腹泻食疗方

2019-10-15

应对宝宝腹泻四食疗方

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现在由于各种原因导致宝宝腹泻,这对宝宝的健康影响非常大的,因此一定出现腹泻症状,要及时的治疗,那么婴儿腹泻怎么办呢?除了根据医生给的药物治疗外,适当饮食疗法更健康。接下来小编给大家推荐4款治疗宝宝腹泻食疗秘方,以及一些预防措施,赶快来看看吧。

4止泻食疗秘方 轻松应对宝宝腹泻

对于拉肚子的宝宝,除了按照医嘱服用止泻的药物外,妈妈们还可以按照以下秘方为宝宝们制作一些食物以助于止泻。

1、焦米汤

焦米汤易于消化,它的碳水化合物结构有较好的吸附止泻作用,非常适合拉肚子的宝宝。

做法:将米粉炒至焦黄,再加开水调冲成稀糊状即可。

2、苹果水

苹果含有大量的蛋白质,具有很好的吸附和收敛作用。同时,煎煮后的苹果水不仅能够被宝宝补充维生素C,还可以补充水分。

做法:将苹果洗净后,切片放入沸水中煮5-8分钟,将煮后的苹果水喂给宝宝。

3、鸡蛋羹

鸡蛋羹也有收敛作用,并可保护肠胃和溃疡面。

做法:将鸡蛋打入碗中,充分搅匀后加适量水调匀后,隔水小火蒸10-15分钟即可。

4、藕粉

藕粉也具有很好的收敛止泻作用。

做法:将藕粉中加入适量的水调匀,然后在火上煮沸至粘稠透明状即可。

宝宝腹泻注意3大饮食要点

如果宝宝真的发烧拉肚子了,除了注意休息和遵循医嘱按时服药外,还应做好宝宝的饮食调理,这样可以使宝宝症状迅速的减轻,尽早恢复健康。

1、及时补液不脱水

当宝宝出现发热症状时候,身体的新陈代谢加快,体内的无机盐和水分大量流失。所以,此时妈妈们应该注意给宝宝补充无机盐和水分。一般每天补液量为每千克100mL,可配成糖水即每100mL水中加2g糖,0.5g盐,少量多次地喂给宝宝,可有效防止或纠正脱水。

2、合理膳食康复快

对腹泻的孩子不宜禁食,应该提倡合理膳食。腹泻是导致婴幼儿营养不良的最重要因素之一,如果禁食,病儿得不到必要的营养,抵抗力会进一步削弱,甚至诱发肺炎或败血症等。所以一般情况下,如果腹泻或呕吐次数不多,可不用禁食。但适量减少食量或喂食次数,以减轻肠胃负担。同时,饮食上宜清淡易消化,以半流质物质为主。

3、慢慢调理不要急

当病情得到控制,开始恢复正常进食时,还应注意不要操之过急,应先从流质半流质,再到软饭,让宝宝逐渐适应,不要一开始就吃的过多,防止增加肠道负担而引发消化不良、腹胀等,以至于再次腹泻。

宝宝腹泻护理的一多四不原则

多补充水和电解质

腹泻的严重后果就是引起婴儿从大便丢失大量的水和电解质,加上呕吐、少饮,很容易发生脱水和电解质紊乱,使病情加重。所以给腹泻患儿多补充水和电解质是治疗腹泻的关键。一般每天补液量为每公斤体重约100毫升,其中糖2克、盐0。5克,可让宝宝随意口服。如有呕吐仍可少量多次喂饮,让胃清洗干净。呕吐停止后即可喂哺奶类。失水严重的还应该静脉补充液体。

不要禁食

腹泻时婴幼儿自动饮食减少,排出增加,肠道吸收障碍,而婴幼儿营养的需要相对较高,如营养补充不足,限制饮食太严,禁食时间长很容易引起营养不良,出现代谢紊乱,以致病情迁延。奶类制品是最适合宝宝消化和需要的食品,腹泻婴儿以母乳喂养者应继续喂母乳,没有母乳者可以用牛奶代替,一般就可以保证宝宝的营养需要。

不要止吐

呕吐可能是腹泻的早期症状。如果由于食物中毒引起的呕吐,不但不要止吐,还应该洗胃,把有毒食物清洗干净。所以,治疗婴幼儿腹泻引起的呕吐,不是止吐,而是补充由呕吐引起的体液损失,可以反复多次少量喂水。

不要止泻

有些年轻妈妈看到宝宝腹泻不止,急着要求医生快快把腹泻止住或者自作主张去买止泻药给宝宝吃,结果不但腹泻没有止住,还可能加重病情。治疗腹泻的方法不是急于去止泻,而是应该补充因腹泻引起的机体脱水和营养不足。

不滥用抗生素

婴幼儿腹泻多数是非感染性因素引起的,用抗生素治疗无效。有的家长病急多投医,今天去了这家医院,明天又去找另一家,刚用上一种抗生素,又换上另一种,造成抗生素应用过多过杂的现象,不但对腹泻康复不利,还可能引起抗生素诱发的腹泻,使腹泻治疗更加困难、复杂和迁延。

5大防范宝宝腹泻措施

预防胜于治疗。专家们建议,对付婴幼儿腹泻的最好办法就是平时注意卫生,做好防范,让病菌无可乘之机。

1、妈妈们应注意个人卫生

要注意便后和备餐前洗手;给宝宝换尿布前后要洗手;接触一个宝宝后,如果要抱另一个宝宝也要洗手;尤其母乳喂养的妈妈,还有注意乳房的卫生,喂奶前要擦洗干净乳头。

2、要注意宝宝的卫生

尽量不要让宝宝咬奶嘴或咬牙胶,还有宝宝的奶具、玩具必须要勤洗勤晒勤消毒。

3、防止交叉感染

妈妈和宝宝都尽量少到公共场所,特别是医院,要减少接触生病的患儿;家中的其他人员外出回来后也应洗手换衣后再接触宝宝,避免从外面带回来的病菌感染。

4、注意饮食调理和卫生

要注意给宝宝多喝水,并注意补充维生素和矿物质。当然,1岁以内的宝宝还要保证每天不少于500mL牛奶。同时,还可以给宝宝喂食一些含益生菌的食物或饮料。另外,添加辅食时,要注意有一个由少渐增的过程,让宝宝的肠胃慢慢适应;同时,宝宝的食物一定要新鲜。要现做现吃,吃剩的食物由于容易滋生细菌应丢弃,不要留到下顿再吃,以防宝宝腹泻甚至患其它病。

5、预防接种疫苗

可以给2个月到3岁的宝宝接种轮状病毒活疫苗,让宝宝远离由轮状病毒引发的秋季腹泻,在7-8个月接种比较合适,由于疫苗的保护期为1-1.5年,所以建议每年接种一次。以防宝宝腹泻。

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12款食疗方止腹泻


腹泻属中医“注下”、“后泄”、“飧泄”、“下利”、“泄泻”等病证范畴。中医认为腹泻主要由于湿盛与脾胃功能失调所致。根据临床表现一般可分为寒湿腹泻、湿热腹泻、伤食腹泻、脾虚腹泻、肾虚腹泻、肝郁腹泻等证型。

乌梅粥

配方:乌梅15~2o克,粳米1o0克,冰糖适量。

制法:先净乌梅入锅,加水适量,煎煮至汁浓时,去渣取汁,加入淘净的粳米煮粥,至米烂熟时,加入冰糖稍煮即可。

功效:泻肝补脾,涩肠止泻。

用法:每日2次,趁热服食。可作早晚餐服食。

三色奶

配方:韭菜250克,生姜25克,牛奶250克。

制法:将韭菜、生姜切碎,捣烂,绞汁,放锅内兑入牛奶煮沸。

功效:抑肝扶脾止泻。

用法:每日1剂,趁热1次服完。

三花防风茶

配方:扁豆花24克,莱莉花12克,玫瑰花12克,防风12克。

制法:将上四味水煎取液,加入红糖调味代茶饮。

功效:抑肝扶脾止泻。

用法:每日1剂,不拘时频饮。

荔核大米粥

配方:干荔核15枚,山药15克,莲子肉15克,粳米50克。

制法:先煎前三味,去渣取汁,后下米煮成粥。

功效:补肾健脾,温阳散寒止痛。

用法:可作早晚餐服食。

补骨脂蛋

配方:鸡蛋3枚,补骨脂30克,肉豆蔻15克。

制法:先将鸡蛋用清水煮一沸,捞出打破外皮,与补骨脂、肉豆蔻同煮15分钟即可。

功效:温肾暖脾,固肠止泻。

用法:每日1剂,趁热将鸡蛋食完。

荔枝山药粥

配方:干荔枝肉50克,山药、莲子各10克,粳米50克。

制法:将前三味加水煮至酥,再加入淘净的粳米,煮成粥。

功效:温肾健脾,固肠止泻。

用法:每日1次,临睡前食用。

芡实点心

配方:芡实、莲子、淮山药、白扁豆各等份,白糖适量。

制法:将上四味共磨成细粉,加白糖、清水少许拌匀蒸熟即可。

功效:补肾温脾,固涩止泻。

用法:每日1~2次,每次食50~100克,连服数日。

茯苓粉粥

配方:茯苓细粉30克,粳米30克,红枣7枚。

制法:先将粳米、红枣加水适量煮粥,粥将成时,加入茯苓粉,用筷子搅匀煮沸,加少许白糖调味。

功效:健脾渗湿,调中止泻。

用法:每日1~2次,可作早晚餐食用。

薯蓣汤

配方:淮山药30克,茯苓15克,神曲10克,红糖10克。

制法:上药水煎顿服。

功效:补脾渗湿止泻。

用法:每日1剂,顿服。

八宝饭

配方:薰米50克,白扁豆50克,莲子肉(去心)50克,红枣20个,胡桃仁50克,龙眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。

制法:将前三味泡发煮熟,红枣泡发,胡桃仁炒熟,糯米蒸熟备用,在大碗内涂抹一层猪油,放入青梅、龙眼肉、枣、核桃面、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,再上蒸锅蒸10分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁,浇在饭上即可。

功效:健脾益胃,补肾化湿。

用法:可作点心服食,一次不宜多食。

黄芪山药莲子粥

配方:黄芪100克,山药100克,莲子肉(去心)100克。

制法:将上三味洗净共煮粥。

功效:健脾益胃止泻。

用法:可作早晚餐服食。

莱菔鸡金粥

配方:莱菔子9克,鸡内金6克,淮山药粉50克。

制法:莱菔子与鸡内金先加水煎煮20分钟,去渣,再加入淮山药粉煮沸成粥,白糖调味即可。

功效:顺气消食,健脾止泻。

用法:每日1剂,趁热服食。

宝宝袪水痘食疗方


在水痘的多发季节,妈妈们一定要掌握一些预防和应对的小常识,好让宝宝远离痘痘困扰。专家建议,治疗水痘可采用解毒祛湿法或疏风清热法,水痘患者可根据自身症状来进行食疗。

1、水痘出得多时

淡竹叶30~50克,生石膏45~60克,大米50~100克,冰糖或白糖适量。先将竹叶洗净,与石膏加水同煮30分钟,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖适量调味服食,每日分2~3次服,连服3~5日。

2、水痘初期

(1)冬瓜皮30克或冬瓜子15~30克。水煎汁,加冰糖饮用。

(2)大米60克,荷叶1张。先将大米煮粥,待粥煮好时,把洗净的荷叶覆盖在粥上,即可食用。

(3)红小豆适量煮汤代茶饮,或适量加水,慢火煮粥食用。

3、发热已退开始结痂时

(1)甜水梨1个。将梨切成薄片,放在冰镇凉开水内,浸数日,频频饮用。

(2)百合10克,杏仁6克,红小豆60克。煮粥食用,连服数日。

解毒祛湿宜选用以下食疗方:

苡薏红豆粥:苡薏仁20克,红豆、土茯苓各30克,粳米100克,洗净共煮,粥熟豆烂拌冰糖。每日1剂,分3次服完。适于水痘已出,发热、尿赤、神疲纳差者。

马齿苋荸荠糊:鲜马齿苋、荸荠粉各30克,冰糖15克,鲜马齿苋洗净捣汁,取汁调荸荠粉,加冰糖,用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已出或将出,发烧、烦躁、便稀溏。

疏风清热宜选用下列食疗方:

胡萝卜芫荽羹:胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎,加水煮烂,加冰糖服,每日1剂,分3次服完。连服一星期,婴儿只服汤汁。

金银花甘蔗茶:金银花10克,甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升,兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂,7~10天为1疗程。

腹泻怎么办 夏季腹泻中医食疗方


腹泻的原发疾病或病因诊断主要须从病史、症状、体征、常规化验特别是粪便检验中获得依据。然而中医在调理治疗腹泻方面有其独特疗效。

1、樟木皮200克(去除黑色外皮,取红色内层),石榴嫩叶50克,大米50克。先把樟木皮捣烂,用武火炒成炭,石榴叶炒至干酥,大米炒至黄色,加水煮沸后约5-7分钟,取药液饮用。

2、葡萄叶治腹泻:取新鲜葡萄叶25-50克,洗净入锅,加水稍过药面。水煎2次,合并2次药液,过滤后备用。

3、芡实30克,山药60克,藿香叶4克,山萸肉15克,谷芽(或麦芽)15克,乌梅10克,枳壳9克。焙焦研细为散,瓶装密封备用。每次10克,用开水冲,再放少许白糖,稍煮沸,待微温服之用于治疗慢性腹泻。

4、胡椒7粒,鸡蛋1枚。将鸡蛋打1孔,胡椒研为细末,放入蛋中,湿纸封口,蛋壳外用湿白面团包裹3-5毫米厚,放于木炭火中煨熟,去壳,空腹白酒送服。1日3克。功效:散寒温中,止泻。

5、粳米100克。将米炒焦,加水煮粥,任意服食。功效:健脾祛湿。

6、黄瓜叶治腹泻:取新鲜黄瓜叶适量,将叶上的绒毛刷掉后用清水洗净,捣碎挤汁,盛于碗内,再取等量蜂蜜(约3汤匙)与黄瓜叶汗混合搅匀,1次服下,多则2次即可痊愈。

7、西洋参、川黄连、春砂仁、乌梅各3克,白芍、煨葛根各6克,甘草2克,车前子8克,每日1剂,水煎取汁,与大米共煮成粥食用。

处暑时节四食疗方


处暑节气宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蚕、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。处暑时节适宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合莲子汤、百合脯等,有补肝益肾、开胸润燥、益气宽中、安神养心的功效。

芝麻菠菜:

配料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

做法:菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效:补肝益肾,开胸润燥。

百合脯:

配料:生百合60克,蜂蜜2汤勺。

做法:将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

功效:清心安神。适于睡眠不宁,惊悸易醒者。

青椒拌豆腐:

配料:豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。

做法:豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

功效:益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。

百合莲子汤:

配料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

做法:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

功效:安神养心,健脾和胃。

白露节气四食疗方


莲子百合煲:

[配方] 莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

[做法] 莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

[功效] 清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

柚子鸡:

[配料] 柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。

[做法] 公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

[功效] 补肺益气,化痰止咳。

银杏鸡丁:

[配料] 银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

[做法] 白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。

[功效] 补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。

香酥山药:

[配方] 鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量。

[做法] 山药洗静,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5、6分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。

[功效] 健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合。

6款苹果食疗方解酒治腹泻


苹果是我们日常比较经常吃的健康食品,很多人都是选择生吃苹果,其实苹果也可以煮熟了吃,而且口味还不错的。把苹果和一些食材一起煮熟或者熬汤,可以获得很多的养生保健功效,今天就跟小编来详细了解吧。

1.消化不良喝“苹果楂枣粥”

做法:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。

本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。

2.咽干口渴尝尝“玉容丹”

做法:鲜苹果1000克,切碎捣烂,绞汁,熬成稠膏,加蜂蜜适量混匀。每次1匙,温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。

3.脾虚久泻饮“苹果山药汤”

做法:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

4.生吃苹果可解酒

做法:苹果1只(约300~400克),生食或榨汁饮用。每天1~2次。

5.阴虚便秘喝“苹果生地蜜饮”

做法:苹果1只(约300克),生地黄15克,蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

6.胃脘胀闷喝“苹果金桔饮”

做法:苹果1个(约300克),金桔15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

专家点评:

苹果具有健脾生津的功效,现代研究证明,苹果中含有大量的纤维素和果胶,具有促进肠道蠕动的作用,能使肠道内胆固醇含量减少,防止血清胆固醇增高。经常食用,还对习惯性便秘、高血压、高脂血症有很好的疗效。

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