薏米炒几遍
春季养生薏米。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的养生保健方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“薏米炒几遍”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
薏米炒几遍
薏米的吃法是比较多的，可以把薏米炒熟，这也叫做炒薏米，在炒薏米的时候首先要把一些质量不好的去掉，然后放到锅中把火候调小，直到把薏米炒成金黄色，这样就炒好了，炒薏米的营养价值也非常的不错，它有利水消肿的作用，具有清热排脓的效果，还有一定的美容养颜和减肥瘦身的作用。
薏米炒几遍
先把坏的去掉，然后把薏米放进铁锅里，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。
做法：准备小半碗薏米，不用提前用水泡，用清水洗净，把水分沥干。放入锅中，用文火炒，水分还没有炒干的时候可以多反动，直至水干，小火炒，稍微翻动，炒至微焦黄，可以尝下，比较焦脆，又不糊，就可以关火了。如果关火后锅里的温度还比较高，可以翻动后放几分钟，直至冷却。
功效与作用：
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效
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炒薏米美容
美容是所有女性无时无刻不在关注的事情，所以大家除了注重日常护肤品的使用以外，还关注于通过食补的方式改善自己的肌肤问题。例如薏米就可以很好的改善水肿的问题，还可以起到净化肌肤、美白淡斑的作用。但是薏米一般都需要炒熟之后使用才会对身体有更好的帮助，这究竟是因为什么原因导致的呢？
一、因为薏米性偏寒，而女性体质本就偏寒凉的，吃一个月、两个月或许没事，但若长期食用这种食物，不但对胃不好，还会引发月经不正常等问题。所以把薏米炒熟比较好。炒薏米会温和很多，对脾胃更好。没经过炒制的薏米，长期食用会伤脾脏，伤元气，对身体不利。
所以，从长远考虑，薏米炒熟是更推荐的。炒熟的薏米没有了性味的偏向性，性味变平和，有健脾的作用，长期食用还不会影响身体。炒熟的薏米去湿，一般人群都适用，还特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏米不再有寒凉之气，不会加重脾胃的寒凉程度，对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去湿热，又不伤害脾胃，还有健脾胃的作用，非常合适食用。而若是生薏米，脾胃寒凉则是不宜食用的。
二、薏米炒熟好还是不炒好，短期来看，没有绝对的答案，因为炒熟的薏米和不炒的生薏米功效是不一样的，各有各的好处，关键是你得对症处理：
1、生薏米的功效
生薏米味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著，可去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
2、炒薏米的功效
炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。炒薏米会温和很多，对脾胃更好。
举个例子吧，有人容易拉肚子，薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，那是因为用的是生薏米，生薏米性偏凉，而如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就不一样了，而且麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
炒薏米去头皮
薏米有祛湿健脾的功效，最常用就是搭配赤小豆煮水或者煮粥，其实薏米不仅仅有这点功效。薏米在食用前需要在锅里炒，炒薏米还有营养头发的功效，可以去除头皮屑。除此之外，炒薏米还有美白皮肤、淡斑的功效。本文详细介绍了炒薏米的功效及各种作用，有兴趣的一起来了解一下吧。
炒薏米的功效与作用
功效：
1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
作用一
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
作用二
用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
作用三
用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
作用四
此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效
炒薏米泡水能天天喝吗
薏米这种食物属于粗粮里面的一种，在食用薏米米之前需要先把它炒熟，薏米炒熟之后有很多种做法，有些人喜欢把薏米和其他粗粮放在一起煮成粥，能够起到很好的清热去火的作用。还有一些人喜欢将炒熟的薏米泡在水里面喝，但是炒薏米泡水能每天都喝吗？下面就来看一下吧。
薏米水的功效与作用
没错，作为既可以作粮食，又可以作药物的薏米而言，用它煮出来的薏米水功效是不能小看的。薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
同时，薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
1、对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是心血管扩张
2、抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
3、增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
4、降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
5、抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
6、镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用，对风湿痹痛患者有良效。
7、降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。
8、水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。
9、促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
喝薏米水有什么好处呢?
首先薏米水具有着消肿利湿，改善脾胃功能，清热排毒，缓解湿热等多种功效，一般伴有秃顶，掉发比较严重的患者，可以使用薏米水洗头的，首先能够有效预防脱发，使发质变得更加的柔滑，对于皮肤的营养补充也会比较全面的。
薏米水性质平，对于肾脏，脾胃等部位都会很好的，薏米的运用范围比较广，可以用来治疗小便，脚气等多种问题，平时需要注意休息，健康的饮食调理。
炒薏米泡水能减肥么
炒薏米泡水是可以减肥的，特别是水肿的朋友，因为薏米水含有很多的纤维素，有助于肠胃的蠕动，从而可以实现减肥的目的。炒薏米有很多的功效，可以降低心血管的扩张以及增强免疫力等，对于经常缺乏运动的朋友是比较适合饮用了的，可以治疗水肿的效果，大家可以来了解炒薏米的药用价值。
1、薏米炒了泡水喝可以减肥吗
其实是可以减肥的,这种减肥方法特别适用于有水肿的人,很多人会经常坐在电脑前,不经常进行运动,时间长了就会有大象腿,这样很不好减肥,所以可以喝一些薏米水,时间长了你就会发现真的瘦了下来了呢。
2、如何炒薏米
炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。在中药泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同,又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气,或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用。
3、薏米炒了泡水喝的功效
3.1、对心血管的影响:抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是心血管扩张。
3.2、抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
3.3、增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
3.4、降血糖:可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
3.5、抑制骨骼肌的收缩:薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
3.6、镇静、镇痛及解热作用:具有镇静、镇痛及解热作用,对风湿痹痛患者有良效。
3.7、降血钙、延缓衰老,提高机体的免疫能力。
3.8、水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。
3.9、促进新陈代谢:薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。
炒薏米泡水一天喝几次
大家都知道想用薏米泡水喝，首先要将薏米用锅炒熟了之后才能够泡，不然生的薏米泡水喝的口感并不好，而且它的营养价值也发挥不出来，所以薏米炒熟了之后再用来泡水喝，还不会使我们出现坏肚子的现象，而且用薏米泡的水能够每天都喝，那么炒薏米泡水一天能喝几次呢?
熟薏米泡水有什么功效
利水去湿
薏米味甘淡，是植物的种子，一般在中医上都具有渗利的作用，所以可以利水除湿，并且炒熟的薏米可以去除体内多种湿气。
理气解郁
炒熟的薏米缓和了过寒的药性，变成性平的食物，其具有的芳香气味，具有疏肝理气解郁的作用，并且薏米中的镁离子也可以使人保持一个良好的心情，有解郁的作用。
清肠通便
薏米中含有一定量的粗纤维，适当用炒熟的薏米泡水喝，可以促进肠道的蠕动，有助于肠道的排空，可以清肠通便。
熟薏米怎么泡水喝
先将薏米用湿抹布稍微抹干净一下，然后放入锅中，用文火开始翻炒薏米，炒至薏米出现焦黄、起鼓、味道很香的时候就可以了，炒好的薏米用罐子装起来。
食用方法：每天晚上抓一把炒熟薏米，放在杯子中，加入250毫升左右的开水或凉水，浸泡一夜，第二天早上起来饮用薏米水，也把薏米吃掉就可以了。
熟薏米泡水每次喝多少
熟薏米一般泡水喝一次用一小把，约20克左右就可以了。
熟薏米虽然性味变得平淡，但是仅仅是泡水食用，没有经过煮制，食用过多还是容易导致消化不良，所以一次食用20克左右就可以了。
炒薏米茶脾胃虚寒可以吃吗
薏米这种东西在现在越来越受到很多人的欢迎，因为很多人都开始逐渐了解到薏米对人体的功效。而在平时最常见的就是将薏米炒熟之后拿来泡茶喝，这样不仅方便许多，而且薏米也可以发挥自身的功效。是薏米自身有一个特质，那就是它的性质比较寒。那么对于脾胃虚寒的人来说，可以喝炒薏米茶吗？
1、 薏苡仁可以祛湿，这个药物是比较符合你的病情的，可以利湿健脾，舒筋除痹，可能有利于病情恢复。
2、 脾胃虚寒可以喝蜂蜜。一般是脾胃有寒邪.多吃易消化食物，如稀饭，粥等.少吃寒凉食品.吃些大枣、山药、茯苓饼等，这些具有健脾功能.不要挑食，要营养均衡，搭配合理，多喝水，注意睡眠。适当运动。
3、 薏米茶属于饮品/甜品，主要原料是薏米，口味是香，工艺是其他，难度属于中级， 料:薏米、枸杞、大枣。特色:春季不可或缺的“祛湿美容茶”操作:1、薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净。 2、用清水将其洗净。 3、控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙。 4、慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉。 5、枸杞和大枣洗净，放入茶壶。 6、放入焙熟的薏米。 7、冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间。
8、常饮薏米茶，不但能祛除体内湿气，还能清热排毒，滋润美白肌肤，滋养秀发呢！ 贴士：1、薏米仁买回来，最好事先挑选，否则容易有啥石子等杂质，为防止炒熟基本一致，最好将碎粒也挑掉。 2、薏米清洗干净，无需浸泡，立即控干水分，即可放入锅内。 3、厚底平底锅，小火，慢焙，防止糊掉。 4、慢慢炒啊，炒啊，因为薏米的颜色发黄，所以并没有那么容易看出变化，仔细闻闻味道，有浓郁米香味即可。 5、薏米质地坚硬，所以最好选择沸水冲泡，时间也要久点。 6、根据个人喜好，添加其他辅料，使口感和营养更适合自己。 7、除孕早期妇女，汗少，便秘者外，均可饮用（咨询了下，薏米性凉，炒过之后平和，平素没有脾胃虚寒之症及没有便秘，或阴津不足的话可以常吃，不会引起便秘和虚寒的）。 8、薏米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。更可贵的是，薏仁还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。营养价值:薏米 - 又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实... 详细 所有薏米菜谱所属菜系:饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，
红豆薏米还是赤豆薏米
起除湿的食物，相信大家最了解的就是红豆加薏米了，但也有的说是赤豆薏米更好，那么到底是选择红豆薏米还是赤豆薏米呢？其实红豆和赤豆很多人都认为是一种类型，但这是错误的，这是两种不同的豆类，赤豆看起来来更小一点，而且要除湿的话选择赤豆也是更好的。
红豆薏米粥的红豆是那种豆
红豆薏米粥里的红豆既可以是赤小豆也可以是红豆。
赤小豆和红豆都是富含淀粉和蛋白质的食物，都可以用来和薏米一起煮粥，但是其作用与功效并不同，因此可以根据自身的需求选择合适的豆类。
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赤小豆煮粥有什么作用
赤小豆具有利水除湿，和血排脓，消肿解毒的功效。主治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。因此出来常规的食物具有的作用，赤小豆还有下列作用。
去湿
赤小豆具有红豆没有的去湿作用，用赤小豆炖粥喝可以去除体内湿气。
去水肿
赤小豆中含有丰富的矿物质，可以改善渗透压，增强代谢，具有去水肿的作用，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
解毒去痈
赤小豆去湿、去水肿的时候会将体内的有毒有害物质排出体外，因此具有解毒去痈的作用。
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红豆煮粥有什么作用
红豆具有有滋补强壮、清心养神、健脾益肾、养胃、清热解毒、通乳汁和补血之功效。因此出来常规的通便补充营养等，红豆还有通乳的作用。
通乳
红豆中含有的叶酸成分，可以促进胎儿大脑发育，适合产妇、孕妇食用，含有的丰富的蛋白质可以为乳汁的分泌提供原料，因此具有通乳的作用。
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去湿的红豆薏米粥怎么做
1、将50克红豆洗净，提前用清水浸泡2个小时左右。
2、将50克薏米挑选出坏的颗粒。
3、倒入锅中，用小火翻炒薏米。
4、直至薏米出现黄色，并且有香味即可。
5、将红豆和薏米一起放入锅中，加入适量清水。
6、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟。
7、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟。
8、再关火焖30分钟，盛出加入适量冰糖调味即可。
9、将汤滤出当水喝，赤小豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。
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红豆薏米去湿吃多少
红豆薏米去湿的话，可以用50克红豆和薏米煮一大锅汤，将汤过滤出来，直接代水喝，觉得是在没有味道的话，可以加适量的冰糖调味，然后红豆和薏米当饭吃，或留少量的汤当汤喝。
生薏米和熟薏米的区别
在我们的印象里生的食物通常是不可以吃的，会拉肚子等引起肠胃不适，但是薏米却不是这样，生薏米和熟薏米除了生熟之分，还有着不同的功效，各有各的功效，只是看个人的差异来决定怎么吃，熟薏米具有利水消肿，健脾益胃的功效。而生薏米同样可以利水祛湿，风湿身痛，所以各有优点。
1.薏米偏寒，一般薏米熟吃较好，因为炒熟后磨粉吃有利水消肿、健脾去湿的功效，这样是和煮着吃是一样的。但炒熟不能消除它的寒性。如果临床上使用的话薏米寒性较大，建议可以同时与热性食物如糯米、熟藕、熟白萝卜、羊肉同用，对于寒性体质就可以食用。
2.生薏米清热祛湿作用比熟薏米强，熟薏米健脾作用比生薏米强。生薏米主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
熟薏米用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻。
3.生薏米在《本草纲目》中记载中归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效是最为显著的，但生薏米性偏寒而湿气重的人偏偏就是体内阴盛阳衰的体质，寒气是会损伤脾的。长期吃生薏米就会使寒气慢慢积累，最后使脾虚反而排湿效果不明显。
4.熟薏米就是把生薏米炒过的薏米。熟薏米表面泛黄，根据炒的时间不同会分为炒黄、炒焦和炒炭。熟薏米虽然把本身的偏寒去掉了，但祛湿的效果是比上生的薏米的。熟的薏米能有效的温脾健脾对腹泻的人有止泻的功效。
5.光光吃熟的薏米就好像杯水车薪一样，需要的时间太长了。生的薏米体质寒湿的人自然是吃不得，但生薏米有很好的祛湿效果，短期内对湿热体质和体内湿气已经很严重的人，有明显的减轻湿气带来的症状的效果，减轻患者的痛苦，吃生薏米的时候可以加些姜进去，即中和了寒气又不失其祛湿功效，但不能长期食用。而熟的薏米有健脾祛湿的功效，时间长了，脾就能发挥出本身的功能，自动把湿气祛的一干二尽。
6.薏仁，也称薏苡仁，苡米。熟薏仁即炒的，一般有炒黄和炒焦两种。生品主要用于清热利湿，炒用，增强健脾胃补肺的功能。生薏米清热祛湿作用比熟薏米强,熟薏米健脾作用比生薏米强.生薏米主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋
薏米是什么薏米属于杂粮粗粮吗
薏米在人们的生活中很常见，它对身体的保健效果也很好，薏米具有利水消肿的功效，对水肿或者脚气等都有一定的功效 还有健脾止泻的功效。薏米作为药物中医认为其性甘淡微寒，有健脾去湿，利水消肿，除痹，清热排脓的功效，白白嫩嫩的薏米，你们还知道它的哪些功效呢？
一、营养价值
薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。
薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
薏米全身是宝，各部位都可入药。苡仁油，能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张，减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹；苡仁酯，具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，可抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌及子宫颈癌；薏苡素，具有解热、镇痛作用；薏苡根，具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症；薏苡叶，可煎茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
二、功效
薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。
薏仁米是我国古老的粮药兼用作物，蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。
三、注意事项
这几年来，拜“生机饮食”及“自然疗法”的风行所赐，许多传统的好东西又再度受到重视，其中最受女性青睐的自然非薏仁莫属，因为薏仁既是食物可以饱腹，又同时是药材具药性可调理身体机能，多数以食疗来美容瘦身的提倡者，她们的食谱中都少不了它，所以在此我们也介绍几道实用的薏仁料理配方，如此一来，大家在爱美的路上就又多了几种选择。
薏米煮加糖
生活当中有不少年轻的朋友们，在吃粥的时候总是习惯性的会加一些糖，因为加糖可以让粥变得更加美味，同时也能掩盖住粥里面不喜欢吃的味道，薏米煮的时候加糖是可以的，但是最好要放冰糖，如果是需要加白糖，盛出来后单独放。
1 薏米红豆汤可以放糖吗 红豆薏米汤可以适量放一些冰糖来调节口感，在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。 一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。如果觉得无糖红豆汤难以入口，不妨尝试加入红枣一起熬煮。红枣有天然的甜味，能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口，且其富含钙质和铁质，和红豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血，提高身体耐寒的能力。
小贴士：红豆薏米粥是一般不建议在这两种药物之外加其他的东西，米和红糖最好都不要加入，因为熬粥的大米是水稻的果实，水稻种植生长需要大量的水分，本身就属于湿重之品，红糖甜腻容易影响脾胃功能，导致脾虚，进而加重湿邪。所以不建议你在熬薏米红豆的时候加入大米和红糖。
2 红豆薏米汤的做法 材料：薏米30g、红豆30g、清水适量
1、薏米、红小豆各30g，洗净泡一会。
2、将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。
3、大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。
4、这是煮制好的薏米红小豆汤。 5、可以作为茶来饮用。
3 薏米红豆汤的其它药用搭配 1、薏米红豆汤+桂圆 平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹、心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。
2、薏米红豆汤+百合、莲子 年轻人容易出现烦躁、失眠，或脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆汤中，加上百合或莲子同煮，或两种都加。
3、薏米红豆汤+生姜 如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛、食欲不佳，可在薏米红豆汤加几片生姜，生姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。
4、红豆汤+大枣(红枣) 妇女产后保养时，喝红豆汤必须去掉薏米，但可在其中加点大枣，大枣能温中、健脾、养血，非常适合产后妇女的调理。
薏米煮桑叶
薏米的功效，大多数人都有一定的了解，在生活中，薏米也是经常会出现的食材之一。但薏米性寒，对于经期和孕期的女性来说，也应减少食用。但当薏米和桑叶碰撞在一起，桑叶的性热可以中和薏米的性寒，不仅能起到清热解毒的功效，在女性排毒养颜等方面也起到了很显著的效果。
一、材料：薏米30克，桑叶、蒲公英各10克，白糖和食盐适量。
做法：上述前三味茶材分别用清水洗净，薏米洗净后浸泡十分钟。然后将三者一同放入砂锅中，加水煎煮。30分钟后，去渣取汁，调入白糖和食盐，代茶饮用。
功效：清热解毒，健脾除湿，还能润肤养颜，适合女性饮用。
饮用禁忌：非实热之证及阴疽者不宜饮用。
二、薏米营养分析：
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
薏米适合人群：
三、一般人群均可食用
1.适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用；
2.据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。
薏米猪肉水
对于薏米，很多人都知道它具有去湿气补脾胃的功效，多吃薏米对人体非常有好处。但多数人对薏米的认识只停留在红豆薏米粥和薏米水果羹这种菜式上面，其实薏米和我们日常的餐食混搭在一起，也具有很独特的口感，例如猪肉羊肉等肉类。不如来学学薏米猪肉水的制作方法吧。
一、主料：200g薏米、200g糯米、100g瘦肉、50g香菇、1个鸡蛋
配料：适量油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量耗油汁
制作步骤：
1薏米 糯米一样多的量 泡两三个小时
2瘦肉剁成糜
3泡好的薏米 糯米 加入肉糜 料酒 盐 糖 酱油 葱花 拌匀
4碗底排好泡发的香菇
5把第三步的所有材料放入碗中
6上锅蒸 中间挖一小洞 打入一个鸡蛋 蒸 蒸一个小时
7出锅 把碗反扣在盘子中
8淋上蚝油汁
小贴士：
1、薏米和糯米要先蒸一下。
2、本膳以瘦肉配薏米，营养、口感俱佳，特别适合体质及脾胃虚弱者食用。
二、薏米作用：
1． 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末梢血管特别是肺血管扩张。
2． 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
3． 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
4．降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
5． 抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。
6． 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
7． 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。
8． 水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣。
羊肉薏米汤
随着冬天的到来，羊肉又出现在了我们的视野，在冬季多吃羊肉汤，有利于调和胃部功能、增强我们身体抵御寒冷的能力。不少家庭熬制羊肉高汤的时候，都会选择加入一些拥有极高营养价值的食材，不仅可以起到提味的效果，还能丰富其功效，对身体有很大的好处。今年冬天不如一起来学学怎么做羊肉薏米汤吧。
一、制作步骤：
1、薏米克事先浸泡两三个小时，用沸水煮5分钟备用。
2、拍碎生姜，大蒜。小茴香根茎(或芹菜根茎)，洋葱切成1，5cm方块
3、锅中放入适量橄榄油，爆香生姜大蒜小茴香洋葱
4、加入切好的大块羊肉，略微煎炒至两面金黄，加入调味酒，现磨黑胡椒
5、土豆红萝卜在沸腾的高汤里煮至6成熟，和羊肉，薏米一起放入电炖锅里。
6、电炖锅低档炖了一个半小时后在煲里加入粗盐。
二、薏米不能和什么一起吃？
1、菠菜：菠菜中含有丰富的维生素C成分，而薏米含有的离子会使维生素C氧化，从而大大降低了菠菜的营养价值，所以薏米不能和菠菜一起吃。
2、黄豆：薏米含有大量的蛋白质成分，而黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分，会抑制蛋白质成分的吸收，从而降低了薏米的营养价值。
3、海带：薏米具有很好的去湿气功能，而海带吃多了会产生一定湿气，两者一起食用会降低各自的营养功效，另外容易引起静脉曲张以及淤血的症状。
三、薏米和什么一起吃最好？
1、羊肉：薏米和羊肉一起吃具有很好的健脾补肾、益气补虚功效。
2、红枣：薏米和红枣一起吃能够补益心脾。
3、红豆：薏米和红豆是经典搭配组合，两者一起食用可以预防贫血和去湿气。
4、银耳：薏米和银耳一起吃能够治脾胃虚弱、肺胃阴虚。
5、山楂：薏米和山楂一起吃具有很好的降血脂作用。
菊花薏米茶
薏米是很多家庭都会常备的去湿气的食材，无论是与红豆搭配熬制成红豆薏米粥，还是与水果搭配做成水果薏米羹，在养胃健脾、清热解毒等方面都有很好的效果。菊花是秋季里常见的植物，不仅具有很高的观赏性，在药用和食用方面也有很大的营养价值。那么当菊花和薏米碰撞在一起，菊花薏米茶有哪些食用禁忌呢？
一、薏仁
薏仁有润泽肌肤和美白补水的功效，多吃能让皮肤变得白皙，因此是不少女性心中的养颜圣品。但薏仁会使身体冷虚，体质偏凉的女性不适宜长期食用，孕妇和正值经期的女性则应该避免食用。另外，薏仁所含的糖类黏性较高，吃太多会妨碍消化。
二、菊花
菊花也是寒性的，所以寒性体质的人最好不要喝菊花茶，会影响身体健康。若是性寒体质的患者服用了菊花，那么会导致这类型的患者体质更差。不仅脾胃会变差，同时免疫力也会降低，不利于身体健康。生活中，若是身体出现了夏季手脚冰凉、肠胃不适以及容易患病的情况，一般就算是寒性体质了，不适合常服用菊花。
三、艾灸改善体质
通过艾灸来改善体质是一种比较可行的办法，只要坚持艾灸很容易就能感受到艾灸带来的效果。艾灸如果掌握技巧，并不是一定要到专业场所才能做，自己在家里也可以安全地进行艾灸。当然在艾灸之前，一定要学习掌握技巧，以免烫伤。
四、生姜暖身
想要从身体内部提升温暖，利用生姜是良好的手段之一。生姜是一种温性食材，能够给人体带来温暖，平时要利用也非常简单。比如可以用生姜和红茶泡一杯生姜红茶，或者可以加点蜂蜜做成生姜蜂蜜水，甚至可以加入点心食材中。不但美味又能轻松摄取，对改善体内寒冷有良好功效。
