灰菜的药用价值有哪些呢
冬季养生的菜品有哪些。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。正确有效的中医养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“灰菜的药用价值有哪些呢”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
说到了灰菜想必大家一定并不陌生，是常生活中我们常见的野菜，很多人认为灰菜不会开花不会结果，可是灰菜对养生，调理气血，降血压有着不错的功效，而且灰菜开出来的花朵非常鲜艳，在中国灰菜遍布在全国各地，要是有泥土杂草的地方就有灰菜，灰菜的药用价值也不少，对老年人保健有很好作用。
香菇灰菜：灰菜400g，水发香菇50克，葱末、蒜末、精盐、味精、清汤、料酒、水淀粉、香油、花生油各适量。将灰菜择洗干净，入开水锅焯透，放凉水中泡8～12小时，取出沥水，整齐码放于盘中。
香菇去蒂，洗净备用。炒锅置中火上加花生油烧至五成热，煸炒葱未、蒜末至出香，烹料酒，下入香菇、灰菜、清汤、精盐，沸后用文火扒2分钟大翻勺翻炒，加味精、水淀粉，淋香油装盘即可。
本菜双色相称，质地爽嫩，鲜鲜味浓，别具风味。功效：清热、利湿。
【药理作用】
中药材使用藜科植物藜的全草。该药材性平，味甘。灰菜水煎剂对金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌、乙型溶血性链球菌和白喉杆菌有不同程度的抑制作用。
灰菜对动物有降压作用，对动物心脏常呈现抑制作刚，对末梢血管有收缩作用。
【药用方法】
灰菜具有清热、利湿、杀虫的功效。可治痢疾、腹泻、湿疮痒疹、毒虫咬伤等症。
附方：
(1)白癜风灰菜500克，捣烂后用香油调膏涂患处。
(2)痢疾、腹泻灰菜500克，加茄泥、香油、精盐、酱油等拌食。或灰菜全草30～60克，水煎服。
(3)毒蛇咬伤灰菜茎叶，捣烂外涂。
(4)高血压、中风灰菜全草阴干，每日15～18克，水煎代茶常饮，有预防和治疗的作用。
(5)龋齿鲜灰菜适量，水煎漱口。
(6)皮肤湿疹、周身发痒灰菜全草、野菊花，等量煎汤熏洗。
(7)虫蜇伤灰菜250克，煎汤洗虫伤处，或捣烂涂于虫伤处。
(8)疥癣湿疮灰菜适量，煮汁洗患处。
灰菜本身还有大的功效，灰菜中含有丰富蛋白质，碳水化合物，可预防老年人骨质疏松，对给老年人补钙，儿童生长发育有很好功效，儿童常吃一些灰菜可预防近视，智力减退，提高孩子身体免疫力，灰菜也是作为老少皆宜的保健食品，寻常百姓家的美食。
扩展阅读
灰兜巴药用价值有哪些
灰兜巴也许大家都没有听说过，这是一种生长在海拔地区的老树林中的一种，这可不是所谓的中药，这是一种红蜘蛛吐的丝私建的巢穴，一般我们都成作为灰兜巴，也是一种很传统的藏药，藏族人民地区应该都是非常了解的，这种药物的要求作用于其他的中药是不一样的，其中药效作用很广泛，那么灰兜巴用价值有哪些呢?
形态特征
灰蔸巴
藏药灰蔸巴，是西藏昌都地区海拔1500米以上的老茶树林里的一种洞穴红蜘蛛吐的丝，筑的巢(也有称其为老茶树头部生长出来的菌科植物)，亦称其为灰兜巴、灰蔸芭、闭口袋，外观形成一个布袋，上端开口处附于老茶树干上，下端藏于洞穴里，混杂红色或黄色的泥土，以灰黄色品质最佳，
药用价值
该药具有益气健脾，滋补肾阴，消除、缓解糖尿病症状;改善胰岛B细胞性不足，促进体内血糖的自然平衡;平衡阴阳，调和气血，纠正代谢紊乱，防止糖尿病并发症之功效，主用于治疗Ⅱ型糖尿病，被誉为是民间治疗糖尿病的优良偏方，降糖药效试验显著，但对该中药的化学成分研究未见报道。
灰兜巴的药价值之所以很广泛，是因为本身这种药物是带有一定细菌的，菌科类植物本身对身体无害，但有很多名字大家都会灰兜巴，因为本身是一个口袋的样子，这种药具有健脾开胃，滋补肾脏，消除肿痛的效果。
苦菜药用价值有哪些呢
现如今的生活当中大多数人都很注意养生，所以在生活习惯上面和饮食方面要求的比较高，大城市的人已经习惯了吃大鱼大肉，对许多野生态的野菜和农菜比较感兴趣，苦菜作为常见的一种野菜，不但可以吃，还可以融入中药中，那苦菜药用价值有哪些呢！对身体又可以起到怎样的作用和帮助。
苦菜子的功效与作用
苦菜有很多地方都将其成为苦菜子，要说起它的药用价值是比较高的，尤其是它对于胆囊炎等疾病的治疗效果，已经得到了科学了验证。为了让您更好的了解苦菜子，本文会针对苦菜子的功效与作用做出详细分析。
苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载"凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。
"《本草纲目》载"治血淋痔疹"。脾胃虚寒者忌食。补血保健:苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。
清热解毒:苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
预防癌症:苦菜水煎剂对急性淋巴病型白血病急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于预防宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
【营养与功能成分】
每100克苦菜嫩茎叶含水分88克，蛋白质3克，脂肪1克，胡萝卜索3.22克，维生素B20.53毫克，维生素C88毫克。含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量43%。还含有铁、铜、镁、锌等。
对于苦菜子的功效与作用本文已经做出了详细分析，苦菜子作为一种野菜，虽然可以用来入药，但是人们最多的还是将其用来作为食材运用，比如说将其进行凉调，或者是煮汤口味都是非常不错的，如果是您有机会的话不妨尝试一下。
关于苦菜有价值有哪些呢？首先苦菜中含有大量的铁和维c，常吃可增强身体抵抗力，对预防宫颈癌，直肠癌有很好作用，不仅能防癌抗癌，对发炎，扁桃体炎，身体毒素残留，感冒发烧可起到预防和治疗的功效，苦菜可以降火败火，常吃能预防口腔溃疡。
马齿菜药用价值有哪些呢
随着大家的生活质量越来越好，或许大家已经忘记了在乡下的日子，不少人去乡下会看到在田野地头当中有五颜六色的花朵，五颜六色的杂草，可能大家并不会在意，其实这是一味中药，名字叫做马齿菜，马齿菜的功效很多作用也很广泛，对降低胆固醇，减肥瘦身有很好帮助，同时马齿菜药用价值也很多。
美食功效
黄豆芽含有维生素A、不饱和脂肪酸，具有健美皮肤之功效。所以，本品具有补中益气、清热解毒、润泽颜面的作用，尤其适合于青春少女防治青春痘之用。
中医对马齿苋的认识
马齿苋是一种药食两用的植物，古代中医药典中记载：马齿苋性寒，味酸，无毒，入肝、脾、大肠三经，有疏肝理气，健脾养胃，润肠解毒之功效。因为马齿苋是一种可以食用的野菜，产量又很大，所以在过去灾荒严重的时候，马齿苋被做为救灾的粮食来食用。
马齿苋的功效与作用
中医认为，春夏之间，是人体肝和脾当令的时候，吃一些马齿苋，能够起到降肝火、清胃火的作用，民间也经常用马齿苋来治疗拉肚子、痢疾等肠胃炎症。
马齿苋的功效与作用
1.现代医学研究发现，马齿苋有较高的营养价值和药用价值，除了含有常规的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素外，马齿苋还含有独特的生物活性成分，能够增强人体上皮细胞的活性，有助于促进溃疡而的愈合。
2.马齿苋还含有独特的抗菌消炎成分，在过去人们缺少有效药物的情况下，马齿苋经常做为广谱的抗生素来使用，在对抗伤寒、疟疾等流行性疾病方面发挥发重要的作用，目前医药界已经从马齿苋中提取出了其有效成分，制成了片剂、注射液等药品，在临床上也有着广泛的应用。
3.医学家们还证实，马齿苋还能降低血液中胆固醇的含量，对高血压、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有良好的预防和治疗效果。
结语：原来马齿苋的作用那么大，所以我们以后再看到的时候，可以挑一点回家的哦。因为马齿苋不仅是味中草药，还可以做菜的。大家何不试一下呢!
据研究表明发现马齿菜的药价值非常广泛，马齿菜是一种营养价值极高，富含丰富维c的中药草，虽然生长在不起眼的地方可对冠心病，脑埂塞，心脑血管疾病有预防和防治作用，马齿菜的作用很大，只不过我们看不到，平时如果看到摘一点回家，既可以当做蔬菜也是不错的养生中药。
刺菜药用价值有哪些呢
在生活中只要我们稍微观察就可以发现，目前在很多大街小巷以及电视么媒体上，都在播送一些治疗高血压的广告，由此可见现在很多中老年人都被高血压所困扰。而怎么科学有效的进行一个降压就是他们所关心的问题了，其实刺菜在降低高血压方面有着独到的疗效，那么刺菜药用价值有哪些呢?
刺儿菜 原名小蓟草，属菊科多年生草本。
性味 甘、凉，无毒。
成分 大蓟含挥发油、生物碱、树脂、菊糖，氰甙类。小蓟全草含生物碱、皂甙。
药理 大蓟的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液，试验于狗、猫及兔等麻醉动物，证明有降血压作用。小蓟的同上试验，证明有较显著和持久的降血压作用。
功用 小蓟均有清热解毒，消炎，止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用，适用于急性热病炎症性出血，黄疽，肝炎，热淋、尿血等。
大刺菜为两年生草本植物。茎直立，高80~100厘米，具纵条纹及绿色的薄翼，茎与薄翼上有刺密生，叶互生，叶片羽状深裂，裂片边缘有刺，叶片正面绿色，微有毛，背面初时有蛛丝状毛，后渐变无毛。上部叶渐小。头状花序2~3枚，生于枝顶或单生于叶腋，花序柄短，具刺及蛛丝状毛。总苞钟形，苞片多层，花筒状，紫红色。瘦果长椭圆形，淡褐色，具纵纹，冠毛白色。花期7~8月，果期8~9月。一般在4~5月幼苗刚出土时采集嫩苗或嫩叶、茎尖，食用;夏秋季花盛开时采割全草。春、秋季挖根，鲜用或晒干备药用。
【功效与作用】
每100克大刺菜嫩叶含蛋白质1.Sg，脂肪1.4克，碳水化合物4克，粗纤维1.4克，胡萝卜素3.05毫克，维生素B20.32毫克，维生素C31毫克。
通过以上几段文字的一个详细讲解，关于刺菜药用价值这个话题，相信广大中老年人应该有了一个自己的认识了吧!当然我还要说明一下，要想成功地保持好我们的一个血压状况，首先来说我们不要太于急功近利，只要我们能平时通过一些科学的食补，以及良好的心态，来进行过长期的调理，相信高血压就能远离我们。
苦苦菜药用价值有哪些呢
日常生活当中不少人一定都喝茶，我们都知道玫瑰花茶，绿茶，茉莉，花茶，是生活中我们经常喝的饮品，除了这些茶，还有一种野菜泡的茶，那么就是苦苦茶，所谓的苦苦菜味道比较苦，但功效却多，苦苦菜可以融入中药中，苦苦菜同样也可以融入中药中，那么苦菜药用价值有哪些呢！
苦菜茶的功效与作用
很多人对苦菜茶的功效与作用并不是很清楚，因此在对这样茶选择的时候，也是要注意要现在对他们进行了解，这样在喝的时候，才会知道苦菜茶对人体有着怎么样的帮助。
苦菜茶的功效与作用：
疏肝利胆、益气补肾，祛风利湿，活血止痛。主气虚乏力，肾虚阳痿，胃脘痛，消渴，失眠多梦，风湿骨痹，腰膝无力，清热解毒，便秘、肠胃炎、慢性胆囊炎、胆结石、心脏病，肝炎，痔疮，失眠多梦等治疗。《内经.素问》：凡十一脏取决于胆也，主五藏邪气，厌谷胃痹。
使用禁忌
1、使用紫花苦菜期间忌吃鸡蛋鱼籽等高胆固醇食物，不吃苦瓜，少吃油腻食物，忌酒和辛辣食物，尽量使用植物油烹饪;
2、平时注意休息，不要劳累，注意控制自己情绪，少生气，晚上不要熬夜等;
3、喝时需加红糖。
做法
1、 把紫花苦菜分成八小等份，取出其中一份，其余晾干备用;
2、 把取出的紫花苦菜洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可)，加水约1000毫升;
3、 煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余紫花苦菜汤置入冰箱保存;
4、 每次50-100毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖)，红糖加两三勺。
5、 饭后30分钟服用。
以上就是对苦菜茶的功效与作用一些介绍，这样的茶在选择的时候，要适量的喝，尤其是在晚上的时候，不宜喝的太多，否则对睡眠是有很大影响的，很多人都是没有注意这点，导致自身喝的过多，引发出身体一些其他问题。
关于苦苦菜药用价值丰富，苦苦菜的本身比较苦，但对清热解毒有很好作用，苦苦菜可以直接食用，也可以用来泡茶，适合饭后半小时食用，可快速消耗身体脂肪，促进食物消化，常喝苦茶对减肥，美容养颜，排毒也有着不错的功效。
