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摄入大量的糖分会导致记忆丧失

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物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“摄入大量的糖分会导致记忆丧失”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

本文导读:高糖的饮食可能不仅会使人体腰围变粗,也会损害你的大脑。过去研究曾将含糖食物与肥胖关联在一起,但一项新的研究发现,含糖饮食可能有着更广泛的健康影响---蚕食人们的脑力。


科学家们警告说,高糖的饮食可能不仅会使人体腰围变粗,也会损害你的大脑。过去研究曾将含糖食物与肥胖关联在一起,但一项新的研究发现,含糖饮食可能有着更广泛的健康影响---蚕食人们的脑力。

柏林查利特大学医学中心的研究人员发现,吃大量的糖和其他碳水化合物会危害大脑的物理结构及其功能。他们发现,血糖水平高会使健康成年人的记忆更差,并且可能会导致更多的人遭受痴呆症之苦。先前的研究已经表明,糖尿病---其特点是血糖水平高---余老年痴呆症的风险增加有关,新研究结果又进一步证实了这以关联性,《科学美国人》报道。

专家也曾发现,血糖水平高者的海马体较小。海马体是大脑中用于记住事件和事实的区域。在新的研究中,科学家们想弄清楚葡萄糖对没有糖尿病的健康人的记忆是否有负面影响。他们查看了血液葡萄糖含量对141名没有糖尿病的迹象的健康成年人的短期和长期的影响,这些参与者都需要进行记忆测试。参与者还接受了核磁共振扫描,检查他们的海马的结构。

实验表明,血糖水平高与人体记忆力下降以及海马变小有关。查利特大学的神经病学家艾格尼丝 弗里奥是该研究的作者之一,她表示,这项研究结果 提供进一步的证据表明,葡萄糖可能直接导致海马萎缩 。然而她说,该研究不能确定脑部健康和摄入大量的糖分之间有因果关系。科学家们将探讨饮食和生活方式的改变是否能逆转大脑的变化。

专家最近呼吁人们将糖的摄入量减半。即每天只摄入5茶匙的糖,以控制肥胖人数地不断飙升。英格兰公共卫生院 该机构旨在解决肥胖问题 科学家给出的指导方针建议说,女性每天糖分摄入量不应该超过五到六茶匙,而男性每天糖分摄入量不应超过七到八茶匙。目前,英国人平均每天消费15茶匙的糖分,这主要是因为人们的日常食品,如果汁、牛奶什锦早餐、酸奶、三明治和即食食物中含有大量的糖分。

高级医生和学者希望政府迫使食品生产商减少食品的含糖量,确保产品信息清楚地呈现在标签上,并强制征收软饮料税。但到目前为止,这些建议都只是在人们的考虑之内。与此同时,专家建议父母禁止孩子在餐桌上饮用果汁、果汁汽水和软饮料,父母应该只让孩子喝水和牛奶。虽然一些家长认为果汁是健康的,营养学家指出,果汁会使肥胖率、2-型糖尿病和心脏病的病发率大幅上升。

青少年摄入了超出了其应该摄入糖分的40%,而成年人糖分摄入量比其应摄入糖分的量高出13%。上个月在《英国医学杂志》发表的一项研究声称,超过三分之一的成年人的患有 糖尿病前期 。出现这种疾病的患者,血糖水平会上升,因此患2-型糖尿病的风险更大。2-型糖尿病是在人体成年后才会出现的,这种疾病可以使人的寿命减短6年。(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)

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水果里的糖分会发胖吗


因为在水果中具有大量的维生素,因此有一些人在减肥的时候会喜欢把水果当作自己的晚餐来食用,这样不仅减肥还可以补充营养。大家都知道大部分的水果都是甜的,就是因为在水果中含有大量的糖分让水果变甜的。正因为如此不少减肥的人就会担心每天所吃水果中含有的糖分会让自己变得更加胖吗?

不是所有的水果都可以拿来当减肥晚餐的

血糖指数是每个想要减肥的人士都需要了解的,它是指食物吃进人体后血糖浓度的变化情况,也就是说含糖的食物吃到人体后对血糖升高的能力对比,含糖量不同的食物对于升高血糖浓度的能力不一样。胰岛素可以将身体里面多余的糖类转化成脂肪。升高血糖能力越强的食物,刺激胰岛素分泌的能力也越强。所以说如果我们想要减肥,就要远离含糖量高的食物。

而据研究显示,很多水果虽然热量很低,但是含糖量却很高,比如猕猴桃、香蕉、葡萄、哈密瓜等等,这些水果的血糖指数很高,在减肥期间,并不建议大家多吃。

水果的能量也并非都很低

水果并不是大家理解的,能量都很低的食品。水果吃多了,其中的糖分就会转化成脂肪而堆积在身体里面,这跟我们吃饭是一样的道理。

吃水果的时间很重要

在不同的时间吃水果,可以达到的瘦身效果是不一样的。研究显示,如果你在饭前吃一颗水果或者一杯水果汁的话,那么可以很有效的就帮你达到减肥的作用。

水果中含有丰富的粗纤维,会让你很有饱腹感,饭前先吃水果,水果中含有的果糖和葡萄糖可以快速的进入身体里面从而减少身体对饭菜糖分的吸收。但是很多水果都不适合空腹食用,因此在减肥之前要先想清楚。

如果想要空腹吃水果,最好选择一些酸性不太强的水果,比如苹果或者梨子。

有些人喜欢在饭后吃水果,但是饭后吃水果对减肥基本是起不到什么作用的,因为即使是水果中含有的天然糖也会被身体里面的胰岛素转化为脂肪储存起来。

但是你可以在饭后吃一些含糖量少,但是却含有丰富的消化酶的水果可以促进消化,比如山楂或者猕猴桃等等。

最重要的一点就是,不能把水果当成主食来吃,这是减肥中一种极端的行为。

在追求好身材的前提是有一个健康的身体,这就以为着我们不能太过依赖水果餐,只要我们能做到消耗大于摄入,那么瘦下来就是迟早的事情。

青少年摄入高糖分食物会加重抑郁和焦虑情绪


本文导读:糖吃起来或许很甜,但是它对身体的影响却与甜相去甚远。新研究表明,过量的糖分不仅导致体重的增长,也会导致抑郁、焦虑和压力。


糖吃起来或许很甜,但是它对身体的影响却与甜相去甚远。新研究表明,过量的糖分不仅导致体重的增长,也会导致抑郁、焦虑和压力。

科学家发现,青少年摄入高糖分食物会加重抑郁和焦虑情绪。

他们说,过高的糖摄入也会改变大脑对压力的应对方式。

水果和蔬菜中富含天然果糖,但加工食品和饮品中,比如饼干和冰淇淋,都会添加果糖。

他们发现果糖似乎与癌症、心脏病、高血压、肾功能损伤、2型糖尿病甚至是老年痴呆症有关。

然而,目前研究人员称果糖对大脑中的神经通路也有刺激作用。这些神经通路会影响大脑对压力的应对,从而对人的行为具有重大影响。

研究人员说果糖会加重与抑郁和焦虑相关的症状。

青春期正是压力应对能力发展阶段,这些危害对青少年的影响尤为令人担心。

如果机体对于压力的反应过于敏感,青少年面临着成年后面对高压更为脆弱的风险。

长期处于压力状态会导致血压升高、免疫力下降,增加心脏病和中风风险,导致不孕不育,加速衰老过程。

作为研究的一部分,调查报告的主要撰写人、美国亚特兰大埃默里大学(Emory University)的康斯坦斯 哈勒尔(Constance Harrell)和她的团队给小鼠和成年鼠喂食了普通食物或是高果糖食物。

十周后,他们对老鼠施加压力,迫使他们游泳或是将它们置于高架迷宫中。

喂食高果糖的小鼠对测试表现出不同的压力激素反应,包括比成年鼠产生更多的压力激素皮质醇。

在测试反应中,他们表现出抑郁和焦虑行为。

大脑中的遗传神经回路在调节大脑对压力的应对方式中扮演重要角色。科学家发现遗传神经回路也会因饮食而改变。

研究者称,调查结果表明整个青少年时期都吃富含高果糖的饮食会加剧抑郁行为。(实习编译:高哈拿 审校:邱天华)

柚子的糖分


柚子是一种水分充足的水果,柚子吃起来甘甜爽口,柚子可以榨汁喝,也可以煮水喝,柚子可以止渴润肺,补充人体各种维生素,对人体的好处有很多,对于血糖高的人来说不要吃含糖量高的水果,比如柚子,很多人还不了解柚子属于高糖分水果还是低糖分水果,柚子的糖分高不高?接下来我们来看看吧。

一.柚子的糖分高不高?

柚子中所含糖分并不是很高,血糖浓度高的患者是可以吃的,而且柚子中含有一种拟胰岛素成分,在一定程度上还具有降血糖的作用,因此可以为人体带来很多的好处。

二.柚子价值功效

柚子不仅味道可口好吃,而且营养也很丰富,食用后可以为人体带来不少的好处,具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、增强食欲、促进消化、美容养颜、降血压等功效,适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、口干舌燥、咽喉肿痛、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、气血不足、贫血、高血压等不适病症。

三.注意事项

吃柚子虽然可以为人体带来不少的好处,但是也有很多需要注意的地方,柚子为凉性食物,不能一次性吃的太多,否则很容易引起腹泻。吃柚子虽然可以降血糖,但是也不能多吃,以免对加快不利。柚子具有降血压的作用,但是柚子不能和降压药一同食用,否则会导致血压骤降,会出现低血压的症状,甚至还会有生命危险。

四.搭配禁忌

柚子和其他食物一同食用的时候,也有一些需要注意的地方,柚子不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜、笋瓜等含有维生素C分解酶的食物一同食用,会对导致柚子的营养价值降低。柚子不能与螃蟹一同食用,会引起恶心、腹痛、呕吐等不适症状,对健康会带来不利影响。

五.血糖高可以吃柚子吗?

柚子是食疗佳品。柚子含有丰富的天然微量元素钾,且钠的含量极少,因此特别适合于心脑血管患者及肾脏病患者。人体如果经常处于缺乏钾的状态,会出现精力、体力下降,倦怠无力、代谢失调等症状,适当的补充钾,可改善人体代谢平衡,防止血压上升。

人体的血管强度与维生素的含量有很大的关系,当体内维生素含量不足时,血管容易破裂,此时皮肤表明会出现紫斑、淤血,且伴有关节胀痛等症状。柚子含有大量的维生素C,可降低血液中的胆固醇,同时可强化血管强度。

柚皮的一个重要组成成分柚皮苷常用于抗炎、抗病毒、抗过敏的治疗,其原理是柚皮苷可抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等的生长,且对酵母和真菌都有一定的抑制所用。同时多吃柚子也可降低血糖,是糖尿病患者的食疗佳品。

石榴的糖分


石榴是我们日常比较常见的水果,石榴吃起来甘甜可口,可以直接吃,也可以榨汁喝,很多人都喜爱吃石榴,可很多人也不了解石榴的糖分是高或低,特别是对于糖尿病的患者来说日常的饮食特别重要,对于糖分高的食物一定要禁食,石榴的糖分有多少?接下来我们来看看吧。

一.石榴的糖分有多少?

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

二.石榴有如下作用:

1、广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;

2、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;

3、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;

三.提示

石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,可以明目。

糖分最高的水果


现在很多人都在吃糖分低的水果,所以大家就会把一些糖分高的水果分类出来,不是吃着甜就是糖分高的,其实很多食物可能吃得并没有那么甜,可是糖分就很高,口感吃的清爽,比如常见的西瓜草莓和白兰瓜,吃起来其实并没有那么甜,但是糖分却很高,营养价值也很高。

常见水果含糖量排行榜

含糖量在4%-7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8%-10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9%-13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

水果说法的正误

说法1:水果越甜,含糖量越高

对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。

说法2:饭前不要吃水果

错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。

说法3:饭前吃水果有助减肥

正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。

说法4:饭后吃水果易发胖

正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃"撑"大,容易导致肥胖。

说法5:睡前不要吃水果

大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。

说法6:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用

错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。

说法7:水果都是低能量食物

错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。

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