午后小睡 18养生秘笈让你更长寿
养生秘笈。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的午后小睡 18养生秘笈让你更长寿，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
目录：
第一章：18条秘诀助你长寿
第二章：五谷加大枣让你长生不老
第三章：以下10种人有望健康长寿
长寿一直都是人们所追求的目的，那么如何才能长寿健康你呢？做事认真也能长寿，这是为什么呢？还有哪些别的长寿秘方吗？
18条秘诀助你长寿
延年益寿是每个人的梦想。美国网络医学博士网总结各国最新研究，刊登出延年益寿的18个秘密。
1.保护DNA
会随着人体衰老而缩短的端粒(染色体末端)越短，人就越容易生病。合理饮食和锻炼等健康生活方式可提高一种加长端粒的酶的水平，保护端粒。
2.做事认真
一项为期80年的研究发现，做事认真负责的人不仅注重细节有毅力，而且更善于保健，人际关系更牢靠，事业更成功。
3.结交朋友
澳大利亚最新研究发现，交友有益长寿。与朋友较少的人相比，老年交际花10年内死亡率更低。
4.选择朋友
多项研究发现，肥胖具有社交传染性，如果朋友有人肥胖，那么你的肥胖 几率会增加57%。所以，最好选择生活方式健康的人做朋友。
5.彻底戒烟
英国一项为期50年的研究发现，30岁时戒烟可增寿10年;40岁、50岁和60岁时戒烟，可分别增寿9年、6年和3年。
6.午后小睡
午睡有益长寿。一项涉及2.万参试者的研究发现，经常午睡可使心脏病死亡危险降低37%。
7.地中海饮食
一项对涉及50万人的50项研究的统合分析发现，以水果、蔬菜、全谷食物 、橄榄油和鱼等为主的地中海饮食可显著降低新陈代谢综合征危险。
8.饭吃八分饱
研究发现，日本冲绳岛居民长寿秘籍与其多蔬菜低热量饮食习惯有关。他们遵循饭吃八分饱的原则。
9.结婚
多项研究表明，结婚者比独身者更长寿。这与结婚带来更多的社交和经济支持不无关系。
10.减肥
减肥可降低糖尿病、心脏病等致命疾病风险。多摄入膳食纤维和经常锻炼可有效减肚腩。
11.经常运动
经常运动可降低心脏病、中风、糖尿病、某些癌症和抑郁症危险。建议每周中等强度运动2.小时。
12.适度饮酒
适度饮酒有益长寿。美国心脏协会建议，男女每日饮酒量最好分别不超过1杯和1~2杯。从不喝酒的人最好别饮酒。
13.丰富的精神生活
一项以65岁以上老人为对象的为期12年的研究发现，精神生活丰富的老人，其关键免疫蛋白水平更高，死亡率更低。
14.宽容大度
长期生气会降低肺脏功能，增加心脏病、中风等疾病危险。而宽容可减少焦虑 、降低血压、使呼吸更顺畅。
15.注意安全
车祸是美国第5大死亡原因。系安全带等安全措施，可以使车祸死亡率或重伤率降低50%。
16.保证睡眠
足够的高质量睡眠可降低肥胖症 、糖尿病 、心脏病和情绪紊乱症危险，病后痊愈更快。相反，每晚睡眠不足5小时则会大大增加早亡危险。
17.善于解压
研究发现，解压等生活方式的改变可预防心脏病。瑜伽、打坐都是不错的解压方法。
18.生活有目标
日本一项为期13年的研究发现，目标较为明确的人其中风和心脏病等疾病死亡率更低。
五谷加大枣让你长生不老
历代养生学家都提倡五谷为充的健康饮食理念，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食。据专家介绍，玉米、谷子(小米)、水稻(大米)、小麦、大豆等谷物能为人体提供70%左右的能量，40%50%的蛋白质，同时也是钙、磷、铁等矿物质以及B族维生素的重要来源。由此可见，谷物在人们饮食中举足轻重的作用。
五谷加大枣的温补效果很好
大枣，又名红枣，属于药食两用之品。如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，民间也有 若要皮肤好，粥里加大枣的说法。但在用大枣熬粥时最好将大枣剖成几块，这样有利于熬出枣中有效成分，增加食疗效果。值得注意的是，由于大枣性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。
从中医角度来说，春天的饮食是历代养生家都非常重视的事情。因为这季节阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病易流行，合理的饮食可提高免疫力，预防疾病发生。
唐代着名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应省酸增甘，以养脾气。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。
甘味食物能滋补脾胃，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。现代医学研究表明，经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。
以下10种人有望健康长寿
健康长寿成为人类追求的生活目标，科学家们经研究认为以下10种人有望健康长寿：
身材矮者
美国科学家认为，人类存在着一个适宜的高度，以便让身体的潜能得到最大限度的发挥。这个高度是：男子165-168厘米，女子159-162厘米。
稍胖(重)者
美国科学家在调查600万人的体重与寿命关系时发现，稍胖的人从体能、抗病力到抗癌力，均比瘦人优，因而寿命长。
秃顶者
男子秃顶多精力充沛，白发晚生，平均寿命80岁以上。原来，秃顶多因雄性激素分泌旺盛所致，而雄性激素恰是男子的护身符。
耳长者
耳朵长的人多享高寿，可能与其体内肾气旺盛有关。
腰细者
裤带越长，寿命越短。腰细者活过70岁以上的约占95%，且很少患心血管疾病。
头胎者
我国调查资料表明，一、二胎者寿命最长。在90岁高龄组中第一、二胎出生的占60.6%，100岁年龄组则占77.3%。
居绿者
在物质生活条件相同的情况下，常年忙碌于绿叶红花丛中的花匠，比长居于花木稀少、空气污浊闹市的人平均多活7年。
多梦者
日本山梨大学研究人员发现人脑中存在在一种影响睡眠的物质催眠肽。一种人有梦催眠肽，另一种人无梦催眠肽。
B型血者
B型血者性格表现为温和平静，从容大度，不过分争强好胜，随遇而安。研究人员发现，长寿人群中B型血的人占83%。
血压略高者
芬兰医学院发现，80岁以上寿星，血压大多保持在160/90毫米汞柱左右，其存活率远比血压只有120/70毫米汞柱的老人高。
结语：想要长寿的话，做事认真一点，手脚勤快一点，性格开朗一点，朋友多一点，坏习惯少一点。健康长寿就能够被你所掌控。(文章原载于《民情》，刊号：2012年第3期，作者：徐江，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
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果醋养生让你成为长寿美人
如果说陈醋、香醋、米醋都是粮食的果实，那么果醋则是水果的精华。果醋是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨等为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。
全球流行醋养生
你可以爱吃醋或不爱吃醋，但你在全世界一定找不到一个不吃醋的国家。醋，作为一种全球通行的调味品，已有数千年的历史。到了今天，醋的保健功能也越来越被人们所认识。本期，我们请到中国调味品协会科技处处长左宝起、中国烹饪大师石万荣、中国中医科学院教授杨力，一起为大家解读醋中的美味和健康密码。
我国是世界上谷物酿醋最早的国家，《周礼》中已有关于酿造醋的记载，春秋战国时已有专门酿醋的作坊。到了今天，醋已经成为一种风靡世界的调味品。而日本的一项统计更显示，世界杯足球赛进入前十名的国家，都有着爱吃醋的传统。
事实上，每个国家、地区的人，都在吃着原料、辅料、制作方法不同的醋。做醋的原料很多，在中国，醋主要以谷物酿制，比如高粱、大麦、大米、小米、糯米、玉米等，而在国外尤其是欧美国家，则以酒精酿造的酒精醋和葡萄、苹果等水果酿造的果醋使用最为广泛。
日本的长命百岁醋
日本的醋是用稻谷或者水果发酵而成的。其中最着名的要属寿司醋。为了让煮好的饭不黏结、粒粒分明，白饭在煮熟后都会加入寿司醋拌匀然后做成寿司。
还有一种常见的是梅醋，经常用于凉拌海藻等菜。这种醋由梅子酿成，口感酸甜适中，也十分受欢迎。
马铃薯酿成的醋在日本被称为命醋，寓意长命百岁。该醋含钾比米醋高，氨基酸含量也更丰富。北海道地区，还有一种以洋葱酿成的洋葱醋，有改善血液循环，抑制血压上升，降低血脂的功效。
意大利的贵族醋
意大利则出产全世界闻名的醋中贵族巴沙米克醋。传统的巴沙米克醋由一种特殊的葡萄酿造而成，经去皮、榨汁、熬煮、浓缩后，放进酿造葡萄酒的橡木桶中进行多年陈酿。由于巴沙米克醋产量极少，所以装醋的瓶口会加装一个细玻璃滴嘴，以确保瓶中倒出的醋是以滴为标准而不浪费。
这种醋有益于消化系统，不仅可以用来搭配肉、鱼、主食，也可以搭配甜品和冰激凌。
欧美的麦芽醋和苹果醋
英国和德国人吃的醋则由麦芽酿制而成。麦芽醋的特点是具有较浓的柠檬味，主要用于腌制酸黄瓜等蔬菜，或用作沙司、复合调味汁、调味番茄酱、蛋黄酱等原料。在烹饪中，常用作柠檬的代用品。
此外，在欧美国家，苹果醋也受到相当多消费者的欢迎。这种醋富含大量的氨基酸、维生素和矿物质，既可以作为调味品，也可以稀释后当饮品喝。目前，欧美人对醋的保健功效越来越重视，其中，软化血管、降低血脂等功效均已被科学研究证实，这也让醋类产品消费量不断上升。
香醋 拌凉菜能提味
和陈醋不同，香醋所采用的原料是另一种谷物糯米。在国内，以江苏镇江的香醋最为知名，酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜，与山西醋相比，镇江醋的最大特点在于多了一丝江南气息的甜味。
香醋的历史有许多传说，有人说它是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。在缸内酒槽中加水，经过21天酿制，缸中便酿出醋来，再将缸凿一个孔，醋就源源不断地流淌出来了。杜康父子将这调味琼浆送给左邻右舍品尝，左邻右舍连说味道好。没多久，远近街坊都赶过来买，这醋便在镇江城内卖开了，又传出镇江城，名扬四方。后来镇江人发现，醋摆久了也不会变质，反而存放愈久，味道愈加醇香。香醋摆不坏便成了镇江醋的一大特点。
镇江香醋的特长在于拌冷盘、溜素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭，可提味增香、去腥解腻、开胃生津。因为味道微甜，香醋和江浙一带的流行美食小笼包是绝配。目前正是大闸蟹上市的季节，吃大闸蟹时所蘸的姜丝醋，也最好选用镇江醋。
米醋 腌泡菜降血脂
陈醋和香醋的颜色都以红褐色为主，而米醋则以漂亮的玫瑰红色而有别于前两种。玫瑰米醋以大米为原料酿造而成，醋酸含量不高，故醋味不烈，非常适口;还有在发酵中产生的淡甜味，与老陈醋等的风味有较大差别。因为它以前主产于浙江一带，醋液呈透明的玫瑰红色，故又名浙醋、红醋。
米醋最常见的用法，是调成甜酸盐水来制作泡菜;用于热菜调味时，常用于烹制酸汤鱼等菜肴。米醋富含氨基酸和有机酸，可促进糖代谢、消除疲劳、降低胆固醇。
除了可供食用外，米醋也常被女性用于美容。用加入少许米醋的水洗脸，可以使皮肤软滑、光泽;而在洗发后用稀释的米醋喷在头发上，也可以为头发提供一层天然的保护膜，使头发光鲜、靓丽。
果醋 做饮料口感好
如果说陈醋、香醋、米醋都是粮食的果实，那么果醋则是水果的精华。果醋是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨等为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。它兼有水果和食醋的营养保健功能，含有较多的天然芳香物质有机酸，保持了水果特有的果香，既可做调味品，也可以作为饮品直接饮用。
目前市面上的果醋主要分两种，一种为未经稀释的原醋，这种醋的使用方法和米醋相同，可以拌食凉菜。尤其是味道较清淡的黄瓜等，配上柿子醋等果醋，除了增酸外，还可以增加淡淡的甜味。第二种是果醋饮料，经过稀释可以直接饮用。但需要注意的是，果醋也是醋，其中的醋酸可能对胃黏膜产生刺激，尽量不要空腹或大量饮用。此外，作为饮料的果醋含糖量都比较高，每天不宜喝太多，最好不超过200毫升。
陈醋 配面食助消化
所谓南甜北酸，其中的酸说的就是爱吃醋的山西人。山西出产的老陈醋，和镇江醋、保宁醋、福建红曲醋一起，并称中国的四大名醋。陈醋的主要原料是高粱，其加工工艺与酒类的陈酿一样，要蒸、酵、熏、淋、陈五道工序。其典型的特征是色泽棕红有光泽、体态均匀较浓稠;特有的醋香、酯香、熏香、陈香相互衬托，协调而细腻;具有香、酸、绵、长的独特风格。
陈醋在山西广受欢迎，还与当地特殊的地理生活相关。一是山西煤炭丰富，空气中一氧化碳含量相对较多，醋有解除煤气的作用;二是山西水质较硬，醋可以起到软化的作用;三是山西人喜欢吃各种面食，尤其各种杂粮面食，醋有帮助消化的作用。
在各种醋中，陈醋的酸度较高、颜色也较深，因此常用于烹调酸味浓郁、颜色较深的菜肴，如糖醋鱼等。当然，在吃饺子、包子等面食时，也少不了解腻爽口的陈醋。人们制作腊八蒜时，也常使用陈醋。
买醋：不浑浊有浓香
买醋时，一定要做到一看二闻。优质醋呈棕红色或褐色(米醋为玫瑰色、白醋为无色)、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色可能会过深或过浅，且有不正常的沉淀物。购买时还应注意产品标签上注明的醋酸含量，醋酸含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说，食醋中的醋酸含量要3.5克/100毫升。
还可以通过闻或尝的方法辨别醋的优劣。好醋闻起来有浓郁的醋香，在酸味之余，能闻到粮食、水果的香味，熏醋还会有熏制的香气。而质量较差的醋往往醋味较淡或酸味刺鼻。品尝时用筷子蘸一点醋放入口中，好醋酸度适中、微带甜味，入喉顺滑不刺激;而劣质醋则会明显有扎嗓子的感觉。
虽然醋没有保质期，但是开瓶后还是要尽快吃完，否则品质、味道都会逐渐下降。如果瓶中出现了浑浊、沉淀物，就最好不要吃了。
9种天然“护心丹”让心脏更长寿！
心脏是人体最重要的器官之一，如果它出现了问题，那么心血管疾病也会随之而来，所以日常生活中我们要注意保护心脏，那么如何保护心脏呢？小编推荐几种堪称天然“护心丹”的食物。
天然“护心丹”
1、沙丁鱼
尽管沙丁鱼的名声不怎么大，但它可是维护心脏健康的卫士，因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。
2、燕麦
燕麦含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。
2、鲑鱼
因为含有非常多的欧米茄-3脂肪酸，所以鲑鱼能够有效降低血压和减低血液粘稠度。每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。
3、鳄梨
做沙拉时不妨放些鳄梨，为你的饮食添加些有利心脏健康的优质脂肪，这里所说的优质脂肪就是含有单元不饱和脂肪酸的脂肪，这种脂肪能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的含量，同时提高体内高密度蛋白质胆固醇（“好”胆固醇）的含量。食用鳄梨能让你同时摄入多种类胡萝卜素，特别是β胡萝卜素和番茄红素，对健康起着至关重要的作用。
4、橄榄油
橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低体内“坏”胆固醇的含量，从而减低心脏疾病的患病风险。研究发现，居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇，但却很少有人死于心脏病，原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油。尽量选择特级初榨的油品，因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。
5、菠菜
菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维能够帮助心脏保持一个健康的状态。但是只要多吃蔬菜对于心脏都有很好的强健作用。研究发现，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。
6、核桃
如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼，也希望获得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃几个核桃，你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。
7、豆腐
我们都知道，用大豆做成的豆腐，能够降低LDL（坏）胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50——60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。
8、苹果
苹果是一种我们最常吃的水果，具有很好的医疗保健作用。最近美国的研究表明：经常吃苹果或喝苹果汁的人，患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂，这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少（坏）胆固醇LDL在血液中的含量，从而降低了心脏发病的危险性。
9、香蕉
香蕉中含有大量的钾镁离子，其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡，利用蛋白质修复被破坏的组织，制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用，镁离子对心血管系统具有保护作用，有助于降压及减少患心脏病的危险，并能防治各种心率失常。因而，凡是心脑血管疾病患者，均应经常食用香蕉。
最“伤心”的食物
1、肥肉
肥肉和内脏类食物也不要进食太多，这两种食物已被证明含有大量饱和脂肪和胆固醇，长期大量进食可大幅度地增高患心血管疾病的风险。
2、烧烤野味
我们去郊游时最喜欢烧烤野炊，当食物经过高温烧烤会产生一种血液化合物，从而减少细胞的弹性，并增加患心脏病的风险。
3、泡面
宅人一族最擅长蜗居在家，天天吃泡面不嫌腻。只是他们并不知道，方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质食物，吃多了对健康没好处。盐分含量高会导致血压升高，其所含的人造脂肪也对心脏有很多负面影响。
4、腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，发生高血压的风险增高，还有导致胃肠炎症和溃疡以及致癌的风险。
5、奶油制品
常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
6、罐头类食品
很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌，可能会引发心血管疾病。而且各类维生素、蛋白质等营养素都遭到大量的破坏。
7、冷冻甜点
包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
8、果脯、话梅和蜜饯类食品
含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
读书能使人睿智更长寿
□ 温长路 中华中医药学会
富家不用买良田，书中自有千钟粟;安居不用架高堂，书中自有黄金屋;出门莫恨无人随，书中车马多如簇;娶妻莫恨无良媒，书中自有颜如玉;男儿若遂平生志，六经勤向窗前读。这是宋代皇帝赵恒的《劝学》诗，说的都是读书的好处。虽然有人批评这位皇帝宣扬的观点中含有万般皆下品，惟有读书高的意思，但其中传达的书是人类的朋友、读书有益的主题却是大家都认可的。
读书使人聪明睿智
书是知识的源泉，尽管电子出版物的出现对纸质出版物造成一定的冲击，但读书的目的和人们的阅读兴趣却是不变的。有美国专家指出，阅读印刷的文字读物，更容易被人领会，给大脑打下的烙印也更深。读书能增加人的智慧，他们对美国850所普通学校在校学生的调查结果表明，经常从图书馆借阅书籍的学生，在国家举行的相关标准测试中的成绩总是高于平均水平的。
联合国儿童基金会在发布的《世界儿童状况报告》中指出，人类生命的前4年到第8年之间，是语言能力形成的最关键时期。至晚从12岁到青春期之间，必须养成读书的兴趣，否则会严重影响到一生的智力发育。因为这一时期是人类大脑成长最快的阶段，即形成原始记忆的优化期，人一生中最重要能力的形成都取决于此期的基础是否能够打好。读书不仅能开阔人的知识面和认识世界的能力，而且对于人的精神思维能力、对事物的分析辨别能力、联想和联系实际的能力、干事情的集中力和耐受力等都会产生直接影响。由于家长的忽视，不少儿童错过了大脑发育的最佳时期，结果使大约20%的儿童呈现出严重的语言发展障碍，50%的儿童呈现出运动发展障碍。那种等孩子长大了再读书不迟的观念是非常错误的，活到老学到老，活是从生命的肇始就开始计算的。也就是说，读书要从儿童开始，是一生不能间断的行为。人的聪明睿智，与读书时间的早晚、读书数量的多少和质量的高低，有直接关系。
读书使人健康长寿
人类的疾病，大体可分为生理性疾病和心理性疾病两类。书者，舒也。读书可以调节人的心理，对心理性疾病的治疗效果是确切的。与书交朋友，进入书中的角色，就会达到忘我、忘物的境界，任何烦恼、不快、牢骚、无奈都会云消雾散的。在读书中收获兴奋、快乐、舒展和好心情，对身心健康的好处自然是无穷的。关于这一点，我国宋代一位御医说得好，他认为，书辞义典雅，读之者悦然，不觉沉疴去体也。著名学者梁启超把书的这些作用概括为四点，即熏陶、动情、感悟、超脱提升。好的书籍犹如一名技艺高超的心理医生，在人阅读的过程中通过精神-神经-血管-内分泌通路的协调，使血液循环、新城代谢的功能不断得到加强。人与书中情节的共鸣，可以产生出认知趋同、灵魂净化、意志振奋的效果。
有研究指出，对于老年人来说，读书还有预防老年痴呆症发生的作用。美国芝加哥拉什大学的教授对700多名平均年龄在80岁的受试者连续5年的测试结果显示，经常读书看报、从事用脑的老人，老年痴呆症的发生率比常人要低2.6倍。
在欧美一些国家，读书疗法被普遍应用，在不少地方还可以看到有病请去图书馆的广告。图书治疗医师会根据患者表现出的不同精神状态开出读书处方，给求诊者介绍相关的文学、科技、娱乐类书籍，对烦躁失眠、神经衰弱、抑郁、精神分裂等病颇具效果。读书时，如果能加上必要的朗诵，还能起到放松紧张情绪、加深呼吸、减低血压、排除病气的作用。日本学者的一项研究说，朗诵20分钟，可以使全身增加10%的热量消耗，持之以恒有减轻肥胖的效果。
古代中外长寿秘笈
人类最高能活多少岁，历史上不乏记录，但有据可查者不多。如英国的托马斯帕尔是16、17世纪著名的长寿人，据说活到152岁，曾受到英王的宴请，死后又由名医、生物学家哈维做了解剖，但是因为缺乏可信的证据，在本世纪初已被否定。又如日本的泉重千代，是本世纪著名的寿星，享年120岁，但对她的出生年月日仍有人质疑。
世上有不少针对长寿人的调查，一般说来人类的最高寿命不超过120岁，当然不排除个别人突破这个界限，但毕竟少见。《黄帝内经》就以百岁为人的天年。嵇康的《养身论》中指出：寿百二十古今所同。 寿命是否受遗传的制约？ 首先是对谱系的研究，例如皮勒等人研究了2300个90岁老人，分析了他们家族中父母、祖父母、外祖父母的寿命，把这6个人的寿命之和除以6，得出一个祖先寿命总指数（TIAL），用此数值与皮勒的门 诊部病人的同类数值比较，结论是活到90岁的TIAL，要比未活到如此高龋的人TIAL值高，反映祖先寿命对后代是有影响的。但因对照组选用病人，这就影响了结果的说服力。 另有人在50年代末研究了58对孪生子女的完全生活史，结果证明同卵双生的两人寿命比异卵双生者差异小，前者二人平均差36．9个月，后者二人平均差126．6个月（两人异 性）或78．3个月（两人同性）。遗传对寿命有重要影响，但同一物种内个体寿命差异则非单靠遗传所能解释，内在与外在环境因素也有其重要性。
人类需要一定质量的营养成分，但不要求多多益善， 特别是马凯伊的著名限食实验，证明了在保证质量与必需 热量的基础上限制食物的多余热量可延长实验动物的寿命。依据世界七大长寿乡百岁人瑞的饮食热量实际观察，是一般老人饮食热量的77％，可为参考。
中国自秦至清共有259位皇帝，有生卒年月记载的209人，其平均寿命却只有39. 9岁。其中寿命最长者为89岁的乾隆皇帝，其次为82岁的女皇武则天。乾隆长寿的综合因素有四：一是爱好书画，二走讲究，三是好吃粗粮，四是好锻炼身体。而武则天养生术也概括有四：一是静坐养 心，二是经常运动，三是修性陶情，四是节食养颜。
我国古代名医唐代孙思邈，享寿102岁，其 ：调怡心神，调节饮食，适当运动，适常起居，慎选药治。 1600年前的名医葛洪享寿81岁，在综合前代医家有关养生论述的基础上，也提出了众术合修的养生学说，将中医理论与道家实践结合起来，影响深远。他认识到心理、情绪、修养对养生的重要；对众术合修中的房中术，也以科学态度对待此外，还总结出如坚齿法、聪耳法、明目法的养生方法。 国民党元老张群寿高104岁，他曾提出人生七十方开 始的名言。他生前曾作自勉歌：日行三千步，夜眠七小时，饮食不逾量，作息要均衡，心中常喜乐，口头无怨声，爱人如爱己，报国尽忠忱 丘吉尔是二次大战各国领袖中最长寿者，享有91岁，其有五：乐观开朗，诙谐幽默；意志坚强，待人宽厚；善于休息，兴趣广泛；注意营养，饮食合理；骑马游泳，爱好体育。 有护士之母之称的南丁格尔，享年90岁。其长寿原因：第一、辛勤劳动；第二、大德必得其寿。
法国长寿纪录创造者、122岁的卡尔芒，其长寿因素和其幽默诙谐的个性有关。另外，她长期食用橄榄油、鱼虾和大蒜，餐后还喜喝一杯红葡萄酒。此外，爱好体育运动，并有弹琴、画画雅好。最后，老来俏，讲究穿戴，总是保持清 洁典雅的好习惯。
总之，如欲长命百岁，一定要注意八大因素：遗传因素；营养因素；运动因素；卫生因素；生活因素；环境因素；气候因素；心理因素；如此才能美梦成真。
让你保持年轻的九大秘笈
返老还童是每个人的梦想，人人都想变年轻。但是，随着年龄的增长，你的健康、容颜、肌肤、头发和体态是否依然散发出青春年华的魅力？让我们请专家为你介绍9招，只要你身体力行，能让你的青春倒流变年轻！
1、合理饮食吃出年轻
厨房是你抗衰老斗争中的一个忠实同盟者！厨房中的橱柜和冰箱储备得当，就能提供你所需要的最简易配方。需要做到的是：均衡饮食平衡营养。需要特别准备的应该是冰箱里的水果和蔬菜储存，因为伸手可及的辣椒、西红柿、苹果等蔬菜水果，无一不富含保护细胞的维生素、矿物质，它们都有战胜衰老的头号法宝。
自由基是新陈代谢过程中所产生的，会损害人体健康：静脉硬化速度加快，患癌症的风险上升，皮肤早生皱纹，注意力下降。最佳的自由基捕获能手是维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒。
2、口腔护理关乎年轻
你也许还记得，好莱坞明星JuliaRoberts在电影《prettyWoman》中如何用牙线清洁牙齿的情景？你也应照此办理！虽然每天晚上都要用牙线洁牙是件很麻烦的事情，但也要养成这个好习惯。
牙齿健康需要精心护理。这不仅关系到面子问题，而且也关系到人的寿命长短问题。研究表明，牙龈疾病能加速人的衰老进程。口腔中的细菌可通过牙周变性而进入血液循环系统之中，从而引起体内炎症，提高心血管疾病和脑中风的风险性。美国的科研人员认为，患有牙龈病的患者，其死亡率比牙齿健康、咀嚼能力好的人高48%。
3、平和心态想出年轻
好心情是保持健康的强大后盾。经常笑逐颜开的乐天派比经常愁眉苦脸的人身体更健康，也更长寿。前者凡事想得开，经常自找乐趣，患心肌梗塞的风险性要低得多！广交朋友，经常约亲朋好友饮茶喝咖啡聊天，看小品，听相声如此等等。对未来乐观或悲观，自信或自卑，与人的寿命长短密切相关。
情绪忧郁，凡事想不开、放不下，就注定人体衰老进程加快。加利福尼亚大学最新调查表明，凡对自己很自卑的女性，不论其教育程度或收入高低，也不论她做什么职业，其对待突发事件的能力较差，这可能是因为悲观的情绪导致激素的水平较低，免疫系统减弱，所以机体抵御内外干扰的能力就削减了。
4、皮肤保养养出年轻
阳光辐射是皮肤皱纹的罪魁祸首，皮肤专家一致认为，损害皮肤的起因，有85%应归咎于紫外线。为使你的皮肤保持光滑，惟一的办法是对皮肤精心呵护。皮肤衰老主要归咎于紫外线A，因此永葆皮肤青春的根本途径是抗御紫外线A对皮肤的损害。
哪些高效物质才能真正帮助我们保持皮肤年轻呢？我们向你推荐4种顶级抗衰老高效物质保证你能将你的青春年华时钟倒转，它们分别是维生素C、维生素E、维生素A以及辅酶Q10。
5、睡出年轻
每当你辗转反侧难以入眠时，就索性起床呆一会，每晚睡7小时是最健康的。如果你睡眠太少或在不该睡的时候去睡，很可能导致身体和精神出现健康问题。哈佛大学医学院一项研究表明：护士夜班上得越多，患乳腺癌的可能性就越大。
6、相互关爱爱抚出年轻
研究人员最近发现，男人的双手确实会在妻子身上产生一个小奇迹。只要男人对其爱人的双手、脖子或背部进行爱抚10分钟，这种爱抚会让女人的血压下降，其效果如同服用了降压药。这是因为通过男女之间的肢体接触，女性体内会分泌出一种激素，它对血压产生影响。手指爱抚的神奇力量能帮助你保持青春，因为高血压正是心肌梗塞和中风等典型年龄疾病的一个根本起因。但你不用对你的丈夫同样回报，因为实验证明，女人对男人上述部位的爱抚没有降血压的作用。
7、健康饮水喝出年轻
不要等到感到口渴时才想到饮水。因为当你口渴时，你的身体实际上已经发出呼救信号，表明你的身体细胞非常缺水了。在正常天气情况下，你每天应饮水1。5升，同时还要进食足够的水果和蔬菜，因为通过这些食物可以再补充大约1升水。
在某些方面来说，多饮水对预防皮肤的老化有好处。这是因为如果细胞获得充分水补给，就可以保持足够的活力。这也体现在皮肤上：肌肤变得更结实和更能焕发出青春的魅力来。
8、和谐性爱爱出年轻
研究证明，性生活美满与人的寿命直接相联系。性爱可以消除身心的高度紧张和压力，有益于循环系统和免疫系统。因为性生活的美满能确保家庭的幸福，同时，性爱也会令人外貌显得更加年轻。苏格兰精神心理学家对3500对夫妇的性生活进行了跟踪研究，发现除了积极参加运动锻炼这个因素之外，凡性生活积极美满者，无一不容颜焕发。每周性生活三次，能使人的实际年龄看起来年轻10岁。
9、经常锻炼炼出年轻
锻炼会给身体增添力量储备，别以为那是年轻人的事情，从现在开始也为时不晚！通过慢跑等运动项目来锻炼身体会收到怎样的效果？从30岁开始，如果你不锻炼身体，每十年你失去大约10%的肌肉。从50岁起，你的骨骼密度不断地下降。惟一有效的对付办法就是参加体育运动、锻炼身体，以保持像年轻人那样的体格。只有这样，才能预防脂肪团的囤积和骨质疏松症。也只有这样，你才能增强平衡感和身体的灵活性。此外，你的心理和心灵也得以锻炼。
慢跑、步行、骑自行车、游泳或滑雪均是最佳的耐力性运动，会使可能导致衰老的身心紧张和压力得以缓解，促使荷尔蒙得以分泌。
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