苹果的功效与作用 生吃解酒熟吃补虚健脾
养生有什么作用与功效。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古往今来，人们都普通注意养生！养生关系着你、我、他的生活质量。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“苹果的功效与作用 生吃解酒熟吃补虚健脾”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
苹果是我们经常会吃到的水果之一，但是你知道苹果的功效与作用有哪些吗?今天小编就为大家带来了一些苹果生吃和熟吃的不同的功效，你想要了解一下吗?那就赶紧跟着小编去下文瞧瞧吧!
吃苹果的好处
1.消化不良喝苹果楂枣粥
做法：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。好吃苹果餐的做法
2.咽干口渴尝尝玉容丹
做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
3.脾虚久泻饮苹果山药汤
做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
4.生吃苹果可解酒
做法：苹果1只(约300~400克)，生食或榨汁饮用。每天1~2次。
5.阴虚便秘喝苹果生地蜜饮
做法：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
6.胃脘胀闷喝苹果金桔饮
做法：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。从今天开始 一天一苹果
每天吃苹果的好处
好处一：缓解哮喘
日本研究人员发现，苹果中富含的抗氧化剂芹菜素可以缓解哮喘和其他一些过敏症状。除了苹果外，芹菜素还存在于豆类、花椰菜、葡萄、洋葱中。
好处二：降低心脏病
吃苹果可以帮助溶解血管中导致心脏病的元凶--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中坏胆固醇的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
好处三：保护牙齿
哈佛大学流行病学调查显示，不吃苹果的人，到了年老时，牙齿更容易脱落。
好处四：减少糖尿
病哈佛大学的研究人员发现，每天吃一个苹果的女性患2型糖尿病的风险比不吃苹果的要低28%。享受N种苹果美食 养生又养颜
好处五：远离癌症
一项意大利的研究显示，每天吃至少一个苹果可以降低多种癌症的发病率：口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、结肠癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前列腺癌降9%。
好处六：增强记忆
每天喝两杯苹果汁可以刺激机体产生更多的乙酰胆碱，这正是老年痴呆症患者所缺少的。马萨诸塞州洛厄尔大学的研究人员发现，喝苹果汁可以提高解题和计算能力。
结语：小编为大家推荐的一些生吃苹果和熟吃苹果的不同的功效大家都了解了吗?还有小编为大家推荐的一些每天吃苹果的好处大家也都知道了吗?为了我们的身体健康，大家在平时生活中一定要多吃一些苹果哦!
Ys630.com相关知识
苹果生吃可解酒 熟吃保健治脾虚
苹果是日常生活中最常见的水果，苹果不但好吃而且含有丰富的营养元素，经常吃苹果对于身体有很多的好处，是家庭常备的健康食品。我们一般都习惯了生吃苹果，其实苹果也可以煮熟了吃，而且口味还不错的。另外，把苹果和一些食材一起煮熟或者熬汤，可以起到养生保健的功效。
1.消化不良喝“苹果楂枣粥”
做法：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
2.咽干口渴尝尝“玉容丹”
做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
3.脾虚久泻饮“苹果山药汤”
做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
4.生吃苹果可解酒
做法：苹果1只(约300~400克)，生食或榨汁饮用。每天1~2次。
5.阴虚便秘喝“苹果生地蜜饮”
做法：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
6.胃脘胀闷喝“苹果金桔饮”
做法：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
专家点评：
苹果具有健脾生津的功效，现代研究证明，苹果中含有大量的纤维素和果胶，具有促进肠道蠕动的作用，能使肠道内胆固醇含量减少，防止血清胆固醇增高。经常食用，还对习惯性便秘、高血压、高脂血症有很好的疗效。
吃苹果的好处 苹果生吃可解酒
苹果是日常生活中最常见的水果，苹果不但好吃而且含有丰富的营养元素，经常吃苹果对于身体有很多的好处，是家庭常备的健康食品。我们一般都习惯了生吃苹果，其实苹果也可以煮熟了吃，而且口味还不错的。另外，把苹果和一些食材一起煮熟或者熬汤，可以起到养生保健的功效。
苹果生吃可解酒熟吃保健治脾虚
1.消化不良喝“苹果楂枣粥”
做法：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
2.咽干口渴尝尝“玉容丹”
做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
3.脾虚久泻饮“苹果山药汤”
做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
4.生吃苹果可解酒
做法：苹果1只(约300~400克)，生食或榨汁饮用。每天1~2次。
5.阴虚便秘喝“苹果生地蜜饮”
做法：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
6.胃脘胀闷喝“苹果金桔饮”
做法：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
专家点评
苹果具有健脾生津的功效，现代研究证明，苹果中含有大量的纤维素和果胶，具有促进肠道蠕动的作用，能使肠道内胆固醇含量减少，防止血清胆固醇增高。经常食用，还对习惯性便秘、高血压、高脂血症有很好的疗效。
香蕉是人人喜爱的水果，经常吃香蕉对身体有很多的好处。研究发现，香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人很有效果。因此，在日常生活中，我们不妨每天吃1-2根香蕉，通过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。
预防五种疾病香蕉就可搞定
1、预防感冒
秋天气温忽高忽低，是感冒的多发期。专家研究认为，香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人很有效果。因此，在日常生活中，我们不妨每天吃1-2根香蕉，通过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。
2、预防中风
秋天气温下降，老年人容易因血管收缩、血压升高而引起中风。据美国科学家研究发现每天吃1-2支香蕉，可使中风发病率减少40%。这是因为香蕉中含有丰富的钾元素。钾能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉的兴奋性，维持心脏的正常舒缩功能，有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效。
3、减轻“秋愁”
秋季是千树落叶、万花凋零的季节，人们的情绪容易出现抑郁。香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质，这种物质不但能促使人的心情变得快活和安宁，甚至可以减轻疼痛，还能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。
4、保护眼睛
秋天干燥，人们时常会感到眼干、眼发热、看东西不清楚。这首先是因为香蕉中富含钾，钾可帮助人体排出多余的盐分，达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
5、防止便秘
秋天气候干燥，肠道干涩，易引起便秘。香蕉含大量的水溶性纤维，可以帮助肠内的有益菌生长，维持肠道健康，做好体内环保。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解秋燥而引起的便秘。
秋季有一种水果在大街小巷卖的特别多，那就是梨。但你真的会吃它吗?其实这种水果浑身都是宝，只是大家在日常都会忽视掉。因此小编今天就给大家介绍下吃梨的好处以及咳嗽怎么吃梨。
怎么吃梨好
1、梨皮
很多人在吃梨的时候都会习惯性的把梨皮去掉。首先就是因为梨皮比较粗糙，而且口感不好，因此很多人都不愿意去吃它。还有一点就是大家担心梨皮上会有比较多的农药残留物，吃了之后对于身体健康来说没有好处，因此很多人在平时就不会吃它。
但小编今天想要跟大家说的就是其实吃梨皮是非常养生的，这主要就是因为在梨皮中含有特别多的膳食纤维，因此大家在日常吃它的时候能够很好的促进肠道的蠕动，从而减少便秘的出现。
而且在梨皮中还含有特别多的微量元素，经常吃它对于给身体补充营养，完成身体中营养的摄入均衡来说，效果是比较显著的。
而且梨皮是止泻的，因此大家在日常如果出现腹泻的情况，那么你就可以通过吃梨皮来很好的帮助你解决这个困扰。
如果你担心梨皮上会有比较多的农药残留，那么小编告诉大家，你可以购买专门清洗水果的洗洁精来清洗，这样就能够让梨表面的农药残留物消失，而且还能够更好的帮助大家保养好自己的身体。
2、梨肉
梨肉是很多人都喜欢吃的一种食物，不仅香甜，而且水分也比较的充足。能够有效的去除心火，而且还能够滋补肝脏。
值得一提的就是，对于那些喝醉酒的人群来说，你们在酒后吃一点梨，还能够有效的帮助你保养好身体，而且还能有解酒的功效。
还有就是吃它能够很好的帮助人体排出毒素，特别是那些喜欢吃烧烤以及油炸食品的人群，你们在吃之前又或者是吃之后，可以给自己来一个梨，能阻止有毒物质在身体中积聚，通过尿液的形式有效的排出身体之外。
最后一点就是，很多人在感冒之后总是会出现咳嗽。在面对这种情况时候，一个梨就能够很好的帮助你解决掉这种困扰。
具体的方法就是把梨中间的梨核挖掉，把里面塞上一点冰糖，之后放在锅上蒸，等熟了之后就可以吃了，对于治疗咳嗽来说效果显著。
板栗生吃补肾 熟吃健脾
栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。中医指出，板栗生吃补肾，熟吃健脾。板栗由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。
板栗的功效
我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。医药学家孙思邈就强调了生吃这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。若买糖炒栗子，一天吃710个即可，最好是在两餐间当零食。否则生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃，每天别超过10枚。栗子要挑外壳完整，颜色自然，不是特别油亮的。
虽然板栗生吃补肾，熟吃健脾，但是吃板栗还是有所讲究的，发霉的陈栗子千万别吃，易引起食物中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好对栗子敬而远之。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食。
梨的功效与作用 生吃熟吃功效大不同
梨子是生活当中十分常见的水果，经常吃梨子是有好处的，但是梨子生吃和煮熟吃功效是不一样的，那么梨子的功效与作用有哪些呢?今天就为的大家介绍一下!下面大家就跟着我一起来看一看吧!
梨的功效与作用
梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外，它还有清热、镇静的功效，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用，它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品，有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。
梨的不同食用方法可以产生不同的功效。专家说，吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳的病人有明显的疗效。
梨虽然是佳果，但也不宜多食，过多则伤脾胃，助阴湿，所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。另外梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多食。梨不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
梨子怎么吃
梨怎么吃润肺?
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
梨怎么吃润肺?不同方法吃梨的功效不一样，梨可以生吃、榨汁，不过最好是煮熟后吃。
一、生吃
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
需要注意的是，梨子性微凉，脾胃虚寒的人不宜生吃梨。
二、榨汁
将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
三、煮熟
梨虽能清心润肺但性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽，吃梨的方法也应有所不同。
梨的七大常见功效作用
天气转暖，大街小巷的水果摊都散发着水果的香气，其中，浓郁的菠萝香最吸引人!菠萝有着浓郁的水果香气，一直是人们喜爱的水果。菠萝不仅味美，它还有一定的药用价值。
食疗：清热解渴话菠萝
李时珍在《本草纲目》中记载“菠萝能补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，状精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”
中医认为，菠萝性味甘、微酸、平。具有清热解渴、消食止泻、消肿祛湿的功效，可以用于消化不良、泄泻、低血压、水肿、小便不利、糖尿病。现代研究发现，菠萝含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、尼克酸、矿物质有钙、磷、铁等和各种有机酸、菠萝酶等。
菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶，它们不仅能使血栓消退，还可及早抑制血栓形成。而血栓正是导致心肌梗死、脑血栓塞的主要原因。因此，菠萝是心脏病患者的理想水果，对于由血栓导致的冠状动脉和脑动脉血管栓塞引起的心脏病，具有缓解作用。
菠萝在饭后食用，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。墨西哥人常常将菠萝制成药酒，用于开胃助消化。
菠萝虽然诱人，但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。菠萝中含有一种生物甙及菠萝蛋白酶。生物甙会刺激口腔黏膜，食用后使人感觉口腔涩痒;其菠萝蛋白酶会使某些人食后过敏，因此，吃鲜菠萝时最好削皮切块，用盐水浸泡，从而破坏菠萝的活性，避免过敏。
菠萝食疗方
鲜菠萝汁
菠萝肉250克，洗净，绞汁，加冷开水1杯，精盐适量，拌匀，分两次服用。
适用于虚热烦渴、消化不良患者。
菠萝炒鸡片
将菠萝肉250克，鸡脯肉100克，分别洗净，切成薄片。先放鸡脯肉片和盐，炒至半熟，再放菠萝同炒，注入适量清水，加盖片刻，焖至熟透，下味精，胡椒粉，炒匀。单食或佐餐。
适用于低血压眩晕、手足软弱无力患者。
菠萝茅根蜂蜜汤
菠萝肉100克，盐水稍泡，洗净切片。茅根50克，洗净，切断。加水600毫升，将二者放入水中，煎至300毫升，去渣，加入蜂蜜，继续加热烧开。
适用于支气管炎患者。
1、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
3、消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
4、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
5、预防骨质疏松
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
6、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
7、清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
结语：生活当中梨子是十分常见的食物，经常吃梨子对于身体是有好处的，但是梨子不同的吃法功效也是不一样的，那么梨子怎么吃比较好呢?梨子的功效和作用有哪些呢?大家看了上述小编的介绍都清楚了吧!
苹果生吃和熟吃的区别有哪些
苹果是我们日常生活中的常见水果之一，关于苹果也有一句俗语：“一天一个苹果,医生远离我”,这句俗语将苹果的好处描写的淋漓尽致，苹果中富含大量的维生素C,又能够补充人体所需要的钙、铁、等元素，是一种对人体有益的水果。然而苹果也有生吃和熟吃两种方法,苹果生吃和熟吃的功效也是不同的，生吃苹果能够补充人体营养，并且提高人体免疫力；而如果熟吃苹果对于肠胃不好、容易腹泻者有很多好处。下面是其详细介绍。
吃法一：生吃
苹果选择生吃还是熟吃更有营养?生吃的话，可以有利于通便，对于那些经常便秘的人可以选择生吃。当然生吃还可以预防感冒。苹果富含维生素C、有机酸、果胶及黄酮类化合物。美国的一项科研成果表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。有句老得不能再老的俗语是：一天一个苹果，医生不来找我。 生吃：生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
吃法二：熟吃
熟吃苹果可以治疗因肠胃不适而引起的腹泻问题，虽然煮熟的苹果会丢失部分营养但是除部分维生素丢失外，苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。熟吃：保养胃肠还能止泻
通过专家的介绍，可以知道其实在生吃的时候喝熟吃的时候，苹果的功效是不一样的，所以如果在不同的情况下，应该有不同的水果养生选择才对。
苹果之所以有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。因此，建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果 1~2个)，而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃
苹果中的鞣酸，也具有收敛作用，它能使大便内水分减少，从而止泻。小儿腹泻时，家长可先将苹果用开水洗净，放入沸水中煮5~8分钟，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克;一岁以下婴儿每次30克，日服3~4次。也可取鲜苹果一个，洗净，加水3碗，煎煮成2碗，以汁浓为佳，每天一剂，代替果汁饮用
鞣酸在果皮中含量更丰富，而果肉内，特别是近果皮处，果胶含量相对丰富。因此，成人在吃熟的苹果时，最好连皮一起吃掉,这样止泻效果最好。
苹果的功效：
1.美容养颜
苹果中的维生素C、E和B族含量都很高，这些维生素对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害特别重要，还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题
2.通便排毒
苹果中的丰富膳食纤维能促进肠胃运动和帮助消化，减少身体毒素蓄积，有利于身体健康。
3.抗癌作用
苹果表皮和果肉中存在抗氧化物质能减少癌细胞的生长，特别是能抑制肝癌、结肠癌和乳腺癌等癌细胞的增殖活性。
4.提高免疫力
苹果中的营养素元素较齐全，含量也很丰富，吃苹果能补充身体所需的营养元素，增强身体的免疫力，对预防感冒等问题很有好处。
熟苹果止泻的方法与功效
生活当中由于使用了不良的饮食加上不卫生，都很有可能会造成，腹泻的发生，腹泻一般来说会造成人们出现腹痛，疼痛难忍让人觉得非常的痛苦，那么接下来我们来介绍一道偏方，有关于手苹果止泻的方法。
苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是，苹果具有很好的调理肠胃的作用，适合便秘和腹泻患者食用。苹果之所以有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。因此，饭菜网（fancai.com）建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1—2个)，而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。
苹果中的鞣酸，也具有收敛作用，它能使大便内水分减少，从而止泻。小儿腹泻时，家长可先将苹果用开水洗净，放入沸水中煮5—8分钟，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克;一岁以下婴儿每次30克，日服3—4次。也可取鲜苹果一个，洗净，加水3碗，煎煮成2碗，以汁浓为佳，每天一剂，代替果汁饮用。
鞣酸在果皮中含量更丰富，而果肉内，特别是近果皮处，果胶含量相对丰富。因此，成人在吃熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样止泻的效果会好些。
上面了解到的时候苹果止泻，首先这种方法可以选择一个大大的苹果，在止血的过程当中切记不可以喝凉水饮料等等，这些物品都很有可能会造成，出现腹泻的发生。
山药的功效与作用 补虚补气滋阴补阳
山药是我们日常生活中比较常见的一种食物，它可以炒菜，也可以烹汤，甚至还可以做甜点。但是大家对山药又有多少了解呢?山药豆具备哪些功效与作用呢?让小编来给大家普及下山药的知识吧!
山药的功效与作用
1、补虚抗衰
山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经。根据现代药理的研究结果表明，山药含有的、胆碱、淀粉及钙、磷、铁、皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素以及山药碱等，都是具有诱生干扰素的作用的，而且还具有一定的抗衰老物质基础。古书记载说山药具有补虚益损的功能，而清代医家陈修园也曾经解释过山药的功能，他说山药气平入肺，味甘入脾，而且脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。
2、补中益气
山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
3、滋阴补阳
山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。分析前人用山药配方，一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热，或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主，配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金，治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药，助黄芪、石膏以治肺病。醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用，治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合山药以滋阴生津。凡此，均可见山药有一定的补阴清虚热作用。
3、强壮养颜
山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
山药中含有非常丰富的能够供给人体的多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，不但能够皮肤的润滑度和黏膜，还能减少皮下脂肪蓄积，是非常不错的美容食品。可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
4、健脾益胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
5、控制食欲
山药中含有非常丰富的B族维生素、维生素C、维生素E、蛋白质、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等等。而这其中最重要的营养成分薯蓣皂则是合成女性荷尔蒙的重要物质，因此，山药具有增强新陈代谢，滋阴补阳的功效。而在新鲜的块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
6、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药的做法
山药枸杞排骨汤的做法
1、 山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
2、 放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
3、 砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
山药炒虾球
原料：虾球300克、紫山药150克、彩椒50克、葱花、姜末各5克、蛋清1个、绍酒15克、精盐3克、胡椒粉0.1克、淀粉25克、色拉油750克
做法
1. 虾肉择洗干净用蛋清、绍酒、胡椒粉、精盐、淀粉上浆。
2. 紫山药洗净去皮清洗切丁;彩椒清洗切丁。
3. 炒锅上火烧热注入油，待油温升高，均匀放入虾滑散、 滑透，顺便将紫山药一起滑油，导入漏勺控油，炒锅再次上火放入葱姜炒香、倒入虾、紫山药、彩椒翻炒烹入绍酒、精盐、胡椒粉颠翻均匀，水淀粉勾芡出锅盛盘即可。
此道菜特点：虾肉鲜嫩、紫山药清脆、口味咸鲜。
提示：山药除了炒食，炖汤、煮粥的营养价值更高，如，山药糯米粥、山药排骨汤等，冬季食用保暖又养生。
拔丝山药
材料
山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克(实耗80克)，白糖5大匙
做法
1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊。
2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油。
3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
总结：通过上述的文章对山药的功效与作用和山药的做法等有关知识的具体介绍，相信朋友们对山药应该有了更加全面的了解了吧。山药不但好吃，而且作用多，营养高，是滋补养生的佳品食物哦!
梨子的功效与作用 梨子生吃熟吃功效竟大不同
梨子是生活中比较常见的一种水果，并且价格不贵，一年四季都能吃到，所以很多人都喜欢吃梨子。有些朋友喜欢生吃梨子，觉得口感更棒，而有些朋友喜欢将梨子煮熟了吃，认为这样才更有营养。那么，梨子的功效与作用到底都有哪些呢?梨子的营养价值与适用人群又是什么?下面不妨一起跟随文章内容看看吧。
梨子的功效与作用
生吃
梨子还是生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨子的，因为可以润燥清火。而著名的药书本草纲目中也记载过，梨子能帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺，对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状，梨子是有一定的缓解功效的。
熟吃
刚才说到生梨性寒，因此并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候，加入其他的食物，还有其他的效果。但依然要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。
生吃熟吃，梨子的功效作用都是值得肯定的，大家也可以根据自己的实际情况来选择如何吃梨子。虽然是很普通的水果，但是吃梨子的好处还是非常多的，所以日常生活中，也是可以用梨子来养生。
梨怎么煮着吃最好
1、梨与乌梅同煮
对于干咳时间较长，或者比较咳得比较严重的患者，可以加入乌梅、甘草各10克，跟梨一起煮，煮好后吃梨喝汤。乌梅味道酸，而甘草味甘，跟梨一起煮，养阴润肺止咳的作用就更明显了。乌梅还有敛肺止咳作用。煮出来的汤味道香甜爽口，非常适合孩子吃。滋阴润燥，防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥。
2、葱姜与梨同煮
冬季人体都会有不舒服的时候，因为这个阶段，燥邪邪寒经常会进入人体，导致干咳、流鼻涕情况的出现。这个时候，可以煮梨水喝，在锅里加上两三片生姜、五六根洋葱，煮个五六分钟再喝，一天一到两次，这样可以起到去寒邪的作用。
3、蒸梨子
蒸梨子是一种非常传统的做法，一般是把梨子底部三分之一处切下当作盖，把梨心挖掉，掏空梨中间的果肉，并切成块;然后将川贝母细粉(约3克左右加一个梨)和冰糖放入梨中，然后将梨放在蒸笼上，大火蒸约45分钟，取出来后就可以吃了。这样吃不仅能够润肺，还有止咳化痰的功效。
在日常的生活中我们经常的吃橘子，很多的人说剥桔子的时候不要把橘子外面的一层白丝剥掉，因为这些白丝也是非常的有营养的，有的甚至说能治病。橘子上的白丝真的有那么厉害吗?一起去了解下橘子上的白丝能吃吗?
橘子上的白丝能吃吗
能吃。橘子上的白丝是可以吃的，橘络本身就被中医当做一种很实用的中草药，《纲目拾遗》记载：“橘络能通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。”食用它不仅不会有害处，还可以给身体带来一定的好处。
橘子上的白丝吃了有啥好处
防止上火
很多的人吃橘子会容易上火其实只要我们在吃橘子的时候不要把白丝都去掉。吃橘子时连同橘络一起食用的话，在一定程度上能避免吃橘子上火。
促进消化、通便
在吃橘子的时候不要把橘子上面的白丝去掉是有好处的。橘络中含有一定量的纤维素，食用后能起到促进消化、通便的作用，对肠胃健康也有好处。
治疗慢性疾病
橘络具有通络理气、活血化瘀等功效，对于慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病、痰滞经络有一定食疗作用，对咳嗽引起的胸肋疼痛有辅助治疗作用。
防止脑溢血
橘络中很有一种名为“芦丁”的物质，能让血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，能防止脑溢血。
橘子白丝的营养价值
剥开橘子后，里面的白丝称为橘络，橘络其实是中果皮，它含有膳食纤维、钾、钙、镁等营养成分，不过，这些营养成分在普通食物中也含有，并没什么特别的地方。
此外，橘络中还有黄酮类化合物、挥发油等活性成分，其中，黄酮类化合物主要是橙皮苷，挥发油主要成分为D-柠檬烯。正因为含有这些有效成分，橘络还被当成药来用。
不过，一个橘子里橘络的量很少，能摄取到的营养或活性成分的量也就很有限了。因此，对于橘络，如果喜欢就吃;如果不喜欢就剥掉，没什么可惜的。
橘子皮的功效与作用
橘子皮在日常生活中的用处非常多，除了可以美容护肤外，还能帮助清洁，能擦拭有茶锈的瓷器，此外，还有除臭以及做肥料等作用。
橘子皮也是人们常说的陈皮，是一种常用的中药。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。
梨子的营养价值
梨是治病的良药。中医认为梨性甘，微酸，寒。梨能生津，能解渴。梨的功效与作用主要有养阴清热、润肺生津、清热解毒、降火退热、利尿滋肾等，实为果中之上品。梨的果、花、叶、根、皮均可入药，一般以雪梨作药用。
梨肉中含有大量果酸，如柠檬水、苹果酸等，还含有葡萄糖、果糖等。这令梨肉口感甘甜爽口，有生津润泽、止咳化痰、利尿通便等功效。而梨则是治疗肺病的佳品。
梨的嫩叶中含钙、磷、钾等微量元素，老叶则含镁、氮，它们都具有排毒的功效，能够治疗腹泻、呕吐等。梨皮中含有丰富的维生素和各种果酸，还含有鞣质酸，有止血、收敛之功，如有皮肤瘙痒、便血、流鼻血等病症，可以配伍梨皮治疗。
梨子的适用人群
在一般的情况下，孕妇和哺乳期时候的妈妈都是能够吃梨子的，但是不建议吃的太多，一天吃一个这样就可以了，要注意的是，不要吃刚从冰箱中拿出来的梨子。因为梨子性寒，多吃则会伤及脾胃。另外，梨子中的糖分含量比较高，如果实在孕期有妊娠糖尿病，那么吃梨子还是需要慎重的。
宝宝从从第四个月可以喝梨汁、吃梨糊。有的宝宝吃梨时会有轻度的拉肚子，因此除了在第一次添加需少量外，还应观察宝宝吃梨后的反应。
一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合于。
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
吃梨的禁忌
饭后吃梨有助于分泌胃酸，有助消化、提升食欲的作用，虽然梨的功效与作用，但梨不能吃太多，不然容易伤脾。此外，吃梨的禁忌还有如下几点：
梨性寒凉，一次不宜吃得过多。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的女性朋友不可多吃梨，而且最好将梨煮着食用，以免湿寒症状变重。
吃梨时不宜喝热水、吃油腻食物。否则易导致腹泻。
梨有很好的利尿功效，如果夜尿多的人就应该少吃梨。
梨富含果酸，胃有毛病的人不可多食。
梨不宜与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
结语：以上的内容就为大家介绍了有关梨子这种水果的相关饮食常识，相信大家现在一定有了更多的了解。其实，很多生活中常见的水果，养生功效都是不能忽视的。别看梨子常见，但是吃对了，对健康还是有很大的益处的!
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