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短跑的正确姿势

正确的养生方式。

“今天不养生,明天养医生。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“短跑的正确姿势”,相信能对大家有所帮助。

短跑是一项基本的体育运动,有50米跟100米,是考虑我们瞬间的爆发力,需要我们注意双手摆动的幅度以及保持上肢挺立,然后脚掌也用脚尖落地,保证身体的协调性才可以快速的提高短跑的速度,而且需要大家在平时坚持去锻炼才可以更快的调整身体的协调性,从而起到强身健体的效果。

1,注意双手的摆动幅度。要知道人们在进行跑步的时候大部分人都会由于省力所以减少双手的摆动幅度,但是却没有想到这样回导致人们的上半身出现不稳定的问题。其实导致人们出现这样的问题最主要的原因是因为双手的摆动最主要的作用就是保持上半身的直立和稳定。所以建议大家在跑步的时候一定要好好的注意自己的双手。

2,保持上肢的挺立。很多人在跑步的时候会出现上肢驼背弯腰的问题,但是这样跑步对于人们的呼吸是不好的。所以大家一定要在跑步的时候一定要好好的注意自己的身体状况,如果出现了呼吸不良的问题一定要好好的注意自己的上肢状态。调整好会帮助到大家更好的呼吸。

3,脚掌。脚掌哪一个位置落地一直都是很多人关注的地方。其实对于跑步的人来讲并没有规定哪一个部位落地比较好,大家可以根据自己的习惯自由的选择。

最后,其实在跑步的时候要注意的事情还有很多,所以大家一定要在日常生活中多加注意,这样才能使得大家的身体变得更加好。而如果大家的身体在跑步完之后出现任何的不适就应该好好的注意,以免是因为不良的跑步的姿势导致身体的损伤。

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刷牙的正确姿势


虽然我们每天都在刷牙,但是很多人的刷牙姿势和方法是不正确的,这样并不能真正通过刷牙来清理了口腔卫生。刷牙时除了要注意掌握正确的姿势和方法以外,还要注意要选择适合自己的牙刷和牙膏,最好使用温水来刷牙,避免牙齿受到冷热的刺激,同时力度要适中才能真正护理口腔卫生。

刷牙的正确姿势

第一步:挤出合适的膏体,从上面一排牙齿从上往下刷,这样能够有效清除牙齿间隙处的污渍,同时保护牙齿表面的保护面

第二步:参照上排牙刷牙方法,下排牙齿从下往上刷。目的与上述相同

第三步:咬合面采用横刷的方式,牙刷表明与牙齿表面重合,目的为了去除咬合处的残渣,

第四步:大牙内部要采用与第一步相同的方式,下部牙齿采用由下往上的方式刷,上部牙齿采用由上往下的方式刷

刷牙的正确方法

1首先刷牙齿外表面

首先牙刷要拿好,牙齿和牙刷之间应该呈45度角,轻轻地放置在牙龈和牙齿之间,然后旋转着刷牙,所有牙齿都必须刷到,刷的时候力度要轻柔。

2跟着刷牙齿的咬合面

牙齿咬合面的刷法比较简单,只要按我们平时习惯的拉锯式刷法就行,刷的时候牙刷和牙齿之间呈90度角就可以。

3再刷牙齿内侧面

将牙刷竖起来,用牙刷前面的刷毛轻刷, 上面的牙齿由上往下刷,下面的牙齿由下往上刷。

4最后刷一下舌头的表面

很多人都会忽略了舌头的清洁,其实,在刷完牙后再轻轻地刷舌头,可以有 效清除食物残渣,并使细菌减少,对于预防口臭很有帮助。

刷牙的注意事项

刷牙力度要适中

刷牙时切忌过于用力,要不然可能会引起牙龈出血,而且时间长了牙龈和牙齿都会受到损伤。

刷牙前不要沾水、漱口

刷牙前牙刷不用沾水,而且也不需要漱口,因为牙膏主要是利用摩擦来达到清洁牙齿的目的的,不沾水、不漱口才能有更高的效率,会刷得更干净。

用温水刷牙

最好是用温水刷牙,能更好地保护牙齿,如果长时间用冷水刷牙,容易导致 牙齿变得敏感。

刷牙正确姿势


刷牙是人们在日常生活中必须要做的一件事情,也是一种对于人们的口腔健康以及牙齿健康有着重要意义的行为。当然,很多人认为刷牙随便用牙刷刷刷就可以了,其实,这是一种很危险的观念,在刷牙的时候,也要讲究方法和姿势的,如果方法不对的话,那么刷再多的牙,都是白刷。

一、科学的刷牙方法

食物残渣主要沉积在牙缝里,横刷牙齿,刷毛就进不到牙缝里,怎能清除牙缝里的食物残渣呢?正确的刷牙方法应该是顺牙缝竖刷法,这种刷法能把刷毛伸到牙缝里,所以清齿效果好。具体刷法大致是:将牙刷放在牙齿及牙床的交界处,使刷毛与牙齿呈45度角,然后转动刷头,顺着牙缝刷,刷上牙时从上向下刷,刷下牙时,从下向上刷。

二、生理刷牙方法

将牙刷毛与牙面接触,刷毛顶端指向冠方,然后沿牙面向牙龈轻微拂刷,类似咀嚼纤维性食物对牙面的摩擦动作。这种方法能清洁牙面和刺激牙龈组织的血液循环,增进牙周组织健康。

比斯刷牙法:洗刷唇舌面时,刷毛与牙面呈45度角,刷毛头指向牙龈方向,使刷毛进入龈沟和邻间区,部分刷毛压于龈缘上作前后向短距离来回颤动。刷毛紧压在牙面,使毛端深入裂沟区作短距离的前后向颤动。这种方法由于清洁能力较强,克服了拉锯式的横刷法的缺点,而变为短横刷,能有效地除去牙颈部及龈沟内的菌斑,按摩牙龈,还可避免造成牙颈部楔状缺损及牙龈萎缩。

三、旋转式刷牙法

从牙龈往牙冠方向旋转刷。刷前牙唇面、后牙颊面和后牙舌腭面时,牙刷毛束的尖端朝向牙龈,即上牙朝上,下牙朝下。牙刷毛与牙面呈45度角。第二步,将牙刷朝冠向做小环形旋转运动。第三步,顺牙缝刷洗,即可将各个牙面刷干净。刷前牙舌腭面时,牙刷毛束尖直接放在牙齿的舌腭面,上牙向下拉,下牙向上提,刷后牙咬合面时将刷毛放在咬面上,前后来回刷。

打坐的正确姿势


随着社会的发展,越来越多的人注意养生很多人在日常生活中不仅吃一些养生的食物,而且会选择一起些养生的方式来进行身体的保养,那时候打坐就是很多人都喜欢采取的一种养生方式,通过打坐这种方式可以使自己达到一种心平气和的状态,那么对于一些对于打坐不太熟悉的人来说,打坐的正确姿势应该是什么样的呢?

静坐,是一种养生的好方法。佛教、道教、基督教、瑜伽,都有静坐修行的方法。当前,静坐冥想也成了一种“流行”。所谓“工欲善其事必先利其器”,静坐是不是随随便便一坐,就可以了呢?当然不是。如果身体静坐的姿势不正确,不但没有养生的效果,反而会造成身体和心里的损害。

头部。

颈竖头正,下颌微收(下巴微微向喉结处靠,略微即可)。嘴唇自然微闭,牙齿放松,不要刻意闭合、咬住上下牙,舌头在口腔中自然平伸、舒展。

眼部。

按古法应该双眼微闭,目光注视前下方距离自己3米远的地方。但现代人用眼频繁,远远高于古人,所以,以笔者的经验,建议闭眼静坐。

身体脊椎。

身体必须中正,脊椎要竖直放松,不能含胸弓背。脊椎骨节要如算盘珠叠落在一起一样。不能左右偏,也不可前后弯。身体脊椎竖直,但要放松,不能有意地上下“拔伸”。

双手。

双手可以随意放置,可平放在双膝上,也可以放置身前。这里,笔者建议如图所示,结“三昧印”(左手在下,右手在上,双手拇指相触)放置身前。

臀部。

刚开始静坐的初学者,没有一定的静坐功夫者,笔者提醒,一定要记得在臀部下垫一个6至10厘米厚的坐垫。当然,还是以个人情况而定,不宜太厚,也不能太薄,感觉舒适即可。

注意事项

初学静坐,时间不宜过长,从3分钟、5分钟开始即可;有一定基础后,逐步增加时间。

注意防风保暖,建议腿部盖上薄的巾被。

跳绳减肥的正确姿势


其实在减肥的过程中有许多不同的减肥方法可以选择,减肥方法的选择有较大的个体差异性,因为这是根据个人身体状况而选择不一样的减肥方式。运动减肥可以算作是能够起到快速减肥效果,并且还能够让减肥不反弹的减肥方法。跳绳算是运动减肥中的有氧运动,但是使用跳绳减肥中利用哪种姿势最能够达到减肥效果呢?

跳绳能减肥吗?

减肥就是减脂,运动减肥见效不快,但非常科学,跳绳每半小时消耗热量四百卡,会燃烧大量脂肪,而且不会反弹。

跳绳花样繁多,可简可繁,随时可做,一学就会,特别适宜在气温较低的季节作为健身运动,而且对女性尤为适宜。从运动量来说,持续跳绳10分钟,与慢跑30分钟或跳健身舞20分钟相差无几,可谓耗时少、耗能大的有氧运动。有测试显示,跳5分钟,每分钟跳140次的运动效果就相当于慢跑半小时。

跳绳的减肥作用是十分显着的,它可以结实全身肌肉,消除臀部和大腿上的多余脂肪,使你的形体不断健美,并能使动作敏捷、稳定身体的重心。

这种减肥瘦身方法简单,有趣,不受气候的影响,而且是一种男女老少皆宜的运动,只需要一根绳子就可以达到减肥瘦身的目的。跳绳减肥瘦身主要用于消除腿部、殿部、腰部、手臂的脂肪。这种运动适合脂肪型肥胖者,对水肿型肥胖也有一定的促进作用。

跳绳有什么好处?

跳绳能增强人体心血管、呼吸和神经系统的功能。跳绳能增进人体器官发育,有益于身心健康,强身健体,开发智力,丰富生活,提高整体素质。

跳绳时的全身运动及手握绳对拇指穴位的刺激,会大大增强脑细胞的活力,提高思维和想象力,因此跳绳也是健脑的最佳选择。跳绳是全身运动,人体各个器官和肌肉以及神经系统同时受到锻炼和发展,所以长期跳绳可以防止胃病,如肥胖、失眠、关节炎、神经痛等症状。

绳训练人的弹跳、速度、平衡、耐力和爆发力,同时可培养准确性、灵活性、协调性,以及顽强的意志和奋发向上的精神。跳绳可以预防诸如糖尿病、关节炎、肥胖症、骨质疏松、高血压、肌肉萎缩、高血脂、失眠症、抑郁症、更年期综合征等多种症病。

跳绳减肥的正确方法

初学时,仅在原地跳1分钟,3天后即可连续跳3分钟,3个月后可连续跳上10分钟,半年后每天可实行系列跳,如每次连跳3分钟,共5次,直到一次连续跳上半小时。

1、学习操纵绳子

首先测量绳子的长度,将绳子双折,其长度要从腋下到达地面,才算标准。然后双手放身侧成垂直状,就是手肘与手臂成直角。先把两上绳头都握在右手里,开始挥动,一圈又一圈的绕转,直到右手能活动自如,再换左手,做同样的动作。

2、跳动要跟得上绳子的节拍

再一次的如第一阶段的动作转绳子,但是要听清楚绳子碰到地面的声音,把每一次声音连接起来,就变成节拍了。现在不但一面使绳子转,并且双脚也一起跳动,一直练习到双脚的跳动能跟上绳子的转动,使手脚能同速进行。这个运动是促进眼、手、腿三部份肌肉的协调,如果你开始的动作都正确了,那么你以后跳绳的姿势就会合乎标准。

3、将前面两阶段的动作纯熟的配合

①双脚齐跳,有弹回动作

大部份的跳绳者都采取这种方法。首先,不用绳子,只是双脚在地上跳,心里数着1-2-1-2,跳起的高度要使绳子能从脚底通过,弹回的动作就不必太费力。也就是说,1-2-1-2等于一重一轻、一重一轻。用力跳的时候,绳子就从脚下通过,轻跳的时候,绳子正好在头项上。你只要遵守这个规律多跳几下便能驾轻就熟了。

②双脚齐跳,没有弹回作用

这是一种连续的跳法,每跳起一次,绳子就从脚下穿过一次,速度慢可增加腿部韧力,速度快可增加耐力并消耗脂肪。

禅坐的正确姿势


在我们的生活中,可能有很多人还是相信佛学的,他们会经常接触一些佛学在礼佛的时候是需要跟着僧人一起禅坐的,而且在禅坐的时候可能有一些人会觉得无聊,觉得坐着有一些累,这多数是因为禅坐的姿势是不正确的,因为正确的禅坐能够使人上升到一个新的高度,那么禅坐的正确姿势是什么呢?

1.结跏趺坐

.双足跏趺坐(双盘)

将双腿分别盘在另一条腿上。双足跏趺坐又分为两种坐姿:

吉祥坐:先以左脚盘压右股上,后以右脚盘压于左股上(即以右压左),如图左一、左二。最后,双手的掌心向上交迭(右手在上)。

降魔坐:先以右脚盘压左股上,后以左脚盘压于右股上(即以左压右),双手的掌心向上交迭(左手在上)。吉祥坐的相反动作即为降魔坐,如图右一。

.单足跏趺坐(单盘)

是指将一脚弯曲,放在另一脚大腿上即可,双脚上下交迭。

.散盘

双脚向下交叉,置于大腿下方。

初学者若无法做到单盘或双盘,则可采散盘及以下几种坐姿。

.缅甸坐

双脚平置于坐垫之上,不交叉,一脚在前,一脚在后,两脚平行,如此能保持身体平衡。

.跪坐

双腿长跪,臀部坐在脚掌上,上身挺直,双手置于膝上。

跪坐适合用于餐后,可帮助消化。

2.背脊挺直

坐禅时全身筋骨不要用力,要完全放松。脊椎必须挺直,与地面约呈九十度;若感觉身体左右歪斜,便要调整。因为背直则身体正直,心力便于集中,较容易入定。

3.手结定印

双手放松垂下,左右手掌交迭,两手掌心向上,以一掌迭置于另一掌上。两手大拇指指尖轻轻相触,自然形成椭圆形,放松轻置于大腿之上。

这是种安定的姿势,使心里产生宁静的感觉。两手大拇指微接,能使身体左右气脉自行周流、气血畅通。

4.两肩宜平

两肩肌肉放松。若无法确认肩膀是否放松,可耸肩后再放下,即可感觉肩膀呈放松的情形。

写字正确的握笔姿势


握笔姿势对于学生而言还是很重要的,如果握笔的姿势不正确,不仅会导致孩子出现近视等问题,也会间接导致孩子写的字不够漂亮,所以在孩子写字的过程中,家长一定要教导其按照正确的姿势来写字。下面,就给大家详细介绍一下写字握笔的用力原则、正确的握笔姿势以及常见的错误握笔姿势。

一、用力原则:

腕、指用力。横划:运腕(此时拇、食指均不动);竖划:运指(这里说的指头,指的是只用食指向下按压);斜划:腕指并用。

二、正确握笔姿势:

笔杆放在拇指、食指和中指的三个指梢之间,食指在前,拇指在左后,中指在右下,食指应较拇指低些,手指尖应距笔尖约3厘米。笔杆与纸面保持六十度的倾斜,掌心虚圆,指关节略弯曲。

—抵二压三衬托,指实掌虚腕灵活,角度适宜方向正,笔画轻重细琢磨。

“一抵”是指用中指的指甲根从笔杆的下方将笔从下往上抵住,笔杆留出一寸长的距离,一般是在旋笔刀旋出锥形的根部。

“二压”是指用大拇指从里侧、食指从外侧将笔捏紧后往下轻压,拇指和食指的指肚着力,这样捏时指肚面大,肉软且厚,不用费很大力气就能将笔握紧。

“三衬托”是指无名指、小指略弯曲成前后状,两指成一平面贴于桌面,再加上掌侧要贴实桌面,从而将中指及整个笔托起,形成既稳且活的握笔姿势。

“指实”是指:食指、中指、无名指、小指紧贴靠实。

“掌虚”是要求无名指和小指不可蜷回掌心。该姿势非常多,二指蜷回掌心,使中指失去托力,造成书写不稳状即掌心是空的。

“腕灵活”是指手腕不能拿劲,要放松、灵活,以便在书写时运用手腕的运动而达到“巧”的效果。

“方向”是指笔尖和笔杆的方向,正确的笔尖方向一般应指向前方,而笔杆的朝向应是右后方。

“笔画轻重”是指书写时用力的轻和重。书写时用力轻则笔划就细,用力重则笔划就粗。

三、错误的姿势

1、食指被拇指压住了。

2、食指过度用力紧压到变形了。

3、食指弯曲,只用食指腹尖少数的面积接触笔杆。

4、细看食指:握笔的高度和拇指相同,指尖对指尖,这会造成食指的紧绷、手酸,不易出力,进而使得食指接触笔杆的面积也会跟着不足。

练哑铃的正确姿势


现代社会生活压力越来越大,于是很多人都会选择去健身来放松自己,增强自己的身体素质。而去过健身房的人应该知道,健身房里的健身器材是很多的,每一种健身器材的作用也不相同。哑铃就是一个很多人都喜欢的健身器材,它的主要作用就是增强人的手部力量。但是有些人在使用哑铃的时候由于使用方法不当,导致了受伤。那么哑铃的正确使用方法是什么呢?

哑铃、长椅、长凳、平椅、斜板

哑铃俯卧腿弯举

锻炼部位:股二头肌

1.俯卧长凳上,双脚夹紧哑铃,小腿悬空,双手抱凳端,两腿伸直。

2.然后股二头肌发力,弯起小腿,至最高点使股二头肌处于顶峰收缩位,稍停。以股二头肌的张紧,力控制重量缓慢还原。

哑铃俯身臂屈伸

锻炼部位:背部三角肌

1.俯卧凳上,四肢下垂,单手握哑铃,另一手扶凳腿,让握铃的上臂贴靠身侧,屈肘,让前臂自然下垂。

2.上体和上臂保持不动,收缩三头肌,把前臂向后上方挺伸,直到臂部完全伸直,同时彻底收缩三头肌。静止一秒钟,再屈肘,让前臂徐徐下垂到开始位置。

3. 呼吸方法挺伸前臂时吸气,下垂时呼气。

坐姿哑铃双臂后推举

锻炼部位:肱三头肌

1. 拿着一对哑铃,坐在长椅上。保持你的上臂固定在身体两侧,肘部弯曲呈90度,身体前倾,让躯干尽量与地面平行。

2.手臂向后伸直,使双臂保持平行。提高你的上臂略高,直到他们成为水平。

3.吸气,慢慢降低哑铃,回到起始位置。

坐姿俯身侧平举

锻炼部位:三角肌后束

1.双手各握一哑铃,坐在平凳的末端;双脚平放在地上,双足距离近一些;身体向前倾,直到你的胸口几乎碰到大腿为止;双臂向下垂,将哑铃保持在小腿和平凳之间;双手伸直,双肘接近锁定。

2.然后用力抬举两臂,以半圆的轨迹将哑铃抬高至手臂与地面平行,与耳朵同样高度。最高处稍停,然后放下哑铃还原,重复做。

3.呼吸要领:向侧上抬臂时吸气,放松还原时呼气。

仰卧哑铃飞鸟

锻炼部位:整块胸大肌的外侧

1.保持双肘微弯的固定角度,下放到背平面即可,上举时像抱一棵大树一样,不是直上直下,沿一定弧度推举,感受胸肌的拉伸和收缩。

2.上臂与前臂之间所处的夹角,不管在举起或落下时,必须保持在100度~120度和使哑铃处于肩、肘关节的平面线上。挺胸沉肩,并使胸大肌处于“顶峰收缩”位,稍停。

上斜哑铃卧推

锻炼部位:胸大肌、前三角肌、肱三头肌

1. 仰卧斜板上,两手握哑铃置于肩的正上方,双脚平放地面,肩胛骨向后收紧,脊背挺直贴靠斜板,腹肌收紧,颈部伸直。

2. 上举时应遵循三角形的运动轨迹,哑铃应在胸肩上方身体中线处相遇。哑铃几乎要互相接触的位置,进行顶峰收缩动作要平缓流畅,特别关注对胸肌的挤压,还原时动作要慢。

坐姿哑铃单臂弯举

锻炼部位:肱桡肌

1.坐在平板上,右手握一哑铃。双脚固定在地上,比肩略宽。身体前倾,右手前臂置于右侧大腿之上,掌心向下。手腕背部在膝盖处。

2. 尽量降低哑铃并吸气。收缩前臂弯举哑铃到最高处,顶峰收缩一秒,提示:全程只有手腕运动。

阿诺德哑铃推举

锻炼部位:前三角肌、侧三角肌

1. 两手各握一哑铃弯举,站立或坐立,但要求挺直腰背,哑铃举到肩的位置,掌心面对自己。

2. 然后类似哑铃推举动作上举,并开始旋转手腕,以使哑铃举到最高点时,掌心朝前。

3. 最高点停顿,然后用上举相反的轨迹下放哑铃,重复。

注意事项

弯起时小腿举至与地面垂直为宜,不要超越,否则哑铃容易失去控,到最高点后用力挤压股二头肌并保持片刻。

挺伸前臂时尽可能勿使上臂上下摆动。

向下侧分两臂时,肘部要微屈并低于体侧,胸部要高高挺起,内收时要想着胸大肌中部用力,这样念动一致效果会更好。

倒红酒的正确姿势


喝红酒是一件学问非常多的事情。一般来说,喝红酒需要使用专门的高脚玻璃杯,而且在倒酒以及喝酒方面也都是有讲究的。如果大家对于喝红酒的这些注意事项不太了解的话,在一定程度上也会影响人们对于自己的看法,使得高雅的事情也变得非常平凡。那么,倒红酒的正确姿势是什么呢?

1、准备工作

事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此。

2、倒红酒的顺序

倒酒时应先斟一些给主人品尝,主人表示满意后,再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女士、老人优先),倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。但是,由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同,因此倒红酒顺序也应灵活多样。宴请亚洲地区客人时,如主宾是男士,则应先斟男主宾位,再斟女宾位,最后为主人倒红酒,以表示主人对来宾的尊敬。如为欧美客人倒红酒服务时,则应先斟女主宾位,再斟男主宾位。

倒红酒前,用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。

其方法是:用一块 50x50 厘米见方的餐巾折叠六折成条状,将冰过的酒瓶底部放在条状餐巾的中间,将对等的两侧餐巾折上,手应握住酒瓶的包布,注意将酒瓶上的商标全部暴露在外,以便让客人确认。斟一般酒时,左手持一块折成小方形的餐巾,右手握瓶,即可进行倒红酒服务。倒红酒时用垫布及餐巾,都是为防止冰镇后酒瓶外易产生的水滴及倒红酒后瓶口的酒液酒在客人身上。使用酒篮时,酒瓶的颈背下应衬垫一块大小适宜的布巾,以防止倒红酒时酒液滴漏。

3、倒红酒时机

一个是宴会前的倒红酒。如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒时,在宴会开始前五分钟之内将红葡萄酒和白酒斟入每位宾客杯中(斟好以上两种酒后就可请客人入座,待客人入座后,再依次斟啤酒)。另一个是指宴会进行中的倒红酒。如用冰镇的酒或加温的酒,则应在宴会开始后上第一道热菜前依次为宾客斟至杯中。宴会进行中的倒红酒,应在客人干杯前后及时为宾客添斟,每上一道新菜后要添斟,客人杯中酒液不足一半时也要添斟。客人互相敬酒时要随敬酒宾客及时添斟。

4、倒红酒的标准

红葡萄酒入杯均为1/3 ;白葡萄酒斟入杯中为2/3;白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量 (1/2);香摈酒斟入杯中时,应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可;冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块,不加冰块时应斟满水杯的3/4。

5、倒红酒的方式

倒红酒的基本方式有两种:一种叫桌斟,一种叫捧斟。 桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上,服务员持瓶向杯中倒红酒。斟一般酒时,瓶口应离杯口2厘米左右为宜;斟汽酒或冰镇酒时,二者则应相距5厘米左右为宜。总之,无论斟哪种酒品,瓶口都不可沾贴杯口,以免有碍卫生及发出声响。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。在特别高级的宴会服务时,若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒,待者应左手持杯,将葡萄酒缓缓倒入杯中,不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。

6、倒红酒的姿势

到红酒前,用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。

7、滴酒不漏的小窍门

当所倒入酒杯的酒量达到要求,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的磨练,倒红酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。

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