吃鱼预防骨质疏松症
治疗骨质疏松养生饮食。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃鱼预防骨质疏松症”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃鱼，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。
吃鱼预防骨质疏松症
鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。 带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。
鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。
泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼，这些疾病是：
痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的；
出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状；
肝硬化病人，肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜；
结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
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骨质疏松症的辨证食疗
骨质疏松症是较常见的一种代谢性骨病，以中老年人较为常见。其特点为单位体积内骨组织量减少，骨骼脆性增加。该病属于祖国医学“骨痿”范畴。中医认为“肾主骨”。“腰为肾之府”，因此本病发病的关键是肾虚髓液不足。根据临床表现可分为肝肾阴虚、脾肾阳虚证型，以饮食疗法治疗骨质疏松，辨证选方，可取得良好的效果。
一，肝肾明虚型：症见腰背酸痛，两膝酸软，眩晕耳鸣，或兼见五心烦热，口燥舌干，或见足跟疼痛，自发性骨折，舌质红。
1. 构杞羊肾粥：枸杞子15克，肉苁蓉10克，羊肾1只，粳米50克。将羊肾剖开，去内筋膜，切碎，同枸杞、粳米、肉苁蓉放入锅内，加水适量，文火煎煮，等粥将熟时，加入食盐调味。此为1日量，分早、晚两次服食。可补益肝肾、滋阴壮骨。
2.猪血豆腐汤：枸杞15克，猪血、豆腐各等量。将猪血、豆腐切块备用。锅中放清水适量煮沸后，调入猪血、豆腐、枸杞子煮沸，并调入食盐，味精、姜末等，煮熟即成。此为1日量，分早、晚两次服食。可养血健脾，益肾壮骨。
3.桑葚杞子米饭：桑葚子、枸杞子各30克，粳米100克，白糖20克。取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量并加入白糖，文火煎煮焖成米饭。此为1日量，分两次当主食食用。可滋阴补肾壮骨。
4.黄豆芽炖排骨：黄豆芽、排骨各500克，鲜山药50克，调料适量。先将排骨洗净，剁块，加山药以高压锅蒸熟后取出煮沸，再放入黄豆芽，煮熟，调入食盐、味精适量服食。此为1日量，分两次食用。可补肾壮骨，填精生髓。
二，脾肾阳虚型：症见形寒肢冷，腰酸腿痛，或有浮肿，食欲不振，腹胀，男子阳萎，女子月经不调，舌胖苔白。
1.雀儿药粥：麻雀5只，枸杞子15克，大枣15克，粳米60克。将麻雀宰杀，去毛，内脏及头足，切碎，与枸杞子、大枣、粳米一同水煮，等粥将熟时，加入姜、葱、盐，再沸即可。此为1日量，分两次食用。可补肾温阳，益精壮骨。
2.鱼鳃五子汤：鱼鳔15克，沙苑子，菟丝子、五味子、枸杞子、韭菜子各10克，食盐适量。将鱼鳔发开洗净;余药布包，放锅中，加水同煮至鱼鳔熟后去药包，入食盐调味即可。此为1日量，分两次食用。可补肾壮骨。
3.杜仲山药粥：鲜山药50克，杜仲、续断各10克，糯米50克。先煎续断、杜仲，去渣取汁，后入糯米及捣碎的山药，共煮为粥。此为1日量，分两次食用。可补肝肾，强筋骨。
4.山药羊肉粥：鲜山药50克，羊肉200克，糯米50克。将羊肉、山药洗净，同入砂锅，加水适量，煮熟入粳米，加水煮成粥。此为1日量，分两次食用。可益，肾壮骨。
骨质疏松症者怎么食疗
骨质疏松症与中医的“骨痿”相似，是人中年以后的多发病。中医认为“肾主骨”，所以本病与肾脏的虚亏相关。因此，饮食营养中医强调以补肾养肝、强筋壮骨、健脾益肾为主。具体可用以下药膳。
肾阳亏虚型
表现为腰膝酸软，尤其两膝冷痛，畏寒肢冷，眩晕耳鸣，夜间尿多，易发生骨折，舌淡苔薄，脉沉细。宜选用温肾壮阳强筋骨的药膳。
三仙糖醋排骨
【原料】猪肋骨250克，淫羊藿（仙灵脾）10克，仙茅6克，仙鹤草12克，淀粉、糖、醋、盐、酱油适量。
【制法】将猪排洗净切块，再将淫羊藿、仙茅、仙鹤草放入纱布袋中，与排骨共放入锅中，加水煮至排骨熟烂，排骨汤只剩200毫升时，弃去药袋，排骨捞出，入铁锅中煸炒，排骨汤中加入淀粉、糖、醋、酱油、盐，搅成糊状，加入排骨中收汁勾芡出锅。
【特点】淫羊藿又称仙灵脾，性味辛温，既补肾壮阳、强筋骨，又能祛风除湿止痹痛。仙茅也是辛热壮阳之品，有温肾壮阳、祛寒除湿作用。仙鹤草，民间称其为脱力草，有补虚强壮、恢复疲劳的作用。有实验研究证明，中药“三仙”有促进成骨细胞增殖的良好作用，可提高骨密度，促进骨质形成。猪排骨含有较多的钙及丰富的蛋白质，性味甘平，有长肌肉、强筋骨功用 ；加上糖醋烹调，既美味也有利钙的吸收，是肾阳虚型骨质疏松者的一道美味佳肴。
肝肾阴虚型
全身多关节酸痛肿胀，爪甲枯脆，眩晕耳鸣，腰膝酸软，五心烦热，咽干口燥，尿黄便干，舌红少苔，脉沉细。因此宜食滋补肝肾的药膳。
甲鱼补肾汤
【原料】甲鱼1只（约500克），枸杞子30克，熟地黄15克，姜、葱、盐适量。
【制法】将甲鱼洗净去肠杂、头甲，切块，同洗净的枸杞子、熟地放入锅中，加葱姜及水适量，文火炖熟即成，食肉喝汤。
【特点】甲鱼性味甘平，入肝经，可滋肝肾之阴，清虚劳之热。枸杞子、熟地黄有协同作用，故本品有滋补肝肾、滋阴凉血之功，从而达到壮骨强筋的目的。
脾肾阳虚型
表现为腰酸腿痛，常有自发性骨折、食欲不振，腹胀便溏，形寒肢冷，舌胖苔白，脉沉细。故可用温肾补脾的药膳。
加味板栗炖牛肉
【原料】板栗100克，牛肉500克，大枣20枚，补骨脂15克。
【制法】将补骨脂水煎2次，得煎液500毫升。牛肉切块，在铁锅中加葱、姜、酱油，略煸后，放入砂锅中，加补骨脂煎液、去壳板栗、大枣，文火炖至熟烂，调味，即可。
【特点】板栗甘温入脾胃肾经，古称“肾之果”，能补肾气，善治腰腿不遂。大枣性味甘温，有“脾之果”之称，可补脾和胃。牛肉性味甘平，可补脾胃、益气血、强筋骨。对骨质疏松患者颇为适用。
除了吃药膳之外，还应配合户外体育活动及适当日照，才能收到较好的效果。
预防骨质疏松症， 含钙食物大补帖！
骨质疏松症是很多女性需要预防的疾病，尤其是年纪稍长的妇女，以及怀孕的孕妇。这是因为她们的骨质很容易流失，骨质密度会不断变松，容易发生骨折等健康问题。最好的预防方式就是多摄取含钙的食物。
一、可以预防骨质疏松的食物
1、牛奶提高密度
根据研究，牛奶是钙质的良好来源，对小孩和青少年的骨骼发展很重要。经常的饮用牛奶可以提高骨质的密度，并限制随著年龄流失的骨质。
2、绿叶蔬菜菠菜
绿叶蔬菜可以改善骨骼的健康，而菠菜是最好的选择。除了富含钙和镁之外，菠菜还含有叶酸、维生素B6、维生素K。维生素K可以提高骨质密度，降低骨折的机会。
3、青花菜营养多
青花菜含有很高的钙、镁、维生素K、叶酸、维生素B6等，它还富含有维生素C，可以帮助钙质的吸收。
4、高丽菜防生病
高丽菜被认为可以预防各种疾病和病症，包括癌症。然而，它还富含叶酸、维生素B6、维生素K，有助于钙质的吸收。
5、各种类的鱼肉
鱼肉中存在的多不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸对骨骼健康有非常大的影响。有些鱼类，像是鲑鱼，还含有维生素D，帮助钙质的吸收。
6、水果类的香蕉
香蕉富含有钾和镁，有助于钙质的吸收，提高骨质密度。此外，香蕉还可以预防便祕、提高能量、预防贫血。
7、水果类的柳橙
虽然大家吃柳橙主要是因为它的维生素C很丰富，但它也可以帮助建立健康的骨骼。维生素C或抗坏血酸对钙质的吸收有很重要的作用。
二、骨质疏松症相关常识
1、了解基本定义
骨质疏松症是一种钙质由骨骼往血液移动的矿物质流失现象。骨骼内的孔隙会变大，呈现中空疏鬆，因此很容易发生骨折的现象。
2、患病危险因素
基本上，容易有骨质疏鬆的人多为女性、BMI指数过低、骨头结构较细、抽淤、酗酒、活动量不足，以及有家族病史的人。
3、人类骨质数量
人类的骨质数量在30~40岁达到巅峰，之后会走下坡，慢慢的流失。女性流失最快的时期是停经后的5年间，男性则是稳定流失。
治疗骨质疏松症的小偏方
骨质疏松症是老年人常见的一种代谢性骨病。骨质疏松是多种原因引起的一组骨病，在多数骨质疏松中，骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。发病多缓慢，个别较快，以骨骼疼痛、易于骨折为特征，生化检查基本正常。病理解剖可见骨皮质菲薄，骨小梁稀疏萎缩类骨质层不厚。本病是女性腰背疼痛的主要原因，对老年人的健康长寿威胁很大。
症状：疼痛、骨折、呼吸功能下降、身长缩短、驼背等。
小偏方1
萎缩类骨粥健脾胃、补虚损
原料
鲜牛奶250毫升，大米60克
做法
将大米煮成半熟状时，将米汤去掉，加入牛奶，煮成粥，加入白砂糖调味。1日1剂，分2次服用。
功效
牛奶中的钙最容易被人体吸收，常喝牛奶可减少骨质流失，可以有效预防骨质疏松症。
小偏方2
猪胫骨糯米粥强筋壮骨
原料
猪胫骨适量，红枣、糯米适量。
做法
将猪最胫骨洗干净，加水放锅中煮1小时，去除骨头后加入红枣和糯米，煮成粥食用。
此方最适宜老人食用，可有有效治疗和预防老年骨质疏松症。
怎么进行骨质疏松症简便自疗
近年来，骨质疏松患者越来越多，据资料显示，我国60～75岁老年妇女骨质疏松率竟高达一半。所以对于中老年人群来说，防治骨质疏松迫在眉睫。那么多做些什么运动能防止骨质疏松症。下面，就来为大家介绍下怎么样进行骨质疏松症简便自疗。
研究发现，每天坚持做上下跳跃的女性，一年后便可使骨密度增加;最容易发生骨折的髋部，其骨密度能增加3%。研究者认为，这是由于在做跳跃运动时，不但加速了全身的血液循环，而且地面的冲击力更可激发骨质的形成。专家们告诉人们，妇女在绝经期前就应该开始多做跳跃运动，中老年男性也宜尽早多做跳跃运动，并随着年龄的增长长期坚持下去。如此便可大大增高骨密度，对预防骨质疏松症极为有益。因此，有效防治骨质疏松，可以多做些跳跃运动。
一些中老年人为了防止发胖，采取了严格的节食措施。过度节食减肥虽然可以丢失脂肪，但同时也丢失了宝贵的骨质，容易引起骨质疏松症。因为脂肪与雌激素的生成密切相关，而雌激素对减少骨质的丢失有其重要作用。所以，过度节食减肥会留下导致骨质疏松症的隐患。
跳跃运动是防治骨质疏松最简便、最实用而有效的方法。跳跃方法也很简单，找一块较为平坦的地方，周围没有什么障碍物或锐利物，双足蹦起，上下跳就行了。倘若觉得这样跳枯燥，可用跳绳的方法，或者两者交替进行。
上述就是我给大家介绍的骨质疏松症简便自疗的方法，希望能够给大家带来帮助，可以帮助身边的人治疗骨质疏松症。大家应该对骨质疏松多重视，多了解，在生活中多注意预防，要及时补钙，一旦发现，要及时去医院确诊，治疗。
推荐：骨质疏松症的五种食疗方
芝麻核桃粉 取黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克，先将黑芝麻、核桃仁炒熟，同研为细末，加入白糖，拌匀后装瓶备用。每日2次，每次25克，温开水冲服，对各型骨质疏松症均有效。
豆腐鸡蛋虾皮汤 猪骨汤1000毫升，豆腐2块，鸡蛋1个，虾皮25克，调料适量，山药片50克。将鸡蛋去壳，加清水及食盐适量调匀，蒸熟;豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后，放入葱花、蒜略炒，然后调入猪骨汤、虾皮，待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入，再加豆腐、山药，调入食盐、味精等，煮沸后即成。可补肾壮骨。
黄豆芽炖排骨 黄豆芽500克，排骨1000克，山药250克，调料适量。将排骨洗净、剁块，加山药调味以高压锅蒸熟后，取出煮沸，放入黄豆芽，煮熟后，调入食盐、味精适量服食。可补肾壮骨、填精生髓。
猪骨炖海带 猪排骨1000克，猪大骨2000克，海带250克，调料适量，枸杞子10克。将猪骨洗净，排骨剁块，大骨捶破，海带洗净，同入高压锅中。加清水适量及葱、姜、花椒、精盐、米醋、料酒等，文火蒸烂后，调入味精适量服食。可补肾壮骨、强腰益精。
猪脊骨羹 取猪脊骨1具，洗净剁碎，枸杞子6克，甘草10克。将2味中药用纱布包好，与猪脊骨一同放入锅中，加水适量，用小火炖煮4小时即可。用法：分顿服食，以喝汤为主，并可吃肉及枸杞子。适用于糖尿病型骨质疏松症的患者。
治疗骨质疏松症菜谱：五款补钙健骨食疗养生方
五款补钙健骨食疗养生方
在骨质疏松的治疗中最大的误区就是许多患者认为,只要补足了钙, 骨质疏松症就应该好转,起码也应该不进一步加重。殊不知在平时的生活中，有懂得做几个骨质疏松的菜谱，效果会事半功倍！下面小编就介绍这五款菜谱。
黄瓜拌豆皮
材料：黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺
做法：
1、干豆皮用温水泡发
2、黄瓜洗净切丝;大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁
3、豆皮捞出控水;将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可
功效：补钙健骨、软化血管
木耳炒百合
材料：黑木耳30克、百合(干)10克、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙、小葱2根、植物油2汤匙、牛肉粉1茶匙
做法：
1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，百合用水泡发
2、锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味
5、出锅前用水淀粉勾薄芡即可
功效：补钙健骨、降血脂血压
三菇镶蛋
材料：鸡蛋3个、真姬菇50克、杏鲍菇50克、香菇50克、红椒半个、黄椒半个、芦笋50克、食盐5克、味精3克、葱5克、蚝油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1汤匙
做法：
1、鸡蛋放锅内煮熟，捞出晾凉，海鲜菇、杏鲍菇、 香菇洗净以后切成丁，红椒、黄椒切丁
2、芦笋洗净切成丁，放油盐水中焯一下，捞出放凉水中过凉
3、锅内放少许植物油烧热，放葱花爆香，放各种蘑菇丁翻炒均匀
4、然后加适量蚝油炒匀，加芦笋丁、彩椒丁炒匀，放适量盐调味
5、加少许味精，白胡椒粉，滴几滴香油，最后加少许水淀粉勾芡，将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点
6、将鸡蛋对半切开，用小勺子挖去蛋黄，将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可
功效：补钙健骨、利尿消炎
芫爆茄丝
材料：茄子400克、香菜80克、食盐5克、葱5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2汤匙、黄酒25克、胡椒粉3克
做法：
1、香菜切段，西红柿切小块，茄子切5毫米的厚片备用
2、接着切成5毫米厚的丝，放盆用盐拌匀腌半小时，茄子腌好后用手团成团儿挤出水分备用
3、黄酒、米醋、胡椒粉、香油和葱蒜末兑一起，开火锅中倒正常炒菜量的植物油，烧七成热后把茄丝放入，中火煸炒5分钟
4、炒软后将茄子拨到一旁，把香菜段放锅内炒几下，香气出来后开大火，把西红柿和调好的汁倒进去与茄子一起炒匀即可
功效：补钙健骨、益气固脱、调经
黄豆焖猪蹄
材料：猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤、匙豆瓣酱1汤匙、 植物油1汤匙
做法：
1、将干黄豆提前泡发，约1小时，将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水，去掉血沫
2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱，放入猪蹄，翻炒至表皮金黄
3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐，让每一块猪蹄都沾满酱料
4、把浸泡过的黄豆沥干水，加入到猪蹄中，翻炒均匀，往锅内注入没住猪手的开水烧开，再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中，并且放入胡萝卜块，按下煮饭键自动煮熟即可
功效：补钙健骨、益气固脱、调经止痛
栗子羹——补肾预防骨质疏松
栗子就是我们经常吃的板栗了，板栗的营养价值还是比较高的，可以有促进代谢的作用。栗子的食用方法有很多的哦，比如说我们经常吃的糖炒栗子，还可以煲汤煮粥等等，今天介绍栗子羹适合老年人，预防骨质疏松的。
栗子羹
主料：栗子300g
辅料：红糖20g、饴糖10g、鱼胶2片
步骤：
1.栗子洗干净后放锅里煮15分钟，至熟;
2.煮好的栗子放至不烫手后剥皮，倒进破壁机机桶内
3.加适量凉开水
4.选择坚果键，启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥
5.把打好的栗子泥倒进平底锅里，加红糖和饴糖，小火慢炒
6.鱼胶用凉水泡软备用
7.栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶，搅拌均匀
8.模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内，放置到冰箱，3/4个小时取出切块即可食用
板栗是冬季常吃的补肾食物，老年人食用它要适量，少吃有利，多吃有害的道理，今天小编为了方便做了栗子羹，闻着很香，吃到嘴里软软甜甜的，是肾虚者知音。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。栗子在秋冬季节食用是最好不过的了，不仅可以补充丰富的营养，而且还可以有养胃助消化的作用，同时也适合老年人吃，可以有预防心血管疾病的作用，而且还可以预防骨质疏松的哦。
关于栗子羹的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补肾强身老年人预防骨质疏松，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。
清蒸平鱼——补钙预防骨质疏松
相信大家对鱼都不陌生，不过在不同的地区食用鱼的种类不同，对于平鱼有些人经常会看见，有些人很少看见，那么，新鲜的平鱼要怎么做才美味?接下来，天然养生专家告诉您清蒸平鱼鲜美，一起来看看具体是怎么做的吧。
清蒸平鱼做法：先把鱼收拾干净，然后两面斜打花刀，注意程度是深及鱼骨，并且在两面都抹上盐和胡椒粉，还有做鱼必须放的葱片和姜片，主要起到去腥的目的，放好以后腌制10分钟可以放入蒸锅了，上蒸锅要上汽后在放进去哦，保持大火蒸5分钟就行，蒸好后的鱼要记得去葱姜在装盘，在上面可以摆上葱丝、胡萝卜丝点缀，在浇上适量蒸鱼豉油，然后做一个热油，最好是花生油，这样更美味。
清蒸平鱼的注意事项:清蒸的关键是火候，蒸锅上汽后再放进鱼，不要直接的去放鱼，而且要根据自己买的鱼的大小选择蒸的时间，小的鱼就在5分钟即可，大的鱼要等8-10分钟，注意蒸鱼豉油是非常重要的一步骤，不要忘记了。
清蒸平鱼的功效：清蒸平鱼含有维生素D、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等等，这些营养对人体来说都是有益的，其中，鱼肉中脂肪含量低，对防癌有一定的效果，还对降糖、护心有一定的功效，其中，鱼肉中含有的维生素、钙、磷可以有效的预防骨质疏松症。
新鲜的平鱼要怎么做才美味——清蒸平鱼鲜美，就介绍这么多，相信您都了解了，天然养生专家说鱼肉相比猪肉、牛肉都少热量、低脂肪，对一些需要滋补的人群、女性、老年人、患病人都非常的好，不过鱼要做好菜能够味道鲜美、营养价值高。以上专家介绍的清蒸平鱼赶紧学起来吧。
红枣枸杞泡酒——预防骨质疏松
红枣是一种大家都在熟悉不过的一种食材了，它的钙质和铁质比较丰富，可以有有促进发育的作用，还可以有补铁补血的效果哦。红枣怎么吃呢，来看看红枣枸杞泡酒的做法，可以增强免疫力，预防骨质疏松。
红枣枸杞泡酒喝的功效：
1、红枣枸杞能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，枸杞则可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
5、红枣枸杞酒对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
枸杞红枣酒如何制作?
配方：枸杞子200克，红枣200克，白酒1kg。
制作工艺：将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，红枣亦是如此，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
功效：益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
关于红枣枸杞泡酒的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，增强免疫力暖身预防骨质疏松，而且还可以有明目美容养颜的作用哦，大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。
沙丁鱼烙——补钙预防骨质疏松
鱼肉是我们经常食用的菜肴，它的种类繁多，当然不同的品种和做法营养和口感也是不同的，今天要说的就是沙丁鱼了，营养丰富，而且还可以补钙，预防骨质疏松哦，下面就来介绍好吃的沙丁鱼烙的做法吧。
沙丁鱼烙
原料：
沙丁鱼400克，郫县豆瓣15克，胡椒粉1.5克，鸡精5克，味精3克，白糖5克，香菜10克，生粉适量
沙丁鱼烙做法：
1.沙丁鱼宰杀后治净，剔去骨刺，剁去头尾;郫县豆瓣剁细;香菜切末。
2.将沙丁鱼放入盆中，加入郫县豆瓣、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、香菜末等抓匀，随后拌上生粉。
3.净锅上火炕干，调成小火，再将拌好的沙丁鱼均匀地摊在锅底，并用手勺轻轻地压实，然后转动炒锅，使沙丁鱼均匀受热，待沙丁鱼底面烙至金黄时，将沙丁鱼翻转，让另一面也烙至金黄，起锅，迅速改刀装盘，即成。
沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。沙丁鱼的鱼骨很松软，可以安全食用;我们的身体需要足够的矿物质，沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人;如果我们每日的钙质摄取量不足的话，持续的缺钙会导致骨头脆弱，而最终引起骨质疏松;沙丁鱼还有很多的吃法，比如少熬汤或者是煮粥都是不错的选择，看你口味的需要了，这样的吃法营养价值高，可以有补钙促进食欲的作用，而且适合各类的人群哦，大家不妨试试这道沙丁鱼烙。
关于沙丁鱼烙的具体的制作的方法和步骤，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，食物的营养价值是丰富的，所以我们要利用起来，维护自己的健康，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。
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