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气血虚怎么食补

2019-10-19

女性的养血秘籍 气血虚怎么食补

女性食补养生。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《女性的养血秘籍 气血虚怎么食补》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

一直以来气血虚都是让很多女性朋友们很头疼的问题。其实对于女性朋友们来说养血安神是很重要的事情,如果您在平常的生活中忽略掉这些细节,就很容易引起一些更为严重的后果。那么气血虚的症状究竟有哪些呢?气血虚怎么食补呢?想必这些问题女性朋友们都很想知道吧,下面就让小编带领大家一起来看一看气血虚该如何正确调理吧!

气血虚的政治主要表现为小幅疼痛、脉象细弱并且舌头呈现暗色。中医方面认为气主要表现在肾和肺脾之间,气虚主要表现为体内阴阳失调、血脉运行不畅,从而出现各种疾病;血主要运行在我们身体的四周,为我们的身体提供足够的能量,如果出现了血虚,那么就容易出现亏乏、疲惫等等情况。

气血虚怎么调理

如果身体出现了气血虚的症状,那么不能够直接置之不理,而是应该通过食用补气血食谱来调养自己的身体。那么常见的补气血食谱有哪些呢?

食谱一:萝卜炖牛肉

材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品

做法:将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分;在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。

功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很适合女生食用。

食谱二:清炖排骨

材料:猪排骨、小白菜和各种调味品

做法:将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开水中焯一遍,之后沥干水分;将准备好的小白菜洗干净并且切成两段;将所有的调味品准备好;在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮,半个小时后加入准备好的小白菜;等排骨炖烂之后就可以起锅了。

功效:猪排骨有着很好的补血作用,清炖排骨是一种常见的补气血食谱。

食谱三:气蒸童子鸡

材料:童子鸡、黄酒等等调味品

做法:将童子鸡宰杀之后处理干净,最后切成小块;将准备好的鸡肉和黄酒等等调味品一起放入锅中,不要加水蒸煮;鸡肉烂了之后可以直接食用。

功效:气血虚怎么调理,食疗是一种非常好的方法,而这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用,不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。

食谱四:豆豉炖黑驴肉

材料:黑驴肉、豆豉等等调味品

做法:将黑驴肉洗干净切成小块,随后放入锅中,并且加入准备好的豆豉等等调味品。大火烧开之后改成小火炖煮,驴肉烂熟之后就可以起锅直接食用。

功效:这道食谱出自中医古方,对于补血益气有着很好的疗效。驴肉是大补之物,而豆豉则有很好的辅助作用,对于治疗那些劳损严重的疾病有着很好的效果。

食谱五:黄精粳米粥

材料:黄精、粳米

做法:将黄精放入水中浸泡,第二天取出洗干净并且切成碎末备用;将粳米淘洗干净之后和黄精一起放入锅中熬煮成粥;

功效:这道食谱是中医古方,黄精具有养血益气的功效,而粳米能够增强黄精的作用,二者相辅相成,这道粥非常适合哪些虚弱劳损的人群服用。

食谱六:中药炖羊肉

材料:肥羊肉、当归、生地和姜等等各种调味品

做法:将准备好的肥羊肉洗干净之后切块,然后放入锅中,随后加入准备好的当归、生地和各种调味品,最后加入适量的请示熬煮,最后小火收汁起锅就可以食用。

功效:这道食谱处在千金方,羊肉是大补之物,而生地、当归则具有很好的辅助作用,能够很好的养血调经。这道食谱非常利于哪些子宫冷和产后虚寒的女性服用。不过,哪些血热、血崩的女性最好不要服用。

食谱七:人参红枣汤

材料:人参、红枣

做法:将人参切片之后备用,红枣洗干净;将人参放入清水中浸泡半天,随后加入红枣一起熬煮,大火烧开之后小火熬煮一个小时就可以了。

功效:这是一个大补的养血安神方子,对于治疗失血过多有着很好的作用。人参和红枣都是补血补气的圣品,两者互相结合,对于治疗贫血、气血虚有着很好的作用。但是特别提醒,哪些实症、热症患者不能够服用。

食谱八:樱桃甜汤

材料:樱桃和白糖

做法:1、将樱桃和白糖一起放入锅中熬煮之后当茶服用;2、将樱桃放入榨汁机中,汁水加入之后加入适当的白糖服用。

功效:樱桃中含有多种糖分和各种维生素、微量元素,其中铁质的含量非常高,非常有利于补血。

食谱九:红枣粳米粥

材料:红枣、粳米

做法:将粳米和红枣洗干净之后一起放入锅中,随后加入适量的请示熬粥。

功效:这种挑剔气血虚的方法非常的有效,特别是对于哪些营养不良、贫血、气血不足的患者。

食谱十:鳝鱼当归汤

材料:鳝鱼、当归、党参和各种调味品

做法:将鳝鱼祛除骨头并且收拾干净,然后用一个干净的纱布套住当归和党参;将准备好的鳝鱼和当归、党参一起放入锅中,随后加入调味品和适量的清水;大火烧开之后小火熬煮一个小时,之后直接服用。

功效:具有很好的补血益气功效,特别是那些体弱、久病、面黄肌瘦的人群。

气血虚的症状

慢性失血。主要是因为月经过多导致缺铁,有时也会因身体某部位出现问题,如消化道出血、痔疮等。这些因素同样可以导致血液中铁的不断丧失引发贫血。

1、看眼睛:看眼睛实际上是看眼白的颜色,俗话说人老珠黄,其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄,有血丝,这就表明你气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的,说明气血充足;反之,眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重,都代表气血不足。

2、看皮肤:皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之,皮肤粗糙,没光泽,发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。

3、看头发:头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足,头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足。

4、看耳朵:现在,人的身体素质越来越差。不信你去仔细看看,现在人的耳朵小,看上去越来越僵硬、而且形状上看上去已有些变形。就是孩子和年青人都很少能看到圆润、肥大、饱满的大耳朵了。而这些大耳朵在老人那里却很多见,这说明以前人的身体素质明显强于现代人。

小孩子看耳朵看形态,大人除了形态就主要看后天的情况了,主要看色泽、有无斑点、有无疼痛。如果呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满则代表气血充足。而暗淡、无光泽代表气血已经下降。如果耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多,它代表了人的肾脏功能开始衰竭,你要注意了。

5、摸手的温度:如果手一年四季都是温暖的,代表人气血充足,如果手心偏热或者出汗或者手冰冷,都是气血不足。

6、看手指的指腹:无论孩子还是成人,如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的,都代表气血不足,而手指指腹饱满,肉多有弹性,则说明气血充足。

7、看青筋:如果在成人的食指上看到青筋,说明小时候消化功能不好,而且这种状态已一直延续到了成年后。这类人体质弱,气血两亏。如果在小指上看到青筋,说明肾气不足。

如果掌心下方接近腕横纹的地方纹路多、深,就代表小时候营养差,体质弱,气血不足。成年后,这类女性易患妇科疾病,男性则易患前列腺肥大、痛风等症。

8、看指甲上的半月形:正常情况下,半月形应该是除了小指都有。大拇指上,半月形应占指甲面积的1/4~1/5,其它食指、中指、无名指应不超过1/5。

如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形的说明人体内寒气重、循环功能差、气血不足,以致血液到不了手指的末梢,如果半月形过多、过大,则易患甲亢、高血压等病。

9、看手指甲上的纵纹:只在成人手上出现,小孩不会有的。当成人手指甲上出现纵纹时,一定要提高警惕,这说明身体气血两亏、出现了透支,是肌体衰老的象征。

10、看牙龈:小孩子不明显,主要是成人。牙龈萎缩代表气血不足,只要发现牙齿的缝隙变大了,食物越来越容易塞在牙缝里,就要注意了,身体已在走下坡路,衰老正在加快。

11、看睡眠:成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉,呼吸均匀,一觉睡到自然醒,表示气血很足;而入睡困难,易惊易醒、夜尿多,呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。

12、看运动:运动时如果出现胸闷、气短、疲劳难以恢复的状况,气血就不足,而那些运动后精力充沛、浑身轻松的人就很好。

结语:通过上文的介绍,相信各位女性朋友已经对气血虚的症状都有所了解了吧,当平时我们生活中遇到类似这些症状,都可以通过上文介绍的这些食疗秘方进行调理噢!另外,各位女性朋友要加强自我锻炼,这样才能远离这些症状,小编希望女性朋友们都能拥有一个健康的身体。

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气血虚食补的方法有什么呢?


对于气血虚弱的朋友,一定要懂得如何去调理自己的身体,这样才能让身体恢复正常的情况。气血过虚如果对于孩子来说的话,会影响身体的发育过程,所以要抓紧调养。一般气血较虚的朋友,可以利用食补的方式,比如药蒸猪肚、十全大补肉汤等等。

药蒸猪肚

熟猪肚250克斜切成条块;枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝(去壳核)各10克;红枣、龙眼肉(去壳核)各20克;白胡椒(捣碎)3克;食盐1克;熟猪油10克冰糖30克;同放大碗内加入鸡汤501克置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。有补脾益气固肾作用。适用于病后虚弱小儿、老人遗尿夜多小便气血不足肝肾不足等症。健康人食用更能防病强身。注意:感冒发热、咳嗽者忌食

十全大补肉汤

猪肉500克墨鱼50克猪肚50克猪杂骨适量药袋一个(内装熟地、当归各15克党参、炙黄芪、炒白术、茯苓、酒白芍各10克炒川芎、炙甘草各6克肉桂4克)同放入锅内再加水、生姜、花椒、料酒、食盐适量置大火上煮沸后再用小火煨炖煮至猪肉熟烂时捞起切成条再放回汤中捞出药袋不用。食用可加少许味精食肉喝汤早晚各服一碗分数日服。此汤有气血双补作用。适用于气血俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。

牛奶粥

粳米100克煮粥,加入牛奶250毫升,白糖调味食用。有润五脏,补虚损,养阴生津作用,适用于中老年人或病后体弱,气血亏损,体瘦虚赢,反胃噎嗝,口干思饮,大便燥结等症。服用牛奶粥时,忌食酸性食物。

孕妇气血虚怎么补?


孕妇由于其怀孕小婴儿对于营养的需求量会很高,而当营养的摄入不能达到标准时就会产生一些不好的情况,例如:气血亏虚的情况,孕妇患有气血虚会导致其有:头晕眼花、身体疲惫以及失眠多梦等等情况,面对这种情况应该采取一些措施调理的,下面就来介绍一下孕妇气血虚怎么补?

一,孕妇气血虚吃什么补

对于孕妇来说,补气血根本不用大吃补品,红枣、桂圆、樱桃、黑枣这些有益女性健康的食物都是养血补气的食疗佳品,醪糟也是最能补女性气血的,可以经常吃一些。

1、当归5克、黄芪3克、通草5克,每天用这三味中药煮成一碗药汁,在吃的各种食物中都加上一勺,这样中药的气味不重,又能起到补气血、通乳的作用。同时,三味中药的用量不大,适合身体虚弱的人慢慢调补,而且不会上火。

2、取鳝鱼1斤、瘦猪肉半斤,放入生姜5~8片、葱2~3根、蒜10瓣,再加入调味品红烧,经常食用可以起到补肾、去肾寒、补血的作用,可以治疗浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等。

3、取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次,连用20天。

4、取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥,每天3—4次,连服30天。

5、取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10—15天。

孕妇补气血的注意事项

女性在怀孕期间多数都会出现不同程度的贫血,如果在怀孕期间贫血不调理的话会影响胎儿的健康。所以为了胎儿和母体的健康,一定要合理的调理血虚,让气血充盈,保证胎儿和母体的健康。

孕妇在补气血的时候除了要多食用羊肉、牛肉、海鱼、海虾、海参等高蛋白的食品及新鲜的蔬菜水果,尽量不吃反季节的蔬菜水果。

还需要注意有一些凉性的食物是尽量不吃或者要少吃的。寒凉的食物会减少乳汁的分泌,如荞麦、薏苡仁、绿豆、螃蟹、蜗牛、田螺、螺蛳、蚌肉、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、苦瓜等,产妇应尽量不吃或少吃。

还有一种食物是甘蔗,孕妇补血的时候也要特别注意,甘蔗含有丰富的铁、钙、锌等营养元素,其中含铁量非常大,每公斤甘蔗含有9毫克的铁,因此甘蔗有着“补血果”的美誉。因此孕妇可以适当吃一些,一定不要过量。

女人气血虚 10款食疗补气养血


气血虚是很多女性都会患有的一种疾病,一般和贫血、月经过多、大出血等等伴随出现,主要分为为气虚和血虚两种。气血虚怎么调理,日常应该从饮食方面着手,补充一些补血、补气的食材,多吃一些补气血的食谱,这样就能够有效的保健身体。

食谱一:萝卜炖牛肉


材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品

做法:将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分;在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。

功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很适合女生食用。




食谱二:清炖排骨


材料:猪排骨、小白菜和各种调味品

做法:将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开水中焯一遍,之后沥干水分;将准备好的小白菜洗干净并且切成两段;将所有的调味品准备好;在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮,半个小时后加入准备好的小白菜;等排骨炖烂之后就可以起锅了。

功效:猪排骨有着很好的补血作用,清炖排骨是一种常见的补气血食谱。




食谱三:气蒸童子鸡


材料:童子鸡、黄酒等等调味品

做法:将童子鸡宰杀之后处理干净,最后切成小块;将准备好的鸡肉和黄酒等等调味品一起放入锅中,不要加水蒸煮;鸡肉烂了之后可以直接食用。

功效:气血虚怎么调理,食疗是一种非常好的方法,而这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用,不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。




食谱四:豆豉炖黑驴肉


材料:黑驴肉、豆豉等等调味品

做法:将黑驴肉洗干净切成小块,随后放入锅中,并且加入准备好的豆豉等等调味品。大火烧开之后改成小火炖煮,驴肉烂熟之后就可以起锅直接食用。

功效:这道食谱出自中医古方,对于补血益气有着很好的疗效。驴肉是大补之物,而豆豉则有很好的辅助作用,对于治疗那些劳损严重的疾病有着很好的效果。




食谱五:黄精粳米粥


材料:黄精、粳米

做法:将黄精放入水中浸泡,第二天取出洗干净并且切成碎末备用;将粳米淘洗干净之后和黄精一起放入锅中熬煮成粥;

功效:这道食谱是中医古方,黄精具有养血益气的功效,而粳米能够增强黄精的作用,二者相辅相成,这道粥非常适合哪些虚弱劳损的人群服用。




食谱六:中药炖羊肉


材料:肥羊肉、当归、生地和姜等等各种调味品

做法:将准备好的肥羊肉洗干净之后切块,然后放入锅中,随后加入准备好的当归、生地和各种调味品,最后加入适量的请示熬煮,最后小火收汁起锅就可以食用。

功效:这道食谱处在千金方,羊肉是大补之物,而生地、当归则具有很好的辅助作用,能够很好的养血调经。这道食谱非常利于哪些子宫冷和产后虚寒的女性服用。不过,哪些血热、血崩的女性最好不要服用。




食谱七:人参红枣汤


材料:人参、红枣

做法:将人参切片之后备用,红枣洗干净;将人参放入清水中浸泡半天,随后加入红枣一起熬煮,大火烧开之后小火熬煮一个小时就可以了。

功效:这是一个大补的方子,对于治疗失血过多有着很好的作用。人参和红枣都是补血补气的圣品,两者互相结合,对于治疗贫血、气血虚有着很好的作用。但是特别提醒,哪些实症、热症患者不能够服用。




食谱八:樱桃甜汤


材料:樱桃和白糖

做法:1、将樱桃和白糖一起放入锅中熬煮之后当茶服用;2、将樱桃放入榨汁机中,汁水加入之后加入适当的白糖服用。

功效:樱桃中含有多种糖分和各种维生素、微量元素,其中铁质的含量非常高,非常有利于补血。




食谱九:红枣粳米粥


材料:红枣、粳米

做法:将粳米和红枣洗干净之后一起放入锅中,随后加入适量的请示熬粥。

功效:这种挑剔气血虚的方法非常的有效,特别是对于哪些营养不良、贫血、气血不足的患者。




食谱十:鳝鱼汤


材料:鳝鱼、当归、党参和各种调味品

做法:将鳝鱼祛除骨头并且收拾干净,然后用一个干净的纱布套住当归和党参;将准备好的鳝鱼和当归、党参一起放入锅中,随后加入调味品和适量的清水;大火烧开之后小火熬煮一个小时,之后直接服用。

功效:具有很好的补血益气功效,特别是那些体弱、久病、面黄肌瘦的人群。

​气血虚怎么调理效果更好?


当身体中出现气血不足气血比较虚的情况以后,大家需要注意适当的调理,进行一个积极的防护工作。一般气血虚的问题,在平时的时候首先要做到的就是注意补充萝卜牛肉,或者是猪肉狗肉等等,帮助自己的气血进行调整,增加血液循环,促进身体健康。

气血虚怎么调理

如果身体出现了气血虚的症状,那么不能够直接置之不理,而是应该通过食用补气血食谱来调养自己的身体。那么常见的补气血食谱有哪些呢?

食谱一:萝卜炖牛肉

材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品

做法:将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分;在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。

功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很适合女生食用。

食谱二:清炖排骨

材料:猪排骨、小白菜和各种调味品

做法:将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开水中焯一遍,之后沥干水分;将准备好的小白菜洗干净并且切成两段;将所有的调味品准备好;在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮,半个小时后加入准备好的小白菜;等排骨炖烂之后就可以起锅了。

功效:猪排骨有着很好的补血作用,清炖排骨是一种常见的补气血食谱。

食谱三:气蒸童子鸡

材料:童子鸡、黄酒等等调味品

做法:将童子鸡宰杀之后处理干净,最后切成小块;将准备好的鸡肉和黄酒等等调味品一起放入锅中,不要加水蒸煮;鸡肉烂了之后可以直接食用。

功效:气血虚怎么调理,食疗是一种非常好的方法,而这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用,不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。

气血虚气血不足的食疗方法


气血,这个词语我们经常说起,也经常谈起,气血足的人看上去会非常的精神,干什么事都特别的带劲,但是气血不足的朋友就会脸色发白,让人感觉有气无力的,其实气血足不足也会给我们身边的人带来一定的影响,所以大家平时还是经常要注意一下这方面的问题,今天我们就给大家说一下气血虚气血不足的食疗方法吧。

1. 气虚

① 益补食品:牛肉、羊肉、枸杞、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。

② 相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄。

③ 忌食少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

④ 忌食食品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶。

2. 血虚

① 补益食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等。

② 相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露。

③ 忌食少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

④ 忌食物品:荸荠、大蒜。

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。特别是藕段间的藕节更是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。因此气血不足的女性可以多吃吃藕。

以上就是我们对气血虚气血不足的问题给大家说明的,气血不足气血虚的朋友可以过来看一下上述的食疗方法,参照以上的方法给自己补一些有营养的东西,我相信肯定会对气血不足的朋友有所帮助,这些食物都是我们平时经常见到的,所以,治疗起来不是很麻烦的。

气血虚吃什么食物好呢


气血虚要是能注重饮食调理是比较好的,因为相比于药物的使用,更加的安全,气血虚的朋友,可以吃当归,阿胶或者是一些肉类食物,饮食没有必要太过的清淡。

1、补血食物之药材类

当归,阿胶是补血圣品,如果吃得习惯这个味道的人,可以用当归和阿胶来煲鸡汤,经常饮用对于补血有很好的疗效,特别适合于贫血的人食用。

2、补血食物之肉类

贫血的人要多吃的肉类:瘦肉,牛肉,三文鱼等红肉食品。大部分人吃得过分清淡,体内的血红素含量就会降低,容易引发缺铁(铁食品)性贫血。另外,缺肉还会降低人的身体免疫力,使体质下降,更容易受到疾病的侵袭。尤其是大多数人都需要奔波于上下班路程,会消耗能量(能量食品),如果长期不吃肉,也没有足够的体力锻炼身体了。

3、补血食物之水果类

像龙眼也是不错的选择,龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

4、补血食物之蔬菜类

菠菜是人们公认为补血效果好的蔬菜之一,这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

5、补血食物之深颜色食物

补血的食物除了蔬菜之外还可以多吃一些较深颜色的食物,如:红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆、木耳等这些食物都是最好的补血食物。

乌鸡怎么做最补气血虚


乌鸡有名乌骨鸡、武山鸡,这类家禽在很久以前就已经出现的,相比于其他的家禽乌鸡中含有的营养元素比较高,因此更加受人欢迎。乌鸡中含有丰富的氨基酸以及对人体有益的微量元素,对于大病初愈者以及正在长身体的青少年和气血两虚者有很大的好处,那么乌鸡怎么做最补气血虚呢?

做法一

食材:乌鸡、黄芪、大枣、姜片、枸杞、大葱、盐

做法:1.将乌鸡宰杀后清洗干净,取一个砂锅加入足量的清水,然后把乌鸡放入其中;

2.用大火将其烧开后,撇去表面上的浮沫;

3.接着把黄芪片和姜葱以及大枣都放入锅中;

4.再往砂锅中导入少量的料酒;

5.接着用小火炖上一小时左右后,最后把枸杞放进去;

6.放入枸杞后,再炖十分钟左右,加入少许食盐调味即可关火。

做法二

食材:乌鸡、红枣、圆肉、花旗参、枸杞、杨柳、姜片

做法:1.乌鸡需要先清洗干净,然后切成大小适中的块状;

2.取锅烧水,用大火烧开以后便将切好的鸡肉放入锅中,焯三分钟左右;

3.将红枣的核去掉,圆肉、花旗参和枸杞需要先清洗干净;

4.再另取一个锅,加入足量的清水,把乌鸡、红枣、圆肉、花旗参、杨柳和姜片都放入锅中,用慢火熬炖90分钟;

5.待汤熬好以后,再加入少许的盐调味即可。

做法三:

1、烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净

2、紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好

3、放乌鸡,红枣等所有材料,煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会,不喜欢少一会)

鸡肉营养分析

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

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