空气炸锅危害
夏季空调养生。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生达人是如何进行养生保健的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《空气炸锅危害》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
近几年来空气炸锅比较流行，它使用起来比较方便，有着比较多的优点，使很多食物能达到很好的油炸的作用，在使用空气炸锅的时候也要了解一些注意事项，虽然做出来的一些食物脂肪的含量比较低，但是因为在加热的时候温度已经超过了120度，所以说容易导致一些致癌物的产生，在这方面应该有所注意。
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相比普通油炸，“空气炸锅”烹出的食品的确脂肪含量会更低，但它加热温度超过120℃，也会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。
淀粉类食品在高温(120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。研究表明，人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺，饮水是其中的一条重要接触途径。有研究报道，在一些油炸和烧烤的淀粉类食品，如炸薯条、炸土豆片等中检出丙烯酰胺，而且含量超过饮水中允许最大限量的500多倍。
根据香港消费者委员会的研究，含碳水化合物的食物在经油炸之后，都会产生丙烯酰胺。研究已知丙烯酰胺可致癌。
但世界卫生组织表示，由于难以统计丙烯酰胺要到哪一个浓度才会致癌。
空气炸锅的优点
占地小
如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。
不费油
制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
清洁无忧
只要等空气炸锅凉掉以后，直接把里面的锅具在水下淋一遍就好了，或者是用干净的抹布擦一下就行了。比着其他的锅具，空气炸锅清洁起来是不是方便很多?
制定控制系统 省时省事
具有制定控制系统。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。在温度过高的时候会自动调节，不会有糊焦的现象存在。只需要制定相应的时间，到点了空气炸锅会自动停掉。
耗油少又不失口感 节能环保
这种锅具是利用的空气高速循环起来产生的因子作用到食材上，从而使食材能够快速的脆化。
把食材中的油炸出来，使这种食材的油脂减少，用这种锅炸薯条或者是肉类的时候根本不用放油，直接就能操作了。
扩展阅读
空气炸锅原理
空气炸锅是锅种类中的一种，锅分很多种类型，比如说烧饭的电饭煲，再比如说炒菜的平底锅、电磁炉之类的，炸的东西大家应该都有吃过吧，比如说土豆、藕之类的东西都是可以炸着吃的，但是它们里面含有很高的油分，但是空气炸锅是可以无油炸东西的，那么空气炸锅的原理是什么呢？
第一步：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热
第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流
第三步：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同
起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感
放心市面上的油炸食品，喜欢自己在家里做一些油炸美食的话，那空气炸锅就再合适不过了,
可能上面说的空气炸锅原理比较简单，但是在空气炸锅内部却是非常的复杂。它的内部通过各种零部件的相互协调，才使得这个空气炸锅有一个完美的煎炸效果。想要体验既健康又美味的油炸食品，那么拥有一台空气炸锅是必须的哦~
1、在原理上：
空气炸锅有个像抽屉一样的门，是在密闭的空间里用高温的热空气循环流动来炸食物的，而一般家用的小烤箱则密封不是那么好，而且普通的烤箱是用发热管加热食物的，空气流通差。
2、在口感上：
空气炸锅炸出来的肉串更嫩更美味，而用烤箱烤制的肉串就有点干，所以说空气炸锅更接近油炸的原味！烤箱不大好清洗，炸锅的炸笼能拿出来清洁。两者一样的地方就是使用前都要预热下。所以说如果要是想吃健康点的油炸食品还是应该选择空气炸锅！
食谱是橙花炸鸡，这道菜口味酸甜，非常可口
空气炸锅爆米花
现代人的生活非常注重乐趣和享受，而在饮食方面越来越多的人希望能够亲手制作一下，以享受其中的快乐感觉。例如，爆米花就是一种非常受欢迎的美食，在各大场所内都受到人们的欢迎。爆米花的制作方法比较简单，其中，利用空气炸锅制作爆米花非常的流行，下面就来看看空气炸锅爆米花怎么制作呢？
做法一：
1、油只用小勺子这么多就可以了，玉米粒不要放太多，图上的这个量大概就是电影院一杯爆米花的数量。
2、开小火，把油均匀地放在锅里。
3、把玉米粒倒进去，使每颗玉米粒都粘到油，并平铺开。
4、将比炒锅稍小的锅盖盖住玉米粒。
5、大概30秒之后，就有玉米粒爆成了爆米花，如那些白色的东西就是爆米花。这时，要不停地摇晃炒锅，以免做糊了。
6、玉米全部爆开了，关火。
7、马上放白糖下去，如果几分钟过后才放，会不入味的。
8、放了糖要马上搅拌，不然会粘锅的。
9、一锅香喷喷的爆米花做好了，可以和家人一起品尝。
做法二：
1、糖和油与玉米粒混合。
2、拌匀。
3、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。
4、将烤笼装入空气炸锅中。
5、启动‘自选菜单’，温度240度，时间10分钟。
6、完美出炉。
做法三：
1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净， 锅中倒入玉米。
2、再倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米均匀裹上油脂；盖上盖子，开大火烧2-3分钟的样子，开始听到听到劈啪声，转成中火，一直到不再有噼啪声了关火。
3、打开盖子，撒入糖粉或者砂糖，用铲子翻拌均匀，或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了。
小贴士
1、爆玉米花必须要用最高温，温度低玉米花很难爆裂。
2、玉米粒不要放的太多，要给爆裂后的玉米花留出足够的空间。
3、可用黄油取代植物油，炸好的玉米花更香哈。
空气炸锅烤地瓜
烤地瓜是一种很令人喜爱的食物，因为烤熟的地瓜很远就可以闻见地瓜的香气，吃起来香甜软烂，而且吃了之后还可以补充身体内的营养，可谓是人们最爱的美食了。不过烤熟的地瓜表皮的温度比较高，稍不小心是容易烫到手的，吃的时候要注意，最好是带着手套进行剥皮然后再进行食用。
做法一
烤红薯之空气炸锅版是一道菜品，主料为红薯。
原料
红薯
做法
1.红薯洗净，用厨房纸擦干表面水分。
2.将处理好的红薯放入空气炸锅，200℃，30分钟，GO!
3.叮声响起后，戴好隔热手套，将红薯翻面，继续200℃，再烤30分钟。
4.再次叮好后，拿出，开吃!
小贴士
1.因为红薯大小不同，可以适当增加或减少时间～30分钟时，可以用牙签或筷子扎一下，试一下成熟度～另外，烤好的红薯很烫，一定要小心～
做法二
第一步
取地瓜，大的小的都可以。
第二步
将地瓜去皮。
第三步
切成大块。
第四步
将切好的地瓜块放入空气炸锅中。可以在地瓜上刷点油。
第五步
200度烤20分钟，其中每10分钟，取出翻面。
第六步
出锅
做法三
地瓜洗净,去皮,切块,我这次切得有些大,后来放不进去,又重新切得,大小要适当,太小容易烤干.
排列整齐,留足空隙,放到空气炸锅烤.分别是5分钟预热,7,8分钟,3,4分钟.中间要反动地瓜.美味地瓜出炉了.
注意事项
地瓜大小块要适当,太大不容易熟,放不进去,太小容易烤干.
做法三
1.红薯洗净面上的泥，备用;
2.红薯用纸巾吸干面上的水分，建议用厨房纸巾;
3.空气炸锅200度预热5分钟;
4.将吸干水分的红薯放进空气炸锅的炸蓝里;
5.关闭炸蓝，时间设置为15分钟;
6.十五分钟后，给红薯翻面，时间再设置成15分钟;
7.烤好的红薯出炉咯。红薯是已经烤熟了的，至于面上的白点是某人在红薯烤制中途自作主张将红薯一分为二继续烤的结果。
注意事项
1红薯尽量选红心红薯;
2红薯烤之前不用切开，切块的成品不好看;
空气炸锅的原理
现在的厨房已经变得越来越简单，从原来的烧火做饭到现在全都用煤气，电饭锅等等。而现在已经有了更高科技的产品。比如微波炉和空气炸锅等厨房电器。空气炸锅是一种非常好用的锅，它不仅做东西很快，而且简单易操作。下面就告诉大家空气炸锅的原理。
空气炸锅的专利高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅至多可降低80%油脂的美味炸薯条!快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物、小吃、鸡肉和肉类等。由于您只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济。
产品理念
用空气“煎炸”食物，轻松尽享健康美味。
空气炸锅原理
第一步：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热
第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流
第三步：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感!
油炸食品一直受人欢迎，酥、脆、香是其最大的特点，但是在烹饪时会油烟四溢，并且脂肪含量高，许多渴望健康的朋友只能敬而远之。经常食用炸食易导致肥胖，是导致高血脂和冠心病的主要食品。
这款产品技术先进，质量可靠，正在进行买产品送菜谱活动，菜谱中包含许多种美味佳肴，都是美食专家潜心研究的。高速空气循环技术目前是世界最先进的，只利用空气烹饪，不需用油或很少用油，所以不会产生大量的油烟，同时适宜的温度可以保证食物中的营养不流失。在烹饪时比传统电炸锅煎炸食物时产生的脂肪量最高可降低80%，快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜和肉类等;同时，由于只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济。
空气炸锅可以做什么
空气炸锅是一种非常简单而又方便的厨房用具。它比电饭煲要熟的快，比烤箱操作简单，空气炸锅主要是利用空气的压力来使食物变熟。所以很多人就喜欢用空气炸锅来做饭。空气炸锅可以做的食物有很多很多种，而且用起来非常方便，下面就来告诉大家空气炸锅可以做什么呢？
(一)香嫩烤鱼
用料 ：
龙利鱼 、生姜 、大蒜、料酒、生抽、老抽 、柠檬 、橄榄油、黑胡椒粉
香嫩烤鱼的做法
1.龙利鱼放入冰箱冷藏室隔夜解冻后冲洗一下
2.擦干水分后放入生姜和蒜末涂在两面
3.倒入一点料酒，生抽和老抽
4.挤入一点柠檬，撒上一点黑胡椒粉腌制20分钟
5.把腌制好的鱼放铺了锡纸的烤盘上，两面涂上橄榄油
6.入烤箱上层，200度烤20分钟左右，烤完后撒点香葱即可
小贴士
1.烤鱼前的腌制非常重要，老抽是上色的，生抽是调味的，没有必要加盐了;
2.做这道烤鱼在腌制的时候和烤好后在表面挤点柠檬，增加香味的同时，给鱼去腥还增加营养;
3.喜欢香辣型的可以在锅里加点油炒点辣椒或者别的辣椒酱，烤鱼出炉后淋在上面即可。
(二) 减肥零食燕麦饼干
用料
鸡蛋、燕麦(桂格即食燕麦)、蜂蜜、红糖、奶粉、玉米油
减肥零食燕麦饼干的做法
把鸡蛋打散(注意不是打发)。
然后依次加入蜂蜜。玉米油。奶粉。红糖。(每加入一样东西都要搅拌好再加入另一样。最后的红糖搅拌到无明显大颗粒就好)
液体搅拌完成加入燕麦。搅拌均匀。(多搅拌下吧。让液体把燕麦包裹的更均匀)
拌好燕麦就可以开始把他们抱团吧。取一小勺燕麦放在手掌让他们抱成团。尽量压实。不要太厚1cm就好。这个方子可以做大概30个小饼。放入垫好油纸的烤盘。
根据自己做饼的手脚快慢开始预热烤箱。180度预热10分钟。预热好的烤箱调回160度。(打开烤箱温度会迅速降温。所以我喜欢稍高点温度预热)放入饼干烤20分钟。一定要放在中下层，或者在饼干上面盖上锡伯纸，不然怕会烤焦!拿出冷却就好啦(根据自己烤箱的性格调整时间温度)
介于很多朋友说这个烤完之后外面脆里面软的问题，建议大家低温长时间烘烤。这样不会烤糊，又能烤透烤熟。基于每个人的烤箱温度不一样，在这我就不给大家建议多少度了，因为我的烤箱平时做蔓越莓饼干是140度20分钟。我也是醉了!
小贴士
按照食谱来拌好的燕麦黏度应该刚好。因为有鸡蛋的帮忙。所以不需要多少油就能有良好的黏性。甜度也很好。如果还嫌甜的话。就再减少糖份的量吧。(那你真的很不喜欢甜食啊)
(三)吐司太阳蛋披萨
用料
马苏里拉芝士碎、吐司、番茄沙司(或披萨酱)、口蘑、玉米粒、胡萝卜、培根、黑胡椒、盐
吐司太阳蛋披萨的做法
用一个瓶盖在吐司的最中间压出印
在吐司表面抹一层番茄沙司
口蘑和培根切成均匀的小薄片，胡萝卜切小丁
在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置，其他地方先铺一层培根，然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑，再撒上胡萝卜丁和玉米粒，最后再盖一点马苏里拉芝士。
表面撒一些黑胡椒和少许盐(盐不要放多，因为番茄沙司等的调料里都有盐味，根据口味和实际放的食材的情况决定放多少盐)
在最中间的塌陷位置，打入一个鹌鹑蛋
放入190度预热好的烤箱。190度，烤8---12分钟，看表面微黄即可。
当早餐真是快捷简单营养。
小贴士
1，吐司可以是全麦吐司，也可以是白土司。看自己喜好。
2，番茄酱用披萨酱代替味道更浓郁。(自制无添加披萨酱做法：www.xiachufang.com/recipe/1045822/)若是用披萨酱，就可以省略步骤5.
3，蔬菜可以随便配。青椒，青豆，洋葱等。培根也可以换成火腿，牛肉，鸡肉等。也可添加菠萝等水果。口味随便搭
4，鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。
5，用瓶盖先压出印子，是为了打进去蛋后，有凹槽，蛋液不会到处流
空气炸锅健康吗?
随着现实社会的生活水平不断的发展，在厨具上打破了很多传统的一些厨具，空气炸锅是属于一种新型的锅，用空气炸锅制作食物的时候不用油，对身体比较健康，由于空气炸锅不用油制作食物，因此无油的食物是比较健康的，而且使用也非常的方便。
空气炸锅健康吗?
空气炸除了五花肉、鸡翅、羊肉和鱿鱼等油脂含量高的肉类可以不放油，其他都需要放油。以炸薯条为例，薯条进烤箱前要刷葱油、椒盐，然后烤制15~20分钟。薯条很吸油，烹饪中如果没有油或油放少了，做出来口感和味道就不好吃。
相比普通油炸，空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些，但它的加热温度超过120℃，多在180℃~200℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。长期食用这种食品对人体有害。
空气炸锅健康吗?
空气炸锅还具有一个一个重要的特点，就是健康性，生活好了，人们对于健康饮食的追求也越来越强烈，老一辈人虽然粗茶淡饭，但是身体却健壮，当代人衣食无忧，但却疾病频发，糖尿病，脑血栓，高血脂，高血糖等等病症无不与饮食有直接的关系，再加上现在很多黑心的商贩，仅为了一己之私，使用不好的油制作的食物，现在已经有越来越多的人开始遭慢性食物中毒的侵害。使用空气炸锅，自己动手，少用油，或者不用油烹饪美味的食物，把健康掌控在自己的手中。
空气炸锅如何清洗呢?
方法1、每次使用完就洗，不要留到下次
每次使用完后，记得先泡热水再清洁。有些人会一直放到下次才洗，这样很容易产生污垢，而且会滋生细菌，这样很不好的，提醒这样可不好的，另外!无油空气炸锅的内部材质，是不可以用钢刷清洗的，要搭配小刷子或者鬃刷这样比较好。
方法2、使用前先在炸网上喷油或者铺上烘焙纸
处理头类前，先预热后在锅内喷一些食用油，或者铺上烘焙纸，这样可以避免肉类沾粘。但是要注意，铺上烘焙纸后可能会影响食材的熟成速度，所以烹调的时间和温度必须提高，而且可以增加翻动的次数。
方法3、空气炸锅清洁工具
鬃刷：刷洗无油空气炸锅真是件苦人差事，但是有一把好用的鬃刷，就可以失去很多凡人的苦恼啦，这个就要大家自己去找啦，用着顺手就ok啦!酵素清洁剂：清洗无油空气炸锅不可少的就是酵素清洗液了!将有油垢的无油空气炸锅内锅倒入清洁剂，可以泡一会再去刷，马上就干净了。
方法4、要善于用无油空气炸锅清洁工具
应为无油空气炸锅内锅材质的关系，所以不适合用钢刷来使用。建议搭配海绵，抹布，鬃刷来清洗(刷子可以清洗网子边缘)，酵素清洁剂，也是清洁的好帮手!只要将空气炸锅的内胆和网子拿出来浸泡温水与酵素粉，就可以轻轻松松地将残留的食物残渣清除。
烤箱和空气炸锅哪个好
烤箱属于一种家用的厨房电器，可以用来烤面包，烤披萨烤蛋挞或者烤一些其他的东西。空气炸锅也是属于厨房家用电器的一种，空气炸锅的使用方法非常简单，操作也非常方便，所以受到很多家庭的欢迎。那么烤箱和空气炸锅是有区别的，到底哪个好呢，下面就来了解一下吧。
空气炸锅有什么好处?
第一、便捷性
空气炸锅是一种高科技产品，它能够利用高速空气循环技术进行烹饪，相比于传统的锅具而言，空气炸锅的使用更加方便，就好像傻瓜相机一样，只要按照说明书上的提示进行操作，每个人都能够做出非常可口的油炸食品，现在很多年轻的朋友工作很忙，尤其是在外打工的兄弟姐妹们，很难专门抽出时间研究一下怎么样饮食更健康，还有一些男孩子们，在家中只会煮方便面，想要在女朋友或者是岳父岳母面前露一手，怎奈自己手笨，什么都不会，肿么办?使用空气炸锅就能够很好的帮助你解决这一麻烦，空气炸锅全部电子化，而且做出来的菜品味道很好，保证能够给你露脸.
第二、健康性
除了方便以外，空气炸锅还具有一个一个非常重要的特点，就是健康性，我们现在的生活水平提高了，人们对于健康饮食的追求越来越强烈，老一辈人粗茶淡饭，却身体健壮，当代人衣食无忧，但却疾病频发，糖尿病，脑血栓，高血脂，高血糖等等病症无不与饮食有关，再加上现在很多黑心的商贩，仅为了一己之私，使用地沟油制作食物，现在已经有越来越多的人开始遭慢性食物中毒的侵害。使用空气炸锅，自己动手，少用油，或者不用油烹饪美味的食物，把健康掌控在自己的手中。
第三、时尚型
年轻人对于时尚的追求更胜于对美食的追求，尤其是新欢燕儿，在自己的刚装修完的新家中摆放一台空气炸锅和一台普通的锅具感觉是完全不一样的，可以说是前者是阳春白雪，后者是下里巴人。年轻人嘛，要利用好高科技给我们生活带来的便捷性，科技改变生活。
还记得前段时间，我到一个刚刚结婚的姐妹家去做客，真是吓我一跳，他们家的工具都好高科!空气炸锅，洗脸机，足浴盆……我才知道，我真的OUT了，其实他们家并不是很大，居住面积不到100平米，装修也很简单，但是家中的装备大多都是高科技的产物，很多我都没有见过，用她的话来说，装修仅仅是视觉上的享受，而高科技的厨具则是生活上的享受，其实仔细想想，确实如此，装修的再漂亮，不过是给别人看的，而在生活用品上进行升级，是对自己的一种关怀，更何况生活上多一些高科技的产品，不仅仅能够给自己带来健康和方便，在别人眼中也是有品位有档次的重要表现。
第四，环保性
还记得小时候听到过一个谜语，问题是“刺啦~~”，谜底是“煎了一个荷包蛋”呵呵，但是觉得蛮有意思的，不过现在有了空气炸锅，再炸食物就不一定会有这样的声音了，以前煎炒烹炸会有黑色的烟雾，如果家里面的抽油烟机坏掉了，那么可能就会烟雾弥漫了，话说这种油烟不仅仅气味难闻，而且对身体也有害处，尤其是煎炸一些鱼类食物，对人体的损伤甚至可以超过吸二手烟，空气炸锅具有无烟性的特点，而且产生的水蒸气也很少，很环保哦~
第五，易清洁性
年轻人都很爱干净，不过也很懒，嘎嘎，我说的是一般情况下，如果你很勤快，那可是你的另一半的福气哦~如果使用传统的锅具油炸食物，刷锅的时候会十分繁琐，白嫩嫩的小手，油乎乎的锅底，真有一种被虐待的感觉，不过生活嘛，有一些事情总是要做的，但是使用空气炸锅就能够让清洁变得更加容易，疼老婆的男人都应该买一个，保证老婆会感动的稀里哗啦。
其实我们女人很容易满足，我们不要你齐家治国平天下，只要你们男人能够在心里面装着我们女人，在事业上不奢望你们能够多么辉煌，只要在生活上能够多关心我们就足够了。
空气炸锅与烤箱的区别
空气炸锅是一种新型的利用真空做饭的方法。空气炸锅其实是一种很危险的厨房用具，因为操作不好的人还有可能会被空气炸锅伤害到自己。它可以用来做饭，而且熟的很快。烤箱也是一种很常见的厨房用具，那么空气炸锅和烤箱具体有什么区别呢？接下来就来了解一下吧。
空气炸锅本质上就是迷你烤箱，工作原理稍有区别。空气炸锅利用锅内热风循环将食物做熟，电烤箱则使用电热元件发出的辐射热将食物做熟。那么两者各有什么优劣呢?
空气炸锅优点：
1.体积小巧、好收纳。烤箱基本上摆到哪就不会移动了，空气炸锅平时不用的时候可以收纳，到用的时候再拿出来。
2.省时、省电。烤箱一般是上下加热管，还得预热，效率不如空气炸锅，空气炸锅十来分钟就能把食物做好，还可以设置温度。用烤箱炸个薯条怎么也得半个小时吧?
3.用油少、锁水强。空气炸锅出油更多，能让更多的肉汁渗出来，口感可能更好些。
4.清洗方便。有些烤箱底碟无法拆下，想要彻底清洗很困难，空气炸锅整体清洗就很简单了。
5.辐射较小。一般情况下，带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外，但是相对于传统的电炸锅和烤箱，空气炸锅的功率相对较小，辐射也小些。
空气炸锅缺点：
1.内部空间有限，不能放盘子，想烤整鸡几乎是不可能的，不适合大户人家使用。
2.噪声较大，有类似于鼓风机的声音。
3.能做的食物不如烤箱丰富。基本上空气炸锅能做的食物，烤箱都能做，但像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。
有人觉得空气炸锅太贵，其实怎么讲呢，国产一般是几百，但像飞利浦都是一千多，烤箱的话也差不多是这个形势，国外的品牌通常上千。好东西通常都价格不菲，这个你懂的。
问：哪些人需要空气炸锅?
你需要空气炸锅么?
1.爱吃油炸食品但担心卫生、发胖、健康问题的朋友，毕竟空气炸锅能减少高达80%的油脂。口感虽不及传统油炸食品，但你如果不是特别挑剔，其实还是OK的。
2.五人以内的小户人家，不论你是单身贵族、二人世界还是三口之家，空气炸锅能够满足你的食量。
3.乐于尝试新鲜事物、喜欢鼓捣美食的朋友。只要你愿意尝试，空气炸锅还是能做很多种美食的。
4.时间紧迫、追求高效的朋友。外面买的不卫生、烤箱时间太长、自己炸又懒得守候，那么空气炸锅就是你的省心、高效之选。
其实，有一个最简单的办法判断你需不需要空气炸锅：如果你买过豆浆机、料理机这些有益健康的厨房小家电，你现在还用的话就可以考虑入手空气炸锅;如果它们早已闲置多年，那估计空气炸锅也会是同样的命运，还不如用这钱买点儿好吃的。
空气清新剂危害揭秘
空气清新剂，不仅不能净化空气，还能生成新的污染物?近日，中科院专家通过对市面上常见的空气清新剂进行检测发现，绝大部分空气清新剂，超过40%的成分是萜类化合物，而这些化合物会与空气中的臭氧反应，生成甲醛和粒径小于0.1微米的超细微粒(pM0.1)。昨天，扬子晚报记者电话采访了参与该实验的相关专家，专家提醒，秋冬季空气中臭氧含量较高，使用空气清新剂二次污染将更严重。
实验研究告诉我们——空气清新剂+臭氧=甲醛+pM0.1+过氧化物
《环境化学》是中科院生态环境研究中心主办的杂志。近日，该杂志2012年第二期刊登的一篇称空气清新剂可能有“毒”的文章，引发了很多人的关注!昨天上午，扬子晚报记者电话联系了文章发表人之一，中科院广州地球化学研究所研究员王新明。“我们购买了包括薰衣草、茉莉、柠檬等15种不同的香型，所有样品的出厂日期都不超过一年。”通过对广州市面上常见的14个品牌的26盒空气清新剂进行检测，王新明和团队成员们发现，虽然不同产品的成分都不同，但“每种空气清新剂产品中，萜类化合物的含量都超40%!”王新明告诉扬子晚报记者，其实萜类化合物本身并没有问题，可如果和空气中的臭氧反应，就会生成甲醛、直径在0.1微米或以下的颗粒物(pM0.1)、过氧化物等有害物质。
“汽车尾气中排放的挥发性有机物和氮氧化物在空气中发生光化学反应会生成大量臭氧，通过换气进入室内或车内。”王新明告诉记者，臭氧污染是当前我国城市群及其周边地区突出的空气质量问题，且在秋冬季特别严重。“臭氧浓度越高，使用空气清新剂生成的污染物也就越多!”
实际调查告诉我们——空气清新剂卖的俏，可无人听说过清新剂有毒
昨天，扬子晚报记者走访了南京市区的多家大型超市，商家对于空气清新剂的销售都很支持，给足了销售柜台。在家乐福大行宫店，记者看到一整面墙的柜台都在卖空气清新剂。喷雾、固体挥发、液体挥发……样式很多，除了家中常见的清新剂，还有专门在汽车内使用的空气清新剂。除了产品说明描述的“大自然空气”外，一些产品明确强调了有去甲醛的功效。
正在仔细选购空气清新剂的刘小姐告诉记者，她的新房刚装修完毕，家人特地让她到超市买些空气清新剂。“空气清新剂会增加甲醛?”面对记者的提问，刘小姐表示从没听说也不太相信。而该柜台的销售人员告诉记者，空气清新剂销量一直不错，所以超市才会给出那么大的柜台。她本人从未听说空气清新剂会污染空气。记者随后又咨询了10位市民，对“空气清新剂会造成二次污染”的说法，无一人听说过。
专家揭秘告诉我们——清新剂名不符实，其实是靠香味遮掩异味
为何空气清新剂要添那么多香精?扬子晚报记者电话联系了有“中国科学维权第一人”之称的著名环境化学专家董金狮。“就像厕所里抽烟除臭，臭味其实还在，只是被烟味盖住了而已”。董金狮告诉记者，所谓的“清新”空气，其实是靠清新剂中强烈的香气盖住了异味，靠混淆人的嗅觉“淡化”异味，达到“净化空气”的效果。“字典里，‘清新’的意思是清爽而新鲜。可空气清新剂根本不能‘清新’空气，应该叫气味掩盖剂!”
认识清新剂……
空气清新剂会二次污染直接元凶是萜类物质
空气清新剂会二次污染，直接元凶是萜类物质，其主要来源是各种方法提炼的香精。上海香料研究所的苗工告诉记者，香精分植物萃取和人工合成两种，但只要带香味，都会含有萜类物质，很多化妆品、日化用品中添加的香剂也是如此。“一般只占10%左右，不会放很多。”苗工表示，空气清新剂中香精等萜类物质不宜放太多。而王新明和团队成员实验得到的结果是，空气清新剂中超过40%的成分是萜类化合物。
二次污染有损健康非特别需要尽量少用
空气清新剂到底能否使用?王新明特别强调，并不能认为市面上的空气清新剂有毒害作用。他只是建议，室内或车内的空气，如果没有很大感官上的不适感，建议最好慎用空气清新剂。
空气净化器危害
雾霾天气越来越频繁，反映了我们的生活环境越来越差，空气质量也越来越不如以前，这让很多商家找到了商机，空气净化器的出现稍微改善了一点我们的室内空气质量。不过空气净化器也存在一定的危害，如果使用不当，很可能造成室内的二次污染。下文介绍了空气净化器的危害，来看看吧。
空气净化器有什么危害
空气净化器的危害主要是因为空气二次污染，如果不能正确使用和及时清理，空气净化器可能会造成室内空气的二次污染。
1、臭氧二次污染
部分空气净化器在工作时会产生臭氧，人在臭氧寒冷比较高的环境中工作和生活容易导致癌症，而且有些紫外线也会产生臭氧。
2、甲醛二次污染
当活性炭吸附甲醛量后达到饱和，它就不会在洗手甲醛了，反而随着温度和风力的升高，活性炭中吸附的甲醛反而释放出来。造成二次的甲醛污染，所以需要每隔一段时间进行更换滤芯。
3、伪劣产品二次污染
市场上很多假冒伪劣产品出现，但是它由于做工粗糙、内部机构和组件不达标。它的净化能力比较差，容易给室内带来二次污染。
如何避免空气净化器的二次污染
1、购买合格产品
在购买的时候要看空气净化器的净化指数，最好选择比较有名的牌子，起码在质量上可以有保证。
2、定期更换滤网
二次污染主要是因为滤网长时间使用而积沉了很多细菌、灰尘，这些在累积在空气净化器多了就会使净化器变成污染源，应该每隔半个月到一个月清洗或者更换滤网。
空气净化器使用误区
误区一：不管房子多大，一台足够了
这样是不对的，因为空气净化器和空调一样是要匹配面积的，一般的空气净化器只能净化20到30平方米，如果房间超过30平方米就需要使用两个空气净化器。
误区二：空气净化器靠墙放置
空气净化器的位置需要跟墙面保持一定距离，而且据出风口和进风口的不同，摆放位置也不一样。一般来说把空气净化器摆放在低沉的地方比较好，或者摆放在室内中间，机器放低一点效果会比较好，而且周围要留出一定空间来确保空气流动，有利于提高空气净化效率。
误区三：净化器旁边放加湿器
很多人喜欢在使用空气净化器时还会放置一个加湿器避免冬天室内太干燥。把两者同时开启。这样效果并不好，如果把加湿器放在空气净化器旁边，净化器的指示灯会出现报警，空气质量指数也会迅速变高，两者放在一起会有干扰。
因为加湿器中加入的水一般不是纯净水而是自来水，自来水中有较多矿物质、杂质，水中的氯分子和微生物可能会从加湿器中吹入空气形成污染源。建议大家如果要同时开启空气净化器和加湿器的话，需要保持两者的距离。
误区四：空气净化器与人的距离近好
空气净化器工作的时候周围有害气体会比较多。用户不要把空气净化器摆放在离人太近的地方，同时还需要避免儿童接触。
误区五：长期不换滤网
空气净化器每隔半个月或者一个需要更换滤网或者清洗滤网。如果长时间不进行更换，继续使用不仅不会有净化效果，反而会释放有害物质变成“污染源”，这样就导致了二次污染。
误区六：雾霾天才使用空气净化器
并不是只有雾霾天才需要开启，在很多情况下室内的空气污染比雾霾更加可怕，房间在不通风的情况下会出现很多的，灰尘，细菌，异味等，这些都会威胁人的身体健康。就算没有雾霾也可以开启空气净化器，同时在中午室外空气良好的时候打开窗通风比较好。
