增肌蛋白粉的副作用
腰肌劳损的养生运动。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的养生保健呢？下面是小编为大家整理的“增肌蛋白粉的副作用”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
相信很多喜欢健身的人都吃过蛋白粉这种含有高蛋白质的保健品吧，因为健身的人如果吃蛋白粉的话可以增加自身肌肉的形成程度，因此可以让一个健身的人快速的练出一身肌肉。所以近年来健身的人对蛋白粉的需求也是越来越多，而市面上蛋白粉的种类也是越来越多。但是经常食用增肌蛋白粉的话会产生副作用吗?
用蛋白粉补充蛋白质，很可能造成如下后果：
1、肠胃功能减弱，机体抵抗力降低
长期靠蛋白质粉来维持机体活力，会降低肠胃功能和机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素这是不可取的。
2、加重肾脏负担，会造成肾功能下降
蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质。摄入过多后，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，肾脏受损的程度更严重，出现蛋白尿是一个表象。
3、导致骨质疏松
人体多余的蛋白质在消化完全吸收之后，肝脏会将它们转变肝糖原、肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已足够，则转变成脂肪贮存起来;这样就会使人肥胖。绝经后的妇女过多食用蛋白质会使肾脏排出较多的钙，使骨质硬化的程度降低，然后引起骨质疏松。
健身增肌人士通过蛋白粉让肌肉增长自然无可厚非，但是，各位妈妈，或者把蛋白粉当做营养品的人就不要经常服用蛋白粉啦!
我们日常很多食物中都会含有蛋白质，如肉类、鱼类、豆类等等，对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般是不会发生。只要坚持食物的丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，是没有必要再补充蛋白质粉。wWW.YS630.cOM
所以说，蛋白粉虽然好，但是不要盲目吃!更不能当做日常营养保健品来服服用，过量蛋白质粉的副作用是很大滴!
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全介绍蛋白粉的增肥作用
蛋白质粉优点突出。但大多数人食用时，只获得了一种普通食品的价值，与它昂贵的价格完全不相符，只有少数符合适应证的人服用后，才能体现其保健和医用营养品（辅助治疗）的作用。一般来说，城镇居民不存在蛋白质缺乏，完全没有必要盲目地额外补充蛋白质粉。对于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的消瘦患者还是比较适合食用的。
提醒：补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物（糖类）、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。
适合人群
Ａ．因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者；
Ｂ．因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者；
Ｃ．进餐时间有限的人群（来不及自己做饭、饮食不规律），减少了他们的高脂与高能摄入，适量地补充蛋白粉也是有益的。
Ｄ．生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人，严格素食者。
以下情况要慎用蛋白质粉
Ａ．除透析外的肾脏疾病患者要较严格限制蛋白质的摄入量，通常摄入蛋白质的总量要限制在２０～４０克／日。
Ｂ．肝脏疾病患者应适当增加蛋白质的摄入量，但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者应慎用动物蛋白，可选择富含支链氨基酸的植物蛋白。
Ｃ．婴幼儿不宜食用蛋白质粉，母乳喂养是首选，其次可选择蛋白质含量在１０％～２０％的婴幼儿奶粉。
Ｄ．痛风患者要慎用。
蛋白粉的价格和营养价值并不成正比。消费者在购买时最好遵循三个原则。
Ａ．使用对象的健康状况和特点（如：疾病种类、消化吸收能力差或严格素食者）
Ｂ．知名品牌（蛋白质粉的生产工艺并不神秘，自用时选择国产的名牌）
Ｃ．态度（最好当作一种食品来选购，而非保健品，特别是为了自用）
蛋白质经胃肠道消化吸收后，需经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质代谢的产物氨、尿素等含氮物质需经肾脏排泄。如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担。
符合适应证的特殊人群应在营养师、医生的指导下确定个体化的用量。
作为参考：成人日常所需蛋白质的量是每公斤体重为０．８~１．０克，总量为５０~６０克。减去饮食中的提供量，所得的差额就是补充量。
注意事项：
Ａ．不要空腹服用。空腹吃，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，不仅浪费，还加重肝肾的代谢负担。
Ｂ．加调味品要控制。糖和盐都不能太多。
Ｃ．不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉混合后，会形成凝块，影响消化吸收。
Ｄ．如服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热；最好是溶于４０℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质（这也是它价格高的主因），一旦受热就会失去活性。
营养师的忠告：
今天的食谱是千万年来人类进化与自然界筛选两者博弈的结果，而非来自实验室中测定、调配。单纯的蛋白粉不能代替豆腐、猪肉等食物。
要优化食谱，注意营养搭配，平衡膳食，不要相信某些保健品的夸大宣传。
蛋白粉的功效与作用
【导读】蛋白粉的功效与作用，蛋白粉是人体所需的营养物质，除了从食物上获取到蛋白质，随着人们生活水平的提高，人们也开始接受蛋白粉来补充特殊的营养。下面小编为大家介绍一下蛋白粉的功效与作用。
蛋白粉的功效与作用
1、凝胶性
由于鸡蛋清本身蛋白质成分和特殊加工工艺，使鸡蛋白粉具有显著的凝胶性。鸡蛋白粉高的凝胶性可以使其在肉制品中有广泛的应用。衡量肉制品质量优劣的一个主要指标是弹性和切片性，优良的弹性来自于肌球蛋白和随后添加的盐深蛋白。鸡蛋白粉高的凝胶强度对肉制品的弹性和切片性有明显的效果。
蛋白粉的功效与作用
2、乳化性
蛋清中蛋白质的特性和加工中恰当的热处理使蛋白质部分变性，变性后疏水性和乳化活力指标增加，表面张力下降，与蛋清相比乳化性更显著，可结合较多数量的油脂。
3、水和脂肪的吸收与保留
鸡蛋粉良好的凝胶特征，可以通过氢键改进水的吸收，增加粘着性，坚固的网状结构可以截留大量的水分和脂肪，大大提高肉制品对水和脂肪的保留能力。
蛋白粉的功效与作用
4、其他
鸡蛋白粉加入肉制品中可以提高产品质量，延长货架期，并强化产品营养，同样，面制品中加入适量的鸡蛋白粉，可以提高面筋度，增加蛋白质含量，使制品中感更富弹性。
蛋白粉存在的副作用你知道吗
所有的蛋白质口服后都将在消化道中被分解成氨基酸，然后被体内吸收。
长期食用过多的蛋白质反而会增加患癌症的风险。
蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。所以，只要我们日常饮食结构合理，就没有必要额外补充蛋白质粉。痛风、肝肾功能衰竭的病人，更要限制蛋白质的摄入。
蛋白质粉应该如何吃
人体每天所需的热量有10%～15%来自蛋白质。市场上的蛋白质粉有两类，一类以大豆为原料，另一类以牛奶为原料。两类蛋白质粉在食用对象、剂量等方面虽有许多共同之处，但在吃法上则有一些差别。以大豆为原料的蛋白质粉，其固有的气味和口味不能为大多数消费者所接受，如果用其加在其他食品中同吃，不少人会有“吃药”或难以下咽的感觉。在食用大豆蛋白质粉之前，先到药房购买空壳胶囊，分装入“囊”后再吞服。下列注意事项虽然对两类蛋白质粉都适用，但主要是针对乳清蛋白质粉的。
1.按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的;吃得太多，又会造成浪费或副作用。
2.不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3.吃温或冷，不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。
4.加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
5.三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
6.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
7.特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量，也应听听医生的建议。
温水服用蛋白粉增肥效果最佳
不少网友都想知道如何增肥，虽然这个问题会“气坏”不少正为减肥而饿肚子的人，但却也困扰着不少“竹竿”身材的人。中国农业大学食品科学与营养工程学院的范志红教授表示：
身材太过骨感，对于女性来说会缺乏特有的曲线美，而对男性来说，易让人产生不安全、不稳重等负面印象。
为什么有些人的瘦仿佛是天生的，不管如何海吃海喝都不见胖？对此，范教授解释说，首先，摄取食物量多不一定代表热量大，很多人看似吃了更多的东西，但均属于脂肪含量和热量较少的，这样就不会让人变胖；其次，有些人平时运动量大，热量消耗既快又高（运动员便是个例子），吃进的东西转化成了热量，但马上又会被消耗掉；再次，有些人的肌肉比例大，故而比同体重的其他人耗能多、散热量大，这也是年轻男子不容易长胖的主因。
增加肌肉，最主要的方法还是体育锻炼，游泳教练程湛江告诉记者，使用增肌粉虽能在短时间内取得增肌效果，但一般人最好不要食用。较为快捷、安全的方法是用温开水冲蛋白粉饮用。
另外，多吃牛肉、煮鸡蛋（尤其是蛋清），喝牛奶能够起到增肌作用。健身增肌时，可以先把自己吃胖一些，超过原体重5到10斤，然后在饮食控制的同时进行较大运动量的训练，保持在超过自己体能的10%左右，持续一个月之后就可见到效果。
蛋白粉怎么吃
蛋白粉就是从食物中提取出来的有效蛋白质成分，是一种针对特定人群的营养性食品补充剂，最简单的食用方法就是用温水冲服，很容易被人体吸收，主要适用人群为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群。很多食物中都有蛋白质，而人体每天都要消耗大量蛋白质，但是食物中的蛋白质往往是不够的，这时候我们就要靠吃蛋白粉来补充人体流失的营养物质了，那么蛋白粉到底怎么吃呢?吃了蛋白粉会有副作用吗?今天就让我们来了解一下这些相关问题吧。
蛋白粉怎么吃
1、普通人士服用方法
可以把蛋白粉放在温水或冷水中浸泡溶解，或者也可以和饮料、牛奶、汤水一起饮用，千万不要用热水泡，还可以用来制作奶昔、冰激凌等。普通人士每天可补充食用乳清蛋白粉15克左右。
2、健身人群服用方法
主要分为两个阶段，第一，可以在运动后30~40分钟内喝22~45克的乳清蛋白粉，及时补充运动流失的营养物质，使肌肉线条更优美。第二，睡前可以喝一份乳清蛋白，睡前营养消耗能力强，补充蛋白质可以为身体生长提高营养。
3、减肥人群服用方法
在运动后30-40分钟内喝1份乳清蛋白，大量运动后喝蛋白粉有减脂不减肌的效果，从而阻止肌肉的流失。晚餐后喝10克左右乳清蛋白并且食用适量的高纤维食品，减肥者蛋白质摄入会不足，睡前饮用一杯蛋白粉对于减肥者来说既能提供营养，又不会增加热量。
蛋白粉的营养价值
1、补充蛋白质
蛋白粉含有丰富的氨基酸种类，其中的蛋白质也是比较优质的，经常食用优质的蛋白粉，可以有效补充以人体成长所需的蛋白质，有助于提高机体能力，增强免疫系统的功能。
2、加快人体的新陈代谢
蛋白粉既可以为人体器官的正常运营提供多种氨基酸，也能够促进细胞的再生，从而帮助身体建造新的组织。经常食用蛋白粉可以使细胞的新陈代谢速度加快，促进新细胞的再生，使机体维持年轻状态。
3、增强免疫功能
蛋白质摄入不足不仅会使营养失衡，而且也会造成免疫功能的下降，从而患病的几率也会增加，而食用优质的蛋白粉不仅可以给机体提供人体必需的营养，而且还能提高免疫力，增强体质，进而防治疾病。
4、益智
蛋白粉中含有的一种儿茶粉氨有提高神经传导速度，从而使人体记忆力增强的功效，学生食用不仅有利于身体的成长发育，而且对平时的学和考试大有助益。
5、提供热量
一匙蛋白质粉相当于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，而一克蛋白质大约能产生四千卡路里热量，尤其是在早餐食用效果是最好的，能给人体提供足够的热量，从而保持精力充沛的状态。
6、促进人体生长发育
儿童和青少年处于生长发育的高峰阶段，在此期间特别需要补充蛋白质，使得身体正常发育，如果蛋白质摄入不足的话会阻碍身体的发育，身体抵抗力会变差，体型会呈现矮小、消瘦状，相应地人体的精神状态也不会好。
7、清除血液杂质
蛋白粉可以通过血液向细胞输送氧气和各种营养素，血液中的营养要素多了的话，相应地杂质就会减少。此外，蛋白粉中含有的卵磷脂有清除血液中的杂质的功效，因此，食用蛋白粉对人体有好处。
蛋白粉的正确吃法
1、早上食用最佳
早上的身体机能代谢最旺盛，长时间未进食会使人体产生饥饿感，这时需要及时给人体补充能量，而且这时候人体的消化吸收能力也是最强的，但是高蛋白食物吃下去也不利于人体消化，所以这时候食用蛋白粉是比较好的。
2、运动员、健身和健美者
高强度的运动在消耗脂肪的同时，也会消耗肌蛋白，从而对肌肉不利，所以运动半小时后必须食用蛋白粉，以防止蛋白质流失太多而造成肌肉损伤。
3、素食者和节食减肥者
素食者和节食减肥者的饮食习惯会使大量蛋白质流失，从而造成人体蛋白质缺乏的问题，因而，素食者和节食减肥者在平常饮食中记得补充适量的的蛋白粉，饭后或是饭后半小时补充是一个不错的选择。
4、婴幼儿和身体成长期的青少年、营养不足者、老年人与病人
这类人群在日常的饮食中注意补充适量的蛋白粉，既能给人体提供充分的蛋白质，又能促进人体的生长，而且还能加快人体的恢复速度。
蛋白粉怎么吃减肥
减肥人群在运动后的30-40分钟内可以喝1份乳清蛋白，这是因为减肥时的高强度运动在燃烧脂肪的同时也会消耗大量的肌肉，而这时适当食用蛋白粉不仅可以有效增肌，而且还能提高细胞的新陈代谢速度，促进细胞再生，从而减少脂肪的堆积，不会发生减重反弹现象。因此，大量运动后喝蛋白粉有减脂不减肌的效果，从而阻止肌肉的流失。
另外，晚餐后喝10克左右乳清蛋白并且食用适量的高纤维食品，减肥者蛋白质摄入会不足，睡前饮用一杯蛋白粉对于减肥者来说既能提供营养，又不会增加热量。
蛋白粉怎么吃增肥
其实并不建议吃蛋白粉增肥，一是因为蛋白粉吃多的花本身就有副作用，另外就是因为光吃蛋白粉不锻炼不仅是本末倒置的做法而且对肾脏不利，所以，要想吃蛋白粉增肥的话就得配合平时的运动。
大家都以为减肥才要运动，其实增肥也是要运动的，不要以为增肥只是坐着吃吃吃，那样长出来的肉一点都不好，而且坏的饮食习惯对身体损害极大。因此，可以通过运动和饮食来增肥。可以在运动后30~40分钟内喝22~45克的乳清蛋白粉，及时补充运动流失的营养物质，使肌肉线条更优美，另外在平时的饮食中注意从食物中摄取蛋白粉，比如多喝牛奶、多吃鸡鸭鱼肉等。当然你也可以在睡前可以喝一份乳清蛋白，睡前营养消耗能力强，补充蛋白质可以为身体生长提高营养。
哪些人需要补充蛋白粉
1、蛋白粉主要适用失血、贫血、骨折、疲劳、孕妇、胃溃疡、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、等缺乏蛋白质的人。
2、老年人或者消化功能差的人消化吸收能力不好，蛋白质摄入不足，这时可以让蛋白粉代替蛋白质，以保证身体的正常营养供应。
3、减肥者、运动员也需要食用蛋白粉，大量的运动不仅会使身体的营养物质大量流失，同时也会流失大量肌肉，这时候适当补充一点蛋白粉减肥不减脂。
4、素食主义者，不吃或者很少吃肉、蛋、豆类的人群蛋白质摄入不足，如果无法改变饮食习惯的话，可以用蛋白粉来代替。
蛋白粉的副作用
1、引发心脏病
蛋白质食用过多的话，其在体内的分解产物会聚积，从而影响肝肾功能的正常使用，也会破坏免疫系统，而且还会提升患癌症的几率。
2、使人疲劳
饮用蛋白粉确实会给人体提供足够的能量，但如果只食用蛋白粉而没有足够的食物摄入，是很容易使人产生疲劳感的，对于减肥、厌食症患者尤甚。因此，食用乳清蛋白粉时应和碳水化合物一起摄入。
3、腹泻
肠胃不好者尽量少食用，尤其是婴儿，因而身体发育还不成熟，消化系统不是很好，食用太多会难以消化，从而导致腹泻。
