中药可以用铁锅熬吗_中药能用铁锅熬吗
夏季熬什么养生汤。
“活动有方，五脏自和。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“中药可以用铁锅熬吗_中药能用铁锅熬吗”，希望能为您提供更多的参考。
病人使用的中药治疗疾病，熬制中药的方法应该是比较重要的。因为很多人应该会发现中药如果是自己熬制，容器，或者是时间，加入水的量的问题都是重要的。所以人们经常会觉得自己熬制的中药比较特别的，那么中药可以用铁锅熬吗_中药能用铁锅熬吗
一、铁锅可以熬中药吗
铁锅不能用来熬中药
铁锅中有金属成分，很容易和中药中的药材发生反应，如果药材中含有鞣酸的话用铁锅熬药很容易结合产生新的物质，影响药效。并且用铁锅熬的中药有铁锈味，还会影响口感。
二、铁锅熬中药有什么危害
用铁锅熬中药会影响中药的药效。 中药饮一般是由多种药材组成，铁锅里面有铁元素，铁元素的化学性质不稳定，很容易产生化学反应，影响药效。
三、铁锅用来做什么好
铁锅用来炒菜比较好。 铁锅中有微量的铁元素，通过用铁锅烹饪菜肴可以为人体提供微量元素，并且会让菜肴的口感更佳。
四、用什么容器熬中药好
熬中药最好是使用砂锅和陶瓷容器。 熬制中药最好是选择用砂锅，或者是陶瓷的容器来进行熬制，因为砂锅和陶瓷的性质比较稳定，不会游离产生新的物质。
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中药可以用铝锅熬吗
经常熬制中药的人们应该会发现中药的熬制是复杂的。而且应该注意的问题是使用熬制中药的容器有很多种，那么应该选择适合药材的。铁锅和铝锅应该是人们熟悉的材质，那么熬制中药可以使用任意一种，只是还有的人会觉得不合适，中药可以用铝锅熬吗？
按照中医的理论，熬中药最好是选用砂锅或者陶罐。这两种材质的锅性质比较稳定，不容易与药物发生化学反应，而且传热效果均匀缓慢，能够保证中药汤剂的质量。因此，这两种材质的锅也从古沿用至今。除了这两种锅，搪瓷器皿、不锈钢锅也可以用于熬制中药，但是效果不如砂锅和陶罐。
铝制品虽然作为餐具使用是比较安全可靠的，偶尔用于熬药问题也不会很大。但是铝锅并不适用于所有种类中药的熬制，如果处方中含有乌梅、硼砂等酸性或者碱性较强的药物，很有可能会与铝锅进行反应。因此这类药物最好别用铝制器具进行熬药。
需要注意的是铁锅、铝锅、铜锅和锡锅是一定不能用于熬药的，因为这几种材质的锅化学性质不稳定，容易氧化，与中药中含有的某些成分会发生化学反应。比如与鞣质类成分反应会生成加深药液颜色的鞣酸铁;与黄酮类成分反应会生成难溶性聚合物等等。在发生一系列的化学反应后，药液的质量会受到一定的影响，这也会直接影响到药液的疗效。
中药能洗吗 能用电磁炉熬中药吗
本文导读：中药再煎煮前能清洗吗？能用电磁炉熬中药吗？中药不适合水洗，也不适合用电磁炉熬药。
对于煎中药，大多数的年轻人会很困扰，会有很多问题，比如说中药煎煮之前是否用冲洗。其实中药材一般是不用清洗的，若是感觉有泥沙不干净的话，可以快速过水一下，俗称 抢水洗 ，而不是反复清洗。
中药能洗吗
中药不适宜清洗
一些人在煎煮中药之前，总是先用清水将中药洗一遍，认为这样做能保证卫生，其实这是不对的。中药在煎煮之前，不宜水洗，其中原因主要有以下几点：
一是不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗后，这些有效成分必将有一部分溶于水而流失，导致药效降低；
其次中药方剂中有不少药材是粉末状的，有的在配药时还要研碎，如龙骨、牡蛎、滑石粉等，如果先用水洗一遍，必然会造成这些药物的损失；
此外，有的药材（如醋制元胡、蜜炙麻黄、酒制大黄、胆南星等）在炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅料，而这些辅料都易溶于水，若用水洗，会导致部分辅料流失。
由上可知，中药在煎煮之前是不宜先用水洗的，不过，顺便提醒的是，中药在煎煮前应用水泡一下。这是因为中药材大多数是以植物为原料，有不少植物药内含有蛋白质和淀粉，如果这些植物药不经水泡，一加水就立即煎煮，那么蛋白质遇热就会发生凝固，淀粉也会糊化，这样就会妨碍有效成分的煎出。因此，中药煎煮前，一般应先加冷水浸泡30分钟至l小时，加水的量以浸过药材并超过1厘米左右为宜。
为什么不能用电磁炉熬中药？
如今，很多人用电磁炉等现代化的电器来熬中药，但专家指出，在家自行煎制中药时，最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。为什么用电磁炉熬中药会影响药效呢？
中药讲究 水火共制法 ，虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量，但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。
现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅，但煎制中药最好不要选择这些器皿，一些污染严重地区制造出来的沙锅也不宜用来煎制中药，因为在煎制过程中，这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来，被患者服入体内，影响健康。
中医指出，熬中药不仅时间上有讲究，熬中药所用的器皿也有讲究。在家煎制中药时，提倡选择正宗的陶土药罐或未经污染地区出产的沙锅，为了保证药效，禁忌用电磁炉熬中药，也禁忌用铁锅、不锈钢锅熬中药。
熬中药需要搅拌吗
虽然现在很少有人熬中药了，但是大家都知道，自己熬中药的话，其实是更有利的。但是熬中药的时候，我们也需要注意很多的问题、例如，熬中药需要搅拌吗？其实一般来说，我们是需要进行搅拌的，首先是为了防止药材接触不充分，容易出现糊锅的情况，另一种就是要考虑药效了。
煎中药要搅拌吗
1、适当搅拌能让药物充分溶出
我们都知道,医师对不同的主治病症,及病患年龄、性别的差别,所开立的方剂大小量(一帖)皆有很大的差异。而每帖不同配方的中药材,置放于一定空间的锅具内煎煮时,为了煎透全部药材,让有效成份充分弥散、溶出,适度的搅拌、翻动是必要的。
2、煎中药怎么搅拌煎中药要搅拌吗
2.1、一般来说,搅拌应在两个时间段进行:一是在煎煮前能够浸泡药材(一般煎煮前浸泡半个小时),“搅拌”则是在浸泡15分钟时翻动药材,以便药材浸泡完全,有效成分煎出率高;二是在煎煮时为防止药液溢出而少次“搅拌”。搅拌时要注意以下两点:首先应避免采用铁、铝、塑料器具等搅拌,以免发生化学反应或产生沉淀,降低溶解度等现象,影响疗效或产生副作用;其次翻动时应到达锅底,仅在药物的浅层搅拌是达不到效果的,搅拌后应立即盖上盖子。
2.2、但在煎药过程中是否要搅拌,则要根据实际情况而定。有些药材煎煮时是不宜搅拌的,如辛散解表或芳香化湿等一些方药,它们主要是一些含有挥发油的芳香性药材如薄荷、藿香、紫苏叶等,一般不宜久煎,宜武火急煎,如果频繁“揭盖搅拌”,其有效成分挥发油会随水蒸气散发到空气中,药效将大打折扣。
3、过频搅拌易让药物挥发
“所有煎煮药物都要求受热均匀,防止黏性成分粘在瓦罐底下,所以都需要在熬药时进行搅拌。”郭洁文说。但如果老站在药罐前不停搅拌也是错误的。“搅拌过频会使药锅中温度丧失较多,不利于中药有效成分溶出;而且还会使某些易挥发成分挥发,从而影响药物疗效,建议煎药不宜搅动过频,一般10分钟左右翻动一次就可以了。”
铝盆能熬中药吗
铝盆能熬中药吗
1、铝盆能熬中药吗
熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应,可能是疗效降低,甚至产生毒副作用。
2、煮中药药的步骤是什么
先将药物用冷水浸泡30-60分钟,浸泡的水量以淹没药面3~5cm为宜)。将药放在火上,用武火(即大火)熬开,沸腾后改用文火(小火)保持微沸状态,减慢水分蒸发,有利于有效成分的溶出。改用文火后开始计时,解表药(多为治感冒的药)煎15-20分钟左右,其他药一般煎40~50分钟。将第一次煎出的药液倒出,加入适量的热水(水不要太多,以刚淹没药材2-3cm为宜)进行第二次煎煮,煎煮的时间约20-30分钟左右即可。
3、煮中药的时间怎么把握
用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟,第二煎沸后再煎10~15分钟左右。用于治疗一般常见的慢性病,如:脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20~30分钟,第二煎沸后再煎15～20分钟左右。
中药有什么保存方法
1、分类。根据药材特点分类保管,如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫,应放在熏库;远志、半夏等易霉变,应注意通风、日晒。另外,剧毒药材更应贴上醒目的标签,专人保管,防止误用中毒。
2、杀虫。对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟,避免虫卵孵化;同时可用化学药物熏杀害虫,通常保存少量的药材时可将硫磺点燃生成二氧化硫熏蒸,保存大量的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。
3、密封。种子类药材(白扁豆、麦芽、薏苡仁等),密封保存可防止老鼠撕咬;容易风化(芒硝等)和挥发(冰片等)的药材,密闭保存可避免有效成分丢失。密封时,将药品放在干净的玻璃瓶中后,盖严瓶盖,用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。另外,陶瓷罐、真空袋也是不错的密封容器。
喝中药有什么注意事项
1、喝中药不能吃辛辣的食物。辣椒、蒜、生姜、咖喱都不可以,这些食物会刺激患者的肠胃,并且可以分解药物的疗效。
2、喝中药不宜吃寒凉食物。比如说冰淇淋、冷饮、冰箱里面刚拿出来的食物、冷饭冷菜尤其是寒症所致的疾病,以及体质虚弱的患者,寒性的食物也应该少吃。
3、喝中药不宜吃海鲜。海鲜容易引起过敏,并且海鲜属于发物,不利于病情的痊愈,多数的海鲜又属于寒性食物,伤脾胃。
4、喝中药不宜吃油炸类食物。比如肯德基、麦当劳这类的快餐,炸丸子、煎刀鱼等等,这类油炸类的食物不易消化,并且容易引起燥热,患者吃了之后容易上火,上火之后内分泌就紊乱,不利于病情的痊愈。
5、喝中药要控制温度,不能喝过烫的,也不能喝过凉的中药汤,一般的中药都是温服的,当然也有特殊的药物是需要趁热喝或者是晾凉喝的,这就要根据医生的医嘱了。
6、喝中药期间不能喝酒。酒精会刺激皮肤刺激大脑,并且酒精的麻痹作用会延误病情,不利于病情的痊愈。
隔夜的中药还可以熬吗
喝中药一般是当天喝当天熬，但是这样的方式也是很麻烦的，所以很多人会一次熬出好几天的量，第二天再热一下喝，但是隔夜的中药还可以熬吗？喝不完的中药应该放在冰箱里保存，一般来说，放在冰箱里冷藏可以保存大约五到七天，当然最好在三天内喝完。所以，熬中药最好还是不要太多。
中药含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素、氨基酸以及各种酶、微量元素等多种成分。煎煮时这些成分大部分溶解在汤液中。一般服用方法是将两次(一剂药按常规煎两次)药液混合均匀后，再分数次在一日内服完，以确保药效前后一致。
如果隔夜服用，或存放过久再服用，药液中的酶便会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响而分解减效。不但药效降低，还会滋生细菌，维生素、氨基酸、糖类、淀粉等有效成分亦会被细菌分泌的酵素所发酵，引起水解，导致药液发馊变质。服用这种变质药，不但无治疗效果，而且还会产生毒副作用。因此，凡服用自煎的中药汤剂者，宜当天煎煮当天服完，切忌放置过夜，也不要将药液放冰箱内长期贮存。
中药喝不完怎么办?放冰箱
为了使药材充分利用，人们通常习惯在头煎后，将药渣保存到晚上甚至次日，药渣翻煎后服用。“夏天药渣翻煎要记住，别保存药渣，而要保存药液。”钟燕珠说，一服药通常一天煎两次，夏天在煎药时应在头煎后，立刻加温水煎第二次，以防药渣变质。
由于头煎药和二煎药浓度不同，为保证药力持续，应将两者混合后再均分成两碗，将一碗放凉后，倒入保温瓶，在室温下保存，饮用时无需加热。但对于感冒、腹痛等急症来说，为了使药物迅速起效，做法则是先喝头煎药，再翻煎药渣，然后保存二煎药。
如果因两次服药时间间隔较久，可将药液盛入密闭的小容器，放进冰箱冷藏箱保存，到晚上再喝。保存容器可用玻璃、瓷或者不锈钢制品，不宜用塑料、铁、铝制品。“药液当天煎当天喝，不要放过夜。”
此外，从冰箱拿出来的药液，一定要彻底加热后再服用，以免引发肠胃不适。加热时，应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸，而非用微波炉加热。从医院取回的代煎药如果是在室温保存，服用时放进70℃~80℃的热水隔袋加热即可，有条件最好放入蒸锅隔水蒸。
喝中药的最佳时间
一般来讲，上午9时和下午3时左右，是机体吸收药物的“黄金时间”，所以此时服用中药最佳。
但是不同药性的中药，讲究不同的服药时机。一般而言，治疗虚症和肠胃病，应在饭前30~60分钟服用;而治疗心肺病和其他一般疾病，则通常在饭后30分钟服用为佳，以避免药物对肠胃产生刺激，减少副作用的产生;助消化或对肠胃有刺激的中药，也应饭后服用;而补益药和泻下通便的药物则宜饭前空腹服用。其中，通便药物如大黄、火麻仁等，宜在清晨或白天服用，避免在睡前或夜间服用;驱虫药也应在早上空腹服用，而安神药则应在睡前服用。
另外，“趁热喝”是大部分人喝汤药的习惯。其实，喝汤药不一定要“趁热”。中医理论认为，一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎后立即滤出，在常温下放至30℃～37℃时再喝，而丸、散一类中成药也应该用温开水送服;属于解表、发散风寒的中药，才应该“热服”，并且可在服药后吃点稀饭、热水，以助药力;而止吐、解毒、清热的药，则应该“冷服”，以免引起刺激。
中药怎么熬 中医教你如何熬中药
中药养生法一直是大家所喜欢的中医疗法，对于治病来说，中药也起到了相当重要的地位，能够从根本上帮助人们解除疾病困扰.很多人熬中药都用中药煎药机，其实中药怎么熬，大家真的都知道吗?熬制中药也是要讲究科学的方法的。
中医教你如何熬中药
1. 煮药需用白开水
现代社会的人们熬制中药，都是打开自来水直接使用，而自来水大多都是经过氯消毒的，里面或多或少会有残留，同时里面还会含有较多的钙、镁离子，容易和中药发生化学反应，从而影响药效。
2. 先煎后煎分药性
贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等;矿物类有石膏粉、龙骨等;骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎十分钟后再放入其它药物。有些药方要求煎药时必须后煎的中药，“后煎”就是将药煎十分钟后再放入药罐，因为有些中药久煎无效，像钩藤等。有些芳香带味药，久煎减低药效，如金银花、连翘、薄荷等。还有些药久煎可以减轻药的毒性，如马钱子等。煎前好先把药材用温水泡四十分钟，好让中药泡透以便将药的有效成分更多地煎出。
3. 开盖关盖要注意
一些挥发性药材，如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。一般是辛散解表或芳香化湿类药物，如薄荷、苏叶、藿香等，且煎煮时间不宜过久。又如一些补益类药物如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使其有效成分充分煎煮出来，也应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气失去了。
一些重量轻、体积大的药材，如金钱草、番泻叶等，如果熬药容器不够大，盖上盖子易使药液溢出。另外，有些不易溶解的药材，煎熬时需经常搅拌，这样的药物好不要盖着盖子煮。
在搅拌的时候也是很有讲究的，好顺着一个方向搅拌，这样能够使药材充分溶解在里面，这样熬出来的中药效果更好，大约每10分钟翻动一次。
4.用火用锅有讲究
有的药要久煎微火，有的药要猛火时间短。久煎微火是指滋补药，猛火时间短是指通便药、伤风感冒药。煎药好用砂锅，砂锅受热均匀，药煮开时它的滚动就像浪头，有撞击力，再用筷子不断地搅拌，像洗衣机将衣服的脏物洗掉一样，这样才能把药里的有效成分全部煎煮出来。用高压锅煎药就没有这些撞击力和搅拌作用，药的成分会受影响。
养生壶能熬中药吗
保健养生的方面的问题是这些年大家非常感兴趣的内容，而且很多的电视栏目中也开设了一些养生方面的专题，当然也不乏一些目的是推销一些产品的。而市场上销售的一些保健养生的产品和器具也不断的增多，大家很多人都见过养生壶。那么，养生壶能熬中药吗？对于大家的疑问，来看看下文的介绍。
养生壶是指一种用于进行养生保健的可以烹饮的容器。属于小家电范畴，类似于电热水壶。当今市场，大部分加热产品如塑料，铁，铝，不锈钢等，使用过程中会产生多种二次化学反应，生产生金属离子及有害物质，对人体健康有一定影响。所以渐渐流行起养生壶。
养生壶，是指一种用于进行养生保健的可以烹饮的容器。养生壶，除了传统意义上面的电热壶的功能，还有烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水功能。创造了家电食疗的神话，它让现代家庭滋补从此变得简单，看着食材在水中起舞，四季品味着药食同源的养生汤，身体一天天健康。凡膳皆药，寓医于食，四季养生，延年益寿。
立秋后就到了养生的最好时节。而能熬煮各种汤水的养生壶，让养生变得简单。养生壶可熬煮梨水、中药及各类养生汤。相较于以前熬煮各种汤时繁琐的步骤和较长的时间，这种壶用起来很简单，使用者只需将配料和水倒入壶中，设置好时间，养生壶就会自动将养生汤熬好，特别适合中老年人使用。
我们知道，冬季气候比较干燥，无论是在家还是工作，喜欢养生的朋友除了充足的睡眠和适量运动外，需要以食补养生、补充人体微量元素和水分，才能达到润燥宣肺的目的。因此，选购一款养身壶喝茶或炖煮一些滋补汤品是再合适不过了。
养生壶能熬中药吗？养生壶其实是可以用来熬制中药的，其功能非常的齐全，有些家庭也已经购买了这种产品。但是在使用养生壶的过程中，大家一定要认真仔细的阅读使用说明书，注意一些注意事项，防止出现一些意外的情况，凡事认真小心一点都是应该的。
狐臭可以用中药调理吗
狐臭是一种比较常见的疾病，对患者影响比较大，会引起周围人的反感，对患者会造成比较大的心理影响，得了狐臭以后加强调理，比如说可以使用中药来调理，效果是比较不错的，可以用中药来治，比如用中药自制爽身粉。比较严重的要选择正规的方法来治疗，比较常见的就是激光手术治疗。
狐臭可以用中药调理吗
中医称狐臭又为“体气”、“狐燥”、“狐气”，认为狐臭多与先天禀赋有关，禀于先天，承袭父母腋下秽浊之气，熏蒸于外，从腋下而出；或因过食辛辣厚味之品，致使湿热内蕴；或由天热衣厚，久不洗浴，使津液不能畅达，以致湿热秽浊外堕，熏蒸于体肤之外而引起。
腋臭常规治疗方法的缺陷，手术治疗腋臭，创伤小，但由于只能切除大汗腺。小汗腺无法彻底清除干净，所以容易反复。
外用药物治疗腋臭，好多都是以香遮臭，根本没从腋臭病因出着手，只能缓解症状。不过有部分药物（如兰味莲）是通过抑制腋下细菌分解分泌汗，从而达到除臭的效果。
可外用自制爽身粉：(1)六一散，枯矾，冰片，混合布包。(2)若狐臭明显可用密佗僧散：硫磺，蛇床子，密陀僧，雄黄，轻粉，枯矾粉，共研细末布包扑。先将腋毛剃光，再用肥皂水洗涤患处，然后用药粉包扑，每日1～2次。
狐臭的其它治疗
1、选择药物治疗，外擦药物法主要是止汗、抗菌和保持芳香功能，一般不能彻底的破环汗腺，所以只能缓解症状，不能彻底的根除。一般选择使用西兰夏露、狐臭净、半月清等药物可以帮助减轻症状。
2、激光电烧疗法，腋窝是大汗腺密集分布的地方，一个毛囊下连着一个大汗腺。所以，用激光或电灼破坏毛囊下的大汗腺，可以达到治疗的目的。一般来说，1-2次之后就会有所改善，一次治疗后，3-6个月再治疗一次。但是这种疗法容易复发，疗效不彻底。
3、小切口剥离手术，在腋部作一纵行小切口，长约3厘米左右，此法疤痕小，但易形成血肿，而且效果不彻底。
中药不泡直接熬可以吗
使用中药治疗疾病的人们应该会比较了解中药的熬制方法，可是每种中药的类型不同，熬制方法应该也是各不相同的。而且根据药材本身的特点应该是有不同的熬制要求的，人们经常也会发生疑问，比如熬制中药需要注意哪些事项，中药不泡直接熬可以吗？
中药煎煮前忌用沸水泡中药
有人习惯于在中药煎前用沸水浸泡药材，认为这样既缩短煎煮时间，又可使中药有效成分尽可能多地溶出，这实际上是缺乏科学的认识误区，中药不可用沸水泡。
中药所含的蛋白质遇沸水会因骤然受热而凝固，并使细胞壁硬化，外层形成紧密的胞膜，阻碍内在成分充分溶出。中药所含高分子物质，遇沸水后易形成胶体，亦不利于有效成分渗出。
中药切制、粉碎时，表面所留粉末因突然受热而糊化，阻碍药材毛细管通道，使水分难以渗入，成分溶解后又难以向外扩散，最终影响成分煎出。芳香性中药，如薄荷、紫苏、广木香、砂仁、豆蔻等，含挥发油及挥发性物质，遇热易挥发，则不仅忌用沸水泡，煎煮时更应后下。
煎药前的浸泡：可用凉水泡
药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。
煎煮次数：以两次或三次为宜。
中药煎煮之前可别洗
中药煎煮前不要清洗。这是因为：
1、水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。
2、水洗可使粉末类药材丢失：中药中又不少药材是粉末类的，也有的在配药时需研碎，如桃仁、龙骨、滑石粉等，如果用水洗，会造成这些药物的流失。
3、水洗可致部分药材辅料丢失：由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料，而这些辅料易溶于水中，若用水冲洗，可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。
因此，在煎煮中药之前，不宜用水冲洗药材，以免造成药材成分的丢失，影响药物的疗效。
煎煳的中药请丢弃
中药能治疗疾病的道理，就在于它含有生物碱、皂素、鞣质等有效成分。中药所以要煎熬，目的在于要把药物中有效成分煎熬出来，以利于治疗疾病。
煎药的方法是否适当，对其疗效有很大关系。煎熬时间短了，药物的有效成分煎熬不出来，影响治病效果;煎熬时间过长，会使有效成分(例如挥发性成分)遭到破坏或丢失，并且还会把药煎煳。中药一旦煎煳，其性质就会发生改变。例如，滋补性中药煎煳后，其性味会由甘甜变成苦涩，不可能再起到滋补作用;活血化瘀药物煎煳后，会变成具有止血作用的药物。大部分中药煎煳后，有效成分都会遭到破坏，甚至效果相反，该清热的不能清热，该滋补的不能滋补。因此，中药煎煳后应丢弃。
中药熬糊了还可以喝吗
如果我们在熬制中药的时候忘记熬制时间就会出现熬糊的情况，对于熬糊的中药是不能够喝的，主要是因为熬糊的中药已经失去了药性，而且会存在有毒物质，所以我们饮用熬糊的中药可能会造成病情加重，不希望患者饮用。下面就让我们一起来看看中药熬糊了饮用会带来什么样的后果吧。
建议还是换一副吧，最好不要喝，中药在煎熬时糊了,它会与你熬药的锅中的某些成分发生反应,所以就会出现中毒的物质,所以容易产生中毒反应。需要注意进行对症的以护理，是不能喝的，需要重新的熬煮，同时需要注意进行医院的熬煮为主就可以的，避免随便的熬药，是会影响到药效的。
中药煮糊 ，由于高温导致药物性质发生变化，发生碳化后，会产生一些对身体有害的物质。也就是说中药原本的作用发生改变，故糊了的中药不能服用。最好还是别喝。焦了药性就没有了。 而且包含致癌物质.中药煮糊的话,就和炒菜炒烧了一样,会造成有毒物质的生成,另一方面,中药讲究的是配伍和计量,如果有药物糊在里面了,就会相应的减少药物的计量。
中药一旦煎糊,有效成分会遭到破坏,其性质就会发生改变,甚至效果相反.例如,活血化瘀药物煎糊后,会变成具有止血作用的药物.因此,中药煎糊后应该丢弃。 中药在煎熬时糊了,它会与你熬药的锅中的某些成分发生反应,所以就会出现中毒的物质,所以容易产生中毒反应.这也是我们医生建议用砂锅熬药不要用铁锅,铝锅等熬药的原因。
对于这篇文章介绍的中药熬糊了是不能够饮用的，相信你们应该都知道中药熬糊了最好是不要喝了，主要是因为中药熬糊了我们饮用会导致我们出现中毒的症状，所以我们对于熬糊的中药直接倒掉了。我们熬制中药的时候要特别注意时间，以免再次熬糊了。
