炸虾油的做法
养生粥的做法。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“炸虾油的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道炸虾油的做法，赶快来学习一下吧！
2.2剥下的虾壳和虾头沥干水份。
3.1小火慢炸至油变红，虾壳变酥。
4.2边炸边用勺子按压，滗出虾膏。
5.取一容器，放入几粒花椒。
6.趁热倒入炸好的虾油，用余热把花椒炸香。晾凉后捞出。
7.炸好的虾头和虾壳放凉后非常酥脆，可以撒点椒盐和孜然粉，味道很不错。
8.晾凉后的虾油装入瓶子中保存即可。时间越长，颜色越红亮。
9.成品图
也许你以前吃过炸虾油，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
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虾油炒饭的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做虾油炒饭。
2.冷锅放油，放入虾头和葱段，开火一边小火慢慢熬，一边用锅铲压压虾头，滗出虾膏；
3.熬至虾头酥脆，油色变红，盛起虾头滤油，撒上椒盐，熬好的虾油倒至容器中备用；
4.锅里放清水和姜丝，烧开后将虾仁放入，加点料酒汆熟捞出备用；香菇用清水泡发后切丁备用；
5.炒锅烧热后放入虾油，烧热先后下香菇丁、玉米粒煸炒；
6.放入冷米饭炒热炒散，加盐、胡椒粉和鸡精炒匀；
7.加入虾仁和葱花炒匀即可。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下虾油炒饭
虾油的具体做法
虾油是我们都很熟悉的一种调味料，虾油我们也叫做是虾油露，虾油不但味道鲜美而且还含有丰富的营养，经常吃虾油可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效，此外虾油还有补肾等作用呢，那么我们自己是不是也可以在家里面自制出虾油来呢？虾油的做法并不复杂，下文我们介绍一下虾油的具体做法。
虾油是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，统称为虾油。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品，是我国传统海产调味品之一。
虾油又称虾油露，并非油脂，是用新鲜虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后制成的一种味道极为鲜美的液体调味料。虾油中含有鲜虾浸出物的各种呈味成分，不仅味鲜美，而且营养价值也很高，且易于消化吸收。优质的虾油色泽黄亮、汁液浓稠，无杂质和异味，味极鲜美，咸味轻，余味绕口。虾油主要用于汤类菜肴的提鲜增香，味道别具一格。
1把鲜虾用清水清洗干净，沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。
2把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下，再把虾皮扒下来。
3把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净，沥干水分。
4把炒锅做火上烧干，倒入色拉油，然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中，用下火慢慢熬。
5熬虾油一定要有耐性，当色拉油变成红色既是熬好了。虾油可以用来调馅、拌凉菜、炒菜
在上面的文章里面我们介绍了什么是虾油，我们知道虾油是一种常见的调味料，虾油不但美味而且还能起到一定的食疗功效，上文为我们详细介绍了虾油的做法，相信大家现在都懂得如何自制虾油了吧。
虾油焖大虾的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下虾油焖大虾的做法。
2.12对虾提前洗净，背部剖开约1公分，同时取出虾线，抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中，煎至表面发红
3.21将对虾翻面后煎红另一面
4.倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒，让酒气在锅内蒸发，能更好的去掉虾的腥味
5.开锅盖，撒上葱片
6.加入番茄酱、少许清水，糖、盐
7.轻轻逐只翻动锅内大虾，以便更好的与调料融合入味
8.待锅内汤汁基本收干（约需两三分钟），淋上香油出锅即可
上文介绍的虾油焖大虾的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
虾油焖豆腐的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好虾油焖豆腐。
2.2把虾头洗净控干水分。
3.1煎锅放入适量的油。下入虾头。
4.2胡萝卜黄瓜紫甘蓝切成片。
5.1锅中留下煎炸虾头的油，放入豆腐。
6.2小火煎炸至虾头金黄酥香捞出。
7.炸至两面金黄。
8.加入胡萝卜片煎炸片刻。
9.下入泡椒炒香。
10.加入酱油糖盐料酒葱姜和适量的水水转中火焖至。
11.焖至到汤汁浓缩，下入黄瓜和紫甘蓝翻炒均匀。
12.芶入薄芡，放入鸡精调味即可。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习虾油焖豆腐的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
虾油怎么熬
其实虾本身是并没有油脂存在的，所以虾油也并不是直接使用虾炸出来的一种油产品。大家日常生活中经常看见的虾油，其实是在制作虾制品所产生的一种卤水，是一种非常鲜美的调味品。如果家中有多余的虾的话，自己在家中也可以制作虾油，因此这时候学习到加油的熬制方法也非常重要。
做法
1.虾头虾壳洗净，但千万不要把虾头中的虾膏洗掉了
2.植物油入锅烧至二成热，放入姜片、大葱、香叶、八角、花椒、小茴香慢慢炒香(喜欢辣的童鞋还可以放些辣椒段一起煸炒)
3.炒香焦黄后，把上述这些材料取出，放入虾头，继续用中小火慢慢煸炒，炒的时候，要用铲子经常按压一下虾头，让虾头中的黄可以更好地融到油中
4.把剩下的虾壳也一同放入煸炒，当炒至油变深红色，虾壳也变干瘪时，关火冷却，拿滤勺滤出虾头虾壳，将虾油放入干净的密封瓶中避光保存，尽快用完
营养价值
虾油富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
食用指南
1、清洗虾头的时候，注意要把虾头中黑色的那个胃拿掉;
2、如果觉得虾壳不容易剥，可以先放进冰箱冷冻室冻半个小时再拿出来，就会好剥许多;
3、去除肠线也有诀窍，可以先用剪刀剪开尾巴处倒数第一、第二节中间，会看见有鼓起的一小坨儿，直接轻轻拉那个地方，整个肠线就一块儿出来了，牙签都不用。
南极磷虾油的功效有哪些
南极磷虾油可以说是比较珍贵的，对一些心脑血管疾病的预防改善比较有效，还能够帮助降低胆固醇，预防脑溢血，脑血栓，促进血液循环，预防老年痴呆，所以说对于中老年人来说是比较合适的，同时还可以延缓衰老，提高身体的免疫力，改善女性经前出现的一些不适的症状。
一、心脑血管
1、南极磷虾油的保健功效：心血管1、调节“三高”，预防和改善心脑血管疾病，降低胆固醇、预防脑溢血、脑血栓。2、降低血液黏稠度、促进血液循环，预防高血压。3、健脑益智，活跃思维，预防老年痴呆症。
二、神经
1、保护神经细胞膜，增强注意力和记忆力、理解力2、孕妇补充，促进胎儿脑部发育。3、抗疲劳，积极情绪支持。4、健脑益智，活跃思维，预防老年痴呆症。
三、骨与关节的帮助
1、消炎抗感染，减轻关节炎，缓解痛风和类风湿关节炎。2、减少僵硬，肿胀和触痛关节。
四、延缓衰老
1、减轻紫外线伤害，预防皮肤癌，延缓肌肤衰老，抗自由基，延缓老化。2、明显改善皮肤皱纹深度乃至消除。
五、其他
1、提高免疫力。2、支持视力健康。3、改善妇女经前不适症状。
六、适宜人群
需要改善循环系统，慢性炎症以及关节病症，经前综合征，糖尿病，改善记忆力的人群。老年人可适量吃些南极磷虾油。
虾油豉香鸡丝拌金针菇的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道虾油豉香鸡丝拌金针菇,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.1金针菇整理，去掉老的部分
3.2香菜切段，葱切葱花
4.121捞出沥水
5.212金针菇入清水焯水
6.鸡胸肉片薄片
7.焯金针菇的水，放两片姜片，放鸡胸肉煮熟
8.煮熟的鸡胸肉撕丝
9.调汁：生抽、盐、白糖、芝麻油、老干妈、醋、蒜粒、葱花
10.鸡丝放到大盆子里
11.放金针菇
12.浇汁
13.两大勺子自制虾油
14.撒上葱花跟香菜，拌匀即可
今天的虾油豉香鸡丝拌金针菇就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
虾油可以做什么菜品
许多人都知道虾油小菜是一道色香味俱全的名菜。它是属北方菜系，它的原料为苤蓝、芹菜、豇豆角。在做菜的时候加上点这个虾油的，会让菜品更加的鲜香扑鼻的，人们可以来尝试一下。不过又不是全部的菜品上都加的，只是适量加一些。今天就给大家说说虾油可以做什么菜品。
虾油能够作为煎炒烹炸等菜品的调味品及其辅料
虾油是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，统称为虾油。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品，是我国传统海产调味品之一。
虾油扁豆制作步骤如下：
原料：扁豆，虾油。
1、选用鲜嫩扁豆，去除杂质，抽掉筋，洗净，入锅煮开后捞出投入冷水中，直到冷透为止。
2、再捞出沥水，放入容器中，按1000克鲜扁豆配600克虾油的比例，倒进虾油浸渍8-10天，中间倒两次即成。
3、虾油扁豆这款菜不仅能保持扁豆的新鲜色泽，而且质地脆嫩、清鲜爽口。
虾油酿椒制作步骤如下：
原料：虾仁，尖椒。
1、将虾仁剁成虾茸，然后嵌入尖椒内。
2、起油锅，烧至四成热时，将尖椒虾仁倒入油锅中划熟，待用。在锅中放少许水，倒入虾油，加盐、味精，勾芡。
3、然后倒入尖椒虾仁一起翻炒，出锅装盘，最后撒上红椒丝。此菜造型美观，香滑入口。
1.将苤蓝分别切成30毫米长、15毫米宽、3毫米厚的菱形块和25毫米长、15毫米宽、3毫米厚的锯齿花；将芹菜、豇豆角切成3厘米长；将黄瓜破半去籽，切成25毫米长、10毫米宽的条；将花生仁炒熟去皮。
2.将上述准备好的原料和地环、姜丝掺拌在一起沏水，12小时后捞出，榨去20%的水分，用虾油泡制，使虾油没过菜，每天翻缸一次，一周即成。
材料：虾头40只，食用油200ML，姜2片。（有时候可以用死的虾去了身体上的，只要头就行）
做法：
1、剥虾留下的虾头冲洗干净，沥干水份。
2、小锅里倒200L食用油，油不热时将虾头和姜片一起放入。
3、用小火慢慢熬煮。
4、熬至虾油变成橙红色，虾壳变成酥脆透明时关火，虾头捞出虾油晾凉，滤除渣滓后装瓶密封保存。
心得:
1.虾头洗净入油前尽量控干水份，要小心溅油烫到。
2.虾油密封好保存在冰箱里，取用时最好用倒的方式，这样能保存很久。
3.熬虾油的油温不要高，用小火慢慢熬，火大虾很快就糊了。
4、可以放入少许小葱，洋葱，干葱之类的，来提提味的。
炸荷花的做法
荷花的吃法有很多，每一种做法都能够体现出荷花的美丽。炸荷花不仅仅能够让荷花保持住形态，还能够在装盘的时候展现出荷花的美丽。炸荷花的做法非常简单，主要是要调好浆糊，让荷花完全被浆糊包裹住，然后控制好油温，这样就能够炸出香脆的荷花了，具体的一起来了解下吧。
一、荷花可以吃吗
1、可以食用
荷花是可以吃的。荷花具有较好的营养价值，具有活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒等功效，不但可以入药做药材，还能做成药膳食用。
2、食用须知
虽然荷花可以食用并且还具有很多好处，但这并不代表只要是荷花大家就一定能食用。例如公园、街道等公众场合所种植的供人们欣赏的观赏荷花就不适用食用，这是因为观赏荷花在管理和养护的过程中往往会被打药和施肥，随便食用可能会因为化学物质残留引发一些健康问题。因此建议大家不要随意采摘荷花食用，荷花的营养价值
3、营养价值: 荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。荷花真是一身都是宝!
二、炸荷花花瓣的做法
炸荷花花瓣这道美食食谱同炸荷花花瓣外观一样非常吸引人，取材新奇，是一道很美观的菜式，做法也是很方便，很简单。据悉，炸荷花花瓣这道食用菜早在古代就有食用记录，而在泰国也十分流行以花为食材专门做的荷花料理。
第一步：将荷花花瓣清洗干净，然后再漂2分钟，可以将苦涩味去掉，注意花瓣不能撕碎，这样更美观。
第二步：准备一个碗，然后打入蛋清，加入适量的白糖，再加入准备好的荷花花瓣，每一片荷花花瓣都均匀的裹上蛋清糊。
第三步：放锅，开大火烧热，下入适量的猪油，或是菜油也行，烧至四成热时，也就是一定要小火，再放入裹上蛋清糊的荷花花瓣，油炸至微黄，酥软的时候就可以捞起来。
盘内中间可以放一朵莲房，再将炸好的荷花花瓣摆盘，外观看起来甜美爽口，而食之酥软芳香，荷花的鲜香让人欲罢不能，又有一股浪漫的感觉拥上心头。
炸热狗的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍炸热狗的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.启动和面程序20分钟
3.放入黄油继续搅拌30分钟。
4.面团能拉出薄膜，就可以做面包了.
5.面团发酵至2---2.5倍大小
6.分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
7.将面团搓成食指粗的长条形
8.将面条缠绕在火腿肠上.
9.刷上蛋液，沾上面包糠，发酵至2倍大.
10.锅中热油，8成热时放入面包炸制，不停翻动。
11.炸至金黄色捞出，用吸油纸吸去多余油份
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知炸热狗全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
炸虾仁的做法
虾仁是很常见的食物，它含有丰富的蛋白质、氨基酸，同时钾、镁、磷也是含有很多，选择这样食物对人体各方面，都是有着很好帮助，长期吃虾仁对提高人体免疫力，有着很好帮助，而且对儿童选择这样食物，也是一个最佳之选，利于身体各方面成长，那炸虾仁的做法如何呢?
对炸虾仁的做法怎么样呢，这样食物在制作上，也是有着很好方法，而且对这样食物制作的时候，对它的制作流程一定要进行了解，使得它制作的时候，能够顺利进行。
炸虾仁的做法：
材料：大虾15只，面粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐1小匙，料酒1小匙，白胡椒粉少许，圆白菜丝，蛋黄酱各少许。
做法：
1.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。
2.接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
3.处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后
丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。
软炸虾仁
材料
主料：虾仁200克，
辅料：鸡蛋150克，小麦面粉50克，
调料：豌豆淀粉10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克
做法
1.将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
2.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
3.勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。
通过以上介绍，对炸虾仁的做法也是有着一些了解，因此对它这样佳肴制作上，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样食物在吃的时候，也是要适量，尤其是对微胖的女性，都是要注意这点，过多吃不利于人体营养吸收。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炸虾油的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
