13款养肝药膳奇方
养生药膳。
“今天不养生，明天养医生。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的中医养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“13款养肝药膳奇方”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
冬天是让人又爱又恨的季节，爱是因为冬天的景色很美，尤其是下雪天，恨的是冬季一到我们的体质各方面都要下降了，常会出现一些身体状况，比如我们的肝脏。因此如果大家想要过好冬，就要做一些准备。接下来小编为您介绍一些冬季护肝秘方，快到下文看看吧。
13款养肝药膳奇方
一、大黄茶
药物：生大黄15克。
用法：生大黄清水洗净后，用开水冲泡代茶饮，每天1剂，对因发 热、恶心呕吐、不能进食者，给予适当补液，症状缓解后即停止补液。服本方若大便溏者，可减少大黄用量，并加眼米汤。凡服本剂症状基本消失，检查肝功能基本正常时，仍继续服用本剂，而生大黄改为每天 3～5克，以巩固疗效。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎57例，痊愈37例，好转18例，无效2例。
二、大黄麦芽汤
药物：酒蒸大黄40克，生麦芽30克。
用法：上药水煎服，儿童剂量酌减。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎11例，一般服药后当天尿量即增加，黄疸在6～8天内消退，肝功能在3周内恢复正常。
三、红木香散
药物：红木香。
用法：红木香适量，研成细末，每天9～18克，分3～4次口服。
疗效：此方治疗病毒性肝炎100例，其中无黄疸型50例，痊愈42例;黄疸型5例 (均先用马蹄金、一包针、过路黄煎剂治疗，黄疸消退而血清转氨酶持续升高者，用本品治疗)，药后肝功能迅速恢复正常;迁延性30例，痊愈24例;慢性15例，痊愈10例。血清转氨酶多数在3周内恢复正常。对麝浊度明显升高者，降浊效果不显。治后有6例在2年内复发，再次入院治疗。
四、鸭跖草汤
药物：鸭跖草30～60克。
用法：每天1剂，水煎分2次服，15～20天为1疗程，不加用其他药品。食欲差者，可静滴葡萄糖液。
疗效：此方治疗急性病毒性肝炎100例，均达到临床治愈标准。
五、大青叶合剂
药物：大青叶20克，茵陈30克，板蓝根、龙胆草各12克，车前子9克。
用法：上药加水煎至300毫升，成人2次分服，儿童酌减。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎32例，痊愈28例，显效2例，有效1例，无效1例。
六、清肝煎
药物：茵陈45～60克，连翘、蒲公英各30～40克，郁金、丹参各10～25克，青黛6～10克。
用法：每天1剂，水煎服。服药期间忌辛辣油腻物品;动静结合，忌绝对卧床休息。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例。
七、茵苓柴金汤
药物：茵陈、白花蛇舌草各30克，云茯苓、猪苓、郁金、厚朴各12克，柴胡9克。
用法：每天1剂，水煎2次，分早晚2次口服，不满12岁者，剂量减半，进食不足250克者，输10%葡萄糖500～1000毫升，不使用其他任何对肝脏有影响的药物。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎142例，显效123例，有效15例，无效4例，总有效率为97.7%;急性无黄疸型肝炎38例，显效32例，有效5例，无效1例，总有效率为97%。
八、调肝降球合剂
药物：柴胡5～10克，郁金、茯苓各10～30克，生黄芪、紫丹参各15～30克，炒白术10～15克，黄精、茵陈、秦艽各15克，炒赤芍，炒白芍、山楂、神曲各10克，青皮、陈皮各6～10克，甘草5克。
用法：每天1剂，水煎2次，于上午9点、下午3点各服1次，连服30天为1疗程。待其自觉症状消失，肝功能及白、球蛋白比例恢复正常，改为2天服1剂，每天服1次，连服15剂为1个巩固疗程。每服药1个疗程，复查1次肝功能及白、球蛋白比值。
疗效：此方治疗肝郁脾虚型慢性迁延性肝炎白、球蛋白倒置20例，痊愈5例，显效9例，有效6例。
九、鬼箭羽汤
药物：鬼箭羽6克，红花10克。
用法：水煎服，儿童用量减半。
疗效：此方治疗慢性活动性肝炎21例，显效14例，好转6例，无效1例。
十、补肝降酶汤
药物：柴胡、当归、泽泻、白芍各9克，黄精32克，丹参15～32克，郁金10克，焦山楂15克，五味子10～15克，田基黄32～45克。
用法：每天1剂，水煎服。
疗效：此方加减治疗慢性肝炎50例，痊愈36例，好转14例，对肝脾肿大、胁肋胀闷不舒、肝功能1～4项不正常、麝香草酚浊度试验及絮状试验阳性者，皆有满意疗效，特别是对转氨酶增高者疗效更佳。
十一、健脾解郁汤
药物：党参、白术、丹参、板蓝根各15克，柴胡、郁金、白芍、陈皮、黄芪、茵陈各10克，半夏曲12克。
用法：每天1剂，水煎分早晚空腹分服，1个月为1疗程。一般观察2～3个疗程。
疗效：此方治疗慢性肝炎106例，痊愈77例，好转21例，无效8例，总有效率为92.5%。
十二、新肝方
药物：马鞭草15克，枸杞子、泽泻、赤芍、白芍各9克，木香6克，龙胆草、生甘草各4.5克。
用法：每天1剂，水煎分2次服，每2周复查肝功能1次，连续观察至少4个月。在服药期间，除服用维生素及临时对症用药外，均不再加用其他方法治疗。
疗效：此方治疗慢性迁延性肝炎谷丙转氨酶连续3月以上不降者69例，显效41例，好转5例，无效23例。
十三、和肝胶囊
药物：生三七130克，杭白芍、粉甘草各100克，青连翘60克，上肉桂(去粗皮)30克，薄荷、制斑蝥各25克，冰片20克，朱砂10克。
用法：上药研为细末混匀，分装在0号胶囊内，每粒净重0.5克，共分装100粒，每天服2次，每次3～4粒，饭后服。
疗效：此方治疗慢迁肝、慢活肝及早期肝硬化共42例，疗效满意。
日常生活中的养肝粥
猪肝粥
地道的猪肝粥，稀烂、黏稠、鲜滑，此粥有养肝明目作用。猪肝中含有丰富的铁，还是补充铁质的良好来源。
此粥煮起来十分讲究，主要是猪肝的腌制以及煮粥的火候，猪肝切成片后放入碗中，加上淀粉、葱花、姜末、料酒和食用盐，搅拌均匀后腌上。煮的时间不宜过长，否则猪肝不嫩滑，但时间太短猪肝未透又不卫生。因此火候是保证猪肝片嫩而不老主要因素。
枸杞粥
枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。
茵陈栀子仁粥
取茵陈30~60克，栀子仁3~5克，香附6克，鲜车前草30克，粳米50~100克，白糖适量。将四味药加水共煎为汤液，与粳米一起加水煮成粥，最后加糖。每日2~3次，适量服用。必要时可连服2~3周。
茵陈性味苦、辛、凉，入肝、脾、膀胱经，有清热利胆的功用。研究表明，茵陈具有利胆、解热、抗微生物、降压、利尿等作用。栀子性味苦、寒，入心、肝、肺、肾经，可清热泻火凉血。栀子具有利胆、镇静、降压、抗微生物等作用。香附性味辛、微苦、甘、平，入肝、三焦经，可理气解郁，止痛调经。车前草性味甘、寒，入肝、脾经，能利水清热，明目祛痰。用香附止胁痛，车前草利尿行水，粳米与糖能养肝滋阴，诸品共用以达利胆清热、解毒利湿的目的，对湿热型患者甚为合宜。
菊花粥
菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥，早、晚随量食用。中药菊花早为古代医家所喜用，《神农本草经》中把它列为上品，其性味甘苦而凉，具有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用。
决明子粥
炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微香，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，将熟时加入冰糖，沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便。
男人冬季护肝的6个妙方
1：饮食护肝
面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。多喝白开水。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
2：睡眠护肝
一天之中人的睡眠有两个时辰最重要，一是午时(上午11点到下午1点)，一是子时(晚上11点到凌晨1点)，这4个小时也是骨髓造血的时间，流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。换言之，你要把握好午睡与夜间睡眠，尤其是夜间睡眠，最好晚10点前上床，保证11点左右睡熟，为肝功能的修复作好铺垫。
3：运动护肝
如慢跑、快速步行(每分钟大约110~120步)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。每天1次，每次持续20~30分钟，以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。
4：情绪护肝
情绪护肝的核心是要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅而长保健康。
5：主动休息
勿做工作狂，不可过劳，特别是肝脏已患病者。前两年英年早逝的着名画家陈逸飞就是一个前车之鉴，值得中年男性高度警觉。
6：防范“天敌”
酒精是一种很奇特的分子，既能溶于水，又能溶于油，一旦进入人体便如鱼得水，无处不往，人体全身几乎没有它不能去的地方。首先倒霉的便是肝脏，因为酒精本身就含有毒性，足以伤害肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆。最终发展到不可逆的“肝硬化”。
另外，香烟中多种有害物可降低肝细胞的解毒功能，故以严格戒除为好。
总结：我们天天都在喊着要护肝，但是很少有人真正的做到，因为他们觉得有些方法太麻烦，那么看完小编今天的推荐，我想那些没时间护肝的人有福啦，小编推荐的是饮食疗法，只要大家照着以上那些方法去吃，那么这个冬季你将不会再为护肝而发愁了。
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夏季祛火养肝好时节 推荐四款养肝药膳方
人体肝脏的重要性不亚于心脏，要总是加班加点就会对肝脏健康造成影响。同时夏季气候闷热，易燥、易上火等。你知道怎样养肝护肝吗?你知道养肝护肝的食物有哪些吗?今天小编帮大家总结了四款养肝的药膳方，让我们一起来看一下吧。
红枣炒木耳
材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。
做法：
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;
2.大枣洗净(剖开)备用;
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
服法：当主菜佐膳食用，每周数次
宜忌：腹泻者慎用。
说明：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。
木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
灵芝冻
材料：红枣10枚，灵芝10克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。
做法：将灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。
服法：当点心食用。
宜忌：腹泻者、肠胃虚寒者慎用。
说明：灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使人体延缓衰老，扶正固本、增强体质。
中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。
苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。
宜忌：服时忌茶。
说明：土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
马蹄蛋汤
材料：马蹄250克，鸡蛋1个，
香油、盐适量，清水1升。
做法：
①准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用;
②将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。
服法：佐膳或当点心食用。
宜忌：腹泻者暂停用。
说明：荸荠甘寒，清热化痰，利湿退黄。适用于常常容易出汗，有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体常觉重重的，容易疲倦，小便量较少且颜色较黄，舌苔黄腻，属湿热者的日常保健汤品。
夏季吃百合助睡眠清心润肺
百合有以下几大功效：
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。
百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥
支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病
百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养
百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
总结：通过小编上文的介绍，你知道怎样养肝护肝了吗?你知道养肝护肝的食物有哪些了吗?你知道四款养肝药膳怎么做了吗?可以多多尝试自己做这些药膳，会给你带来意想不到的功效的。
夏季清热养肝药膳方
中医认为“夏热伤肝”，但是过于补肝又怕肝火过旺，从而损伤肝脏，因此养肝在饮食上要注意全面营养，不可滋补太过，以饮食清淡为原则进行滋补，也可以吃一些具有养肝护肝的药膳，下面一起来看看。
丹参黄豆汤
用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
功效：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温，功能活血去瘀，安神宁心，排脓止痛。现代医学研究证实，丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性，机体对自由基的清除能力增强，减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。黄豆性甘，性平，功能健脾宽中，益气和中，生津润燥，清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮，可增强巨细胞功能，使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强，外周血淋巴细胞含量增多。
猪肝枸杞子汤
用料：猪肝100克，枸杞子50克。
制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。
功用：能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。
如何养肝护肝 推荐4款温和治肝的药膳方
随着现代人生活节奏的加快，都时不时的需要经常加班、熬夜，在饮食方面也都喜欢快餐，为了快捷方便。殊不知这些不良习惯都可能会出现肝火旺盛的症状，那么在日常生活中会我们应该如何养肝护肝呢?今天小编就向大家推荐4款温和治肝的药膳方，教你如何用膳食养护肝脏，赶快来学习一下吧。
一、大黄茶
药物：生大黄15克。
用法：生大黄清水洗净后，用开水冲泡代茶饮，每天1剂，对因发 热、恶心呕吐、不能进食者，给予适当补液，症状缓解后即停止补液。
在服用这个方子的时候如果有大便溏的症状，可以适量减少大黄的服用剂量，并加入眼米汤。只要服用本方，症状既可以基本消失不见。
在检查肝功能是基本正常的时候，仍然可以继续服用本方，但是生大黄要改为每天 3～5克，以便巩固治疗的效果。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎57例，痊愈37例，好转18例，无效2例。
二、清肝煎
药物：茵陈45～60克，连翘、蒲公英各30～40克，郁金、丹参各10～25克，青黛6～10克。
用法：每天1剂，水煎服。服药期间忌辛辣油腻物品;动静结合，忌绝对卧床休息。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例。
三、红木香散
药物：红木香。
用法：红木香适量，研成细末，每天9～18克，分3～4次口服。
疗效：此方治疗病毒性肝炎100例，其中无黄疸型50例，痊愈42例;黄疸型5例 (均先用马蹄金、一包针、过路黄煎剂治疗，黄疸消退而血清转氨酶持续升高者，用本品治疗。
药后肝功能迅速恢复正常;迁延性30例，痊愈24例;慢性15例，痊愈10例。血清转氨酶多数在3周内恢复正常。对麝浊度明显升高者，降浊效果不显。治后有6例在2年内复发，再次入院治疗。
四、大青叶合剂
药物：大青叶20克，茵陈30克，板蓝根、龙胆草各12克，车前子9克。
用法：上药加水煎至300毫升，成人2次分服，儿童酌减。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎32例，痊愈28例，显效2例，有效1例，无效1例。
八道养肝护肝的美食
1、丝瓜黑木耳炒腰花
材料：准备一根丝瓜、主要两个，黑木耳需要15克，少许的高汤，生姜几片。同时还要准备少许的调料。
做法：猪腰开边，去白筋，用盐搓洗干净，再用清水冲洗，切花，用腌料稍腌。黑木耳用清水浸发，反复清洗，然后小火煮至软身;丝瓜去皮，洗净，切块。
备好姜末;起油锅，爆姜末，将丝瓜和黑木耳兜炒，加少许高汤，调味上碟。再起油锅，将猪腰爆炒至熟透，并勾芡摆在丝瓜上即可。
功效：丝瓜含富有维生素B、C及矿物质成分，可以消暑化痰、解毒。黑木耳则含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素和铁质。
能滋肾养血，治疗腰酸腿软、肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾，养肝明目。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者食疗。
2、排骨菠菜汤
材料：猪排骨、菠菜、葱花、盐、姜丝、料酒。
做法：菠菜择洗干净并焯水;排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水，锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫，取出放入盆里用热水洗一下。
放入电高压锅里，加入适量料酒和热水，没过排骨，盖上锅盖，调制煮肉档。打开锅盖加入葱花和姜丝，加盐调味，最后加入焯过水的菠菜，搅拌均匀即可。
功效：菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。
3、香菇炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：把西兰花洗净，切块;用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3～5分钟，马上捞出。锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。
功效：肝脏最喜欢绿色的食物，因为绿色的食物具有益肝气的作用，对于消除身体疲劳、舒缓肝郁都有极大的效果，因此，经长吃西兰花能够有效的帮助身体养肝护肝。
4、三鲜烩
材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
做法：将鸡脯肉洗净，剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出就可以了。
功效：大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。
5、猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
6、红枣菊花粥
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
7、番茄墨鱼汤
材料：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。
做法：把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。
把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。
功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。墨鱼食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。
8、五味子鲜贝
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
做法：将干贝洗干净之后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
用清水将五味子冲洗干净，加入一碗半的水和枸杞子，用小火煮大约20分钟后，将五味子从水中捞出来，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，就成了五味子酱汁了。
干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
功效：五味子能促进胆汁分泌，加速肝内酒精等有毒物质的排泄，保护肝细胞膜，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变。
一鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做养肝料理。
总结：通过上文的介绍你知道该如何养肝护肝了吗?你知道4款温和治肝的药膳方是什么了吗?在日常的生活当中，大家一定要有良好的生活习惯，正确养肝护肝。平常都可以学着去做小编介绍的那八道养生美食，从而来保护好自己的肝脏，使自己拥有一个健康强壮的身体。
养生奇方—养德
养生奇方—养德
唐代著名禅师石头希迁称石头和尚，九十一岁时无疾而终，谥号天际大师。希迁曾为世人开列十味奇药：“好肚肠一条，慈悲心一片，温柔半两，道理三分，信行要紧，中直一块，孝顺十分，老实一个，阴骘全用，方便不拘多少。”服用方法为：“此药用宽心锅内炒，不要焦，不要燥，去火性三分，于平等盆内研碎，三思为末,六波罗蜜为丸，如菩提子大，每日进三服，不拘时候，用和气汤送下。果能依此服之，无病无瘥。切忌言清浊，利己损人，肚中毒，笑里刀，两头蛇，平地起风波—以上七件，速须戒之。”
希迁的养生奇方其精要在于养德。养德“不劳主顾，不费药金，不劳煎煮”，却可祛病健身，延年益寿。
德高者有良好的人际关系，而良好的人际关系是身心健康的重要条件之一。在“与人为善”的助人行为中，会唤起他人对自己的感激、欢喜和热情，由此而产生的温暖的感觉，将有助于彻底免除精神紧张。医学研究表明，那些经常与别人在一起，具有良好人际关系的人，比缺少社会关系，无交往的孤独者长寿2.5倍。
德高者正直、富于爱心，遇事出于公心，宁静处世，不为世俗势利所动。德高者对人、对事胸襟开阔，无私坦荡，光明磊落，故而无忧无愁，无患无求。身心处于谈泊宁静的良好状态之中，必然有利于健康长寿。
养生重养德是传统养生理论的一大代表，并有着极强的现实意义。
八款养肝明目药膳药茶
现代社会人们需要工作，有些时候在家工作，有些时候在公司，全天面对电脑和现代社会的高科技辐射，刺激眼睛。中医认为肝血不足，易使两目干涩，视物昏花。因此需要进行养肝明目。怎么样养肝明目呢?小编给大家分享八款养肝明目药膳药茶，制作简单、便捷。
八款养肝明目药膳药茶
1、菊花茶：菊花适量，滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中治疗疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨，非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。
2、枸杞子茶：枸杞子适量，用滚水冲泡饮用。枸杞子养肝明目，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等，是养眼佳品。
3、枸杞菊花茶：枸杞子、菊花适量，滚水冲泡饮用。除养眼外，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
4、决明菊花山楂茶：决明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。
5、枸杞粥枸：杞子20克，大米60克与大米同熬成粥食用。非常适当那些常常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
6、枸杞子猪肝汤：枸杞子适量，猪肝适量，同煲成汤。猪肝所含维生素A丰富，二者匹配养血明目。
7、枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目，山药、红枣平补肺肾、益气健脾。视力疲劳者如能每天早晚两餐，长期服用，即可以清除眼干疲劳症状，又可以增强身体素质。
8、猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮，八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，非常适当那些眼干不适，面色发黄，视力减退、视物含糊的体弱者。
同时养肝要从以下几个方面进行：
1、早睡觉，在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。
2、多吃绿色的食物，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。
3、保持良好的情绪，“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒，肝失衡会影响情绪，使人烦躁;反之，情绪烦躁也会影响到肝。
4、不要常时间的在电视、电脑前工作，要适当换个姿势，按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。
上述分享的养肝明目药膳药茶和养肝需要注意的几个方面，你了解了吗?为了身体的健康，现在开始行动吧!
