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虾油的功效与作用

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“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《虾油的功效与作用》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

虾油是近些年来比较受欢迎的保健食品,其实虾油是以新鲜的虾为主要原料,经过发酵提取出来的汁液,虾油其实并不是油脂,虾油中的含有很多种的影响成分,而且不仅营养价值高,味道也是非常美味的,虾油的用处也是非常多的,不仅可以用来调味,而且还可以用来制作各种美食。

虾油是利用虾自身多种体酶在一定温度下水解体内蛋白质、糖类、脂肪后,生成的一种以氨基酸、虾香素为主体的复合型水溶性虾酱抽提物。虾体酶很多,主要有能水解肽键的胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和酪蛋白酶;能水解多糖类的淀粉酶、几丁质酶;能将三酸甘油酯水解为甘油和脂肪酸的脂肪酶。

选购技巧1、良质虾油不串卤,色泽清而不混,油质浓稠,气味鲜浓而清香,咸味轻,洁净卫生。2、次质虾油色泽清而不混,但油质较稀,气味鲜但无浓郁的清香感觉,咸味轻重不一,但清洁卫生。3、劣质虾油色泽暗淡混浊,油质稀薄如水,鲜味不浓,更无清香,口感苦咸而涩。

虾油扁豆原料:扁豆,虾油。制作方法:1、选用鲜嫩扁豆,去除杂质,抽掉筋,洗净,入锅煮开后捞出投入冷水中,直到冷透为止。2、再捞出沥水,放入容器中,按1000克鲜扁豆配600克虾油的比例,倒进虾油浸渍8-10天,中间倒两次即成。3、虾油扁豆这款菜不仅能保持扁豆的新鲜色泽,而且质地脆嫩、清鲜爽口。虾油酿椒原料:虾仁,尖椒。制作方法:1、将虾仁剁成虾茸,然后嵌入尖椒内。2、起油锅,烧至四成热时,将尖椒虾仁倒入油锅中划熟,待用。在锅中放少许水,倒入虾油,加盐、味精,勾芡。3、然后倒入尖椒虾仁一起翻炒,出锅装盘,最后撒上红椒丝。此菜造型美观,香滑入口。虾油芹菜原料:芹菜,虾油,红辣椒。制作方法:1.将红辣椒切成丝,加虾油,配成调料,待用。2.先将芹菜洗净切成寸段,用开水烫熟,沥干水分,放入碗内,加入调料即可。

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扩展阅读

磷虾油的副作用


磷虾油是没有任何副作用的,磷虾油中含有很多的不饱和脂肪酸,磷虾油要比鱼油的效果好,可以治疗很多的疾病,像高血脂,膝关节疼痛等,疗效都是非常好,磷虾油虽然好处多,但是并不是所有的人都适合服用,如果盲目的服用,身体是会产生一些不良反应的,磷虾油在服用的时候一定要谨慎。

一、不适合服用磷虾油的人群

1.孕妇,哺乳期的妇女,以及肝肾功能受损的人群是不适合该产品的;

2.因为磷虾油当中含有虾青素等海鲜成分,所以对海鲜食物过敏或者是相关制品过敏的人群不适合服用该产品,否则可能会诱发过敏反应;

3.磷虾油具有抗凝血的功能,因此,如果需要做手术的朋友,那么在手术前两周需要停止用药,另外如果有凝血功能障碍,或者是正在服用抗凝血药物的患者不能食用该产品。

二、适合服用磷虾油的人群

1.有膝关节疼痛的人群:根据相关的实验发现,磷虾油可以有效的改善膝关节疼痛,并且能够提高左右膝关节的灵活度,而且磷虾油可以有效的补充血液当中的omega_3的含量,对关节发炎激素具有一定的抑制作用。

2.患有高血脂的人群:磷虾油出了可以降低血液当中低密度蛋白胆固醇和三酸甘油脂,而且还因为具有可以提升高密度脂蛋白胆固醇的功效,所以常常被用来治疗高血脂患者的辅助药物。

3.患有经前症人群:磷虾油对于治疗因为经前症引起的体重增加,腹胀,腹部疼痛,身体水肿,乳房胀痛,情绪变化多端等多种症状。

每个人的体质不同,因此对药物的反应也就会有不同的结果,所以在服用磷虾油之前一定要注意看自己是否是在适合服用的范围之内,如果是则服用,如果不是那么就一定不要服用了,以免造成不仅没有达到治疗的效果,反而会引起各种不良的反应,这就得不偿失了。

沙棘黄酮功效与作用_沙棘黄酮的功效与作用


对于老年人来说,年龄大了就会造成高血脂和高血糖,这种疾病的特效药是沙棘黄铜,沙棘提取精华再加入黄酮萃取剂,可以有效地降低血脂和血糖,沙棘黄酮中含有的活性成分对人体细胞唤醒是有一定帮助的,而且这种药品的副作用比较小,给人体不会带来很多伤害。同时这种药品也可以防止肝硬化等疾病,下面给大家详细介绍一下它的功效。

沙棘黄酮是以超临界CO2萃取精制而成。含有槲皮素、异鼠李素及山奈酚等活性成分。具有降血压,降血脂,降低血液粘稠度,增强血管弹性,抗动脉粥样硬化等功能是心脑血管疾病的“克星”。是中老年人防治心脑血管疾病的首选保健品。

1、沙棘黄酮可降血脂,软化血管,可使血清脂质和肝脏脂质明显下降。

沙棘黄酮作为体内抗氧化剂可抑制氧化型低密度脂蛋白的形成,增加高密度脂蛋白的合成和提高卵磷脂胆固醇酰基转移酶的活性,使低密度脂蛋白胆固醇降低,高密度脂蛋白增加,降低了血脂。

2、沙棘黄酮可畅通血管

沙棘黄酮可分解血管壁上沉积的脂质,防止胆固醇与动脉弹性蛋白结合导致血管壁变厚、变脆,让血管更畅通。

3、沙棘黄酮抗动脉粥样硬化

中老年任由于年岁增张,身体器官机能开始减退,体内自由基聚集增多,体内及血液中过氧化脂质增加,患动脉粥样硬化的危险性加大。动脉粥样硬化形成的原因有两点:一是血管壁损伤;二是血脂过高。沙棘黄酮作为体内抗氧化剂可清楚血液中的自由基,减少了自由基对血管壁的侵蚀和损伤。沙棘黄酮又可降低低密度脂蛋白的合成和提高高密度脂蛋白合成,降低血脂。可有效预防动脉粥样硬化。

4、沙棘黄酮与心脏

科学证明沙棘黄酮对血流动力学有影响。沙棘黄酮能增强心肌的收缩功能、泵功能,并能降低外周阻力,增加血管弹性。降低心肌耗氧量,增强心功能,抗心律失常,抗早博,缩小心肌梗塞面积,缓解心绞痛。沙棘黄酮能显著增加心脏的收缩和舒张及抗心律失常作用,对心肌炎并发心功能不全有良好的治疗作用。

5、沙棘黄酮与心脑血管疾病

沙棘黄酮可降低血脂、胆固醇、甘油三酯,降低血液粘度、抑制血小板聚集、阻止血栓形成方面有很好的疗效,从而降低心脑血管疾病的发生率。沙棘黄酮是对抗心脑血管疾病的首选药之一。

香菇的功效与作用


香菇是一种蛋白质含量很高的食物,脂肪低以及还有多种的维生素的菌类食物。香菇吃起来的是很美味的,是很多食材烹饪用的配料。总之香菇不仅美味,营养价值也是极高的。

香菇的功效与作用

1. 提升身体免疫力:科学家做过这样一个实验,就是给小白鼠使用香菇,结果发现香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强,就可以大大的提升抵抗力和免疫力,因此,人们经常吃香菇,有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。

2. 有助于防癌抗癌:这是香菇的又一大贡献,癌变就是基因突变,DNA发生改变,而DNA中的核糖核酸就是非常重要的物质,在香菇的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;稳定DNA.

3. 抗氧化延缓衰老:我们正常的人会衰老主要是因为被不断的氧化的过程,不过香菇的对我们身体中的过氧化氢有一定的清楚的作用,这样就能起到抗氧化的作用,就能够延缓衰老了。

4. 可以降血压、降血脂、降胆固醇:在香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,这些物质能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,同时又有预防动脉硬化、肝硬化等疾病的神奇作用。

雪梨的功效与作用


【导读】在秋天,我们应多吃一些可以帮助滋阴润肺的水果,雪梨可以说是一个很好的选择,常吃可以帮助润燥,让秋天气候干燥给身体带来的不良影响得以减轻,而且雪梨还有很多功效,它能帮助降火,对于咳嗽也有一定的食疗效果,当然,雪梨的功效与作用还有很多,下面专家就来具体介绍下。

对于雪梨的功效与作用,很多人可能了解得都不多,只是知道它可以用来降火解渴,对于其他的作用,就不是太清楚了,其实,雪梨不仅可生津止咳,而且还有益于美容、治病,是大家在秋天不可放过的一种好水果。

雪梨的功效与作用

雪梨的功效与作用

雪梨的功效与作用如下:

1、雪梨富含维生素等微量元素,有助于美容。雪梨富含钾,碳水化合物, 镁, 钙,磷,纤维素,钠,维生素,蛋白质,铁和 锌0.25毫克等物质,有助于补充人体微量元素,同时也有助于美容。

2、雪梨能治风热和解毒。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

3、雪梨能润肺。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

雪梨的功效与作用

雪梨的功效与作用

4、梨又有降低血压和养阴清热的效果。高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

5、雪梨能对某些药物进行调味。它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

上述就是专家为我们介绍的雪梨的功效与作用了,雪梨不仅可以直接鲜吃,还可以用来蒸着吃,做成汤也可以,但是需要注意的是,雪梨是属于寒性的食物,一次不可以吃太多,而且如果有脾胃虚寒的情况,应少吃或不吃,否则容易伤到脾胃。

虾仁的功效与作用


【导读】虾仁的功效与作用,虾仁也是大众比较喜欢的食材,虾仁是剥壳后的纯虾肉,虾仁口味比较清淡爽口,且易于消化。那么大家知道虾仁的功效作用吗?今天小编就来为大家介绍虾仁的功效与作用,一起来看看吧。

虾仁的功效与作用

1、病后调养

虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、保护心血管

虾仁可以很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、通乳汁

虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

4、消除时差症

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

虾仁的功效与作用

虾仁的存储

虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中,保存于阴凉干燥通风处。

虾仁的食用方法

1、在烹制虾仁之前,先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡。

2、在用滚水汤煮虾仁时,在水中放一根肉桂棒,既可以去虾仁腥味,又不影响虾仁的鲜味。

芋头的功效与作用


【导读】芋头的功效与作用,芋头既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做汤,各种方式烹饪都很美味。芋头营养丰富,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复,那么你对芋头的功效与作用了解吗。

芋头的功效与作用

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;


芋头的功效与作用

2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;


芋头的功效与作用

3、芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

橙子的功效与作用


【导读】橙子的功效与作用,大家对橙子的功效与作用都有哪些了解呢?橙子富含维生素C具有美容作用,还经常食用除对健康有益外,还能长保青春,那么接下来我们一起来了解下橙子的功效与作用吧。

橙子的功效与作用

1、常吃可以防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。


橙子的功效与作用

2、吃橙子,少得胆结石:橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。


橙子的功效与作用

3、橙又名黄果金环,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。

甘蔗的功效与作用


【导读】甘蔗的功效与作用,甘蔗不仅仅是我们秋冬季节的零食,甘蔗的功效与作用也不容忽视。甘蔗还具有治热病津伤, 心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结这类以内火引发的疾病,下面一起来了解具体甘蔗的功效与作用。

甘蔗的功效与作用

《本草纲目》言∶甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。


甘蔗的功效与作用

甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗还有清热润肺,健入肝脾,生津解酒的功效,适宜于肺热干咳,胃热呕吐,肠燥便秘,消化不良,低血糖口舌干燥之人作为饮料饮用,被古人称之为天然复脉汤。


甘蔗的功效与作用

我国古代医学家还将甘蔗列入补益药.中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果,甘蔗具有清热解毒,滋阴润燥,和胃止呕的功效。比较适用于热病口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽等症,还比较适用于胃酸缺少之消化不良症。

榴莲的功效与作用


【导读】榴莲的功效与作用,榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道像煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。下面具体来看看榴莲的功效与作用的详解。

榴莲的功效与作用

1、滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。


榴莲的功效与作用

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。


榴莲的功效与作用

3、治疗痛经

榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。

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