五谷杂粮 人不吃易患病
五谷杂粮养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《五谷杂粮 人不吃易患病》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
五谷杂粮 不吃也是会生病的
颈椎病亚健康--早衰--情绪不稳--严重影响生活工作质量。
颈椎病隐袭发作，早中期易被忽视，晚期有致瘫危险。
颈椎病是引起血压不稳、心脑血管病及慢性五官科疾病的重要原因。
颈椎病引起头痛、眩晕、耳鸣、视物模糊、记忆力差、反应迟钝等。
颈椎病引起心慌、胸闷、气短、呃逆、心率失常、房颤等。
颈椎病90%以上有更年期综合症、植物神经功能紊乱的各种症状。
颈椎病可引起慢性胃痛、胃肠功能紊乱。
比较轻的颈椎病
仅仅出现颈、项、背部发僵、发硬、疼痛，颈椎屈伸、转动活动时可出现症状加重。
如果影响到通往上肢的神经，则还可出现颈项部连带上肢疼痛、放射痛或麻木，也可出现皮肤感觉迟钝、上肢肌肉力量减弱。
如果影响到通往头部的神经、血管(椎动脉)，可以出现头晕、头痛、恶心、呕吐、耳鸣、视物不清等。
如果影响到颈椎内部的脊髓，则会出现四肢无力、两腿发软、肌肉僵硬、行走困难，甚至下肢瘫痪、大小便失控和性功能障碍。
临床表现最复杂的是交感神经型颈椎病
如果影响到颈部的交感神经，可以出现心慌、胸闷、胃胀、腹泻、肢体少汗或多汗、四肢发冷、烦躁、面部发热、耳鸣、视力减退、眼睛发胀、心动过速或过缓、双上肢及头面部血管痉挛或扩张。
针对以上列举症状，我具有：情绪不稳、隐袭发作、头痛、眩晕、记忆力差、四肢发冷、烦躁、胃胀、腹泻、肢体少汗或多汗、心慌、胸闷、气短共13条。
这13条症状，英文上的总结为：She gets ill even just not having the five scereals.
人吃五谷杂粮是要生病的。
人不吃五谷杂粮也是要生病的。
我不吃五谷，也不吃杂粮，以奶茶和水果为生，偶尔来点米饭吃点肉，本人目前具有以下症状：被长期困扰的痘痘问题，经常性复发的颈椎问题以及偶尔为之的拉肚和感冒问题。
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五谷杂粮手工
五谷从很早就出现了。关于五谷的分类有很多种，但是唯一不变的就是五谷是具有十分高价值的养生品。五谷杂粮具有丰富的一样价值，就要人们合理的搭配。由于五谷是粗粮，所以对于那些肠胃不好的人来说不可以多吃。下面为大家介绍几种五谷杂粮的手工吃法。
薏米煲汤最滋补
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。
长身体吃荞麦面条
荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。
最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
糯米最适合做醪糟
糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。
燕麦八宝饭好瘦身
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
五谷杂粮豆浆
研究发现，每天多喝一杯五谷杂粮豆浆，健康程度比不喝的多3倍以上，所以大家可以多选购几样，可以直接打干五谷杂粮的豆浆机，早上刷牙的时候放五谷杂粮下去打，刷完牙洗脸脸收拾好，你会发现这时已经一杯香喷喷而且高蛋白的豆浆可以喝了，这样给你一天的精力来源提供最好的保证。
五谷杂粮面条
面条这种食物和米饭一样，在人们的日常生活中经常作为主食存在。特别是在一些喜欢吃面食的地区，面条是一种很好的食物。但是大家在生活中常吃的面条都是由面粉制作出来的，随着人们对饮食的需求越来越高，各种不同口味的面条也逐渐被发明出来，而其中有一种叫做五谷杂粮面条，它的做法会是什么呢?
玉米粉、荞麦粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麦粉、绿豆粉等做出来的面条属于粗粮。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
何谓五谷杂粮
问：我们常说，“人是吃五谷杂粮长大的”。那么请问，“五谷杂粮”具体是指什么呢？
答：“五谷杂粮”一词，多用来泛指农业生产的各种粮食。实际上，我国古人种植的农作物远不止五种，《诗经》、《尚书》就有“百谷”的说法。
“五谷”之说，最迟出现于春秋时期，它被认为是周朝时期人们在饮食、衣着方面所依赖的五种主要农作物及其果实。《论语微子》中有“四体不勤，五谷不分”的说法，《周礼天官》中有“以五味、五谷、五药养其病”的说法。不过，它们都没有具体指出“五谷”到底为哪五种粮食。
后人对“五谷”的解释多种多样。一说是麻、黍、稷、麦、豆，二说是稻、黍、稷、麦、菽（豆），三说是稻、稷、黍、菽（豆）、麻，等等。各种说法虽然不完全一致，但其中提到的谷物都是北方和中原一带常见的粮食作物。麦、稻、豆至今仍是国人餐桌上常见的食物；黍、稷则多生长于我国北部，前者做饭有黏性，后者不黏；麻主要用来纺线、织布，不过它的籽也可以食用。
“杂粮”一词出现得较晚，要到明清文献中才能发现，如《清史稿食货志三》中提到“由津运京米麦杂粮”。通常来说，“杂粮”指米、麦这两种细粮以外的其他各种粗粮。过去，只有官宦富贵人家才可能常年吃米、麦，一般人则多以粗糙的“杂粮”为食。今天，随着生活条件的改善，“杂粮”度日的景象已离我们而去，米、麦成了国人餐桌上的绝对主食。
五谷杂粮 不适合吃五谷杂粮的10类人
我相信大家都有吃过五谷杂粮，甚至很多人每天都会吃一些杂粮，那么杂粮是所有人都适合吃的吗?当然不是，那么有哪些人不适合吃五谷杂粮呢?吃五谷杂粮对我们的身体有什么好处呢?下面就来小编来为大家解答，想知道答案的可以一起来阅读下篇文章。
吃五谷杂粮比吃白米健康，已不是新鲜事。超市、大卖场、有机店的架上，除了糙米、薏仁、小米、麦片、燕麦，各式豆类等单一产品外，还有商家推出五谷米、十谷米，甚至混二十多种杂粮，产品琳琅满目，鼓励大家吃得更健康。
许多人也都知道，过度精致饮食，对现代人普遍有高血压、高血糖、高血脂、心血管疾病，甚至癌症发生率高的情形，有害无益。但你恐怕不知道，吃五谷杂粮，其实也有学问，吃错了反而伤身。
健康的人吃五谷杂粮较无碍，身体不佳的人就得小心，有些人甚至不适合吃：
1.消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
专家提醒，有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类，避免胀气。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
2.贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃。例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，反而导致负面效果。临床上有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。
女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
3、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群
对于一些喜欢运动，每天都做大量锻炼的人，或者是每天工作都需要付出大量体力的人，还是少吃一些五谷杂粮为好。因为他们每天都要消耗大量的能量，五谷杂粮的营养跟不上他们所需要的营养量。
5、生长发育期青少年
对于现在的青少年来说，他们正处于成长发育的期间，在这个时候他们对于食物的营养要求非常高，五谷杂粮内的营养元素满足不了他们的成长需要，甚至会妨碍身体对营养元素的吸收与利用。所以对于正在成长的青少年来说，还是少吃一些五谷杂粮，多吃一些营养价值较高的食物为好。
6、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
7.肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
某临床专家指出，不时会遇到病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康;结果三个月后回诊，抽血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误的作法。
8.糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。
而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
9.痛风病人
痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
10.癌症病人
癌症病人如果胃肠功能还好，可以吃五谷杂粮，但只要是胃肠道手术或胃肠道癌，不适合吃。尤其大肠癌病人，从治疗期间到治疗后至少两、三个月，都要采取低渣饮食，避开纤维太硬、会摩擦、撑开肠胃道的食物，等恢复后回诊时，再跟医生确认能否吃五谷杂粮，赵强提醒。
专家也指出，癌症病人要避免荞麦类，以免影响消化，对病情不佳;同时最好先问过医生的意见，调配份量。
吃五谷杂粮的七大好处
一、五谷杂粮能预防疾病的产生
五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
二、五谷杂粮让人更加健康
五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
三、五谷杂粮可以防癌
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。
四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素
五谷杂粮中含有的镁元素与铁元素能够增强我们身体内部的能量，并且可以加速我们身体内部废物的排泄。所以五谷杂粮有着很好排毒功效，对于一些肠胃不太好的人们，可以多吃一些五谷杂粮，对身体很有好处。
五、五谷杂粮让人更聪明
五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率;还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。
六、五谷杂粮使人更加漂亮
五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2，能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。
七、五谷杂粮让身材更苗条
有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。
总结：阅读完了本篇文章，大家是不是对五谷杂粮有所了解了呢。五谷杂粮一直都在伴随着我们成长，只要我们合理搭配，就能够把五谷杂粮的营养充分利用，对我们的身体很有好处。同样文章中介绍了几种不适合吃杂粮的人们，希望大家能够在生活中多多注意。
五谷杂粮豆浆
在现代生活中，上班族的工作门都非常的忙碌，因此早餐就显得非常的中药，只有吃好早餐，我们才有精力去迎接一天的工作，一般人都喜欢在清晨喝一杯豆浆，豆浆的种类也是很多的，最近五谷杂粮豆浆成了很多人都非常喜欢的，因为它的营养非常丰富，下面我们来了解一下。
五谷杂粮豆浆是很多人早晨必备的，因为五谷杂粮不仅美味，而且还含有丰富的营养物质，是很多人都非常喜欢的，那么它究竟是怎么做的呢，很多人都想知道，下面我们来了解下。
五谷杂粮豆浆
主料：黄豆20g、红豆20g、黑豆20g、核桃20g 辅料：水适量、绵白糖适量
步骤
1.准备好所有材料
2.把豆子洗干净
3.把核桃去壳
4.把材料都放进豆浆机，加入水，在上下水位线之间
5.盖上豆浆机的盖子，要根据豆浆机的功能对齐
6.调整自己要做的豆浆类型，按下启动
7.听到嘀嘀嘀的声音就磨好了，这是磨好的豆浆
8.过滤掉豆渣
9.这是豆渣，这个不要倒掉
10.过滤好的豆浆
11.加入绵白糖
小贴士
豆渣不过滤也是可以喝的，只是我们家有宝宝都过滤来喝。
爱心杂粮浆
材料：薏米，大米，小米，花生，荞麦，核桃仁，玉米粒各少许
做法
把所有料清洗干净，放进豆浆机打成浆即可。
小诀窍
一定要放少许大米，才可以打出浓浓又粘的浆。可以不用过滤连渣一起喝，喜欢加糖的放些糖。
通过上面文章的介绍，相信大家对于五谷杂粮豆浆的做法都有了一定的了解，五谷杂粮对于人体的健康是有很大的好处的，而且吃起来也粗糙美味，在清晨喝一杯五谷杂粮豆浆对人的身体非常的有好处，大家不妨试试看。
五谷杂粮面包
虽然面包这种食物有着很强的饱腹感，但是在制作面包的时候，大部分人都是使用的面粉制作，因为这样的面包成本比较低，所以对于商家来说他们的利润比较高。那是一些人自己制作面包的时候，就会考虑着面包的营养价值，他们会加一些五谷杂粮进去做面包，那么五谷杂粮面包是怎样做出来的呢?
使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包，称之为“杂粮面包”。相较于普通面包，它含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素。
菜品特色
使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包，称之为“杂粮面包”。相较于普通面包，它含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素。
做法
1、将所有的原料搅拌在一起，揉成均匀的面团，开始一次发酵;
2、一次发酵后，分割，滚圆，饧25分钟;
3、重新排气，滚圆，放在烤盘上，准备二次发酵;
4、二次发酵结束后，在表面喷水，沾上燕麦和白芝麻;
5、烤箱220°预热，喷水，烤20分钟即可
营养价值
人们如果长期进食纤维素少的精细食物，食用过多的动物性蛋白质、脂肪和
食糖，往往会诱发心血管病、癌症、肥胖症、高血压等现代“文明病”，若在面包中添加含纤维素的麸皮、杂粮等配料后，能使面包的营养成分趋向全面合理，经常食用杂粮面包有益于肠道蠕动，促进健康，如全麦面包、麸皮面包、燕麦面包、五谷杂粮面包等。而果仁中含有的不饱和脂肪酸对改善记忆、头发、皮肤、指甲的养护大有好处。这种面包通常能保存几天，可以冷藏，而且味道较好。全麦面包或麸皮面包，每100g含热量240cal(1005J)、52g、蛋白质7g、脂肪0.5g、纤维素10g。这种面包富含绘纤维素(10 N 12g/100g)、矿物质(钙、铁、镁……)和维生素E、维生素B。由于含有小麦表皮成分，故富含多种微量元素。
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