木瓜的正确吃法
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“今天不养生，明天养医生。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的木瓜的正确吃法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
木瓜的营养非常丰富，平常多吃一些木瓜，不仅可以帮助我们的胃肠道进行消化，而且女性可以多吃木瓜达到美容养颜的效果，但是吃木瓜的时候要注意很多方面，首先不熟的木瓜吃了之后，会导致小腹疼痛，对木瓜过敏体质的人最好不要吃木瓜，还有孕妇最好也不要吃木瓜。
木瓜是很多女生的最爱，至于为何，大家心照不宣了。女生们爱吃木瓜，但直接吃木瓜就有些单调，今天教大家几种做法，让大家爱上吃木瓜！
1、雪耳莲子木瓜羹
做法：选用一个夏威夷木瓜或一个广东木瓜，准备好水发雪耳，莲子，龙眼肉，百合，少许枸杞子。然后将木瓜一刀两半，挖掉黑籽。将刚刚准备好的材料洗干净，摆入木瓜瓢内，上笼，用旺火蒸15分钟。喜欢甜的朋友可以适当加一些糖。
2、木瓜咕噜肉
做法：将里脊切丝，加入料酒、胡椒粉、盐抓匀，再加入淀粉、蛋液抓匀。往锅里倒入油，加热，将肉丝一根根夹入锅中，煎炸至表面酥脆，捞出。
将木瓜去皮，切两半，一半将头尾切掉，切块后装入搅拌机中，一半切块备用。将搅拌机中的木瓜打成泥状。锅里加点油，倒入木瓜泥、糖，小火加热至糖融化。将刚才炸好的肉丝放入锅中搅匀，再加入番茄酱搅匀。最后放入木瓜块翻拌均匀即可。
3、木瓜排骨盅
做法：将木瓜掏空后，放入四五块猪排，加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味，放入锅中炖40分钟就可。猪排也可以换成牛排、羊排等。
4、木瓜奶冻
做法：将淡奶油，牛奶，糖，吉利丁粉都放到碗中，用筷子不断搅拌，直至溶解。将木瓜切开，将里面的籽全部取出来，表面刮平整，将奶冻液体倒入木瓜中，上面盖上保鲜膜，底下放在碗里，这样可以站立。放入冰箱冻2个小时左右，去掉保鲜膜，切成小块就能食用了。
食用木瓜的注意事项
1、南方的番木瓜可以生吃，可以和肉类一起炖煮。但北方的木瓜，也就是宣木瓜，不适合吃。
2、木瓜的番木瓜碱，对人体有小毒，每次不宜吃过多。
3、挑木瓜时要轻按其表皮，不要买表皮很松的。手感沉的木瓜一般尚未完全成熟，微苦。
Ys630.com相关知识
木瓜吃法及木瓜的菜谱大全
我们对木瓜的了解似乎更多停留在了丰胸这个效果上，更多的我们就是直接生吃，其实木瓜的吃法有很多，不同的吃法对人的身体会产生不同的作用，那么今天就一起来看一下木瓜有什么作用，木瓜有哪些我们不知道的吃法呢？
番木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等，木瓜性味平、稍微有点寒，番木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜蛋白酶能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
木瓜富含各种营养素
番木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高。
木瓜肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到万寿瓜的封号。
番木瓜-美容圣品
饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶，因为含有大量的维生素A、C及纤维质，所以是润肤、美颜、通便美容圣品。民间有一秘方，就是将木瓜、猪脚一同熬汤，效果相当好！如果不喜吃猪脚，也可以用草鱼代替，先将鱼尾煎香，再与青木瓜一起熬汤，效果也一样。另外，还可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量；此外青木瓜排骨煲汤、木瓜炖雪蛤也是广为人知的催乳妙方。
在这里说一下吃番木瓜的好处：番木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处；木瓜有助于治皮外伤或其它外伤；番木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用番木瓜，同时能够防癌；番木瓜也能帮助头皮和头发的健康，番木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑（头垢）；
番木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃番木瓜酒能排出体内的毒素；对于患便秘和消化不良的病人，多吃番木瓜能减轻病状。
玉米木瓜奶露
【材料】：番木瓜600g,鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g,玉米粉3汤匙。
【做法】：番木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
【常识】1、木瓜：木瓜素有百益果王之称。
2、李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络
3、牛奶： 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食
4、鸡蛋 - 蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质
木瓜鱼汤
【材料】；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片
【做法】：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
【功效】：木瓜鲜鱼汤，是富含高营养的食物，面部会逐渐变的更加有光泽。
木瓜靓汤
【材料】野葛根、木瓜、红酒、糖、西红柿
番木瓜红酒靓汤
【做法】先把从市场上买的野葛根、木瓜、这些都洗干净、野葛根切成片、同时木瓜也要切成片。再买一瓶红酒，至于什么红酒看个人的口味和你的经济实力，不过不要买太便宜的那中酒精含量较高，但是红酒的成分含量就很少了！红酒买好之后，把她倒在锅里。倒多少看木瓜和野葛根的多少和分量。最后把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中，然后盖上盖子，烧2个小时左右，最好加点糖和西红柿，然后盛出来就可以了！
据调查显示：红酒木瓜靓汤中所含的大量丰胸因子，都是经过高科技萃取得来的。其中所含的木瓜酵素、野葛根提取物、胶原蛋白肽等因子，可促使乳房细胞再生，供给乳房源源不断的营养，在丰胸的同时，还能增加乳房的紧实度、挺拔度；另有红酒多酚、番茄红素等萃取因子，在丰胸的同时，能起到美体美肤的作用。清除体内垃圾，扫除多余脂肪，可谓丰胸美乳、丰胸美体、丰胸减肥一步到位的绿色丰胸产品。
【功效】美容
本食谱所用木瓜均为热带水果，番木瓜科植物木瓜的果实（番木瓜），非药用木瓜（皱皮木瓜），详见上文，请勿混淆！
番木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木，与香蕉、菠萝同称为热带三大草本果树,是热带、亚热带水果中维生素A元含量很高的一种水果，还富含维生素C和可溶性的钙。传统医学认为：木瓜能理脾和胃，平肝舒筋，可走筋脉而舒挛急。
番木瓜其实很有益，但有些人嫌它味道不好，所以坚持不吃。木瓜在中国素有「万寿果」之称，顾名思义，多吃可延年益寿。至于原因，古书并没有明言，但估计与其内含的酶有关。
据悉，番木瓜所含的酶近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。是也非也，有待验证。唯一肯定的是，木瓜所含的木瓜蛋白酶，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
医书云：「脾为后天之本」，吃水果能帮助消化和吸收，进而巩固脾胃，实在合算。以医理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
中药也有一味「木瓜」，但此木瓜乃「川木瓜」，又称「宣木瓜」，非水果档摆卖的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微温，主要作用是袪湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。
至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面，用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。
目前番木瓜只在广西盛产。番木瓜相对于一般木瓜而言，药用价值较高。富含木瓜酶，适合加工成各种化妆品、护肤品、食品、原料。一般水果木瓜，作为水果食用，木瓜酶含量较低。
青木瓜和黄木瓜的区别：
青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，这是的木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值。黄木瓜即已成熟的木瓜。
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品.
木瓜花生大枣汤
【原料 】：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
【作法】：
1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
说明 :宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
贵妃木瓜炖雪蛤
【原料】：雪蛤膏20克、水发银耳50克、木瓜200克、莲子10颗、椰子汁100毫升、冰糖50克。
【做法】：
番木瓜料理：
1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，捡去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滤干水。
2、木瓜洗干净去皮，切成小块；银耳撕成小片。
3、莲子用水泡2小时，蒸熟。
4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入椰奶、莲子、银耳，然后炖15分钟即可。
功效：雪蛤是来自大自然的养颜极品。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素，尤其适合女性作为日常滋补之品。此品配以银耳、莲子、椰子汁、冰糖等，更能增加其润肤养颜，清心安神，愉悦心情的作用。经常食用更能使肌肤滋润美白，更能滋养人的心情。
排骨木瓜汤
【原料】：排骨500克、木瓜半个、姜2片。
番木瓜
【调料】：盐适量。
【做法】：
1、木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；
2、煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时；
3、关火10分钟前加入盐即可。
排骨：含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
木瓜有这么多的吃法，你试过几种呢？如果只是生吃木瓜，可真是OUT了，看了小编上面的总结，赶紧去超市买几个木瓜，来试试不同的做法与吃法吧。
木瓜的14种吃法
木瓜的营养价值十分丰富，拥有百益之果之称，在清心润肺之余，还能美容养颜，又是丰胸的神器。而且木瓜的菜品涉面极广，从炖汤到甜品，都能看到木瓜的身影，那么下面就给大家推荐几款以木瓜为材料的经典菜品。
我们常说的木瓜其实全名叫番木瓜，是一种生长在热带或亚热带的水果，和《诗经》中投我以木瓜，报之以琼琚的木瓜是两种东西，后者是一种蔷薇科木瓜属植物（比如木瓜海棠、贴梗海棠等），其果实也能食用，但吃起来没有热带木瓜水果那么好吃。木瓜富含维生素A和维生素C,对人体有很多益处，素有百益果王之称，以至于它的功效被传得神乎其神，什么丰胸啊、瘦身啊、美容啊、抗癌啊。今天我家就买了一些水果木瓜，但苦于不知道怎么个吃法，于是整理了一些关于木瓜怎么吃的资料，和大家共享。
木瓜的吃法一、木瓜牛奶：
材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
由新鲜木瓜。鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。
鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml,柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
木瓜的吃法二、木瓜果盘：
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内眷吃完。
不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
木瓜的吃法三、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc,蜂蜜1大匙，椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功效：含有丰富的维生素C,胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
木瓜的吃法四、木瓜鲜奶露
材料：木瓜600g,鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g,玉米粉3汤匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜的吃法五、木瓜橘子汁
材料：木瓜1个，桔子130g,柠檬50g.
做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
木瓜的吃法六、木瓜麦片牛奶汁
材料：去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做法：木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。
木瓜的吃法七、木瓜炖牛排
材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。
做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。
用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
木瓜的吃法八、木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水
煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。
蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜的吃法九、木瓜综合牛奶果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量
做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好
的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中
饮用。
功效：木瓜中的胡罗卜素，结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。
木瓜的吃法十、银耳炖木瓜
材料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。
做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；
木瓜削皮去籽，切成虚；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功效：滋润养颜。
经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
木瓜的吃法十一、凉拌青木瓜-万年长青（4人份）
材料：青木瓜200克（约1/4个），红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。
调味料：盐、香油、醋、糖适量
做法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。
2.用冷开水洗净。
3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
木瓜的吃法十二、木瓜鲜鱼汤
材料；木瓜1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片
做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
木瓜的吃法十三、木瓜牛肉片
木瓜牛肉片看重煲汤艺术的广东妈妈都知道，木瓜煲猪腱、猪脚汤，对於乳房的发育很有帮助，想借用木瓜的丰胸效果，其实不只老广的木瓜煲汤，像这道木瓜牛肉片，用木瓜炒牛肉片，清新又可口，木瓜的酵素还有嫩化肉质的功效。
材料：木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙。
做法：1,牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时，加少许芡粉抓拌一下。
2,木瓜去子切块。
3,起油锅，放下牛肉片爆炒，待一变色即刻起锅。
4,利用锅里余油炒木瓜，略软即可盛起铺在盘中，再将牛肉片铺在木瓜上，趁热上桌。
木瓜的吃法十四、木瓜芝麻糖
芝麻不但有丰胸效果，还有让白松变黑发及补脑功效，由於芝麻细小不易嚼碎，整粒的芝麻又不容易消化，营养无法完全吸收，食用前最好将芝麻碾碎。
这一道木瓜芝麻糖，用了两项丰胸食材-芝麻加木瓜来做，丰胸效果当然加乘。
材料：黑芝麻半斤、麦芽糖四两、木瓜一个。
做法：1,黑芝麻用小火乾炒到熟。用一支杆面杖将炒熟的芝麻压碎。
2,麦芽糖加热煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖。
3,木瓜去皮、去籽，切块盛在碗中，将芝麻糖在木瓜上。
备注哦：如果你是丰胸的话，用青木瓜炖排骨丰胸效果很好
把排骨放在凉水中开火，水微沸时把表面的沫撇掉，然后放入切好的青木瓜，炖半个多小时就可以了。周末可以多炖点放冰箱里，早晚各一晚。
木瓜的全身都是宝贝，众所周知，木瓜还具有极强的丰胸瘦身效果，是女性朋友的大爱，大家不妨在空闲的时候，试着跟着上述的菜谱做一下，美容养颜，健康养生，吃出身材，吃出美丽。
木瓜的吃法有哪些
每个人都知道，木瓜具有丰胸的效果，备受广大女性喜爱，同时，木瓜对皮肤也大有好处。很多女性都不喜欢直接食用，那么今天我们就来介绍一些木瓜的吃法。
饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶，因为含有大量的维生素A、C及纤维质，所以是润肤、美颜、通便美容圣品。民间有一秘方，就是将木瓜、猪脚一同熬汤，效果相当好!如果不喜吃猪脚，也可以用草鱼代替，先将鱼尾煎香，再与青木瓜一起熬汤，效果也一样。另外，还可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量;此外青木瓜排骨煲汤、木瓜炖雪蛤也是广为人知的催乳妙方。
在这里说一下吃番木瓜的好处：番木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处;木瓜有助于治皮外伤或其它外伤;番木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用番木瓜，同时能够防癌;番木瓜也能帮助头皮和头发的健康，番木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢);番木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃番木瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人，多吃番木瓜能减轻病状。
番木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高。木瓜肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到万寿瓜的封号。
番木瓜-美容圣品
木瓜的吃法和功效。木瓜有着百益果王的称号，还有食用和药用两种用途。木瓜不仅可以生吃还可以炖煮，不同的吃法也有不同的功效，那应该怎样正确食用取得想要的效果呢?今天小编就向大家介绍一下木瓜的吃法和功效。
木瓜的吃法：
一、木瓜牛奶
材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超過30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天時会略带苦味，是正常現象，请安心食用。
二、蜂蜜木瓜
材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
功效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
三、木瓜汁
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
四、木瓜果盘
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
五、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
六、木瓜鲜奶露
材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
七、木瓜橘子汁
材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。
做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
八、木瓜炖牛排
材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。
做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。
九、木瓜综合牛奶果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量。
做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
功效：木瓜中的胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。
十、银耳炖木瓜
材料：银耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。
做法：将银耳用清水浸透发开，洗净;木瓜削皮去籽，切成小块;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
十一、木瓜鲜鱼汤
材料：木瓜 1个(约1斤重)，鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参1两，姜 2片
做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
功效：此汤具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。
十二、章鱼木瓜鸭汤
材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。
做法：1、干章鱼浸软，清洗干净。
2、木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。
3、洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。
4、烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。
功效：本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。
十三、木瓜烧带鱼
材料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。
做法：1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段;生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。
2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。
功效：味鲜，鱼嫩，清香爽口。此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。
十四、木瓜羊肉汤
材料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。
做法：1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。
2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
以上介绍了木瓜的吃法，木瓜还有很多其它的做法，合理的搭配木怪对身体及皮肤都大有好处，而且广大美女们也不用担心会胖，因为木瓜也具有减肥的效果。
野菜的正确吃法
【导读】今年的世界卫生日主题是食品安全,对此，武汉市疾控专家表示，单就食物中毒而言，家庭已成重灾区,根据武汉地区的监测，家庭食物中毒报告数有所增加，农村家庭比城市家庭更容易发生食物中毒，而且要知道野菜的正确吃法是非常重要的，下面就为你介绍野菜的正确吃法。
野菜的正确吃法
上周，家住新洲的马爹爹一家又被毒蘑菇放倒了，全家4口人上吐下泻，集体住进医院。原来，武汉之前一直处于雨水季，山上的蘑菇尤其长得茂盛，马爹爹带着两个孙子上山摘野菜，看到树丛里长了大量的蘑菇，仔细观察后，马爹爹发现，蘑菇的颜色跟平时的香菇颜色差不多，气味也没有很特殊，判断应该没毒，于是带着两个孙子，摘了蘑菇回家，准备找专业人士鉴定。
回家后，马爹爹顺手就将蘑菇丢在了客厅，然后送孙子去兴趣班上课了。等回来时，老伴已经将饭菜做好。等到全家人吃完饭，马爹爹这才想起来，问老伴，他们吃的蘑菇是不是客厅的那一袋？老伴回答说，以为是马爹爹从市场买回来的。
到了晚上8点，全家人开始集体腹泻，孩子们更是不停呕吐，马爹爹慌了神，赶紧敲开邻居的门，将他全家送到了医院，结果是：食物中毒，误食了毒蘑菇。
野菜吃法有讲究
康康姐说，不论是城市还是农村，家庭准备、加工食物过程中，首先要保证不能吃来历不明的食物，这其中就包括野菜之类；其次，要保持清洁、生熟分开，处理生的食物要有专门用具，使用器皿存储食物时避免生熟食物相互接触；食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋、海产食物；熟食在室温下不得存放2小时以上，即使在冰箱中也不能过久存储，熟食再次加热要彻底。
野菜的正确吃法
有一些野菜需要经过处理才能吃，如山药菜、山蒜等一些野菜，有微毒，不经浸泡，食用后会周身不适。这类野菜煮前务必要在清水里馒泡两小时以上进行解毒处理。苦味野菜也应略泡轻揉去障苦味且不宜多食。因为苦味野菜性味苦凉，有解毒败火的作用，但过量食用可损伤脾胃。大多数叶类野菜有一点涩味，宜先煮去涩味，即将水烧开，放人鲜野菜煮两分钟后立即捞起，再烹调。树叶类不宜炒着吃。如刺嫩芽、槐花、榆钱等，这类野菜宜萎吃或做酱吃。若是炒着吃，既黏又涩，难以下咽。野菜要趁鲜吃。久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒，不认识的野菜最好不吃。有些野菜含有剧毒，食后轻者闷、胀、吐，重者则会危及生命。
对那些过敏体质的人来说，不宜食用野菜。平常服止痛药、磺胺药或吃某些食物、接触某些物质易发生过敏者，吃野菜应慎重。首次应少量静用，食后如出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏、中毒症状，应停食野菜，并到医院诊治，以免引起肝、肾功能的损害，影响身体健康。生长在化工厂河边或附近的野菜不宜吃。化工厂所排放的废水中有毒物质含量相当高，生长在河边的野菜相应地含有毒素，食用后会给身体健康带来隐患。另外，喷施过农药的庄稼地里的野菜也不要去采摘。
路边的野菜不宜采食。路上趟起的灰尘、车辆的废气，很容易污染这些路边的野菜。汽车排放的有毒气体中含有铅，污染了路边的空气，在这种环境中生长的野菜很容易将汞、铅重叠属吸收并贮存，人们静用不慎或食用过多容易造成重叠属蓄积中毒。
糙米的正确吃法
【导读】随著养生保健意识抬头，现代人的饮食习惯，逐渐回归自然、朴实，选择食用粗食来满足三餐营养所需。而过去因口感偏硬、不易咀嚼而被弃置的糙米也重新被大家所重视。但糙米中的膳食纤维、维生素E虽然含量丰富，但若因此每日三餐都改吃糙米饭,过度摄取，恐对健康造成负担！但是糙米的正确吃法你知道几个？下面就为你介绍糙米的正确吃法。
糙米的正确吃法
北京中医药大学教授党毅、香港浸会大学中医药学院教授陈虎彪共同著作《穀疗》一书中提到，在食物多样化的前提下，选择五谷饮食固然有好处。但如果没有掌握宜忌、食用过量，恐引起不适发生。例如，糙米虽然含有高含量的膳食纤维、维生素B群、矿物质，适度食用有助降低血脂、调控血糖、降低癌症发生率。但如果过度摄取，甚至每日三餐主食都改吃糙米，长期下来恐导致腹泻、消化功能障碍等问题找上身！
糙米这样吃无负担！混搭白米浸泡温水
因此，如何适度搭配烹煮、适量食用非常重要，建议不妨可将白米混合糙米煮，以白米：糙米：水=2:1:3.25比例蒸煮较为合适。除了清洗技巧外，由于糙米的皮含有植酸，易影响人体吸收铁、钙、镁等矿物质。建议洗米后，用40℃左右的温水浸泡至少30分钟，来分解掉大部分的植酸，才能真正吸收到营养成分，也比较好入口、不伤胃。
吃出新花样！糙米入菜自制防癌综合饮
除了一般主食的食用方法、注意事项外，不妨可在日常生活中，将糙米搭配香蕉、地瓜、豆浆等容易取得的食材一同料理，製作有助防癌、刺激肠道蠕动、促进消化的「防癌综合饮」，也是不错的变化方式。
糙米的正确吃法
*防癌综合饮
材料：糙米粉30公克、地瓜55公克、香蕉半根、无糖豆浆250C.C.
作法：
1.将地瓜蒸熟切块庾香蕉、无糖豆浆一起放入果汁机中搅拌40秒。
2.再加入糙米粉搅拌10秒即可饮用。
禁忌：糖尿病友建议不妨将香蕉份量减半，或者选择不加皆可。
注意：地瓜皮洗淨、不去除。
食用小叮咛：
糙米质地叫白米来的硬，过度食用容易有消化不良的问题。建议烹调时，应先充分确认其熟软再食用，此外食用糙米时更要细嚼慢咽，以免影响养分吸收造成肠胃负担。
木瓜的几种美味的吃法
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，它的果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，还能够丰胸、美白的功效，那么它应该怎样吃呢？
木瓜的几种吃法木瓜牛奶：
1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜。鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml,柠檬半个。
做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
木瓜的几种美味的吃法
做 法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
木瓜果盘：
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
木瓜牛奶椰子汁材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc,蜂蜜1大匙，椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功 效：含有丰富的维生素C,胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
木瓜鲜奶露材 料：木瓜600g,鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g,玉米粉3汤匙。
木瓜的几种美味的吃法
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜橘子汁材 料：木瓜1个，桔子130g,柠檬50g.
做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
木瓜麦片牛奶汁材 料： 去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做 法： 木瓜切粒，与全脂牛奶 搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。
木瓜炖牛排材 料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。
做 法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
木瓜的几种美味的吃法
功 效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
木瓜蜂蜜糖水材 料 : 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量做 法 : 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜综合牛奶果汁材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量做 法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
功 效：可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。
银耳炖木瓜材 料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。
做 法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
木瓜的几种美味的吃法
功 效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
凉拌青木瓜-万年长青（4人份）材 料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。
调味料：盐、香油、醋、糖适量做 法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
木瓜鲜鱼汤材 料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参1两，姜 2片做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
水果沙拉做法：
1、选一个形状美丽的木瓜，一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器。
2、芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用。
3、把综合水果放入木瓜碗中，滴入莱姆汁，依口味掺些糖，拌上沙拉即成。
4酸辣木瓜色拉原 料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量。
木瓜的几种美味的吃法
调 料：鱼露，柠檬汁，糖做 法：1、生菜洗净后切片后垫在盘底。2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。3、木瓜，胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。
特 点：清淡爽口，酸辣开胃木瓜莲子乳木瓜的作用：乳汁外用擦治湿疹、癣等皮肤病效果良好，用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽，是一种良好的皮肤清洁剂；还可以促进新陈代谢、抗衰老、美容护肤养颜；最受欢迎的功效就是丰胸！
原 料：熟木瓜600克，新鲜牛奶3杯，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量做 法：选择新鲜熟木瓜，去皮核，切成粒状，备用。莲子肉、红枣分别用清水洗净。莲子去心，保留红棕色莲子衣；红枣去核备用。将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖至莲子肉熟，即可食用。
清炖冰糖木瓜材 料： （1）木瓜（2）冰糖（3）水。
做 法： 1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。2.与（2）、（3）材料一起煮20分钟，即可食用。
木瓜炖鱼翅采用香甜的木瓜配鱼翅，即美味又美观。
章鱼木瓜鸭汤 DUCK SOUp WITH DRIED OCTOpUS AND pApAYA本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。
木瓜的几种美味的吃法
材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。
做法：
1 干章鱼浸软，清洗干净。
2 木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。
3 洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。
4 烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。
木瓜烧带鱼此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。
材 料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。
做 法：
1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。
木瓜的几种美味的吃法
2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。
特 点：味鲜，鱼嫩，清香爽口。
木瓜羊肉汤材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。
做 法：1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。
2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
服 法：食肉及豆等，饮汤。
功 效：健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症。
木瓜原长于墨西哥南部的热带水果，在中医中又称为宣木瓜、贴梗海棠，味酸，性温，有顾胃润肺、止渴、消肿等功能。在中国，主要食用的是完全成熟的黄木瓜，含丰富的胡萝卜素及维生素C,可减少痘痘产生；当成料理食材的则是六分熟的青木瓜，果肉中含有蛋白质分解酵素木瓜蛋白酶，与肉十分契合，搭配煮食有极佳的丰胸通乳效果
木瓜的几种美味的吃法
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C.木瓜在中国素有万寿果之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
木瓜的功效：
木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
木瓜的几种美味的吃法
木瓜的作用：
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
适用人群1、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者；2、不适宜孕妇、过敏体质人士。
贴士1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。
木瓜的几种美味的吃法
木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
木瓜中的木瓜酶成分会刺激女性荷尔蒙分泌，对乳腺发育很有助益，那么怎样利用木瓜丰胸呢？
1.木瓜牛肉片木瓜煲猪腱、猪脚汤，对於乳房发育很有帮助，想借用木瓜的丰胸效果，其实不只老广东的木瓜煲汤，像木瓜牛肉片，清新又可口。其中，木瓜的酵素还有嫩化肉质的功效。
材料：木瓜一个，牛肉片三两，酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙。
做法：1、牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时，加少许芡粉抓拌一下。2、木瓜去子切块。3、起油锅，放下牛肉片爆炒，待一变色即刻起锅。
2.木瓜牛奶椰子此款饮品含有丰富的维生素C,胡萝卜素，能促进胸部二次发育，还能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc,蜂蜜1大匙，椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
3.木瓜炖牛排木瓜炖牛排有效地结合了蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
木瓜的几种美味的吃法
材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。
做法：1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。
木瓜的吃法最丰胸养颜
【导读】木瓜的吃法最丰胸养颜，提到木瓜，不少人想到它的丰胸养颜的功效，想要木瓜发挥其功效，就要讲究吃法。木瓜怎么吃最营养呢？木瓜的吃法有很多，生吃、熟吃都可以，下面为您介绍木瓜的吃法最丰胸养颜，让营养最大化。
木瓜的吃法最丰胸养颜
吃法一：木瓜牛奶
原料：熟木瓜600克，新鲜牛奶7500克，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量。
做法：
1、选新鲜熟木瓜，去皮，去核，切成粒状备用；莲子肉、红枣分别用清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣，红枣去核，备用。
2、将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水蒸至莲子肉熟即可。随意食用。
功效：有补益气血，通经活络，健胸丰乳之功。
吃法二：莲子百合木瓜汤
原料：莲子50克，百合30克，木瓜、牛奶适量，冰糖少许。
做法：莲子泡发，银耳泡发撕小块。将莲子放入锅中加水煮沸，再用文火煮半小时，放入牛奶和木瓜，最后放入百合、冰糖。
功效：木瓜素有百益果王的美称，莲子安心养神，百合的营养价值也很高，将以上原料混合制成甜品，丰富味美，百吃不厌！
木瓜的吃法最丰胸养颜
吃法三：木瓜蜂蜜糖水
原料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。
做法：
1、用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。
2、煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
枸杞养生的正确吃法
在我们的生活中，枸杞是常见的一种中药。研究表明，枸杞有补肾益精、润肺止咳的功效。另外，枸杞含有大量维生素及人体必需的蛋白质、铁等营养物质，对于怎么吃枸杞可能很多人都不太了解。那枸杞怎么吃才能发挥它的最大功效呢？什么人比较适合吃枸杞？孕妇可以吃枸杞吗？小编将带大家一块来寻找这些问题的答案。
枸杞的吃法：
不要过量食用
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
什么人最适合吃枸杞
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞一年四季皆可服用
枸杞一年四季皆可服用，春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。
夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
夏日炎炎，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。
秋季干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达酸甘化阴之效。
进入冬季，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。
枸杞茶
具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外，枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛，而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
枸杞养生食谱
枸杞肉丝（非清真）
原料：主料：枸杞、瘦猪肉
配料：青笋
调料：精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油
烹制方法：
1、将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝；青笋切成同样的丝；枸杞洗净。
2、炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。
枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
烹制方法：
1）将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
（2）将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
（3）投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
菜肴特点：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
枸杞子炖羊腿
主料：羊肉（后腿）1000克
辅料：枸杞子20克
调料：大葱10克，姜5克，盐5克，味精2克，料酒15克，花生油25克
制作方法
1.整理干净羊肉，入开水锅煮透；
2.羊肉再用冷水洗净，切成方块；
3.烧热铁锅，下羊肉、姜片煸炒；
4.放料酒炝锅，炒透；
5.将羊肉同姜片一起倒入大沙锅，放入枸杞、清汤、盐、葱，烧开；
6.用小火炖烂，拣出葱、姜，放入味精即成。
功效：
1.益精明目，补肾强筋；
2.适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调、性欲减退等症。
枸杞荷兰豆
原料：荷兰豆300克，枸杞子15克，食油半匙，食盐半匙，橄榄油少许
做法：
1.锅中烧开滚水，加入半匙食油和半匙食盐，把荷兰豆放进去稍稍淖一下，然后取出，沥干水份，备用。
2.炒锅烧热后，倒入少许橄榄油，接着倒入洗净的枸杞子，略炒一炒，让枸杞子遇热膨胀成为一颗一颗饱满的颗粒形状。
3.把事先淖好的荷兰豆倒入锅中，与枸杞子一齐用大火快炒两、三分钟，出锅时加少许食盐调味，简简单单地，一道健康又美味的药膳--枸杞荷兰豆就算是炒好了。
功效：有温经通络，舒肝止疼的作用，并且还可以缓解由于经络阻塞引起的疼痛的功效。
枸杞营养丰富，不仅功能多样，吃法也各异，是人们喜爱的营养补品，但是孕妇可以吃枸杞吗？孕期饮食一定要特别注意。
孕妇可以吃枸杞吗？
孕妇吃枸杞还是需要注意的，枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇食用枸杞之前，最好咨询医生，这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。
孕妇吃枸杞有什么好处？
现代分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。
服枸杞四季皆宜春季可单服，也可与黄芪煮水喝夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
以红茶3克、枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡银耳15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适治疗用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收枸杞的营养，最好将枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
由于枸杞温热身体效果明显，正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。
此外，它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防闭门留寇.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。还有就是有些人枸杞吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
小编认为，枸杞虽然具有滋补和治疗作用，但并不是所有的人都适合的。枸杞适合的是体质虚弱之人。而且，枸杞一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
木瓜的吃法哪些比较好
木瓜是一种美容养颜水果，备受广大女性喜爱，当然，丰胸的功效也是众所周知的。对于木瓜的做法也是各式各样，不同饮食的搭配效果也不同，那么木瓜的吃法哪些比较好呢?接下来就来了解一下吧。
木瓜营养分析：
1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4. 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5. 抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;
2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。
木瓜食疗作用：
木瓜性温、味酸，入肝、脾经;
具有消食，驱虫，清热，祛风的功效;
主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
木瓜的吃法哪些比较好?木瓜做法指导：
治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛，本品能祛湿邪，解拘挛，舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。
2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃，味酸能生津空运舒筋，常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。
木瓜的吃法
木瓜牛奶：
1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做 法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
红酒木瓜靓汤
红酒木瓜靓汤是一款丰胸产品。采用全球最先进的乳房细胞腺泡理论+欧洲最尖端的冷冻萃取技能，对乳房二次发育具有促进效功效。通过乳房细胞进行深入的修复、激活及抚养三个法式，让乳房细胞可以第二次发育，从而管理胸部瘦小、平扁通过乳房细胞举办深入的修复、激活及供养三个法式，让乳房细胞可以第二次发育，从而打点胸部瘦小、平扁、下垂、外扩、乳晕变黑、缺乏弹性等各种乳房题目，令乳房变得加倍丰盈丰满、富有弹力、娇嫩美白。
银耳炖木瓜
材料：银耳，木瓜，北杏，南杏，冰糖。
做法：
1、银耳用清水浸透发开，洗净。
2、木瓜削皮去籽，切成小块，放入炖煲内。
3、南北杏去衣洗净，和银耳、冰糖一同放入炖煲，加适量开水炖煮20分钟即可。
木瓜黄豆猪脚汤
材料：青木瓜片，猪脚，黄豆，葱，姜，料酒。
做法：
1、猪皮刮洗干净切块，用沸水烫一下去腥。
2、烧开一锅水，放入葱、姜、料酒，先将黄豆以及猪脚用小火炖2小时。
3、青木瓜片放入锅中，再炖半个小时。
4、汤炖好后熄火，上桌前撒入少许盐即可。
蜂蜜木瓜
材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
功效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜汁
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
木瓜果盘
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
木瓜鲜奶露
材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜橘子汁
材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。
做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
木瓜炖牛排
材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。
做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。
木瓜综合牛奶果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量。
做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
功效：木瓜中的胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。
木瓜焖鸭肉
健康功效
健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、抗痉挛
用料
木瓜半个 鸭半只 姜少许相 冰糖10小颗料酒1汤匙 酱油1汤匙 柱候酱1汤匙 盐1/2茶匙
做法
1.木瓜洗净，去皮和籽，切成5大块，姜切片备用
2.鸭洗净血水，切大块备用
3.大火烧开煮锅中的水，放入鸭块汆烫5分钟，取出鸭块沥干水分
4.大火加热炒锅中的油至6成热，投入姜片煸炒出香味，放入鸭块煸炒2分钟，烹入料酒、酱油、柱候酱翻炒均匀
5.然后注入热水，加盖烧开，调成中火焖煮10分钟
6.放入木瓜块，把火调成小火继续加盖焖煮20分钟，最后调入冰糖和盐用大火把汤汁收浓即可
木瓜的吃法哪些比较好以上做了介绍，木瓜是美容圣品，木瓜牛奶对丰胸效果比较好，这也是广大女性比较关注的吧。当然，木瓜的选择一定要选新鲜的。
