面发酸了没有碱怎么办
老人86岁太注重养生怎么办。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于养生保健的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《面发酸了没有碱怎么办》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
大家平时在家里做饭的话都会和面，和面则是一项需要力度与技巧的工作。一般来说，大家在和面的时候都会用到酵母，但是这就必须掌握好用量。因为如果酵母放的过多的话，面就非常容易会发酸。在面发酸的时候，大家都需要在面中加入碱面来中和。那么，面发酸了没有碱面应该怎么办呢？
操作方法
01加入适量碱面，然后重新揉匀，道理非常简单，酸碱中和，面就不会发酸了。这时候再蒸，就正常了。
02再加入适量生面进去，揉匀。反复2到3次，面不发酸了，就可以上笼蒸了
03加入适量白醋，揉匀。白醋不会影响面团的颜色，而且可以让面团的酸度降低，这样再上笼蒸，就不会发酸了。
04可以加入适量小苏打或者白糖，这样也可以减少面团的酸味，可以用鼻子闻一下，不发酸了，就可以上笼蒸。
怎样知道面团的酸碱是否合适
1、拍听法：用手拍打面团，如果发出“嘭彭’的声音，说明酸碱度合适，如果发出“空空”的声音，说明碱放少了;如果发出“啪嗒、啪嗒”的声音，说明碱放多了。
2、剖看法：用刀将面团切开，如果剖面出现芝麻粒大小的孔洞，且分布均匀，说明碱合适;如果剖面出现的孔洞小，而且是细长条形，面团色泽发黄，说明碱大了;如果剖面出现孔洞大，而且不均匀，面团色泽发暗，说明碱小了。
3、尝味法：将揉好碱液的面团放入嘴中少许，如果感觉有酸味，可在投入碱液;如果感到一种碱涩味，说明碱放多了;如果觉得有甜味，就是碱放的合适。
扩展阅读
蒸的馒头发酸怎么办
馒头是不少家庭的主食，因为馒头当中所含有的碳水化合物非常丰富，吃馒头也容易饱腹，所以，很多人都会自己在家里蒸馒头。而蒸馒头看似简单，如果不注意的话就容易出现问题，其中最常见的就是蒸出来的馒头发酸，这一般都是因为面粉发酵的时间过长了。那么，蒸的馒头发酸应该怎么办呢？
馒头有酸味是什么原因
应该是面团发酵有点过头了,天气热如果过头就会有点别的细菌,自然就会酸,酵母的味道跟面团发酸还是有区别的,你记住这个味道,等下次你再做时,你先把干酵母放进温水里,等完全溶解后你再闻闻这个有干酵母的水是什么味道,如果跟上次的馒头是一个味道那么就是干酵母放多了,如果不是那就是上次发酵过头了。
蒸的馒头发酸能吃吗
能吃呢，自己做的就是发面发大了呗。口感不好而已。
下次再发面的时候可以先闻下，扒开面团嗅味，如有酸味，说明碱放少了;如有碱味，说明碱放多了;如只闻到面团的香味，说明碱放得正合适。也可以尝下，将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味，如有酸味说明碱放少了;如有碱涩味，说明碱放多了;如果觉得有甜味，就是碱放得合适。
蒸的馒头发酸怎么补救
说句实在的，如果是馒头蒸熟后口感发酸，这可是真得无药可救了!相反，如果馒头蒸熟后轻微的碱大，还是有办法补救的。因此，我们不管做什么事情，一定要提前做好预防，把问题杜绝在发生之前，不要等问题出来了，再去找应对措施，亡羊补牢，为时已晚咦!
温馨提示
还是常说的，在蒸馒头配碱粉时，一定要配置的恰当，碱的比例配不合适，就坚决不做下一步工序;馒头醒发不好不蒸制，馒头的含碱比例不合适不上笼蒸制，如果按照这样的规则去做，最起码蒸好的馒头不再会出现碱大或馒头发酸的问题，如果出现其它问题，比如：馒头塌陷、馒头起泡等等，那就另当别论了，可以用相关蒸馍技术去攻关了。
蒸好的馒头发酸是无法补救了，那么在馒头制作的过程中，如果发现面团缺碱，可及时去补救加些碱粉，有必要时，必须把制好的馒头坯子全部毁掉重新加碱粉搅拌和面，这样就从根本上防止了馒头蒸好后发酸的问题。在这个时候，千万不要抱着侥幸的心理去做尝试，其后果真得是你不愿看到的!
发面碱放多了怎么办
发面这是人们常生活中很常见的一种面制品,其味道不错并且具有很好的果腹感因此是比较受人欢迎的。制作发面一般放碱这样蒸出来的发面比较白而且又松软非常的美味。而有些人在做发面的时候会出现有碱放多了的情况,那么面对这种情况该怎么办呢?下面就来详细的介绍一下。
蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
蒸馒头小窍门
(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
(3)冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
(6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。
女生没有乳头怎么办
男生和女生尽管性别不同，但是都是有乳头的，只不过女性还有乳房的部分，所以胸要比男性大很多。你现在乳房和乳头除了看着更美之外另外一个最重要的作用就是在生完宝宝之后要给宝宝喂奶， 宝宝主要是吮吸母亲的乳头来喝奶，所以乳头对女生来说是很重要的，下面来看看女生没有乳头怎么办？
女性正常乳头是比较红润的，为圆椎状的突起物，有孔，直径约1厘米，高度约1.5-2厘米，深色，具体还是因人而异的，未婚和未生育的女性乳头相对较小。成年女性乳头不突出乳晕皮肤之外,而陷于皮肤之下,称为乳头内陷.可因先天乳头发育不良或乳头受乳腺内病理性组织牵拉造成.乳头内陷易积存污垢,引发炎症,影响乳汁排出不畅,造成乳腺炎和乳房脓肿,所以积极矫正乳头内陷是很有必要的.轻度乳头内陷可自行用手牵拉或负压吸引,每日数次,坚持几个月乳头便自然凸出,中重度乳头内陷必须手术才能矫正.
乳头凹陷者不在少数。正常乳头为圆柱状，高出乳峰平面约1.5-2厘米，倘若乳头陷于乳晕下，且牵拉不高出者，为真性乳头凹陷；若乳头向内翻不能拉出者又称乳头内翻；如与乳房皮肤在同一平面且不能竖起者称为扁平乳头，亦称假性乳头凹陷。以上几种乳头凹陷系由于乳头及乳晕的平滑肌发育不良，导致乳头不能突出所致。束胸也是引起乳头凹陷的原因之一。此病的治疗以按摩揩擦为佳，方法是：先将手洗净，再洗浴双乳房，然后用手指将乳头轻轻向外牵拉，并按摩、捻转乳头，最后用75%酒精纱布或消毒卫生巾擦拭乳头。如此每天2-3次，每次20-30分钟，经过按摩揩擦，乳头坚韧后就不会再凹陷了。
应该是先天性乳头内陷，由于乳头内陷影响哺乳,且局部难以清洗,易积存污垢并继发感染,引起慢性炎症,并且可以致癌.临床上除针对病因进行治疗外,也可进行手术治疗.早期注意经常用温水清洗，清洗后自己经常向外牵拉或可通过负压吸引牵拉乳头,也能够逐渐自行好转的。无效时可手术矫正才行的 。
精子没有活力怎么办
二、男性要警惕的精子杀手三、精子没有活力的原因
精子没有活力怎么办
1、精子没有活力怎么办之体育锻炼
男性身体过度肥胖,会导致睾丸温度升高,这样就会阻碍精子的成长,可见体重控制在标准范围内可以提高精子的质量。不过,锻炼强度要适中,剧烈的运动,如马拉松和长距离的骑车等也会使睾丸的温度升高,一样对精子的活力产生不良的影响。参加体育锻炼,还可以提高免疫力,抵抗病毒的入侵。
2、精子没有活力怎么办之良好习惯
少去蒸气浴室、桑拿房。高温不但会直接伤害精子,还能抑制精子生成。平时注意防辐射,手机不要放在裤兜里,笔记本电脑也不要放在大腿上。戒烟戒酒。数据显示,44%的人认为,吸烟是精子数量下降的最主要因素,可见戒烟势在必行。大量饮酒可导致精子质量下降,控制酒精摄入也是提高精子活力的方法之一。此外,要注意休息,减少熬夜的情况,特别是近段时间伦敦奥运会的赛事经常都是在晚上举行,男性朋友要注意减少熬夜,可以选择看重播。
3、精子没有活力怎么办之饮食调理
3.1、精氨酸:富含精氨酸的有海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼及芝麻、山药、豆腐皮、银杏、冻豆腐、花生仁、葵花子、榛子等。
3.2、镁:含镁较的食物有大豆、马铃薯、燕麦粥、核桃仁、通心粉、叶菜和海产品。
3.3、果糖:要是精液中果糖含量低,极易引起死精症。而果糖在蜂蜜及各种水果,如梨、葡萄、菠萝、苹果、甜橙中含量尤丰。
3.4、锌:锌是精子代谢必需的物质,并能增强精子的活力,多食富含锌的食物,如牡蛎、虾、蛤、动物肝、贝类、胡桃仁、牛乳、豆类、麸皮及莲子等是必要的。
男性要警惕的精子杀手
1、购物小票:研究发现,大约40%的电脑打印购物小票含有扰乱激素的化学物质双酚A(BpA),它会极大降低精子质量和数量。
2、罐装食品:罐装食品的确非常方便,但是几乎所有的金属罐都含有BpA涂层,BpA渗入食品(特别是番茄酱之类的酸性食品)的可能性极大。很多研究人员认为,最大的BpA污染源来自食品包装行业。
3、性爱用具:乙烯基材料制成的性爱用具,比如震动环、自慰器等,会释放邻苯二甲酸酯。这种塑料软化剂与癌症、过敏、出生缺陷和不育不孕关联极大。
4、有毒洗浴产品:邻苯二甲酸酯也会出现于香皂、洗发水、清洁剂和乙烯基浴帘中。洗浴过程中,热量会加速有害化学物质的释放,更容易进入人体。
5、施农药的农产品:农产品食用之前必须彻底清洗。化学杀虫剂既可以杀死农作物害虫,也可以不费吹灰之力杀死精子。杀虫剂不仅存在于食物表面,而且会进入食物中。因此最好选择生产过程中没有使用化肥农药的有机农产品。
精子没有活力的原因
1、年龄。一般来说,男性精子活力随年龄增长呈抛物线形变化,其中20-40岁是其活力最好的时候,也就是男性的“生育黄金期”。40岁后男性的精子活力会以每年0.7%的速度下降,并且畸形精子会越来越多,过了60岁,85%的精子都可能是畸形的。
2、吸烟喝酒。吸烟对精子活力的影响非常大,国外研究表明,吸烟者与非吸烟者相比,精液质量的各主要指标都显着降低,精子畸形率也明显升高。酒精则对男性睾丸有直接影响,长期大量饮酒,会导致睾丸萎缩,精液质量下降。
3、运动。研究发现,男性身体过度肥胖,会导致腹股沟处的温度升高,损害精子成长。适量的运动则可以帮助提高精子活力,平衡身体激素水平,特别是维持雄性激素的分泌水平。不过,剧烈的运动,如马拉松和长距离的骑车,还是可能影响精子的生长环境。
4、温度。长期穿紧身裤、蒸桑拿、泡热澡、将笔记本放在腿上等习惯,会使局部散热不良,引起阴囊温度升高,从而降低精子的生成和活力。
男人没有喉结怎么办
男人没有喉结怎么办
1、男人没有喉结怎么办
男人没有喉结是正常的,没有喉结可能是因为遗传所以喉结不明显,也可能是因为身体中的内分泌失调导致的,所以平时应该要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,这样能帮助很好的补充身体中的维生素和水分,对调理内分泌很有好处,除此之外平时也要注意均衡膳食,不能光吃肉而不吃蔬菜,除此之外平时也要注意多做一些运动,这样能帮助很好的强身健体,对调节内分泌也会有好处。
2、喉结是什么
喉结,是男性的性征之一,经过青春发育期以后的男子,由于雄激素的作用,一般都会发生喉结不同程度地向前突出的现象。人的喉咙由11块软骨作支架组成,其中最主要,体积最大的一块叫甲状软骨。胎儿在2个月时,喉软骨开始发育,直到出上后5~6年,每年仍在增长,但5~6岁到青春期这一时期内喉软骨生长基本停止。所以,童男童女的甲状软骨都一样。进入青春发育期以后,由于雄激素的分泌增多,这才使男于出现现喉结。
3、喉结的作用功能有哪些
功能上没用,但体现了性激素分泌不同对人体的不同影响。喉结是左右两块甲状软骨在正中的连接处。喉结对人体来说并没有什么实际功能。甲状软骨在人体上是对喉腔起到保护作用。叫甲状软骨,其一是因为它的形状类似盔甲,其二,在人体它对喉起到盔甲的保护作用,故此得名。至于男女喉结大小有别,那是因为内分泌激素水平的不同造成。
喉结的作用就是男孩在青春发育阶段有喉结,喉结就是把声音变粗,突出男性的一种发育特征,只要你说话声音不象女人那种就可以,大小没关系。
导致男性喉结不明显的原因
为什么一些男性虽然有着男性音而喉结却不明显呢?有些学者为此做过临床调研,发现一部分喉结不明显的成年男性,其中有些是非常健壮的田径、体操运动员等,他们肌肉发达,男性性征也很正常。这些喉结不明显的男性中,绝大多数已结婚、正常生育,且无其他异常表现,内分泌检查也未见异常。
专家们通过对这些人的个人生活史的调查发现:这些男性中有些是从青春期前就一直从事大运动量的体育训练,有些则在刚开始发育时就有过频的手淫史,有这样的情况的占被调查者的很大比例,有学者认为这可能导致了在青春发育期雄激素的大量消耗而使甲状软骨未能充分向前突出,以致从外观看喉结并不那么明显。尽管前突不充分,但喉的前后径较青春期前的还是增大了,故声音同样是男性音。不过还有一些人是由于颈部较粗、肥胖或甲状软骨不是典型向前突而是向四周等量扩张,所以看起来喉结也不那么明显。
男人喉结大意味着什么
喉结突出,是男性的性征之一,经过青春发育期以后的男性,由于雄激素的作用,一般都会发生喉结不同程度地向前突出的现象。
人的喉咙由11块软骨作支架组成,其中最主要,体积最大的一块叫甲状软骨。胎儿在2个月时,喉软骨开始发育,直到出生后5~6年,每年仍在增长,但5~6岁到青春期这一时期内喉软骨生长基本停止。所以,童男童女的甲状软骨都一样。进入青春发育期以后,由于雄激素的分泌增多,这才使男子出现喉结。男女都有喉结。
由此可见,少女长喉结,绝大多数是在发育过程中的一种表现。如果仅仅是喉结增大而无其他异常,更不是由内分泌因素引起的话,那就不必多虑,因为这不会影响性别和以后的发育。如果是由内分泌因素引起的话,只要能找到病因并对症下药,也可缓解症状。喉结是左右两块甲状软骨在正中的连接处。喉结对人体来说并没有什么实际功能。男女喉结大小有别,那是因为内分泌激素水平的不同造成。
没有毅力减肥怎么办
人的个体差异比较大，有些人在减肥的时候，可能因为毅力的原因无法坚持，这主要是来自方两个方面，一方面就是抵挡不住美食的诱惑，在出现饥饿的时候常会导致暴饮暴食，另外一方面就是没有办法长期坚持锻炼，这也会导致减肥失败，对这样的人来说，最重要的还是一些心理问题，主要还是在心理方面加强调理。
1、学会奖赏自己
对：只要坚持健身1年，就去……
错：这和健身有什么关系?
研究发现，比起从不奖励自己的人，经常奖励自己的健身者达到“美国运动医学院运动标准”的可能性要高出 1-2倍。
一位正在研究此项目的博士说，在我们的研究中有一位女性(女性食品)
决定，只要她能够坚持健身满一年，她就去爱尔兰徒步旅行，最终她去成了。还有一位健身者在坚持健身2个月之后给自己买了一双新鞋，6个月后买了一身新运动
(运动食品)衣。奖励机制可以很简单，比如在做完100个仰卧起坐后再去看《六人行》。“生活中任何重要的东西都可以和健身结合起来”。
2、目标要高，但不能高不可及
对：具体目标--我每天要走20分钟。
错：抽象目标--我要更努力地锻炼。
无论是提高耐力、参加三项全能运动，还是做满25个俯卧撑，设定一个目标无疑可以帮助你更好地坚持下来。
如果你的目标是短期、具体而现实的，如“我每天要走20分钟”，而不是“我要更努力地锻炼”，就更容易坚持下来。如果你很轻松地就达到了目标，那么应把目标订得更高，并且每过4-6周就核准一次，以确保没有偏离正确的方向。
3、记下自己的进步
对：坚持记录自己的健身过程。
错：我昨天干什么了?忘了!
研究发现，坚持节食或记录健身日志的人更容易瘦身。此外，在一项研究中，详细记录的人会比记得不详细的人多减一倍的体重。注意记下运动形式、运动时间、强度、距离、燃掉的热量和运动地点，以及你的心理状态、体能水平、前晚睡眠(睡眠食品)情况和饮食情况。
计步器、心率监控器和秒表能够帮助你详细地记录，可以立即给你带来成就感，并能帮助了解自己跑了或走了多远、多快，燃烧了多少热量，以及自己的进步有多大。用这些工具来挑战自己，设立新目标。
4、“微型”健身运动
对：随时随地动一动。
错：今天很忙，实在没时间锻炼了。
如果你的时间实在太少，可以每天只抽出10-15分钟来运动，以保持身心处于一种良好的状态。
虽然每天做1遍微型运动就有助于强化你的健身习惯，但如果每天能有时间做3遍，还有助于减掉多余的体重。研究发现，每天见缝插针进行健身的人能够比坚持常规的30-45分钟健身项目的人积累更多的健身时间，如果你无法保证散步1小时，那么不如一有时间就出来运动，哪怕只有15分钟也可以。
脸上没有肉怎么办
不少人都很羡慕小脸，始终发愁自己脸上肉太多，想尽办法想要让自己的脸看上去能小些或是骨感些，却一直苦于减不掉这脸上的肉肉；而有的人则十分羡慕那些肉嘟嘟型的脸蛋，总嫌自己脸上肉太少，看上去很干瘪，一心希望能让脸上的肉多长点儿。脸部过瘦的话，可以从饮食着手，多吃些脂肪及热量高的食物。
1. 饮食
进食要注意少食多餐，但不要增加每餐的饭量，可以把每天的进餐次数改为4~5餐，食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，逐步提高各种营养物质的吸收，吃你想吃的东西，以促进提高食欲。初期，可选取一些你想吃的菜系以刺激食欲，让对你有益的饮食随处可见，避免吃、易产气、粗纤维太多的食物，夜间进食不宜过多，会增加肠胃负担，不利于健康和睡眠要注意控制脂肪的摄取，不要为了短时期的增肥而过多地食用油脂类食品。
2.身体调理
体重偏轻的人一般饮食跟常人无明显差异，但是由于肠胃消化吸收问题，导致正常饮食无法获取足够的热量和营养。有的人天天吃山珍海味也长不胖。这种情况，大多数都是因为肠胃消化、吸收有问题。
1)改善肠胃，会有效增加吸收率，那么日常三餐的饮食会更好的吸收；
2)增加额外的易吸收的营养。坚持一段时间，当摄入的热量大于消耗的热量的时候即可达到增重的目的。有人会问，那么我只要每天多吃一点，是不是也可以达到增重的目的。这要看具体情况，少数情况下多吃是可以达到增重的目的，
3.多嚼口香糖
虽然胖女生吃它会瘦脸，可是一般的人经常嚼，会增加两腮的肌肉，从而使脸看起来变胖了。 除此以外，平时可以经常吃一些很有嚼头的东西，比如牛肉干呀铁蚕豆呀什么的，或者常吃口香糖。
4.晚上吃夜宵
我们规律的饮食就是每天三顿，不少人也有吃夜宵的习惯，通常吃夜宵的人很容易长胖，大家都知道的吃了夜宵后就不会怎么动，回去就是休息，所以吃的东西都转化为脂肪了。
5.避免劳累
很多人太瘦，都是跟自己的的心情有关系，即使你各方面都好，但是一天都在考虑其他事情，焦虑其他事情，不管怎样都是不会长胖的，所以要放松心情，要少管其他事情，不要去忧心焦虑。
碱面是什么
大家平时吃馒头的时候，不知道有没有想过它是如何做出来的呢?做馒头的时候有一种材料必不可少，这个材料名字叫做碱面。我们这次来谈谈关于碱面的内容。
一、碱面是什么
百度百科中对碱面的解释是这样的：碱面的别名也叫做苏打和纯碱，但是它是一种可以食用的碱来的。也可以叫做是碳酸钠。它的用处很广，比如说我们平常蒸馒头就要用它，它可以使得馒头蓬松起来。但是一定要切记适量用，多了做出来的食品就会有苦味，少了呢又会有酸味。因此这里把握用量还是需要下一些功夫的。平常熬粥的时候放一点点，会使得熬出来的粥更加粘稠，口感更好。对于胃酸过多的朋友，多喝这种粥有利于中和体内的胃酸。同时不单单局限于食品类，洗涤用品也可以用到。其次我们生活中常见的玻璃，纸，纺织品等等都是需要有它来参与的。可以说，碱面在我们的生活中应用的范围还是挺广的。
二、碱面和小苏打的区别
1、名字上就有不同。碱面叫做碳酸钠。而小苏打被称为碳酸氢钠。可食用碱也被称为弱碱，但是小苏打却被称之为弱酸。
2、热稳定性方面不同。碱面比小苏打的热稳定性更强一些。表现是，食用碱加热后不会有分解的状况发生，而小苏打会化成水的状态。
3、用在肉类产品上的表现也是不一样的。肉类用了可食用碱之后可以使得肉质变软。但是味道会有点大。而用小苏打的话，肉质爽滑鲜嫩。小苏打和食用碱相比显得更加温和些，刺激性也比较低。用在食物方面可以达到口感好的目的。在生活中，食用碱是不可以直接吃掉的，因为它刺激性比较大。
4、两者的适用范围也不太一样。小苏打常常用来做食物的发酵剂，也可以用来做我们经常喝的汽水。也经常把它用来做包子和饼干之类的食品。甚至泡沫灭火剂也需要用到小苏打。平常做饭的时候， 加入小苏打也可以让菜品熟的更快一些。
除了了解到这两者的区别以外，我们也需要在辨别它们的外观上下功夫。两者都是呈白色的粉末状态，不容易分辨。但有一点，小苏打容易融化在水里面，我们可以凭借这个特点来进行区分。
