护眼护肝之养生 关于清肝明目的食疗方
夏季护肝明目养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何避免关于中医养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“护眼护肝之养生 关于清肝明目的食疗方”，仅供您在养生参考。
眼睛是我们每个人心灵的窗户，我们必须好好保养。中医认为“肝开窍于目”，在保护眼睛同时也需要护好肝，如果眼睛不好，肝也会不好。那么下面为大家介绍几种关于清肝明目的食疗方。
关于清肝明目的食疗方。
银杞明目汤
原料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。
制作：
1)将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。
2)银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。
3)将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
用法：每日二次。佐餐食。
功效：补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。
夏枯草桑叶茶
配方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
用法：上药混匀后，每次取10～15克，沸水冲泡饮用。
功效：清肝泻火，明目止渴。适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
菊花炒肉丝
配料：鲜菊花50克，猪瘦肉300克，鸡蛋1个。
制作方法：
先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净;瘦肉切成薄肉丝，鸡蛋去黄，水豆粉等调料成汁。锅热，放油，待油5成热时放肉丝，再把汁搅匀倒入锅中，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒均匀，熟即起锅食用。
功效：具有养肝血、悦颜色、清风明目作用。
菊花龙井茶
配方：菊花10克，龙井茶3克。
用法：上药置保暖杯中，用沸水冲泡，盖闷10分钟左右，频频代茶饮服。每剂可用沸水冲泡2―3次。病重者可每日2剂。
功效：疏风解毒，清肝明目，主治白睛赤壅胀痛，热泪如沥，或白睛红赤灼热，眵多粘结之暴风客热和天行赤眼，俗称“红眼病”。
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清肝明目的菊花茶方
清肝明目是非常重要的养生方式，经常性的清肝明目能够使身体达到一个非常好的养生效果。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这清肝明目的药茶治疗方以及清肝明目的几种偏方和食物，接下来赶紧来看看吧!
菊花茶
配方
用优质绿茶(或普洱茶)3-4克，杭菊10克。
用法
用沸水冲泡，常饮。
功效
具有清肝明目，镇静解热，扩张动脉和增加冠脉流量，减慢心率，降低血压的作用。
因此，久服此茶，能收到散热明目、利血轻身、耐老延年的效果。还有预防早期高血压及肝火上亢所致的头痛等症。
明目偏方
枸杞枣茶明目
枸杞一小把、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服。 多喝枸杞红枣茶熬夜也有好气色,还能预防高血压。
枸杞茎叶茶
枸杞茎叶鲜品60克(干品30克)。补虚益精,清热明目。对于病后体虚,头昏目花,时有低热;或因病后头晕,骨节烦热,易泄或梦遗有效。
菊花枸杞茶
是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克,加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。菊花具有疏风清热、解毒明目的作用。
现代医学研究证明,菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类 .菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病都有好处，最适宜老年人饮用。脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。
清肝明目的食物
鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
应该多选食富含维生素A的食物，可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。
多选食含维生素B1的食物。含维生素B1丰富的食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。
结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们一定是有了非常深刻的认识和相关的了解了吧!这个清肝明目的药茶方是比较不错的，如果想要用这里的配方进行清肝明目的话，请及时就医哦!
清肝明目食疗方银杞明目汤
【来源】：民间经验方
【原料】：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。
【制作】：1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。3.将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
【用法】：每日二次。佐餐食。
【功效】：补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。
附：其他相关食疗方
1、夜明砂蒸猪肝：夜明砂10-15克，研细末水煎后去药渣，药液与鲜猪肝250克左右同放碗内，置于锅内隔水蒸熟，每日或隔日食用一次。有清肝明目，消疳积作用。适用于夜盲症，视力模糊，小儿麻疹病后之角膜软化症，内外障翳等症。
2、朱砂蒸鸡肝：鸡肝1～2具，与朱砂2克拌匀，蒸熟食用。有益气养肝，宁神明目作用。适用于肝虚目暗，视力减退，夜盲，小儿疳眼，眼角膜软化等症。
清肝明目的中药验方
二、清肝明目泡什么茶喝三、清肝明目的保健方法
清肝明目的中药验方
1、清肝明目的中药验方
清肝明目组方:当归15,芍药15,川芎15,生地黄15,黄苓15,栀子10克,连翘15,防风15,决明子15,克黄连10,克荆芥10,薄荷10,姜活10,蔓荆10,菊花10,蒺藜10,桔梗10,甘草10,石膏20(碎),适应症:用于实热证的眼疾、炎症、充血、疼痛引起的角膜和结膜疾病,如角膜炎、巩县膜炎,虹膜炎,白内障等。
本方由补血,清热解毒,明目三类药物组成。当归,川芎、芍药,地黄为四物汤,决明子。菊花蒺藜,荆芥薄荷、蔓荆有明目和清上焦热的作用;防风,姜活有解表作用;黄苓、连翘、栀子、黄连、石高、桔梗有清热解毒作用;甘草调和诸药。药物效应:生地黄为凉血药,黄苓为清热药,石高为清热利湿,蔓荆为清热药,菊花为清热药。决明子为清肝明目药。
2、清肝明目的饮食
应该多选食富含维生素A的食物,可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。多选食含维生素B1的食物。
含维生素B1丰富的食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
3、清肝明目的药酒
3.1、杞菊明目酒,枸杞子60克,菊花12克,白酒1200毫升。将前2味去杂质后置容器中,加入白酒,密封,浸泡3-5日后,过滤去渣,即成。滋补肝肾,清热明目。适用于目眩、目昏多泪等症。口服:每次服15-20毫升,日服2次。
3.2、地骨皮酒,地骨皮、生地黄、甘菊花各50克,糯米1500克,酒曲适量。将前3味加水煎取浓汁,糯米浸湿,蒸饭,待温,与酒曲(研细)、药汁拌和-置容器中,保温,如常法酿酒。酒熟,除糟.即成。滋阴益血,补身延年。适用于中老年人身体虚弱、目暗多泪、视物不明、或伴有高血压眩晕、夏季身热不适、消渴等症。口服:每次服10毫升,日服3次。
清肝明目泡什么茶喝
1、枸杞子泡茶,枸杞子含有丰富的维生素A,以及丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、C,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目,平日可拿来泡茶最为实用。同类补药还有菟丝子、女贞子。
2、决明子泡茶,决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。不过注意的是:你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用,因为它属于清肝明目之品,性寒,而且它还具有减肥功效。
3、桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的祛病作用。
4、金银花有广谱抗菌、清热解毒等祛病养生功效,治疗感冒、头痛、目赤、耳聋等症状。金银花和菊花一起泡茶,清热明目效果也不错。
清肝明目的保健方法
1、熨目法:早上起床,先将双手互相摩擦,待手搓热后用手撑熨贴双眼,反复3次以后,再以食、中指轻轻按压眼球,或按压眼球四周。
2、运目法:两脚分开与肩宽、挺胸站立、头稍仰。瞪大双眼,尽量使眼球不停转订(头不动)先从右向左10次,从左向右10次。然后停,放松肌肉,再重复上述运动,如此3遍。此法于早晨在花园内进行最好,能起到醒脑明目之功效。
3、低头法:身体取下蹲姿势,用双手分别攀住两脚五趾,并稍微用力地往上扳,用力时尽量朝下低头,这样便有助于五脏六腑的精气上升至头部,从而起到营养耳目之作用。
4、吐气法:腰背挺直坐位,以鼻子徐徐吸气,待气吸到最大限度时,用右手捏住鼻孔,紧闭双眼,再用口慢慢地吐气。
清肝明目的中药 3款养生茶让你清肝明目
现在近视眼的人群是越来越多的了，很多人刚开始都是由于眼睛酸胀却不找方法来缓解，长此以往下去就近视了，今天给大家介绍4种清肝明目的中药，清肝明目的养生茶有哪些呢，在生活中如何护眼呢，接下来一起来看文章内容吧。
清肝明目的中药
中药1、 枸杞子
枸杞的好处大家都是知道的，枸杞中含有非常丰富的维生素A，以及胡萝卜素，维他命B1、B2、C，钙、铁等，这些元素都是对眼睛非常有帮助的。枸杞有补肝明目的作用，平时用来泡茶是简单的方法了。
中药2、决明子
决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。
中药3、桑叶
桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。
中药4、金银花
说起金银花，大家一点也不陌生，首先想到的就是金银花清热解毒，还能够有效地缓解感冒、头痛的症状，金银花和菊花泡茶是好不过的了，可以清热明目、治疗目赤、耳聋的症状。
巧用桑叶润眼明目
上班用电脑，下班看电视玩电脑，眼睛长期不辞劳苦的“工作”着。结果，眼睛疲劳、视力下降，还有的患干眼症。护眼的方法有哪些呢?中医认为，可采用桑叶敷眼法或桑叶熏眼法，可有效润眼明目，缓解眼疲劳。下面我们一起来看看用桑叶护眼的方法吧!
护眼方法一：中药桑叶敷眼
中药桑叶敷眼是一种非常适合上班族的治疗方法，利用中药煎剂的热气敷眼的治疗方法，具有物理热敷作用及药物直达病所的双重治疗作用。中药熏蒸除温热的刺激，还可湿润眼睑、结膜、角膜，解决眼睑、结膜、角膜干燥不适的感觉。
具体方法：用霜桑叶15~20克洗净，水煎去渣，放凉后用干毛巾浸药液敷眼。一般每日多次，2~3天见效。
护眼方法二：桑叶煎水洗眼睛
首先把桑叶水洗干净，然后用桑叶煎水，用煎好的水洗眼睛，同样也非常有瞑目的效果，而且这样做非常的简单，不需要额外的增加其他的中药材。
清肝明目的杜仲菊茶
眼睛痛，有时是因为累了。有时也是因为眼睛产生了某些疾病，这里小编想跟大家介绍一种茶，杜仲菊茶。一种能够帮助我们治疗目赤灼痛的茶，杜仲菊茶的效果还是很不错的，有兴趣的朋友来看杜仲菊茶的用法!
原料
杜仲5g、菊花3g、绿茶3g。
用法
用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能
清肝明目，降血压。
用途
高血压;头晕目眩、目赤灼痛。
目痛
症状名称，属眼科。多因感染性、变态反应、机械刺激、外伤性、青光眼等多种病因引发的眼部疾病。
容易混淆的症状
眶腺炎
眶腺炎是临床十分常见的眼睑腺体化脓性炎症，临床分外睑腺炎和内睑腺炎，前者是睫毛囊根部较浅在的Zeis腺的炎症，一般黄色脓头位于毛囊根部;内睑腺炎是发生在眼睑深部的睑板腺内，脓点位于睑结膜面，睑腺炎早期尚未化脓时常表现球结膜充血水肿，此时应与急性结膜炎鉴别。
睑腺炎有眼痛、眼睑红肿并可摸到压痛之硬块不难鉴别。睑腺炎和急性泪腺炎虽都有眼痛，但后者之炎症在眶外上部明显，且能在此睑缘与眶缘之间摸到硬结，有压痛，眼球向鼻下方转动时在外上穹窿部可见泪腺突出。
眼眶骨膜炎
前部眶骨膜炎病灶位于眶缘，有剧烈放射性疼痛伴明显压痛，邻近之眼睑结膜明显充血水肿，眼球向对侧移位，也可溃破形成瘘管，探针可触及粗糙之骨面后部。眶骨膜炎常由副鼻窦炎扩散而来病变侵及眶尖而使眼球向正前方突出，并伴眼睑球结膜水肿、眼肌麻痹，常诊为眶上裂综合征。
有视力障碍者则诊为眶尖综合征。有时诊断较困难，影像检查显示骨质改变则有助于诊断。
急性泪囊炎
急性泪囊炎实质上包括泪囊周围蜂窝织炎，疼痛放射至额部及牙齿红肿部位，在内眦韧带下沿之泪囊区可蔓延至鼻根部，耳前淋巴结肿大，肿块的部位及泪道阻塞是其鉴别点。
结语：有关杜仲菊茶的功效和用法等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对杜仲菊茶已经有了一定的认识和了解了。杜仲菊茶能治疗目赤灼痛，对于目痛的症状，上述也做了详细的介绍了。希望大家看完之后能够有些收获!
清肝明目的中药有哪些？哪些中药可以清肝明目
人们的视线逐渐被手机屏幕占领。长时间看显示设备都会造成眼睛和颈部的伤害，保持良好的生活习惯是重要的，如果无法坚持，不妨用中药调理，那么清肝明目的中药有哪些呢？
1、菊花
性辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。其功效为疏散风热、平抑肝阳、清肝明目和清热解毒。常服菊花茶，不仅能让人头脑清醒、双目明亮，特别是还能对肝火旺、用眼过度等原因而导致的双眼干涩有较好的疗效。菊花属于性寒凉之品，气虚胃寒者、食少泄泻者、体虚的老人都不宜过多饮用，孕妇及月经期女性忌服。
2、女贞子
具有治疗头昏目眩的功效，也是治疗眼科疾病的中药，可以治疗青光眼。不适合脾胃虚寒的人。如果是感觉视力下降的话，可以用30克女贞子，15克枸杞子，6克菊花煎水，分两次喝药，每天一剂。
3、枸杞子
中药枸杞子含有丰富的维生素A，以及丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目，平日可拿来泡茶最为实用。
4、决明子
决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。
5、桑叶
桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。
6、金银花
金银花有广谱抗菌、清热解毒等祛病养生功效，治疗感冒、头痛、目赤、耳聋等症状。金银花和菊花一起泡茶，清热明目效果也不错。
清肝明目的中成药有哪些？
其实很多的原因都可能会引起人出现肝火旺盛的情况，严重的时候还会影响到人的眼睛，很多的朋友当出现肝火过旺时，会感觉到看东西模糊，或者是眼睛有酸胀等等的不适感，在平时可以通过一些能够清肝明目的中草药来进行治疗，下面小编来介绍比较常见的具有清肝明目作用的中成药。
中药1.枸杞子
中药枸杞子含有丰富的维生素A，以及丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目，平日可拿来泡茶最为实用。同类补药还有菟丝子、女贞子。
中药2.决明子
决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。
中药3.桑叶
桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。
中药4.金银花
金银花有广谱抗菌、清热解毒等祛病养生功效，治疗感冒、头痛、目赤、耳聋等症状。金银花和菊花一起泡茶，清热明目效果也不错。
因此，当感觉到眼睛酸涩难受的时候，最好是能够及时地查明原因，如果是由于肝火过旺而引起的，可以通过以上的方法来进行缓解，平时还应该要注意科学用眼，尽量不要长时间的面对电脑电视以及手机屏幕，以免出现视疲劳。
冬末春初 养肝护肝食疗方
下面简介几种养肝护肝的方法:
多喝水减少毒素损肝脏
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
饮食平衡保障肝脏功能正常运转
不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
少饮酒利于肝脏阳气升发
初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。
乐观开朗有利肝气顺调心情舒畅
乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝病。
适量运动促进肝脏气血通畅
春季是万物萌动的大好时节，也是体育锻炼的黄金季节。在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。
服饰宽松利于肝脏气顺血畅
春阳生发，人体亦然。古人云：宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。
护肝食疗方
芹菜蜜汁
功效:清热解毒，养肝。对治疗乙型肝炎有一定的疗效。
材料:鲜芹菜100-500克，蜂蜜适量。制作：把芹菜洗净榨汁，滤渣取汁加入蜂蜜炖开。每日1次，温服。疗程不限。
甘蔗黄瓜汁
功效：清热生津，除热解毒，下气润燥。肝炎，热病伤津，反胃呕吐，小便不畅，咽喉肿痛等。
材料：甘蔗、黄瓜各1000克，白糖少许。
制作：鲜甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日后，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。黄瓜去皮去子，切成细丝，装入纱布袋内绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)。甘蔗汁和黄瓜汁混合，加入白糖搅匀即成。
提醒：胃寒胃痛，喜热饮者忌服。
黄鳝补肝汤
功效：滋阴益气，清热利湿
材料：黄鳝300克，芦根15克，桑寄生25克。
制作：黄鳝剖净去肠内杂，加上两味配料，清水适量，加点油盐调味，煲至出味。黄鳝的原味已被汤吸去，隔渣饮汤即可。
清肝明目的药有什么作用呢？
肝脏在我们的生活汇总是一个很重要的角色的呢，保护好我们的肝脏对于我们的健康也是很关键的呢肝脏好的话，我们的身体也就会疾病少一点的呢，而且肝脏和我们的眼睛的明亮的关系也是很大的呢，所以在这里小编为大家介绍一些清肝明目的药，这些都是很好的养生食材的呢，可以帮助我们的身体健康恢复的呢。
清热燥湿药:秦皮，清热之力较中，能泻肝火，明目退翳。三颗针、马尾连，都可以清热燥湿，泻火解毒，用于目赤肿痛。清热凉血药:玄参、赤芍。 还有很多平肝息风药:平抑肝阳的有石决明、珍珠母、牡蛎、紫贝齿、刺蒺藜;息风止痉药:羚羊角、珍珠，都可以明目。 富含维生素A的食物 胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品。还有枸杞子，中药枸杞子含有丰富的维生素A，以及丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目，平日可拿来泡茶最为实用。同类补药还有菟丝子、女贞子。决明子，决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。桑叶，桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。金银花金银花有广谱抗菌、清热解毒等祛病养生功效，治疗感冒、头痛、目赤、耳聋等症状。金银花和菊花一起泡茶，清热明目效果也不错
枸杞子清肝明目 三款食疗呵护眼
枸杞子物美价廉，还有清肝名目的疗效。对保护眼睛有一定的作用，尤其是对于长期对着电脑的上班族来说，更应该经常食用。平时也可以拿来泡水或者炖汤，都能起到一定的名目作用。
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。养护我们的眼睛可在日常饮食中加入一些枸杞子，这样不但简单方便，又能对眼睛有一定的呵护作用。
枸杞子的三种食疗配方：
1.枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2.枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
3.枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有枸杞养生的说法，认为常吃枸杞子能坚筋骨、耐寒暑。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
专家建议，现在，也有很多关于枸杞子有毒的说法，其实，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但是，应注意的是任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
能平肝明目的沙参麦冬酒方
养胃的方法有很多，相信生活中大家已经总结了不少经验。今日小编从中医学角度给大家推荐一款中药酒，可以滋补身体的沙参麦冬酒方。喜欢喝酒的人应该多喝这个酒，既能强身健体，又可以过酒瘾。那么沙参麦冬酒的功效具体是什么呢?
【组成】
北沙参100克、麦冬100克、生地黄80克、枸杞子50克、当归25克、川棟子20克、黄酒1000毫升。
【制作】
将以上原料研磨成粉末，装入纱布袋中裹好封口，放置于装有黄酒的酒坛中，密封浸泡一个月左右，启封取出药袋，过滤药渣直至酒液澄清即可饮用。
【功效】
滋阴养胃、平肝明目、润燥通便。
【适用范围】
适宜肠胃阴虚、气血亏虚、两助胀痛等症。
【分析】
北沙参、麦冬和枸杞子均属于补阴类药物，主要用于治疗肺热阴虚、食欲不振、胃阴不足、肝肾阴虚等症，服用后能够滋阴润燥。其余药物有补血之功效。本方是滋阴补血的理想药酒方。
【服法】
每日两次，每次15毫升。
【注意事项】
脾胃虚汗及孕妇禁服。
助阳暖肾酒
【组成】
熟地黄15克、党参15克、枸杞子15克、沙苑蒺藜10克、淫羊藿10克、丁香10克、沉香5克、远志5克、荔枝肉10克、低度白酒1000毫升。
【制作】
将以上药剂捣碎后，放入纱布袋中封好口，将药袋放入装有白酒的瓶中浸泡，密封浸泡一个月后，启封取出药袋，过滤药渣直至酒液清澈后即可饮用。
【功效】
固肾助阳、安神催眠、润肤养颜。
【适用范围】
适宜中老年肾虚、须发早白、健忘失眠等症。
【分析】
本方属于补益气血类，熟地黄对于血虚所造成的面色晦暗、月经不调、失眠心悸、潮热盗汗等症有明显的缓解作用。本品是滋阴的主药，在滋阴的同时还能够补益精髓，是补血之佳品。沙苑蒺藜又名沙苑子，其性温味甘，归入肝、肾二经，属于补虚类药物，服用后有补肾固精、平肝抑阳之功效。淫羊藿是补肾助阳之佳品，可用于治疗肢体麻木等症。以上诸味合用，有固肾助阳、安神催眠、润肤养颜之功效。本方侧重于滋补肾脏，适宜肾虚者服用。
【服法】
每日两次，每次10毫升。
【注意事项】
内热、感冒及孕妇禁服。
结语：我们的身体体质如何，自己心里要有数。不能等到差到引发疾病的时候再去后悔就晚了，觉得体虚气不顺的时候要用中药调理调理。小编推荐的中药酒大家可以试试，尤其是沙参麦冬酒，可以滋阴养胃，需要的朋友要在医生的嘱咐下去喝!
名目药膳 清肝明目的红花菜药膳
红花菜别名碎米荠、紫云英，产于我国南方大部分地区，有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。
清肝明目的红花菜药膳
红花菜烩青豆
嫩红花菜200克，听装青豆150克，葱白25克，鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。将嫩红花菜洗净，切成段，投入沸水锅中焯水后，捞起用清水漂，沥干水;锅内放入鸡油烧热，下葱白丁、青豆、盐，炒几下，加入高汤烧入味，放入嫩红花菜，再放味精、水淀粉收汁，起锅即成。此菜特点：咸鲜清香。可清热解毒、补脾益气。
红花菜羊肉汤
嫩红花菜200克，嫩羊腿肉150克，香葱花15克，蛋清、淀粉、盐、味精、鲜汤、料酒适量。将嫩红花菜洗净，切成段，投入沸水锅中焯水后，沥干水待用;将嫩羊腿肉切成片，放上盐、蛋清、淀粉待用;锅内放鲜汤、料酒、盐，烧沸，将羊肉片抖散下锅烧沸，打净浮沫，放嫩红花菜烧至沸，放味精，葱花起锅即成。此汤特点：鲜嫩清香可口。可健脾益气、温补肾阳、清热解毒。
红花菜焖鸡片汤
嫩红花菜200克，鸡胸脯肉150克，葱花、蛋清、淀粉、盐、鲜汤、味精各适量。将嫩红花菜洗净，改刀成段，投入沸水锅中焯后，捞起用凉水过一下，沥干水待用;鸡肉切成片，放上盐、蛋清、淀粉待用;净锅内放鲜汤、盐烧沸，下鸡片烧至微沸时，打净浮沫，加入嫩红花菜煮熟，起锅盛入碗内，放上味精、葱花即成。此汤特点：肉质滑嫩、咸鲜适口。可温中益气、清热解毒、祛风明目。
红花菜炖鸽
嫩红花菜200克，乳鸽2只，生姜片10克，葱白胡椒粉、料酒、盐、鲜汤、味精各适量。将鸽子宰杀后，去毛、内脏，洗净，放入沸水锅中焯水后，再次洗净待用;嫩红花菜洗净，沥干水待用;净锅内放鲜汤、生姜片，鸽子烧沸，打净浮沫，加入葱白、胡椒粉、料酒炖烂时，放入盐烧至入味，再放味精、嫩红花菜烧沸，起锅即成。此菜特点：鲜香酥烂适口。可祛风解毒、补肝肾、益精血、益气、清热明目。
在春夏当令的季节吃一些具有杀菌作用的蔬菜，既能调节口味，又具有防病保健作用。
膳食：蔬菜中杀菌高手
具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的要数大蒜。
大蒜中所含的主要抗菌成分———大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜最好地发挥杀菌作用，以生食为好，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生;大蒜做熟后作用就要大打折扣了。
除了葱蒜外，我们平时常吃的蔬菜里，也有一些具有抗菌作用，榨成汁后饮用，效果更好，对于老人和儿童还更容易吸收。如圆白菜汁和黄瓜汁，其中所含的硒有助于增强人体内白细胞的杀菌能力，对牙龈感染引起的牙周疾病有一定的疗效。西红柿等酸味蔬菜可促进胃液生成，增加胃酸，从而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。
在食用抗菌类蔬菜时，应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料，在凉拌菜时加入，或在炒菜起锅前加入，更能发挥它们的抗菌作用。需要注意的是，蔬菜毕竟不是药，本身也可能含有细菌，在食用前一定要充分洗净，不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。
中医以为杏仁药食都可，在摄生汤方中常有“南北杏”，“南杏”产于南边，味略甜，有润肺、止咳成效。“北杏”则有苦味，多用于药，具有润肺、平喘的药用，对于咳嗽等呼吸道疾病有优越疗效，下面推荐一款杏仁的传统食疗药膳。
化痰止咳食杏仁水鱼汤
杏仁水鱼汤
做法：水鱼1只(约500克)，杏仁10克洗净，水鱼宰杀，用水洗净，斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮2小时，调味即可，随量饮汤食肉。
功效：具有滋阴降火、化痰止咳之成效。适用于肺结核症见午后潮热、咳嗽咯血、咽干口燥、腰酸耳鸣者。
