马齿菜药用价值有哪些呢
冬季养生的菜品有哪些。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供马齿菜药用价值有哪些呢，但愿对您的养生带来帮助。
随着大家的生活质量越来越好，或许大家已经忘记了在乡下的日子，不少人去乡下会看到在田野地头当中有五颜六色的花朵，五颜六色的杂草，可能大家并不会在意，其实这是一味中药，名字叫做马齿菜，马齿菜的功效很多作用也很广泛，对降低胆固醇，减肥瘦身有很好帮助，同时马齿菜药用价值也很多。
美食功效
黄豆芽含有维生素A、不饱和脂肪酸，具有健美皮肤之功效。所以，本品具有补中益气、清热解毒、润泽颜面的作用，尤其适合于青春少女防治青春痘之用。
中医对马齿苋的认识
马齿苋是一种药食两用的植物，古代中医药典中记载：马齿苋性寒，味酸，无毒，入肝、脾、大肠三经，有疏肝理气，健脾养胃，润肠解毒之功效。因为马齿苋是一种可以食用的野菜，产量又很大，所以在过去灾荒严重的时候，马齿苋被做为救灾的粮食来食用。
马齿苋的功效与作用
中医认为，春夏之间，是人体肝和脾当令的时候，吃一些马齿苋，能够起到降肝火、清胃火的作用，民间也经常用马齿苋来治疗拉肚子、痢疾等肠胃炎症。
马齿苋的功效与作用
1.现代医学研究发现，马齿苋有较高的营养价值和药用价值，除了含有常规的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素外，马齿苋还含有独特的生物活性成分，能够增强人体上皮细胞的活性，有助于促进溃疡而的愈合。
2.马齿苋还含有独特的抗菌消炎成分，在过去人们缺少有效药物的情况下，马齿苋经常做为广谱的抗生素来使用，在对抗伤寒、疟疾等流行性疾病方面发挥发重要的作用，目前医药界已经从马齿苋中提取出了其有效成分，制成了片剂、注射液等药品，在临床上也有着广泛的应用。yS630.cOM
3.医学家们还证实，马齿苋还能降低血液中胆固醇的含量，对高血压、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有良好的预防和治疗效果。
结语：原来马齿苋的作用那么大，所以我们以后再看到的时候，可以挑一点回家的哦。因为马齿苋不仅是味中草药，还可以做菜的。大家何不试一下呢!
据研究表明发现马齿菜的药价值非常广泛，马齿菜是一种营养价值极高，富含丰富维c的中药草，虽然生长在不起眼的地方可对冠心病，脑埂塞，心脑血管疾病有预防和防治作用，马齿菜的作用很大，只不过我们看不到，平时如果看到摘一点回家，既可以当做蔬菜也是不错的养生中药。
Ys630.com相关知识
刺菜药用价值有哪些呢
在生活中只要我们稍微观察就可以发现，目前在很多大街小巷以及电视么媒体上，都在播送一些治疗高血压的广告，由此可见现在很多中老年人都被高血压所困扰。而怎么科学有效的进行一个降压就是他们所关心的问题了，其实刺菜在降低高血压方面有着独到的疗效，那么刺菜药用价值有哪些呢?
刺儿菜 原名小蓟草，属菊科多年生草本。
性味 甘、凉，无毒。
成分 大蓟含挥发油、生物碱、树脂、菊糖，氰甙类。小蓟全草含生物碱、皂甙。
药理 大蓟的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液，试验于狗、猫及兔等麻醉动物，证明有降血压作用。小蓟的同上试验，证明有较显著和持久的降血压作用。
功用 小蓟均有清热解毒，消炎，止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用，适用于急性热病炎症性出血，黄疽，肝炎，热淋、尿血等。
大刺菜为两年生草本植物。茎直立，高80~100厘米，具纵条纹及绿色的薄翼，茎与薄翼上有刺密生，叶互生，叶片羽状深裂，裂片边缘有刺，叶片正面绿色，微有毛，背面初时有蛛丝状毛，后渐变无毛。上部叶渐小。头状花序2~3枚，生于枝顶或单生于叶腋，花序柄短，具刺及蛛丝状毛。总苞钟形，苞片多层，花筒状，紫红色。瘦果长椭圆形，淡褐色，具纵纹，冠毛白色。花期7~8月，果期8~9月。一般在4~5月幼苗刚出土时采集嫩苗或嫩叶、茎尖，食用;夏秋季花盛开时采割全草。春、秋季挖根，鲜用或晒干备药用。
【功效与作用】
每100克大刺菜嫩叶含蛋白质1.Sg，脂肪1.4克，碳水化合物4克，粗纤维1.4克，胡萝卜素3.05毫克，维生素B20.32毫克，维生素C31毫克。
通过以上几段文字的一个详细讲解，关于刺菜药用价值这个话题，相信广大中老年人应该有了一个自己的认识了吧!当然我还要说明一下，要想成功地保持好我们的一个血压状况，首先来说我们不要太于急功近利，只要我们能平时通过一些科学的食补，以及良好的心态，来进行过长期的调理，相信高血压就能远离我们。
苦苦菜药用价值有哪些呢
日常生活当中不少人一定都喝茶，我们都知道玫瑰花茶，绿茶，茉莉，花茶，是生活中我们经常喝的饮品，除了这些茶，还有一种野菜泡的茶，那么就是苦苦茶，所谓的苦苦菜味道比较苦，但功效却多，苦苦菜可以融入中药中，苦苦菜同样也可以融入中药中，那么苦菜药用价值有哪些呢！
苦菜茶的功效与作用
很多人对苦菜茶的功效与作用并不是很清楚，因此在对这样茶选择的时候，也是要注意要现在对他们进行了解，这样在喝的时候，才会知道苦菜茶对人体有着怎么样的帮助。
苦菜茶的功效与作用：
疏肝利胆、益气补肾，祛风利湿，活血止痛。主气虚乏力，肾虚阳痿，胃脘痛，消渴，失眠多梦，风湿骨痹，腰膝无力，清热解毒，便秘、肠胃炎、慢性胆囊炎、胆结石、心脏病，肝炎，痔疮，失眠多梦等治疗。《内经.素问》：凡十一脏取决于胆也，主五藏邪气，厌谷胃痹。
使用禁忌
1、使用紫花苦菜期间忌吃鸡蛋鱼籽等高胆固醇食物，不吃苦瓜，少吃油腻食物，忌酒和辛辣食物，尽量使用植物油烹饪;
2、平时注意休息，不要劳累，注意控制自己情绪，少生气，晚上不要熬夜等;
3、喝时需加红糖。
做法
1、 把紫花苦菜分成八小等份，取出其中一份，其余晾干备用;
2、 把取出的紫花苦菜洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可)，加水约1000毫升;
3、 煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余紫花苦菜汤置入冰箱保存;
4、 每次50-100毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖)，红糖加两三勺。
5、 饭后30分钟服用。
以上就是对苦菜茶的功效与作用一些介绍，这样的茶在选择的时候，要适量的喝，尤其是在晚上的时候，不宜喝的太多，否则对睡眠是有很大影响的，很多人都是没有注意这点，导致自身喝的过多，引发出身体一些其他问题。
关于苦苦菜药用价值丰富，苦苦菜的本身比较苦，但对清热解毒有很好作用，苦苦菜可以直接食用，也可以用来泡茶，适合饭后半小时食用，可快速消耗身体脂肪，促进食物消化，常喝苦茶对减肥，美容养颜，排毒也有着不错的功效。
灰菜药用价值有哪些呢
灰灰菜属于普通野菜，是日常生活中，大家经常会吃的一种美食，灰灰菜对治疗贫血，促进儿童生长有很不错的帮助，对中老年人补钙有着保健作用，现在大家把养生保健方法转向了野菜中，灰灰菜属于常见野菜对养生保健有着很好的作用，同样会采用价值广泛，可治疗各种疾病。
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。除了可供食用外，灰灰菜也有一定的药用价值。中医认为，灰灰菜性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。
灰灰菜是一种老少皆宜的保健食品。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。
但是，灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物，过多服食或接触，并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应，这样就会皮肤红肿、发亮，混身刺痛、刺痒，诱发“植物性日光性皮炎”。所以灰灰菜一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免强烈日光暴晒。
灰菜本身有着丰富的营养价值，对治疗各种疾病可起到不错的功效，灰菜做为老少皆宜的蔬菜，常吃有益身体健康，对提高抵抗力，免疫力，治疗消化不良，补充身体蛋白质有着不错的功效，灰菜的药用价值高也很丰富。
灰菜的药用价值有哪些呢
说到了灰菜想必大家一定并不陌生，是常生活中我们常见的野菜，很多人认为灰菜不会开花不会结果，可是灰菜对养生，调理气血，降血压有着不错的功效，而且灰菜开出来的花朵非常鲜艳，在中国灰菜遍布在全国各地，要是有泥土杂草的地方就有灰菜，灰菜的药用价值也不少，对老年人保健有很好作用。
香菇灰菜：灰菜400g，水发香菇50克，葱末、蒜末、精盐、味精、清汤、料酒、水淀粉、香油、花生油各适量。将灰菜择洗干净，入开水锅焯透，放凉水中泡8～12小时，取出沥水，整齐码放于盘中。
香菇去蒂，洗净备用。炒锅置中火上加花生油烧至五成热，煸炒葱未、蒜末至出香，烹料酒，下入香菇、灰菜、清汤、精盐，沸后用文火扒2分钟大翻勺翻炒，加味精、水淀粉，淋香油装盘即可。
本菜双色相称，质地爽嫩，鲜鲜味浓，别具风味。功效：清热、利湿。
【药理作用】
中药材使用藜科植物藜的全草。该药材性平，味甘。灰菜水煎剂对金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌、乙型溶血性链球菌和白喉杆菌有不同程度的抑制作用。
灰菜对动物有降压作用，对动物心脏常呈现抑制作刚，对末梢血管有收缩作用。
【药用方法】
灰菜具有清热、利湿、杀虫的功效。可治痢疾、腹泻、湿疮痒疹、毒虫咬伤等症。
附方：
(1)白癜风灰菜500克，捣烂后用香油调膏涂患处。
(2)痢疾、腹泻灰菜500克，加茄泥、香油、精盐、酱油等拌食。或灰菜全草30～60克，水煎服。
(3)毒蛇咬伤灰菜茎叶，捣烂外涂。
(4)高血压、中风灰菜全草阴干，每日15～18克，水煎代茶常饮，有预防和治疗的作用。
(5)龋齿鲜灰菜适量，水煎漱口。
(6)皮肤湿疹、周身发痒灰菜全草、野菊花，等量煎汤熏洗。
(7)虫蜇伤灰菜250克，煎汤洗虫伤处，或捣烂涂于虫伤处。
(8)疥癣湿疮灰菜适量，煮汁洗患处。
灰菜本身还有大的功效，灰菜中含有丰富蛋白质，碳水化合物，可预防老年人骨质疏松，对给老年人补钙，儿童生长发育有很好功效，儿童常吃一些灰菜可预防近视，智力减退，提高孩子身体免疫力，灰菜也是作为老少皆宜的保健食品，寻常百姓家的美食。
救心菜药用价值有哪些呢
说道救心菜这个名字，可能大部分人都很陌生并不了解，这是一种什么菜，这种菜算得上野菜，被称得上中药材，也是一种理想的养生保健蔬菜，对调理身体，增强身体活性成分，提高抵抗力有着不错功效，救心菜药物价值丰富，成活率强，其中富含的维c量多，那么救心菜药用价值有哪些呢？
救心菜，景天科多年生肉质植物，中药名：景天三七、土三七、费菜等，是国家首批推广野菜品种，是一种理想的食药兼用型保健菜。
形态特征：株高25至50厘米，具有耐寒（－30℃可安全过冬）、耐旱（单株离土15天栽植仍可成活）、耐阴（在落叶果树下能良好生长）等特点，病虫害少，基本上不用喷药，无农药污染。
同时，救心菜长势强，分枝多，分蘖能力特别强，种上一株，可分发鲜嫩茎叶上百株，覆盖整个地面。管理省工，是良好的地被植物，一次栽植可受益20多年。
种植栽培：救心菜种植简单，管理方便，成活率高，我国各地全年均可种植，每亩种16000株（穴），一般产6000千克。
营养价值：救心菜营养丰富，含有多种人体必需的物质，每100克含蛋白质2．1克，脂肪0．7克，胡萝卜素28毫克，维生素Ｂ20．05毫克，维生素Ｃ9．5毫克，钙315毫克，磷39毫克，铁3．2毫克。
保健及药用价值：救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂、防止血管硬化、镇静降压、减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉等功效，对预防高血压、冠心病效果甚好；长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有一定疗效。
救心菜是一种理想的药食兼用型保健菜，地上脆嫩茎、叶均可食用。可凉拌、素炒、配肉炒菜、清炖、火锅配菜等。
关于救心菜药用价值有哪些呢？首先救心菜作为养生的保健菜和凉拌，清炒，常吃对高血压，肝炎，高血脂有不错功效，能够护肝护脏，补肾壮阳，救心菜最主要的功效具有养心，平肝功效，可以放心食用，不用担心对身体不健康。
苦荬菜药用价值有哪些呢
现如今的生活当中大家越来越注重健康，不仅对食材的要求很有讲究，饮食的要求也很关键，人们越来越注重吃东西如何养生，即便是苦的食物，只要对身体好，大家也都会去尝试，现在不少人对野菜特别感兴趣，特别是苦荬菜的药用价值丰富，常吃可缓解咽喉炎，高血压，心脑血管疾病。
为菊科植物苦荬菜的全草。春季采收，阴干或鲜用。
菊科植物苦荬菜的全草
原形态
多年生草本，高30～70厘米，含乳汁。茎直立，无毛，上部分枝。
基生叶倒卵状披针形或匙形，长5～10厘米，宽2～4厘米。
先端钝圆，边缘羽形分裂，有时为琴状羽裂
先端钝圆，边缘羽形分裂，有时为琴状羽裂，有不规则尖锯齿。
茎生叶无柄，基部耳状。头状花序长约5毫米，多数集成聚伞花序。
花冠长6～8毫米，舌状，黄色，花舌长4～6毫米，有5齿。
瘦果成熟时暗褐色，冠毛白色。
生境分布
生于低山的山坡、路旁草地。我国大部分地区有分布。
性味
苦，凉。
①《嘉佑本草》："冷，无毒。"
②《陕西中草药》："苦，凉。"
功能主治
治肺痈，乳痈，血淋，疖肿，跌打损伤。
①《嘉佑本草》："治面目黄，强力止困，敷蛇虫咬。又汁敷疗肿，即根出。"
②《陕西中草药》："清热，解毒，消肿。治无名肿毒，乳痈，疖肿。
③《温岭县药物资源名录》："清凉解毒，消痈散结。治毒蛇咬伤，肺痈，疖肿，跌打损伤。"
用法用量
内服：煎汤，2～3钱。外用：捣敷。
附方
①治乳痈：先在大椎旁开二寸处，用三棱针挑出血，用火罐拨后，再以苦荬菜、蒲公英、紫花地丁，共捣烂，敷患处。(《陕西中草药》)
②治血淋尿血：苦荬菜一把。酒、水各半，煎服。(《针灸资生经》)
苦菜又被称作是苦荬菜，苦荬菜药用价值很高，其实对胆囊炎，高血压，心脑血管疾病有着很好功效，因为这种野菜中，营养元素高，含有丰富胡萝卜素和维生素，对治疗贫血疾病，提高身体免疫力有着丰富的药用价值。
曲曲菜的药用价值有哪些
曲曲菜是常见的一种野生菜，这种菜口感比较清淡，但是营养很丰富，有着不错的药用价值。曲曲菜里面含有很多种的营养元素，比如说大量的水分，还有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪等等。这其中氨基酸的含量和种类都非常的大，这对于提高人体身体的免疫力很有帮助。并且曲曲菜里面的微量元素含量也很高，对人体有着补钙补血的作用。
1、曲曲菜的营养价值
曲曲菜中有大量的水分，还能蛋白质、脂肪以及氨基酸和维生素等多种营养成分，其中氨基酸的含量最大，其种类超过十七种，其中组氨酸和精氨酸的含量都很高，对加快身体代谢，和提高身体免疫力人艇明显。
2、曲曲菜微量元素含量高
多种对人体有益的微量元素，也是曲曲菜中最重要的营养成分，特别是铁、铜以及钙和锌等物质的含量都很高，人们食用以后能起到补钙和补血等多种作用，另外曲曲菜中的营养成分还能参与到人类大脑的代谢之中，对提高脑细胞活性也有不错的功效。
在药用价值这一方面，曲曲菜能够帮助清热解毒，还能够帮助凉血利湿。就算是对于治疗咳嗽、疼痛、瘀血等等疾病也有一些治疗的作用。现在还有一种将曲曲菜浓缩提取出来的技术，这项技术还能够帮助再生血红细胞，对于治疗白血病很有帮助。
苍术药用价值有哪些呢
随着现在社会人们的经济压力越来越大，吃穿住行都需要花费人们很多的金钱，于是越来越多的朋友们为了得到更多的报酬而进行好也加班。而长期不规律的饮食习惯就导致了他们的肠胃受损，因此一些肠炎胃炎的症状就出现了。据说苍术能有很好的调理肠胃的功效，那么苍术药用价值有哪些呢?接下来一起去看看。
阴虚内热，气虚多汗者忌服。
①《本草经集注》：防风、地榆为之使。
②《药性论》：忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。
③《医学入门》：血虚怯弱及七情气闷者慎用。误服耗气血，燥津液，虚火动而痞闷愈甚。
④《本草经疏》：凡病属阴虚血少、精不足，内热骨蒸，口干唇燥，咳嗽吐痰、吐血，鼻衄，咽塞，便秘滞下者，法咸忌之。肝肾有动气者勿服。
⑤《本草正》：内热阴虚，表疏汗出者忌服。
【苍术的功效与作用】：
燥湿健脾;祛风湿;明目。主湿困脾胃;倦怠嗜卧;胞痞腹胀;食欲不振;哎吐泄泻;痰饮;湿肿;表证夹湿;头身重痛;痹证温性;肢节酸痛重着;痿襞;夜盲
①陶弘景：除恶气。
②刘完素：明目，暖水脏。
③《珍珠囊》：能健胃安脾，诸湿肿非此不能除。
④李杲：除湿发汗，健胃安脾，治痿要药。
⑤朱震亨：散风益气，总解诸郁。
⑥《纲目》：治湿痰留饮，或挟瘀血成窠囊，及脾湿下流，浊沥带下，滑泻肠风。
⑦《玉楸药解》：燥土利水，泄饮消痰，行瘀，开郁，去漏，化癣，除癥，理吞酸去腐，辟山川瘴疠，回筋骨之痿软，清溲溺之混浊。
⑧《本草求原》：止水泻飧泄，伤食暑泻，脾湿下血。
【附方】：
①治脾胃不和，不思饮食，心腹胁肋胀满刺痛，口苦无味，呕吐恶心，常多自利：苍术(去粗皮，米泔浸二日)五斤，厚朴(去粗皮，姜汁制，炒香)、陈皮(去白)各三斤二两，甘草(炒)三十两。上为细末。每服二钱，以水一盏，入生姜二片，干枣两枚，同煎至七分，去姜、枣，带热服，空心食前;入盐一捻，沸汤点服亦得。(《局方》平胃散)
以上几段文字内容就为我们很好地讲述了苍术的一些药用价值，相信只要认真看了上述内容的朋友们，对苍术的认识又更加深入了。并且也对苍术治愈我们的一些疾病效果有了正确的认识。但我们也必须知道与之相克的一些食物，这样在日常饮食中才能更好的避免它们的同时出现。
