食疗方养生

2019-10-15

小寒养生 5款食疗方轻松过寒冬

女性养生保健食疗方。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“小寒养生 5款食疗方轻松过寒冬”,仅供您在养生参考。

眨眼间这个冬季已到小寒,证明到了这个冬季最冷的时候,我们平时除了要多注意保暖外,还要给我们的身体增加抵抗力,今天文中就给大家介绍一些小寒养生的食疗方,一起来看看吧。


小寒养生

一、当归生姜羊肉汤

当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。

二、羊肾红参粥

鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调料少许。将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

三、胡桃仁饼

胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许,将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。

另外,小寒节气正处于“三九”寒天,是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况,切不可盲目,即使身体强健的人,也要讲究一下锻炼的方式和方法。

四、素炒三丝

[配料]干冬菇1.5两,青椒2个,胡萝卜1根,植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。

[做法]冬菇水发洗净,挤干水分,切成细条,胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后,放黄酒、糖、再煸炒,然后加鲜汤、盐,待汤烧开后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盘内即可。

[功效]健脾化滞,润燥。

饮食禁忌:狗肉忌与绿豆,杏仁,菱角同食。

患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。

五、丝瓜西红柿粥

[配料]丝瓜500克,西红柿3个,粳米100克,葱姜末、盐、味精适量。

[做法]丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。

[功效]清热,化痰止咳,生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)

进补不要盲目

虽然小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。

1.补气主要针对气虚体质

如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。[3]

2.补血主要针对血虚体质

如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。

3.补阴针对阴虚体质

如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。

4.补阳针对阳虚体质

如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类,配伍肉禽煲、炖汤水进补。

小寒节气习俗你了解吗?

俗话说“冷在三九,热在三伏”,今年小寒与冬季“数九”中的三九相交,因此进入小寒也意味着进入一年中最冷的时候。根据气象部门报道,我国东北地区小寒节气里的平均气温在-30℃左右,最低气温可达-50℃,黄河流域一带平均气温在-5℃左右,江南地区平均气温也降至5℃左右,平时也会有强冷空气南下,导致气温短期降至更低。

按古代历书记载,小寒节气的物候特征为“雁北乡,鹊始巢,雉始鸲”。小寒天寒地冻,阳气萌动,候鸟大雁顺阳气而活动,此时出现北飞迹象;喜鹊是感阳气萌动而筑巢的留鸟,小寒开始筑巢穴,并将巢门南开,以躲避北方寒风侵袭;雉,俗称山鸡,也感阳气而发声,小寒时节开始鸣叫。这些物候提醒人们小寒的到来,开始本节气内的生产农事与生活等。

小寒天气酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生产农事、生活习俗。农事上,北方大部分地区地里已没活,都要进行歇冬,主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。

过去,牛马等牲畜就是一家的主要劳力,需特别养护。小寒天气最冷,更要注意牲畜的保暖。民间多在牛棚马厩烧火取暖。

小牲畜御寒更加谨慎——单独铺上草垫,挂起草帘挡风。讲究的人家会用温水饮牲畜,尽量减少牲畜的体能消耗,预防疾病,并且在饮水中加入少许盐,补充冷天牲畜体内盐分的流失,增强牲畜的免疫力。

平日我们到见牲畜舔墙根、喝脏水的现象,就是牲畜缺盐,以舔舐墙根泥土中盐碱、或从脏水中摄取盐分的表现。南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作,倘若遇到强冷空气,则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节。

根据多年农事经验,人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化,早早做好农事计划,如山东地区就有“小寒无雨,大暑必旱”、“小寒若是云雾天,来春定是干旱年”的俗语。

生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。

俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。

冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了,各种蔬肉食,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

总结:小寒是一个冬季最冷的时候,很多人都会出现手脚冻疮的现象,所以我们应当给身体增加营养,让身体暖和起来,不知道怎么补身体的亲们可以看看文章哦,给大家介绍了小寒进补的食疗方。

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养生8款食疗方


1.粟米山药糊

配料:粟米20克,山药10克。

做法:上述二味研细末,加水煮成糊1白糖适量调味服食。

主治:小儿消化不良。

2.萝卜炒豆腐皮

配料:豆腐皮1张,白萝卜100克,素油、盐、葱适量。

做法:清水泡发豆腐皮后切成细丝,白萝卜洗净切丝,共用素油煸炒后加葱、盐等调味品佐餐,每日1剂。

主治:小儿乳食积滞,消化不良。

3.萝卜葱白汁

配料:白萝卜、葱白等量。

做法:共打汁,多量饮服。

主治:小儿食物积滞。

4.盐萝卜汤

配料:胡萝卜250克,盐3克。

做法:在胡萝卜中加盐,并煮烂、去渣取汁,一天分3次服完,连服两天。

注:一方单用胡萝卜加水煎汤也可。

主治:小儿消化不良,疳积。

5、西瓜番茄汁:

配料:西瓜半个,番茄3个大小适中。

做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。

功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。

6.大枣高粱粉

配料:红高梁50克,大枣10枚。

做法:将大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末,2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。

主治:小儿消化不良。

7.栗子糊

配料:栗子7—10枚。

做法:将栗子去壳捣烂,加清水适量煮成糊状,再加白糖适量调味喂服。

主治:小儿消化不良。

8.龙眼橘饼糖

配料:龙眼肉100克,橘饼100克,白糖500克。

做法:将白糖入锅,加适量水,用小火熬稠,加入龙眼肉、橘饼,搅匀,再熬至锅铲挑起成丝状时停火,倒入涂有熟菜油的盘内,推平,稍冷,用刀切成小块食用,每日50-100克,常食。

注:一方不用桔饼而用鸽蛋。

主治:不寐,健忘。

食补 5款美容养颜食疗方


很多女性朋友会用化妆品来保持自己的容颜,其实可以通过食补的方法来进行美容养颜的,今天小编就为大家推荐一些美容养颜食疗方,赶紧去学学吧!

美容养颜秘方:

燕窝冰糖粥

取燕窝3克,粳米100克,冰糖适量,共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。

功效:有润泽皮肤、补血养颜之功效。

龙莲鸡蛋汤

龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋2个,生姜1块,大枣4枚,盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;大枣去核。瓦煲内放入适量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小时左右,加入盐少许即可,佐餐食。

功效:具有宁心安神、养血润肤的功效。

黄芪红糖粥

黄芪、红糖各30克,粳米100克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食。

功效:红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

大枣粥

取粳米60克、大枣10枚,煮粥,佐早餐食。

功效:大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润、精神焕发。

吃什么美容养颜:

美容粥

白米100克,鸡汤1200毫升,川芎3克,当归10克,黄芪5克,红花2克。将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出药袋即成,每日1~2次,温热时服用。

功效:此粥中加入补气、补血、活血的中药,可改善机体功能,使女性面部皮肤滋润、细嫩。

女人吃什么水果美容养颜:

樱桃

自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。。

石榴 娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。

什么美容养颜:

葡萄

它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外,葡萄果肉蕴含维生素B3 及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

柠檬

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C 等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。

不仅具有明艳的外表,而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C 及铁、磷、锌等矿物质元素,维生素B17 含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B 族维生素、维生素C 以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂,具有良好的柔润滋养效果。

橄榄

早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由树叶到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。

结语:小编为大家推荐的一些美容养颜的食疗方法大家都学会了吗?如果你想要让自己永葆青春就一定要试试这些食疗方法哦!

小满养生三款食疗方


芹菜拌豆腐


配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。 将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效:平肝清热、利 湿解毒。

特点:清凉适口,夏令佳菜。

冬瓜草鱼煲

配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

功效:平肝、祛风、利湿、除热。

青椒炒鸭块

配料: 青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

做法:鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。 锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。 锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

功效:温中健脾,利水消肿。

在这个季节还可以常饮如下饮品。

荸荠冰糖藕羹

配料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。

做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。

功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。

4款食疗方助你轻松消眼袋


眼袋怎么消除你们都了解吗?眼袋和黑眼圈差不多,都让人很烦恼,不知道该怎么去除。其实想要去除眼袋并没那么难,很多人都不知道的是,生活中有4款食疗方,能够助你轻松消眼袋。想知道眼袋是怎么形成的以及眼袋与卧蚕的区别吗?那就一起来看看吧。

有眼袋的人有很多,所以有不少人都急于去除眼袋,但前提是你要选择一个适合自己的方法。

眼袋,就是下眼睑浮肿,由于眼睑皮肤很薄,皮下组织薄而松弛,很容易发生水肿现象,从而产生眼袋。

眼袋的形成有诸多因素,遗传是重要因素,而且随着年龄的增长愈加明显。当我们出现眼袋时,总感觉整个人看起来没精神。下列食疗方可帮助缓解眼袋困扰。

4款食疗方消眼袋

卷心菜牛肉汤

做法

将500克牛肉洗干净后切成片,连同姜片一起放入锅中,加上适量的水煮沸后,把洗干净、切好的卷心菜倒入锅中,一起煮到菜熟了,牛肉烂了,就可以上桌了。

功效

牛肉性温,含有丰富的蛋白质,能有效的去除身体多余的水分。而卷心菜有疏通经络的作用,使气血不再积滞于局部,眼袋自然就消除了。

所以这道卷心菜牛肉汤,可以补脾健胃,益气通络。平时遇到工作较忙或熬夜时,可以喝这道卷心菜牛肉汤佐餐,预防更胜过治疗哦!

苹果红枣鲜鱼汤

做法

首先将鲫鱼清理干净,用刀在鱼身处划开,苹果洗干净去核切成块状、然后用清水将红枣泡发。将平底锅中放少许油,将鲫鱼放入锅中,用小火两面略煎。

在砂锅中将红枣、苹果、姜片用大锅煲开。最后把剪好的鱼放入已经煮开的苹果红枣汤中,进行调味,然后煲两个小时即可。

功效

苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。

胡萝卜海带排骨汤

做法

胡萝卜去皮洗净切块,海带洗净备用。排骨洗净切好后放入沸水(可加入适量黄酒)中焯掉血水和浮沫。将排骨放入水中,加入黄酒和姜葱,大火煮开后转中火煮40分钟左右。

加入海带和胡萝卜再煮15分钟即可加入盐调味食用。

功效

胡萝卜富含维生素A,它能维持上皮组织正常机能,改善黑眼圈。海带富含铁质,能促使血红蛋白的增加,从而增强其输送氧分和营养成分的能力,促进血液和营养的循环,缓解眼袋症状。

这个时节,人们经常会发现自己的身体出现一些小问题,女性朋友出现烦躁不安、乏力、失眠等症状,老人容易出现血压升高的情况,其实这都是人们的肝脏出现了问题,所以养肝健脾是一件很重要的事情。那么你知道养肝的食物有哪些吗?知道养肝食疗方吗?今天我们就来为大家介绍一下养肝食物有哪些,供大家参考。

其实我们都知道养肝这件事,但是很多时候,人们因为忙碌,总是忽略了身体,今天就为大家介绍一些我们常见的补肝食物,希望能帮助到大家。

荠菜粥

这个药膳方出自明代李时珍的《本草纲目》。具体的做法是准备荠菜100克、粳米50克。将新鲜的荠菜(干荠菜亦可)洗净,切碎。把荠菜与米一同入锅煮粥即可。根据自己的口味调味,放盐或加糖。每天当作早餐食用。这款药膳方主要能起到清热明目、利肝和中等功效。对于肝火上炎所致的目痛、目赤、目生翳膜等证,血热引起的呕血、便血、尿血、月经过多等症状,以及高血压、动脉硬化、糖尿病等均可起到一定的保健治疗的作用。

荠菜,性味甘淡平,入脾、胃、肝、肾经,是一种生长在野外的蔬菜。荠菜含有丰富的氨基酸、优质蛋白质、维生素以及人体必需碳水化合物、脂肪、无机盐、膳食纤维和多种微量元素等,既是营养丰富的蔬菜,又是防病保健的良药。故体质虚弱伴头昏目暗、出血的人可经常服用荠菜,颇有裨益。粳米中含有丰富的蛋白质,所含人体必需的氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分,对于调养身体也大有益处。

特别提醒一下,糖尿病患者是忌用糖调味的,而且干荠菜的用量也需要减,一般30克左右就可以了。

益脾饼

这个药膳方出自清代张锡纯的《医学衷中参西录》。需要准备的食材包括白术30克,红枣250克,干姜6克,鸡内金50克,食盐适量。将白术、干姜放入纱布袋内,扎紧袋口,入锅,下红枣,加水1000毫升,大火煮沸,改用小火熬1小时,去药袋,红枣去核,枣肉捣泥。鸡内金研为细末,与面粉混匀,倒入枣泥,加面粉与少量食盐和成面团,将面团再分成若干个小面团,制成薄饼。平底锅内倒少量菜油,放入面饼烙熟即可。注意要空腹食用。

白术有健脾益气、燥湿利水、止汗等功效,可用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗等。此药膳方可起健脾益气、温中散寒、开胃消食的作用。对于脾胃虚寒所致的纳食减少、大便溏泄等证均可起到一定缓解作用。需要注意,这个药膳性偏温,所以,中焦有热者不宜食用。

脂肪不是肝脏的敌人

看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。专家说:有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是很大的误区。即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别。专家称要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

蛋白质可以修复肝脏

牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐、芝麻、松子等都是高蛋白、低热量的食物,都是非常符合养肝的食物。

这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的维修工,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。刘士敬说,正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克,对于肝功能受到损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康,防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克。

肝脏爱吃糖

大部分人都不知道,糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外,普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖,60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准,不但不会减寿,还会对健康有益。一般来说,糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克。

维生素A可以抗肝癌

人体存储维生素的仓库是肝脏。如果肝脏受损,那么仓库维生素的存储能力也会下降。

洋参煮猪血

做法

新鲜猪血150克,加食盐少许,煮至猪血凝成块;将西洋参6克切成薄片,猪血切成块,加清水适量,同入沙锅大火煮沸后再小火煲1小时以上即成。每日晨起空腹吃猪血、嚼服洋参片、喝汤。

功效

本品有补气生津、振奋精神、抗疲劳、紧皮肤的功效。对长期熬夜或失眠、过度疲劳引起的眼袋和黑眼圈有较好的防治作用。

吃什么食物可以去眼袋

鸡蛋

鸡蛋营养丰富,富含优质蛋白质,而蛋白质可以促进细胞再生,所以可以通过食用鸡蛋来增加蛋白质的摄入,有助于缓解眼袋和黑眼圈。

但要注意,人体每日最多只能吸收两个鸡蛋所含的营养,因此食用鸡蛋每天不宜超过两个。此外,瘦肉、禽蛋、水产等也富含优质蛋白质,可以通过增加这些食物的摄入来减少眼袋和黑眼圈的形成。

而鸡蛋的蛋白质组成和人体的最接近,所以吸收效果最好。多吃有助于保护眼睛、富含维生素A和B的食物。

胡萝卜

胡萝卜富含维生素E,对眼球和眼肌有滋养作用,而维生素a也有这种功效。胡萝卜所含的维生素A能维持上皮组织的正常机能,去眼袋和黑眼圈,还有助于增进视力,尤其是黑暗中的视力。

其他蕴含维生素a的食物还有动物禽蛋、奶油、肝脏、苜蓿、杏等。

绿茶

绿茶含有浓缩多酚,能抑制自由基对皮肤纤维造成破坏,是公认的最有效的抗自由基因子。

喝低咖啡因的绿茶,不仅能补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的眼袋和黑眼圈,还能帮助身体脂肪代谢,对睡眠也有帮助,可以安定睡眠质量,让人不容易有疲劳感觉。

海带

海带富含体质,铁质是构成血红蛋白的核心成分。适量补充铁质补充,能促使血红蛋白的增加,从而增强其输送氧分和营养成分的能力,促进血液和营养的循环,缓解眼袋症状。

芝麻

其实,很多人不知道芝麻除了有乌发的作用之外,其对于消除黑眼圈眼袋也具有神奇的功效。

芝麻富含的维生素E对眼球和眼肌具有滋养作用的,从而能缓解黑眼圈的形成。除了芝麻,富含维生素E的其他食物还有花生、核桃、葵花子等。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的4款食疗方助你轻松消眼袋,你们都了解了吧。这对于不知道怎么去除眼袋的人来说,真的是太好了。看了上面说的眼袋是怎么形成的以及眼袋与卧蚕的区别,感兴趣的还可以去了解更多详情。

小寒养生吃什么 2食疗方补肾御寒


小寒,是一年中最冷的时候,那么大家在一年中最冷的时候该如何养生呢?答案是要补肾。今天小编就为大家推荐了几款适合在小寒节气吃的补肾御寒的食疗方,马上跟着小编去看看吧!

1月5日至19日是二十四节气中的小寒时节。俗话说“冷在三九”,“三九”多在1月9日至17日,属于小寒。小寒要御寒保暖,还得温补肾阳,可适量食用黑芝麻糊、黑豆等黑色易入肾的食物。

小寒、大寒是一年当中最冷时节,此时养生也应顺应自然规律御寒保暖、温补肾阳。

冬季时头颈散发出的热量占人体散发热量的很大一部分,所以这些部位的保暖很重要。此外,寒从脚下起,脚部的保暖也得重视,棉袜等物品不可缺少。

在日常生活中,可通过以下几种常见、简便的中医方法来达到养护肾的效果:泡脚后双手搓涌泉穴(卷足时足前部凹陷处)至发热,每日一两次;空心掌拍打肾区,每次36下,每日一两次;提肛缩肾,如忍大小便状,每次一两次,下午5-7时养护效果更佳。

同时,动物在冬眠前需要一段积聚能量的过程,同理,人体在面对寒冷时节也需要积聚能量的过程,因此小寒、大寒时需进补。中医认为,进补需分体质,如气虚、血虚、阴虚、阳虚。由于小寒节气的特点,多数人在小寒时需温补肾阳,如可进食羊肉、河鳗、鸽子肉等食物。但要注意的是,在煮时应以清炖为主,可加枸杞、熟地、石斛等。在进食时建议多喝汤少吃肉,可减轻脾胃负担。

温补时可能比较油腻,可食用一些助消化的食物,如萝卜、麦芽、谷芽,以及神曲、万应茶等。这些助消化的食物和药物可单独服用,也可与温补食物同煮。 除了上述食物外,还可以适量食用黑色食物,如黑豆、黑芝麻糊,更易入肾,从而更好地补肾。

推荐温补肾阳食疗方:

河鳗枸杞汤

材料:河鳗(白鳝)1条(约500克),排骨600克,枸杞3克,虾米3克。生姜1片,葱2根,盐适量,胡椒粉适量。

做法:

1.将宰杀、洗净的河鳗切成段,同排骨一起用沸水飞去血秽后,把排骨排放在炖盅底,鳗鱼置于其上。

2.加入盐,撒上虾米、枸杞、葱条,倒入适量沸水,隔水约炖1小时。

3.食用时除去葱条。

板栗红烧肉

材料:带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克,葱姜少量,

调料:精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤

做法:

1、猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出;

2、葱姜入锅稍炒, 倒入料酒,酱油, 鸡汤;

3、随后将猪肉, 精盐, 味精, 八角,桂皮依次下锅烧开;

4、移至小火烧,板栗用温油稍炸, 等肉将烂时下锅同煮;

5、最后加入湿淀粉即可。

推荐男人补肾的食物:

海参:可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢,降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。

虾:能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素,钙、磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。

芡实:具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。

建议食疗,多吃黑色素含量高的食物,比如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、黑木耳等。平时可以经常泡些喝,这个中药有补肾虚的作用,同时对脱发也有作用。动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。

泥鳅:泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。

驴肉:俗话说:“天上的鹅肉,地上的驴肉。”驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

鹌鹑:鹌鹑俗话说“要吃飞禽,还数鹌鹑”。鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是非常不错的补品,有补益强壮作用。

总结:上面小编为大家介绍的一些关于小寒补肾的一些食疗方,大家都记住了吗?大家在日常饮食中可以适当的吃点哦!还有小编为大家推荐的一些可以补肾的一些食物,大家也可以试试哦!

宝宝三款养生食疗方


本文导读:爸爸妈妈们都希望宝宝能够很好的吸收营养,长得白白胖胖的,但是宝宝不爱吃东西让人很犯愁,这个时候可以煲些汤水给宝宝吃,几天就为大家介绍宝宝三款养生食疗方。


一、鸡蛋面片汤

食材:鸡蛋4个,面粉400克,菠菜200克

调味料:盐、味精、酱油、香油

做法:

1、取小盆,倒入面粉,加鸡蛋液和成面团,擀成薄片,切成小块;

2、菠菜清洗干净,用沸水汆烫下,切末备用;

3、锅加水,煮沸,放面片,煮熟后放菠菜末,加盐、味精、酱油、香油即可食用。

食疗功效:该汤品是宝宝断奶前后除母乳或配方奶粉之外添加的良好食品,7个越大的宝宝需要补充不同的热量与营养素,也要训练咀嚼与吞咽能力。

二、咸蛋芥菜猪肝汤

食材:咸蛋2个,芥菜300克,猪肝200克,姜1块

调味料:盐

做法:

1、芥菜洗净切段,猪肝洗净切薄片,姜去皮,洗净切片,咸蛋切瓣备用;

2、锅加水,烧开,放咸蛋和生姜,煮出味后放猪肝,煮滚,放小芥菜,加盐,搅拌均匀即可。

食疗功效:猪肝含有丰富的铁质,能促进幼儿大脑发育、预防佝偻病。

三、胡萝卜山药煲

食材:山药50克,胡萝卜100克,鸡胗1个(带鸡内金者),炒山楂30克

调味料:盐、鸡清汤适量

做法:

手足口病的食疗方 5款食疗方治疗手足口病


手足口病是一种夏季多发病,它通过肠道病毒进行传播,通常患者都是5岁以下的儿童。那么如何治疗手足口病呢?被担心,今天小编就给大家推荐5款食疗法帮大家治疗手足口病,一起去看看吧!


手足口病的食疗方

食疗方一

这种食疗方的材料十分的简单,红萝卜1条,白茅根15克,竹蔗1节,生薏仁15克,每天饮用1次,煎水代茶。着是为3岁至6岁的儿童准备的用量,也可以根据小孩的年龄适量增减用量。

功效:红萝卜健脾和胃、清热解毒、透疹、降气止咳;白茅根凉血止血,清热利尿;竹蔗清热泻火、解烦;薏仁健脾利湿。此方剂具有补肺健脾、清热化湿的功效,适用于小儿手足口病、麻疹、水痘、幼儿急疹、流感的易感人群。

食疗方二

灯芯草5扎,蝉蜕3g,木棉花1朵,鸡骨草10g ,瘦猪肉50g,煲汤饮用。

功效:灯芯草不仅具有利尿通淋的功效,还具有清心降火的作用。而蝉蜕可以疏散风热,从而起到透疹止痛的作用。木棉花清热、去湿、解暑、利尿;鸡骨草清热解毒。此方具有疏风清热,化湿解毒的功效。

食疗方三

荷叶粥:鲜荷叶2张 ,白米50克 ,将荷叶切碎煮粥吃。

功效:鲜荷叶理脾活血,祛暑解热。

温馨提示:以上均为3~6岁儿童1人份剂量 可根据年龄大小酌情增减剂量。

食疗方四

这种食疗方的材料非常的简单,将生米仁10克,扁豆10克,绿豆10克,一起煮成粥食用。

功效:生米仁清利湿热;扁豆健脾和中,消暑化湿;绿豆清热解毒。此粥具有健脾、祛湿、清热的功效。

食疗方五

紫草二豆粥:紫草根、绿豆、赤小豆、粳米、甘草各适量,煮粥口服。

功效:紫草根清热凉血,透疹解毒;甘草补中益气、清热解毒。此粥既香甜可口,又可治疗疾病。

中医如何治疗手足口病

一、心脾积热

症状表现

身体发热、无汗,手、足、口部位出现疱疹,而且口舌中疱疹呈红色、伴有剧烈疼痛,患者唾液分泌过多、难以进食、大便干结、舌苔黄腻。

治疗方法

以大黄3克,黄芩6克,黄连3克,五倍子6克,薄荷6克,与50毫升清水煎成药汁,分成两次饮用。

二、湿热交阻

症状表现

身体发热、无汗,手、足、口部位出现疱疹,口舌疱疹呈暗色,疼痛感不强,伴有腹胀、纳差、舌苔白腻或有轻微黄腻。

治疗方法

用生甘草10克,半夏6克,黄芩6克,黄连2克,干姜3克,柴胡10克,藿香6克,加入50毫克清水,煎成药汁,分成两次饮用。

三、中枢神经系统感染

症状表现

身体高热、无汗液分泌、出现皮疹、舌红、肢体痿软或瘫痪、容易受寒、情绪烦躁、嗜睡、舌苔白腻或有黄腻。

治疗方法

利用大黄3克,生石膏20克,寒水石10克,滑石10克(包煎),赤石脂10克,白石脂10克,紫石英10克,生牡蛎10克,生龙骨10克,干姜3克,桂枝6克,甘草3克,加入50毫升清水,煎成药汁,分两次饮用。

本病主要通过食物、口鼻飞沫及接触传播,因此预防上主主要应做到:

1.注意饮食卫生,避免病从口入。

2.避免与患儿接触,幼托机构发现病人,要采取隔离措施;3.平时应加强体质锻炼。

4.调理脾胃,及早治疗食积。

西医如何治疗手足口病

阿昔洛韦

阿昔洛韦为一种无环的嘌呤核苷酸类似物,其抗病毒作用为药物进入疱疹病毒感染的细胞后,与脱氧核苷竞争病毒胸腺激酶或细胞激酶,药物被磷酸化成活化性阿昔洛韦三磷酸酯,然后通过两种方式抑制病毒复制:①干扰病毒DNA的多聚糖,抑制病毒的复制;②在DNA多聚糖作用下,与增长的DNA链结合,起DNA链的延伸中断。治疗剂量为20 mg/kg,加入10 %葡萄糖液100 mL静滴,1次/d;或者口服阿昔洛韦5~10 mg/(kg·d),3次/d。阿昔洛韦作为一种高效广谱的抗病毒药物,具有明显缩短发热及皮损愈合时间,减轻口腔疱疹疼痛,且在治疗期间未见任何副反应。

更昔洛韦

更昔洛韦又名丙氧鸟苷,是继阿昔洛韦之后新开发的广谱核苷类抗病毒药物。抗病毒作用与阿昔洛韦类似。治疗剂量为5~10 mg/kg,加入10 %葡萄糖液100 mL静滴,1次/d,疗程3~5 d。用药期间酌情使用抗生素及退热药。黄世雄研究表明更昔洛韦治疗手足口病的疗效优于利巴韦林,热退及疱疹消退的时间显著短于利巴韦林。但是,更昔洛韦对骨髓的抑制作用及远期毒副作用

干扰素

干扰素作为一种强有力的抗病毒制剂,对多种病毒感染性疾病有明显疗效,已广泛应用于临床。治疗剂量为100万IU肌肉注射, 1次/d。其治疗机制是通过在细胞内阻断病毒mRNA的翻译,抑制病毒核糖核酸合成来阻止病毒复制,同时也能通过增强自然杀伤淋巴细胞毒素的活性而加强宿主免疫力。足量应用干扰素能提高机体的细胞免疫力,达到抑制病毒、促进手足口病可防可治不可怕,搞好个人卫生是关键!

利巴韦林

利巴韦林作为抗病毒的常用药,治疗小儿手足口病疗效肯定。治疗剂量为10 mg/kg,加入10 %葡萄糖液100 mL静滴,1~3次/d,疗程3 d;或者口利巴韦林含片1/4~1/2片,4次/d。用药期间酌情使用抗生素及退热药。副反应是罕见的出汗,食欲不振及低血糖等。本药目前在一些大医院不再作为治疗手足口病的首选药物。但因其总体上副反应少且价格低廉,安全可靠,疗效高,适用于基层医院推广使用。

思密达

思密达的有效成分是八面体蒙脱石微粒,具有层纹状分子结构,对消化道的病毒、细菌及其产生的毒素有较强的固定、吸附和清除作用,对消化道黏膜有很强的覆盖能力,能与黏液蛋白相结合,提高黏膜屏障对攻击因子的防御功能,能促进上皮组织恢复和再生。对于手足口病的患儿特别是口腔溃疡严重的患儿以适量思密达用温开水搅成糊状,4次/d,分别于早、午、晚饭后及睡前涂于口腔溃疡局部,可明显缩短小儿口腔溃疡的愈合时间,未出现明显毒副作用。且思密达口味香甜,患儿易于接受,值得在临床推广使用。

总结:通过上述的文章对手足口病的食疗方,中医如何治疗手足口病以及西医如何治疗手足口病等相关知识的全面介绍,大家应该对手足口病有了更深的理解了吧。如果你觉得小编的介绍对你有帮助的话,不妨把这些知识分享给更多的人哦。

胃出血食疗方有哪些 5款食疗方帮您调理肠胃


胃病患者应戒除烟酒,本身胃已经不好了,就不要抽烟喝酒来增加胃的负担了,日常饮食保养肠胃是很有必要的,你知道生活中调养胃出血的食疗方有哪些吗,胃出血吃什么好呢,吃什么调养胃呢,带着这些问题一起来看内容介绍吧。

胃出血食疗方有哪些

1、清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:我们需要将洗净的红枣和蚕茧一起入锅,然后加800克水。煮开之后在改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗,加入白糖调味即成。每天早晨喝一碗,坚持下去,对肠胃是很有帮助的哦。

功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

2、早晚养胃粥

材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:先要把莲子放在温水里面浸泡,等泡软掉之后把莲子心去,然后开始把粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。不管是早晨还是晚上吃上一碗都是调理肠胃的。

功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

3、清炖鲫鱼

原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。

制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。

服法:佐餐食用。

功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。

4、山药百合大枣粥

原料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。

制法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。

功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

5、砂仁羊肉汤

原料:砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉。

脱肛,也叫直肠脱垂,特别好发于孕妇和儿童身上,一旦患有脱肛,就会迫不及待的想要医好,那么你知道脱肛吃什么药好得快呢,脱肛的食疗有哪些,脱肛吃什么好,带着这些问题一起来看内容介绍吧。

脱肛吃什么药好得快

第一、 内服治标

准备枳壳10克以及升麻8克,还有必不可少的黄芪15克,白术10克每天都要煎服,一天喝两次是可以补气固脱的。如果坚持喝下去很快就会发现脱肛的情况大有好转。

第二、 外擦提肛膏

需要的材料有石榴皮、柯子、五倍子,然后研粉末各取等份混合均匀。紧接着用麻油调成50%浓度的膏药。在每晚临睡觉之前将药膏涂抹于肛门上,并且用手轻轻地将肛门脱回,再用消毒纱布固定。一般晚上用药效果最好,如果较为严重,白天也可以敷用,治疗期间应避免重体力劳动。

第三、 熏洗提肛散

柯子、五倍子、椿根皮、石榴皮、枯矾各50克,水煎,待温坐盆,先熏后洗肛门,每次20-30分钟,每天早,中,晚各一次。

专家强调:患有肛裂的患者不能使用以上两种外用方,待脱肛回收后即停止用药。

脱肛的食疗有哪些

1.黄芪白术粥

黄芪30克,白术、柴胡各15克,同加适量水煎40分钟,去渣取汁,入粳米100克煮烂粥食。 功能补气健脾,升阳举陷。主治老年性中气不足,脏器用种无力所致内脏下垂;症见神疲乏力,气短自汗,动则尤甚。

2.黄芪萸肉汤

黄芪30克、山茱萸10克加适量水共煎30分钟,去渣取汁,入瘦猪肉片100克煮烂熟,调味。饮汤食肉。 功能补气升提,益肾固摄。主治中气不足型内脏下垂;症见疲倦乏力,气短懒言。

3.黄芪芡实煲猪大肠

猪大肠150克用沸水略煮去味龙细,入黄芪、芡实各30克,加适量水以小火煲至肠烂熟,调味。饮汤食肠。功能补气健脾,升提固摄。主治脏器脱垂;症见久泻脱肛。

制法:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。

功效:砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气; 羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

胃出血吃什么好

1.三七粉

胃出血吃三七粉效果很好,这是经过很多客户验证后的验方,也是传统治疗胃出血的不传之谜。用法用百分百纯正文山超细三七粉,一次1-3克,温水送服,早晚一次,饭后服用,通常三月左右就有明显效果。

2.莲藕

富含淀粉,能够推进胃肠活动,加快溃疡面的愈合,还有解酒的功用哦。

3.大枣

大枣有补脾益胃的功用,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃出血有必定防治效果。

4.柑桔

如何治疗胃出血呢?黄色水果是首选。柑桔富含胡萝卜素,有较强的抗氧化效果。

5.鸡蛋

蛋黄富含很多卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用,所以要记住多吃些鸡蛋羹啊。

6.酸奶

当胃出血患者口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,应同时饮用酸奶,即补充了营养,又避免了抗菌素对人体产生的副作用,因为酸奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时保护了胃粘膜。

7.蜂蜜

富含葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护效果。

结语:有些人喝一点酒就会出现胃出血,如果是因为饮酒喝出胃出血的一定要及时去医院治疗,以免出现意外,很多人肠胃不好,就容易出血,看了上文的介绍,大家对于胃出血的食疗方有哪些都知道了吧啊,如果感觉胃不舒适了,也可以喝些粥来调养肠胃哦。

秋冬进补 推荐5款食疗方帮你进补


秋冬季节温度变化多端,而且气候干燥,容易使人生病。这个时候就需要大家多多进补了。秋冬进补最好的方式就是喝汤。那么你知道秋冬养生吃什么好吗?今天小编为大家推荐5款食疗方帮你进补,赶紧来了解一下吧!


一、冬瓜生鱼汤

材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。

做法:

1、冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。

2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。

3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。

功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。

二、沙葛猪骨汤

材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。

做法:

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;

2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;

3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:清热祛湿,健脾开胃。

三、椰子田鸡汤

材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。

做法:

1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。

2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。

四、百合汤

材料:新鲜百合200克,红枣、冰糖适量。

做法:

1、新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。

2、汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。

功效:具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。

五、绿豆鹌鹑汤

材料:绿豆50克,鹌鹑1只,瘦肉50克,盐5克。

做法:

1、将绿豆洗净泡发,瘦肉切成厚块。

2、鹌鹑洗净斩成块,与瘦肉块一起下入沸水中焯去血水后,捞出。

3、将所有材料放入锅中,加清水适量,一起煲25分钟,调入盐即可。

冬季煲汤8大注意事项

1感冒不宜煲汤进补

感冒的时候不适合用煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为容易加重感冒症状。

2.食疗汤需常喝

这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用,每周2-3次为宜。

3.汤料选择需根据个人体质

还可根据个人身体状况选择温和的汤料,如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的食物身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。

4.煲汤时勿用大火

煲汤时,火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,如果让汤汁大滚大沸,肉中的蛋白质分子运动激烈会使汤浑浊。

5.小火慢煲时勿开锅盖

小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味否则影响汤的口感。

6.“飞水”可去油腻

用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。

7.煲鱼汤先剪鱼

煲鱼汤技巧是先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,就不易碎烂了,而且还不会有腥味。

8.冷水下料释鲜味

煲汤时是在冷水时下料比较好,因热水会使蛋白质迅速凝固,不易释出鲜味。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪5款食疗方可以帮你进补了吗?你知道秋冬进补吃什么好了吗?秋冬养生是非常重要的,大家一定要多多合理搭配饮食,赶紧来尝试一下这些食疗方吧,效果一定不会让你失望的。

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