蜂蜜吃了上火吗
蜂蜜养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生保健有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蜂蜜吃了上火吗》，希望能为您提供更多的参考。
有很多人在早上的时候都会选择喝一杯蜂蜜水，因为蜂蜜水就有通便的功效，在早上起来，喝完蜂蜜水之后，我们会感觉到快速的想要上厕所，这个时候我们一晚上的宿便就能够被清出来，也能够使我们的肠道毒素随着排便一起流出，能够使皮肤变得更好，那么吃蜂蜜会上火吗?
喝蜂蜜是去火还是上火
大多数的蜂蜜都是性平的，有少数偏温偏凉的蜂蜜品种，但是也不大明显，喝蜂蜜水的方法往往决定了蜂蜜的性质温还是凉。如果想用蜂蜜去火，那么喝蜂蜜水的时候一定要用凉水冲着喝，这样才有效果;如果用热水冲着喝就会导致上火。
喝蜂蜜禁忌
1、切忌清晨第一杯蜂蜜水
蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
2、忌空腹喝蜂蜜水
蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝。
3、忌饭后马上喝蜂蜜水
饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。
4、忌与豆浆同食
豆浆中的蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不易被人体吸收。所以蜂蜜水和豆浆可以在一个小时左右的时候分开喝，有利于健康。
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蜜桔吃了上火吗
蜜桔这是人们日常生活中很常见的一种水果，这种水果吃起来非常的香甜并且还含有很丰富的维生素或者是其他对人体有用处的微量元素从而非常的受人欢迎。而或许大家都听说过这么一种情况，就是吃桔子会比较容易出现有上火的情况，那么人们吃了蜜桔会上火吗?下面就来详细介绍一下。
蜜桔吃多了会上火。
蜜桔的功效与作用
蜜桔可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而桔上面的白色网状丝络，叫“桔络”，含有一定量的维生素p，有通络、化痰、理气、消滞等功效。桔核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连桔根、桔叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑桔的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，桔皮可作为提取维生素A、维生素p、维生素C的原料。桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。
蜜桔不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易发生胃粪石的困扰。桔子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑桔类水果会引起“桔子病”，出现、皮肤变黄的等症状。
吃桔子注意事项:
注意事项一：吃药的时候不能吃橘子。一般来说，吃药的时候都不要吃水果，其中橘子是更不能吃，尤其是吃维生素K、补钾等药物时，更是不能吃橘子，因为橘子含有丰富的果酸和维生素C，与这些药物同服，会有不良影响。
注意事项二：空腹的时候不适宜吃橘子。有很多水果都是不适宜空腹食用的，橘子也是其中之一，因为橘子含有一定的有机酸，空腹食用橘子时，会容易对胃粘膜产生刺激，导致胃部不适。另外，饭前吃橘子也是不适宜的。
蜂蜜会上火吗
蜂蜜对于我们来说十分熟悉，蜂蜜的味道甘甜可口，而且可以制作成不同的美食以及泡水饮用味道都是非常好的，而蜂蜜也分为纯蜂蜜或者是花蜜等，而蜂蜜一般是属于凉性的食物，而食用的方法不同蜂蜜发挥的作用也是不同的，通常情况下用凉水冲泡是降火的，如果用热水会容易导致上火。
喝蜂蜜是去火还是上火
大多数的蜂蜜都是性平的,有少数偏温偏凉的蜂蜜品种,但是也不大明显,我们喝蜂蜜水的方法往往决定了蜂蜜的性质温还是凉。如果想用蜂蜜去火,那么喝蜂蜜水的时候一定要用凉水冲着喝,这样才有效果;如果用热水冲着喝就会导致上火。
喝蜂蜜禁忌
1、切忌清晨第一杯蜂蜜水
蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。而且,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,新物质与废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。
2、忌空腹喝蜂蜜水
蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝。
3、忌饭后马上喝蜂蜜水
饭后马上喝蜂蜜水,会稀释胃液,使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨胀,对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。
4、忌与豆浆同食
豆浆中的蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不易被人体吸收。所以蜂蜜水和豆浆可以在一个小时左右的时候分开喝,有利于健康。
黑枸杞吃了上火吗
黑枸杞是一种在如今很多人都喜欢泡水喝的保健品。这是因为黑枸杞，尤其是野生的黑枸杞，营养价值还是比较高的。当然，关于枸杞，也有很多人认为是会导致人上火的。其实，黑枸杞确实是会导致人上火的，但是如果食用的并不多的话，就不会导致人上火。下面就为大家介绍一下黑枸杞的相关知识！
一、吃黑枸杞会上火吗
一般不会，但吃多会上火的。
本来，黑枸杞味甘性平，微温，适量食用对身体是有益的，一般不会出现上火情况。但是，食用过多或是食用不当是有上火的可能的。因为黑枸杞有比较强的温热身体的效果，滋补作用比较好，如果一次性食用过多，很容易就导致上火，特别是本身是热性体质的人群，就更容易出现上火现象。
二、黑枸杞怎么吃避免上火
1、每天吃不超过8克的黑枸杞
不管是什么滋补品，但是不宜过量食用的，黑枸杞也是一样，每天吃黑枸杞建议5-10克合适，一般人不要超过8克，这样才能避免出现上火的情况。而如果想要达到治疗效果，可以适量增加到10克。具体食用多少可以根据自身的实际情况来看。
2、选择泡水喝而非直接嚼食
黑枸杞的食用方法比较多，比如直接吃、泡水喝等都可以。而且，用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效反而并不能完全发挥出来，花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。若直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
但是，如果从上火角度的话，最好选择泡水喝，因为直接嚼来吃的话，上火的几率比泡水喝要高。还有，嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则更容易滋补过度哦。
三、吃黑枸杞的禁忌
1、黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
紫薯吃了会上火吗
大家都知道，一些食物是很容易导致我们上火的。例如辣椒、橘子等。所以，如果我们牙龈上火，或者是口腔上火的话，最好不要吃这些食物。那么紫薯吃了会上火吗？其实不会的。紫薯是粗粮当中的一种，经常吃或者是食用量比较大的话，并不会让身体出现上火的情况。
食用禁忌
紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
药用价值
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
动物实验表明含大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸．草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTp)的上升，且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用；而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期，给大鼠灌胃2.5mL分别含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg体重；再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg体重，18h以后，测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组，说明花色苷能抑制四氯化碳引发的急性肝损伤。
吃了桃子能喝蜂蜜水吗?
生活中，有些人喜欢吃水果，有些人喜欢喝果汁，不过桃子和蜂蜜是可以一起食用的，一起食用也不会对身体健康造成什么影响，不过如果同时食用的话，一般是会导致喝完蜂蜜水之后在吃桃子的话，桃子一般是会没有味道的，因为蜂蜜中糖的味道会掩盖桃子的味道，但是并不会对身体有影响。
蜂蜜和什么不能一起吃?
1、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋;
2、蜂蜜与大米同食会伤胃;
3、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛;
4、蜂蜜与韭菜同食会引发心病;
5、蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的;
6、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒);
7、蒜头与蜂蜜会变疳积;
8、葱与蜂蜜会中毒;
9、虚寒体质的人要用热水冲服;火旺的人则应用冷开水冲兑;
10、腹泻的人不要吃蜂蜜，否则会加重症状;
11、蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻;
12、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛;
哪些人不适宜食用蜂蜜
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。
糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
服感冒药的患者最好不要吃蜂蜜
感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。哈尔滨医科大学附属第四医院药剂科教授孙广红提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。
同理，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服。
另外，蜂蜜主要通过润肺来达到止咳作用，感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋补，最好不要喝蜂蜜。
吃了上火的东西怎么降火
平时饮食不良，吃了一些热量比较高的食物，这时候就容易导致上火的现象，这时候一定要注重饮食清淡，可以吃一些苦味的蔬菜，一些苦味的蔬菜有很好的降火的作用，比如说苦苣，苦瓜等等，另外平时应该多喝水，保持充足的睡眠，下面我们来看一下吃了上火的东西怎么降火。
吃了上火的东西怎么降火
1、苦瓜
苦瓜的降火能力是显而易见的，它的降火能力是好的一种，我们可以用苦瓜降火可榨汁，可开汤，可清炒至7分熟后食用，可切成薄片晒干泡茶喝，但好不要放糖，会影响食用效果。
1、荸荠
其实很多人都知道，在水果当中荸荠是能达到快速降火目的的水果，在上火的时候吃几个就可以了，它不能多吃，因为荸荠性甘，寒。
3、青猕猴桃
青色的猕猴桃有很好的降火能力，我们可以直接食用，或者将它打成汁，它不仅可以达到降火的能力，还可以补充维生素。每天吃一个猕猴桃就好，不宜多吃。
4、雪梨
雪梨可以清热解暑，生津止渴，降火下火。将梨子皮消除后，可直接食用，还可做成雪梨汤或冰糖雪梨，能够美容养颜，调理内分泌，止咳化痰。
5、绿豆
每周吃1次绿豆汤或绿豆粥，能够排毒养颜，祛痘美白，减肥消脂，清热降火，杀菌解毒，促进肠胃健康。
上火了怎么办
1.降火：降火的话可以通过吃一些味道比较苦的菜来达到这个功效，一般来说，苦的东西都能降火。不过要是身体寒气比较重的话，好不要吃太多苦的东西，因为苦还有寒是同一性质的东西，吃多了会加重身体的寒气。要是天气比较冷的话，建议也不要吃太多苦的东西。上火的话可以到市场上买一根苦瓜、一根胡萝卜。把苦瓜还有胡萝卜用水洗干净，把苦瓜里面的籽去掉并且切成薄薄的片状，胡萝卜也切成片状的。然后把苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味。然后把苦瓜捞出来并且把多余的水弄掉，接着把胡萝卜片放进去，再加上适量的盐搅拌均匀就可以吃了。
2.补水：上火的话多喝水也是很好的，不要等到觉得口渴了再喝水，要养成经常喝水的习惯。平时多吃一些有水分的水果，如柚子，白梨。要是上火的话好不要吃太多苹果。
3.蜂蜜水：蜂蜜是一样很好的东西，吃了不仅能美容，还能滋润肠道，拿蜂蜜来冲水喝的话还能有降火的功效。不过冲蜂蜜的水温度不要太高，不然会破坏掉蜂蜜的营养成分。每天早上可以喝。
上火喝什么蜂蜜好
对于普通的糖如白糖、冰糖一类，在食用过量的时候会导致上火的问题，主要是由于身体消化糖类需要消耗大量的水分，所以吃糖过多就会导致身体内部出现缺水，所以在人们不自知的情况下出现上火的问题。但同样是甜味的物质，蜂蜜由于含有的是更容易被人体吸收的单糖，所以并不会引起上火的情况，反而可以帮助人体降火。
蜂蜜去火很多人都知道，但是有部分人说上火了喝蜂蜜不管用，甚至越喝越上火，这就是方法不对的问题。我们喝蜂蜜都是冲蜂蜜水来喝，有些人会用温度很高的水冲蜂蜜水喝，这样是没有去火的作用的，有时会越喝越上火。现实生活中用这个方法喝蜂蜜水的人不在少数，用高温水冲蜂蜜水，会破坏蜂蜜的一些营养，另外不会有去火的作用。
如果用蜂蜜水来去火，那么一定要用低温的水来冲蜂蜜水喝，比如温度低于40度的水或者凉开水，是最好的选择。蜂蜜品种的选择也有讲究，枣花蜜和荔枝蜜属于性平偏温的蜂蜜种类，用于补身体效果很好，但是用于去火效果差一点;荆条蜜和洋槐蜜都属于性平偏凉的蜂蜜，用于清热去火，效果很好，大家可以选择。
我们都知道现在市场上的蜂蜜大都是浓缩蜜，是经过浓缩加工的蜂蜜，因为经过了高温浓缩，所以蜂蜜中的很多营养物质遭到破坏，如果去火的时候选择这种蜂蜜，效果也可能不太好。所以，购买蜂蜜最好选择没有经过加工的天然蜂蜜，各方面功效要比浓缩蜂蜜好很多。
喝蜂蜜禁忌
1、切忌清晨第一杯蜂蜜水
蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。而且,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,新物质与废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。
2、忌空腹喝蜂蜜水
蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝。
3、忌饭后马上喝蜂蜜水
饭后马上喝蜂蜜水,会稀释胃液,使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨胀,对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。
4、忌与豆浆同食
豆浆中的蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不易被人体吸收。所以蜂蜜水和豆浆可以在一个小时左右的时候分开喝,有利于健康。
吃了蜂蜜不能吃什么
【导读】吃了蜂蜜不能吃什么，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。那么吃了蜂蜜不能吃什么呢？下面小编告诉你，吃了蜂蜜不能吃什么。
吃了蜂蜜不能吃什么
1、韭菜
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。
2、大米
蜂蜜不能和大米一起吃，两者同食会伤胃。
吃了蜂蜜不能吃什么
3、豆浆
豆浆、蜂蜜不宜冲食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
4、葱蒜
《医宗金鉴》中说：葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。蜂蜜中含有多种复杂的有机成分，其中有机酸和酶类遇到葱蒜里面的氨基酸，会产生有害物质，从而刺激肠道导致腹泻。
吃了蜂蜜不能吃什么
5、莴苣
莴苣与蜂蜜相克，同食不利肠胃，易致腹泻。莴笋和蜂蜜的食性相克，这是因为蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便的作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴笋性冷，如将莴笋和蜂蜜一起食用的话，则会刺激肠胃，导致腹泻的发生。
6、生菱角
同样的，生菱角的食性也属凉，与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉，从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。
缓解上火吃蜂蜜牛奶大豆西红柿
上火是非常常见的问题，在春季的时候，温度开始上升了，人们也会出现上火的现象。上火非常的难受，总是感觉嘴巴干干的，鼻孔也是干干的，像是要喷火一样。那么上火吃什么食物最好呢?今天小编就为大家推荐一些可以去火的食物。
1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。每天早上起来的时候可以冲一些蜂蜜水喝，可以很好的化解春燥，而且还能带来更好的心情。喝一些蜂蜜水可以很好的去除上火。
2、牛奶
牛奶不仅营养丰富，而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。牛奶里面的水分非常的多，可以很好的帮助人体补充水分，这样不仅可以清热解毒，还能很好的补水。
3、大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。吃一些大豆可以很好的通便，从而很好的排毒，吃大豆还能降低人体的胆固醇。平时吃一些大豆还能很好的缓解气色，让肤色更好。
4、西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。
上火没有必要吃药物来控制和缓解，正确的选择食物可以很好的降火。上述的这些食物我们经常会食用一些，可以很好的起到去火的好处。不过这些食物我们要适量的食用才能起到去火的作用，不能过量食用。希望上述的食物可以帮助大家更好的去火。
香肠上火吗
香肠是一种十分好吃的美食，很多人们都会慕名到南方来品尝这种美食，尤其是广东的香肠味道是非常独特，在吃的时候会感觉到非常的下饭，但是这种美食还是不能够一次性吃太多，因为香肠也是可能会出现上火的风险，这就需要多加注意，要是处在上火状态下的人们就尽量不要去吃这道美食。
如果把香肠当作火腿肠的祖先，那么它的历史有几千年了。据说，在荷马史诗里就有香肠的记载。不过，现在的火腿肠跟香肠的差别已经很大了——原料基本相同，但加工过程相差甚远，因而口感味道也大不相同。
在食品工程里，火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系。它的关键是把脂肪打成细小的颗粒，并均匀分布在整个肠内。单凭肉眼，几乎无法分辨出它里面的脂肪——通俗来说是肥肉，是多是少。为了让这些脂肪均匀分散，要把瘦肉中的蛋白质提取出来，作为乳化剂来稳定“磨碎”的脂肪颗粒。蛋白质的提取并不是件容易的事，通常把瘦肉打成肉酱，在很高的盐浓度才能提取出较多的蛋白质，因此火腿肠通常很咸，这是无法避免的问题。
提取到水中的蛋白质，一部分吸附到脂肪颗粒的表面，用来防止脂肪颗粒重新融合，其它的则保留在水中，在加热的时候互相交联，形成一种互相连接的网状结构。没有溶解到水中的纤维组织以及蛋白网状结构把脂肪颗粒固定下来，形成火腿肠特有的质感。火腿肠的口感取决于这种胶状结构的强度。
严格来说，最简单的火腿肠只需瘦肉和盐就可以了。在实际生产中，还是希望加入肥肉，肥肉有助于保留一些只能在脂肪中稳定存在的维生素及香味物质。但是，太多的肥肉又不受欢迎，首先不够健康——大家都不喜欢吃下过多的脂肪。
其次，更多的脂肪需要提取出更多的蛋白质来吸附，但是肥肉多了瘦肉的量就相对少了，使得形成的胶状结构强度降低，吃起来口感变差。另外，现代火腿肠的生产中还会加入一些植物成分，例如大豆蛋白和淀粉等。大豆蛋白的加入有助于在保持蛋白含量的前提下降低胆固醇含量，具有营养和成本上的双重优势。但大豆蛋白的加入会影响最终产品的质感和口味，通常也不能加入太多。
