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八宝甜蜜粥爱做消“斑”运动

春季养生八宝粥。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“八宝甜蜜粥爱做消“斑”运动”,但愿对您的养生带来帮助。

女性都非常注意自己脸上的斑点。有的女生脸上极少斑点,那固然是很好。只是一般的女性,脸上都难免有一点点小斑点。下面小编教你如何通过饮食轻松祛斑。

消斑行动之一八宝甜蜜粥

原料:香粳米200g,大红枣10颗,赤豆20g,莲子20g,生山药30g,白扁豆15g,薏苡仁10g,芡实10g。

做法:取一个干净沙锅,除去粳米暂时备用,将其余原料倒八,加水至沙锅2/3处,大火煮沸后改小火煎煮45分钟,再加粳米同煮至粥熟飘香,依个人口味放冰糖适量,即成。

说明:八宝粥补中益气,健脾除湿,记住早晚各服一碗,长期食用。

消斑行动之二牛奶核桃糊

原料:琥珀核桃仁300g,牛奶200 g,豆浆200 g,黑芝麻200 g。

做法:将核桃仁、黑芝麻倒入食品搅拌机磨碎,然后将牛奶与豆浆混合慢慢倒入搅拌机,边倒边磨,将已浓稠的核桃糊倒进锅里煮沸,加白糖,如想丰富口味还可以在煮沸时打入生鸡蛋边搅边煮成蛋奶核桃糊。

说明:核桃糊养颜美白、滋阴润燥,每日两次,早晚食用。

消斑行动之三黄芪炖甲鱼

原料:鲜活甲鱼一只500g,黄芪50g,宁夏枸杞30g。

做法:先将黄芪切片,取干净纱布包扎好,枸杞子洗净,甲鱼除去内脏切成块,一同放入沙锅,加水至完全浸没,原料上火炖煮。炖熟后撇去黄芪药渣,加葱、姜、精盐、味精调味,上桌即可。

说明:滋阴清火、补血益肾,提高机体免疫力,作菜食用。

消斑行动之四地黄香酥鸭

原料:光鸭一只600g左右,生山药200g,生地黄100g,宁夏枸杞40g,另取适量葱、姜、盐、味精、黄酒、白胡椒粉、高汤等备用。

做法:光鸭去内脏后拆去全身骨头,用盐、胡椒粉、黄酒把鸭身内外反复均匀抹透。再加葱、姜腌上一个小时。取一个大海碗,把生地黄切片用纱布包好垫在碗底,山药去皮切片连枸杞平铺在纱布上层,把腌好的鸭肉细细切小块后加高汤一起上火蒸大概2个小时,肉酥汤香。

说明:鸭肉蛋白质含量高,不饱和脂肪酸和微量元素丰富,不仅滋阴养颜,平补填精,而且最关键的是吃多一点也不会胖哦!

消斑行动之五玉露美肤饮

原料:新鲜雪梨200g,葡萄300g,甘蔗250g,天然蜂蜜100g。

做法:将雪梨、葡萄、甘蔗洗净一齐放进榨汁机榨汁,除去渣子,加蜂蜜调匀装进干净容器盖好,饮用时倒出即可。

说明:雪梨清肺润肠,葡萄活血健脾,蜂蜜去火解毒,每日早晚一次。冲入温开水饮用,久而久之,容颜光洁无斑。

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女性都非常注意自己脸上的斑点。有的女生脸上极少斑点,那固然是很好。只是一般的女性,脸上都难免有一点点小斑点。下面我们就来教你如何通过饮食轻松祛斑。

消斑行动之一:八宝甜蜜粥

八宝甜蜜粥

原料:香粳米200g,大红枣10颗,赤豆20g,莲子20g,生山药30g,白扁豆15g,薏苡仁10g,芡实10g。

做法:取一个干净沙锅,除去粳米暂时备用,将其余原料倒八,加水至沙锅2/3处,大火煮沸后改小火煎煮45分钟,再加粳米同煮至粥熟飘香,依个人口味放冰糖适量,即成。

说明:八宝粥补中益气,健脾除湿,记住早晚各服一碗,长期食用。

消斑行动之二:牛奶核桃糊

牛奶核桃糊

原料:琥珀核桃仁300g,牛奶200 g,豆浆200 g,黑芝麻200 g。

做法:将核桃仁、黑芝麻倒入食品搅拌机磨碎,然后将牛奶与豆浆混合慢慢倒入搅拌机,边倒边磨,将已浓稠的核桃糊倒进锅里煮沸,加白糖,如想丰富口味还可以在煮沸时打入生鸡蛋边搅边煮成蛋奶核桃糊。

说明:核桃糊养颜美白、滋阴润燥,每日两次,早晚食用。

消斑行动之三:黄芪炖甲鱼

黄芪炖甲鱼

原料:鲜活甲鱼一只500g,黄芪50g,宁夏枸杞30g。

做法:先将黄芪切片,取干净纱布包扎好,枸杞子洗净,甲鱼除去内脏切成块,一同放入沙锅,加水至完全浸没,原料上火炖煮。炖熟后撇去黄芪药渣,加葱、姜、精盐、味精调味,上桌即可。

说明:滋阴清火、补血益肾,提高机体免疫力,作菜食用。

消斑行动之四:地黄香酥鸭

地黄香酥鸭

原料:光鸭一只600g左右,生山药200g,生地黄100g,宁夏枸杞40g,另取适量葱、姜、盐、味精、黄酒、白胡椒粉、高汤等备用。

做法:光鸭去内脏后拆去全身骨头,用盐、胡椒粉、黄酒把鸭身内外反复均匀抹透。再加葱、姜腌上一个小时。取一个大海碗,把生地黄切片用纱布包好垫在碗底,山药去皮切片连枸杞平铺在纱布上层,把腌好的鸭肉细细切小块后加高汤一起上火蒸大概2个小时,肉酥汤香。

说明:鸭肉蛋白质含量高,不饱和脂肪酸和微量元素丰富,不仅滋阴养颜,平补填精,而且最关键的是吃多一点也不会胖哦!

消斑行动之五:玉露美肤饮

玉露美肤饮

原料:新鲜雪梨200g,葡萄300g,甘蔗250g,天然蜂蜜100g。

做法:将雪梨、葡萄、甘蔗洗净一齐放进榨汁机榨汁,除去渣子,加蜂蜜调匀装进干净容器盖好,饮用时倒出即可。

说明:雪梨清肺润肠,葡萄活血健脾,蜂蜜去火解毒,每日早晚一次。冲入温开水饮用,久而久之,容颜光洁无斑。

甜蜜八宝饭的做法


对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道甜蜜八宝饭,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.21莲子浸泡4小时

3.蒸锅上放上笼布,平铺糯米,与莲子一起入锅蒸半小时

4.枸杞泡10分钟左右至软

5.12山楂片切小片,金桔切圆片,松子去壳

6.21蜜枣切圆片,猕猴桃切半圆片

7.将黄油入微波炉融化后倒入蒸碗中,再将黄油均匀涂满碗内壁

8.按照自己的喜好将各种干果和果脯码放在碗中,最好码整齐些

9.将糯米饭盛在大碗中,加入黄油和白糖拌匀。再填入蒸碗中至七分满,铺一层红豆沙

10.再铺满糯米饭与碗沿齐平,注意米饭压实压紧些

11.蒸锅入水,将码好的八宝饭再蒸20-30分钟

12.炒锅入水,加入桂花糖和蜂蜜

13.调入水淀粉大火将汤汁收浓些,滴些植物油

14.将蒸好的八宝饭倒扣在盘中

15.在八宝饭周围码一圈莲子,再淋上蜜汁即可

看了以上小编为您介绍的这道甜蜜八宝饭的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

八宝粥怎样做的


中国自古以来就是一个注重养生和美食的国家,因此中国的美食一直以来都是海内外同胞向往的佳肴。一说到中国的美食就不得不说到粥,中国自古以来就有着很多很多种粥的做法,例如桂圆莲子羹,八宝粥,红枣莲子羹等等。其中又以八宝粥最为有名也是最为常见的一种。

中国人民自古以来就认为多喝粥有助于人们的身体健康,据说人们在春季的时候,很容易的各种疾病,而八宝粥能够促进人体胃动力,改善消化系统,因此多喝粥能够有助于健康,并且能够起到一定的排毒的作用。因此,春季饮食要增甘减酸,对于脾胃不太好的人来说,春季多食用甘甜的八宝粥能补气固脾。

八宝粥柔腻如一的5大秘诀:

1、泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

2、加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13。稠粥大米和水的比例为:1:10,(用一般米量杯)

3、火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬 至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养, 而煮出的粥会更加绵密。

4、搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。

5、八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最 后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀一下。

一说到喝粥,就不得不想到我们中国人,而一想到中国的粥,就不得提到八宝粥这种最常见最美味的粥,传说中国人喝粥是从唐代开始流传开来的,到现在已经有了很悠久的历史。八宝粥含有丰富的五谷杂粮,能够提供给人们各种需要的营养物质,如果您已经迫不及待了,不妨自己动手做一碗吧。

八宝粥怎么做


八宝粥里面有各种各样的食材,把一些豆类,大米,糯米搭配在一起熬煮以后,加入少许红糖来吃,味道是非常不错的,八宝粥里面的食材可以根据自己的喜好来更换,适量的喝一些八宝粥,可以补充各种各样的营养元素,下面就给大家介绍一下八宝粥怎么做。

八宝粥怎么做

制作红枣莲子八宝粥,需要准备一些玉米碎,燕麦,绿豆,芡实,薏仁,小红豆,大红豆,莲子,红枣,糯米,大米以及一些红糖,把小红豆,大红豆,莲子,薏仁,绿豆等先浸泡一下,然后再和不需要浸泡的原材料一起放进压力锅里面,倒入适量的糯米以及大米,然后再加入适量的清水,启动煮粥键,吃之前加一些红糖调味,口感是非常浓稠的。适当的吃一些又可以补充微量元素,多种维生素,钙质以及磷元素,能够达到补脾养胃作用。

还可以做黑米薏仁八宝粥,需要准备一些薏米,糯米,大米,黑米,高粱米,花生,小麦仁,黑芝麻,白芝麻,冰糖,先把麦仁,高粱米,薏仁,黑米清洗干净,放进高压锅里面加入适量的水,水烧开以后再用冷水激一下,把黑芝麻,白芝麻,糯米,大米,花生放进去,加入足够量的水搅拌均匀,中火烧开以后就可以转成小火煮20分钟把火关掉,消气以后锅盖打开搅拌均匀,可以加入适量的冰糖,也可以不加,就可以盛出来吃了,搭配肉丁酸豆角非常美味。

还可以做养生黑八宝,需要准备一些麦仁,燕麦米,浆米,茯苓,山药,栗子,白果,黑芝麻,黑豆,黑米,把白果,栗子剥开,黑芝麻碾碎后再和枸杞搭配在一起备用,所有的食材都放到电压力锅里面,山药切成块状,立刻加水,压力锅调好以后就不用管它了,出锅以后加入适量的枸杞以及黑芝麻搅拌均匀就可以吃了。

八宝粥怎么做才能粘稠

八宝粥一定要做的粘稠才会更加好吃,想要做的粘稠就可以放到压力锅里面做,如果没有压力锅就可以多煮一些时间,这样就可以让它的口感变得更好,想要做的粘稠也可以先把材料给浸泡一下,让米粒膨胀,这样可以更好的节约时间,也可以让粥的口感变得更好,更容易消化,需要开水下锅,这样米才能更容易熟,也可以让淀粉更好的融入到水里面,火候的控制也非常重要,先用大火煮开,然后再改成小火慢慢熬煮,想要让粥变得更加粘稠,就必须让米里面的淀粉溶到汤中,只有做到这一点才能够让粥的香味更好的出来。

想要让粥变得粘稠,那么还要注意开水下锅以后搅拌几次,盖好锅盖用小火煮20分钟左右,就开始不停的搅动,需要搅动大概10分钟左右,一直成为粘稠状就可以了,用小火煮10分钟左右也可以加入适量的色拉油,这样可以让粥的颜色变得更加鲜亮。

八宝粥怎么做熟得快

想要让八宝粥熟得快,那么就应该注意用开水下锅,然后在制作之前要把米先浸泡一下,这样熟的就会很快,能够节约更多的熬煮时间。

八宝粥怎么做窍门

八宝粥想要做的好吃,那么放食材的顺序就应该注意,豆类是比较难煮的所以应该先放,容易熟的核桃,红枣,桂圆应该最后再放,每放一次食材都应该注意搅拌均匀,还应该加冷水,水加的适合才能让浓稠的粥变得更好吃,一般如果喜欢吃稀一些的水和米的比例是3:1,如果喜欢吃浓稠一些的水和米的比例是10:1。

煮八宝粥火候的掌握也很重要,米放进锅里面后就可以用大火煮开,然后再改成中小火,不断的搅拌均匀,如果容易溢出来就可以改成小火慢慢的熬煮到浓稠状,用砂锅来熬粥就比较不错,不容易出现糊底情况,做出来的口感更加绵密。

八宝粥搅拌也是非常重要的,大火搅拌防止粘锅,小火搅拌为了让米粒更好的着色,可以让粥更加浓稠。

上面介绍的就是八宝粥怎么做,看完上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些八宝粥,可以让身体获取更多的营养物质,能够让胃部更加健康,对于肠胃不好的人来说,就应该适当的吃一些八宝粥来调养身体。

八宝粥胃炎


由于一些不好的生活习惯,所以在我们的生活中患有胃炎的人越来越多,所以对于这种病症我们需要有一定的了解,同时也要做好预防。对于胃炎患者来说,吃八宝粥可以达到养胃的效果,但是同时胃炎患者一定要注意自身的饮食习惯要规律和健康,只有这样才可以达到好的治疗效果。

一、胃炎患者能否吃八宝粥

对于胃炎患者来说,除了要坚持治疗外,注意养胃也是一个可以缓慢恢复的方式。养胃可以从食疗方面着手,如果吃对了东西,则能帮助胃的功能,实现养胃的效果。那么胃炎患者可以吃八宝粥吗?

胃炎是胃粘膜炎症的统称,为常见病,可分为急性和慢性两类。常见的临床表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐;严重者以消化道出血为主要表现,有呕血和黑粪。

一般来说,胃炎患者是可以吃八宝粥的。因为八宝粥属于膳食纤维食物,具有健脾养胃,促进消化的作用。不过不能多吃,不然粗纤维太多了会加重胃的负担。

二、意见建议

在日常生活中,胃炎患者的饮食要有规律,定时定量,不要暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。对于患有胃炎的人群一定要胃炎应该多吃水果蔬菜,但是一定要注意在吃之前彻底洗净,避免残留农药对胃部造成刺激,一般适合胃炎吃的食物包括:南瓜、绿豆、豆腐、苋菜、胡萝卜、鸭肉、鸡肉、绿茶、姜糖、红枣、猪肚、牛奶、小米、猪瘦肉等食物,这些食物不仅可以缓解胃炎的病症,还能有效补充胃炎患者缺乏的营养元素。

此外,还要避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃黏膜有损伤的食物,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。

患有胃炎的人需要对自己日常的饮食引起重视,养成良好的饮食和生活习惯,这样长期坚持养胃才让身体早一点恢复。

八宝粥的做法 这样做八宝粥更有营养


中国人爱吃,即使是粥也有很多种做法,喝粥有助于消化吸收,所以很多人爱在晚上或是早晨喝一碗粥。八宝粥是很受消费者欢迎的一种粥,其原料丰富有营养十足。那么你知道八宝粥的做法有哪些吗?八宝粥的功效你知道吗?喝八宝粥能减肥吗?

八宝粥的做法

八宝粥做法一

材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。

1、将红枣用温水泡过,冲洗干净。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁。

2、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。

八宝粥做法二

材料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克。

1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝。

2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。

八宝粥做法三

材料:糯米350克,高粱米50克,大麦米50克,大黄米50克,花生米50克,红小豆100克,红枣100克,葡萄干50克,桂圆肉30克,莲子50克,红绿果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克。

1、把所有的米、红豆、花生米淘洗干净,莲子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕切成丁。

2、锅里加开水烧开,下米和红豆、花生米,用慢火煮九成熟时,下入所有的配料和白糖,找好口和浓度即成。

 八宝粥的功效

1、粳米

粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

自制八宝粥


八宝粥是属于一种比较特殊的粥的品种,因为它没有固定的制作方法,可以根据自己的喜爱添加食物进行熬制就可以了。不过需要注意的就是这些食物的食材选择必须是有营养价值的食物而且它们互相都不能够是相克的食物才行。所以想要制作有营养价值的食物,食材的选用是非常关键的环节。

食物的不同做法主要是为了满足更多人的需求,还有就是因为想让消费者都可以很好的去吸收到这种食物的营养价值。一般只要是粥都是可以促进我们的消化系统正常运作的,所以食用对身体非常有益。那么自制八宝粥的方法有哪些呢?

腊八粥,又名八宝粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

自制八宝粥

八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

做法:

1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。

孕妇食八宝粥

特色:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。

材料:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

制作做法:

1.将冬瓜条切丁。2.将山楂糕切丁。3.将糯米淘洗干净。4.将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

幼儿八宝粥

材料:糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒

做法

1.所有材料洗净。2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。注:适合1岁半幼儿

食疗八宝粥

原料:桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。

制作方法:先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。

上面介绍了几种八宝粥的制作方法,自制的方法,还有适合各种人群食用的有营养价值的八宝粥。只要正确的掌握住制作它们的方法,那么就可以有针对性的去使用它们。不同品种的粥,都是拥有着独有的营养价值和带给我们的功效与作用,制作之前就需要了解这些。

八宝粥材料


我们平时都会喝到八宝粥,这也是很多人爱喝的,八宝粥里面的材料很全,像莲子,红豆,薏米等,也是对我们的身体非常好的,有时候我们喝的八宝粥都是在超市买的,感觉特别好喝,也很甜,其实我们自己在家就可以做出味道很好的八宝粥,八宝粥材料很多人不了解,不知道煮八宝粥时该放什么东西。

八宝粥的做法也有很多,做八宝粥材料也是不同的,很多人一个都爱喝八宝粥,如果知道了一些八宝粥的做法,在平时就可以轻松的喝到很美味的粥了,下面我们来了解八宝粥的做法和需要用到的一些材料吧。

八宝粥的做法一

煮粥配料:

大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。

粥的制作:

1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;

2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。

粥的功效:

八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。

八宝粥的做法二

煮粥配料:

粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。

粥的制作:

1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;

2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;

3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。

八宝粥的做法三

煮粥配料:

江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。

粥的制作:

1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;

2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;

3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。

八宝粥的做法四

煮粥配料:

糯米100g,薏仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个,黑枣5个,桂圆10g,红糖,水大约5杯。

粥的制作:

1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上;

2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;

3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的;

4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了。

八宝粥材料是很多的,很多的东西都能用来煮粥,而且八宝粥对我们的身体是很有好处的,八宝粥里面的材料很丰富,能够补充不同的营养,大家不妨来多学习一下,平时有时间的话就来动手做出上面你们好的食物吧。也能够让自己的胃彻底的放松一下。

黑米八宝粥怎样做?


黑米八宝粥是一道家常粥品,主要原料就是黑米和其他五谷,可以根据个人喜好加入一些红枣,或者红豆黑豆等,经常吃黑米可以预防身体疾病,还可以补肾,对身体十分有好处,下面让我们一起来看一下黑米八宝粥的做法。

用料

主料;黑米适量,糯米适量,桂圆适量,冰糖适量,花生适量

原料准备。

原料洗净。

把洗净的原料放入电压力锅。

加入适量的水煮熟(水不要放太多,黑米和糯米煮熟时还是那么小,不会像米一样开花)。

电压力锅里压10分钟即可,吃的时候加点冰糖也可以不加。

黑色素有抗衰老作用

黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

与精白米相比,黑米中的b族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2-2.5倍。

莲子八宝粥怎么做?


很多人都有喝过八宝莲子粥,这是一道营养价值比较高的美食,平时里面主要搭配的有很多的配料,而且比较有营养价值,其中放上的糯米和莲子能够促进消化,对于身体有帮助,而且糯米煮出来的粘稠感,能够很好地增加口感的润滑,核桃和蜜枣,也是可以补血补气的。

材料

主料:糯米200克,莲子100克,

辅料:核桃50克,蜜枣50克,葵花子(生)25克,葡萄干50克,梅子50克

做法

1.将莲子淘洗干净,去芯;青梅切成细丝;核桃仁用温水浸泡后,剥去外衣,切碎;蜜枣去核,切成细丁。

2.糯米加水煮成稀粥,再加入其他原料,以白糖调味即可。

小诀窍

健康提示:

1.此粥具有健脾开胃、生津止渴、补益气血的作用。

2.在夏季则可冰镇后食用,清凉解署,生津止渴。

食物相克:

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

做八宝粥放什么调料


八宝粥简介

八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

做八宝粥放什么调料

1、红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2、糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。

3、南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后, 把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

八宝粥的常见做法

八宝粥做法一

材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。

1、将红枣用温水泡过,冲洗干净。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁。

2、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。

八宝粥做法二

材料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克。

制作方法:

1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝。

2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。

八宝粥做法三

材料:糯米350克,高粱米50克,大麦米50克,大黄米50克,花生米50克,红小豆100克,红枣100克,葡萄干50克,桂圆肉30克,莲子50克,红绿果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克。

制法方法:

1、把所有的米、红豆、花生米淘洗干净,莲子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕切成丁。

2、锅里加开水烧开,下米和红豆、花生米,用慢火煮九成熟时,下入所有的配料和白糖,找好口和浓度即成。

八宝粥的食物相克知识

水晶八宝粥怎么做


水晶八宝饭是一道传统的汉族食品,自古以来都流行于全国各地,尤其在江南地区,人们对水晶八宝饭特别钟爱。然而各个地方制作水晶八宝饭的方式都不一样,但是其烹制方式和风味却不会相差太远。小编相信仍然有许多人不懂制作水晶八宝饭,现在就让我介绍几种制作水晶八宝饭的方法。

做法一:1、糯米提前一夜浸泡,香米提前一小时浸泡,浸泡好后混合,拌入少许熟猪油;

2、准备一个碗,底层整齐摆放葡萄干和枸杞,放入混合好的米,铺平;

3、中间层放入枣,黑芝麻,核桃,瓜子仁后,继续放入米,铺平;

4、将碗放入蒸锅里,大火烧开,小火慢蒸,蒸至熟即可,约摸25分钟,蒸好后倒扣入盘内即可。

5、小贴士:具体八宝饭中的八宝可随自己的喜好选择,不一定是我用的这些,可选择的八宝有莲子,百合,青红丝等都可以加入,吃的时候淋上蜂蜜味道更佳;糯米食后不容易消化,所以我选择了与香米两掺的做法,口感上也予以中和,拌入猪肉,可使米在嘴里,发、更润;所用米的具体量,根据容器的大小可调整,不固定。

做法二:1、材料:

糯米300克,白糖300克,豆沙50克,莲茸50克,榄仁50克,红枣30克,水发莲子50克,桔饼30克,糖冬瓜条30克,冰肉丁40克。

2、糯米洗净,浸泡约1小时,捞起放入碟内,放入蒸笼蒸熟取出,待糯米饭仍有30%的温度时才加入白糖约200克拌匀,备用。

3、冰肉小丁,用滚水飞过,投入糯米饭;榄仁炸香备用。

4、在1个大碗内抹一层薄猪油,然后把上面原料用刀加工切成丝、条、片状,摆在碗里,摆成各种图案花型,余下的边料全部切成小丁状也投入糯米饭;然后拌匀,轻轻放落碗中,并用手压实。

5、食时放入笼蒸20分钟取出,将碟翻过来,把碗取起。在锅中放入清水100克、白糖100克,打糖芡淋在糯米饭上。

水晶八宝饭历经千年历史,流传于全国,色泽鲜艳美观,质软香甜,口味独特美味,为酒席上的极品佳肴,所以作为中国人的我们,不可以抛弃这道佳肴,而要言传身教,亲手学会烹饪,让水晶八宝饭能够一直流传。

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