怎么给虾开背
养生开背适合人群。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在养生保健方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“怎么给虾开背”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
在生活中有很多人特别喜欢吃虾，但是虾如果不进行开背将虾线去除，虾吃起来味道就会特别的香，所以有很多人在吃虾的时候都会给虾开背将虾线除掉，但并不是所有人都能够正确的开背找到虾线，而且只有个头比较大的龙虾才能够顺利的开背，那么怎么样能给虾开背呢?
制作蒜泥蒸虾等菜肴时经常需要开背，今天就用图解的方式详细解说给虾开背的完美方法，让你掌握虾如何开背漂亮完美。
在准备给虾开背之前，先把虾用流水冲洗干净，沥干水。然后再准备一把锋利的剪刀就可以动手了。
1、先用剪刀剪掉虾尾，然后在虾头和虾身的交界处剪断2/3，留着1/3连接虾头和虾身。
2、从虾尾沿着虾背的背脊线剪开，一直剪到虾头部位的剪口处停止。这一步不但要剪开虾壳，还要剪开约2/3厚度的虾肉，留下1/3让虾肉不会散开。
3、将剪开的虾身左右摊开，用手或者牙签去掉沙肠。
4、用剪刀横向将虾身剪几下，把腹部的虾筋剪断，这样能让虾身在受热时不会弯曲。还可以把虾平放在案板上，把虾身轻轻压平，这样也能弄断虾筋。
至此，给虾开背的工作就算完成了，接下来可以把虾再用清水简单的冲洗一下，沥干水分后就可以用来做菜了
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团圆节家庭宴客菜蒜蓉开背虾
春季人们比较容易感冒，那怎样更好的预防呢？虾含有丰富的矿物质，易消化，对于调节身体有益，提高免疫力，让人远离疾病，接下来跟小编我一起来做这道食谱吧。
【蒜蓉开背虾】
【主料】
大海虾12只
【辅料】
油适量、海鲜酱油适量、青椒2片、蒜适量
【做法】
1.将虾洗净，我用刀子想把虾破成两半，感觉有点费劲，所以干脆用剪刀从中间剪开了。
2.去除虾线。将虾在盘子里排好。两边是头，中间的虾尾向上立起。
团圆节家庭宴客菜蒜蓉开背虾
3.将蒜剁成蒜蓉，留一半蒜蓉备用。
4.炒锅加热，加入适量的油烧至两三成热，下入另一半蒜蓉，小火将蒜蓉炸成金黄色成为金蒜.
5.将将两种蒜混合，与剁碎的尖椒一起混合。
6.将调好的蒜蓉均匀捕在虾身上。
放在烧开水的锅中大火蒸5分钟左右。
团圆节家庭宴客菜蒜蓉开背虾
小贴士
原制作方法是最后淋入了烧热的食用油，我是学习了小英子的办法，制作过程中没有放盐，小英子是淋了蒸鱼豆豉，我是淋了海鲜酱油。
医疗价值
主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12.同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
营养分析
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
团圆节家庭宴客菜蒜蓉开背虾
日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
总结：蒜蓉开背虾味道赞，吃起来香脆爽口，口口留香，很快就会被全家人一扫而光。
开背可以让厚背变薄么
开背，其实这个词在大多数人眼中，都是比较陌生的，没怎么听到过。那么开背到底是什么呢？它是通过以精油为底，然后在背部的经络上按摩。众人皆知，现在的人每天的生活工作都非常的忙碌。没有过多的精力去锻炼，有时也因为太累不像去运动。使得人的身体处在不健康的状态。开背它可以调理我们的身体，甚至还有一定的减肥作用，那么开背可以使后背变薄么？来具体了解下吧。
开背原理：督脉者，起于下极之输，并于脊里上至风府，入属于脑。背部的经脉主要有督脉，足太阳膀胱经，刺激诸经能使人体阴阳平衡、益气养血，调节脑细胞及内分泌系统，缓解背项强痛、腰痛、疲劳等。开背特点：身体精油配合推拿、点穴、拨筋手法，使堆积在表皮的毒素排出；结合刮痧、走罐，使体内残留的乳酸、毒素，通过大小便，淋巴液排出，达到深层的清瘀散结排毒的作用。在享受整个背部舒缓放松的同时，达到疏风散寒、温通经络、调节气血、血液循环顺畅、细胞活化、痉挛的肌肉恢复正常、消除疲劳、通便、养颜，三焦阴阳平衡，身体皮肤滋润的目的。适宜人群：肩颈僵硬，腰酸背痛，精神焦虑，工作压力大，长期坐办公室，肝肾疾病，肠胃消化功能不好，便秘，面色差等人群。开背确实对身体有很大的好处，能够祛风排毒，促进血液循环，不过如果开背用力过大，力度太大会伤害到皮下组织，对皮肤也不好，这时候不仅得不到很好的缓解，反而会导致各种疼痛发生。尽量的避免过度或者过量的开背，以免造成不良影响伤害皮肤。所以开背并不完全能使背变薄。
开背可以减肥吗？
很多年轻人不理解开背是什么意思，现在开背的方法有好几种，最常见的是精油开背，另外还有芳香开背等等，就拿精油开背来说，其实就是使用精油在人的背部进行按摩的方法，这样做对健康有很多好处，比如可以调节人体的阴阳平衡，还具有益气养血的功效，那么开背有没有减肥作用呢？
开背可以减肥吗？
在工作节奏日益加快的现代社会，很多人经常会出现头晕头痛、腰酸背痛的症状，这可能就需要通过精油开背来理疗一下。精油开背能进减肥吗？一起来了解一下。
1、精油开背，就是在身体的一些部位涂抹精油，并且使用一系列的推拿方法，使精油渗透到肌肤当中，涂抹了精油的肌肤经过推拿摩擦，会出现发热发红的现象，这是将肌肤当中的脂肪溶解成脂肪酸或者水了，然后排出体外，从这点来看，精油开背确实能起到一定的减肥作用。
2、但是目前正规的精油开背场所并不多，手法不标准，太过简单化，而且管理、收费方面存在着一些不合理现象。精油开背的技术自然也会不太令人满意。
3、其实，要想通过精油按摩得到满意的减肥效果，最好是进行全身按摩推拿，前胸、腹部、手部、臀部、腿脚等部位“一个都不能少”。
精油开背的原理
开背以优质的精油为基础，美容师按人体的淋巴管道方向进行按摩，配以不同的精油，可以达到不同的效果。开背着重于人体脊椎两旁的膀胱经，它就像一幢大楼的总下水管道，一旦中间有一处堵塞，管道就不畅通了，膀胱经也一样，倘若有一处有故障人便开始患上隐疾，而现在的人整天处于繁忙的工作中缺乏运动，人体便处于亚健康状态。做开背可以明显改善这些症状。
做开背还需要天然的芳香精油，所使用的精油品质非常纯正，精油的分子颗粒小于人体细胞的一千倍，它十分钟能进入血液循及淋巴循环中，4-12小时能将体内毒素完全排出体外。
经常做开背好吗
开背是属于中医疗法中一种较为常见的一种治疗方式，在生活中适当的给自己的身体进行一次开背的话可以起到很好的维护身体健康的作用，但是在生活中进行开背治疗的时候也是需要相关的注意事项的，开背的话一般都是适当的进行的即可，那么在平时生活中如果经常的进行开背的话会不会对我们的身体健康造成什么不利的影响呢?接下来我们就一起来看看在平时生活中是否可以经常的进行开背。
经常做开背好吗
经常的开背是对我们的身体健康有着一定的维护的作用的，因为开背可以很好的促进我们身体的血液循环的作用的，所以在平时生活中的话适当的进行背部按摩可以对我们的身体穴位和血液循环有着很好的帮助。因为在生活中开背的过程中一般都是选择一些精油进行背部穴位上的按摩，因为人体背部也是有着很多的穴位，所以在平时生活中即使是选择用开背的方式进行按摩的话也是对我们的身体健康有着很好的维护的作用的，所以在平时生活中的话是可以很好的利用背部按摩的方式来帮助自身的身体健康的维护的，在生活中背部按摩的话能很好的帮助开胃、减肥、打通血脉等作用，对人体健康是有着很好的帮助作用的，在平时生活中的话进行背部按摩的话能很好的减轻一天的疲劳，因为很多的上班族经常会患有脊椎病、颈椎炎之类的疾病，这一类人群在平时生活中的话就可以选择进行背部按摩的方式来帮助自身的身体健康的维护的。缓解精神压力、帮助减轻疲劳感对促进睡眠也是有着很大的作用的，所以在生活中的话可以选择经常的进行一些开背来帮助自身的身体健康的维护的。
开背经常的进行也不会对我们的身体健康造成什么不利的影响的，因为开背可以很好的促进我们身体内的血液循环的进行，所以在平时生活中的话可以选择进行开背的方式来帮助自身的身体健康的维护对人体健康也是有着很好的维护的作用的，所以在平时生活中的话是需要注意的。
益气滋阳家常菜香烤开背虾
虾营养丰富，它的肉质松软且易消化，对于身体虚弱以及病后调养人群来说，非常的有帮助，这道香烤开背虾，做法简单，开背放姜蒜红尖椒，烤制后，外皮脆里嫩，吃起来很香。
【益气滋阳家常菜香烤开背虾】
主料：鲜海虾12只、
辅料：料酒1小匙、白胡椒粉1/2小匙、姜5克、蒜瓣3个、红尖椒半个、白糖1/2小匙、蚝油1大匙、玉米油1小匙、盐适量、
步骤：
香烤开背虾的做法步骤1.鲜虾洗净，剪除虾枪和虾须。用剪刀开背去虾线，剪得深一点，不要剪断。
香烤开背虾的做法步骤2.用刀尖在虾背上再划开一些。用刀背压一下，把大虾压扁。
香烤开背虾的做法步骤3.加少许盐和料酒、胡椒粉腌制10分钟。
香烤开背虾的做法步骤4.姜蒜红椒切细末。
益气滋阳家常菜香烤开背虾
香烤开背虾的做法步骤5.加入耗油、白糖、盐、玉米油拌匀成馅料。
香烤开背虾的做法步骤6.大虾用竹签穿好。把大虾上刷一层油。
香烤开背虾的做法步骤7.用小勺放上馅料。
香烤开背虾的做法步骤8.烤箱预热180度15分钟。
益气滋阳家常菜香烤开背虾
海虾的营养价值
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
益气滋阳家常菜香烤开背虾
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。
海虾的食用效果
补肾壮阳 通乳抗毒 养血固精 化瘀解毒 益气滋阳 通络止痛 开胃化痰
