调查：金银花与山银花 差别究竟有多大？
健身与养生差别。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“调查：金银花与山银花 差别究竟有多大？”，希望对您的养生有所帮助。
本文导读：近日，有关金银花和山银花“身份”之争引发社会关注。两者是同一药材的不同来源，还是两种完全不同的药材？
人民网北京8月14日电 近日，有关金银花和山银花 身份 之争引发社会关注。两者是同一药材的不同来源，还是两种完全不同的药材？ 根据《中国药典》记载，在2005年以前只有 金银花 ，后产于南方的金银花被区别成为 山银花 ，并对北方金银花产生冲击，由此引出 身份 之争。
两者曾同属金银花
金银花是国务院确定的70种名贵药材之一，也是国家重点治理的38种名贵中药材之一，被普遍使用在中药方剂中，如 银翘解毒丸 、 银黄口服液 、 双黄连 就是以金银花为主要原料。
对于 金银花 和 山银花 的分类之争，国家药典委员会近日做出说明。 金银花 作为药名首见于南宋的《履巉岩本草》。《中国药典》自1963年版开始收载金银花，1963年版《中国药典》规定供药用的金银花植物来源只有一种，即忍冬科植物忍冬的干燥花蕾。
1977年版《中国药典》在金银花标准中增收了其他3个植物来源，分别是山银花（华南忍冬）、紅腺忍冬和毛花柱忍冬。经查当年的药典技术档案，由于刚刚结束 文化大革命 ，药典工作属恢复初期，新增的三个来源未能找到支持其收载入药典的相关研究资料。
2005年起被区分开
1977年版《中国药典》的分类历经1985、1990、1995、2000年4版药典没有变动。2005版《中国药典》将金银花和山银花分列进入药典目录。金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾。山银花有四种，即 红腺忍冬 、 华南忍冬 、 灰毡毛忍冬 、 黄褐毛忍冬 。
国家药典委员会说明中称，将二者分列，是鉴于实践中金银花、山银花药材在药用历史、来源、性状、化学成分等方面的差异。
《中国药典》2005年版、2010年版将 金银花 与 山银花 明确分列为两种中药材，但对二者的 性味与归经 、 功能与主治 表述却完全相同，分别为： 甘，寒。归肺、心、胃经 ； 清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。
从品牌到 身份 之争
金银花主要产于山东临沂，河南封丘，河北巨鹿等，从药典中被分出的 山银花 ，即此前的南方 金银花 ，在湖南、广西、重庆、贵州等地种植，其中湖南隆回种植的主要是 灰毡毛忍冬 ，成为南方重要产地。
西南大学中药药理学教授徐晓玉在论文中称，山银花与金银花的主要药理作用没有显著区别，成分仅有微小含量的差别，据此尚不能断定二者在中药主治功效和临床应用上的差异。 将南方金银花定名为山银花不妥。
2003年 非典 防治令具有抗菌消炎作用的金银花走红，进而成为 禽流感 、 甲流 、 手足病 等防治处方的首选药，且用途由药用向食品、饮料和日用化工等方面发展。yS630.cOm
南方 金银花 自 非典 后种植迅速发展，对北方市场造成冲击。二者由此展开从品牌到 身份 的纷争。
2005版《中国药典》颁布后，食品药品监管部门发文并通过多种形式要求实际使用金银花或山银花的企业应在处方中予以明确标示，以确保消费者在购买药品时获得准确的药品信息。
ys630.COm精选阅读
金银花禁忌
金银花是一种比较常见的花草。这种花草既可以用来泡水服用，也可以做药用，还可以直接用来制作各种菜肴。当然，金银花虽然有一定的营养价值，但是在食用金银花的时候，还是有着很多禁忌的，比如说不能服用过量、月经期不能食用、脾胃虚寒要慎用、不要隔夜服用等等。
一、切忌服用过量
金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效，一次性大量的服用金银花，这对于身体没有好处只有坏处。
二、月经期间禁止服用
月经是所有的女性最为特别的一段时间，在这个阶段女性一定要好好的保养自己，少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒，所以在月经期间最好别服用，避免对身体造成不利的影响。
三、脾胃虚寒的患者服用要慎重
金银花属于寒性的，所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质，而且容易体弱多病，那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及
四、服用季节的选择
并不是一年四季都是适合服用金银花的，专家建议，想要令身体获得最好的保健，那么服用金银花的时间最好选择在夏季。由于夏季天气炎热，身体很容易出现中暑以及干渴的情况，这个时候服用金银花能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。
五、金银花泡水隔夜别服用
老中医建议我们，金银花泡水喝和日常泡茶其实是同一个道理，冲泡两三次就可以了，并且隔夜之后最好不要服用，避免由于变质之后影响身体健康。
六、金银花不宜冷饮
需要特别注意的是，日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮，因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花，那么可以用开水冲泡之后趁热服用，这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。
麦冬金银花茶
麦冬金银花茶具有很好的保健功效，尤其在缓解咽喉肿痛方面的效果比较明显，另外对于出现咳嗽有痰、肺火比较大都有很好的预防和调养的功效。尤其是对慢性咽炎有很好的调养作用，能够取得比较好的治疗和保健的作用。
慢性咽炎是比较常见的耳鼻喉科的一种疾病，经常会导致患者出现咽喉肿痛，出现咽部发痒，甚至会导致出现强烈的咳嗽，有时在刷牙漱口的时候还会引起干呕的症状。患者适当的喝一些麦冬金银花茶，有很好的抗炎止咳去痛的功效。
麦冬金银花茶可以自制，准备麦冬十克，准备金银花六克，准备甘草三克，乌梅和桔梗十克。以上食材放到杯中，用开水冲泡，适当的喝一些就有很好的润肺止咳清咽止痛的效果。
麦冬性凉，有很好的润肺止咳的功效，对于慢性咽炎也有很好的治疗的作用，平时适当的喝一些麦冬金银花茶，有很好的清热解毒、清肝火、去肺热的效果，尤其当代社会生活工作压力较大，适当的喝一些麦冬金银花茶，还有很好的稳定心神、镇静、促进睡眠的效果。
麦冬金银花茶的功效很好，除了在调养慢性咽炎方面的效果很好，对于支气管炎以及咳嗽等症状都有很好的保健和预防的效果，另外适当的喝一些麦冬金银花茶，还能够提高身体的免疫力，有一定的减肥功效，能够促进消化的作用，还有预防便秘的效果。
金银花的功效与作用
【导读】金银花一直以来都是家庭必备的良药，它性味甘而不伤胃，既能清热解毒，又能消炎去肿。金银花泡水喝还能祛暑止渴，养颜美容。金银花的好处如此之多，以下就为大家详细地介绍金银花的功效与作用。
金银花的功效与作用
金银花味甘微苦，自古以来就被誉为清热去火之良方。许多的家庭都有泡金银花茶的习惯，因为其富含对人体有益的保健功效。那么，金银花的功效与作用有哪些呢？下面我们一起来详细地了解。
金银花的功效与作用
1、金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
2、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。
3、金银花可以用于热毒引起的泻痢便血。热毒结聚肠道，入于血分，则下痢便血。
4、金银花有凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
5、金银花有疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
6、金银花对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
7、金银花的作用除药用外，它的美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。
8、金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。
金银花的功效如此甚多，市场上常见的用金银花为原料生产的保健产品也数不胜数，十分受消费者欢迎。夏季清热解暑，您不妨来一杯金银花茶吧！ ...
金银花泡水喝的功效
众所周知，金银花具有清热解毒之功效。很多人都直接拿金银花来泡水喝，既方便又能解渴。那么金银花泡水喝的功效有哪些呢？下面为大家详细地介绍金银花泡水的功效。
金银花泡水的功效
金银花有疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用；
金银花有凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效；
金银花所含绿原酸的生物活性，能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力；
金银花能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛;抑制脑血栓的形成;提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老;改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。
金银花性味甘寒，不伤脾胃。但是不是所有人都适合用金银花泡水喝的。专家指出，金银花适合体质平和或体质内热者服用，而脾胃虚寒者不适合用金银花泡水喝。另外金银花泡水和泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后的金银花茶切不可再饮用哦。
金银花的副作用
金银花的药用价值很高，自古被誉为清热解毒的良药。金银花性甘寒，气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，效果十分地显著。金银花全身是宝，皆可入药。金银花的功效这么多，那么金银花有副作用吗？
金银花是没有副作用的，但是金银花性偏寒，不适合长期饮用，金银花比较适合在炎热的夏季饮用以消暑解渴、防治痢疾等。但特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用。金银花虽然对身体有保健的作用，但食用金银花也需谨慎，做到科学合理用药，不宜长期食用。
另外，市面上的金银花也有优劣之分，金银花如何选购呢？ 成色越好的金银花药效越好，价值也更高。按国家商品标准，金银花分为以下四等：
一等：货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感;气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；
二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%；
三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变； ...
金银花茶的做法
金银花的成本低廉，药用价值却十分高，很多人都喜欢用金银花来泡茶喝，尤其是到了换季，天气十分干燥，可以适量地泡点金银花泡茶来喝，既能清热解毒，又可养生保健。金银花泡茶的做法其实很简单，以下为大家介绍金银花茶的做法。
材料：金银花、水、蜂蜜
做法：将金银花漂洗干净后放入壶内，注入开水，盖上盖子，等10分钟左右，茶汤变成淡黄色就可以饮用了，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖即可。如果要味道更浓，可以用煮的方法。新鲜的金银花摘下来后，记得把花蒂摘掉，那是金银花苦味的来源。
小贴士：选购金银花时，可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米，表面黄白色或绿白色，气清香，味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色，则多由红腺忍冬或山银花冒充，有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见，则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。
金银花如何辨别优劣
金银花既可以当中药，又可以当茶来泡水喝，但是不管怎样都是要吃进去肚子里面的东西，试问怎能不小心呢？那么金银花如何辨别优劣呢？
根据国家的标准，金银花分为四个等级，分别是一等、二等、三等和四等，一等是最好的，而四等就是最差的。若了解了这四个等级的划分，那么优质的金银花就会选购了。
一等金银花
货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感;气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；
二等金银花
与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%；
三等金银花
货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；
四等金银花
货干，花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。只有知道如何鉴别金银花，才可以确保购买到好的金银花，这样才能更好地治疗疾病。
金银花有哪些禁忌人群
金银花用来泡茶，是最常见的食用方法，因此常常会被人用来招待亲朋好友，但是你知道吗？金银花也是有禁忌人群的，所以爱你朋友的话，就往下看看吧！
1、脾胃虚寒的话，不能喝金银花茶哦，否则会伤胃。
2、慢性肿疡和溃疡症的患者不要喝，这样会出现低烧不退的症状呢。要是你刚好有些发热了，记住不要喝金银花茶哦，那样不单单是低烧不退，还会昏昏欲睡啦，没有精神呢，不能愉快玩耍了。
3、小宝宝自然是不能喝的哦。宝宝的肠胃还是很虚脱的呢，不能接受寒性的金银花茶哦，这样会影响肠胃功能呢，会导致吸收能力下降哦，都不能安静喝奶奶吃奶粉了。
4、大姨妈报到的话记住不要喝金银花茶哦，最好是吃点滋补的食物，喝点鸡汤不错哦。因为金银花茶是寒性的，月经期间饮用的话，很容易导致月经不调的哦，所以在招待朋友的时候，千万要问清楚哦！
玫瑰金银花功效与禁忌
玫瑰花虽然有刺，但是很美丽，经常被作为爱情的象征。它也能泡成茶水来饮用，对人体也有很大的帮助。金银花又名忍冬，具有清热解毒的功效。但是金银花和玫瑰花并不是药材，不能长时间的食用，而且是药三分毒，这两种物品除了对人体有很大的功效外，还有禁忌需要我们注意。
功效：
1.预防口臭
玫瑰花和金银花一起泡水具有清新口气，预防口臭的作用。两者花卉都含有淡淡的香气，而玫瑰花更含有多种香酚，能够使口气变清新，变"臭"为"香"；而且除了自身情况，有些口臭是由于上火引起的，而金银花具有清热去火的功效，能够调理内分泌，从内而外的缓解口臭的情况，使口气变清新。
2.清热解忧
金银玫瑰茶还具有清热解忧的功效。金银花性凉，饮用适量的话能够清热去火，特别是在夏季尤为合适，具有降温消暑、宁神静心的作用；而玫瑰花含有多种维生素以及其他营养物质，并且带有淡淡的花香，泡水服用能够缓解精神压力，舒缓身心，具有安神的功效。所以适量服用金银玫瑰茶是能够清热降火，宁心安神的。
3.缓解疲劳
玫瑰花和金银花都自带香味，喝它们泡的水能很好的放松身心，缓解疲劳。同时随着生活节奏的不断加快，大多数人的睡眠质量也不是很好，而金银玫瑰花茶能改善睡眠，提高睡眠质量，起到消除疲劳的效果。所以平时工作比较辛苦，精神压力比较大的人可以饮用此款茶，来缓解身体的疲惫。
4.提高身体免疫力
玫瑰花和金银花都含有多种维生素以及矿物质，对人体本身就很有益处。一起泡水喝能够补充身体所需营养。而且金银花中所含有的绿原酸能够促进人体的新陈代谢，增强人体的抗病能力，从而增强人的免疫力，强身健体，从而使人拥有一个健康的体魄。
金银玫瑰茶的泡法
：
食材：金银花5克、玫瑰花3朵、麦冬2克
做法：
1.用凉水将食材先冲洗一遍，保持干净。
2.把玫瑰花、金银花和麦冬一起放入杯中，然后倒入开水，盖上盖子泡5分钟左右即可饮用。
功效：清热降火、缓解疲劳
禁忌
1.金银玫瑰花茶不可服用过量。金银花性寒，喝太多会对肠胃造成损害。虽然加入了玫瑰花，但是过量饮用还是会有影响的。
2.玫瑰花具有活血的功效，而金银花又性寒，因此孕妇或者经期内的女性不要喝此款茶。孕妇如若饮用有可能对胎儿的发育造成影响，而经期内的女性则可能出现痛经以及延长经期等症状。
金银花嫩芽怎样吃？
金银花在生活中是很常见的，而且金银花具有很高的药用价值，金银花既能清热解毒，预防上火，还可以用来缓解感冒，对大家的好处是非常多的，特别是对于治疗咽喉肿痛、发疹等都有很好的效果，大多数人食用金银花嫩叶都是用来泡水喝的，下面介绍金银花泡水煲汤的方法。
一、 泡茶
1、 三花茶 操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
2、金银花薄荷茶：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。
适用：痱子。
3、 金银花饮 ：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。
适用：开胃、消食。 蒸煮4、
4、金银花露 ：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用：清热、解暑。
5、金银桃花饮 ：桃花15朵，金银花10克，水煎服。
适用：痢疾。
二、金银花粥 ：煮粥时加入少量金银花蕾。
适用：提高免疫力。
三、金银花入药的方法:
1、取金银花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。
2、取金银花60克，山楂20克，煎水代茶饮，可治感冒发热，头痛咽痛。
3、取金银花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1剂，水煎服，可治腮腺炎。
4、取金银花、连翘、大青根、芦根、甘草各9克，水煎服，每日1剂，连服3～5天，可预防流脑。
5、取金银花、菊花、山楂各10克，蜂蜜100克，加清水适量，煎煮30分钟，滤出药汁饮服，可治暑热头痛，心烦口渴。
6、取金银花鲜嫩茎叶及花适量，用冷开水洗净，细嚼咽下，可治毒蕈中毒。
7、取金银花300克，黄连、黄芩各90克，加水煎煮，取药液1000毫升，每次服用30毫升，每日4次，可治急性菌痢。
8、取银花24克，蒲公英15克，连翘、陈皮各9克，青皮、生甘草各6克，每日1剂，水煎服，可治初期急性乳腺炎。
9、取金银花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克，紫背天葵子6克，每日1剂，水煎服，可治痈肿疮疡。
10、取金银花60～90克，蒲公英30～60克，甘草9～15克，每日1剂，水煎服，可用于急性单纯性阑尾炎的辅助治疗。
11、取金银花15克，车前草、旱莲草、益母草各30克，每日1剂，水煎服，可治泌尿道感染。
新鲜金银花怎么处理
第一：切忌服用过量
金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效，一次性大量的服用金银花，这对于身体没有好处只有坏处。
第二：月经期间禁止服用
月经是所有的女性最为特别的一段时间，在这个阶段女性一定要好好的保养自己，少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒，所以在月经期间最好别服用，避免对身体造成不利的影响。
第三：脾胃虚寒的患者服用要慎重
金银花属于寒性的，所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质，而且容易体弱多病，那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及保健身体，反而会加重脾胃所需要承受的负担，这对于健康非常的不利。
第四：服用季节的选择
并不是一年四季都是适合服用金银花的，专家建议，想要令身体获得最好的保健，那么服用金银花的时间最好选择在夏季。由于夏季天气炎热，身体很容易出现中暑以及干渴的情况，这个时候服用金银花能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。
金银花怎么煮呢
金银花到底该怎么煮才好呢?有很多人买来金银花，但是却不知道如何煮金银花，金银花在熬汤的时候是必须要煮的，通过煮的过程中才能够将这个金银花的功效发挥出来，而煮的时间越长，那么金银花的功效发挥得也更好，金银花煮来吃的话对很多疾病都是有改善和预防的作用，吃金银花最好是的就是清热，那么金银花怎么煮好呢?
夏日出门在外，天热口渴，总得喝点什么才舒服，这夏日外出喝的水，也是可以讲究一下的。
喝什么水能有助于防晒呢-- 金银花水。在出门前，先煮一锅开水，水开后，投入金银花一把(10克左右)，再煮沸两分钟就可以停火。停火后，倒出水，放凉，装入杯子或瓶子里即可。
金银花是中医清热泻火的常用中药，一般中药店和大超市都能买到。强烈的阳光，在中医里，属于火毒。金银花能清热泻火，当然，对强烈的阳光也有效。所以，在 夏日外出的时候，不带普通的水，而带这种金银花煮的水当凉茶，有直接消解晒在皮肤上的阳光的功效--换个角度看，就是防晒。
注意上面金银花水的做法，煮两分钟左右就要停火，煮的时间不要太长，也不要简单地拿开水浸泡金银花。中药的功效与它的煎煮方法有密切的关系，煎煮方法不 同，功效也有差异。比如上述金银花，若是直接拿水浸泡或者煮得久了，它也清火，但就不是清皮肤处的阳光的火气了，而是清其它地方的火气，这样就难达到防晒 的效果，所以，请按照这里说明的去做。
如果不想自己煎煮金银花的话，那么，可以选择一些厂家推出的金银花露。金银花露是中医传统的解暑饮料，它可不仅仅是解暑，其实，它防晒的效果也很好的，且比自己煎煮的金银花水的防晒效果还好。所以，夏日出门，拿几瓶金银花露更好。
有了浓米汤补益皮肤正气，有了金银花水或金银花露消解阳光火气，再加遮阳伞、防晒霜简单防一下阳光，这个夏天，再不用担心阳光晒黑皮肤的问题了。
上面我们在介绍关于如何来煮这个金银花的同时还介绍了这个金银花煮来到底有什么功效和作用，也介绍了如何来装这个金银花，夏季出门的时候该如何做我们也介绍清楚了，大家如果经常上火的话，那么就可以按照上面我们说的方法来给自己住金银花，然后出门的时候用杯子装一点。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《调查：金银花与山银花 差别究竟有多大？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“健身与养生差别”专题。
