海蛎壳的功效
养生的功效。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何进行养生保健呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《海蛎壳的功效》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
在沿海地区非常出名的就是海鲜食品，而海蛎就是其中一种。捕捉海蛎是非常容易的，而且数量也比较多，海蛎肉质鲜嫩，可以让人们食用，而海蛎壳也是有一定功效的，海蛎壳可以强肝解毒、提高性功能、增强免疫力、净化血液。但是，在制作海蛎之前一定要用沸水煮，起到杀菌消毒的作用。
强肝解毒
牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。
提高性功能
牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。食用牡蛎可以提高性功能。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。
净化淤血
牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
恢复疲劳
牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。另外，牡蛎中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的，内因性抑郁症的改善与视力恢复的作用也已经得到了认可。
滋容养颜
牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。另外，牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。
提高免疫
牡蛎被称作‘海里的牛奶’，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。
7.促进新陈代谢牡蛎中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。
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知了壳的功效与作用
知了是在夏季出现的一种动物。他本事蜕下的知了壳在中医上是一种比较常见的中药材，在很多时候都需要知了壳，知了壳有很强的药用价值，但很少有人知道知了壳的具体功效和作用到底什么，假如你对知了壳的功效和作用同样有疑惑，那么看看下面的文章来了解知了壳的功效和作用吧。
一、知了壳的功效与作用
1、知了壳的药用价值
知了壳是一种味甘，咸，性寒凉的中药材，能入肺经和肝经，疏散风牛奶糖和利咽开音以及透疹和明目都是它的主要功效，它能治疗人类的感冒和温病以及声音嘶哑还有麻疹不透以及破伤风等多种疾病，药用价值特别高，治疗功效十分明显。
2、知了壳能清咽润喉
知了壳能疏风清热，也能清咽润喉，对人类高发的咽喉炎和在咽喉肿痛与声音嘶哑等多种常见病都有很明显的治疗作用，平时治疗时可以把适理的知了壳与中药金银花以及牛蒡子以及薄荷等中药材一起煎制后服用。
3、知了壳能止痛止痒
知了壳还是一种能止痛上痒的中药材，它能用于人类的多种皮肤病的治疗，治疗时可以把知了壳屯荆芥和防风以及苦参等多种中药材一起煎制内服，也可以知了壳研碎以后直接涂抹在患有皮肤病的部位上，能让痛痒的症状很快减轻。
二、蝉壳煮水喝有什么作用
疏风清热，明目退翳、定惊解痉。用于外感风热、咳嗽音哑、咽喉不利，麻疹、风疹抓痒；风热或肝炎所致目赤肿痛，目生翳障；小儿高热惊厥，破伤风四肢抽搐。
三、知了壳怎么吃
蝉蜕粥的做法
材料：粳米50克、蝉蜕5克。
详细步骤：
1、将蝉蜕拣去杂质，洗净晒干，研为细末。
2、与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
鸡内金安神粥的做法
材料：粳米100克、鸡内金30克、蝉蜕10克、白砂糖30克。
详细步骤：
1、将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用;
2、将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠;
3、调入药粉3克，煮五分钟;
4、用适量白糖调味。
石榴壳的功效与作用
在生活中很多人都特别喜欢吃石榴，秋季的时候也正是石榴成熟的季节，这个时候在大街小巷都能看到卖石榴的小商贩，很多人吃石榴的时候都会加石榴的外壳拔掉扔掉，其实石榴的外壳也是具有很高的功效的，里面含有大量的微量元素和氨基酸，那么石榴壳都有哪些功效与作用呢？
石榴的功效：
1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴的作用：
1、广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；
2、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
3、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；
4、止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
壳寡糖的功效与作用
说到壳寡糖，相信知道壳寡糖的人数不多。有人可能会以为壳寡糖是一种糖，如果这么理解，那就是十分错误的想法了。壳寡糖属于一种菌类，它可以总在农业方面。人们一定没有想到，壳寡糖还可以放进护发素里面。壳寡糖在食品方面还可以作为食品保鲜嗯作用。
1.农业领域壳寡糖改变土壤菌群, 促进有益微生物的生长，壳寡糖还可诱导植物的抗病性, 对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用，对小麦花叶病、棉花黄萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以开发为生物农药、生长调节剂和肥料等。
2.日用化工领域
壳寡糖具有明显的保湿，活化机体细胞，阻止皮肤粗糙和老化，抑制皮肤表面有害菌滋生、抑菌抗皮肤病和吸收紫外线功能等功效，可以应用在保湿、抗皱、防晒等类型的护肤品中;壳寡糖还具保持头发表面的成膜通透性，湿润易梳理，并能抗静电、防灰尘、止痒去头屑，应用于护发用品中。
3.生物兽药领域利 用其抗菌作用，预防或治疗由金黄色葡萄球菌、大肠埃希杆菌、放线杆菌、突变链球菌等细菌引起的动物疾病;利用壳寡糖促进伤口愈合的功能，可用于动物外伤或 骨折的辅助治疗;因为其具有降血脂的作用，还可用于宠物肥胖症的治疗;由于羧甲基壳寡糖对铁离子、锌离子和钙离子等均有良好的络合能力，有望制成新的天然 补铁剂、补锌剂和补钙剂。
4.饲料添加剂领域
壳寡糖无毒、无热源、无变异，调节动物肠道内微生物代谢活动，有选择地活化、增殖有益菌生长，降低胆固醇及血脂含量，提高免疫能力和瘦肉率等作为饲料、饵料添加剂，壳寡糖对提高畜、禽、水产动物(鱼、虾、贝、参)的免疫力、抗病力及促生长等效果十分显著。壳寡糖还具有阻碍病原菌生长繁殖的功能，能促进蛋白质合成、细胞活化，从而提高畜禽生产性能。
5.医药领域对人体的免疫调节、抗肿瘤、降血脂、调节血糖、改善肝脏和心肺功能及其他多种生理功能有着重要作用。[5]
6.食品领域
乳品：作为肠道益生菌(如双岐杆菌)的活化因子，增进钙及矿物质的吸收。
调味品：作为天然防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。
饮料：应用在减肥瘦身、排毒养颜、免疫调节等功能性饮料中。
果蔬：进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，同时具有抗菌防腐的功效。
生蚝壳的功效与作用
生蚝的营养价值比较高，而生蚝的壳也属于一味中药，在中医里面它叫做蚝壳，是比较常见的药材，它的药用价值也是不错的，有止汗的作用，有化痰软坚的效果，另外在固涩益精方面也有很好的作用，因为生蚝和里面的碱性物质比较多，所以说在治疗胃酸分泌过多方面也有一定的作用。
生蚝壳的功效与作用
1、中药牡蛎壳能益阴潜阳
中药牡蛎壳能益阴潜阳，对人类因肯虚阳亢引起的盗汗和头痛与头晕还有烦躁等症都有很好的治疗作用，平时治疗时可以把牡蛎壳六钱与龙骨六钱以及菊花三钱还有枸杞和何首乌各四钱一起煎水服用，每天一次就可以。
2、中药牡蛎壳能软坚散结
中药牡蛎壳还能软坚散结，平时可以用于类瘰疬和肿块等症的治疗，治疗时可以把牡蛎壳煎汤服用，也可以研成末以后直接外敷，另外中药牡蛎壳还能治胃酸过多，治疗时可以把它与乌贼内一起煎制服用，服用后能有效调节胃酸分泌，可以缓解胃酸过多引起的反胃吐酸之症。
3、中药牡蛎壳能固涩益精
中药牡蛎壳还有一定的固涩益精作用，它能补肾也能减阳，对人类因肾虚引起的多汗和遗精以及女性带来等症都有很好的治疗作用，治疗时把它与龙骨一起煎制，治疗效果最好。
4、中药牡蛎壳的禁忌
中药牡蛎壳没有过多禁忌，但是在服用时要注意不能过量也不能长期服用，不然会引发消化不良或者便秘。
鸡蛋，是买红壳的好，还是买白壳的好？
在买鸡蛋的时候，我们就会发现，超市货架上的鸡蛋，鸡蛋壳颜色不同。有的发白，有的发红，有些发青。颜色有深有浅，价位也不同。
关于鸡蛋，大家总有数不清的疑惑，而怎么挑鸡蛋则是吃之前最需要优先解决的问题。
有些人在买鸡蛋时，特别在乎鸡蛋壳的颜色，认为红壳的更有营养，因此商家也抓住这个卖点，把红壳鸡蛋卖得更贵。
红鸡蛋和白鸡蛋哪个营养更高？
其实白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的大部分营养素含量相差都不明显：红壳与白壳鸡蛋的蛋白质含量均为12%左右；脂肪含量是红壳的略高，为11%,白壳的为9%;维生素A含量是白壳的比红壳高，而维生素E含量是红壳比白壳高。
实际上鸡蛋壳的颜色，是由一种叫做卵壳卟啉的物质决定的，有些鸡血液中的血红蛋白可代谢产生卵壳卟啉，使蛋壳呈浅红色，有些鸡则不能产生卵壳卟啉，因此蛋壳呈白色，它决定了鸡蛋壳的颜色，而这种物质，跟鸡的品种有关。比如，白洛克鸡、航鸡，身体里不存在这种物质，所以，鸡蛋壳就呈现白色。就像黑人只能生出黑皮肤的孩子一样，属于基因遗传，而跟鸡蛋的营养无关。
虽然鸡蛋壳的颜色，并不影响其本身的营养含量，但鸡蛋壳的颜色，影响了鸡蛋壳的硬度。鸡蛋壳的颜色越深，蛋壳越厚，硬度越高，这样的鸡蛋，不容易破碎，更结实。
土鸡蛋和洋鸡蛋哪个营养更高？
土鸡蛋就是农家散养的土鸡所下的蛋，这些土鸡是以青草，小虫，谷粒和草籽等『天然的风味』为食物。土鸡蛋中的n-3不饱和脂肪酸和磷脂比较高，这两种物质可以促进胆固醇的新陈代谢。对保护心血管非常有好处。而且最主要是因为土鸡蛋的口感更好，土鸡蛋的脂肪含量更高，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，煎蛋的烹调方法能将它优良的口感发挥出来
洋鸡蛋：指养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡所下的蛋。这些饲料都是经过科学配比，营养素含量比较均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋，其次，洋鸡所吃的饲料中添加了一定量的膳食纤维，使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，再烹调方法上可以选择蒸蛋或者做甜品使用。由于脂肪和胆固醇含量比较低所以也更适合老年人使用，从整个营养素来看，两者营养价值并不大，所以在选购的时候不必单挑价格高的土鸡蛋购买。我们根据自己的生活水平、需要、喜好去选择就好。
新鲜鸡蛋如何挑选？
第一：看蛋壳。
新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末；陈蛋蛋壳光滑有亮光；受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点；臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。
第二：听声音。
把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃。鲜蛋音实，贴蛋壳，无晃动感，臭蛋有喳喳声，空头大的有空洞声。裂纹蛋有啪啦声。
第三：透光看。
拿起鸡蛋到有亮光的地方，冲着亮光看内部，如果是新鲜鸡蛋，那么鸡蛋内部空隙少，如果内部有大空，或者内部有发黑的部分，那么这样的鸡蛋就不新鲜了。
第四： 闻。
闻一下鸡蛋，如果鸡蛋外表有石灰一类的味道，那么就是新鲜的鸡蛋了。
第五：下沉。
如果有条件，可以拿一盆水，把鸡蛋放进水里，如果鸡蛋能立刻下沉，那么鸡蛋就是新鲜的了。
甲鱼壳怎么处理？
提起甲鱼，大家都不陌生，大家都知道甲鱼是一种滋补身体非常好的东西，大多数人在吃甲鱼的时候，通常都是炖汤喝的，甲鱼炖汤喝，营养价值是很高的，不过一般人在吃完甲鱼之后，往往会将甲鱼壳扔掉，其实甲鱼壳还可以用来入药，可以治疗很多的疾病，对人身体健康的好处是很多的。
甲鱼壳怎么处理?
甲鱼的外壳打成粉，不仅对人体的肠癌有一定的抑制作用，而且副作用还比较小，对骨髓的抑制也是比较轻的。
甲鱼能够抑制结缔组织的增生，还可以消失结块，能够增加血浆蛋白的作用，有助于缓解肝病所致的贫血。
鳖甲是滋阴补虚的良药，它性平，可用于低热和内热的患者。对于慢性感染、结核和肿瘤常有的低热有一定的作用。
甲鱼可以滋水养火，平肝息风，用来补充津液和抗痉厥有一定的效果，可以用来补充津液，提高免疫功能，提高体内激素水平。
甲鱼壳还可以提高身体的免疫功能，改善疾病症状，有利于疾病的控制和康复的。具有抗菌、抗痨的作用。
甲鱼壳为肿瘤病人常用的中药，既能抗癌，又能提高免疫功能，对清退低热有利。常用于肝癌、肺癌、肠癌、宫颈癌、卵巢癌等。
鳖甲具有提高免疫球蛋白的作用。能够提高机体的免疫力，有效的抵御病菌的侵害，使身体更健康。
甲鱼壳的功效与作用
1、抗疲劳
平时人们适量食用一些甲鱼壳，能增强身体的抗疲劳能力，因为甲鱼壳中含有丰富的甲鱼多糖，这种物质可以转化成能量被人体吸收，可以提高人体的耐缺氧能力也能加快身体内乳酸代谢，能促进人类体虎恢复，身体的抗疲劳能力也会随之提高。
2、预防癌症
甲鱼壳中含有多种天然药用成分，它能增强人体的抗病毒能力，也能消灭人体内的多种致病菌，可以防止人体组织细胞癌变，而且能让人体内已经产生的癌细胞缩小或消失，平进适量服用能有效预防癌症发生。
3、提高身体免疫力
甲鱼壳中含有的甲鱼多糖，还能提高人体的溶血能力，可以促进免疫球蛋白再生，能调节人体免疫功能，经常食用，能让人体免疫力明显提高，增强人体素质，维持人体健康，都有很大好处。另外，甲鱼壳还能维持，人体血液内白细胞数量的稳定，能增强吞噬细胞的活性，它们也是能提高人体免疫力的重要因素。
4、防病治病
甲鱼壳不单能食用，还能入药，它入药以后药用价值特别高，能治疗人类的软骨病，也能预防缓解人类的关节炎和腰腿痛。甲鱼壳还能滋阴补血，也能退热，化于他对女性难产和人体高热，以及产后体虚都有出色治疗作用。
海蛎子的营养和价值
【导读】海蛎子的营养和价值有哪些？海蛎子也叫牡蛎，在中西方都同样备受青睐。海蛎肉味鲜美，营养价值丰富，是人们餐桌上的珍品，深受人们喜爱。那么大家是否对海蛎子的营养和价值了解多少？
海蛎子的营养和价值
营养价值：
据食品营养检测，牡蛎含蛋白质50%以上，而脂肪仅有7%-8%,并含有多种微量元素和维生素等，因煮汤后状似牛奶，素有海底牛奶的美誉。儿童、孕妇及哺乳期妇女食后有助于骨骼、牙齿生长，并能有效地防止小儿佝偻病。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%,脂肪7%~11%,肝糖19%~38%.此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。
海蛎子的营养和价值
牡蛎不仅是佳肴美食，而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目》记载：牡蛎肉，甘温无毒，煮食治虚损，调中，解丹毒，补妇人气血，以姜醋生食，治酒后烦热，止渴。炙食甚美，令人细肌肤，美颜色。现代医学实验还表明，从牡蛎肉中提取的水溶液对肿瘤细胞有抑制作用。日本科学家还发现海蛎肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。
药用价值：
海蛎子的贝壳即是常用中药牡蛎，牡蛎含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份，性味咸、涩、凉，有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。临床上常用它与龙骨、龟板、白芍等配伍，可用于治疗阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症；与浙贝、玄参等配伍，能软坚以散结块，适用于瘘疠、痰核等症；若与丹参、泽兰、鳖甲等配伍还可治肝脾肿大；若火煅可用于治疗虚汗、遗精带下、崩漏等症，又因为其有制酸作用，亦可用于胃酸过多，胃溃疡等。
海蛎子的营养和价值
如今，牡蛎制剂的临床药用范围正逐渐被人们认识和扩大，可作为抗结核病药，能消除因大量饮酒后引起的恶心和胃部不适。同时对男子有生精强壮作用，还可以降低糖尿病病人的血糖，减少糖尿病的合并症。另外，对妇女更年期综合征、青春期功能性子宫出血、产前产后虚弱，以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血脂、心律不齐、慢性肝炎等都有较好的疗效。
榴莲壳怎么吃
榴莲是我们都爱吃的一种水果，其营养价值丰富，香味诱人，有水果之王的美誉。榴莲的滋补功效很强，很受现代人的欢迎，但我们可能都忽略了一点，就是榴莲那一层外壳其实也是一样不可多得的好东西。
榴莲壳怎么吃
我们都知道榴莲是水果之王，营养价值相当丰富。榴莲口感独特，所以很多人都非常喜欢食用。但是在剥皮之后，榴莲壳就被人们丢弃了，不知道大家是否有觉得可惜?其实榴莲壳也是可以食用的。现在就让我们来看一下，榴莲壳怎么吃?也许大家会觉得不可思议，那么又厚又硬的东西怎么能吃呢?其实我们要吃的不是榴莲最外面那层黄色带刺的硬壳，我们要吃的是留恋里面那一层白色的。在剥出榴莲肉之后，将整个榴莲壳静置一段时间，硬壳和里面的白色的软壳会很容易剥离，如果想要方便一点，我们也可以在购买榴莲的时候请水果店的人帮忙剥出来。这个软壳可以用来煮水喝或者炖汤，都是滋补的佳品。
榴莲壳的营养价值
我们都知道榴莲是大补，吃多了会导致上火，但是榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。
榴莲壳里营养价值很高，其中比较突出的一点就是可以通过食用榴壳达到溶解体内淤血，改善血液循环的作用。除此之外，榴莲壳还有一种消炎的作用。对于很多常见炎症榴莲壳都有一定的抑制作用，如果遇到了小的擦伤之类的，身边正好有榴莲壳，我们还可以剥下榴莲壳中的白肉涂抹在受伤的部位，这样可以达到消炎镇痛的效果。
榴莲壳不仅仅可以起到消炎止痛的效果，也可以缓解一些皮肤瘙痒。想要缓解皮肤瘙痒的话，我们直接用榴莲壳抹上身上可能就有点难度，所以我们想到了更简单的方法，就是用榴莲壳煮水，然后用这个水来洗澡，可以有效的缓解各种皮肤问题。
榴莲壳还也具有增强免疫力效果。因为榴莲中含有大量的氨基酸，可以促进我们身体的新陈代谢过程，提高我们的身体机能，增强我们免疫力。
我们在吃榴莲过多造成上火的时候，我们可以用榴莲壳煮水喝，可以达到降火的效果。同时因为榴莲的味道比较特殊，吃完后口中可能也会留有味道，如果想要快速的去除这种味道，我们可以用榴莲壳煮水，可以很快的消除异味，同时用榴莲水吸收，手上的味道也可以立即去除。
榴莲壳的正确吃法
首先我们在这里要明确的一点就是，我们所说的榴莲壳是将榴莲肉剥出之后，壳里面的白色物质，而不是外面那层黄色的带着硬刺的壳。外面那层硬壳我们没有办法加以利用，只能请水果店的人帮忙去除，把白色的肉给我们带回家就可以了。
我们在拿到榴莲壳里面白色的那层肉之后，可以选择用它煮水喝。将水烧开，然后把榴莲壳里的白肉洗净放入水中，加入少许盐，煮开后晾凉服用，可以降火解滞。说来也是神奇，榴莲肉大补，会导致上火，而同株上的榴莲壳煮水则可以消解内滞，去火降燥。
除了煮水喝以外，我们还可以用榴莲壳炖老母鸡。大家肯定都听说过，榴莲赛过一只鸡，足以见到榴莲的滋补功效。同样的，榴莲壳也是很好的补品，我们可以用榴莲炖鸡汤，榴莲鸡汤鲜美清润，是秋天的清补的佳品。用榴莲壳来炖汤，现在已经是流行的一道滋补汤品了。首先我们要准备一只老母鸡，清洗干净之后剁成小块，然后烧开一锅热水，将鸡块放入热水中焯一下，备用。然后我们把榴莲壳洗干净，同样切成小块。接下来将鸡肉，榴莲壳，还有其他的一些滋补品如大枣，枸杞等一同放入锅中，添水大火烧开，然后可以转小火继续焖一个小时，最后在出锅之前加入适量的食盐即可。
在炖鸡汤的时候，我们其实也可以加入榴莲核。榴莲核看似无用，但是如果我们洗干净一同炖汤，炖好后盛出来，去掉外面黑色的外壳，里面白色的肉同样味道鲜美，口感跟吃芋头差不多，一样营养丰富易于身体健康。
榴莲壳发红可以吃吗
正常新鲜的榴莲壳是白色的肉，如果发现榴莲壳里面发红，那一般来说是因为榴莲成熟度过高，或者是因为放置时间过长，导致霉菌滋生。而发红一般来说就应该是红曲霉，红曲霉的无毒，同时代谢产物也是红色的，但是毕竟代谢物是红色的霉菌种类很多，除了红曲霉以外还有一些其他的有害菌，我们也没有办法凭借肉眼看出来究竟是哪种细菌造成榴莲壳发红，所以也就没有办法清楚的判断是否对人体有害，因此最好还是不要食用。
榴莲壳可以冷冻吗
跟榴莲肉一样，榴莲壳也可以放在冷冻室来保存。我们把榴莲壳中白色的果肉剥下来，然后切成小块，放入保鲜袋，然后再放入冷冻室里冷冻起来，更有助于我们长时间的保存。
吃榴莲壳要注意什么
吃榴莲壳的时候我们要注意，因为榴莲的外壳又硬又有刺，很容易伤到手，所以在剥榴莲壳的时候要带着手套，或者请水果店的人代劳。
吃榴莲壳的时候我们也要注意自己的体质是否适合。一般人均可食用榴莲壳，但是如果体质虚寒，胃寒不适，肠胃不好，容易拉肚子的人，或者是容易痛经的女性在吃榴莲壳的时候要适量。
而久病体虚，高血压，糖尿病，气郁，湿热，痰湿，特禀体质人群在吃榴莲壳的时候更要加强注意，尤其是糖尿病患者。而且我们正常人在感冒时不宜多吃，在喝酒之后就更加要注意不能使用榴莲壳了。
榴莲壳煲汤后壳能吃吗
榴莲壳煲汤，经过一两个小时的炖煮，其中的营养物质已经得到了充分的释放，因此我们没有必要再去吃榴莲壳，经过炖煮之后榴莲壳中已经没有什么营养了，而所有的营养物质基本上都已经释放到了汤中，我们只需要喝汤就可以达到滋补的效果了。
带壳毛豆怎么保存
很多的时候，其实带壳毛豆都是应季销售的。如果过了这个季节，那么是很难再买到带壳毛豆的，所以很多的朋友，会多购买一些带壳毛豆进行存储，很多的朋友在存储带壳毛豆的时候，因为选择的方法并不正确，所以导致口感出现了一些变化。那么，大家知道带壳毛豆怎么保存吗？
新鲜毛豆的保存方法：
平时家庭生活中，为了省时间，直接从菜市场上购买削好皮的毛豆米。
若是不能及时吃掉或做成菜，不防给放到衡温内进行保鲜。可以保鲜一周时间或更长一些。
找一个不漏毛豆米的菜篮子，或是盘子都可以，把毛豆米倒入内，不需要密封；以防密封后，毛豆米身上有白色一层衣，容易腐烂与易变色变味。
一家种植毛豆的人家，一时销不了那么多的量，可以连同毛壳一起摘掉，放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，可以直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月那样。
不建议把密封的时候，把头打开，这样易与别的菜混味，就不新鲜了。
将剥好的毛豆集中倒入一只保鲜袋中。排空保鲜袋中的空气，扎紧袋口。将豆子连保鲜袋一起放进冰箱冷冻层速冻。以后随吃随取。可以保存半年。
毛豆含丰富维生素B、C、蛋白质、矿物质，以及糖类、氨基酸和食物纤维，可作为主角或配角搭配多样的食材烹煮。
毛豆一般在春夏两季，非常不易保成，削去皮的，容易腐烂；没有去皮的，容易变老、变黄，不易吃。
毛豆到了秋冬季节，会相对易保成，时间远比上两季保存久。特别是冬季，一般削皮后的毛豆放到平常生活温度中，保存一周不会有什么太大的变化，顶多会有一些灰尘，带皮的，稍有些发黄，都是非常新鲜的。
这里要特别注意的是夏季与秋季温度稍高的时候，多注意新鲜保存，对身体健康有很大的影响。
莲子怎么去皮和壳
平时见到的莲子大多是在药品里面，莲子具有很有效的药用价值，但是莲子必须要去皮和去壳才可以食用，因为外层表皮和壳对人体健康不利，想要去掉莲子的皮可以放入清水中加热，加入一些纯碱将表皮软化。莲子具有很强的功效，比如化痰止咳、利尿消肿、解毒消炎等，下面就跟随小编一起来看下怎样去除莲子皮。
1、晒干以后的莲子去皮方法有多种，最简单的方法就是在锅中放入2000克的清水加热，把它烧开，这时再加入25到30克的纯碱，等纯碱全部化开以后，再把准备好的干莲子放到锅中，煮一分钟直接关火，这时要盖上锅盖。
2、五分钟以后把锅盖打开，准备一个硬苗的炊帚或者刷子，对着锅中的莲子进么不断的摩擦，这时在高温和碱和作用下，莲子的皮已经软化和松动，在摩擦过程中会自动脱落，等莲子全部去皮以后取出用清水冲洗干净就可以。
3、干莲子去皮时可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，在浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，这时取出再用手轻轻一剥，它的外壳就能去掉。
4、莲子的外皮去掉以后里面还有一层红色的薄皮，在食用以前这层薄皮也要去除，去除时可以锅中放清水，加热以后把莲子入锅煮一会，煮好以后取出放到冷水中浸泡，在热胀冷缩的作用下，里面莲子与红皮就会自然剥离，用手直接把红皮去掉，得到的就是白白胖胖的莲子了。
5、干莲子去皮以后还不能直接吃，还要把它中间的莲芯也一起去掉，不然莲子做熟以后会有一种苦涩味，会让它的口感变差，但取出的莲心也别扔掉收集起来可以泡水喝，能清热解毒预防上火。
柏树壳真能治白发
有些人由于遗传因素天生就是少白头，有的人则是后天因营养不良、缺少某些微量元素而出现了许多白发，还有一些长期发热的患者，也会存在头发变白的现象。有的人在过度焦虑或是极度悲伤之后，头发似乎一夜之间大量变白。世间没有人不想将白发变回青丝，听说柏树叶洗头能治白发，这是真的吗？
1、柏树叶洗头能治白发吗
答案是肯定的，但是我们都应该知道，治疗白发是一个循序渐进的过程，不可能达到一蹴而就的效果。哪怕有这样的产品，相信大家也是不敢随便使用的。因此在治疗的过程中需要有一定的耐心，加之柏树叶并没有经过化学加工，其效果会更慢。
2、柏树叶的使用方法
采用新鲜的柏树叶将它们清洗干净以后放在锅中熬煮，等将其中的汁水全部都熬出来以后将其拿来洗头。小编建议最好是先用清水将头发清洗干净，然后在用柏树叶的汁水对头发进行洗护，如此坚持一段时间即可看到效果。
3、柏树叶洗头的治疗白头发的原理
柏树叶洗头中的有效成分对人体的健康是十分有利，头发变白是因为身体中某些成分的缺失，而该产品中的有效成分能够帮助使得缺失的元素得到增加或者是和其它元素发生反应后增强缺失元素的存在。
4、白发原因
1）先天性少白头，最常见有这种少白头的人常有家族遗传史，往往一出生就有白头发，或头发比别人白得早，此外，无其他异常表现。
2）后天性少白头。营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素（如铜）等，都会使头发变白；某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些；
3）一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落。
4）有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白。
5）有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。
榛子怎么吃壳怎样打开
榛子这种坚果一般都是比较受大家欢迎的，但是因为榛子有着坚硬的外壳，所以很多人在吃的时候都会觉得特别费力，都需要用锤子将壳敲碎，但有些时候因为掌握不对力度，壳碎了之后里面的果肉也碎了，这样就会感觉到特别可惜，费了力气却吃不到，那么榛子怎么吃壳怎样打开方便快捷呢？
1.找一个稍厚点的塑料袋，装入两三把榛子，摊平后用菜刀平拍一遍(或用榔头均匀敲打)。然后把榛子仁和壳分拣出来。未破的继续再拍打即可。
2.易拉罐拉环来帮你。这拉环上的铁片可以弯折几下,给它去掉不要了。剩下的这个小圆圈,就是剥榛子的趁手工具.把它插到榛子的开口里。就像是用钥匙开门一样，轻轻一转这榛子壳就齐齐地裂开了。这小铁环薄薄的.即便这壳开口比较窄,也能轻松打开。
榛子的选购
1.榛子以个大圆整、壳薄白净、出仁率高、干燥、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。
2.榛子果壳呈棕色，但外表光泽好的大都经过硫磺熏制，以此掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌头即会有麻木感。
榛子的食用方法
1.将榛子炒熟，勿焦，随时食用，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、增进体力。
2.可以配伍其他食材制作成粥等。如大米榛仁粥，五仁虾托等。
煮带壳花生怎么保存
新鲜的花生有营养价值很高，可以说是经常吃既补脑又补血，到了出花生的季节，大家可以看到花生的新鲜感，其实很多时候新鲜的花生口感是最好的，晾干以后可以用来做油，也可以直接用来煮熟后卤煮，关于花生的吃法有很多种，但是带壳的花生应该怎么保存？
带壳新鲜花生怎么保存
洗清干净带壳的新鲜花生外表的泥土和沙子。
带壳的新鲜花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生细菌，需要彻底清洗干净，这样在吃带壳的新鲜花生时，不会吃到泥土或沙子。洗的时候用手轻轻搓花生外壳，要洗三次，花生壳就能变成白嫩色。
把洗干净的带壳的新鲜花生晒干。
把洗干净的带壳的新鲜花生，铺开垫在干净的位置上，在大太阳的天气里直接放在阳光下晒干，这样花生就不容易坏，一般要晒两天左右才能彻底烘干水分。
挑选出颗粒小的或是破了壳花生。
在晒干的带壳的新鲜花生中，把一些颗粒小的或是破了壳有黑点的带壳花生挑出来不让其影响其他颗粒饱满的带壳花生的品质。用这样保存的方法，可以保存时间长些。
在筐子里筛选带壳的新鲜花生。
把挑选好的带壳的新鲜花生放在筐子里，反复筛选几下，把花生壳表面的碎壳过滤掉，这样花生保存的品质高些。在想生吃时，就可以直接剥开壳吃了，营养又干净卫生。
把带壳的新鲜花生炒熟保存。
如果想吃熟的花生，可以直接把带壳的花生放到铁锅里翻炒，然后用塑料袋密封起来保持干燥，不让花生被氧化霉变。这样炒熟的带壳的花生也可以保存很长一段时间。
把带壳的新鲜花生放在密封罐里保存。
把带壳的新鲜花生放在密封罐里，这样使得空气和带壳花生隔离开来，这样保存时间也比较长，并且要吃带壳新鲜花生很方便，可以随时取用来吃了。
你知道怎么剥菱角的壳吗？
有一种水生草本植物的果实，其内肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，多种维生素和微量元素，具有利尿、解渴、解酒等功效，这种果实就是菱角，营养价值比较高的一种食物。但是其壳比较坚硬，因此难剥，那么，有什么好的办法可以快速，简单，方便的剥去菱角的壳呢
1、生棱角的剥法
①将生菱角用清水洗净，然后将菱角的底部、两侧用刀切掉程度就是要看见菱角那鲜嫩的肉，但是不要切得太多，以免菱肉被切得太多。然后将双手放在菱角的两个角上，然后用力一掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指要用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开的，并且形状还不会被破坏掉。
②将生的菱角洗净，就将菱角放在砧板上，并让它的肚子朝上，然后用到刀沿着菱角比较长的对角切开，将菱角分为两半，然后把菱角的壳往肉的方向一顶，将壳往外翻，那么雪白的菱肉就出来了，并且这种剥法使菱角像一个金元宝，形状非常讨喜、可爱。
2、熟菱角的剥法
①在煮菱角时，可以先将菱角煮成7成熟，然后再用凉开水过一遍，晾干，然后在将菱角煮熟，这样在剥熟菱角时具变得容易多了。
②将熟的菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半，然后再用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去，这样鲜嫩可口的菱角肉就出来了，你可以一次性剥许多熟菱角，然后再一起享用。
③可以将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，接着再讲菱角的两个角咬掉，经过这两步，菱角的肉大部分就出来了，最后只要将菱角往被咬掉的肚皮的方向一顶，那么菱角的肉就出来了。
