睡前7种美味营养汤助好睡眠

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身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生,很多人只是听说但并未真正力行,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“睡前7种美味营养汤助好睡眠”,但愿对您的养生带来帮助。

睡美容觉是女人最好养眼美容的方法,如果长期失眠,对你的肌肤和健康都会造成严重的伤害。为了安神,拥有良好睡眠质量,下面就来说说女人在睡前助眠的7种美味营养汤,让你一夜好眠。

一、酸枣仁汤

酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

二、静心汤ys630.com

龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。

三、安神汤

将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的水搅匀,于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可收立竿见影之效。

四、三味安眠汤

酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用,混合有催眠的效果。

五、桂圆莲子汤

取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。

六、养心粥

取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

七、百合绿豆乳

取百合、绿豆各25公克,冰糖少量,煮熟烂后,服用时加些牛奶,对于夏天睡不着的人,有清心除烦镇静之效,牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。

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睡前忌吃的9种食物,少吃睡眠好!


许多人喜欢吃一点夜宵,垫垫肚子,有些食物有助于睡眠,而有的食物则会让你整夜睡不好,盘点睡前忌吃的9种食物。

睡前忌吃的9种食物:

1.冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪,吃完就睡,会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发出错误的能量信息,然后自动储存并变成脂肪。另外,研究发现,睡前吃高糖食物容易做噩梦。

2.芹菜。芹菜是一种天然利尿剂,会使尿量变多。如果睡前摄入太多芹菜,身体会为了撒尿而唤醒你。虽然芹菜能给身体带来丰富的营养,但睡前尽量别吃。

3.意大利面。意大利面全是碳水化合物,吃完马上入睡,容易变成脂肪,改变你的血糖水平,进而推迟睡眠,或容易在夜里醒来。另外,加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄酱还可能加重你的消化系统负担。

4.匹萨。匹萨中的番茄沙司酸度高,会刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等还会使你胃灼热。

5.糖块。最新一项研究显示,10个人中有7个睡前会吃糖块等垃圾食品,并导致整晚做噩梦。专家猜测因高糖水平造成更多脑电波,导致做噩梦。

6.麦片。麦片中常含有大量精糖和碳水化合物,会让人血糖飙升,因此不适合睡前食用。

7.大蒜。晚上吃大蒜,除了会让你整晚口臭外,还会造成胃灼热。如果你的胃功能较差或易泛酸,睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。

8.巧克力。黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋。几乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外,其中的可可碱,会使人心跳加快。

9.酒精。一般人认为,酒精会促进睡眠,这是不准确的。酒精确实可以帮助入睡,但它不会维持长时间、优质的休息。酒精实际上还会干扰睡眠的恢复功能,经常用酒精催眠的人会陷入必须依靠喝酒才能入睡的恶性循环。

失眠吃什么好?

1、荔枝

有失眠多梦等等情况的患者多半是因为晚上睡觉前大脑活动过于频繁所导致,在这种情况下就难以保持平静的情绪,因此而导致失眠。就算好不容易入眠也会出现有多梦的情况,严重的影响到睡眠的质量。因此对于这部分患者而言,在平时生活中必须要注意,晚上睡觉前不要想事情或者是回想白天发生的事情,这样会让你失眠的情况更加严重。

对于这部分患者而言,在平时生活中不妨适当的多吃些荔枝,其中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、b、a等营养物质可有效的起到催眠、助眠作用。

2、莲子

专家还特别的提醒,有失眠等症状的人群在平时生活中还应该多吃些莲子,一直以来莲子就是我国民间最常用的静心食品,尤其是对失眠多梦更具有治疗以及预防作用。我国中指出莲子具有补心益脾、养血安神的功效,这是由于在莲子中含有大量的莲子碱、芳香甙等成分,它们都具有非常有效的镇静作用。因此在晚上睡觉前经常有心神不宁等情况的人群,不妨多吃些莲子。

莲子中所含有的这些营养物质进入人体后可以促进胰腺分泌胰岛素,除此之外还可以增加5-羟色胺的供给量,因此而发挥助眠的作用。

3、莲藕

有失眠等症状的人群在平时生活中还可以适当的多吃些莲藕,因为它同样具有非常有效的促进睡眠功效。之所以具有这种功效,是由于在莲藕中含有大量的营养物质,比如像钙、磷、铁和维生素等,这些营养物质都具有非常有效的养血、清热功效,除此之外在平时看生活中适当多吃还可以起到去除烦恼的作用。很多人之所以会失眠多半就是因为烦恼过多压力过重所致,多吃莲藕可有效减轻压力。血虚同样会导致失眠,而莲藕同样具有治疗血虚的功效,因此多吃莲藕也可以有效的预防以及治疗因为血虚而引起的失眠多梦症状。

4、桑椹

我国中医指出桑葚一身皆是药,不仅可以用来治疗肾虚以及肝肾亏虚而导致的各种不适症状,同时对失眠多梦同样具有非常有效的治疗功效。不管是什么原因而导致的失眠,只要在平时生活中多吃些桑葚,便可以有效的安神益智,提高睡眠质量。

7种鱼的做法,营养美味挡不住


种鱼的做法,营养美味挡不住!教你糖醋鲤鱼、金银蒜蒸偏口鱼、蒜子烧鲅鱼、清蒸鲈鱼、剁椒鱼头、鲫鱼豆腐汤、干炸小黄鱼的做法。

糖醋鲤鱼

用料:鲤鱼800克、番茄酱60克、淀粉50克、料酒1大勺、生抽1大勺、清水3大勺、陈醋1大勺、白糖1大勺、盐3克、鸡蛋1个、面粉适量、葱5克、姜5克、蒜苔5克、植物油适量

做法:

1.首先买条活的鲤鱼,去掉鳞鳃和内脏,鱼身两面各去掉腥线然后切花刀

2.斜着切好以后再将鱼片立起来,在鱼片的根部再切一下,这样鱼片才会翻出来

3.将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中,然后稍微加点清水调成糊糊

4.鱼肉翻过来抹上盐

5.抹点料酒将鱼腌制30分

6.然后提着鱼往鱼身上挂糊糊,从尾部流下去,这样比较均匀

7.然后将鱼摆成这个姿势放进很热的油锅里炸

8.炸好的鱼摆入盘中

9.取一个盆,放一大勺陈醋,一大勺白糖,三大勺清水

10.切好蒜末姜末葱末,准备两袋番茄酱

11.小锅油热以后放入葱姜蒜末煸炒

12.然后加入番茄酱煸一下

13.加入糖醋汁熬一会儿

14.倒入调好的水淀粉熬至粘稠

15.浇在炸好的鱼身上

金银蒜蒸偏口鱼

用料:比目鱼1条、蒜1头、葱1段、姜1大块、料酒1汤匙、猪油(炼)1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙

做法:

1.新鲜的比目鱼去鳞去鳃去内脏

2.洗净后两面侧打花刀

3.用盐和料酒抹匀,腌制15分钟

4.冲洗并沥干水分

5.鱼盘底部平铺大葱和姜片

6.鱼的表面刀口上抹上猪油

7.入开水锅蒸制6分钟

8.大蒜剁碎粒,取一半蒜粒用水冲洗后把水处理干净,然后用热油炸成金黄的蒜粒

9.取出蒸鱼,倒掉蒸出的水分,鱼身上铺上金银蒜粒,入锅继续蒸制6分钟

10.利用炸蒜的油锅烧开蒸鱼豉油(或鲜酱油),浇在鱼身上即可

蒜子烧鲅鱼

用料:鲅鱼1条、食盐1/2茶匙、葱半根、姜1块、蒜2头、料酒1汤匙、豆瓣酱2汤匙、胡椒粉1茶匙、植物油适量

做法:

1.鲅鱼洗净,去血污、内脏、去腮,切成1-2公分厚的片,加适量盐、料酒腌制15分钟

2.葱切段,老姜拍碎,大蒜多些约两头的样子

3.将鱼肉吸干水分,坐锅注适量植物油,将鲅鱼片两面煎至微黄,盛出

4.锅内留适量底油,下两勺豆瓣酱,小火滑散;将葱姜蒜下锅煸炒,再下入鱼片,沿锅边烹入料酒,加清水齐至鱼片处,焖烧约二十分钟,加胡椒粉,收浓汤汁装盘即可

清蒸鲈鱼

用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料酒适量、青蒜30克、猪油(炼)1勺、蒸鱼豉油30克

做法:

1、材料:鲈鱼、青蒜、姜、猪油和蒸鱼豉油

2、鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上(盐宜少不宜多,最后要浇蒸鱼豉油)

3、鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,并倒上少许料酒,大火烧开后入锅蒸10分钟左右,关火后再虚蒸5分钟

4、蒸好的鱼,去除姜和蒜,并把盘内的汤汁倒掉(这步很重要,鱼的腥味都是在这汤汁里了,倒掉鱼就没那么腥了)

5、鱼身重新撒上姜蒜丝,浇上一勺烧热的猪油(可以用色拉油,但猪油会更香,一定要浇在姜蒜丝上,这样姜蒜和鱼的香味才能充分激发)

6、上桌前再浇上蒸鱼豉油,清蒸鲈鱼就做好了

剁椒鱼头

用料:鱼头1个、剁椒1把、葱半棵、姜2小块、食盐1茶匙、植物油1汤匙、料酒适量、水淀粉少许

做法:

1、鱼头洗净切半,用刀在鱼肉上划两刀,以便更入味

2、用1茶匙盐均匀的抹上鱼头上,上下铺上姜丝,淋上料酒和植物油腌制10分钟左右

3、鱼头铺上适量的剁椒,不爱吃辣的可以少放些

4、水烧开后,入锅蒸12分钟,再虚蒸3分钟至熟

5、蒸鱼会有多出的汤汁,把汤汁回锅烧

6、加少许水淀粉勾芡一下稍加收收干再淋回鱼头上

7、再淋上少许葱油增香(葱白放油锅中炸香,即成葱油)

8、放上葱丝即可上桌

鲫鱼豆腐汤

用料:鲫鱼1条、豆腐350克、真姬菇150克、料酒15克、食盐3克、姜5片、葱白5段、香菜2根、白胡椒粉3克、花生油50克、水1.5升

做法:

1、鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏、鳞、腮,回家后洗净去除鲫鱼腹内的黑膜,然后抹干,用盐和料酒腌制去腥

2、豆腐切成块,白玉菇(真姬菇)摘净用盐水浸泡15分钟后控水备用

3、老姜切片,葱白切段,香菜洗净切断

4、提前用姜片擦一下炒锅防粘,开火将锅烧热后放入适量花生油,下鲫鱼煎至两面金黄,加入葱姜

5、倒入约1-1.5升的开水,盖上锅盖大火烧开后继续大火煲10分钟至汤色奶白后转小火煲30分钟

6、30分钟后加入豆腐、白玉菇中小火煲10-15分钟

7、出锅前5分钟,调入1勺盐、1勺白胡椒粉

8、出锅后按喜好撒上香菜即可食用

干炸小黄鱼

用料:小黄花鱼500克、淀粉25克、小麦面粉100克、料酒2汤匙、小葱2根、姜1片、食盐1茶匙、植物油适量、黑胡椒粉少许

做法:

1、小黄鱼去鳞、去鳃(也可去鱼头)、去内脏后洗净备用

2、取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜丝和盐,抓匀腌30分钟左右

3、取一个大盘子,撒上面粉与淀粉,将腌好后的小黄鱼放入盘子中

4、逐个均匀包裹上干面粉待用,油热放入小黄鱼,小火慢炸

5、捞出放一会儿再放入油锅复炸一遍,这样小黄鱼更酥,小黄鱼出锅后,可以撒上一些黑胡椒粉,味道更棒

六款助眠汤,让你轻松拥有好睡眠!


随着生活压力的增大,被失眠困扰的人越来越多,长期失眠会严重影响人们的身体健康。那么你知道失眠怎么调理吗?下面小编推荐六款助眠汤,让你有一个健康的睡眠。

1、静心汤

做法:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。

功效:可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。

2、三味安眠汤

做法:酸枣仁、麦冬、远志各5克,以清水500克毫升煮成50毫升药汁,于睡前服用。

功效:以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用。合用有催眠的效果。

3、桂圆莲子汤

做法:取桂圆肉、莲子各100克煮成汤。

功效:有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合中老年人,长期失眠的人服用。

4、百合绿豆乳

做法:取百合、绿豆各25公克,冰糖少量,煮熟烂后,服用时加些牛奶。

功效:对于夏天睡不着的人,有清心除烦镇静之效,牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。

5、酸枣仁汤

做法:酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。

功效:酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

6、安神汤

做法:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的水搅匀,于睡前一小时饮用。

功效:百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可收立竿见影之效。

猪血汤——营养美味好消化可防痴呆


很多人喜欢吃动物的内脏,似乎有人却忽视了猪血,鸭血这样的食物。猪血便宜,而且很美味,不仅可以补血养身体,而且对于身体健康也是有一定的帮助的,特别是很多人有三高疾病,猪血就适合这样的人群,我们一起来了解一下。

营养猪血汤

原料:

猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。

做法:

1、猪血和豆腐洗净后,用刀切成小块的,然后韭菜洗干净切成小段备用。锅中放入水,烧开以后,把猪血放进去烫两分钟捞出来,过一下凉水备用。

2、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐;

3、等再次锅开以后就可以放入姜丝,韭菜,还有姜片蒜片,烧开以后关火,放入盐,胡椒粉调味就可以了。这样的吃法可以有补血养颜的作用,适合有三高的人群。

猪血可以煲汤,也可以炒食,将它与豆腐、木耳等一起烹制,味道十分鲜美。猪血虽好,但也有不少需要注意的地方。首先,猪血在收集的过程中非常容易被污染,所以在购买的时候最好选择盒装的,被灭菌和杀菌的猪血,这样的可以保证减少细菌和病毒的摄入。每天食用猪血也不能太多,150—200克为宜,每周可进食2—3次。但是要注意如果是有腹泻或者是痢疾的人不要吃猪血哦。其实猪血中含有猪血素,含有的蛋白质的含量还要比瘦猪肉多很多,而且氨基酸的量也很高,很容易被消化和吸收,而且脂肪量很低,这是最主要的。因此患有高血脂的老年人经常食用,也不会引起血脂升高。此外,猪血中还含有大量卵磷脂,可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。

关于三高人群适合吃猪血的这个问题,上面我们就介绍了,知道了为什么三高的人适合吃猪血了,因为猪血的蛋白质和矿物质和微量元素是比较丰富的,最重要的是脂肪的含量比较少,所以很适合食用,大家不妨常吃些猪血吧。


吃菇类营养好 煲汤更美味


中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇多为干炒或是做干锅,用于煲汤味道更鲜美。

吃菇类营养好,煲汤更美味,今天来尝尝茶树菇老鸭汤

茶树菇老鸭汤

食材:鸭子半只、干茶树菇一把、生姜数片、食盐适量

做法:

1、干茶树菇用清水泡发、泡软后彻底冲洗干净;鸭子切块,飞水待用;

2、砂锅内放冷水,加入鸭块、茶树菇、姜片,大火烧开后,用小火煲2小时,加食盐调味后食用。

一、茶树菇的好处

茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素B1、维生素C,以及较多的磷、钙、铁、钠、钾等元素,所含纤维素有促进肠蠕动的作用,可以缓解便秘,预防肠癌,同时还可以减少人体对碳水化合物的吸收,降低血糖含量,有利于糖尿病患者。茶树菇还有提高人体抵抗力和免疫功能的作用。茶树菇多为干炒或是做干锅,这次煲汤味道更鲜美。

二、怎样选购茶树菇

第一、看粗细:看茶树菇的粗细、大小是否一致。所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,可能掺有陈菇。

第二、闻味道:闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。

第三、要看有没有开伞,未开伞的茶树菇品质比较好。

第四、看色彩,要看色彩是否新鲜,呈自然茶色最佳。

吃菇类营养好,煲汤更美味!


中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇多为干炒或是做干锅,用于煲汤味道更鲜美。吃菇类营养好,煲汤更美味,今天来尝尝茶树菇老鸭汤。

茶树菇老鸭汤

食材:鸭子半只、干茶树菇一把、生姜数片、食盐适量

做法:

1、干茶树菇用清水泡发、泡软后彻底冲洗干净;鸭子切块,飞水待用;

2、砂锅内放冷水,加入鸭块、茶树菇、姜片,大火烧开后,用小火煲2小时,加食盐调味后食用。

一、茶树菇的好处

茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素B1、维生素C,以及较多的磷、钙、铁、钠、钾等元素,所含纤维素有促进肠蠕动的作用,可以缓解便秘,预防肠癌,同时还可以减少人体对碳水化合物的吸收,降低血糖含量,有利于糖尿病患者。茶树菇还有提高人体抵抗力和免疫功能的作用。茶树菇多为干炒或是做干锅,这次煲汤味道更鲜美。

二、怎样选购茶树菇

第一、看粗细:看茶树菇的粗细、大小是否一致。所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,可能掺有陈菇。

第二、闻味道:闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。

第三、要看有没有开伞,未开伞的茶树菇品质比较好。

第四、看色彩,要看色彩是否新鲜,呈自然茶色最佳。

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