干章鱼怎么泡发
冬季养生泡脚发。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的养生保健是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“干章鱼怎么泡发”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
章鱼也叫八爪鱼，是非常好的一种海鲜食材，口感独特，深受人们的喜爱。因为是海产品，在临海地方能吃到新鲜的章鱼，内地地区见到最多的就是干章鱼，在我们食用之前需要先进行泡发，这样才能更加容易的烹饪。那么，干章鱼怎么泡发？下面咱们就来看看吧。
干章鱼怎么泡发？
泡发章鱼的方法：干章鱼在冷水中浸4～8小时捞出，再浸入盛碱水的陶器缸内（碱水成分与泡发鱿鱼相同，但不需加清水），泡2～4小时后待鱼的色泽达到均匀鲜嫩时说明碱水已经吸透，可以倒出一半碱水，加入一半清水，继续浸泡待鱼体发足涨大，用刀从须孔割开，再用清水漂浸几次，将吸进鱼体内的碱质漂清，即可食用。
章鱼的吃法
酱烧八爪鱼
料
八爪鱼 500克 韭菜花 50克 红、黄椒各1/3 蒜 2粒 姜 8片 豆瓣酱 2/3汤匙 XO酱 1汤匙 盐 2/3茶匙 糖 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 料酒 1汤匙 鸡精 2/3茶匙 淀粉 1茶匙
做法
1.准备材料
2.八爪鱼洗净切成长段（留了一个完整的用来拍照）。
3.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。
4.煮锅中倒入清水，大火煮开后关火，把八爪鱼放入，须子变成卷曲之后立即捞起。
5.淋入凉水过冷河。
6.沥干水份待用（一定要沥干水份，要不然炒的时候会出很多水）。
7.调料（盐、糖、鸡精、胡椒粉）、水淀粉备好。
8.锅中倒入油，放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香。
9.倒入韭菜花、八爪鱼，淋入料酒，加入备好的调料。
10.倒入红黄椒翻炒。
11.淋入水淀粉。
12.翻炒均匀即可（9-12必须在半分钟内完成，否则八爪鱼就老了，口感不好）。
凉拌八爪鱼
材料
八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油
做法
1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬。
2.捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀。
3.烧两大热油倒在上面.拌和。
4.再加入八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃。
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刺参怎么泡发最好
在我们生活中有很多都比较喜欢吃刺参，刺参的营养价值是比较高的，而且储存的时间也比较长，因为大家买的时候都会选择买干海参，这样的海参拿回来以后是需要先进行泡发的，因为泡发以后再吃起来比较方便，但是泡的时间一定要长一些，那么刺参怎么泡发最高呢?
首先我们发海参时，一定不要染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至可能会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不要再去冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。
平时一般用热水泡发，比较快。自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落
翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。
每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。
海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好。
淡干海参怎么发泡
浸泡：
将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24小时左右，期间换水3-4次直至海参体变软(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。最好用纯净水(勿用自来水)，这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。
清洗：
沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除海参牙(白色的硬状物)，清洗海参体内杂质和内脏，挑断海参内壁上附着的筋。 去掉内筋和肠子海参发泡的个儿会更大。海参内白筋和肠子营养丰富洗净可做汤用。
锅煮：
将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入适量纯净水，中火烧开后再小火煮30-40分钟，熄火后不要开盖，把海参留在锅里焖至自然凉透，捡出煮软的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，换纯净水继续煮，直至全部煮软煮透。
百合怎么泡发
百合不仅具有很高的观赏价值，而且含有丰富的营养物质，例如蛋白质、还原糖、淀粉以及各种维生素。经常食用百合能起到润肺止咳的功效。我们平时在吃百合之前是需要泡发的，泡发的方法就是很多人关心的事情。那么，百合怎么泡发？下面咱们就来看看吧。
如果将干百合用于煲汤、煮粥或煲制糖水，我们只需要将干百合放在清水或温水里稍微泡一泡，洗净干百合上面的脏东西和杂质，直接入锅炖煮至软烂就可以了。
有人说未经过泡发的干百合有酸味或苦味，其实这并不是干百合没有泡发的问题，而是你购买的干百合质量有问题。
将干百合用于泡茶喝，也不需要泡发。取适量干百合放在茶杯里，先用沸水冲泡几次，倒掉，等干百合变成透明或乳白色时，再冲入沸水泡茶饮用就行了。
干百合其实并不太适合炒菜，如果你非要用干百合来炒菜的话，那就必须提前泡发。
泡发干百合的方法很简单，将干百合用清水浸泡6小时以上就可以了，用温水泡发的速度会快一些。等干百合浸泡到用手一碾就烂的程度，就可以用来炒菜食用了。
不得不说，将干百合用清水浸泡至胀发的过程中，其营养成分和药用成分会损失惨重，这样的百合已经失去了食用的意义。因此，建议大家炒菜时尽量使用鲜百合，用干百合炒菜是不合适的。
燕窝怎么泡发用冷水
燕窝是一种补身效果很好的纯天然食品，尤其适合病人以及体质较差的人食用。燕窝的营养价值极高，其中含有的蛋白质以及氨基酸等物质非常丰富，是一种既健康又大补的食材。燕窝吃起来口感也很好，但是要注意的是之前的处理过程，燕窝是需要进行泡发的。那么，燕窝到底怎么用冷水泡发呢？
泡发燕窝的方法
1、蒸发
先将燕窝放入50℃水中浸泡，至水凉后，换入70℃水中浸泡，至膨发后取出，保护好不要弄碎，换水漂洗两次，放入80℃水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散软糯即可。
2、泡发
泡发是目前最常见的燕窝发制方法，泡发可分为冷水发和热水发。
冷水发(或温水发)：水温一般在40℃左右，夏季为常温，冬季为温水。燕窝用冷水浸泡两小时，捞出拣去羽毛、杂质，然后放入沸水锅中，加盖焖浸约30分钟，如尚未柔软，可换沸水再焖浸30分钟，因在烹调过程中还有煨煮过程，故不可发足，以防煨煮过头糜烂，失去条形和柔软口感，至适用时捞出，泡入凉水待用。
热水发(建议救急才用)：将燕窝干料浸入热水中，通过升温加热，提高水分子的渗透速度，促使燕窝干料充分膨胀，以达到用常温水涨发难以达到的效果。此法对燕窝的营养成分有一定的破坏作用，如无特殊需求，不建议采用。
3、碱发(旧时发法，不建议采用)
燕窝加温水泡，再用净水漂洗二三次(注意保持形态整齐)，然后泡入凉水中;用前倒去水，用碱面拌和燕窝，一般50克燕窝用碱面1.5克(燕窝如较老，可用2.5克)，加开水提一下;至燕窝涨起，倒去一半碱水，再用开水提三四次，至膨大至原品的3倍，手捻感柔软而发涩，一掐便断即成;然后漂洗去碱面，泡入凉水中待用。入烹前用干布吸去水分即可。
4、蒸发
先将燕窝放入50℃水中浸泡至水冷却，使其达到半熟或者轻熟的程度，然后放入70℃水中浸泡至膨大取出，换水漂洗两次，放入80℃水中烫一下，洗干净后装入碗中，再用小火蒸至松散软糯即可
方法/步骤：
1.取一盏燕窝，放入纯净水泡发1小时。再将燕窝撕成燕条，换水再泡发3-4个小时左右即可。泡的时间要看燕窝燕丝的粗细和泡发情况，一般来说疏盏泡发2个小时就可以了，密盏泡发3-4个小时，泡到燕丝松散开来就可以了。
如何泡发煮燕窝
如何泡发煮燕窝
2.将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质。这是为了让燕窝炖起来口感更佳。
如何泡发煮燕窝
3.将清洗干净的燕窝用漏勺捞起，沥干、待炖煮。用漏网把燕窝水份沥干。可以准备一些炖煮的配料，如莲子，枸杞，冰糖一起炖煮，效果更佳。
如何泡发煮燕窝
4.将沥干燕窝放入已经加好开水的炖盅内。将准备好的配料洗净加入。冰糖在起锅的时候再放，燕窝和冰糖炖煮会出现局部化水的情况。
如何泡发煮燕窝
5.把炖盅放入水中隔火炖煮(大火将锅内水烧开，水沸腾后改用小火)。燕窝中的MSF和EGF可以促进人体细胞再生，帮助病后复原和补充元气，但是这两种营养只能在80℃左右保持活性，所以不适合煲煮或者直接煮沸，隔水文火炖煮最好。
秋天脸发干怎么办
秋天是一个凉爽的季节，是一个收获的季节，同时也是一个干燥的季节。因为秋天风特别大，容易吹走空气中的水分。而如果出门不做好补水和防护措施的话，脸也容易发干、红肿等。脸发干是很多爱美女性不能忍的，脸发干容易使妆面浮粉，也不好上妆。那么秋季脸发干应该如何改善呢？
1、去角质
方法：准备一块婴儿用的纱布毛巾，将脸部浸湿后，用纱布毛巾蘸取洁面乳，搓出泡泡；然后在脸部，尤其是额头、T区、下巴这些容易堆积废旧角质的位置，轻轻地以画圈圈的方式涂抹洁面乳，不用太久，30秒左右即可；之后再用清水冲洗干净。每天这样洗脸，即可帮助温和代谢角质。
干性肌肤/敏感肌肤去角质的方法:这两种肌肤你可能会认为角质层薄，无需去角质，但事实上，干性肌肤和易敏感肌肤的人，角质层容易出现薄厚不一的亚健康状态。去角质的动作则是为了调节改善这种状态。
2、热敷方法
方法：秋季气温下降让妳的代谢循环也下降了。所以皮肤会显得暗沉无光，还很干。简单利用热毛巾敷脸的方式，就能让血液循环。热敷大约一周进行3次。
热敷之后你可以再利用美白化妆水湿敷，一口气将暗沉、黑色素累积排出去，妳很快就能找回肌肤的透明感。
3、化妆水湿敷
方法：化妆水湿敷对保湿很有效果，而且简单方便。但化妆水要选用无酒精的类型，在上妆前或是睡前保养时，利用化妆棉或纸面膜吸饱化妆水，大约敷个5分钟之后再进行日常的保养步骤，经济实惠的化妆水湿敷法就能帮妳度过秋季忽冷忽热的尴尬期。
4、保湿乳改善吸收力
不稳定的气候变化，打乱了角质层28天的更新周期，所以妳发现肌肤的保水能力变差、皮肤变得干燥粗硬，擦什么都吸收不了！
方法：利用保湿乳液。使用量要比平常多一些，倒在化妆棉上后，以画圆的方式帮肌肤轻轻按摩，妳会发现肌肤的柔软度、保水度立即提升，肌肤的胃口大开。后续的保养也会更好吸收！
干艾草怎么泡脚
泡脚已经成为现在许多人都喜欢的一种养生方式，要是经常泡脚的话就会使得人们感觉到神清气爽的，也可以很好的去缓解疲劳的程度，尤其是当自己工作一天后回到家就可以使用艾草来泡脚，从而使得自己不会感觉到那么无力和疲惫的，还可以去疏通经络的，达到一个促进血液循环的效果。
艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。
《本草纲目》除记载有“白蒿”及“白艾’外，还记载有“蕲艾”(产蕲州，今湖北省蕲春县薪州镇)，可入药。此系艾的栽培品种cv. qiai，与原种(野生种)的区别在于：栽培品种植株高大，高150-250厘米，香气浓烈;叶厚纸质，被毛密而厚，中部叶羽状浅裂，上部叶通常不分裂，椭圆形或长椭圆形，最长可达7-8厘米，宽1.5厘米，叶揉之常成棉絮状;入药，性温、苦、辛、微甘。[1]
全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”，又是妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳，又治老年慢性支气管炎与哮喘，煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病，或制药枕头、药背心，防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等;艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。[1]
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫……以之灸火，能透诸经而除百病。”
说明用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50%以上)，其它有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质 25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。
最近嘴唇老是发干
一旦秋冬季节人就会不自觉的舔嘴唇，并且感觉嘴唇越来越干燥，下意识舔嘴唇之后嘴唇就开始干燥，越舔越觉得嘴唇干。天气干燥后就会出现这种状况是很正常的，不需要担心。想要彻底的解决，首先需要给身体补充水分，其次选择一个好的润唇膏，定时给嘴唇涂抹，并且在睡觉之前涂上厚厚的一层，重中之重就是保证不再舔嘴唇。本文介绍了嘴唇发干的原因，来看看吧。
一、嘴唇老是发干的原因
1、舔唇
很多人都会觉得嘴唇发干，出现皲裂，因而就会不自觉地舔唇，但结果常常适得其反，嘴唇的干燥症状反而加重，甚至导致唇部肿胀、结血痂。当用舌头舔嘴唇时，由于外界空气干燥，唾液带来的水分不仅会很快蒸发，还会带走唇部本来就很少的水分，造成越干越舔、越舔越干的恶性循环，严重的甚至会使嘴角处的皮肤出现色素沉着。
2、慢性唇炎
慢性唇炎是唇部慢性、非特异性的炎症性病变，多由各种长期、持续的刺激导致，如干燥、寒冷，尤其是与舔唇及咬唇等不良习惯有关。此外，秋天时，嘴唇还容易结痂，这也和舔唇这一坏习惯有关。
3、季节原因
嘴唇干裂是秋冬季节的常见症状。由于唾液里含有多种消化酶，嘴唇上的唾液蒸发后，这些大分子的蛋白质会残留在嘴唇上，与唇部脱落的细胞一同形成痂皮。由于痂皮下方的组织不完整，如果强行撕去，就会造成更多的局部渗出，从而形成更多痂皮。
二、冬天如何防治嘴唇发干
1、可以从调整饮食和日常习惯上来防治。多吃新鲜蔬菜，如黄豆芽、油菜、白菜、白萝卜等，以增加B族维生素的摄取。
2、及时补充足量水分，充足饮水量对于人体机能的均衡有很大帮助，能有效防止嘴唇干裂。
3、不论男女都应使用护唇膏来呵护双唇，尽量选择添加刺激性成分少的无色唇膏。过敏体质的人，用棉签将香油或蜂蜜涂抹到嘴唇上，也能起到很好的保湿作用。
4、尽量避免风吹日晒等外界刺激，可以采取戴口罩的办法来防护。
5、纠正舔唇、咬唇等不良习惯。 如果唇部的皲裂、结痂症状长期不愈，应及时到医院就诊，尽早查清病因，对症治疗。
6、嘴唇蜕皮不要撕剥。嘴唇发干蜕皮时，用干净的湿纱布敷在嘴唇上，一直湿敷到皮屑可用棉签轻轻擦掉为止。
干贝泡发要多久
干贝是扇贝的干制品，营养价值非常高，具有滋阴补肾、和胃调中功能。将扇贝制成干贝主要是有利于运输和贮藏，我们在食用干贝的时候肯定是需要先进行泡发的，如果没有烹饪过的话，在泡发上就很缺乏技巧。那么，干贝泡发要多久？下面咱们就来看看吧。
挑选干贝应该注意观察它的颜色，首先要呈鲜黄色，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬；不要有不完整的裂缝。总之，干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩拳头般大小。粒小者次之，颜色发黑者再次之。
干贝如何泡发？
干贝在烹调入菜前需泡发，但方法比较简单，可提前8小时左右用少量的热水浸泡，当用手指轻捏即开时，便是发好，与原汤一起入菜。也可用冷水洗一遍，盛于碗中，加入适量的葱、姜、料酒和鲜汤，上笼屉蒸约2小时左右，用手轻捏即散成丝状即可，原汤一起入菜。
干贝泡发用蒸汽发制的方法比较好，蒸汽发制与热水发制相似，所不同的是蒸汽发制利用水蒸气传热，避免了干制品与大量水分的接触，有利于保持干制品的鲜味和保持原料本身的外形完整。
1、先用冷水将干贝浸泡约2小时，剔去外层边缘筋膜，再用清水冲洗干净。
2、将干贝放入小碗中调入适量的绍酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着将干贝放入蒸锅中，用中火蒸制约1小时，待可用手轻易拆散即可，最后将干贝浸泡在碗中的料酒中待用。
3、浸泡干贝的料酒中饱含了干贝的精华，所以烹调时千万不可丢弃，一同随干贝放入菜中提香提鲜
