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过多吃盐危害大 如何减少盐的摄入?

老人过养生度危害。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”古往今来,人们都普通注意养生!那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的过多吃盐危害大 如何减少盐的摄入?,希望对您的养生有所帮助。

本文导读:高水平的钠使身体保持过多的液体。对患有高血压或心脏,肝脏或肾脏疾病是有害的。因此,人们需要在生活中控制钠的摄入。


即使你没吃土豆片和椒盐卷,但你可能比你想象中要多吃盐。钠是食盐的主要成分,它可以隐藏到你不会怀疑的东西里,像番茄酱、冷冻食品、即时热谷物和一些药物。

钠有什么危害?

高水平的钠使身体保持过多的液体。对患有高血压或心脏,肝脏或肾脏疾病是有害的。这些条件的人应该特别注意钠摄入量。但是有一些辩论是否每个人都需要担心吃盐呢。我们将听美国农业部,世卫组织建议,我们需要准备和选择少钠的食物。美国成人平均每天消耗大约2500至5000毫克的钠。但是我们只需要1100到3300毫克,约1/2到1 - 1/2茶匙。这可以是一个相当大的差异。

我们获得这么多在我们的饮食中钠?

思考每一次我们在烹饪或准备晚餐加盐作为调味料。令人惊讶的是,我们的盐主要来源 隐藏 在我们的饮食中加工食品和烘焙产品。一些例子包括沙拉酱、芥末、松肉粉,奶酪、快餐、泡菜、罐装蔬菜,汤和烧烤酱。甚至常见药物如抗酸药、泻药和镇咳药含有钠的化合物。

关键看我们的钠含量是注意哪些食物有高钠含量和限制我们吃多少的食物。实践是检查食品包装袋的营养成分标签的钠含量。一些标签条款可以帮助我们购买决策:

步骤来减少你的钠

限制你的盐瓶的使用。试一试用开小洞的瓶子。

替代盐与其他调味料调味,如洋葱、大蒜、柠檬、醋、黑胡椒粉、香菜。

选择新鲜、冷冻或罐装蔬菜不添加盐。

煮新鲜或冷冻鱼、家禽和肉类通常罐装或加工形式。

比较大量的钠在不同品牌的冷冻食品,包装混合谷物、奶酪、面包、沙拉酱、汤,酱汁。钠含量在不同品牌之间有很大的差别。

冲洗罐装豆类在蔬菜烹调前不要添加盐。

选择食物贴上 低钠 、 降低钠 或 不含钠 。

知道多少钠在你最喜欢的调味品,特别是酱油,牛排酱,番茄酱和沙拉。限制你摄入的量。

避免食品味精(谷氨酸钠),特别是当外出就餐。你可以问你的餐有没有味精。

试图限制你的每日钠摄入量不超过2300毫克。

专家认为,要得到一个平衡的饮食就要多吃水果和蔬菜比纠缠于吃了多少钠更重要。所以注意你正在服用多少钠,但要更注重全面营养的饮食。

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为何宝宝不能吃盐多吃盐对健康危害大


食盐是我们日常饮食中必不可少的调味品,适量的盐分对于改善食物风味、增进食欲以及促进健康等都有重要的作用。但是,过量的吃盐对身体可以说有百害而无一利,尤其对于婴幼儿来讲,身体各器官及功能尚在发育阶段,十分娇嫩。如果长期摄入高盐饮食,势必对宝贝的健康产生极大的潜在危害。

第一,高盐饮食可使宝贝口腔内唾液分泌减少,溶菌酶含量降低;同时,高浓度的钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,降低细胞免疫功能,为病毒、细菌的入侵创造了条件,从而易患上感冒,甚至诱发支气管哮喘等疾病。

第二,人体内钠离子过多时,会与钙、锌等阳离子产生竞争,影响人体的吸收,致使宝贝出现钙、锌等的缺乏。还会造成体内钾的大量流失,导致呕吐、食欲不振、倦怠等身体不适。

第三,食入过量的高盐食物后,对胃粘膜会造成直接损害,甚至出现胃炎、胃溃疡等病症,造成对胃的严重伤害。

第四,高盐饮食会增加宝贝心脏及肾脏的负担。人体内约有95%的钠经由肾脏排出体外,剩下的5%则随着汗液及粪便排出。宝宝的肾脏发育还不健全,不能充分排出体内过多的盐,进而对肾脏造成严重的负担,同时大量的盐会使血压升高,增加心脏负担,甚至形成难以恢复的损害。

高盐饮食的危害是家长们不容忽视的,为此,我们要帮助宝贝从小养成“低盐淡食”的习惯:

首先,宝贝的味蕾非常敏感,当食物中食盐含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸,而婴幼儿却完全可以感知到。因此,我们不能以自己的口味为标准来调整宝贝饮食的咸淡。否则,宝贝逐渐耐受了过咸的饮食,会形成“口重”的习惯,长大后就不易纠正了。

其次,食盐成分中的钠离子广泛存在于天然的肉蛋奶、蔬果、粮食以及饮用水中。而且婴幼儿对盐的需要量非常少,因此,母乳或牛奶中的盐分已经能满足6个月以内婴儿对钠的需要,辅食中无需格外加盐;6个月以后的宝贝每日可吃1~2次略有咸味的食物;对于1~3岁的宝贝,每日菜肴加盐量也不应超过2克。

再次,婴儿饮食习惯多受父母的影响,因此,控制食盐摄入量要从全家人做起,建议家中配备专用盐勺(一般健康成人日摄入食盐安全量为5~6克,即一平啤酒瓶盖的盐),多吃清淡饮食,改变烹饪方法为后加盐。尽量避免餐桌上出现咸菜、酱类、腐乳、咸鸭蛋等高盐食品。

最后,宝贝辅食制作时,可添加适量的食盐替代品如酱油、虾皮、食醋等;或者利用原料的天然味道来改善辅食滋味如甜味的地瓜、南瓜、大枣,酸甜的苹果、柑橘、西红柿等都可以丰富辅食的味道。

此外,如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病时,要格外严格控制饮食中盐的摄入量。而宝贝出现腹泻、呕吐或出汗过多时,食盐的用量则可比平时稍增加一点点,如补充糖盐水等。

高盐饮食危害着宝贝的健康,妈妈们要时刻提高警惕!相信在控制宝贝吃盐的长期过程中,家里的每个成员也会受益匪浅的。

吃盐过多危害大 易长斑严重可致癌


1.吃盐过多易长斑

最近,有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色暗黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意。

平日里口味比较重的女性,无论是自己下厨还是在外面点餐,都喜欢吃盐偏多的菜,长此以往很容易导致皱纹增多。要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分摄入量不要超过6克。

2.吃盐过多易浮肿

在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。

至于许多广告宣传的快速减肥方法,也是通过减去水分达到减轻体重的目的,由于平时摄盐过多,不久体重又恢复到原水平。

其实要想减肥并不难,一是适当控制饮食,二是增加体育锻炼,还有一条就是保持低盐饮食。

3.吃盐过多可致癌

盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。

盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。

4.吃盐过多易得胃癌

英国和日本科学家对数万名男女的饮食习惯和身体情况进行了研究,发现爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。

在此之前,科学家们已经不断向人们提出警告,食用过多盐分将导致心脏病风险增加。高盐食品还容易导致萎缩性胃炎,这是胃癌的前一阶段。

5.睡眠猝死怪罪吃盐过多

睡眠猝死症近年在东南亚国家,如泰国及菲律宾肆虐,过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑,这种病可能和饮食习惯偏咸有关。

这个症状从1981年~1997年,夺去超过5000名泰国人的性命,促使泰国卫生部展开研究,寻找此病的真正成因。菲律宾卫生部长说,50年代的调查发现,超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。泰国一项同类调查亦发现,出现睡眠猝死症的原因,可能和食用鱼露有关,但国际卫生组织无法确定。
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生活中吃盐过多有哪些危害?


一、吃盐过多易长斑

研究证实吃盐过多肌肤上更加容易长雀斑,女人们一定要开始警惕了,食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上饮食口味重的人,女性一定要注意。如果是自己做饭的时候一定要以清淡为主,如果外出吃饭也要记得点清淡的食物,这样有利于减肥,也有利于保健和美容。每天盐分摄入量不要超过6克。

二、吃盐过多易浮肿

很多人胖的时候是下身浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。中医认为身体浮肿是因为多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。想要减肥的话,最好就控制饮食,加上体育锻炼,另外吃饭的时候一定要少盐。

三、吃盐过多可致癌

食盐是人们生活中不能缺少的东西,但是吃盐过多也是有很多的危害的。多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。

四、吃盐过多会伤肾

盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。

五、睡眠猝死怪罪吃盐过多

睡眠猝死症近年在东南亚国家,如泰国及菲律宾肆虐,过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑,这种病可能和饮食习惯偏咸有关。50年代的调查发现,超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。泰国一项同类调查亦发现,出现睡眠猝死症的原因,可能和食用鱼露有关,虽然现在还没有确定,但是总结起来说吃烟多对四季养生是不利的。

在饮食中添加香料可减少盐的摄入


本文导读:研究人员说,向人们展示如何使用香料和草药的烹饪课可以帮助人们减少盐的摄入量。他们发现教人们如何用香料和香草给食物调味,跟让他们自己做相比,能更有效地降低盐份的摄入量。


研究人员说,向人们展示如何使用香料和草药的烹饪课可以帮助人们减少盐的摄入量。他们发现教人们如何用香料和香草给食物调味,跟让他们自己做相比,能更有效地降低盐份的摄入量。

在一项新的研究中,55岁的志愿者需要进行低盐饮食四个星期。在这段时间内,人员提供所有食品和含热量的饮料。食盐食物钠的主要来源。在第二阶段中,一半的志愿者需要参与为期20周的行为干预,通过使用香料和草药,旨在将他们每天的钠摄入量减少1500毫克。另一半人需要自己减少钠的摄入。

研究中超过60%的参与者患有高血压,而几乎有五分之一的人患有糖尿病和肥胖。研究人员在第一阶段的研究发现,从平均每天3450毫克钠摄入量减少到平均每天1656毫克。在第二个阶段,两组成员的钠摄入量都增加了。

但那些接受行为干预者平均每天的钠低摄入量为966毫克,低于没有接受干预者的摄入量。该研究的第一作者,圣地亚哥加州大学家庭和预防医学系副教授谢丽尔 安德森说,帮助人们以不同的方式做饭,能让他们控制自己的饮食。

她说 干预组的人学会了解决问题的策略,在配方中加入药草和香料的方法,了解了文化如何影响香料的选择,如何监控饮食、克服障碍、改变饮食习惯,在外就餐时,如何选菜、叫菜,如何使永久保持低钠摄入量。 那些被分配到行为干预组并观看烹饪示范者,有机会分享他们用香料取代盐,改变传统的食谱的经验。

励参与者尝试不同的香料,并找出他们最喜欢的。安德森教授说,在美国和其他西方国家的人们平均食盐摄入量远高于健康生活所需的量,在一定程度上是因为许多不同的加工食品中都含有盐。她说: 我们研究了进行行为干预后,人们开始学习如何使用香料和草药减少日常生活中的用盐。

面对降低美国饮食中盐分的挑战,我们需要一个公共卫生的方法,旨在使消费者坚持少盐的饮食模式。使用教育和美味的钠的替代品的干预不失为一种解决方案。 这项研究发表在2014美国旧金山心脏协会的流行病学和预防/营养、身体活动和代谢科学会议。

多余的盐分是导致高血压、心脏病和中风的主要因素。尽管近年来英国人盐分摄入量已经有所下降,但仍然高于每天6克的目标水平。目前,每天人均盐分摄入为每天8.6 g,运动倡导者认为这一数值仍然太高。英国血压机构发言人表示,建议人们在做饭时不要加盐。酱油、咖哩粉和浓缩固体汤料中都含盐。

他说药草和香料,例如辣椒姜、柠檬或酸橙汁等调味料,可以带给食物额外的味道。首先,没有盐味的食物会食之无味,但不要放弃,因为味蕾需要几周的时间进行调整。他说 如果你真的不能没有盐,你可以试着使用少量的低钠盐的替代品。

如果你有肾脏问题或糖尿病,就需要先咨询你的医生或护士。 卫生部估计,盐的摄入量每减少一克,将减少至少4147例可预防的死亡案例,并且,每年能帮英国国家医疗服务体系节省2.88亿英镑(约合29亿人民币)的开支。(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)

羊水过多吃什么可以减少?


羊水对于孕妇和胎儿来说是非常关键的因素,羊水过少或者是过多都会容易影响到胎儿的正常发育,而羊水过多就会容易影响胎儿的正常发育,可以通过因素来进行调理,平时可以适当的吃一些鱼类或者是坚果来进行调理,在调理的同时要注意定时产检,方面了解羊水的情况。

羊水多吃什么可以减少

羊水多的孕妇可以用食疗的方法,在中医方面对于羊水多的情况有一个经典的方药,也就是鲤鱼汤来调治,具体的就是使用鲤鱼,把鲤鱼的内脏去掉,在加上陈皮、当归、白术、白芍、茯苓以及生姜,把这些放在一起并加入适量的水后开始熬煮,一直煮成浓汤后把药材去掉,就可以喝汤吃鱼了,一般情况下服用三至五剂之后就会有明显的效果,因为鲤鱼有着很好的利水消肿以及补脾健胃的作用,而生姜、白术、陈皮以及茯苓有着健脾理气的作用,在配合使用白芍与当归的话,可以起到养血安胎的作用,从而达到了去水而不伤及胎儿的双重作用,另外也可以食用冬瓜皮汤以及白扁豆和赤小豆来煎水代茶饮用,人也是可以超声到利水的作用,从而达到了减少羊水量的目的。

使用中药的食疗方法不但没有副作用,对于减少羊水量还有着明显的效果,但是对于慢性羊水异常的孕妇来讲是可以尝试的,如果羊水急速增多异常时,要根据孕周与母婴的情况来做针对性的处理。

羊水过多的危害

1、对宝宝的影响

一般情况下,羊水过多越严重围生儿死亡率越高。在明显的羊水过多患者中新生儿预后较差。尽管B超可以发现明显的胎儿畸形,但是对外表正常的围生儿仍要认真对待,因为部分胎儿畸形B超尚难发现,另外染色体异常的发病率较高。羊水过多者早产、脐带脱垂、胎盘早剥等的并发症的发生率增加,影响围生儿的预后。妊娠合并糖尿病和新生儿红细胞增多症均使围生儿预后不良。

2、对孕妇的影响

羊水过多对孕妇的影响主要是胎盘早剥、宫缩乏力、产后出血等。由于大量的羊水突然抽提,导致宫腔压力减少胎盘的儿面和母面的压力不平衡使胎盘母面的血管破裂导致胎盘早期剥离。羊水过多者的子宫往往较大,子宫肌细胞过度牵拉,当羊水突然减少时平滑肌细胞不能有效收缩导致宫缩乏力胎儿娩出后,就导致产后出血。另外,羊水过多者的胎位异常以致手术产率增加。

温馨提示:如果数天内准妈妈感到子宫迅速胀大,腹部胀痛,行走不便,会阴及下肢凹陷性水肿;或者由于横膈上升引起呼吸困难甚至不能平卧等,可能是羊水过多,应及时看医生。

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