姜的功效与食用价值
姜的养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“姜的功效与食用价值”，希望对您的养生有所帮助。
姜是我们日常生活中炒菜、炒肉等不可或缺的食料。大姜又称生姜，本味辣，属姜科姜属，为多年生草本宿根草本植物，在我国作为一年生经济作物栽培，是我国特产的重要蔬菜品种。小编不得不提醒您，晚上不宜吃姜。
大姜一般作为食材多用，是一种经济型农作物。生姜有小种姜、大种姜等品种，药用以小种为好，习惯把小种生姜叫“小黄姜”，小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细。其中北纬27度姜是天然无污染的稀缺性优质姜品种。
大种生姜则切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差，适用于炒菜的食材。
食用和药用
大姜
生姜供食用和药用的部分为其根茎。根茎内含多种营养成分，它除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素及矿物质外，还含有姜辣素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等。鲜大姜具有特殊的香辣味，是我国人民普遍采用的香辛调味蔬菜，有“菜中之祖” 的称号。烹调蔬菜放些生姜可使菜味清香可口，用生姜烧炖鱼肉能去腥膻，增鲜添香。生姜除直接作调味品外，还可加工制成姜汁、姜片、姜粉、姜酒、姜油等，亦可盐渍、糖渍、酱渍制成多种食品。用醋酸盐水泡制的姜芽，是出口创汇的重要蔬菜产品。此外，也是良好的中药材，可抑制肠内异常发酵，促进气体排泄，增强血液循环，具有温暖、发汗、止嗝、解毒等作用，可作健胃、镇吐、去寒、防暑、发汗剂。
现编给大家介绍完了，不知道你们记住了吗!不管生姜怎么吃，都要注意它的禁忌以及食用期限等等。最后呢，如果想要生姜的烹饪方法，具体下次给大家介绍。
加工工艺编辑
可以生产清汁型大姜汁饮料、大姜浓缩汁、姜汁果醋、大姜汁碳酸饮料、大姜汁啤酒等各种产品。
利用生物酶解技术及其他综合技术，成功地解决了清汁型大姜汁的后浑浊不稳定性，为姜农大面积种植鲜大姜获得较好的经济效益及进一步丰富姜汁饮料花色品种，打下了良好基础。
生产工艺流程及操作
1原料处理：将需要加工的鲜大姜掰开叉瓣，用清水洗去泥土及杂物。
破碎：用破碎机将鲜姜块破碎成粗浆状，由于大姜的木质纤维含量比较多，所选用的破碎机要有锋利的破碎刀具及筛孔。
大姜
浆酶解处理：适当的鲜大姜果姜酶解处理，可以显著提高出汁率，有条件的生产线，要备有果浆加温及搅拌装置。
压榨取汁：将经过酶解处理的果浆导人榨汁机进行压榨取汁。使尾德国WAHLEN公司液压包裹式榨汁机，压力为100 bar/kg。
酶解前处理：包括瞬时超高温处理、调整pH值等措施。
生物酶解处理：将反应底物温度控制在50~ 55℃，在均匀搅拌下，加人果胶分解酶、纤维素分解酶及其他综合作用酶制剂，作用时间50～60min。
酶解后处理：酶解后的姜汁需经一些综合特殊处理，将其中的果肉颗粒、蛋白质、多酚物质、粗纤维及其他大分子韧质排除掉，以利于后续的处理。
离心处理：将上述果汁经高速离心机进一步处理，以更加完善果汁液体的净化作用。
过滤处理： 用硅藻土过滤机及纸板过滤机对经离心处理过的大姜汁进行进一步过滤处理，以取得纯净的鲜大姜汁液。
浓缩加工：为了方便储藏、长距离运输、产品出口及满足其他产品的加工用料需要，鲜大姜原汁需进一步浓缩加工。经负压真空浓缩，制成36。Bx大姜浓缩汁，用铝箔无菌袋灌装备用。
生姜不但可以用来开胃健脾，还能帮助抗菌、提神，有着很多的作用，那么，生姜的功效与作用具体有哪些呢?下面，专家就来给大家详细的介绍一下生姜都有什么好处和作用，一起来了解下。
一、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。
二、开胃健脾促进食欲。在炎热的夏天，或者某些疾病的原因，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
三、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
四、除了降温提神作用外，生姜还有驱散寒邪的作用，由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。
五、生姜能起到抗菌的作用。当吃了受了污染的食品，引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
六、脚是我们的第二心脏，身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位，适当泡脚不仅能改善末梢循环，如果泡脚水中加入适量的生姜，生姜性热，既可以快速驱寒，又能预防流感。
七、经常吃生姜可以抗衰老。因为生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。
当然生姜除了这些用处，还可以治疗腹泻、孕吐、小儿吐奶、痛经、治疗关节痛等等;除了食用、泡脚以外，还可以外敷穴位，如外敷神阙穴、内关穴等。
由于姜性质温热，有内热者慎用，即使正常者平时应该适当食用，以免导致肝火旺盛。如果做为养生方法长期食用，建议一是认清自己的体质，二是适当搭配其他滋阴降火的食物，如蜂蜜、菊花、山楂等。
有人问食用生姜是不是一定要去皮呢?其实姜肉与姜皮的性味与功效是不同的。“生姜本温。要热则去皮。要凉则留皮”，从这句话可以看出姜皮味辛，性凉，为了保持生姜药理作用的凉热平衡，一般食用生姜可不必去掉姜皮。当然这也不是绝对，作为药用要对症而选择是否留用姜皮。
中药材红姜又称作“蛇疙瘩”;也有地区称作：野黄姜; 红升麻; 紫姜; 毛头寒; 岩陀; 岩七; 大红袍; 半边伞; 中药蛇疙瘩为虎耳草科鬼灯檠属植物羽叶鬼灯檠的根状茎入药。夏秋采集，晒干。
红姜的功效与作用： 消炎止痢，调经止痛，止血。主治肠炎，菌痢，痛经，月经不调，风湿疼痛，骨折，跌打瘀血肿痛。
1.延缓细胞因氧化而老化，使细胞处于健康和完整的状态，减少细胞耗氧量，使人更有耐久力。
2.对淡化色斑，减缓皱纹产生，美容养颜有明显的效果。
3.有助于减轻腿脚抽筋和手足僵硬的状况。是保持青春健康、欲消除皮肤色斑的人士的最佳选择 。特别添加维生素A，更能强化天然Ve祛除斑点和粉刺功效，有助于免疫系统功能正常，和抗呼吸系统感染作用。天然维生素E抗氧化和抗衰老性能指标都高于合成的维生素E数十倍。
Ys630.com相关知识
炮姜的功效与作用_炮姜的药用价值
导读：中药炮姜的功效与作用专区，为您详细介绍炮姜的功效与作用、炮姜图片、炮姜的药用价值、炮姜的副作用等，要想知道更多炮姜的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
炮姜简介炮姜图片炮姜的功效与作用炮姜的药用价值炮姜的用法与用量炮姜的副作用炮姜医书记载炮姜的食用方法各种姜的区别炮姜简介
炮姜，中药名，为干姜的炮制加工品。本品呈不规则膨胀的块状，具指状分枝。表面棕黑色或棕褐色。质轻泡，断面边缘处显棕黑色，中心棕黄色，细颗粒性，维管束散在。气香、特异，味微辛、辣。
炮姜图片
炮姜的功效与作用
1、中药炮姜能止血
中药炮姜有出色的止血作用，可以用于人类脾胃虚寒和多种出血性疾病的治疗，像血痢和吐血以及便血都疾病都会在治疗时用到炮姜，不过单独使用炮姜治疗效果不明显，在治疗时应该加入人参、黄芪和附子等中药材，这样会让它的止血功效得到更好的发挥。
2、中药炮姜能止泻
止泻是中药炮姜的重要功效，它入药以后性质温和可以温暖脾胃，能温中止痛和止泻，对人们因脾胃虚弱出现的腹泻和腹痛有良好的治疗功效，在治疗时可以与厚朴和附子等中药材搭配使用，另外炮姜对女性产后血虚也有很好治疗效果，可以与当归和桃仁一起使用。
炮姜的药用价值
温中散寒，温经止血。用于脾胃虚寒，腹痛吐泻，吐衄崩漏，阳虚失血。
1、治气嗽：炮姜、桂心、款冬花各15克，炮附子30克，五味子、细辛、白术、炙甘草、木香各1克。共研为末，每服9克，加大枣2枚，水煎服，每日3次。
2、治夜卧不安：炮姜、木香各1.5克，白术、当归各6克，茯苓9克，半夏、砂仁、厚朴、陈皮各3克，炒薏苡仁24克，生、熟谷芽12克。先煎谷芽，再取汤煎余药服。
炮姜的用法与用量
内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。
炮姜的副作用
中药炮姜是一种性质温和的中药材，它是没有副作用存在的，不过它在入药与其他中药材搭配时，数量应该严格按中医药师的药方去执行，不能随意改变，另外把中药炮姜当保健性药品食用时，用量也不宜过大，不然容易出现上火和胃酸过多等不良症状，对身体健康极为不利。
炮姜医书记载
1、《医学入门》：温脾胃，治里寒水泄，下痢肠辟，久疟，霍乱，心腹冷痛胀满，止鼻衄，唾血，血痢，崩漏。
2、《本草正》：阴盛格阳，火不归原，及阳虚不能摄血而为吐血、下血者，但宜炒熟留性用之，最为止血要药。
3、《得配本草》：炮姜守而不走，燥脾胃之寒湿，除脐腹之寒痞，暖心气，温肝经，能去恶生新，使阳生阴长，故吐衄下血有阴无阳者宜之。
炮姜的食用方法
炮姜粳米茶
原料：炮姜3克、粳米30克、茶叶15克、食盐3克。
用法：上药同炒焦黄，水煎饮服。
功效：治寒性水泻不止。
出处：《本草钢目》。
各种姜的区别
1、生姜：为姜科多年生草本姜的新鲜根茎，全国各地均产，秋末采挖，鲜用或埋入砂中备用。性微温，归肺、脾经，功效有发汗解表，温中止呕，温肺止咳。
2、干姜：为姜科多年生草本姜的干燥根茎，冬季采收，趁鲜切片晒干或低温烘干，生用。性辛，热，归脾、胃、心、肺经，功效有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
3、高良姜：为姜科多年生草本高良姜的干燥根茎，夏末秋初采挖，晒干，生用。性辛，热，归脾、胃经，功效有散寒止痛，温中止呕。
4、煨姜：为生姜用纸包浸湿置为上煨熟入药。
5、沙姜（山奈）：温中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打损伤，牙痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛。饮食不消。
以上就是一些炮姜的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
姜半夏的功效与作用及食用方法
中药材在中国的历史已经有几百年了，自古以来人们都是用中药材治疗自己的疾病。人们都说苦口良药，不喝药怎么能把病治好呢。所以一喝喝一星期的中药，喝的嘴都没味道了。确实是这样，药虽然苦但是能治好疾病，这才是最主要的。身体的疾病去除也是需要一个过程的，中医上所注重的就是对人身体的调理。
姜半夏是一种常见中药材，不过不了解这种中药材的人不知道这种药材具有什么功效，一般都是去医院医生给开的，但是那么多药材混在一起怎么知道什么是姜半夏呢。不过下面就要为大家介绍姜半夏的功效和作用。
1. 用于痰多咳嗽。
半夏性燥而功能化痰，其所化之痰，以脾不化湿，聚而成痰者为主，为治湿痰的要药，适用于痰湿壅滞、咳嗽气逆等症，常与陈皮、茯苓等配伍;治痰多咳嗽，又常与贝母配伍应用。因其性温，故又可用治寒痰，宜与白芥子、生姜等同用;因其化痰力佳，故亦可治热痰与风痰，治热痰可与瓜蒌、黄芩等配伍;致风痰，宜与天南星等同用。
2. 用于胸脘痞闷，胸痹，结胸等症。
半夏功能辛散温通、化痰、燥湿，故可用于痰内阻、胸脘痞闷病症，可配陈皮、茯苓等同用;如寒热互结，有可配黄芩、黄连、干姜等同用，可收辛开苦降、散结除痞的功效(如半夏泻心汤)。此外，又常用于胸痹疼痛，配瓜蒌、薤白等同用;治结胸症可与瓜蒌、黄连等同用。
3. 用于瘿瘤瘰历、疮疡肿痛、梅核气等症。
半夏又能化痰散结，可用以治疗痰湿结聚所致的瘿瘤、瘰历痰核、阴疽肿痛，或痰气互结的梅核气等病症。用治瘿瘤瘰历痰核，可与海藻、黄独、贝母等配用。痈疽未溃者可用生半夏配生南星等同研，调醋外敷，有散结消肿的功效。用治梅核气，可配厚朴、紫苏等同用。
以上为各位介绍的就是姜半夏的功效和作用，如果要食用姜半夏的话，最好咨询过中医后由中医为大家拿药。因为中医在这方面很明确人体在什么情况下该食用这种药材。如果自己一味乱吃药的话，还会伤害到自己的身体，最后得不偿失。
黄芪的功效与作用及食用价值
黄芪大家都不陌生吧，是一种很常见的中药药材，而且也是中药房中比较常见的药材之一，对身体的保健有很好的作用，很多人也都喜欢把黄芪泡水喝，也有人喜欢利用黄芪保健身体，那么具体黄芪的功效与作用及食用价值有什么，下面我们就根据这个问题详细的介绍一下，希望对大家会有一定的帮助。
黄芪食疗价值：
豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。春秋采挖，除去须根、根头，晒干。切片，生用或蜜炙用。
味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。
用途：用于脾胃气虚;脾气虚，中气下陷，脏器下垂(脱肛、子宫脱垂、胃下垂等);肺气虚弱，咳喘短气;气虚自汗，易于感冒;气虚水肿，小便不利;气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、创作不易愈合;消渴(糖尿病)。
黄芪的功效：
补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。 用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴;慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
黄芪的作用：
1 增强免疫功能 2 对干扰素的作用 3 增强机体耐缺氧及应激能力 4 促进机体代谢 5 改善心功能
6 降压作用 7 保肝作用 8 调节血糖 9 抗茵及抑制病毒作用 10 激素样作用
以上的内容都是针对黄芪的功效与作用及食用价值的详细介绍，希望大家看了之后会有一定的帮助，如果是一些贫血的人群，可以把黄芪和红枣搭配饮用，这样对贫血现象的恢复作用会更大一些的，而且对于女性朋友还有美容养颜有一定的效果。
姜枣茶的做法与功效
对于很多体寒的女性朋友来说，在夏天的时候，可以通过喝姜枣茶来缓解或者是祛除体内的寒气。虽然大家都知道姜枣茶是一种很好的保健茶，但是大家能说出姜枣茶的具体功效吗？今天我们就来给大家详细介绍一下姜枣茶的功效。如果大家感兴趣的话，我们还会介绍一下姜枣茶的制作方法。
姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用。
生姜150克（不去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），起锅之前加红糖适量，一日内服完，当茶饮。连服半个月为1疗程。 治疗老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效果。
用料明细
补血益气，驱寒暖胃，提高机体免疫力步骤与做法：
1.大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。
2.生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。
3.加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把红糖放进去。
4.继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。
5.温馨提示：
1. 选材上要用大枣，因为大枣有暖身驱寒的作用。
2. 大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。
3. 切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。
4. 煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
5. 煮完的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两少，用开水一冲泡就可喝了。
6.一到冬天，大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉，而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。
7.生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。
8.大枣，味甘性温；归脾、胃经；具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。
原料
生姜200克，大枣200克，盐20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。
做法
将以上材料共捣成粗末和匀，每天晨取10~15克，沸水泡10分钟即可代茶饮用。此方长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。
功效
具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用。
姜三七的功效与作用
姜三七是一种可以治疗很多疾病的药材，科学健康地食用的话对我们的身体健康还有疾病治疗是可以带来很大功效的。现在我们就具体去了解一下姜三七的功效作用以及食用方法吧。
【别名】三七姜、姜叶三七、土田七、竹叶三七、姜七
【来源】姜科姜七属植物 姜三七 Stahlianthus involucratus （King）Craib，以 根状茎 入药。全年可采，洗净晒干。
【性味】辛，温。
【功能主治】活血散瘀，消肿止痛。用于跌打损伤，风湿骨痛，吐血衄血，月经过多；外用治虫蛇咬伤，外伤出血。
【用法用量】1～3钱，水煎或泡酒服；外用适量研粉或用炭粉撒敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】《云南中草药》
通过上述内容的介绍,可以了解到姜三七在一些疾病方面有着非常重要的作用。中药姜三七的食用也要根据各自的身体状况决定，切记不要盲目用药。
豆豉姜的功效与作用
不知道大家有没听说过豆豉姜。豆豉姜对调理我们的身体有着很大的好处，在一些疾病上也可发挥不错的作用，今天让我们来看下豆豉姜的相关知识。
【别名】木浆子根（《分类草药性》），满山香（广州空军《常用中草药手册》），澄茄根、木姜子根（《四川中药志》），过山香、枪子蔃（《广东中药》）。
【来源】为樟科植物 山鸡椒 的 根 及 根茎 。9～10月间挖取，洗净、晒干。
【生境分布】产广东、广西、四川等地。
【性状】根呈圆锥形，表面棕色，有纵皱及颗粒状突起，横切面导管明显，质轻泡，易折断，断面淡黑色。气香，味辛辣。
【性味】辛，温。
【功能主治】祛风除湿，理气止痛。治感冒，风湿痹痛，胃痛，脚气。
【用法用量】内服：煎汤，2～5钱（鲜者0.5～2两）；或研末。外用：煎水洗。
【附方】①治感冒头痛，风湿骨痛：木姜子根、茎五钱至一两。水煎服。（《广西中草药》）
【备注】本品在四川地区与同属植物木姜子及清香木姜子的根，通称"木姜子根"，同等使用。参见"木姜子"及"木椒根"条。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《南宁市药物志》。
通过上文的描述我们知道了什么是豆豉姜，豆豉姜有着怎样的功效。豆豉姜的药用价值很高，有利于免疫系统的改善，是我们一个值得的选择。
黑心姜的功效与作用
黑心姜这种中药材相信很多人都不陌生，黑心姜作为一种常见的中药材，含有丰富的营养成分，下面我们就来详细了解一下。
【别名】蓝姜
【来源】药材基源：为姜科植物黑心姜的根茎。
【原形态】黑心姜，多年生草本，高约lm。根茎粗大，近似姜状，有环纹，断面呈黑绿色，有多数须根。叶2列，叶柄延伸成叶鞘，抱茎；叶片椭圆状长圆形，长40-50cm，宽约10cm，沿主脉两侧有紫斑，叶下面被细毛。
【生境分布】生态环境：生于沟谷溪旁或栽培。
【性味】味苦；辛；性温
【功能主治】祛风除湿；消肿止痛。主风湿痹痛；胸腹胀痛；产后腰痛；头风痛；跌打损伤
【用法用量】内服：煎汤，9-15g；或浸酒。外用：适量，鲜品捣烂，调酒炒热外搽。
【摘录】《中华本草》
以上介绍的关于黑心姜的知识，相信大家对于黑心姜的认识又会多一点了。我们在生活中可以食用黑心姜对身体进行调理和改善。
毛姜的功效与作用
毛姜的简介
毛姜，别名:崖姜、岩连姜、爬岩姜、肉碎补、石碎补、飞天鼠、牛飞龙、飞来风、飞蛾草。分布于中国台湾。模式标本采自台湾。生于潮湿阴冷地。
毛姜的功效与作用
1、功效作用
补肾强骨;活血止痛。主肾虚腰痛;足膝痿弱;耳聋;牙痛;久泄;遗尿;跌打骨折及斑秃。补肾强骨,续伤止痛。用于肾虚腰痛,耳鸣耳聋,牙齿松动,跌扑闪挫,筋骨折伤;外治斑秃,白癜风。内服:煎汤,10-20g;或入丸、散。外用: 适量,捣烂敷或晒干研末敷;也可浸酒搽。
2、临床应用
2.1、治腰脚疼痛不止:骨碎补一两,桂心一两半,牛膝三分(去苗),槟榔二两,补骨脂三两(微炒),安息香二两(入胡桃仁捣熟)。捣罗为末,炼蜜入安息香,和捣百余杵,丸如梧桐子大。每于食前,以温酒下二十丸。(《圣惠方》) 。
2.2、治耳鸣,亦能止诸杂痛:骨碎补去毛细切后,用生蜜拌,蒸,从巳至亥,暴干,捣末,用炮猪肾空心吃。(《雷公炮炙论》)。
2.3、治肾虚耳鸣耳聋,并齿牙浮动,疼痛难忍:骨碎补四两,怀熟地、山茱萸,茯苓各二两,牡丹皮一两五钱(俱酒炒),泽泻八钱(盐水炒)。共为末,炼蜜丸。每服五钱,食前白汤送下。(《本草汇言》) 。
2.4、治牙痛:鲜槲蕨一至二两(去毛)。打碎,加水蒸服。勿用铁器打煮。(《单方验方调查资料选编》) 。
2.5、治金疮,伤筋断骨,疼痛不可忍:骨碎补(去毛,麸炒微黄)、自然铜(细研)、虎胫骨(涂酥炙黄)、败龟(涂酥炙微黄)各半两,没药一两,上件药,捣细罗为散。每服一钱,以胡桃仁半个,一处嚼烂,用温酒一中盏下之,日三、四服。(《圣惠方》骨碎补散) 。
毛姜的市场信息
1、毛姜的价格
毛姜的价格约为0.5元/50克。
2、毛姜的选购方法
植株高80-140cm。根状茎粗状,密被棕色长线形鳞片。叶一型,簇生成圆形中空的高丛;叶片长80-140cm,先端渐尖,中部以下渐狭,但近基部又渐变宽而呈心形,中部以上深羽裂,向下渐裂成状,两面光滑无毛,全缘;叶脉网状,两面明显,网眼内有单一或分叉的小脉。孢子囊群着生于小脉交叉处,每对侧脉之间有1行,圆形或通常澡第三回小脉延长,成熟时呈断线形。孢子椭圆形,孢壁具小刺或小瘤块状纹,无囊群盖。
3、毛姜的保存方法
毛姜可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
