10%香肠中可能携带肝炎病毒
中医肝炎养生知识。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题，没有好的身体，万事事皆休。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供10%香肠中可能携带肝炎病毒，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
本文导读：日前，科学家警告，多达10%的香肠可能具有潜在致命性的病毒，感染这种病毒会引起肝损伤。
科学家警告，多达10%的香肠可能具有潜在致命性的病毒，感染这种病毒会引起肝损伤。 他们担心，越来越多的英国人感染了戊型肝炎，是因为食用了受污染的猪肉。
原来人们认为食用猪肉而感染肝炎的病例是个案，但是近一年，这种感染病例数量上升了近40%，在2012年达到了657例。
这种病毒通常只会引起相对轻微的症状，例如呕吐，发烧和肌肉疼痛，这些疼痛会在一个月之内自动消除。但是对于老年人、癌症患者、孕妇以及肝脏有问题的人群来说这种病毒就可能是致命的。一般人感染了此种病毒的人死亡率只有2%，但若是孕妇感染了此种病毒，死亡率则上升至20%。
专家告知香肠必须在70℃或158℉下烹煮至少20分钟，才能杀死里面的病毒，但据说英国人并没有将香肠烤足20分钟。测试显示戊型肝炎病毒能在60℃或140℉存活一个小时。
上周由英国环境、食品和农村事务部公布的一份报告显示，10%的香肠采样被发现含有病毒。这表明有 越来越多的证据 显示戊型肝炎一种食源性感染疾病。
在发展中国家，戊型肝炎病毒通常是通过被污染的水源进行传播的。戊型肝炎 正渐渐被认为 是一种主流的疾病。所有类型的肝炎都会引起肝脏胀大，严重的还会引起肝脏损伤，肝癌，甚至是死亡。
环球杀手
根据肝脏发炎的程度，可以将肝炎共有五种类型。最常见的是甲型、乙型和丙型肝炎。全球每年约有2000万人感染戊型肝炎，并导致57000人死亡。
首例戊型肝炎是1955年在印度的新德里被发现的，是由当地的水被污染引起的。这种疾病在卫生条件很差的远东和非洲相当盛行。
戊型肝炎在15到40成人中最为常见，因为这种疾病在儿童中的症状十分温和，不易确诊。科学家们警告，法国科西嘉特产香肠存在携带急性戊型肝炎病毒的风险，这种熏的猪肝脏香肠，通常是生吃。
世界上第一支戊型肝炎疫苗是在2011年由中国当局批准生产的，但并不是在全世界范围内都有效。
超过一半的戊型肝炎感染者是50岁以上的男性，通常这类人饮酒量更大并且他们的肝脏比较脆弱，因而更容易受到感染。
戊型肝炎的病毒对处在孕期的最后三个月孕妇尤其有害，因为它增加了诱发并发症的风险，并可能导致急性肝衰竭。感染了这种病毒的孕妇，死亡率达到了20%。这种病毒还可能通过母体传染给她们的宝宝。
英国特鲁罗市皇家康沃尔郡医院顾问医师兼英国戊型肝炎顶级专家哈利道尔顿博士说： 这正成为一个非常严重的问题，85%英国猪携带有病毒，这非常的严峻。香肠必须在70℃下烹煮20分钟才能杀死病毒，而大部分的香肠并没有煮够那么长的时间。
通常香肠被视为是非常不安全的，这种食物中含有猪肝肉、猪血以及动物肠子。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
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乙肝病毒携带者饮食
我们国家是一个乙肝大国，据统计，超过10%的人是乙肝病毒的携带者。乙肝病毒携带者和乙肝患者是不同的，HBsAg检验呈阳性，而肝功能检验结果正常，HBV-DNA检验呈阴性，则说明是乙肝病毒携带者，其体内的乙肝病毒病未发作，不用做任何治疗，也不会有生命危险。
虽然乙肝并没有发作，但是乙肝病毒携带者饮食还是要非常注意的。首先是要戒掉抽烟喝酒的毛病，这样可以减轻肝脏的负担，尽量不要食用油炸、油腻以及过于辛辣刺激的食品，要多吃新鲜的水果和蔬菜，这样可以很好地补充人体所需的维生素C的含量。炒菜少放盐和油。
吃水果要少吃很甜的水果，多吃香蕉、西瓜、菠萝之类的。如果实在是爱吃肉，那么，应该多吃鱼，因为鱼肉里含有丰富的蛋白质，肉质也很容易消化。此外，还应该多吃食用菌，比如，蘑菇、木耳、香菇之类的，这些食物有助于乙肝病毒携带者提高自身的免疫力。多吃胡萝卜。
胡萝卜中的胡萝卜素能促进胆汁的分泌，有助易消化。这样可以避免多余的脂肪在肝部堆积，能够有效地防治脂肪肝的发生(脂肪肝会加重肝部的负担，使乙肝病情加重)。尽量不要吃腌制的食物，比如，腊肉和没腌好的酸菜，很容易造成微生物感染，从而伤及到肝脏功能。
尽量不要吃烧烤的食物，因为烧烤的食物比较容易致癌，由于乙肝病毒携带者本来肝部就脆弱，这样就更容易加重病情。不要吃松花蛋，不然容易导致铅中毒和钙的流失，这样对肝功能的恢复造成很大障碍。最重要的是保持积极乐观的心态，用宽广的胸怀正确看待这一切。
乙肝病毒携带者吃什么好？
乙肝病毒会通过血液传播，所以如果自身家庭有乙肝病毒携带者，尽量不要有过多的身体接触，否则也可能会导致自身携带乙肝病毒。乙肝患者朋友现如今治疗起来是非常困难的，会花费大量的医药费用，给家庭经济带来很大的负担压力，如果自身不慎携带了乙肝病毒，除了要积极配合医生采取最有效的方法进行治疗之外，也一定要控制个人饮食。
出现乙肝病毒问题，建议大家一定要多吃一些富含蛋白质比较高的食物，可以每天早晨吃两个鸡蛋，喝一杯牛奶，蛋白质是维持人体生命活动最重要的营养素，补充体内所需要的优质蛋白，有助于促进自身肝细胞的再生和恢复，对于控制乙肝病情也具有一定的疗效。
还有就是乙肝患者朋友之所以容易携带病毒，也可能是由于体内缺乏微量元素导致的。建议大家在日常一定要多吃一些富含微量元素和矿物质的蔬菜和水果，可以适当的吃一些柠檬，苹果，香蕉等水果，都可以有效的补充体内所需要的锌、锰、硒多种微量元素，可以更好地增强自身的免疫力，增强自身的抗病毒能力。
乙肝患者朋友在日常也可以适当的吃一些菌类的食物，在日常也一定要多喝一些热水，尽量少吃一些热性食物，一些辛辣具有刺激性味的食物也一定要减少食用。同时应该养成良好的生活作息习惯，千万不要长时间熬夜，也千万不要再饮酒，酒精对于自身肝脏功能的正常运转也会带来很大的影响。
乙肝病毒携带者吃什么好
乙肝在现在社会上的发病率越来越高，喝多患有乙肝的朋友想知道治疗乙肝的话，除了要接受药物治疗之外还有没有可能借助食疗的方式治好疾病，这篇文章针对大家关注的问题接下来我们就看看乙肝病毒携带者吃什么好,希望接下来的文章内容能有效解决大家的疑惑，尽早治疗尽早康复。
食疗的功效是不能被忽略的，因为它在很大程度上会帮助大家治好疾病，针对大家关注的乙肝病毒患者吃什么好的问题接下来的内容就大家讲讲，希望接下来的文章能解决大家的疑惑，尽早治疗尽早康复。
1.合理的饮食及休息;(应宜清淡，忌酒、辣椒，少食羊肉、狗肉、乌鸡等热性食物，多食蔬菜，菌菇类，如合并有胆囊炎，还应少吃蛋黄、动物肝脏等高蛋白高胆固醇物的食物，除此之外，乙肝携带者还应注意休息，尽量避免熬夜、生气、劳累，以防诱因引起的肝损伤;在日常生活中坚持持之以恒的饮食调节，并劳逸结合，配合适当的锻炼，必要时结合中药辅助治疗，是可以有效防止病情恶化，从而避免发生肝硬化、肝癌。)
2.定期复查两对半、B超、病毒量、肝功能;(3月—6月)
3.目前无明显办法可治愈，消灭病毒，治疗目前只有对症治疗，如上面哪项不正常就哪项对症治疗，其他的办法可以用增强自身免疫力药物(有一定的患者可治愈，肝细胞消灭病毒)。
乙肝病毒携带者吃什么好?相信大家读完上面内容后已经对相关信息有了比较基本的认识，希望大家能以正确的心态来看待疾病来治疗疾病，患上乙肝的人越来越多，疾病的发病率呈现递增趋势，帮助大家了解肝硬化的相关知识，我们已经在上面内容中为大家做出相关介绍，希望对大家有帮助作用。
病毒性黄疸肝炎会死亡吗
二、病毒性黄疸肝炎如何治疗三、病毒性黄疸肝炎吃什么好
病毒黄疸肝炎会死亡吗
1、病毒性黄疸肝炎会死亡吗
病毒性黄疸肝炎如果不及时治疗是可能会导致患者死亡的。
肝炎患者最为明显的症状就是出现肝脏的受损,疼痛的部位一般会出现在右上腹,出现肝区疼痛,很多患者会伴有肝脏肿大,使肝被膜张力增以及炎症的不断侵害,使得患者的身体状况越来越差。病情发展的初期,很多患者都会出现发热的症状,开始的时候被认为是感冒发烧,从而耽误病情的及时治疗,发热的主要原因是因为肝细胞坏死,肝功能的障碍,以及排泄功能降低所引起的症状。
2、病毒性黄疸肝炎有什么危害
肝炎病毒侵犯肝脏,在机体的免疫反应作用下,一起损害肝细胞,使肝细胞水肿、破坏使肝脏组织发生炎性侵润,充血、水肿、渗出、肝细胞变性和坏死等一系列变化。损害了肝脏的胆红素代谢的各种功能。
胆红素无论脂溶性或水溶性,无论它们的毒性大小,都是人体内应该消除的垃圾,该消除时必须消除,自身不能清除时,应及时到正规的肝病医院进行规范的治疗。
3、病毒性黄疸肝炎有什么症状
3.1、黄疸前期
急性黄疸肝炎的前期症状会有数日到半月的时间,刚开始时是出现全身乏力的现象,如果是小孩子的话还会出现低热现象,大约有三分之一的病人起病是比较急的,还会出现轻度和中度发热,另外还会伴随出现食欲不振、恶心呕吐、上腹部不适等症状。
3.2、急性黄疸期
这时期患者的巩膜和皮肤开始出现黄疸,一般在两周之内就会达到高峰,会出现梗阻性黄疸表现,比如说大便的颜色会变浅,皮肤出现瘙痒、心动过缓等。肝脏会出现长大,有充实感,还有压痛和叩击痛的感觉,这个病程大约会持续两到六个星期的时间。
3.3、急性恢复期
急性恢复期的时间最短两个星期,最长需要四个月。第一期和第二期的症状一般会在两周左右的时候就慢慢的消失了,如果是儿童的话病程会更短。有大约5%的患者会有长期的肝区疼痛以及不适的感觉。
病毒性黄疸肝炎如何治疗
1.1、一般治疗
急性肝炎及慢性肝炎活动期,需住院治疗、卧床休息、合理营养、保证热量、蛋白质、维生素供给,严禁饮酒,恢复期应逐渐增加活动。慢性肝炎静止期,可做力所能及的工作,重型肝炎要绝对卧床,尽量减少饮食中蛋白质,保证热量、维生素,可输人血白蛋白或新鲜血浆,维持水电解质平稳。
1.2、抗病毒治疗
急性肝炎一般不用抗病毒治疗。仅在急性丙型肝炎时提倡早期应用干扰素防止慢性化,而慢性病毒性肝炎需要抗病毒治疗。
1.3、护肝药物
促肝细胞生长素：促进肝细胞再生,对肝细胞损伤有保护作用,并能调节机体免疫功能和抗纤维化作用。
水飞蓟宾有保护和稳定肝细胞膜作用。
病毒性黄疸肝炎吃什么好
1、鸡骨草蜜枣猪肉堡
鸡骨草30克、蜜枣7。8枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮,食盐小量调味,去渣,喝汤吃肉,每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。适用于急慢性肝炎湿热明显者。
2、泥瞅豆腐汤
鲜豆腐100克、泥瞅数条。将泥瞅放盆中养1-2日后取出,宰洗干净,切成3.3-厘米长段,与豆腐共放锅中,加水适量,煮至烂熟,吃泥锹豆腐喝汤,每日1次,每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎,对转氨酶高者有降低作用。
3、茅根猪肉
瘦猪肉250克、茅根250克,将茅根洗净放在锅中。加水煮沸,去渣,然后放入切成片的瘦猪肉,煮汤。肉煮熟后加入调味品,吃肉喝汤,每日2次,每次1小碗。适用于急性病毒性肝炎。
4、赤豆冬瓜汤
赤小豆60-80克、冬瓜带皮250-500克一并煮汤服,每日1剂,分次服。具有消炎利水之功。适用于肝硬化有少量腹水者。
病毒性肝炎如何治疗
病毒性肝炎如何治疗
1、病毒性肝炎如何治疗
1.1、一般治疗
急性肝炎及慢性肝炎活动期,需住院治疗、卧床休息、合理营养、保证热量、蛋白质、维生素供给,严禁饮酒,恢复期应逐渐增加活动。慢性肝炎静止期,可做力所能及的工作,重型肝炎要绝对卧床,尽量减少饮食中蛋白质,保证热量、维生素,可输人血白蛋白或新鲜血浆,维持水电解质平稳。
1.2、免疫调节剂
常用的有:
胸腺素α1(日达仙) 有双向免疫调节作用,可重建原发、继发性免疫缺陷患者的免疫功能。
胸腺素 参与机体的细胞发生免疫反应,诱导T淋巴细胞的分化成熟,放大T细胞对抗原的反应,调节T细胞各亚群的平衡。
免疫核糖核酸在体内能诱生干扰素而增强机体免疫功能。
2、治疗病毒性肝炎可用哪些偏方
1、化肝煎
药物组成:鳖甲、穿山甲、大黄、桃仁、川芎、当归、三棱、莪术、丹参、赤芍。
功能主治:软坚散结,活血化瘀。
用法用量:水煎服,病毒性肝炎患者每日1剂,日服2次。
2、首乌汤
药物组成:大青叶、板蓝根。生首乌、连翘、丹皮、半枝莲、茜草、丹参、柴胡、菌陈、白茅根、甘草。
功能主治:清热解毒,清肝利胆,祛湿热,退黄疸。
用法用量:冷水浸泡连煎2次,加水高出药面1寸～2寸。用砂锅煎煮沸后约30分钟,滤除药液再加水煮。两次药液加在一起,一日分3次服完,每日1剂,病毒性肝炎患者可以连服50剂～60剂。
3、病毒性肝炎对身体有多大的危害:
3.1、乙肝的传染性
乙肝病毒是一种微生物,具有传染性,且难于控制。携带乙肝病毒的人数很多,更多的是隐性感染,更难于控制其传染性。母婴传播是常见的传染途径之一。
3.2、乙肝的歧视性
因为乙肝的传染性,多年来,很多用人单位,将体检列为考核员工的一个方面,很多乙肝病毒携带者被拒绝在求职门外。在人们心目中的阴影,因为乙肝知识的缺乏或是观念的影响,而无法得到很好的解决,乙肝歧视仍然存在。
病毒性肝炎的预防常识
1、甲型肝炎
HAV主要通过污染手、水、食物和食具等经口感染,一般以日常生活接触为主要传播方式,大部分为隐性感染。甲型肝炎的预防,重点在于搞好水和粪便的管理、饮食和个人卫生。对于流行季节和高危人群,可接种甲型肝炎疫苗进行特异性预防。
2、乙型肝炎
HBV传播较为复杂,可通过血液、精液、月经和阴道分泌物等传染,其传播途径主要有以下3种:围产期的母婴传播、经输血和医源性传播以及性传播和密切接触传播。对乙型肝炎的预防,目前采取以接种乙肝疫苗为主的综合预防措施,成效显着。对于HBsAg阳性的孕妇及其新生儿、意外受感染者,可给予乙肝免疫球蛋白进行接种。
3、丙型肝炎
HCV主要是通过血液及血制品传播,其次是注射毒品者及不洁的注射,性传播、围产期传播、医源性传播发生的频率较低。预防的主要措施是加强对献血员及血制品管理,减少输血及使用血制品,防止注射毒瘾及医源性传播。丙肝疫苗正在研制中。
病毒性肝炎的饮食注意事项
1、保证充足的热量供给,一般每日以8400～10500千焦(2000～2500千卡)比较适宜。过去提倡的肝炎的高热量疗法是不可取的,因为高热量虽能改善临床症状,但最终可致脂肪肝,反而会使病情恶化,故弊大于利。
2、碳水化合物,一般可占总热能的60～70%。过去采用的高糖饮食也要纠正,因为高糖饮食,尤其是过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人食欲,加重胃肠胀气,使体内脂肪贮存增加,易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供给主要应通过主食。
3、为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给,一般应占总热能的15%,特别应保证一定数量优质蛋白,如动物性蛋包质、豆制品等的供给。
4、脂肪摄入一般可不加限制,因肝炎病人多有厌油及食欲不振等症状,通常情况下,不会出现脂肪摄入过多的问题。
乙肝病毒携带者一周食谱
人们在生活中难免会发生疾病症状，感冒发烧是常见的疾病问题。但是一旦发生重大疾病，不容易治疗。乙肝疾病是一种大家了解的疾病，虽然现在的医学能够治疗，但是也是一种缓解治疗方法。乙肝病毒携带者如果能够彻底的治疗，将会阻止下一代的乙肝患者发生。而发生疾病的人们需要注意饮食，那么乙肝病毒携带者一周食谱应该是怎样呢?
中国已成为国际上为乙肝、肝硬化和肝癌支付最多社会本钱的国家。7月28日是国际卫生组织断定的“国际肝炎日”。
据统计，全球约有3.5亿乙肝病毒携带者，中国乙肝病毒携带者已超越1.2亿人，发病人数超越3000万人。不论你愿不愿意，乙肝病人已生活在大众周围。
乙肝病毒吞噬正常的肝脏细胞，给肝脏带来极大地危害，影响机体的正常代谢，长时间不医治，还会致使病况恶化。统计资料证实：乙肝病毒携带者假如医治不及时将有31.6%-60.1%转化成缓慢肝炎，20.8%-56.3%的缓慢肝炎病人将恶化成肝硬化，肝腹水，16.5%-51.1%的肝硬化病人将癌变。接种乙肝疫苗是避免乙肝最安全有用的办法。
除了接种疫苗，承受规范的医治外，平常乙肝病人可以多食用香菇。由于：
香菇中富含一种高纯度、高分子构造的葡聚糖，即香菇多糖，格外有利于乙肝病人避免病况恶化。
由于葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和维护肝脏的效果。病人常常食用，不只可以进步机体免疫力，降低谷丙转氨酶，还可以避免病况进一步开展。
此外，香菇还富含丰厚的维生素C，并且还富含一种通常蔬菜缺少的麦淄醇，它可转化为维生素D，推进体内钙的吸收，并可增强乙肝病人反抗疾病的才能。
乙肝病人多吃香菇能起到避免肝细胞癌变的效果，癌症病人多吃香菇也能按捺肿瘤细胞的成长。
下面介绍一款食谱，以供乙肝病人选用。
冬瓜香菇汤：冬瓜400克，干香菇100克，盐4克，味精2克，葱末5克，植物油、香油各适当。
制法：
1、将冬瓜去皮、去瓤，切成长方片;将香菇洗净，切成半圆片。
2、锅中放油烧热，下葱末煸出香味，写入清水750克，一起放香菇，烧开后放入冬瓜片。
3、待冬瓜熟烂时，参加盐、味精，淋上香油，盛入汤盆中即可。
成效：具有排毒清火、避免肝炎病况恶化以及防癌的成效。
热狗和香肠可能增加男性心衰风险
本文导读：一项新的研究表明，相比热狗和香肠，牛排可能是一个对健康更安全的午餐选择。瑞典的研究人员指出，经常吃加工肉制品的男性患心力衰竭的风险会增加。
一项新的研究表明，相比热狗和香肠，牛排可能是一个对健康更安全的午餐选择。
瑞典的研究人员指出，经常吃加工肉制品的男性患心力衰竭的风险会增加。
研究人员得出的结论，随着加工红类的消费量上升，心脏衰竭的风险也随之增加，心衰意味着心脏不能泵出足够的血液来维持身体各脏器的正常功能。
研究人员发现，男性每天吃大约2.6盎司加工肉制品，相当于2或3片火腿，他们患心脏衰竭的风险竟然高出28%，相比每天吃加工肉类不到一盎司的男性，那些经常吃加工肉制食品的男性死于心脏衰竭的风险要高出两倍。
然而，这项研究并不能证明含有培根或火腿的饮食会导致心脏衰竭，只是证明两者之间存在关联，一位没有参与这项研究的专家称。
研究人员指出，目前还没有发现未经加工的肉类，如牛肉或猪肉与心脏衰竭之间存在关联。
心脏衰竭是一种最常见的并且可以致命的心脏状况， 美国心脏协会发言人格雷格 弗纳罗博士说。今年在美国有超过80万例心力衰竭的新增病例，约50%的患者在确诊后五年内死亡。
基于这项发表在6月12日的《循环：心脏衰竭》杂志上的研究结果，研究人员建议尽量避免食用加工肉类，每周不要超过两次。
加工肉制品通常经过熏烤和固化，添加盐分和大量防腐剂和食品添加剂而制成，大多含有盐、硝酸盐、磷酸盐和其他食品添加成分。 熏烤肉也会含有多环芳烃，所有这些成分都可能导致心脏衰竭风险的增加， 斯德哥尔摩卡罗林斯卡医学院研究员，研究的合著者爱丽斯 沃克在杂志的新闻发布会上说。
未经加工的肉类不含食品添加剂，同时含有的盐分较少， 她补充道。
在这项研究中，研究人员收集了超过37000名年龄在45岁到79岁的男性数据，这些男性都没有心脏衰竭、心脏病或癌症疾病史。
研究人员对参与者的饮食和生活方式进行了调查。他们对这些参与者在过去一年里对加工肉类(包括香肠、火腿、血布丁和加工肝脏)和未经加工的肉类(猪肉和牛肉)的摄入量进行了统计。
研究人员从1998年开始对这些参与者进行了跟踪调查，直到他们被诊断出患有心脏衰竭或死亡，或者到2010年这项研究结束之时。
总的来说，近2900名男性被诊断出患有心脏衰竭，其中266名男性死亡。
研究人员发现，每天加工肉类的摄入量每增加1.7盎司，患心衰的风险就会上升8%，而死于心脏衰竭的风险跃升了38%。
但肉类加工产业的相关人士对研究结果表示异议。
心脏衰竭和心血管疾病都是作用机制非常复杂的疾病，从基因到生活方式，很多因素都会在其中起到作用， 美国肉类协会科学事务副总裁贝西 布伦说。 将心脏衰竭归咎于一种单一类型的食物过于草率， 她说。
但美国心脏协会建议人们，多吃水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品、家禽、鱼和坚果，限制加工肉类和含糖的食物及饮料的摄入。（实习编译：芦颖 审校：邱天华）
云芝粉治疗肝炎 病毒性肝炎的食疗药膳方
病毒性肝炎是常见疾病，可以尝试以下几款食疗方。
1、板蓝根煨红枣
板蓝根30克，红枣20枚。先将板蓝根洗净，切片后放入纱布袋，扎口，与洗净的红枣，同入沙锅，加水浸泡片刻，中火煨煮30分钟，取出药袋，即成。早晚2次分服。本食疗方适用于各型病毒性肝炎。
2、云芝粉
云芝l000克。将干云芝微烘后，研成细末，装入密封防潮的瓶中，备用。每日2次，每次15克，用蜂蜜水送服。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。
3、香附陈皮茯苓茶
炒香附10克，陈皮10克，茯苓30克，山楂20克，红糖2O克。将陈皮、茯苓洗净后，晒干或烘干，切碎，研成细末，备用。炒香附、山植洗净，切成片，放入纱布袋中，扎口，放入沙锅，加水浸泡片刻，先用大火煮沸。调入陈皮、茯苓粉末，搅和均匀，改用小火煨煮3O分钟，取出药袋，调入红糖，小火煨煮至沸即成。早晚2次分服，代茶，频频饮用。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。
4、枸杞当归煲鹌鹑蛋
枸杞子30克，当归30克，鹌鹑蛋10个。将当归洗净，切片，与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅，加水适量，煨煮30分 钟，取出鹌鹑蛋，去壳后再回入锅中，小火同煨煲10分钟，即成。早晚2次分服，当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。
5、首乌枸杞肝片
制何首乌20克，枸杞子20克，猪肝100克。先将制何首乌、枸杞子洗净，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，每次40 分钟，合并2次煎液，回入沙锅，小火浓缩成50毫升，配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片，加适量料酒、酱油、姜末、精盐、味精、香醋、水淀粉，将猪肝（切片）熘炒成首乌枸杞肝片。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。
中重型急性肝炎能治好吗
中重型急性肝炎能治好吗
1、中重型急性肝炎能治好吗
各型肝炎病人有明显食欲不振、频繁呕吐并有黄疸时,除休息及营养外,可静脉滴注葡萄糖液及维生素C等。根据不同病情,可采用相应的中医中药治疗。
这就是在治疗重型肝炎的时候,我们应该要采取的原则了。有些人不知道要如何来治疗重型肝炎,治疗过程中的一些细节没有做到位,因此治疗效果不如我们想象的那么好。希望这些都能够帮助大家早日治愈疾病。
2、重型急性肝炎吃什么
2.1、红枣。红枣具有保护肝脏、促进肝细胞再生和抑制癌细胞生长的作用。困此,肝炎患者可以常吃红枣。食用红枣不宜过量,否则有损消化功能,引起腹胀、便秘。
2.2、花粉。花粉中含有多种氨基酸、维生素和许多微量元素;花粉可以帮助肝炎患者促进新陈代谢、改善生理功能、恢复健康与体力等方面的作用。
2.3、冬虫夏草。冬虫夏草具有调节免疫功能、抗毒素、抗纤维化、调整白蛋白、球蛋白比例及一定的降转氨酶等作用。
3、重型急性肝炎做什么检查
3.1、血常规:急性肝炎初期白细胞总数正常或略高,一般不超过10×109/L,黄疸期白细胞总数正常或稍低,淋巴细胞相对增多,偶可见异型淋巴细胞。重型肝炎时白细胞可升高,红细胞下降,血红蛋白下降。肝炎肝硬化伴脾功能亢进可有血小板、红细胞、白细胞减少的“三少”现象。
3.2、尿常规:尿胆红素和尿胆原的检测是早期发现肝炎的简易有效方法,同时有助于黄疸的鉴别诊断。肝细胞性黄疸时两者均阳性,溶血性黄疸时以原为主,梗阻性黄疸以尿胆红素为主。深度黄疸或发热患者,尿中除胆红素阳性外,还可出现蛋白质、红、白细胞或管型。
重型急性肝炎有何原因
1、甲型肝炎:甲型肝炎的传播途径通常是通过粪便污染的食物或水经口传播的。它不引起肝脏的慢性病变,危险性相对较小。甲型肝炎病毒的传播与不正确的食品加工、接触患病家庭成员、在日托中心共享玩具、生食在污染水中生长的贝类有关。
2、乙型肝炎:是传播最为广泛的病毒性肝炎。在美国,每年大约有30万人感染此病。乙型肝炎病毒可由母亲在婴儿出生时及出生后的一段时间传给孩子。病原体也可在成人和孩子间相互传播而感染整个家庭。此外,乙型肝炎的传播途径还有通过性接触、输血及静脉吸毒者共同注射针传播。大约有1/3的乙肝病例不能确定感染来源。
3、丙型肝炎:丙型肝炎的传播途径一般通过血液或污染针管传播。尽管丙肝引起的症状很轻或根本没有症状,20%～30%的慢性携带者在10年内进展为肝硬化。此外,丙型肝炎还可以通过输血传播,但新近开展的检查方法已使这类病例大为减少。约1/3病人的感染途径不详。
怎样预防肝炎
春节过后春天到来,此时天气寒热变化快,如果乍遇寒冷很易感冒。肝炎病人,疾病初愈或未愈,此时机体虚弱尤其慢性肝炎或肝硬化病人白蛋白低,机体免疫力低下更易被各种致病因子感染,使本来已静止的或趋于痊愈的疾病再度活动或恶化。
一般春节刚过,亲朋好友聚会频繁,加之治疗用药有所松懈、生活不规律、得不到充分的休息等会使病情加重。据有关资料报道,约有3/4的病人肝功能反复是由于疲劳过度(包括体力与脑力两方面的因素)引起的。肝病患者在肝炎发作时休息胜过药物治疗。活动量越大,肝脏的血流量越小,肝脏的营养成分供应越少,肝炎痊愈就会越慢。所以休息对于病人的预后起着非常重要的作用。因此,随着工作的恢复,患者也要注意休息,保证充足的睡眠。
10种可能毁容的食物
1、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮不易多吃!
2、松花蛋
剥开皮的松花蛋，1至2小时内一定要吃完，千万不要长时间暴露在空气中，因为这样会感染沙门氏杆菌。皮蛋被成都市疾控中心列为高危食品第一位，原因就是它非常容易被沙门氏杆菌所感染。沙门氏杆菌生长的理想温度是20℃~37℃，夏季是他们生存的大好时节，它可谓是无孔不入，会与灰尘一起飘浮在空气中，一旦遇到适合的载体就会迅速繁殖。而皮蛋正是他们喜爱的载体，皮蛋可以为为沙门氏杆菌提供大量的营养，让其繁殖速度不断加快，如果我们吃下这种带菌蛋，就会引起中毒现象。
3、葵花子
食可而止：每次80克左右为宜。食事求适：大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
4、猪肝
每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位，成人每天需要量为2200国际单 位，如大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒 现象。中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等，久之能导致骨质疏松、皮 疹、毛发干枯等症状，而且对肝脏也有一定的损害作用。每100克猪肝中含胆固醇达 400毫克以上，而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克，如超过正常食用 胆固醇的数量，可导致动脉硬化和加重心血管疾病，尤以高血压、冠心病患者更应重 视。
5、咸菜
食菜过咸亦是引起流感的诱发因素，因为盐吃多了，一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地;二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。
6,爆米花
爆米花作为一种休闲食品已被大家所认可，但殊不知其中的危害也是很大的：传统工艺的爆米花含有大量的铅，多食会导致铅中毒。现在的工艺所有改进，采用微波或高压爆制，但同样有有害物质存在。
有资料称：目前还没有关于袋装爆米花加热产生的气体可致癌的定论，但过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾病，如果经常接触含有过量二乙酰的气体，人体必然会受到损害。在目前情况下，消费者在家庭中使用微波炉加热爆米花时，最好远离加热区至少两米以上，加热完成后最好打开包装袋放在通风处吹吹气味再食用。
7、鱼干片
鲜鱼制成鱼干时，要经过一个干制过程。鱼油属于不饱和脂肪酸。当把鲜鱼晒干时，鱼油就会氧化，形成过氧化脂质。这是一种自由基，是促进衰老和发生癌变的危险因素。不仅脂肪会变坏，鱼的蛋白质在日光照射时或用盐腌制时也会产生硝酸盐。硝酸盐本身毒性不强，但到了胃肠道内便会还原为亚硝酸盐，并与人体内的次级胺结合形成亚硝胺。亚硝胺是国内外公认的致癌物质。如果鱼干烤着吃，问题就更严重。因为蛋白质经过火烤，焦糊部分就会产生苯并芘。苯并芘也是诱发癌症的危险因素。
8、油条
经常食用油条对身体健康有害，油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症，并且油条是油炸食品，油炸食品对身体的危害包括以下几点。首先食物在油炸过程中会浸入太多的油，容易让人发胖。发胖会导致很多疾病，如糖尿病、高血压、冠心病以及心血管疾病等。
其次，高温油炸可使食物中的大部分维生素A、维生素E、胡萝卜素等遭受破坏。这些营养物质对人体非常重要，缺乏会引起多种疾病，中国人的膳食中这些营养素的含量本身就不足，食品加工中再破坏一部分，当然很容易引起营养素缺乏病了。
另外，油脂中的不饱和脂肪酸在高温下能产生各种聚合物，其中的二聚体可被人体吸收一部分，它们的毒性较强，可使动物生长停滞，肝脏肿大，生育功能和肝功能障碍，甚至可能致癌。不过在家庭烹调中，由于油温不是非常高，炸制时间也不是很长，油亦不是反复使用，所以对营养价值的损失不是很大，也不会生成太多的二聚体。
但是，在食品加工业中油炸食品时，由于油反复使用，加热温度也高，则会极大地降低食品中的营养价值，生成的聚合体也多。
9、咖啡
咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张。而且摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣、心脏机能亢进，就是心脏跳动迅速、脉搏次数增加，及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。建议不要过量喝咖啡。
10、泡泡糖
毒性反应泡泡糖的主要成分合成橡胶虽然毒性较低，但增塑剂也有少量毒性，二者相加就提高了毒力。再者，泡泡糖里的增塑剂含量不得少于7%，否则就吹不出泡泡来，所以如果每天咀嚼口香糖的数量超过4～8块，则增塑剂的毒性就达到了中毒水平。
影响口型少年儿童往往喜欢比赛吹泡，过多地在口腔里反复咀嚼，每分钟可达40次以上，这样用舌尖把胶姆推向口齿再用力吹泡，日久天长，对正常生长发育中的口齿，有可能人为地造成外龇。所以做父母者应关注孩子在乳牙更换期不要过多咀嚼泡泡糖。
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