寒露前后留种地瓜的贮藏方法
寒露养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“寒露前后留种地瓜的贮藏方法”，但愿对您的养生带来帮助。
在寒露的农事歌中，有留种地瓜怕冻害一说，实际上，地瓜的贮藏确实十分困难，民间还有地瓜好吃难过冬之说。因此根据各地经验，我们将北方贮藏地瓜种的正确方法总结如下：
一、选好地瓜种的地块。
要在地势高燥，土壤疏松，耕层深厚，排水良好而又垄作的地块上选留地瓜种。因这样的地块土壤条件好，地瓜生长健壮、抗病、耐贮藏。做种用的地瓜梗要短，结瓜要集中，瓜型具备和符合原品种典型特征。皮色较深，表面光滑，含水量不过多；瓜重在150克至200克之间。这样的瓜块出苗多、出苗齐、出苗壮。
二、田间选株留种。
在无病且混杂较轻的大田内选择，一般在圆棵甩蔓时，通过目测选择有本品种特征，生长健壮且无病斑的单株，插上标记，收获时连株收刨。一般根据种植面积，选留单株每亩不少于200株。
三、要适时收获。
在严霜前选择晴暖天气收获，否则会降低地瓜种的抗病和贮藏能力。地瓜是喜温作物，留做贮藏的地瓜种，要在5厘米土温稳定在10度时收获为宜。特别是9、10月份气温变化较大，为了防止地瓜种遭受冻害，必须按天气变化适时起收。收获时深挖、细拣、轻放，防止和避免挖份、抛份等。装筐后托运，须要轻装、轻运、轻放。直接入窖贮藏。尽量减少碰伤瓜块机会。最好是选择上午收获，在田间晒一下，当天下午入窖，以防受冻害。
四、搞好安全贮藏。
1、地瓜种与食用地瓜、土豆一定要分贮，这样既可避免食用地瓜、土豆病害感染地瓜种，又可解决在贮藏期间满足土豆温度要求而地瓜种受冻害或满足地瓜种温度要求而土豆伤热的矛盾。
2、贮藏和保管地瓜种的地方环境要洁净、干燥，所以要选择在地势高又避风向阳的地方挖地，瓜种窖。如用旧窖，要刮去旧土，露出新土，或用浓石灰水喷洒，或用硫磺熏蒸等方法进行消毒，防止地瓜种入窖后感染病害。窖底要垫一层干沙，四周放上干草，防止瓜种受潮湿。
3、入窖前对地瓜种必须进行严格认真挑选，因在贮藏期间，地瓜常因黑斑病和软腐病而腐烂。所以要选贮无破损、无受冻、无烂顶、无病虫害侵染的种薯。同时要求地瓜种色正，大小适中，具备该品种典型性。
4、初入窖同时瓜种呼吸作用很强，放出大量的热，瓜种堆在一起，热量散放很慢，可以打开窖门，适当通风。当窖温降至12度左右时，封闭窖门。窖门温度要保持在1l至15度之间，不能低于1l度，高于18度，以防受冻或发芽。要做到随时挑出染病和腐烂瓜块。
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竹笋保鲜贮藏的方法
竹笋是传统的菜肴，很多人都喜欢吃竹笋，有新鲜的竹笋，也有干竹笋，其做法多种多样，并且简单，营养丰富，满足人体所需要的各种营养元素，吃起来比较爽口美味。对于新鲜的竹笋保鲜的贮藏方法很重要，很多人还不会贮藏竹笋，下面我们来了解竹笋保鲜贮藏的方法。
一.备料
湿沙，废旧木箱或硬纸板箱，塑料袋，陶坛，盐水，冷库，锅，蒸笼。
二.贮藏方法
1.沙藏法。取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺７～１０厘米湿沙，以不粘手为适度。选完整无损的冬笋，笋尖朝上排列在箱中，将湿沙倒入笋体空隙处并拍实，上面覆盖湿沙７～１０厘米，打紧压实。箱子体积大时也可多层次排放，置低湿阴暗无光无风处。此法可贮存３０～５０天，最长达２～３个月。
2.封藏法。取陶坛或塑料薄膜袋，选完好冬笋装入坛或袋中，扎紧坛口或袋口，或用塑料薄膜封口，减少笋体水分蒸发，笋体呼吸作用排出的二氧化碳能自然降氧，抑制笋体呼吸强度，达到保鲜效果。此法可贮存３０～５０天。
3.盐水保鲜法。４月贮藏，６～７月取出再加工，也可于春节前后供应市场。保鲜工序是：取当天挖的鲜笋，剔除虫笋、破笋与烂笋等不合格的竹笋，切除粗老不可食的基部，按大小分级装笼；用沸水煮２~３小时，以熟为度，每煮一锅换水一次。熟笋急速冷却，越快越好，冷却后的笋体温度控制在３０℃以下；剥去笋壳笋衣，用弹弓弹去碎笋衣和基部节间绒毛，笋尖保持完整，基部如还剩有不可食部分亦应切除，切口要平整；清洗后，在水泥池或大陶坛中贮藏，贮藏时食盐（按熟笋重的５％～８％）、柠檬酸混合物装入容器中，装满后加盖塑料薄膜，并加重压，表层洒上漂白粉（０．２％～０．３％），打开后在水槽中漂洗２４小时后食用。
4.冷藏处理。竹笋汁的冰点为 -１．３５℃，过低则笋肉中蛋白质变性，组织解体，无法食用。春笋入库前，冷库可用２．９％福尔马林液消毒，避免带病虫的竹笋进入库内。装笋的筐箩之间要留空隙，温、湿度要稳定，冷藏期间避免搬运，且不与其他蔬菜混装。此法可分缓冻贮藏与速冻贮藏。①缓冻法。将竹笋直接置于冷库中，库温控制在－５℃，相对湿度８０％以上。此法可冷藏１个月以上，若是笋片冷藏以－１８℃适宜，可冷藏１年以上。②速冻法。用速冻机械处理竹笋，使笋体温度迅速下降至－１８℃以下，然后在－１０℃以下的温度中保存。冷藏期间要保持稳定的低温，防止温度变化是非常重要的。此法可贮存１年以上，适于蔬菜市场采用。
5.灶火煨熟储藏法。将竹笋连壳埋到火灶煨熟（用手捏笋发软无硬感即可）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方，竖排放好，食用时去其外壳，切成笋片，用清水漂除苦味即可。用此法保存冬笋，可保鲜35~45天。
6.蒸制法。将冬笋剥壳洗净，大笋要对半切开，放入蒸气锅蒸熟或放在清水锅里煮至五六成熟时捞起，摊放在篮子里，挂在阴凉通风处，或把煮（蒸）熟后的冬笋放入冷水中，每1~2天换水1次。破笋或近期食用的冬笋，可用此法保鲜。
三.注意事项
湿藏法是用完好无损的竹笋尖头朝上排列在箱中。
煮笋时要求煮得既不生又不烂，煮熟后直接捞起放入腌笋池或缸内，每放1层笋则放1层盐。
地瓜的做法,六种地瓜食谱美味又营养
地瓜营养成分丰富，经常食用可以帮助我们有抗癌，具有保护心脏、预防糖尿病的功效，地瓜还有减肥美容等功效。那么你知道地瓜的做法吗?地瓜怎么吃达到养生功效呢?今天小编就推荐你六款地瓜美味食谱，快来学习一下吧。
一、地瓜浓汤
材料：地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。
做法
1、把地瓜洗干净之后去皮切成块状，放入电饭锅里面蒸熟，然后取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。
2、将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。
二、地瓜粥
材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴。
做法
1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
2、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入地瓜丁。
3、再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。
三、鸡丝地瓜蒸蛋
材料：鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。
调味料：盐少许、胡椒粉少许。
做法
1、鸡腿洗净去皮去骨切成丝，地瓜洗净去皮切成丝，毛豆洗净，备用。
2、蛋打在碗中，微大散后，加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后，加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中，加底锅蒸熟即可。
四、地瓜鸡肉饭
材料：鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c.c。
调味料：盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴。
做法
1、先将鸡腿洗干净，然后将皮和骨都去掉再切成等量大小的块状，将地瓜去皮也切成块状，红萝卜去皮切成丁状，火腿切成丁状，备用。
2、将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中，加水60c.c，洋菜丝泡水变软后，挤干水分放在白米上。
3、将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味，最后加1-2滴橄榄油，放入电锅，加底锅水蒸熟即可。
五、地瓜燕麦奶
材料：地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c。
调味料：砂糖1小匙(依个人口味添加)。
做法
1、首先将地瓜洗干净去皮切成块状，燕麦片在清水里泡10分钟之后，然后和地瓜一起放到电锅中蒸熟，备用。
2、将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀就可以了。
六、地瓜姜汤
材料：地瓜一个，生姜片若干，红枣10余个，珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干，红糖适量，水适量。
做法
1、地瓜削皮切块，生姜切片。
2、锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放)，大火开后转小火煮30分钟。
3、吃的时候根据自己口味加红糖即可。
寒露前后晚稻要预防“寒露风”
寒露风一般出现在农历的寒露节气前后，寒露风对晚稻危害很大。因此，防御寒露风危害，是夺取杂交晚稻高产稳产的重要一环，应采取以下一些应急防御措施：
1、灌深水
在寒露风到来之前灌深水，以水调温，提高稻田土温和近地层气温，可有效地减轻低温危害。据测定，寒露风来临前，灌8厘米～10厘米深水，稻田土温可提高10～20。因此，应抢在寒露风来临之前加深稻田水层。
2、巧施肥
在寒露风期间，晚稻根系活力减弱，影响对养分和水分的吸收，抗寒能力降低。因此，在寒露风来临之前，及时巧施一次肥料，每亩可用磷酸二氢钾0.2公斤，或尿素0.5公斤，过磷酸钙0.5公斤，加水75公斤，进行叶面喷施；或在灌深水防寒的同时，每亩撒施草木灰750公斤～1000公斤，可增强稻株的抗寒能力，提高结实率，增加千粒重。
3、喷施九二
发现抽穗有包颈的，每亩用1克纯品九二○配成20～30ppm溶液喷施。
4、喷施叶面肥
天气回暖稳定后，要及时喷施叶面肥，亩用量为0.5％磷酸二氢钾＋0.5％尿素液50公斤，隔4～5天一次，连续2～3次。
游泳前后的饮食调理方法
游泳可以促进生长发育，对于孩子来说是不错的一种运动方法，游泳适合很多的人群，但是在游泳前后的饮食方面也是需要大家都注意一些的，来看看关于游泳的饮食注意事项和调理的方法，看看应该如何去选择食物。
游泳之前吃东西的原则是：选择体积小、易消化和能量高的食物，并且至少在游泳前1小时吃，因为刚吃完东西，全身的血液会流向胃帮助消化，如果这时下水游泳，全身的血液就会强行流向四肢，这样供给胃的血液就少了，吃下去的东西不能很好的消化，所以胃就不舒服了。少吃一点，胃部会有舒适感，运动时，不会感到饥饿，同时，运动加快血液循环，胃蠕动也加快，胃部有少量食物，不会因此而产生不适。在游泳之前的两个小时内可以选择食用牛奶或者是一些含有糖分的饮料，可以吃一些奶酪或者是面包，饼干等等，这样的话可以补充人体所需的能量，而且也可以有提高免疫力的作用，如果饥饿运动的话很容易导致虚脱的情况出现。
游泳之后，要选择易消化的食物，如蔬菜，米饭等，但是一定不能过量。由于游泳后有强烈的饥饿感，因此有相当一部分人会一下子吃进很多东西，这样就容易造成能量过剩，反而易引起发胖。如果你正在减肥的话，建议食用一些低脂肪的食物，这样的话加上游泳运动，可以起到很好的减肥的作用和效果。
游泳前后的饮食调理方法，上面都介绍了相关的内容，这些都是关于游泳的饮食注意事项和调理的方法，希望能够对您有所帮助，游泳可以吃一些含有糖分低脂的食物，肠胃饥饿的时候建议不要激烈运动。
大雪前后冬储蔬菜的方法
1.窖藏
（1）入窖前，无论新窖、旧窖都应晾干扫净，并要进行消毒，以防细菌感染。
（2）入窖前，蔬菜均应进行必要的整理，大白菜应放在日光下晒3-5天，使外叶萎缩，土豆应放在阴凉处堆放20天左右，使表皮干燥。各种蔬菜均应进行挑选，除去受病害、虫害、冻伤、碰伤和腐烂的，还应进行整理，择去外叶，切去缨子，清除泥土、须根。
（3）蔬菜入窖的温度和时间：人窖的温度要低，窖内外温度相差不要太大。若气温较暖，可在窖外作临时储藏，土豆可放在阴凉的仓库里，白菜可堆在临时挖好的坑里，四周用草围上，上层盖上席子。入窖时间因地区不同和蔬菜品种不同而有所区别，入过早或过晚，都会造成蔬菜的损失。因此，掌握好入窖时机是储好冬菜的重要一环。
（4）蔬菜在窖内要合理堆放。叶菜常是沿着窖的长方向，离开窖壁，成行地排起来。每排要大小棵搭配，根叶交错，堆高适度，行与行要保持1棵菜的距离。萝卜、土豆可直接放在地上，但下面要垫1层沙子，萝卜上面要用土覆盖起来。
（5）要适时通风和勤倒垛。入窖初期，昼夜都要打开通风口；以后随着气温降低，适当控制通风只有在晴朗的白天，才可短时间打开通风口；开春以后通风要逐渐增多。白菜在入窖初期，为了散发湿热。除了通风外，需连续倒垛3-4次，以后每7天倒1次：萝卜在开春以后也要倒1次
2.埋藏
埋藏可用于储存土豆、萝卜等。埋藏合适，维生素损失与窖藏法相同，但经验不足时，易使蔬菜受冻腐烂。
（1）土豆埋藏法：一般挖宽1-2米、深1.5-2米的坑（长度不限），底部垫1层干沙，将土豆分层埋藏，每隔30-40厘米，盖5-10厘米干沙，共埋3层。表面盖上稻草，再盖土20厘米，中间竖1小捆秫秸通气，严寒时增加盖土厚度。
（2）萝卜埋藏法：一般采用宽约1.5米、深约1米的长沟（长度不限），将萝卜放入沟内堆约50厘米厚，表面盖上稻草或旧席，然后盖土20厘米，每隔1-2米留1秫秸通气孔，严寒时增加覆土厚度。
（3）白菜埋藏法：要选择朝阳、地势较高、排水良好、运输方便的地方，按南北方向。挖成宽1.33米（能并排摆放3-4棵白菜）、深0.85-1米的沟。沟壁垂直，挖出的土，放在沟的两旁，筑成土埂防风。沟的长短视白菜多少而定。为使沟内干燥，要提前挖好晾晒。
立冬后（根据天气变化情况），适时将白菜购入，晾晒3-5天，天气变冷时将菜根向里堆起来，要防止损坏菜帮，菜堆不要太大，防止发热造成烂菜。
白菜入沟，温度下降到0℃即可入沟。入沟前除去黄叶，根朝下，排放稍紧些，上面放些玉米秸（或稻草），菜叶。天气变冷时，可加盖3厘米左右的碎土，然后根据气温下降情况逐渐加土，直至加到0.33米厚左右。加土时要注意将土弄碎，防止透风冻菜。在沟的南头留出1米长的空位（用稻草、玉米秸加土封好），以便于取菜。取菜后要用土把沟口封好。到次年3月初（惊蛰前后）地面温度上升时，将菜全部取出，放在室内。
如何正确的贮藏和保鲜荔枝
荔枝在夏天里常温是不容易保存的，所以就会用到各种方法来贮藏荔枝，那么有什么样的方法可以长时间的保鲜荔枝呢，现在最常用的贮藏方法是结合药物防腐蚀，但是荔枝的保鲜也只有一星期左右。
怎样最好的贮藏与保鲜荔枝
1、常温贮藏。荔枝若不加任何防腐剂，一般57天就全部褐变。目前常温贮藏一般都要结合药物的防腐作用来达到贮藏的目的，可推广的防腐剂有苯来特、苯菌灵、多菌灵、灭菌威、乙磷铝、特克多、扑海因等等。大规模生产性常温贮运往往得不到应有的保鲜效果，保鲜期也只有1周左右，适用于5天左右的短期贮运。吃荔枝上火怎么办 教你降火方法
2、低温自发气调贮藏。此法要求贮藏过程中温度无剧烈波动，二氧化碳不超过10%。聚乙烯薄膜加上纸箱包装，每箱5公斤，在温度13℃、相对湿度85%90%以上，可保鲜2030天。新鲜荔枝用0.240.25毫米厚的聚乙烯袋密封包装，每袋装果15公斤，在15℃条件下，可贮藏3040天。78成熟的荔枝，在塑料薄膜袋中，5℃下可贮藏47天。
3、低温贮藏。选取成熟度一致，无病虫害的荔枝果实，经防腐处理后，用塑料小盒包装封在低温下贮藏。在5℃下贮藏贮藏30天好果率为85%88%，但荔枝在冷藏中易发生冷害，1℃下贮3035天会遭受不可逆冷害;5℃下贮3030天引起的冷害可逆，移回常温后可恢复果实品质。在冷藏中要特别注意库温的恒定和在采收到入库的时间不要超过12小时，且要用小包装，在贮藏过程中不宜打开小包装。
4、泡沫箱加冰。整个过程要求操作仔细，动作迅速，轻拿轻放，从采果至装车要求在4-6小时内完成。采用泡沫箱加冰的荔枝贮运保鲜技术，一般经3昼夜运输后，荔枝仍保持原来的鲜红色，风味不变，好果率达93%以上，水分损失不超过3%。但很容易导致果实出现二氧化碳伤害而带有异味，因而只适于34天短途运输使用，以确保到货后有23天的销售时间。荔枝怎么吃 推荐荔枝食疗方
5、化学药物处理。
①熏硫浸酸：硫处理及浸酸复色，能有效地防止荔枝褐变，保持果皮红色。南非、以色列等出口荔枝到欧洲市场使用此技术，我国有些产区也开始使用该技术。以0.6%的二氧化硫熏蒸15分钟，果肉硫残留为6ppM，再经酸处理30秒，可恢复荔枝果皮红色强度，提高果实的裂果率及贮藏过程中的失水率。
②常规杀菌剂：在荔枝上以抑霉唑、施保克、施保菌、特克多、乙磷铝等杀菌防腐效果较好。杀菌剂防腐处理，能有效地减少采后腐烂;杀菌剂热药液处理能提高防腐效果，但热药处理需要特定设施，目前生产上尚未普及。
6、热水及酸浸处理。利用98℃的热水处理荔枝3秒，只有外果皮受到影响，而中果皮内层和内果皮不受影响，再经过pH0.5的HCI处理，可以使荔枝果皮恢复红色，但色泽与天然颜色有一定差别，且货架期较短。采用100℃沸水烫漂7秒钟，可以使荔枝果皮活性较对照降低约5倍左右，再使用3%柠檬酸处理，可使果皮显现鲜红颜色。采用46.5℃的10%柠檬酸与0.2%苯甲酸钠混合液浸泡20分钟，4℃下贮藏18天后保持较好的外观和硬度，但风味下降;而采用10%柠檬酸加0.2%苯甲酸钠处理10分钟，贮藏后果实硬度和风味较好，但颜色稍差。
荔枝的营养价值
1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;成年人每天吃荔枝不要超过300克
3. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
4. 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经; 果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效; 可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。夏季吃荔枝不上火有哪些窍门
每100克荔枝所含营养素如下 热量 (70.00千卡) 蛋白质 (0.90克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (16.60克) 膳食纤维 (0.50克) 维生素A (2.00微克) 胡萝卜素 (10.00微克) 硫胺素 (0.10毫克) 核黄素 (0.04毫克) 尼克酸 (1.10毫克) 维生素C (41.00毫克) 钙 (2.00毫克) 磷 (24.00毫克) 钠 (1.70毫克) 镁 (12.00毫克) 铁 (0.40毫克) 锌 (0.17毫克) 硒 (0.14微克) 铜 (0.16毫克) 锰 (0.09毫克) 钾 (151.00毫克)。
荔枝的功效与作用
荔枝味甘、酸，性温。具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕之功效。在我国，荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇，有人间仙果料、佛果之美称。分析表明，荔枝含有丰富的葡萄糖，一般含量多达60%。此外，还含有果糖、蔗糖、蛋白质。蛋白质中含有多量的精氨酸和色氨酸，尤其是色氨酸是神经介质5一羟色胺的基质，可直接影响大脑功能。
荔枝健脑，食用新鲜品和食用干品其疗效基本相同。鲜荔枝可直接剥皮食用，而干品一般多与山药、莲子、大枣、粳米一起煲粥食用。荔枝还可配上鸡鸭、飞禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜，如香荔滑鸡珠、荔枝闷乳鸽、荔枝田鸡片等。在荔枝产地常将其取汁制成荔枝汁、荔枝汽水等饮料，也不失为一种方便的食法。但最好的食法，还是每日上午和下午空腹时含上3～4片荔枝干，缓缓咽其汁液，对心悸、健忘有很好的预防和治疗作用。饮食养生汇：红楼梦里的养生之荔枝
荔枝保健功能
①补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
②增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补
③降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。夏天吃水果的禁忌 荔枝吃多了会死亡
④荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
⑤止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
结语：现在正是夏天，还有几天到大暑节气，刚好是吃荔枝的时候，这时候吃荔枝是最滋补身体的时候，荔枝对于女性朋友来说最好的作用就是它的美容功效，这也是深受女性欢迎的的原因之一。
酱地瓜梗的腌制方法
在北方地瓜梗一般都是用来制作酱菜的，东北非常有名的就是朝鲜族的酱土豆地瓜梗，相信东北人都是吃过的吧。酱制的地瓜梗非常美味，吃起来非常下饭。酱地瓜梗是使用干的地瓜梗经过提前泡发，再与土豆及其它调料一起煮出来的，酱过的地瓜梗非常软烂，酱香味浓郁。
地瓜梗可以吃吧
地瓜梗是我们直接用来喂养家畜的，因为我们根本就不知道地瓜梗是一种营养价值比较丰盛的食物。现在我对于 这些天然健康的食物追求是比较多的，所以我们在生活中食用地瓜梗一般是通过清炒地瓜梗来食用的，清炒地瓜梗主要是利用地瓜梗跟我们一些食物佐料搭配在一起制作出来的。
食用地瓜梗的好处
地瓜梗是一种营养价值比较高的食材，它含有的纤维素，对于我们身体增强免疫力很增强肠道的蠕动是很有效的，所以一些消化能力不好的朋友，适当吃一些地瓜梗有助于消化每天食用的东西。
天然健康的地瓜梗，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，能增强肠蠕动，通便排毒有减肥的效果;还能增强免疫能力，保护视力，保持皮肤细腻、延缓衰老。
东北酱菜——腌土豆地瓜梗的做法步骤
1. 土豆洗净。干地瓜梗提前泡开。葱切段。锅中放油，然后加入葱段，蒜瓣、干红辣椒小火煸香，然后加入大料和香叶，继续炒香。
2. 放入土豆炒、然后放地瓜梗，加入酱油、盐、老抽、花椒粉、糖翻炒，加入适量水大火煮开后转中小火炖，直到土豆炖熟表面起皱，如果没起皱锅里烧干了就继续加水炖，(或是多加些盐炖){酱油和生抽我都放了十几勺分多次加的(平常吃饭用的不锈钢勺子)，盐放了十几茶匙，我做的比较咸，用量供参考)
3. 煮到土豆皮起皱、地瓜梗煮烂，锅里快干时(可留一些汤汁、不用太干)翻几下使味道均匀盛出即可，装入保鲜盒放冰箱保存即可。
小贴士
土豆做时不去皮，土豆越小越好，不要用大土豆，更不要切开。炖的时候因为汤咸，所以土豆会皱巴，这个咸菜土豆一定要起皱哦。干地瓜梗提前泡开，泡一天或俩小时什么的都行，泡时间少就多炖一会，泡得久就少炖一会。干地瓜梗就是去掉叶子的地瓜秧晒干，不太容易买到。
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