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美国MSNBC网站为女性提供了一张全身的食物地图，告诉女性，吃哪些食物才能获得从头到脚的营养。
头发：低脂软奶酪。头发几乎全是蛋白质，因此，如果希望头发浓密又有光泽就多吃富含蛋白质的食品。低脂软奶酪尤其富含蛋白质，半杯低脂干酪含14克蛋白质。南瓜子。纽约西奈山医学中心的皮肤医学临床助理教授弗朗西丝卡佛斯柯称，锌有助于减少脱发。所以要在你的麦片中放一勺富含锌的南瓜子。
大脑：羽衣甘蓝。用营养丰富的羽衣甘蓝来满足大脑中的1000亿个神经细胞。发表在《神经学》杂志上的一则报道显示，每天多吃两份蔬菜，尤其是羽衣甘蓝之类的叶状蔬菜可延缓认知衰退40%。可通过添加1勺柠檬汁、1粒蒜末、2勺松仁和少许食盐来中和羽衣甘蓝的苦味。
鼻子：葵花子。据美国国立卫生研究所的资料显示，维生素E可缓解花粉过敏引起的流鼻涕症状。研究人员推测，维生素E可镇定与过敏症相关的免疫系统的部位。1盎司葵花子含每天所需维生素E的49%，可见，葵花子的确是鼻子的最好朋友。
眼睛：鸡蛋。蛋黄含两种抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，这两种物质富含类胡萝卜素，类胡萝卜素可预防白内障和黄斑变性，后者是导致失明的第一原因。而且，马萨诸塞大学的研究人员称，每天平均吃一个蛋黄不会影响你的胆固醇水平。
皮肤：番茄。经过烹调的番茄尤其有益人体健康，人体肌肤可吸收更多类胡萝卜素和番茄红素，可降低紫外线的侵害，降低皮肤癌的风险和去除皱纹。
嘴唇：核桃。想要拥有湿润、饱满、漂亮的嘴唇，身体的新陈代谢功能必须很好。佛斯柯说：欧米伽-3脂肪酸有助于调节新陈代谢。核桃富含大量有益脂肪，对嘴唇有好处，每天吃1盎司核桃，可以单吃，也可以加入沙拉、麦片、燕麦粥、什锦杂果中，或者用核桃为你最爱的饼干增加口味。
指甲：牛肉。牛肉是从超市购买的最利于铁吸收的食品之一。女性普遍缺铁，佛斯柯称，缺铁不仅会让你无精打采，还会导致你的指甲脆弱易断。烹调肉类你可以首选含脂肪最少的牛后腿肉。
乳房：花椰菜。椰菜中的莱菔硫烷生成的酶能阻止乳腺癌细胞的生长。约翰斯霍普金斯大学的研究人员发现，1盎司椰菜芽含73毫克莱菔硫烷。
心脏：芦笋。意大利的研究人员发现，叶酸可降低高半胱氨酸，高半胱氨酸是一种被认为能引起发炎的氨基酸，它能增加心脏病风险。8个蒸熟的芦笋可为你提供每日叶酸需要量的20%和其他有益心脏健康的营养元素，如钾。紫葡萄汁。得克萨斯基督教大学的营养专家安尼万比伯博士说：紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，可抑制对心脏有害的自由基。
内脏：豆豉。用大豆经过发酵制成，它的很多有益菌对我们的内脏有好处。万比伯博士称，这些有益菌可增进肠道的消化功能，减少气体生成，杀死引起溃疡的细菌。和豆腐一样，豆豉能吸收它周围成分的味道，因此，可以弄一些豆豉，捣碎，加入辣椒酱、汤汁中。
女性私密部位：蓝莓。从保护视力的维生素C到让人有饱腹感的纤维素，蓝莓成为小型抗氧化原动力的理由很多。不仅如此，蓝莓也能降低尿道感染的几率。酸奶。万比伯说：包括酸奶在内的很多发酵牛奶产品是降低阴道真菌感染的好办法。有研究显示，这些发酵产品能为阴道增加有益菌，预防感染。
肌肉和关节：乳清干酪。有着氨基酸成分的肌肉需要增长和改善，想要塑造健康体格，保持腿部肌肉的强壮有力，乳清蛋白质不可缺少。特级初榨橄榄油。《自然》杂志中的报道称，橄榄油中含有橄榄油刺激醛，它是一种天然的、有消炎作用的化合物，其药效和特点都与布洛芬非常像。
骨骼：巧克力。富含对骨骼有重要作用的镁元素，万比伯说：镁形成的晶格成就了骨骼的结构。田纳西大学的科学家称摄取镁越多，骨密度越大。想保持全身的骨骼健康，每天要吃1盎司黑巧克。
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从头到脚的毒素都能排出的食物
身体里毒素需要排解出去，若是长期在人体内就会影响身体健康。而且毒素长期累积在体内容易转化成各种疾病，所以，人体内的毒素越少身体就越健康！那么，如何给身体排毒就一件很重要的事了，下面小编来为你详细解答！
1.动物血
动物血液中，常使用的有鸡、鸭、鹅和猪血等，尤以猪血为佳。人体胃酸及消化液中所含的酶会分解动物血中的血浆蛋白，产生一种解毒、润肠的物质，与肠道内的尘埃和有害的金属微粒发生化学反应，提升淋巴细胞的吞噬功能，让有害物质转换成为不易被人体所吸收，并将之排出体外，以避免累积性中毒。哪些食物吃不对会中毒呢
动物血为人体的清道夫,除了可净化身体，清除肠道内的沉渣浊垢，还是理想的补血圣品，含有人体易吸收利用的丰富铁质，可预防缺铁性贫血。中医还认为，动物血具有利肠通便的功用。
2.蔬果汁
蔬果汁为人体的清洁剂,不经过高温烹煮，能保持营养成份，其中所含的生物活性物质，可阻断致癌物质──亚硝胺对人体的危害，并使血液改变为碱性，将细胞中累积的毒素溶解，再经由排泄系统排出体外，达到防治疾病之功效。
新鲜的水果，能有效清除体内堆积的毒素和废物，加上蔬菜富含纤维素，有毒物质会附着于纤维质，随着粪便排出身体。其中推荐的蔬菜水果，如：黄瓜、菠菜、卷心菜、水芹、大白菜、苦瓜、胡萝卜、草莓、狝猴桃、柑橘、葡萄、凤梨、柠檬、荔枝、樱桃等等，不同的蔬果汁效果不尽相同，可以采用混合的方式饮用，效果会最好。
3.绿豆汤
绿豆性寒味甘，清热祛火，适合夏、秋季饮用。中医认为，绿豆能解金石、砒霜、草木等毒素，因此可防治重金属、农药中毒以及其它食物中毒。常喝绿豆汤，可加速体内有毒物质的代谢，转而排出体外，促进身体的正常代谢功能。
若经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质，可多摄取绿豆汤、绿豆芽，或绿豆粥。不过因其属性之故，体质寒凉、腹泻便稀者不宜多吃，否则容易加重病情或诱发其它症状。
4.菌类
菌类食物大抵上都拥有丰富的维生素、矿物质、纤维质等营养成份，以及抗癌因子──多醣体，热量低、口感佳，且具有养颜美容、清血解毒之功能。
其中最为丰富的成份之一为维生素B,尤其是维生素B1、B2和叶酸，能分解脂质、促进新陈代谢的运作、消除疲劳，还可以清洁血液，有益于降低心血管疾病和癌症的罹患风险。菌类食物含有许多膳食纤维，可保持肠道内的水份平衡，还能吸收多余的胆固醇和糖份，辅助身体排泄毒素，有效预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。
5.海带
海带含有高纤维质、高矿物质、高叶绿素等营养成份，能促进脂肪燃烧、提高基础代谢率、清洁血液，并排出坏的胆固醇，达到加速代谢排毒之效用。中医认为，海带性寒味咸，可缓解代谢不佳、气血不顺所致的阻滞不通，且能清热利水、消痰平喘。常吃海带有哪些好处呢？
海带为碱性食物，可改善酸性易胖体质，其成份中的水溶性膳食纤维，可包覆多余的盐份和胆固醇，让它们不易被人体吸收，具有抑制血压及血糖上升的效用。海藻类食物，像是海带、海菜等，含有丰富的胶质，能减少体内的戴奥辛、辐射污染等放射物质的积聚，并随着排泄系统排出体外。
6.茶叶
茶叶味甘苦、性微寒，能缓解多种毒素，加速体内有害物质的代谢。茶叶富含茶多酚、多糖和维生素C等物质，可清热除烦、消食化积、醒脑提神，营养成份相互作用，具有显著的抗癌效果。
其成份中的茶多酚，为生物活性物质，是一种天然抗氧化剂，有着解毒作用，可清除活性氧自由基，提高人体的抗氧化能力，增加细胞弹性，预防心血管疾病的发生。因此，多喝茶可达到保健强身和延缓衰老的积极功效。
经过了一个冬天的存储，人体许多的毒素都需要排解出来！而春天也正是适合疏肝排毒的好时节，那么你知道哪些食物最适合排毒吗？那来看看吃什么排毒效果好且快吧！
从头到脚最爱的果蔬
每一种果蔬的健康“能量”不尽相同，你知道身体各个部位最爱的果蔬分别是什么吗？天津营养学会名誉理事长付金如和中南大学湘雅医院营养科教授李慧明就绘制了一张全身“果蔬营养地图”，教你从头到脚补充果蔬。
西兰花、香蕉护脑。多吃西兰花、卷心菜可以提高记忆力，这些蔬菜中含有一种叫做乙酰胆碱的化学物质，它负责控制脑细胞的兴奋度，脑细胞兴奋度越高，大脑记忆能力越强。大脑还喜欢富含维生素B6的食物，如香蕉，它会帮人振奋精神，提高工作效率。
胡萝卜、柑橘护眼。用眼过度的人可适当摄入富含β-胡萝卜素与叶黄素的果蔬，因为一部分β-胡萝卜素进入身体后会转化为维生素A,这是视网膜感光必备的营养素；叶黄素会转变成玉米黄素，是视网膜黄斑的主要色素，能有效过滤紫外线，避免眼睛受到伤害，并防止眼睛衰老。胡萝卜、柑橘中富含β-胡萝卜素，因而是护眼的好食物。
青椒、猕猴桃保护牙龈。人体缺乏维生素C时，很容易导致牙龈营养不良，发生出血、肿胀现象，甚至引发牙龈萎缩退化。猕猴桃被称为“维C之王”，常吃有助于牙龈健康，还能防止口腔溃疡。其他富含维生素C的果蔬还有青椒、辣椒、橘子等。
西红柿、草莓保护心血管。美国密歇根大学心血管疾病研究中心发现，樱桃、草莓和西红柿等红色果蔬有助于降低患心脏病的危险。这是因为西红柿中的番茄红素以及樱桃、草莓中的花青素都是抗氧化剂，具有防止和修复细胞受损的作用，能提高好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)的水平，防止动脉粥样硬化。
山药、桑葚健脾胃。肠胃不好的人可常吃山药、南瓜、土豆等富含淀粉的食物来健脾胃。山药中含有大量淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于胃的消化吸收功能，对慢性食管炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症状有很好的辅助治疗作用。桑葚含有丰富的维生素、有机酸和活性蛋白，经常食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动，可以开胃润肠。
莴笋、樱桃保养关节。美国科学家发现，樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环，有助于尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎引起的不适，对消除肌肉酸痛和炎症十分有效。莴笋、油菜、小白菜、芹菜等蔬菜，是不可忽视的补钙蔬菜，有助于强筋健骨。
豌豆、柚子防脚气。体内缺乏维生素B1的人容易受到脚气病的困扰，应多吃富含维生素B1的食物。除了全谷物食物中富含维生素B1外，芸豆、豌豆、芹菜叶、莴笋叶以及柚子和脐橙中维生素B1的含量也较为丰富，可有效预防和治疗脚气病。
强肾养精 从头到脚
中医认为，人体随着肾气的逐渐旺盛而生长发育，继而又随着肾气的逐渐衰退而衰老，步入中年以后，理应慎重养肾，切莫盲目地食补和药补。下面介绍几种简便易行、疗效显著的按摩方法，只要持之以恒，便能收到较为理想的强肾效果。
“摩”足心 足心的涌泉穴直通肾经，临睡前坚持温水泡脚，再将双手相互摩擦至热，用左手心按摩右脚心，用右手心按摩左脚心，每次50下左右，以搓热双脚为度。
“揉”关节 取坐立姿势，先自然伸直下肢，以双手掌紧贴大腿上部自上而下边转动边搓揉至膝部，以大腿感到酸胀为度。
“敲”腰椎 取站立姿势，大腿分开，双手拇指紧按腰部两侧，每次约5分钟，每日数次，还能防治腰酸背痛和腰膝无力等症。
“压”腹部 临睡前，将一只手放在脐下耻骨上小腹部位，另一只手放在腰上，然后一面按住腰，一面用手在下腹部由右向左慢慢摩擦，以自觉腹部温热感为度。
“按”腹股 将两手放于大腿两侧的腹股沟处，以手掌沿斜方向轻轻按摩30余次，坚持每天按摩10分钟，对提高精力也有一定功效。
“擦”双耳 晨起时，用指尖或罗纹面在双侧对耳轮体等耳部轻轻环形摩擦，或点压揉按，以局部微胀痛有热感为度。
“撮”谷道 谷道即“肛门”。“撮谷道”，就是做缩肛运动。做时将肛门连同会阴一起上提同时吸气，然后呼气时放松，反复进行。坐、站、行均可，每次30下左右即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《女性从头到脚的＂食物地图＂》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“从头到脚养生运动”专题。
