酸性高锰酸钾
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运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《酸性高锰酸钾》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
我们知道高锰酸钾是比较强的一种氧化剂，它除了具有氧化的作用以外，在医药领域的作用也是比较多的，它有很好的消炎杀菌的作用。能够有效的杀灭各种细菌，能够对真菌、结核杆菌有很好的杀灭作用，另外对于乙肝病毒也有很好的杀灭功效。在使用高锰酸钾溶液的时候，一定要配比一定的溶液。
酸性高锰酸钾
高锰酸钾是最强的氧化剂之一，能与其反应在的有机物具有以下特征：含有碳碳双键、碳碳叁键，羟基、醛基、苯的同系物。
1、使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有：(1)不饱和烃：比如,含有碳碳双键或者碳碳三键的烃类。(2)苯的同系物：甲苯，二甲苯、乙苯等。
(3)不饱和烃的衍生物：含有碳碳双键或者碳碳三键的一些卤代烃等。(4)部分醇类有机物：如丙烯醇。
(5)酚类：如苯酚。(6)含醛基的有机物：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐。(7)石油产品(裂解气、裂化气、裂化石油)。(8)天然橡胶。
高锰酸钾的作用
高锰酸钾是化学上的一种物质，但是在生活中的很多地方都是应用得到的，消毒液，就是家用的那种，清洁厨房，还有清洁水果的消毒液里面都是有用到的，还有治疗一些疾病也是用得到的，比如说肠胃炎、拉肚子，都是用得到的哦。
高锰酸钾药理作用
通过氧化菌体的活性基团，呈现杀菌作用，高锰酸钾能有效杀灭各种细菌繁殖体、真菌、结核杆菌;亦能灭活乙型肝炎病毒和芽孢，但对芽孢作用需要较长时间。
有机物加热，在酸或碱性条件中均能加速氧化反应。在不同pH值条件下氧化反应有所区别，在酸性溶液中本身被还原为无色的二价锰化合物;在中性或碱性溶液中被还原成褐色的二氧化锰和蛋白复合物沉淀。
低浓度具有抗菌、收敛、止血、除臭等功效。高浓度则有刺激性与腐蚀性。其抗菌作用比过氧化氢强。临床上主要用作急性皮炎或急性湿疹(特别是伴继发感染时)，清洁溃疡或脓疡，口服吗啡、阿片、马钱子碱或有机毒物等中毒时洗胃及蛇咬伤急救治疗。
也用于水果、食具等的消毒。口腔用于白色念珠菌感染、坏死性龈口炎、牙周病的含漱或冲洗等。高锰酸钾接触衣物会留下棕色痕迹，可以加草酸在水中揉搓便可除去。
误服高锰酸钾溶液可出现一系列胃肠道刺激症状，如口咽部烧灼感、肿胀、恶心、呕吐、胃部疼痛等，严重时发生言语、吞咽和呼吸困难，亦可发生蛋白尿，致死量为10g。溶液宜新鲜配制，时间稍久即还原失效。
但是还有有禁忌的，就是不能和还原剂的东西放在一起，比如甘油、碘伏、各种糖类等混合物，不能放在一起，因为可能会引发爆炸出现。还有浓度过高的话，一定远离皮肤，因为会腐蚀皮肤。
常用0.1%溶液内服，治疗牛和羊前胃弛缓、马及其他动物急性胃肠炎、腹泻等。幼雏饮用配成0.01%的溶液，0.1%溶液外用可冲洗黏膜及皮肤创伤、溃疡等。
扩展阅读
酸性高锰酸钾二氧化硫反应
高锰酸钾和二氧化硫能够发生化学反应，在不同的介质当中，还原产物是不同的。我们知道高锰酸钾溶液有很好的消毒杀菌的效果，另外高锰酸钾溶液的浓度不一样，杀菌的作用也会有所区别，如果属于高浓度的高锰酸钾溶液，对组织有很强的腐蚀性和刺激性。我们来看一下这方面的内容。
酸性高锰酸钾二氧化硫反应
二氧化硫与高锰酸钾反应现象一般无沉淀生成，
高锰酸钾和二氧化硫只有在酸性条件下才能反应,也常用酸性高锰酸钾溶液来除去SO2,化学方程式是5SO2+2KMnO4+2H2O=K2SO4+2MnSO4+2H2SO4，SO2通入高锰酸钾溶液,溶液由紫色变为深绿色。
在不同介质中，高锰酸钾的还原产物不同，中性介质中会生成MnO2沉淀，酸性和碱性介质中均无沉淀生成：
酸性介质：2KMnO4 + 5SO2 + 2H2O = 2KHSO4 + 2MnSO4 + H2SO4
中性介质：2KMnO4 + 3SO2 + 2H2O = K2SO4 + 2MnO2↓ + 2H2SO4
碱性介质：2KMnO4 + SO2 + 4KOH = K2SO4 + 2K2MnO4 + 2H2O
不同浓度的高锰酸钾洗液的消毒杀菌作用
浓度不一样的话，杀毒的效果也是不一样的，所以说在购买的时候，一定要看清含有高锰酸钾的浓度是多少，比例是多少，是否适合家用的，不然的话，浓度过高的话，使用会腐蚀您的皮肤的。
高锰酸钾高浓度溶液对组织有刺激性和腐蚀性，4%的溶液可消毒饲槽等用具。利用其氧化性能加速福尔马林蒸发，可作空气消毒，为家庭必备的常用消毒药。
1.深紫色溶液(约0.3%浓度)
具有强烈的氧化性，杀菌能力较强。可用于消毒浴具、痰盂。
可用于消毒浴具、痰盂
2.紫红色溶液(约0.05%浓度)
有止痒、消炎和防感染扩散之用，可用于浸洗足癣。
3.玫瑰红色溶液(约0.01%浓度)
消毒蔬果和餐具。消毒器具，可采用1∶1000的高锰酸钾粉浸泡15分钟，再用流水冲洗干净即可。瓜果蔬菜被细菌污染后，用此浓度的溶液浸泡5分钟即可杀菌，而不改变果菜的色泽和味道。在医疗上可用该浓度溶液浸洗粘膜部位，如痔疮等。有防感染、止痒、止痛等效用。
4.淡樱桃红溶液(约0.002%浓度)
可用来漱口，防止口腔发炎和龋齿，有除臭消炎作用，有助于减轻腋臭散发的不雅气味。还可作解毒药，饮此浓度溶液后，用手指压咽喉部位，使之呕吐，把未被吸收的药物或毒物吐出，并使胃中残留的药物或毒物被高锰酸钾氧化而失效。
妇科方面
0.01%的高锰酸钾水溶液可以用于阴道冲洗;0.02%的水溶液用于坐浴，治疗白带过多;蜜月之中，用0.05%的水溶液清洗外阴，可预防泌尿系统感染。女性痔疮的发生率较高，用0.1%的水溶液坐盆浸泡，可止痒止痛、防止感染，促进脱出的痔核复位。
高锰酸钾洗痔疮管用吗
当痔疮患者去医院求医时，大多数医生都会首先判断患者的痔疮位于哪个阶段，对于晚期痔疮患者，就只能通过手术的方式来割除痔疮，起到治本的作用。而对于早期的患者来说，就可以尝试一些相对温和的治疗方法，有人提出可以使用高锰酸钾来洗痔疮。那么高锰酸钾洗痔疮真的管用吗?
高锰酸钾能治疗痔疮
高锰酸钾是一种无机化合物，通过氧化细菌体内的活性基因而发挥杀灭细菌作用。在医学上火家庭中它可用作防腐剂、消毒剂，也可以净化水质。低浓度的高锰酸钾还有收敛作用。
痔疮患者可以选用高锰酸钾作为温水坐浴的药品加入温水坐浴盆坐浴时。需要注意以下事项：
1. 溶液的浓度约0.01%(溶液呈玫瑰红色)就行。浓度太高，会产生腐蚀作用。
2. 配制水不能用热水，因为会使高锰酸钾分解失效。最好能随用随配。
3. 坐浴时候注意时间把握，因为高锰酸钾放出氧的速度不快，浸泡时间一定要达5分钟才能杀死细菌。
最后，特别注意的是要把高锰酸钾放在小孩不能接触到的地方。因为它具有腐蚀性、刺激性，可致人体灼伤。该品还助燃，在户外活动中与有机物(如：糖)、木屑等混合会摩擦生火
高锰酸钾(potassiumpermanganate)为黑紫色、细长的棱形结晶或颗粒，带蓝色的金属光泽;无臭;与某些有机物或易氧化物接触，易发生爆炸，溶于水、碱液，微溶于甲醇、丙酮、硫酸，分子式为KMnO4，分子量为158.03400。熔点为240°C，稳定，但接触易燃材料可能引起火灾。要避免的物质包括还原剂、强酸、有机材料、易燃材料、过氧化物、醇类和化学活性金属
痔疮手术后高锰酸钾坐浴多久
痔疮对于很多人的正常生活来说，造成了一个极大的影响，而且由于痔疮早期是一种瘙痒的状态，到了后期就会出现直肠脱落的这种症状，对于人们的身体健康造成了一个极大的影响，所以通常通过一些手术来达到治疗痔疮的效果。因为智商的发育部位是肛门，容易出现一些问题，就需要在手术之后用高锰酸钾进行坐浴。那么痔疮手术后高锰酸钾坐浴需要做多久呢?
一、痔疮手术后高锰酸钾坐浴多久
一般是15分钟，虽然是一个小手术，但是肛门部位的肌肉和组织长的很缓慢，从做完手术到完全恢复，至少需要一个月的时间，在这段时间除了用药之外，还需要加强肛门的护理。
二、痔疮手术后肛门的护理
1、用流水冲洗肛门：每次便后要要保证肛周清洁，用流水清洗肛门。因为肛门的伤口一碰就会疼，根本不能用纸擦。而且用纸擦只会把大便擦到肛门的褶皱和伤口里，导致细菌繁殖，加剧炎症和水肿。所以在每次大便后，均要用流水冲洗肛门。
2、肛肠康复包：有的医院会给手术后的患者开一副肛肠康复包，里面有一个手持式卫洗丽，可以在大便后装清水冲洗肛门。出院后如果不想复发二进宫，在外出、上班时也要随身携带。
3、中药液坐浴：每次便后冲洗干净。医院一般都给开的中药液让患者术后至少坐浴一个月，一定要采用坐姿坐浴，千万不能用普通的盆放在地上蹲在里面坐浴，否则伤口可能撕裂。
4、架空肛门：手术后坐下的时候一定要架空肛门部位，避免压迫造成的疼痛和水肿。肛肠康复包里面有可以放在马桶上坐浴的肛部水疗器，以及可以架空肛门的无痛透气垫。
酸性皮肤特征
身体出现肥胖困乏疲倦以及精神不振的，这些情况都是会给人的身体造成影响的，胃酸过多会引起胃痛冒酸水，甚至可能还会发展成胃溃疡，身体当中的酸性过高就会产生一些酸性物质，这些会导致目前常见的痛风，所以酸性体质的人大多数都有酸性皮肤，皮肤的质量还特别的不好。
酸性体质特征：
1、身体出现肥胖、困乏、疲倦及精神不振。
2、酸性体质容易引起溃疡、便秘等。当人体内的酸素升高引起质变，疾病也就产生了。
3、胃酸过多，就会引起胃痛、冒酸水，甚至发展到胃溃疡。
4、体液中的酸性较高，会产生一种酸性物质，医学上称为嘌呤，这种物质在身体内游动，在关节部位会形成一种结晶，这种结晶直接导致关节痛风类疾病。
5、酸性体质会影响孩子的智力。英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大关系。大脑皮层的碱性越强，智商越高。反之则智商越低。
总之，因体内酸性物质过多引起的病状很多，像由胃肠道酸性过高而引起的胃病、便秘、慢性腹泻、尿酸过多、四肢酸痛等症状。
酸性体质如何调理
人体体液的pH值处于7.35~7.45的弱碱状态是最健康的，体液pH值在7.35以下就属于酸性体质。那么酸性体质如何调理？下面跟小编一起去看看。
健康人体内环境的pH值在7.35到7.45之间，即我们的体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。
但大多数人由于生活习惯及环境的影响，体液pH值都在7.35以下，他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，这些人就是酸性体质者。
随着人们生活水平的提高，动物性食品和蛋类等酸性食物消耗量大幅度上升，这些酸性食物在体内代谢后产生乳酸、尿素等酸性产物。因此，长期过量摄入酸性食物或摄入碱性食物过少，使酸性代谢产物在体内蓄积，使体内酸碱平衡失调，久而久之便呈现酸性体质。
有研究表明，当pH值降低0.1（即体液偏酸）时，胰岛素的活性就下降30%,免疫细胞功能降低，神经的敏感性下降，内分泌及机体许多重要功能将发生紊乱，癌细胞更易生长扩散，红细胞及血小板易发生聚集等。
因此，医学专家认为，当今许多慢性病、癌症及亚健康状态都与酸性体质有关。
酸性体质如何调理
1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。
适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。
2、不吃宵夜：
通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。
因晚上人体活动力低，且大部分处于休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。
3、要吃早餐：
人体在凌晨4:30体温达到最低点，血液循环会变慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢，氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸。
4、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为20∶80.
多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。
酸性氧化物
酸性氧化物能和碱发生化学反应，能够生成盐和水。一般来说非金属氧化物多数都属于酸性的氧化物。酸性氧化物属于酸酐，比较常见的有二氧化硫叫做硫酐，二氧化碳叫做碳酐。他们共同的特征就是都能够和水发生化学反应，能够产生酸，和碱发生反应，能够产生盐和水。
简介
一般是非金属氧化物和某些过渡金属元素的高价氧化物。例如五氧化二磷p2O5【也就是磷酸的酸酐】、七氧化二锰Mn2O7【也就是高锰酸的酸酐】、三氧化铬CrO3【也就是铬酸的酸酐】等。CO、NO等不是酸性氧化物也不是碱性氧化物，而是不成盐氧化物，水是特殊的氧化物。
我们知道,碱跟酸反应生成盐和水,碱跟某些非金属氧化物反应，以及碳酸盐与酸反应,也生成盐和水.例如
2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
Ca(OH)2+SO3=CaSO4+H2O
Ca(OH)2+SO2=CaSO3↓+H2O
此类非金属氧化物称为酸性氧化物
非金属氧化物大多数是酸性氧化物,我们熟悉的非金属氧化物中,一氧化碳和一氧化氮不是酸性氧化物，因为它们的性质和酸性氧化物不同，通常不能将其归入酸性氧化物。NO2 N2O等也不是酸性氧化物。
通性
1.与水反应生成相应的酸(除了二氧化硅SiO2，它不与水反应)
2.与碱反应只生成一种盐和水
3.与碱性氧化物反应
其他
1、酸性氧化物大多数能跟水直接化合生成含氧酸.
CO2+H2O=(可逆)H2CO3
SO3+H2O=H2SO4
SO2+H2O=(可逆)H2SO3 (亚硫酸)
2、含氧酸也可以受热分解生成酸性氧化物.例如,将亚硫酸加热可得到二氧化硫和水:
H2SO3=SO2+H2O
在这里二氧化硫可以看做是亚硫酸脱水后的生成物.
SiO2,N2O5,也是酸性氧化物，但二氧化硅不溶于水，不能与水直接化合生成硅酸
3、判定酸性氧化物最重要依据是化学反应前后各元素化合价保持不变.
4、由两种元素组成，其中一种元素是氧元素
注意
酸性氧化物中大多数是非金属氧化物。
非金属氧化物中大多数是酸性氧化物。
含氧酸才有酸性氧化物。
一氧化碳、一氧化氮，二氧化氮不是酸性氧化物。
反常性酸性尿
反常性酸性尿与碱中毒密切相关。根据医学人员说，碱中毒后一般我们的尿液会呈现出碱性。但是也有特殊情况，比如我们由于低钾性碱中毒时，肾脏调整过我们一系列身体机能后我们的尿液呈现出来的是酸性。这就是我们说的反常性酸性尿。那么，反常性酸性尿
在医学上该怎么解释呢？
一般碱性中毒时尿液呈碱性，但低钾性碱中毒时，由于肾小管上皮细胞内钾离子和氢离子与肾小管尿液中含的钠离子存在竞争置换的关系，即钾离子和氢离子之间谁的浓度大，就得以和钠离子交换，由于低钾血症中钾比氢少，氢占优势，与钠离子进行交换，使得尿液中氢离子增多，尿液呈酸性，故称反常性酸性尿。
肾脏在代谢性碱中毒的代偿调节上有重要作用，血浆H+减少使肾小管上皮细胞内碳酸酐酶和谷氨酰胺酶活性受到抑制，故肾小管泌H+和NH4+减少，HCO3-重吸收减少，血浆HCO3-有所降低。因此，代谢性碱中毒时，肾脏泌H+减少和HCO3-排出增加，使尿呈碱性。但在缺钾性碱中毒 时，肾小管泌K+减少而泌H+增加，尿液却呈酸性，称反常性酸性尿。
肾脏在代谢性碱中毒的代偿调节上有重要作用，血浆H+减少使肾小管上皮细胞内碳酸酐酶和谷氨酰胺酶活性受到抑制，故肾小管泌H+和NH4+减少，HCO3-重吸收减少，血浆HCO3-有所降低。
谷氨酰胺酶（glutaminase）是酰胺酶的一种，是一种催化L-β-谷氨酰胺水解成L-谷氨酸和氨的反应的酶。在某些细菌、植物根中也含有此酶，但在高等动物中此酶的活性强。在动物肾脏和肝脏的酶，最适pH为8.0，在脑皮质和网膜的酶，最适pH为8—9，在性质上有差异。取自大肠杆菌的酶，pH为4.7—5.1。此酶可受谷氨酸的阻抑，并且具有可被磷酸盐活化的和不活化的二种。在生物体内其从末梢组织转移来的谷氨酰胺生成的氨，具有调节体内碱贮（肾脏）和尿素的合成（肝脏）作用。
因此，代谢性碱中毒时，肾脏泌H+减少和HCO3-排出增加，使尿呈碱性。但在缺钾性碱中毒 时，肾小管泌K+减少而泌H+增加，尿液却呈酸性，称反常性酸性尿。
酒精是酸性还是碱性
酒精在医学上具有非常重要的作用。首先，酒精最主要的作用是消毒。在手术之前或者身上有伤口的话，都可以使用酒精进行消毒。另外，如果大家发烧而且长时间都退不下去的话，就可以使用酒精涂抹到身上来进行降温。那么，酒精到底是酸性的还是碱性的呢？
乙醇又称酒精，分子式为CH3CH2OH，相对分子质量46.07为无色透明液体，易挥发，有辛辣味，易燃烧，沸点为78.5℃，闪点为11.7℃，能与水以任意比例混溶。市售医用乙醇体积分数一般不低于94.58%。pH值中性。
粮食在发酵过程中一直都是在酸性环境中，所以成品白酒是酸性的。用pH试纸实际测量试纸颜色偏黄，酸度值大概在5-6之间。啤酒的ph值一般在4.0-5.5左右。一般黄酒的pH值在3.5-4.5。
白酒是属于酸性的物质，而我们生活中所合的一些葡萄酒则是碱性的，因此为了自己的身体健康，我们应该少喝一些白酒，尤其是一些有胃病的患者，更加要减少自己喝酒的次数。
酸性的物质在使用过度的时候会对我们人体产生很大的伤害，因此，你在喝酒了之后，可以尽量的多喝一些热水来缓解自己身体内部的胃酸反应，从而减少自己身体可能受到更大的伤害。
化学上乙醇是弱酸性的。和苯酚一样，可以和Na反应。但是酸性比水还弱。其实学有机时才知道水也是弱酸性的。乙醇的水溶液中，会电离出微量的H+，而没有OH-，所以如果非要说的话，可以说是酸性的，只不过，产生的H+的浓度太低了，几乎可以忽略不计，可以认为是中性。
酒精的用途：
1、当孩子生病发烧的时候可以，使用酒精在身上擦拭能够起到很好的退烧效果，不过在擦拭的时候需要选择医用酒精。
2、消毒杀菌，在我们打针或者是吊水的时候医生就会拿酒精棉球，给我们要扎针的部位先用酒精消消毒!
3、酒精用来擦一些比较顽固的污渍，有着非常好的去污效果，记号笔和圆珠笔弄在衣服上的痕迹也能够轻松的去掉!
尿液偏酸性说明什么
尿液偏酸性，这说明身体会发生一些变化，一般来说往往是感染有关，我们知道尿液会有一个正常的酸碱度，当然对于孕妇来说，这需要另外考虑一些问题，因为孕妇怀孕以后，身体激素发生变化，这时候尿液有的会呈现出酸性，只要身体没有其他的表现，这时候就不要太担心，平时要注重饮食，要多喝水。
尿液偏酸性说明什么
通常情况下，人体体液的酸碱度是用pH值来表示的。人的体液应以讲究酸碱平衡而以略偏碱性为好。
女人怀孕后的尿液到底是酸还是碱性因人而异，无论是酸性还是碱性对人的健康影响不大，对健康的人而言，尿液的酸碱性就与食物有关：肉吃得多的，尿液通常呈酸性;吃素的人，尿液呈中性或弱碱性的机会较多。同样孕妇也是一样的。 所以怀孕尿液酸性说明不了太多的问题，只能说明体内的pH值在变化，要注意饮食。
怀孕后的注意事项
1、洗澡时间不宜过长：洗澡时，浴室内由于通风不良，空气混浊，湿度大，就会降低空气中的氧气含量，再加上热水的刺激，会使人体内的血管扩张，这样血液流入人体躯干、四肢较多，而进入大脑和胎盘的血液就要相对暂时减少，氧气的含量也必然减少，且人的 脑细胞对缺氧的耐力很低，就会造成洗澡时昏倒情况。
2、少量多次补钙：补钙并非越多越好孕妇过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬。这样一来，宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气，过 硬的头颅也会也会使产程延长，宝宝健康受到威胁。
3、左侧卧，是孕妇的正确睡姿：一般心脏在左边，所以睡觉时最好是右侧卧，因为这样可以减少对心脏的压迫。但孕妇恰好相反，因为随着怀孕时间变长，子宫不断增大，甚至占据了整个腹腔，这样会使临近的组织器官受到挤压，子宫不同程度地向右旋转，从而使保护子宫的韧带 和系膜处于紧张状态，系膜中给子宫提供营养的血管也受到牵拉，会影响胎儿的氧气供给，容易使胎儿慢性缺氧。
通过这篇文章的介绍，我们就能很清楚的知道了，孕妇尿液呈酸性并不用太在意，只要平时调整好自己的饮食，尽量营养均衡，荤素搭配，不要偏食就行。唯有这样，才能使自己身体pH值达到酸碱平衡，才能提供给胎宝宝全面的营养和舒适的生活空间，那么，就从饮食开始吧!
茶叶含碱性还是酸性
很少听说茶叶属于弱碱性的食物，而有人使用试纸，发现大部分都是酸性的，所以大家对茶叶究竟是含酸性还是碱性的，这个话题总是会存在不同的争议，其实除了去进行鉴定以外，还可以了解一下关于茶叶中本质，究竟所含有的什么以及冲泡过后，究竟有什么样的区别？
茶叶酸性or碱性？
pH值是氢离子浓度指数的俗称，范围在0-14之间，7为中间值，属于中性。当pH值＜7时，属于酸性，数值越小，酸性越强；当pH值＞7时，属于碱性，数值越大，碱性越强。而我们绝大部分的茶叶在冲泡之后pH值＜7。
茶叶在冲泡之后pH值＜7的原因主要和茶叶大量的有机物质相关联，主要包含以下有机物质：茶多酚、生物碱、蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷等。这些物质的摄入，对于人体具有一定的抗氧化、清除自由基、抗菌抗病毒、抗癌抗突变等作用，在降血脂、降血压方面也存在一定的功效。
根据权威科学实验测得，不同茶叶的酸碱性有所不同：绿茶呈碱性，红茶酸性最强，青茶和普洱茶酸性介于中间，但从数值上来说，绝大部分茶叶冲泡以后的茶汤属于酸性，这和茶叶采摘的鲜叶嫩度和加工方法紧密相关。
实际上，食物的酸碱性主要根据食物经过消化、吸收、代谢后在人体内产生的代谢产物进行区分的：代谢产物为钾、钠、镁、钙等阳离子为碱性食物，代谢产物为硫、氯等阴离子为酸性食物，和食物本身的pH值没有关联。所以绝大部分茶叶pH值都呈酸性，但对喝茶的人而言又是碱性食物。
茶叶酸碱性
会不会影响人体酸碱平衡？
人体的酸碱度维持在7.35-7.45之间，而人体的酸碱平衡是靠体内外细胞液中一系列的离子来维持的，这是一个动态平衡的过程。维持人体酸碱平衡最重要的离子对是碳酸根离子和碳酸氢根离子，而这对离子是不受所食用的食物所影响的。
若把茶叶烧成灰，其灰分的无机物质约有6%；而钾约占50%，磷酸约15%， 锰、碘、钠、铁、镁、石灰、苏打等等约占35%；据最新研究资料表明，陈年老茶对身体更有益，若取同等量的老茶（20年左右）来冲泡，其蛋白质成分约高达20%左右，胺基丁酸约28%左右，50ML的茶水中约有60%mg的钾，镁、铁、钙、锰、碘等物质，比新茶高出一半左右，其约70%的物质可溶于水，所以说普洱茶、湖南黑茶、陈年老茶的医学功效比较好是有一定道理的。
醋酸碳酸哪个酸性强
醋酸和碳酸都是比较常见的酸，两种酸相比较，醋酸的酸性更要强一些，醋酸的学名叫做乙酸，它的作用也是比较多的，比如说能够作为增味剂，能够当做香料，能够作为酸度的调节剂，平时在饮食当中经常会使用的醋酸，比如说在制作罐头，制作果冻或者是干酪的时候，我们来看一下这方面的内容。
醋酸碳酸哪个酸性强
醋酸的酸性强。醋酸，学名乙酸，常温下醋酸的电离常数大于碳酸的电离常数，所以醋酸的酸性强于碳酸
醋酸作用
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料
操作的管理
密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)，戴化学安全防护眼镜，穿防酸碱塑料工作服，戴橡胶耐酸碱手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存的管理
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。冻季应保持库温高于16℃，以防凝固。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
运输的管理
本品铁路运输时限使用铝制企业自备罐车装运，装运前需报有关部门批准。铁路非罐装运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时所用的槽(罐)车应有接地链，槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、碱类、食用化学品等混装、混运。公路运输时要按规定路线行驶，勿在居民区和人口稠密区停留。
