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孕妇可以吃灵芝吗 不要盲目食用需谨慎

灵芝养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着社会的发展,人们更好注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“孕妇可以吃灵芝吗 不要盲目食用需谨慎”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

灵芝的功效大家都知道,灵芝被称之为仙草,这也说明了灵芝的功效很好,现在很多人吃灵芝,可是灵芝每个人都可以吃吗,孕妇也可以吃吗,到底是有好处还是有坏处呢?下面我们一起看看下面的内容吧。

孕妇可以吃灵芝吗

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好,灵芝原产于亚洲东部,中国分布最广的在江西,灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材,具备很高的药用价值。

灵芝可以提高免疫力,孕妇可以喝灵芝煎的汤,但要适量而饮,不宜过多,一天内喝10~15克灵芝煎的汤两三次即可。灵芝性温和,有安胎、镇静、提高免疫力等作用。在孕晚期就不要再喝了,容易加重胎热,容易上火。

因为灵芝,特别是野生灵芝中,含有人体所需的一切微量元素和矿物质,而且比例均衡,没有任何副作用。而且,灵芝中含有的有机锗能给血液供应大量的氧气,满足胎儿的供养需求,有助于准妈妈们孕育一个聪明健康的宝宝,还能减少准妈妈们分娩时的痛苦,加速产后的恢复。

灵芝的营养功效

经过科研机构数十年的现代药理学研究证实,灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。

一、 抗肿瘤作用

自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成,通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。 灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点,恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

二、 保肝解毒作用

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。 所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

三、 对心血管系统的作用

动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

四、 抗衰老作用

灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理:

1、促进和调整免疫功能

对于成年人和老年人而言,这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言,则可促进其免疫功能的完善,增强抗病能力,确保其健康成长。

2、调节代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成

研究表明,灵芝能促时血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。观察表明,服用灵芝以抗衰老,不仅对老年人有益,对务年龄阶段的人士都适用,因为生长发育的过程,也就是走向衰老的过程。

3、抗自由基作用

生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质(如超氧化物歧化酶,SOD)的降低,是人体衰老的一个原因。灵芝多糖有显著的拟SOD活性,可显著清除机体产生的自由基,从而阻止自由基对机体的损伤,防止了脂体的过氧化,保护了细胞,延缓了细胞衰老。

4、灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力,并可增加细胞的分裂代数,从而延缓了机体的衰老。

五、 抗神经衰弱作用

灵芝就已用于神经衰弱症与失眠,故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制,使运动性降低,使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果,对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间,能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间,这些结果表明,灵芝对中枢呈抑制性作用。

灵芝适用人群

现代医学证明,灵芝富含的多种有效成份,对于以下人群都有非常好的日常保健和辅助治疗效果:

1、身体虚弱,免疫力低下,容易患病者;

2、 长期处于亚健康状态,精神不振者;

3、工作压力大,脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人;

4、 患有各种慢性病,需要长期服药治疗者;

5、长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人;

6、患有高血脂、高血糖、高血压等疾病的人;

7、肿瘤疾病患者。

灵芝孢子粉的作用

对神经衰弱的效果

据北京、武汉等有关医院用灵芝孢子粉治疗神经衰弱患者108例,30天为1个疗程,连服2-3个疗程。结果:患者的失眠多梦、心悸健忘、腰腿酸软、神疲乏力、烦躁等各种症状有明显改善,有效率为90%以上。

对糖尿病的效果

灵芝孢子粉具有改善胰脏血液循环,提高胰脏生理功能,降低血糖,改善糖尿病人症状等。据协和等医院用灵芝孢子粉治疗气阴两虚症状的糖尿病人。结果表明:应试病人用灵芝孢子粉治疗后,总有效率为88.5%。

降血脂的功效

灵芝孢子粉对降低血脂有明显功效,高血脂患者除血液中血脂含量偏高外,还伴有神疲、乏力、头晕目眩、气短、胸闷气憋、食欲不良、腰酸腿软等症状。

灵芝的食用方法

灵芝杞枣炖乳鸽

清淡菜品口味炖主要工艺半小时所需时间普通制作难度电压力锅所用厨具食材明细乳鸽2只灵芝10克红枣30克枸杞20克盐适量黑胡椒粉适量

1、准备好乳鸽,清理干净备用。

2、准备好灵芝、红枣、枸杞子。

3、乳鸽放入高压锅内。4. 加入适量冷水。

5、放入洗净的红枣、加入枸杞子。

6、加入灵芝。

7、高压锅加盖,调至鸡鸭档,保压25分钟。

8、压制好的乳鸽汤加入适量盐调味。

9、加入黑胡椒粉,搅拌均匀。即可。

10、盛入碗中,温热食用。

灵芝杞枣炖乳鸽做法小贴士

1、红枣含糖量太高,糖尿病人最好少吃。

2、脾虚或者发烧者勿食枸杞子。

总结:灵芝仙草的功效大家有目共睹,是很好的,对我们的帮助是很大,但是并不是每个都可以吃的。上面的内容大家已经了解说明灵芝孕妇不可以随便吃,都需要注意点。以后大家在食用灵芝的时候,需要注意,灵芝虽好,可不要贪吃。

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痛风能吃菠菜吗?食用需谨慎!


痛风的患者现如今是越来越常见,对于这种疾病大家不仅要及时的治疗,还需要在饮食方面多加注意,如果患上了痛风的话,像菠菜这样的食物大家最好是不要再吃了。

痛风是一种慢性疾病,只要不实质性影响肾功能,一般对寿命无大影响。无症状之高尿酸血症应查找原因,排除继发性因素。治疗痛风应该从关节处堆积的尿酸盐结晶入手,而不是单单强调被动的降尿酸。

菠菜本身是寒凉性食物

小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性

寒凉性食物:在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分痛风、患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质

小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质。

阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此菠菜的寒凉性恰恰助长了痛风、患者体内中的“寒”症。

同时,菠菜中还有大量的草酸,在体内和尿酸盐容易结合形成肾结石,所以痛风患者要慎食菠菜。

综上所述痛风人群不可以吃菠菜等寒凉性食物。

孕妇可以吃灵芝吗


【导读】对于负担着两个人营养代谢的孕妇来说,身体面临着极大的挑战。气温和环境的异常变化使孕妇的健康面临考验,容易患上感冒。由于感冒药物的化学成分会对宝宝产生副作用,因此提高孕妇免疫力的任务则成为孕妇及其家人关注的重点之一。灵芝作为滋补品,具有丰富的营养,和护肝、提高免疫功能等药效功能,那么它是是否是孕妇提高免疫力的最佳滋补品呢?孕妇要如何吃灵芝呢?

孕妇可以吃灵芝吗

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好,灵芝原产于亚洲东部,中国分布最广的在江西,灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材,具备很高的药用价值。

可以提高免疫力的灵芝,孕妇可以喝灵芝煎的汤,但要适量而饮,不宜过多,一天内喝10~15克灵芝煎的汤两三次即可。灵芝性温和,有安胎、镇静、提高免疫力等作用。在孕晚期就不要再喝了,容易加重胎热,容易上火。

孕妇吃灵芝有什么好处

经过科研机构数十年的现代药理学研究证实,灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显着疗效。以下详细分析:

1、对心血管系统的作用:动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

2、抗神经衰弱作用:灵芝就已用于神经衰弱症与失眠,故它对中枢起到良好的作用,能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间,这些结果表明,灵芝对中枢呈抑制性作用。

3、抗肿瘤作用:自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,它可显着提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力。

4、抗衰老作用:灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。

5、保肝解毒作用:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。

孕妇可以喝灵芝汤吗

孕妇可以喝灵芝汤对胎儿有好处的,下面为你推荐几款灵芝汤的做法。

灵芝蹄筋汤

配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。

灵芝陈皮老鸭汤

配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚。

功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

孕妇吃什么颜色的灵芝好

不同颜色的功效是不一样的,黑色的,灵芝的柄长在中间的最好,长在边边的次之,碗口大以上的入药。很多年前红灵芝是不入药的,但现在黑灵芝越来越少,红灵芝就也将就入药了,黑灵芝的价格约300元一公斤,红灵芝就50一公斤,以上说的是野生的,家种的价减半。

孕妇食用灵芝的方法推荐

灵芝炖鸡

食谱原料:灵芝一朵(约30克),光鸡1只,淮山20克(约10片),枸杞一小撮,红枣4粒,水适量。

制作方法:

1、鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净氽水;

2、灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核;

3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。

灵芝炖猪心

食谱原料:灵芝20克,猪心1只(约500克)。

制作方法:

1、先将灵芝用水泡发,冲洗后,加清水适量,入沙锅煎煮40分钟,去渣取汁。

2、再将猪心放入清水中浸泡片刻,洗净后切成薄片,与灵芝药汁同入沙锅。

3、加姜片、葱花、料酒、白糖等调料,视情况可酌加清水适量,同炖30分钟,加精盐、味精,再稍炖片刻,淋入麻油即成。

虽然说药补不如食补好,但灵芝也算是一种药,孕妇身体要滋补是必要的,但是补药一定要谨慎,不能顺便乱吃,如需吃这类补药,最好在医生的嘱咐下采用最小剂量服用。

银耳虽好 食用需谨慎


本文导读:银耳性质平和,可与多种食材搭配,煲汤、煮、炖均佳,是秋冬季进补佳品,但食用时却要注意以下几点,随小编一起来了解一下吧!


1、哪些人不适合吃银耳

银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜

2、选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品

颜色过白则常是经加工漂白的,色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。

3、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟,然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用

泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。

4、变质银耳不可食用,以防中毒

变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

5、吃新鲜木耳谨防中毒

鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射会引起日光性皮炎。人体曝晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿,疼痛,甚至坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难等。干木耳是经过曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。

6、喝隔夜的银耳汤易中毒

不论是袋栽银耳,还是露天锻木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经过烹煮之后,如果放的时间较长,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了隔夜的银耳汤,亚硝酸就会自然地进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了携带氧气的能力,引起中毒,发生肠原性青紫症的一系列症状。


黄杆菌外毒素主要对人体的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害。吃了变质的银耳后3至7小时陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐、呕血、咯血、血尿;全身有出血点,皮肤黄染,昏迷,抽搐,最后发生脑水肿或肝坏死而死亡。食用后发现中毒时,轻者可用甘草30克、绿豆60克、白茅根30克,水煎服,以愈为度;重者可住院对症治疗。

99热心医生温馨提醒,冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。

枸杞子泡水喝的功效 孕妇食用需谨慎


枸杞是我们比较熟悉的饮品食材之一了,一般都是把新鲜的枸杞酿制成干然后经过晒干后而食用,我们一般也会用枸杞来泡茶喝,因为枸杞有明目养肝的功效,但是枸杞泡茶不止明目养肝,下面我就给大家介绍枸杞泡水喝的功效和作用以及孕妇是否能食用枸杞。

枸杞子泡水喝的功效

1、提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

2、具有抗癌作用

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

3、具有显著的明目作用

枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4、具有抗疲劳作用

枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

5、有增强学习记忆功能

枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力

6、提高肌体的适应性

枸杞子能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

7、可以增强人体的造血功能

枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

8、可以有效地延缓衰老

枸杞子为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

9、具有美容肌肤的功能

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

10、治疗男性不育症

枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。 老人及病患:治肥胖降血脂缓过敏

11、具有降血脂、治疗高血压

食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

12、对过敏性炎症有缓解作用

枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

13、具有保肝、抗脂肪肝的作用

枸杞子具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

14、具有降血糖的作用

治疗糖尿病。由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

15、可以治疗肥胖症

每日用枸杞子冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。

16、可以治疗慢性肝炎、肝硬化

枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

孕妇能吃枸杞吗

孕妇吃枸杞还是需要注意的,枸杞不同的吃法有不同的益害处,孕妇食用枸杞之前,最好咨询医生,这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。

孕妇吃枸杞的禁忌

⒈在一部分人群中常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。

因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。

⒉枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。

过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。

⒊正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群,在发病期间不宜食用枸杞子。

⒋在平日膳食结构中,以食肉为主导致脸色泛红光人群,是不适宜食用枸杞子的。

⒌患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞子。

总结:枸杞因为它的功效而受到很多人的喜爱,而且枸杞泡水方便快捷又有效,但是并不是所有的人都适合食用枸杞的,对枸杞的食用也要适量食用,如果食用过量,也会有副作用的伤害,所以我们在食用前可以查一下自己是否食用。

孕妇可以吃灵芝炖鸡吗


孕妇承担新生命的孕育和分娩,使命神圣,责任重大。孕妇怀孕期,是妇女的一个特殊的生理时期。要求很多,禁忌也很多。其中之一,就是是要加强营养,一方面,腹中孕育的生命,其营养需求来自母体,一方面,还要为辛苦的分娩和产后的入职分泌储备充足的营养。那么,孕妇可以吃灵芝炖鸡来加强营养吗?

1、抗肿瘤作用:自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力。

2、保肝解毒作用:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。

3、对心血管系统的作用:动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

4、抗衰老作用:灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。

5、抗神经衰弱作用:灵芝就已用于神经衰弱症与失眠,故它对中枢起到良好的作用,能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间,这些结果表明,灵芝对中枢呈抑制性作用。

孕妇可以喝灵芝汤对胎儿有好处的,下面推荐几款灵芝汤的做法。

灵芝蹄筋汤

配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。

灵芝陈皮老鸭汤

配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚。

功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

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