预防脂肪肝高血压吃什么好
高血压冬季养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。怎样才能实现科学的中医养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“预防脂肪肝高血压吃什么好”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
随着我们的社会发生的巨大的变化，我们的饮食习惯和结构发生了许多的变化，例如在以前的时候我们经常吃的就是蔬菜和粗粮，现在我们经常会是大鱼大肉，每一样的食物都是非常的精致，虽然我们的食物精致了，但是这些食物对于人的身体健康有着很大的影响，最大的结果就是造成了人们经常会出现脂肪肝和高血压，这两种疾病对于人体的健康有着很大的威胁，那么预防脂肪肝高血压吃什么好呢？
1、坚持吃低盐、高蛋白饮食。低盐、高蛋白饮食能防治高血压导致的脑溢血。
2、常吃含钙食物。含钙较丰富的食物有：黄豆及豆制品、葵瓜子、核桃、花生、牛奶、鱼、虾、红枣、柿子、韭菜、芹菜、蒜苗等。
3、常吃食用菌。食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等，最好做成汤食用。
4、常饮矿泉水、冰化水。
5、常吃苹果。苹果内含钾元素，它对高血压患者帮助很大，因为钾能促进体内的钠盐排出，有利于降低血压。
6、常吃胡萝卜、芹菜、大蒜、荷叶。鲜荷叶能直接扩张血管，有降血压的作用。荷叶粥清香可口，更适合高血压患者食用。
7、多吃蔬菜水果，如苹果、芦荀、香蕉、绿花椰菜、甘蓝菜、茄子、蒜头、葡萄柚、绿叶菜、西瓜、豌豆、李子、葡萄干、南瓜、番薯。饮食中也许包括糙米、荞麦、燕麦、粟等谷物。
8、常吃海带
而脂肪肝患者首先要控制饮食，多吃蔬菜水果，少吃油腻、高脂肪含量食物，切忌暴饮暴食和酗酒，多参加户外体育锻炼，同时介入一些药物治疗。
饮食对于我们的健康有着非常大的帮组，所以对于预防脂肪肝高血压吃什么好这个问题希望通过上面介绍能够给广大的群众带来帮助。饮食是我们生活中必不可少的一部分，脂肪肝高血压很大程度上是因为饮食造成的，所以通过上面的饮食也能预防疾病，保护自己的身体健康。
扩展阅读
怎样预防脂肪肝
肝脏被我们誉为是将军之官，我们的肝脏是统领着其它
的器官，可见肝脏的重要性以及作用，我们的肝脏可以用来解毒和代谢，肝脏还有很好的预防疾病的功效和免疫的功能，肝脏非常的坚强，一般出现小问题都不会表现出来，而正是因为肝脏的这个特点，也导致我们对于肝脏疾病的忽略。脂肪肝是常见的一种肝脏疾病，脂肪肝如果不及时治疗的话，容易出现一些并发症，而脂肪肝的并发症就更加难以治疗了，不过我们有很好的方法来预防脂肪肝。
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
1.合理膳食
每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
2.适当运动
每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
3.慎用药物
任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
4.此外心情要开朗
不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
上文我们介绍了肝脏对于人体的重要意义，肝脏有利于我们的代谢以及解毒，肝脏保护着身体，令我们不受这样那样的疾病侵袭，所以我们要保护好自己的肝脏，脂肪肝是常见的一种肝脏疾病，上文详细介绍了怎样预防脂肪肝。
脂肪肝吃什么药
二、脂肪肝的原因三、脂肪肝的危害
脂肪肝吃什么药
1、脂肪肝吃的药
必需磷脂类:这一类药物可以促进肝细胞膜再生、协调磷脂和细胞膜功能、降低脂肪浸润。
解毒类:可增强解毒功能,如葡醛内酯、谷胱甘肽等。
抗炎类:主要为甘草甜素制剂,如甘草酸二胺、复方甘草甜素等。
利胆类:如熊去氧胆酸。
维生素及辅酶类:肝硬化病人常有多种维生素的缺乏,所以可适当补充B族维生素、维生素C、维生素E及维生素K等。
2、脂肪肝食疗方
2.1、海带烧木耳
材料:鲜海带250克、黑木耳40克、芹菜100克、香醋12克、精盐4克、味精3克、白糖8克、葱白10克、姜片5克、料酒20克、生油25克。
做法:海带洗净,横切成约1厘米宽的条,用沸水煮一下。葱白切段,芹菜洗净切段。黑木耳发水,拣去杂质,洗净。旺火起油锅,爆炒葱白、姜片,倒入海带、木耳,加白糖、香醋、精盐、料酒及酌加素汤烧半小时,倒入芹菜、味精,装碟上桌即可。
功效:降压、减肥。用于脂肪肝、高血脂、高血压、肥胖症。
2.2、当归芦荟茶
材料:决明子30克、当归15克、芦荟30克、茶叶少许。
做法:先用水泡,然后将上述4味同加水一起煎煮,开后再煎20-30分钟,一天喝两次。
功效:治疗脂肪肝,还可有效改善营养过剩状况,增强体质。
2.3、山楂薏米粥
材料:山楂25克、薏米50克。
做法:薏米和山楂2:1的比例熬成。
功效:坚持服用1-2个月,就可以消除体内堆积的多余脂肪。
3、脂肪肝吃什么
玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
甘薯:能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
大蒜:含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。
燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。
苹果:含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。
牛奶:因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱:所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
脂肪肝的原因
长期酗酒,酒是导致脂肪肝的祸首,长期饮酒将会导致肝功能下降,脂肪消耗降低,导致脂肪无法正常分解和转化进而形成脂肪堆积形成肝硬化。
缺乏运动,过度饮食,都会导致肝负荷增加,使肝内的脂肪输入增多。
由于糖尿病患者体内胰岛素缺乏导致肝脏的脂肪代谢紊乱造成的。
脂肪肝的危害
脂肪肝可诱发和加重冠心病、高血压。脂肪肝与冠心病、高血压的关系十分密切,研究表明,酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病,容易导致心肌梗塞而猝死。
脂肪肝可加重肝脏损害,发展为肝硬化、肝癌等。脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物,同时又是加重肝脏损伤的致病因素。肝细胞中脂肪堆积,使肝细胞变性、肿大,细胞核被挤压偏离中心,且进一步加重掌管脂肪代谢的线粒体和掌管脂肪运输的内质网的负担,降低其功能,进而影响其他营养素、激素、维生素的代谢。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的损害,进而发展成肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。
脂肪肝可促进动脉粥样硬化。脂肪肝患者常伴有高血脂症,血液粘稠度增加,其中的低密度脂蛋白(LDL)因其分子量极小,很容易穿过动脉血管内膜在血管壁沉淀,使动脉弹性降低,柔韧性减弱,管径变窄,最终导致血液循环障碍,血管破裂,危及生命。
脂肪肝吃什么药好的快
得了脂肪肝以后，药物治疗也是比较常见的治疗方法，但是要了解的是，药物只能起到辅助治疗的作用，无法根治脂肪肝，所以说脂肪肝的治疗需要进行综合治疗，除了进行治疗以外，平时饮食保健，适度运动锻炼，都有助于治疗的功效，另外患者不能过度劳累，要保持充分的休息。
脂肪肝：需综合治疗
脂肪肝一词源自病理学，系指肝脏弥漫性脂肪浸润，根据是否伴有炎症、坏死和纤维化，分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎及脂肪性肝硬化。单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎及脂肪性肝硬化是一个疾病渐进发展的过程。单纯性脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现，如能及时去除病因和控制原发疾病，轻度的肝内脂肪沉积在数月内可逐渐消退。若不对初期的单纯性脂肪肝进行干预，它可以发展至人们闻之色变的肝硬化。
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药物：仅起辅助作用
一旦发展为脂肪性肝炎，或伴有血脂、血糖、肝功能等异常时，除上述行为控制外，尚需一定药物辅助治疗。需要说明的是，至今国内外尚未发现治疗脂肪肝的灵丹妙药，即没有特效药可以去除肝内脂肪。现有的药物主要针对其病因、发生机制、相关疾病，均有副作用，因此，必须在医生指导下服用。
脂肪肝吃什么药好的快
减肥药：
对于肥胖的肝病患者, 减肥能使肝酶升高得到改善，目前美国FDA批准使用的药物有西布曲明和奥利司他。特别提醒：脂肪肝患者希望尽快减肥，但过快的减肥反而能加重肝脏炎症和纤维化，故每周体重下降不宜超过1.2千克(儿童每周不超过0.5千克)。
胰岛素增敏剂：
胰岛素抵抗是脂肪肝形成的机制之一，尤其是伴有血糖异常的患者，应用胰岛素增敏剂，如二甲双胍和噻唑烷二酮，可以改善胰岛素抵抗，部分患者可获得肝脏组织学的好转。特别提醒：该类药物有潜在肝毒性，用药期间需监测肝功能。另外，服用二甲双胍期间需监测血肌酐值，接受外科手术及使用碘剂X线摄片检查前须停药。
保肝药和抗氧化剂：
当出现脂肪性肝炎伴有肝功能异常时，需使用一些保肝药，以改善肝功能。目前常用的保肝药有多烯磷酯酰胆碱( 易善复)、熊去氧胆酸、还原型谷胱甘肽(GSH)、水飞蓟制剂等。抗氧化剂有维生素E、牛磺酸、甜菜碱等。特别提醒：
保肝药和抗氧化剂均不可长期使用，一般用至肝酶正常和( 或) 影像学检查正常为止。同时，需注意药物间的相互作用，如熊去氧胆酸不可与避孕药同时服用。调血脂药：
目前，临床上应用的调血脂药有两类:氯贝特类和他汀类。前者包括氯贝特、苯扎贝特、非诺贝特等，适合于血浆三酰甘油(甘油三脂)明显增高和糖尿病伴高脂血症患者。他汀类，例如普伐他汀可显著降低高脂饮食引起的高脂血症和脂肪肝血脂水平，使肝内的脂肪沉积得到改善。特别提醒：
调血脂药可影响肝功能，故用药期间需定期复查肝功能。如何预防腹部脂肪肝
脂肪肝是我们生活中比较常见的一种疾病，一般都是由于我们饮食过于油腻加之缺少运动导致的身体肥胖等原因引起的，对身体的健康影响是非常大的，并且发展严重容易形成肝硬化，甚至会危及到生命的安危，所以我们平时在生活中一定要特别的注意对疾病进行预防，下面一起了解下如何预防腹部脂肪肝。
如何预防腹部脂肪肝
怎样才能防止该病的发生呢？应做到以下几点：
1、肥胖的人易患脂肪肝，故应减肥至标准体重以内。
2、实验证明，酒精能致脂肪肝的发生，故应尽量少饮酒。
3、某些药物对肝细胞有损害作用，如激素类、解热镇痛药及某些抗结核、镇静、抗癌药等，因此应在医生指导下服用这类药。
4、某些疾病对肝细胞也有损害作用，如肝炎、结核、糖尿病、甲状腺功能亢进、充血性心力衰竭等，因此如生有上述疾病时要积极治疗，争取早日康复。
5、有些食物具有降低血中胆固醇和甘油三酯的含量的作用，从而减少这些物质在肝脏中的沉积，故平时应有意识地多进食一些。这些食物有燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等。
6、加强体育锻炼，尤其是那些经常坐着工作的人则更有心要。
如何预防脂肪肝
脂肪肝是由不良生活方式引发的后天性疾病，是可以预防的。若做到以下4点，不仅有利于避免脂肪肝，还有利于避免肥胖症、高血压和糖尿病。
合理膳食每日三餐要粗细搭配，营养平衡。足量的蛋白质能清除肝内脂肪，因此，每天蛋白质的摄入量应达到80~100克；主食不可太精太细，应常吃一些粗粮，如燕麦、玉米、甘薯、豆制品等，这些事物可降低血清胆固酸、甘油三酯，保持人体酸碱平衡，并可起到降酯作用；保证充足的蔬菜水果，以保证维生素与食物纤维的供应，但要注意，水果含糖量较多，食用量要适当，不可太多。
节制饮食要控制高能量、高糖、高脂肪饮食，促使体重减轻。具体说，就是要多吃副食，限制主食，戒烟限酒，特别要限制脂肪类食品，不吃或少吃甜食、油炸食品及肉汤、鸡汤、鱼汤，不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物。
适当运动每天坚持体育锻炼，以加强体内脂肪的消耗。 慎用药物药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以，不要动不动就吃药，对已有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，对肝脏有损害的药物除非迫不得已，更不能用，以避免进一步加重肝脏的损害。 此外，心情要开朗，不要气恼，更不要暴怒。
对疾病的预防能减少和避免痛苦的发生，上面就是对如何预防腹部脂肪肝的介绍，通过了解之后我们知道想要更好的预防脂肪肝，饮食上一定要注意对吃清淡的食物，并且要多进行运动，而且尽量不要大量的抽烟喝酒。
脂肪肝是怎么回事 如何预防脂肪肝
养生导读：脂肪肝是怎么回事，如何预防脂肪肝。随着人们饮食结构和生活习惯的改变，脂肪肝的发病率越来越高。脂肪肝是怎么回事？如何预防脂肪肝？下面一起来看看脂肪肝的预防方法。
脂肪肝是怎么回事
脂肪肝是由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。由于各种原因使肝脏脂肪代谢功能发生障碍，导致脂类物质的动态失衡，过量的脂肪在肝细胞内蓄积，若蓄积的脂肪（主要是甘油三酯）含量超过肝湿重的5%，或在组织学上有50%以上肝细胞脂肪化，即称为脂肪肝。
脂肪含量超过5%至10%为轻度脂肪肝；超过11%至25%为中度脂肪肝；超过26%至50%为重度脂肪肝。临床上，一般分为酒精性和非酒精性，后者又细分为非酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎。
脂肪肝不是一个单纯性的疾病，它是由不同病因引起的。人们应认识到脂肪肝的危害，尽量避免以下主要的致病因素：嗜酒；肥胖；糖尿病性脂肪肝；静脉高营养性脂肪肝；药物性脂肪肝等。此外，口服避孕药、抗癌药引起的慢性肝病尤为常见。
脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状，有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。
脂肪肝的患者常同时伴随酗酒或患有肥胖、糖尿病、血脂高及高血压等疾病。临床研究显示，部分脂肪肝患者可诱发慢性肝脏发炎及肝纤维化，并且最终可导致肝硬化和肝功能衰竭。
如何预防脂肪肝
其实，对脂肪肝不必恐慌，通过养成健康的饮食习惯，摄入合理营养，规律地进行运动，可以有效预防脂肪肝。
1、合理膳食
调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
2、适当运动
每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，建议一周至少5天，每次持续30分钟以上的带氧运动。可选择的运动例如慢步跑、游泳、打球、跳舞和打太极拳等。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
3、控制运动
肥胖者需适当减肥，减肥速度控制在每周减轻0.5-1.5千克，以避免体重下降过快对身体造成的潜在影响。
4、慎用药物
任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
5、此外心情要开朗
不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
脂肪肝的治疗方法
1、一般治疗
（1）找出病因
有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
（2）调整饮食结构
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
（3）适当增加运动
促进体内脂肪消耗。行走、仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
（4）补硒
能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用，硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。
2、药物治疗
到目前为止，西药尚无防治脂肪肝的有效药物，以中药长期调理性的治疗较好。西药常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐，以及某些降脂药物等。
脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。
多吃冬瓜 预防脂肪肝
导读：大家多吃冬瓜，尤其是脂肪肝的患者，多吃冬瓜，清热利湿，对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。
怎么能不得脂肪肝呢？首先就是点菜的时候，要荤素搭配，如果已得了脂肪肝，那些肘子、回锅肉、卤煮什么的就算了吧。医生说，得了脂肪肝，回家吃饭你就正常了。在家多吃些蛋白质含量高的食物，比如说鸡肉、兔肉，还有鱼肉、豆制品、冬瓜等。这里特别提一下冬瓜。中医认为它有清热利湿、利尿的作用，可以带走身体中的热量和一些代谢产物。所以希望大家多吃冬瓜，尤其是脂肪肝的患者，多吃冬瓜，清热利湿，对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。 第二条， 不能长期酗酒。中医认为酒可以生湿热，喝酒过多的人会影响到消化功能，如果患了脂肪肝，一定要禁酒。
第三条是运动加码，能不开车就不开。现在很多应酬都在晚上，所以吃的、喝的都在身体中长期存着。专家建议，把应酬改中午，那就不可能喝太多酒，吃的时间也不会过长，因为下午还要上班。怎么运动呢，建议每天走一个小时。晚上应酬以后，酒驾是很大的问题，此时不妨干脆走着回家。以上三点做好了，预防脂肪肝就没问题了。
重度脂肪肝吃什么药
重度脂肪肝说明患者的脂肪肝已经达到了比较严重的地步，这时候在用药方面一定要听从医嘱，患者得了脂肪肝，在用药方面，不同的病症表现，用药也会有所不同，除了用药以外，重度脂肪肝患者在饮食方面也要有所注意，应该多吃一些富含甲硫氨基酸的食物，比如说芝麻小米淡菜等等。
是否吃药，区别对待
患上脂肪肝，最重要的是要正确认识它。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。通常情况下，脂肪含量超过肝脏重量的5%~l0%属于轻度脂肪肝，超过10%~25%被视为中度脂肪肝，超过25%则被认为是重度脂肪肝。
“轻度脂肪肝没有必要吃药，这是治疗的最佳阶段，同时也是最容易被忽视的危险阶段，如果能及早发现，及时治疗，完全可以恢复正常。”而最主要的干预方式就是改善生活方式，改掉不良生活习惯，如戒酒、减肥、增加运动等。
若轻度脂肪肝没有得到有效控制，肝细胞脂肪堆积将进一步增多，致使一部分肝细胞开始被破坏，肝功能就会受到影响，转氨酶逐渐升高。当脂肪肝出现肝功能损害时，单靠改善生活方式难以奏效，这时就需用药物治疗，使转氨酶转为正常，同时要进行保肝护肝治疗。具体该用哪种药，情况较为复杂，因此，护肝药一定要在专业医生的指导下才能服用。
重度脂肪肝的饮食
1、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
2、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2-1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
3、忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
4、：限制食盐，每天以6克为宜。推荐阅读：脂肪肝的治疗方法总之，在饮食上，重度脂肪肝患者应该积极按照上面的方法进行饮食。另外，脂肪肝的病因有很多，因此重度脂肪肝患者还应该积极到正规的肝病医院，详细查明病因，然后积极对症的治疗，切勿耽误病情，造成病情朝着恶化的方向发展。
5、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5-0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2-4克，食用糖的摄入不宜过多。
脂肪肝患者吃什么好呢
生活习惯不好，乱吃乱喝的，吃饭无规律,特别容易患有脂肪肝，所以生活习惯一定要好，特别是爱喝酒的人。一般都患有脂肪肝,酒要少喝。还有就是脂肪肝的患者也多发生在肥胖者身上。也要控制自己的体重。那么防止脂肪肝，到底怎么样吃才能吃出健康，那么今天我们就一起来研究研究一下吧。
肝病患者应根据自己病情的轻重缓急，遵循个性化的饮食原则。例如肝硬化患者，饮食以软、凉、易消化食物为主，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，杜绝食用过硬、过热食品，防止上火、便秘，杜绝食用油炸食物、过硬食品（如烙饼、萝卜等）以及带刺食品（如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多），因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉，造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。除了应注意以上事项外，已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品，吃饭不宜过急过快。保持大便通畅，不宜过于用力，以防发生曲张静脉破裂出血。晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食，以防出现肝性脑病。
(1)饮食多样化由于肝硬化患者的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。
脂肪肝吃什么蔬菜最好
对于脂肪肝患者来说，平时饮食保健非常重要，在饮食方面少吃一些动物性的脂肪，少吃含有胆固醇的食物，平时应该多吃一些高蛋白的食物，这些高维生素的食物，所以说多吃一些新鲜的果蔬也是非常有好处的，比如说花椰菜，黄瓜，洋葱等蔬菜都富含高维生素，富含矿物质，有辅助治疗的功效。
脂肪肝吃什么蔬菜好？
蔬菜中含有丰富的、人体所需的多种维生素、纤维素、无机盐以及微量元素铁、钙、铜等，这些维生素以及矿物质可促进肝细胞的再生与修复。多吃蔬菜这一类高纤维类的食物有助于增加饱腹感，使人们降低食物摄入量，这对于减少因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。
1、花椰菜
常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。其所含维生素c和胡萝卜素能抗氧化，可帮助清除体内的氧自由基，能对组织细胞起到保护作用，有利于防病抗衰老。
2、黄瓜
黄瓜性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
3、洋葱
洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇（HDL），预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，防治脂肪肝。
4、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
5、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素，实验证明可增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因此具有降血压，降血脂等功效。
脂肪肝吃什么蔬菜好
6、西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、p族维生素，不仅具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，而且还可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者也有益处。
7、海带
海带含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
8、红薯
红薯含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
