冷冻干燥原理
养生的原理。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！就养生保健话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冷冻干燥原理》，仅供您在养生参考。
看起来冷冻干燥其实是一种离我们生活并不近的一种技术。其实不是的，在我们的食物当中，很多的都是采用冷冻干燥技术进行处理的。例如我们经常食用的果干，很多的都是采用冷冻干燥技术进行加工的。那么，为什么冷冻干燥可以起到干燥的效果呢?我们来看一下冷冻干燥原理。
由物理学可知，水有三相，O点为三相共点，OA为冰的融解点。根据压力减小、沸点下降的原理，只要压力在三相点压力之下，物料中的水分则可从水不经过液相而直接升华为水汽。根据这个原理，就可以先将食品的湿原料冻结至冰点之下，使原料中的水分变为固态冰，然后在适当的真空环境下，将冰直接转化为蒸汽而除去，再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸汽冷凝，从而使物料得到干燥。这种利用真空冷冻获得干燥的方法，是水的物态变化和移动的过程，这个过程发生在低温低压下，因此，冷冻干燥的基本原理是在低温低压下传热传质的机理。冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去掉水份或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，像干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer)，该过程称任冻干(lyophilization).
为什么要选择冷冻干燥?
传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞，在冰冻干燥的过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时，他会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。在实验室中，冻干有很多不同的用途，他在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的，它被用获得可长时期保存的生物材料，例如微生物培养、酶、血液与药品，除长期保存的稳定性以外，还保留了其固有的生物活性与结构。为此，冻干被用于准备用做结构研究(例如电镜研究)的组织样品，冷冻干燥也应用于化学分析中，它能得到干燥态的样品，或者浓缩样品以增加化析敏感度。冻干使样品成分稳定，也不需改变化学成分，是理想的分析辅助手段。
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蜂蜜冷冻好吗
蜂蜜是蜜蜂在春、夏、秋着三个季节采花蜜然后生产出来的，通过人们对蜂蜜的研究发现，蜂蜜对人体有很多好处。女性朋友经常喝蜂蜜水可以美容养颜，老年人如果便秘的话也可以喝蜂蜜水进行治疗。有些子女会买很多蜂蜜给老人食用，那么如果买了过多的蜂蜜冷冻好吗?一起来了解下吧。
一、蜂蜜可以放进冰箱吗
蜂蜜是在蜂巢中酿制的蜜，营养丰富，具有润肠通便、消除疲劳、增强抗病能力的功效，对脂肪肝也有一定的抑制功效。如果烫伤，将蜂蜜敷于皮肤表面，细菌无法生长。失眠的人睡前喝蜂蜜，能加快入眠;心血管病患者常喝蜂蜜，能改善疾病。所以说，蜂蜜有很多好处。将它买回家，记得存放好。那蜂蜜能不能放冰箱呢?
冰箱是家居常用电器，几乎每天开着，主要用于冷藏食物。蜂蜜放进冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖，影响它的口感，但不会影响它的营养价值。所以，蜂蜜能放进冰箱，但最好别放太久，且温度不能低于0度。不然，蜂蜜味道改变，误认为是坏的，会被直接扔掉。
蜂蜜不放进冰箱，可以放在阴凉、干燥、通风的地方，尽量避光加盖保存。因为蜂蜜含有多种酶和维生素，见光会分解，吸收空气水分，会发酵变质。为避免蜂蜜变质，保存蜂蜜的地方空气湿度低于75%，温度保持在5-10度。
此外，由于蜂蜜是软酸性物质，能与铅、锌、铁等金属物质发生化学反应，所以，在储存时不要用金属容器装，应该用玻璃或陶瓷，以免金属游离污染蜂蜜，导致人食用后金属中毒。
二、夏天蜂蜜要不要放冰箱
夏天天气炎热，气温高，蜂蜜摆放在家里，如果不选对地方，可能会变质。那夏天蜂蜜可以放冰箱吗?把蜂蜜放冰箱要注意什么?
蜂蜜是糖的过饱和溶液，含有各种维生素、矿物质和氨基酸，被人体吸收后，可以补充人体所需的营养物质。蜂蜜还有养颜的功效，很多女性都爱喝。但一到夏天，蜂蜜放久了就会变味。由此，有的人会把它放进冰箱。
冰箱有冷藏室和冷冻室。把蜂蜜放在冷藏室，温度稍微调高，不会发生变化，但温度较低，它会产生结晶，生成葡萄糖。如果不介意味道变得更甜，也可以食用，因为蜂蜜的营养成分没有发生太大的变化。
但很多人看到结晶，第一反应就是蜂蜜变质了。其实并非如此，只要稍微提高温度，结晶就会变少。所以，把蜂蜜放进冰箱的人，不要大惊小怪，看到结晶也不要扔掉，不然，很浪费。建议夏天还是把蜂蜜放在冰箱，因为室内温度过高，会导致蜂蜜持有的香味和滋味被破坏，抑菌能力也下降。
冷冻脂肪减肥
很多人没听说过冷冻脂肪减肥，其实这也是一种常见的减肥的方法，它主要是利用人体脂肪的三酸甘油酯5度的低温转化成固体，这样就能够达到溶脂的作用，能够有针对性的消除一些身体固定部位的脂肪，达到良好的减肥的效果，从而起到塑形的作用，当然要想进行这方面的减肥，一定要到正规的医院来进行。
冷冻脂肪减肥
首先在腹部或腰侧划定需要溶脂的范围，把冷冻溶脂仪贴合在皮肤表面，并将皮下组织冷却到5℃，一个小时后脂肪组织被破坏，脂肪细胞的主要成分三酸甘油酯则会提前老化，脂肪细胞陆续死亡，两三个月后坏死的脂肪细胞随着人体新陈代谢排出，达到塑身效果。
适用的人群
专家强调zeltiq冷冻脂肪只适用于局部减肥，不能用于全身，例如腰腹部的赘肉很难摆脱多余的脂肪，用这种仪器非常有效，但对于全身肥胖超重的人群并不适用，只适用那些饮食合理经常锻炼，但依然甩不掉局部赘肉的人。
适用范围：只适用于腰部和腹部的赘肉，不适用于身体的其它部位.
安全性：无需吃药、无需麻醉、无需开刀、无创伤。
疼痛感：刚接触溶脂仪会有不舒服的冰冻感，但很快消失。
见效期：2～3两个月后死亡的细胞完全排出，达到瘦身塑形的效果。
恢复期：无恢复期，做完后可进行其它活动。
注意事项：做完后要合理安排饮食和锻炼，保持体型。
专家提醒，zeltiq冷冻脂肪仪的温度一定要控制好，不能过低，否则还是会伤及皮肤，并且接受了冷冻溶脂法后，还要经常锻炼注意饮食，这样才不容易反弹。
冷冻糯玉米
糯玉米是比较常见的一种玉米的品种，糯玉米吃起来口感比较软糯，营养价值也是非常不错的，因为它的粗纤维含量比较高，所以说能够促进肠胃的蠕动，能够帮助人进行消化，另外它的热量比较低，在降低人体胆固醇方面有很好的效果，对于平时想要减肥的人来说，可以适当的吃一些糯玉米。
冷冻糯玉米
速冻胡稀土木足竹适时采摘的鲜嫩甜糯玉米果穗经过剥皮、去毛、洗涤、预煮、冷却，最后在零下35~C至零下45~(2的低温下速冻而成。产品保持了原有鲜嫩玉米的形态、色泽、风味，一年四季均可供应市场，备受欢迎。其产品1995年获全国农业博览会铜奖。该产品销往北京、天津、河北、甘肃、内蒙等地。
促进肠胃蠕动
常吃粗粮能润肠通便，那么糯玉米就是粗粮中的佼佼者。糯玉米中含有丰富的纤维素，纤维素可以清肠排便，从而治疗便秘。经常有便秘情况的朋友，平时可以多吃糯玉米，帮助肠道排出宿便。
降低胆固醇
血管不好的人也要多吃糯玉米，它能降低血清中的胆固醇，从而达到预防，动脉粥样硬化，和各种心血管疾病的作用。尤其是中年人，是心血病的高发群体。
减肥
把糯玉米当做减肥餐是最合适不过的了，因为糯玉米的热量很低，同时又可以增加人的饱腹感，因此是一种不可多得的健康减肥食品。正在减肥的女生不妨把糯玉米加入到你的减肥大餐中吧!
防癌抗癌
糯玉米中含有的植物性纤维素，可以加快致癌物质的排出，多吃玉米还可以抵抗一些药物的副作用。今天小编在这里教大家一个保存玉米的小技巧。大家平时在去买玉米的时候，不要把玉米皮全部撕掉，这样可以存放很久，另外我们蒸玉米时，留着最里面的皮一起，这样蒸出来的玉米，还会包含玉米中所有的水分。
芹菜冷冻窍门
芹菜作为一种香料十分充足的食材，自然具有非常强效的去腥作用，所以在制作腥味较大食物的过程中，芹菜是必不可少的一个角色。但是芹菜毕竟是一种绿色蔬菜，与其他绿色蔬菜一样的是，芹菜非常不容易保存。而冰箱成为了每家每户都拥有的一个家用电器，那么芹菜冰冻保存的方法是什么呢?
冻存芹菜方式：
1、清洗芹菜，除去芹菜表面的泥垢。截去其中坏掉、腐败的枝叶。在冷冻芹菜前需晾干芹菜(或在焯芹菜后沥干水分)。由于芹菜基部会积聚、垢藏大量泥土，为了彻底将它清洗干净，你需要将一束芹菜的所有茎干分开。如果你发现这很难清洗干净，那么你可以直接将基部切掉;
2、撕去所有粗糙的芹菜丝;
3、切掉坚硬或不宜食用的部分;
4、选择将芹菜杆直接保存还是将芹菜切丁后进行保存。两种方式保存的芹菜都可用来炖汤、煲煮、腌制、调味等等。区别只在于处理的方法不同而已。如果需要的话即可将芹菜切丁处理;
5、将切好芹菜的放到冰箱里，冰冻;
6、将芹菜从烤盘中取出来，然后用可密封的袋子重新包装。尽可能挤出袋中空气，在袋子外面贴上标签注明日期。如果没有变白，你要在两个月内用完。如果变白了，那可以在12个月内用完;
7、使用。将芹菜从袋中取出来，烹饪的时候直接使用。尽管芹菜的质感会变软，但是风味不会变。
周易的原理
《周易》有四个方面的基本内容：象、数、理、占。理方面的内容，首先是哲学原理。这部分内容可参见“《易》之为书”部分。《周易》的哲学思想对后世影响极大，尤其是它的宇宙生成观，后来成为我国诸子百家世界观的基础。要揭示《易经》的内容，必须有较为深厚的哲学基础。天文学原理。《系辞下》说：“古者包牺氏之王天下也，仰则观象于天，俯则观法于地，观鸟兽之文与地之宜，近取诸身，远取诸物，于是始作八卦。”可见八卦是根据天象、地宜等制定出来的。天象指的就是天体的运动现象。汉代人讲《易》，经常要联系到天象，把当时的天文学当成《周易》的基本原理之一。天体的运行，除日月外，最明显的是星辰运动。我们的祖先生活在黄河中下游地区，用现代的天文学知识说，在北纬36度这条线附近。北极星在北极的正上方（稍有偏斜）。站在北纬36度观察北极星，它高出北方地平线36度，相对稳定不动。以36度为半径在天体上划个圆圈，这就是可见的天空。在可见的天空里，因地球的转动，在不同的季节可观测到周天的恒星圈。这个恒星圈就是古人说的二十八宿。二十八宿绕北极回环不停地转动，形成天体的一个座标，这个座标对今人的观察依然具有作用，它以北极星为中心。北极星就是古人说的北辰，人们认为它在中央不动，是天帝，有时称太乙、太一等。如果把它比作一个钟表的中心点，它的指针就是北斗七星。北斗中的天枢、天漩、天风、天权四星象一个勺子头，称斗魁或漩砚，玉衡、开阳、摇光三星象一个勺子把，称作斗柄。斗魁的前二星与北极在一条直线上不变，整个北斗星则是围着北极旋转。二十八宿犹如钟盘上的刻度，在天体这个大圆周上排开。东方七宿是角、亢、氏、房、心、尾、箕，象苍龙。北方七宿是斗、牛、女、虚、危、室、壁，象龟蛇。西方七宿是奎、娄、胃、昂、毕、微参，象白虎。南方七宿是井、鬼、柳、星、张、翼、轸，象朱雀。斗柄是顺时针方向转，而按座标观察到的太阳月亮则是逆时针方向转。再加上金、木、水、火、土五星的运行，这就是天体运行的一个大致轮廓。我们习惯于一个圆周为360度，而《周易》的圆周取象于天盘的运转，按天地日月的运动，精确地说，一个圆周是365度。古人根据日月星辰的运动情况制定出历法。见于文献的，最古的是《夏小正》，其次是《尧典》。春秋时的《管子》里有些记载，再后是《礼记月令》。秦朝时的《吕氏春秋》也有《月令》。汉武帝时，巴郡落下阂运算转历，推步晷刻，以太初元年十一月甲子日夜半朔冬至而名节令，察寒暑，制定出有名的太初历。但这些记载都是尧以后的事情，伏羲氏时代是个什么样子，没有文献可证，我们只能按传承去推论。大致说来，春秋时的历法是古四分历。四分历规定一个回归年长度为3651／4日，在十九个太阳年中插入七个闰月。因为岁余1／4日，故名四分历。这种历法就是在春秋末年，已是当时最先进的历法。
蜂蜜解酒原理
对于喝醉酒这种现象，可以进行解酒的方法有很多种，这主要看喝醉酒的当时身边有什么可以使用到的东西。在喝醉酒之后不及时解酒的话，会让一个人的意识模糊，做出一些不受人为控制的事情，也会让一个人第二天的脑袋非常疼痛。而喝蜂蜜水具有一定的解酒功效，但是蜂蜜水解酒的原理是怎样的呢?
解酒可以喝蜂蜜水吗
解酒可以喝蜂蜜水，蜂蜜做为天然营养品，解酒效果显著，又不伤身体。喝醉酒后，喝杯蜂蜜水，可以促进体内酒精的分解和吸收，还能减轻酒后不适感，尤其是头痛症状。此外，蜂蜜还有催眠作用，能让人快速睡眠，并且第二天起来也不会感到头痛。
蜂蜜水解酒原理
蜂蜜水解酒主要在于蜂蜜中的果糖，这对于加速酒精在血液中的清除有促进作用，因为果糖可以不经过消化系统，直接被人体吸收，几分钟就能到达血液循环系统，加速血液对酒精的代谢速度，分解体内的酒精，起到快速解酒醒酒的作用。大量喝酒之后可能导致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜水可补充体内糖分，减轻酒后的不良症状。
蜂蜜水解酒方法
喝醉酒之后，可以在杯中放入两勺蜂蜜，然后兑入50度左右的温开水，拌匀即可饮用，可以达到解酒的效果，还能减轻酒后头痛感。也可以在喝酒时，桌上放一大杯蜂蜜水，每喝下一杯酒，就喝些蜂蜜水，这样不仅可以增加酒量，还能减轻酒对身体的伤害。
其他饮品解酒方法
芹菜汁
芹菜中富含维生素b，可以有效地分解血液中的酒精，喝酒后，用芹菜榨汁饮用，还能有效减轻酒后头疼、脑胀、脸等。
番茄汁
酒后喝番茄汁解酒，这是由于番茄汁富含特殊果糖，利于酒精的分解吸收，并且番茄中的维生素C，还能提高肝脏功能，促进乙醇分解。
芦荟汁
芦荟含有多糖体、糖蛋白等物质，可以起到降低血液中乙醛浓度的作用，喝酒后用芦荟捣碎取汁饮用，解酒效果很好，还可以缓解酒后反胃、恶心症状。
空调抽湿原理
空调用的时间太久也需要定期的清理，否则很有可能会导致在效果上达不到，经常会出现不能制冷或不能制热的情况，空调在平时要及时的抽湿器，原理是把多余的水分清理出来，从而达到更好运行的作用。
空调除湿是什么意思
现在正是高温湿热的季节，可以通过空调的除湿功能进行除湿。那么空调除湿是什么意思呢?空调除湿开多少度合适?空调除湿开多少度合适呢?
空调除湿是什么意思
一般空气指标有两个：一是温度，二是湿度，除湿就是空气中含有的水份比例，如果像黄梅天气温虽不是很高，但湿度很大，人感到湿湿的汗出不来，这时空调的另一个功能就显现了，就可起到抽湿作用，干燥的空气让人气爽。
一般空气指标有两个：一是温度，二是湿度，除湿就是空气中含有的水份比例，如果像黄梅天气温虽不是很高，但湿度很大，人感到湿湿的汗出不来，这时空调的另一个功能就显现了，就可起到抽湿作用，干燥的空气让人气爽。
在夏季，空气中的湿度很大，特别是雨后和闷热的天气。人体适宜的湿度是百分之60-70左右，湿度太高，人体就会感觉不适。此时如果开启空调，空气中的水气遇到空调蒸发器的低温就会附着在上面凝结成露水，再经过集水盘和管道排出室外，所以空调在制冷过程中会同时起到除湿的效果。
而空调的”除湿模式”是使整个空调处于除湿运转状态，此时室内机的风扇运转很慢，这是为了便于空气中的水气凝结成液体。一般空调在除湿模式下达到设定温度时，室外机会停止运转，以免冷凝器上的露水再度蒸发。
肾透析原理
对于无法使用肾来正常排毒的人来说，肾透析几乎是这类人群的必然选择。肾透析主要就是两种方法，一种是血液透析，还有一种是腹膜透析，由于腹膜透析的危险比较大，所以通常肾透析说的就是血液透析。是利用半透膜的原理，模仿肾功能，将毒素排出体外。
肾脏过滤血液，去掉废弃的物质。如果肾功能衰竭，废物在体内累积，最终会毒害人体。肾透析又称人工肾，也有人叫血液透析法（简称血透）或洗肾。血液透析英语为Hemodialysis，Hemo指血液，dialysis来自希腊语，意思是释放出某些物质，英文的意思为透析。它是血液净化技术的一种。在全世界依赖透析维持生命的50万患者中多数是血透。血透对减轻患者症状，延长生存期均有一定意义。
仪器：因为肾透析是依靠仪器进行血液体外循环，病人有一定的危险，所以仪器的档次、安全系数非常关键。一些大型医院采用的多是国外进口的碳酸机（比如瑞典产金宝牌），并配有专职的维修工程师。而有些医院采用的则是醋酸机，属淘汰的机型，容易引起病人头痛、缺氧。
对医生的要求：医生必须根据透析病人的情况，制定个体化的方案；据了解，一些大型医院还有定期随访的规定，会根据病人情况的变化，及时调整病人的透析方案。
对护士的要求：据介绍，在美国，做肾透析的护士必须有5年以上的外科临床经验。经验丰富的护士能很好地保养肾透析病人的瘘，让它长期保持“通”的状态。
耗材：国家规定透析时用一次性的耗材（如透析器），但是因为经济原因，大部分医院都会允许病人采用复用的透析器，一些大型医院规定一般不超过6次，并且配有高级的复用机，这种复用机能够告知此透析器是否达到复用指标。
透析时间：做一次透析一般应保证4个半小时左右，而有的医院一台一天要为3名患者透析，为排好班，便每个患者缩短半个小时，如此一来患者体内的毒素还有存留。
脂肪消耗原理
肥胖是一种疾病问题，肥胖不仅会影响人们的形象，同时更会影响人们的健康。有很多重大的疾病都是因为肥胖引起的，所以减肥已经成为越来越多人能关注的一个话题。减肥的方法有很多种，可是人们却没有能够抓住一个关键点，减肥应该是减掉身体的脂肪。可是脂肪消耗的原理是什么呢？
脂肪的组成成分是氧、氢、碳三种元素，代谢相同质量的脂肪和葡萄糖相比，脂肪所需的氧气更多，同时所释放的能量也更多。
最后生成物是二氧化碳和水，水主要通过呼吸、皮肤、排泄等排出体外，脂肪消耗的产物84%由呼吸排出，15%由汗液排出。
既然流汗不能够表明脂肪消耗，那什么可以呢?
目前来说除了精密仪器测算氧气二氧化碳呼入呼出比之外，并没有很简便又精确的方式，但是我们可以用一些别的方法去推算。
最好的方法就是通过测算自己心率的方式来测算自己的脂肪燃烧情况。
多年的研究都显示，持续运动时，心率持续维持在自己65-70%最大心率范围内是身体动员脂肪供能的最佳心率范围。
最大心率的简便计算公式很简单，220减去自己的年龄即可。
最大心率计算范例
当我们维持一定65-70%最大心率，持续运动30-60分钟，就能有效地减脂。
同时也可以配合耗时更短、强度更大、减脂效率更明显的HIIT力量训练，达到更好的训练效果。
当然，减脂是一项系统工程，即便是每周慢跑5天，每次一个小时，保持健康饮食的情况下。
一个月极限也只能减去1公斤到1.5公斤的脂肪。所以无论是用什么方法，坚持最重要。
减脂是个体力活，长期坚持是关键。今天给大家推荐这份家庭10分钟减脂训练计划。
简单易行，由6个动作组成，非常适合没有时间去健身房锻炼的朋友。整套练习动作如下图：
动作1：原地左右垫脚跳 左右各100次
动作2：直立左右交替提膝 左右各30个
动作3：直立左右交替前踢腿 左右各30个
动作4：徒手深蹲 30个
动作5：直立俯身前平举+侧平举 30个
动作6：后箭步蹲+推肩 左右各30个
没有时间去健身房锻炼的朋友，可以用这套训练计划在家锻炼。每天10分钟，让你保持一个好身材
柿子催熟原理
很多食物本身都是非常奇怪的，比如柿子在刚刚采摘下来的时候不要吃，需要提前用容器催熟后才有助于食用，而且柿子是必须要成熟的，通过自然催熟是需要经过很长的一段时间才可以，给大家介绍的这几个都是常见的柿子催熟方法，可以去掉柿子涩的口感，能更快的成熟。
柿子的催熟方法
1、找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用了。
2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。
3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。
4、用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。
柿子去涩的方法
柿子不成熟会很涩，尤其是青色的柿子，更是难以入口，那么怎么去涩呢？
1、保鲜剂法
保鲜剂的配制：甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%，余为水量。使用方法：柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂，10公斤用量25-75毫升。处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上，柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩，并在出库后一段时间内能保持一定的硬度，延长了市场销售周期。
2、捣柿子果法
浸泡100公斤的柿子，选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味，味美爽口，同时不易腐烂。
3、混果脱涩法
将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用，从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩。
4、石灰水脱涩
每100公斤柿果用7公斤生石灰，配成澄清的石灰水，倒入缸内，再放入柿子，加水量以淹没柿果为宜，在20-25℃下，3-4天即可脱涩，柿果偏脆。
5、加温缺氧脱涩
将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。
可乐止咳原理
出现咳嗽如果治疗不及时，不仅会影响身体健康，还可能会影响家人，咳嗽是需要及时治疗的，在日常生活中，止咳的方法是非常多的，有一些偏方治疗咳嗽，还有食疗的方法治疗咳嗽，止咳的药物也是非常多的，不过俗话说药补不如食补，其实在生活中止咳还可以通过喝可乐的方法止咳。
可乐止咳原理是什么?
一般情况下，可乐止咳是需要喝生姜在一起煮，喝了可以治疗感冒、鼻塞等，因为可乐里含有焦糖。对于咳嗽首先要注意饮食清淡、要少吃辛辣刺激食物、少吃甜食、生冷食物，减少对喉咙的刺激，对缓解症状有好处。同时要多吃些水果蔬菜、适当喝绿豆粥、茶和柠檬水，有去火解毒的作用，对恢复有好处。可乐含糖分很高，又加冰糖，摄入过高的糖分会加重咳嗽，对恢复不利，最好不要吃。
姜丝可乐
大家都知道，我们在感冒的时候，可以多喝点姜汤，这样可以帮助我们发汗，进而可以加速感冒等病症的痊愈。因为生姜性凉味辛，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，对我们的身体非常有好处。
俗话说得好，常食生姜，不畏风霜。经常食用生姜可以帮助我们杀菌消毒，抑制肿瘤的产生，同时也能帮助我们抵御寒冷。
如果我们在可乐加入姜丝，然后再一同煮沸的话，治疗感冒咳嗽的效果会更好。可乐经过加热以后，里面的二氧化碳消失不见了，对身体有害的物质也减少了。另外，可乐中含有的糖分和姜丝相结合，可以帮助我们止咳。
1、姜丝可乐的做法
姜丝可乐的做法很简便，我们一学就会。首先，我们得准备一瓶可乐和一块生姜。我们得把生姜去皮切成细丝，然后将可乐和姜丝倒入锅中，用大火煮开后，然后再用小火煮十分钟就可以了。
我们在做姜丝可乐的时候可以多放一些姜丝，这样煮出来的味道就是甜中带辣的，可以更好地治疗咳嗽和感冒。当我们趁热喝完可乐姜丝以后，最好躺在床上睡一觉，发发汗以后，我们感冒就会好得更快。
2、姜丝可乐的注意事项
看到这儿，有些人觉得，这下好了，当我感冒生病的时候，就不需要吃药打针了，只要喝点姜丝可乐就行了。这种想法是错误的，食疗并不能代替药物治疗，可乐姜丝并不是万能的。
如果我们是因为风寒而导致的感冒咳嗽，那么我们喝点姜丝可乐，对我们感冒的症状有一定的缓解甚至是治疗作用。因为在感冒的初期喝姜丝可乐有非常显著的治疗效果，但是如果我们的感冒越来越严重了，那么大家一定要及时去医院治疗，以免耽误病情。
另外，在风寒感冒的初期，并不是喝一碗姜丝可乐就能把我们的病治好的。我们要坚持每天喝一碗姜丝可乐，这样才可以帮助我们治疗感冒和咳嗽等病症。
二、可乐在生活中的妙用
可乐是生活中常见的饮料，它很好喝，而且可乐加入姜丝煮熟后可以治疗感冒和咳嗽，除此之外，可乐在我们的生活中还有很多的妙用。
1、烹饪
很多人觉得可乐是一种饮料，只能用来喝。其实，可乐在烹饪方面也发挥了一定的作用。如果我们在做菜时加点可乐的话，味道就会变得更鲜美。
给大家推荐的菜肴就是可乐鸡翅，可乐中的糖类会让鸡翅呈现出诱人的光泽，同时也会赋予鸡翅焦糖味的口感。可乐鸡翅味道酸甜可口，因此受到很多人的喜爱。
可乐鸡翅的做法很简单，我们首先将腌制好的鸡翅煎熟，然后加入可乐和姜丝等调味料，用小火煮到可乐收汁就可以了。只要二十分钟的时间，美味可口的可乐鸡翅就做好了。
可乐除了可以用来做可乐鸡翅外，我们在烤香肠时加点可乐，还可以让烤肠变得更美味可口。
2、止痛
想必大家在生活中都有这样的经历，一不小心就会被蚂蚁、蜜蜂等昆虫蛰了一下。被这些昆虫蛰过，我们会感到疼痛难忍，或者是奇痒无比，那么我们应该如何解决这一问题呢?
其实，我们可以在蛰伤的部位涂点可乐，这样就会感觉到疼痛得到了减轻。因为可乐中的化学成分对昆虫蛰伤部位有一定的止痛效果，大家不妨试一试。
