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鱼体内有寄生虫怎么办

老人86岁太注重养生怎么办。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何在养生保健方面行稳致远呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鱼体内有寄生虫怎么办,仅供您在养生参考。

寄生虫病是非常可怕的,所以大家在日常生活中吃东西的时候要尽量吃一些全熟的食物,因为很多肉制品中如果没有达到高温杀菌的话,是不容易将寄生虫杀死的。特别是在一些水产品中,寄生虫非常多。但是鱼又是日常生活中人们喜欢吃的一个水产品,如果鱼体中存在寄生虫的话应该怎么办?

1、一般鱼体内会有什么寄生虫吗

一般情况下,长形的鱼寄生虫多为线虫和绦虫,而能长到3-5厘米的,多半是绦虫。鱼绦虫病是一种人鱼共患的寄生虫病。人一旦吃了未煮熟或生的“病鱼”,寄生在鱼内的裂头蚴,便会在人体内发育为成虫,引起人的鱼绦虫病,它不会从人的手上传染,充分煮熟的情况下,裂头蚴能被杀死,不会造成感染。人患此种绦虫病后,胃肠道症状多不明显,一般仅有疲倦、软弱、腹泻或便秘、四肢麻木、饥饿、嗜盐等不适。严重者可出现贫血或重度贫血,甚至失去工作能力。

2、鱼身上寄生虫的处理办法

这是鱼虱 ,亦称鲤虱。鳃尾亚纲甲壳动物,寄生於洄游的海水鱼及淡水鱼体上,已知约120种,多归属鱼虱属。一般都是定期水中放些甲硝唑, 甲烯蓝 一孔雀绿等根据不同鱼类药物不同 ,再有就是提高些水温, 用药时期停食。保持水质干净定期用高锰酸钾清洗鱼缸,都能有效预防 ,如果是大型鱼或病情严重的话可以高度稀释高锰酸钾将鱼浸泡其中一两秒再放回消毒过的缸内,提高水温保持氧气和水质。

3、罗汉鱼内寄生虫的来源

食物不清洁是内寄的主要原因,过程便是寄生虫幼虫或者寄生虫卵由食物带入罗汉鱼体内,这也是不提倡喂食活饵的主要原因。

4、罗汉鱼内寄生虫的预防

保持食物的清洁,保持水质的清洁,可能你的饵料很干净,可是饵料投入水中后,水里的寄生虫会依附在食物上,从而寄宿在罗汉鱼体内。

扩展阅读

寄生虫怎么进入人体?


大家都非常害怕寄生虫,因为寄生虫进入人体后会引起多种疾病,寄生虫最容易出现在人的肠道里面,会导致出现腹痛、腹泻等诸多症状,严重的还会引起贫血、皮肤瘙痒以及身体发热等等,所以平时做好预防寄生虫的措施很重要,为此,一定要了解寄生虫进入人体的途径,这样才能做到有针对性的预防。

寄生虫怎么进入人体?

一、经口感染。如食入被感染性蛔虫卵或阿米巴包囊污染的水或食物后,可感染蛔虫病或阿米巴病。

二、通过吸血的媒介昆虫传播。如被感染疟原虫的按蚊叮咬后可患疟疾。

三、经皮肤感染。如钩虫的丝状蚴可直接钻入寄主皮肤而使之感染。

四、经胎盘感染。如先天性疟疾、先天性弓形虫病等。

五、经呼吸道感染。如原发性阿米巴脑膜脑炎系经鼻腔粘膜感染的。

六、其他方式。如输血可感染疟原虫等。

虽然寄生虫病的传播途径有六个,但是传染并不一定会发病,发病主要取决于侵入体内的寄生虫数量和毒力以及寄主的免疫力。侵入的虫体数量愈多、毒力愈强,发病的机会就愈多,病情也较重。

对于寄生虫病的治疗以消灭寄生虫为主,根据虫种采用最有效的驱虫药物。在感染较重而寄主较衰弱时,可给予支持疗法,有外科并发症时应及时进行外科处理。

人体寄生虫发病的因素很多,饮食不洁、体质偏弱是导致寄生虫致病的主要因素,所以,饮食一定要注意卫生,并尽量把食物煮熟。

要预防疾病首先要对寄生虫病有所了解。寄生虫病是一些寄生虫寄生在人和动物的身体里所引起的疾病。寄生虫病是世界上分布广、种类繁多、危害严重的一类疾病。引起寄生虫病的常见寄生虫主要有蛔虫,鞭虫,蛲虫,钩虫,阿米巴,姜片虫,弓形虫,毛滴虫等。

蛇的寄生虫_蛇有寄生虫吗


随着现在养蛇的行业开始不断的发展,很多人的餐厅当中也经常会开始出售蛇肉,在出售的同时也会担心客人吃完会不安全,因为我们无法判断蛇肉里面有没有寄生虫,寄生虫也是看不见摸不着的,蛇有没有寄生虫的这个问题还是要看品种和种类,另外就是寄生虫不会那么容易的出现,只要做好这些方面的卫生,就可以杜绝寄生虫。

蛇有寄生虫吗

随着养蛇业的不断发展,预防和治厅蛇疾病巳成为蛇饲养管理中的重要工作。蛇寄生虫的存在,影响了蛇的生长发育,降低了蛇的体质,容易导致其它疾病的发生,严重者使蛇致死。因此,应做好蛇寄生虫病的预防和治疗工作,以保证蛇的健康生长和发育,提高经济效益。 随着养蛇业的不断发展

1 体内寄生虫病

蛇体内的寄生虫约有10多种,其中危害较大的有蛇蛔虫、蛇绦虫、蛇假类圆线虫、蛇棒线虫、蛇鞭节舌虫等。有的寄生于消化道,有的寄生于呼吸系统;轻的引起蛇体消瘦或呼吸困难,严重的引起蛇衰竭或窒息死亡。以上几种寄生虫可采用以下药物治疗:

蛇虫清 每公斤体重2g,用适量温开水化开,兑入50g鲜鸡蛋汁或蛙肉浆,灌服,一般1次治愈。

人用肠虫清 每公斤体重0.01g,如上法灌服,每日1次,连用3天。

精制兽用敌百虫 每公斤体重1z,如上法灌服,每日1次,连用2~3次。

2体外寄生虫病

蛇体外寄生虫主要是螨类,蛇螨寄生在蛇皮上,以蛇血为食,严重影响蛇的健康。蛇感染了螨以后,可用蓖麻油涂抹蛇身,使之在蛇体表面形成一层不透气的蓖麻油膜,蛇螨因不能呼吸而死亡,死亡的螨随蛇蜕一起脱下。

3 预防

蛇感染寄生虫主要是由于饵料携带病原而引起的。另外,外界环境中如有蛇寄生虫的感染性虫卵及外寄生虫存在,也能导致蛇感染寄生虫。因此为了有效地预防蛇寄生虫病的发生,应采取综合性的防治措施。

预防性驱虫 用上述药物定期对蛇群进行预防性驱虫,以减少感染和病原传播。

搞好环境卫生 注意蛇窝、运动场及饮水、饵料的卫生,定期清扫、消毒蛇运动场和蛇窝。带螨的蛇蜕一定要烧掉,以防螨脱离蛇蜕重新寄生于其它蛇体上。

加强饲养管理 蛇喜欢活食,要充分满足蛇对饵料的需要,并要注意饵料的多样化。尤其在蛇的繁殖季节,更要加强对蛇的饲养管理,通过蛇体质的提高,以增强对寄生虫的抵抗力。

肠胃寄生虫症状


寄生虫每个人都是畏惧的,因为大家不能保证寄生虫不会残留在身体当中,有的人甚至害怕有寄生虫,不敢生吃海鲜,生吃一些肉类,其实肠道张中有没有寄生虫,通过症状的表现就能判断出来,有寄生虫的话经常会导致人们出现腹泻,而且排出来的气体都是有味道的,还会有消化不良和经常呕吐恶心的症状。

症状表现

不同的肠道寄生虫可导致不同的症状:

1、 鞭虫为人体肠道常见寄生虫。轻度感染多无明显症状,感染严重时,患者可有下腹阵痛和压痛、慢性腹泻、大便带鲜血或隐血。严重感染的患儿可出现脱肛、贫血、营养不良和体重减轻。

2、 阿米巴痢疾为人体肠道常见原虫病。受感染的人,多数为无症状的病原体携带者,少数可有典型的临床症状,表现为腹绞痛、脓血粘液便,一日可达数十次。可伴有腹胀、消瘦、贫血等。阿米巴痢疾尚可并发肠出血、肠穿孔及肝、肺、脑、泌尿生殖道和邻近皮肤等的脓肿。

3、 贾第虫病为人体肠道常见原虫病。受感染的人,多数为无症状的病原体携带者。急性期典型症状是爆发性水泻,有恶臭,多伴有腹胀、臭屁和嗳气、恶心、厌食、呕吐、疲劳及中上腹绞痛等。若不及时治疗,多发展为慢性,表现为间歇性稀便,黄色泡沫状,亦有恶臭,反复发作,病程可长达数年。儿童患者可因腹泻而导致贫血及营养不良。当虫体寄生在胆道系统时,可引起胆囊炎或胆管炎。

4、 蛔虫病为人体肠道常见寄生虫病。患者可不产生任何症状,但儿童、体弱或营养不良者症状出现机会多。以反复发作的脐周痛较常见。有时伴食欲不振、恶心、呕吐、腹泻及便秘。严重感染者,特别是儿童,常可引起营养不良、智能和发育障碍。有时尚可出现精神不安、烦躁、磨牙、瘙痒、惊厥等。部分病人可出现过敏反应,如血管神经性水肿、顽固性荨麻疹等。除以上症状外,有时可引起严重的并发症,如胆道蛔虫病、肠梗阻、肠穿孔和腹膜炎等。

5、 钩虫病为人体常见且危害较严重的肠道寄生虫病。感染初期,感染处有奇痒和烧灼感,继而出现小出血点、丘疹或小疱疹。数日内可消失。抓痒可继发细菌感染、局部淋巴结肿大。

受染后3~5天,患者常有咳嗽、喉痒、声哑等,重者有剧烈干咳和哮喘等呼吸系统症状,大多持续数日自行消失,长者可达1~2个月。患病初期尚有上腹部不适、隐痛等,后期常因贫血出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、顽固性便秘或大便潜血等消化系统症状。

有些患者喜食生米、生豆,甚至泥土、碎纸等,通常称为“异嗜症”。贫血为钩虫病的主要症状,重度贫血患者皮肤蜡黄,黏膜苍白,并可导致头昏、乏力、心悸、水肿等心功能不全症状。儿童重症患者可致发育障碍。

寄生虫是怎么产生的


人体的很多疾病都是由吃进去的食物造成的,蛇类本来就是生活在潮湿阴暗之地的生物,体内更是携带了很多的病原体,一般吃蛇肉的人容易造成寄生虫感染。平时像我们吃的田螺,螃蟹,大虾这些都是生活在水中,身体内携带的寄生虫也有很多,要少吃这些食物,吃的时候一定要煮熟之后再吃。

1.新闻中蛇胆、蛇血是造成患者寄生虫病的原因吗?

哪些食物可能造成寄生虫病?

人类离不开动物性食品,但很多肉类、水产品等食物携带有寄生虫病原体,医学上称因生食或半生食含有感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病为食源性寄生虫病。新闻中患者自述喜食生蛇胆、蛇血也是可能引发寄生虫病的高危食品之一。除蛇外,河蟹、虾、螺、蛙、泥鳅和一些淡水鱼、水生植物﹔猪肉、牛肉、羊肉等动物性食物可能携带寄生虫病原体,如食用带有寄生虫病原体的河鲜及肉类则有可能患寄生虫病。

2.植物可能成为寄生虫来源吗?

我们常吃的水果之一马蹄就可能携带姜片吸虫。一些水生植物,如马蹄、菱角、茭白等也可能携带寄生虫,但与动物相比,寄生虫只附著在水生植物表面。需要注意的是,有些人吃马蹄时习惯用牙齿咬掉马蹄的皮,这种不良习惯存在安全隐患。在食用这些食物前进行浸泡和洗刷是去除寄生虫行之有效的方法之一,熟吃则是最安全的做法。此外,水源、特别是野外的生水也可能被寄生虫污染,提示您野外水源,特别是在热带、亚热带地区的水源不宜直接入口。

3.寄生虫是怎样进入皮下的?

可能寄生在人体的哪些部位?

携带寄生虫的食物被人食用后,通过消化系统进入小肠,再经由小肠的毛细血管深入到人体的各个脏器、大脑或表皮。有些寄生虫,如斯式肺吸虫具有游走性,它并不能够在人体内发育为成虫,但童虫会在人体内游走,造成隧道样改变。寄生虫一般喜欢游走于柔软、脂肪较多的皮下部位,如腹部、胸部、腋下、阴部等。

4. 寄生虫对人体有怎样的伤害?

寄生虫在宿主的细胞、组织或腔道内寄生并引起一系列的损伤,这不仅见于寄生虫的成虫,而且也见于幼虫。如寄生虫在人体内生长、发育和繁殖所需的物质主要来源于宿主,寄生的虫数愈多,被夺取的营养也就愈多。寄生虫对所寄生的部位及其附近组织和器官可产生损害或压迫作用,如造成胸腔积液、腹腔积液、肝硬化等﹔寄生虫的分泌物、排泄物和死亡虫体的分解物对宿主均有毒性。此外,寄生虫在宿主体内往往会诱导宿主产生超敏反应,造成组织的损伤。这也是寄生虫致病作用之一。所以皮下的寄生虫并不是最可怕的,有些寄生虫甚至会达眼球和大脑,危及生命。

5. 如何避免食用到寄生虫?

寄生在肉类等食品中的寄生虫绝大多数是肉眼看不到的,避免食用到含寄生虫的食物须遵循两个原则:一是较生僻的食物不吃或少吃,如蛇、果子狸等本不属于日常餐桌的动物性食品携带寄生虫的可能性较大,建议您在饮食上不要有“猎奇心理”,在食物的选择上不求“新”、“奇”、“怪”,常见食物足可以补充日常所需营养﹔二是只吃“熟食”。特别是肉类等动物性食物,建议热加工至熟透再食用,生吃、加工至半生不熟都是存在安全隐患的做法。生鱼片等生食是否能够食用取决于其养殖环境和加工过程是否安全、达标。

6.如何鉴定自己体内是否有寄生虫?

有了寄生虫怎么办?

看了以上内容,可能有些读者会恐慌:我也吃过生鱼片、生田螺,是否我的身体内就已经有寄生虫了呢?这还是要看临床表现,也就是说有无出现相应症状。

如新闻中该患者出现皮下包块、憋气,或胸、腹、头等部位疼痛,发烧无力等。有些头痛发烧患者会以为自己只是患普通感冒而错过了就诊的最佳时机。因为不同寄生虫病有其不同的临床表现,因此建议您如出现不适,应及时到医院进行诊治。且治疗寄生虫病也并不是“吃两片药打打肚里的虫子”,需要去如北京友谊医院等专科医院及时就诊,在医生的建议下进行检查和治疗。

怎么判断睫毛有寄生虫


我们都听说过体内有寄生虫,头上长虱子的,可是没听说过睫毛长寄生虫的,主要是因为即使睫毛上有寄生虫,也不会对我们人体造成危害,再者这些寄生虫我们肉眼根本看不到,所以也就忽略了它的存在。平时我们一定要吃煮熟的食物还有要经常保持身体的卫生干净,这样才可以尽量远离对身体有害的寄生虫。

以前听说过头上长虱子、床上长虱子、衣服上长虱子,但是想不到连睫毛那么点儿地方竟然也会有虱子!

据说虱目昆虫包含了5000多个种类,寄生在人身上的主要是头虱和耻阴虱,它们以强有力的特化的爪攀握人体的毛发,并吸食血液。一个雌虱一生累计可产卵200~300个,白色的微小卵粒粘黏在人体的毛发上,如果不仔细观察,一般情况下肉眼根本难以发现。虱子对毛发的热爱,不仅会让睫毛“沦陷”,眉毛、胡须等等也都有可能被虱子占领。

其实在居住环境简陋、卫生条件较差的年代,身上有虱子再常见不过了,以前即便是王官贵族也要使用一种极密的梳子——篦子——来刮出头上的这些“居民”。

而如今在城市里,大家都比较注意卫生,其实人感染虱子的几率并不大,一般的家养宠物如果不是带去野外溜达后没及时做好清洁工作,也很少会将身上寄生虫传染给人。

不过有一个可能会被大家忽略的虱子传播新途径:嫁接假睫毛!

不得不说,上图中这样的宣传效果相当有吸引力啊,毕竟嫁接睫毛既能达到浓密卷翘的效果又省去了每日涂睫毛膏的烦恼,女生谁不希望有忽闪忽闪的长睫毛呢!不过市面上很多假睫毛都是用狗毛、貂毛等动物毛发制作,如果产品质量不过关,很可能因此感染虱子,这可是有真实案例的↓↓

即便是你从来不养宠物,也不接假睫毛,你的睫毛上还是有可能住着另一种“外来生物”——螨虫。寄居在睫毛中的螨虫依靠老化的皮肤细胞和人类毛囊中产生的油脂为食,长度仅有1/3毫米,而且几乎是透明的,人们根本无法能够肉眼观看到它们的存在。不过一般情况下这些螨虫对人体并无大碍,只有在过敏反应、重度感染或并发细菌感染时,才会对身体造成损害。

看完上面的内容,各位有没有想要拿起镜子观察一下自己睫毛的冲动?嘿嘿,最后跟大家汇报一下,扒姐今天早上终于去看眼科医生了,还好只是轻度结膜炎,不用被剪睫毛啦!亲,如过你发现眼睛痒、有分泌物,也要记得及时就医啊~~

田鸡的寄生虫怎么杀死


提起田鸡大家都非常的熟悉,田鸡吃起来不仅味道美味,而且田鸡的营养价值也是很高的,田鸡虽然好吃,田鸡中含有很多的寄生虫,如果田鸡处理的时候,没有将有些寄生虫杀死,寄生虫通常是很容易转移到人的身体里面,严重影响身体健康以及日常生活,田鸡的寄生虫怎么杀死呢?

田鸡的寄生虫怎么杀死?

通常情况下,想要杀死田鸡中的寄生虫,一般是100°C的水煮上一会或者是高温蒸几分钟,就可以杀死寄生虫了。

吃牛蛙要注意什么

1、不吃皮

牛蛙的皮是可以吃,但是建议最好不要吃。因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多,处理不好的话就很容易引起一些疾病了。不想浪费的话可以把牛蛙皮留着作为药用。

2、熟透吃

牛蛙由于生长环境的原因,其体内可能存有霍乱弧菌等寄生病菌,特别像泡椒牛蛙等菜,一旦加热不彻底,就容易被人体吸收而致病。

3、禁忌人群

牛蛙的营养价值更丰富,是一种高蛋白质、低脂食品,适合消化功能差或胃酸过多的人食用,对体质弱或大病初愈的人还有滋补功效。但腹泻、咳嗽、虚弱畏寒者慎食牛蛙,以免加重病情。

4、死牛蛙不能吃

牛蛙一旦死亡,其体内带有的病菌会大量繁殖。而且,牛蛙死亡后蛋白质会快速分解,不但营养价值降低,还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质,对人体健康造成危害。

营养价值

田鸡肉质细嫩、脂肪少、糖分低,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及多种激素。

1、田鸡中含磷、钾、镁、钙、铁、钠和硒等矿物质。其中磷构成人体成分,还参与重要的代谢过程;钾钠两种元素维持人体细胞正常渗透压,保持心肌正常功能等;硒元素具有抗氧化,保护细胞和提高免疫力的作用。

2、田鸡中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素,可以改善人体的缺铁性贫血。

3、田鸡所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。

吃生肉长寄生虫


在现在的市场上有越来越多的新颖的食材逐渐走向生活也有越来越多的人开始追求食材的特别的食用方式,像现在的生活中也逐渐有人开始将一些为经过烹制处理的食材直接食用,像一些生菜生肉之类的食材,其实如果将食材直接生吃的话可以保留食材最原始的味道和营养价值,但是其中含有的有害物质因为没有经过热加工处理也会被人体吸收,所以在平时生活中有的一些生的食材在食用之后就会导致人体健康出现一定的不适感,像一些生肉类的食材中含有的寄生虫的危害极大,食用之后很容易导致人体出现寄生虫感染的现象发生,所以在平时生活中食用的时候一定要注意,那么接下来我们就一起来看看在生活中有哪些生肉中会含有大量的寄生虫,食用之后会对人体健康造成一定的危害。

一、生吃鱼片

在现在生活中生鱼片也是属于一道比较新颖的食材,这种食用方式比较特殊,一般是从日本等一些国家发展而来,有的人会为了追求时尚的话就会很尝试去食用生鱼片,但实际上生鱼片食用之后是造成寄生虫感染的最直接的一种方式,因为生的鱼类中含有的寄生虫的含量极为丰富,像一些异形科吸虫、华支睾吸寄生虫等等这一类寄生虫一旦进入人体之后就会很容易造成人体出现身体不适的症状发生,所以也导致了现在一些食用了生鱼片之后的人群会很容易出现咳嗽、胸膜炎等病症的发生,而且在平时生活中这一类寄生虫一旦进行人体之后也会不容易治疗,其中含有的寄生虫存留在人体之后就会很容易出现身体钙化的出现,会对人体造成极大的伤害,所以在平时生活中食用生鱼片的时候一定要注意。

在平时生活中食用生鱼片的时候可以选择和一些醋一起搭配着食用,这样可以很好的将生鱼片中含有的一种有害物质清理干净,因为这种物质对于一些酸性的物质有一定的抵触,将其和食用醋一起搭配食用的话也不会担心会造成人体出现食物中毒的状况发生,所以在平时生活中的食用生鱼片的时候需要注意。

二、生吃牛肉

在平时生活中的牛肉也是不建议将其直接生吃的,因为生的牛肉中含有的寄生虫的含量也是比较丰富的,食用之后也会对人体健康造成一定的伤害,所以在平时生活中食用牛肉的时候需要注意,牛肉中含有的寄生虫在被人体吸收之后会造成人体血液循环出现一定的问题,所以在平时生活中食用的时候需要建议还是将其烹制成熟之后再去食用,生的食用之后会造成人体肝脏血液等造成一定的伤害,所以在平时生活中食用牛肉的时候需要注意。

在生活中的一些食材是不建议将其直接生吃的,即使是为了追求新颖的食用方式,但是也要考虑自身的身体健康状况,这样食用之后会对人体健康造成怎样的伤害,在平时生活中食用肉类的食材的时候建议还是将其烹制成熟之后再去食用,这样也能有效的避免寄生虫对身体健康的危害。


西瓜有寄生虫吗


夏天天气炎热,为了解暑气,很多人都特别爱吃西瓜。西瓜里面含有的营养成分是非常丰富的,适当的吃西瓜对人们的身体健康都有好处,可以补充身体累,缺乏的某种营养成分。在饮食方面也有很多人担心食物安全问题,比如,食物变质或者寄生虫的问题,那么西瓜里面有寄生虫吗?

1.从原理上讲,西瓜是没有寄生虫的,这可能是瓜囊发酵蜕变的产品,之所以瓜囊会发生蜕变,主要原因在于西瓜自身存在损坏,有裂缝的瓜体极易遭到外来细菌的侵袭,在表里室温较大的情况下,菌繁殖加重,微生物和糖分就开端向外排出分化物,也就是咱们所看到的白色泡沫,而此刻的瓜囊就现已变了质了。

2.西瓜属于寒性食物,加之体积大,空气少,不适合虫子的生长,只要不腐烂是不会有虫子的。苹果,桃子什么的,它们的果实由子房形成,开花时与雌蕊相通,很多虫子会在花里产卵,孵出来虫子就在果核里了。 而西瓜,黄瓜的果实是由花茎膨大变成的,不能直接进入内部,外加皮厚难钻。

3.如果吃到虫子,容易感染痢疾等肠胃病,所以这两天要特别注意身体的其他方面,例如不要着凉,不要过于劳累,注意休息,更不要再吃生食,不要吃得过饱,也不要吃什么泻药,这样反会降低自身的免疫力,如果过了一天,身体仍然正常一般就不会有什么事情了。

猪肉中的寄生虫


猪肉中的寄生虫的寄生虫不仅会直接影响到猪宝宝的生长,还会影响到猪肉本身的肉质,同时如果猪体内出现了寄生虫的话,一般来说,其肉质的加工就必须经过高温处理,否则其体内的寄生虫虫卵就会在人体中孵化成长,对人体的健康造成极大的危险。

猪是多种寄生虫的中间宿主,有可能含有多种寄生虫。猪是猪带绦虫的中间宿主,也是旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫的重要宿主。

猪肉中可能含有猪带绦虫的囊尾蚴(这样的猪肉俗称“米猪肉”、“米粉猪肉”)、旋毛虫的幼虫形成的囊包、肉孢子虫形成的虫囊和弓形虫,人吃了这样的未煮熟的猪肉可能感染猪带绦虫(古医书称寸白虫、白)、旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。

猪肉绦虫危害:

成虫寄生人体小肠,一般多为1条,在某地方性流行区患平均感染的成虫多至2.3~3.8条,

中国报道一例最多感染19条。肠绦虫病的临床症状一般轻微。粪便中发现节片是最常见的患者求医原因。少数患者有上腹或全腹隐腹、消化不良、腹泻、体重减轻等症状。偶有因头节固着肠壁而致局部损伤者,少数穿破肠壁或引起肠梗阻。中国报告大腿皮下及甲状腺组织内成虫(虫体分别为15×0.3cm和8cm×0.2cm)异位寄生的病例。 囊尾蚴病是严重危害人体的寄生虫病之一,俗称囊虫病,其危害程度大于绦虫病。危害程度因囊尾蚴寄生的部位和数量而不同。

一般来说,市面上的猪肉都经过严格检测,问题不大。猪肉主要充分煮熟,都能杀死这些寄生虫。吃了半生不熟的而且被以上寄生虫感染的猪肉有可能感染这些寄生虫。

河蚌有寄生虫吗


说起河蚌,我们可能会想到河蚌是孕育珍珠的摇篮,也会想到使用河蚌做出的美味食物,用河蚌做出的食物味道极佳,营养价值很高,深受广大人民的喜爱,但是有传言说河蚌有很多的寄生虫,吃了对人的身体有危害,很多人就不敢再吃了,那么河蚌里究竟有没有寄生虫?如果有寄生虫又该怎么烹饪才能消除呢?

河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝、骚嘎啦(山东方言)等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生,常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种,我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴。河蚌哪些部分应该去除:

河蚌的腮:在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理。要摘除。

肠子:腮的旁边,管状,内有黑色泥沙,一端连接蚌体,掐断。另一端粘在柱状斧足上,撕下来。

另外,顺着蚌体向掐断肠子的洞口轻轻挤压,残余的泥沙排干净

其他的基本上都可以吃的

河蚌做法:

1、适合烧、烹、炖。

2、剖取河蚌肉的窍门:先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,刺进深度约为1/3,用力刮断河蚌的吸壳肌,然后抽出小刀,再用同样方法刮断另一端的吸壳肌,打开蚌壳,蚌肉即可完整无损的取出来。

3、贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。

食用功效:

味甘咸、性寒,入肝、肾经;有清热解毒,滋阴明目之功效;可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。

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