蘑菇有药效 抗癌护胃养脑
胃养生知识胃胀气。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蘑菇有药效 抗癌护胃养脑》，希望能对您有所帮助，请收藏。
都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？
天然抗癌剂：
香菇。香菇有百菇之王的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。香菇味道重，适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里的营养成分极易析出，应洗净，再用少量水泡发。烹调时，可以把泡发香菇的水也倒进锅里。
止疼药：
平菇。平菇中含有平菇多糖，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质，因此能舒筋活络，最适合腰背酸疼的老年人食用。平菇炒肉、炖排骨、炒鸡蛋，老少咸宜，能益气补气，增加抵抗力。
脑黄金：
金针菇。金针菇能促进大脑发育，孩子更应该多吃。它是拌凉菜和涮火锅的上选，但最好煮六七分钟以上，否则容易中毒。如果买到颜色过白的金针菇，可能是用硫磺熏白的，最好用盐开水焯一下。脾胃虚寒者不宜多吃。
胃肠保护伞：
猴头菇。猴头菇有非常好的滋补和促进消化的作用。它含多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化、安眠、平喘，修复平滑肌，胃肠不好和哮喘患者适合多吃。猴头菇先要上火蒸，然后烹煮，最好是做得像豆腐一样软烂，营养成分才能完全析出。若和鸡肉等一起煲汤，不仅味道鲜美，还有抗衰老、延年益寿的作用。
解毒药：
草菇。草菇具有解毒作用，能与进入人体的铅、砷、苯结合，并随小便排出。市场上的草菇多是罐头装的，烹调时间宜长些，可以去除异味。
此外，牛肝菌一般用来炖鸡炖肉，牛肝菌鸡片汤有补虚提神、预防感冒之效；茶树菇适合炒制；杏鲍菇宜切丝凉拌，口感类似鲍鱼；口蘑较清淡，煲汤口感佳；松茸、竹荪具有防腐功效，炖肉时如果怕吃不完，放点竹荪能延长保存时间。
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喝什么茶可以养肝护胃
男性朋友们总是会因为工作上面的应酬而不得已去喝很多的酒，这样的话对于自己 的胃部是非常不好的，如果是长期这样下去的话就会让肝脏部位出现一些疾病，所以就要想一些办法去养肝，和护胃的，如果是只养肝不护胃的话，那么胃部也会觉得有些不适，所以这两个器官是同样需要去保养的。
一、玫瑰茉莉花茶：
原料：玫瑰花1克，茉莉花1克，红茶3克，冰糖适量。
做法：将所有用料一同放入茶碗，加入沸水，加盖3~5分钟即成。
功效：疏肝理气。
二、太子参大枣陈皮茶：
原料：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。
做法：将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。
功效：理气和胃。
三、佛手茶：
原料：佛手6克。
做法：将佛手切碎，以沸水冲泡，加盖10分钟，频频饮用。
功效：疏肝理气止痛，适用于春季肠胃胀闷、右胁不适、恶心等症。
四、理气消滞茶：
原料：苏叶6克，陈皮3克，炒莱菔子6克，炒山楂3克。
做法：上述材料一同放入茶碗，加入沸水，加盖5分钟，即可饮用。
功效：解表化湿、消食化滞，适用于胃肠不适、胃脘胀闷之症，或外感寒湿、内有积滞的感冒患者。
以上的介绍相信大家已经了解到喝什么茶可以养肝护胃，除了喝茶以外，非常关键的还有就是少喝一些酒的，并且要多吃一些暖胃的食物，胃部是需要慢慢的进行调理的，这些养生的事情是根本就急不来的。
蘑菇土豆浓汤——抗癌镇痛
最近小编比较中意来给大家推荐一些营养价值很高的蔬菜浓汤，不仅仅是因为操作起来简单，主要的还是能轻轻松松的让大家把人体所需要的营养真正的补充完整，今天呢小编还是给大家介绍一道用土豆做的浓汤，配料是蘑菇，蘑菇大家都知道它属于营养价值很高的菌类蔬菜，那下面我就把蘑菇土豆浓汤的做法告诉大家。
蘑菇土豆浓汤
材料
大土豆1个，白蘑菇6个，胡萝卜1根，黄油1片，橄榄油1小匙，胡椒适量，盐适量，茴香适量，水3杯
做法
1.土豆切很小的丁(为了熟的快)，锅里放油，放土豆丁中火翻炒。
2.再放蘑菇和胡萝卜，加水煮到胡萝卜熟软了，舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的，再倒回锅里。
3.放入黄油，盐和胡椒，再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味。
功效：
蘑菇具有提高机体免疫力，它体内的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。还具镇痛、镇静功效。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。土豆中所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。蘑菇和驴肉最好不能一起食用的，如果一起食用的话会引起肠胃的不适。
用蘑菇做出来的土豆浓汤吃起来香味浓郁，对于那些不喜欢用的面粉来用土豆来代替，做出来的浓汤的口感会特别清新开胃哦。还可以补充到很丰富的维生素，平时多吃一点也相当不错的哦，大家也来做一做试看看吧。一定不会让你们失望的。
养肝护肝食品有哪些
肝脏是人体所必须的器官之一，对人体机能来说是非常重要的，所以我们一定要保护好我们的肝脏，而对于养肝护肝，我们在生活上也是可以轻松做到的，这是因为有不少食物是可以养肝护肝的，我们现在就来看一下这些食品。
1中医说法：五色食物养五脏——红色食物养心;黄色食物养脾;绿色食物养肝;白色食物养肺;黑色食物养肾
所以，养肝首先要多吃绿色的蔬菜，水果，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。
2大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
3海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食
6绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓。
最后推荐一样——枸杞!补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神;常吃大有益
上面为大家介绍了一些关于养肝护肝的食品，我们可以看到这些食品都是我们日常生活中常见的，所以我们若是想要养肝护肝就要多吃这些食品，希望可以帮助到大家。
护肾养肾食物有哪些
男性过了30岁，脑袋上的头发就慢慢的掉落了，如果听之任之，最终的结果就是变成秃顶了。男性脱发的原因，很大部分是因为肾虚，男人肾不好会出现脱发、阳痿、早泄等病症。那么进行护肾养肾不如进行食补。在夏季可以吃枸杞、海参等补肾，而冬季就适合吃的暖和一点了，动物肾脏做汤、做粥都可以，经常吃对肾脏也是有很不错的补益效果。
1. 黑豆：促进肾脏排毒
黑豆其实就是大豆的黑色种子，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用，对肾脏功能是不错的保护。
最佳吃法：将黑豆放入铁锅中炒熟，再用清水洗净，备用，将乌鸡等食材放入锅中，用大火烧沸，再放入何首乌、红枣、生姜，改用中火煲3小时，根据个人口味加盐调味即可食用。每星期两次可以达到养心安神，滋养肝肾、预防肾结石的作用。
2. 柠檬：抑制结石形成
柠檬含有丰富的柠檬酸，可以帮助人体消化、促进造血功能，其中所含有的维生素p，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分，能抑制钙盐结晶，阻止肾结石的形成。用鲜柠檬泡水喝可以让柠檬中的营养更全面地进入肾脏，将肾结石患病率降到最低。每天1杯就可以了！
在日常的生活中，男人一定要养肾，因为可以帮助男性补肾生精。如果肾亏就会导致脏腑功能失调的，这就容易导致疾病的发生。脚部的涌泉穴对应的内脏及时肾脏，平时多按摩，可以起到养肾的作用。平时还可以多吃一些帮助我们养肾的食物，比如说是黑色的食物，木耳和黑米等。
杏仁酒——抗癌降脂护心
杏仁，是大家都知道的食物，尤其是对于肺部患者的朋友来说很熟悉了，想必，都是常常吃杏仁来止咳平喘，保护肺部功能了。杏仁，是一种很不错的保健食材了。它既可以是药材也可以是食材，不过，这是有苦甜杏仁之分了。苦杏仁就是用来做药材，反之，甜杏仁是食材了。今天为大家介绍一款杏仁保健酒，来了解一下吧!
杏仁酒所需材料
杏仁、白砂糖、白酒。
杏仁酒的制作方法
将杏仁洗净，沥干水，放酒坛内，倒入酒，密封，浸泡半年后加入白砂糖，搅匀即成。
杏仁酒的功效与作用
1、营养丰富：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C等多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分，为我们人体补充丰富多样的营养物质。
2、抗癌：据科学研究发现，胡萝卜素是抗癌的重要物质，而杏仁的胡萝卜素是非常的优质而丰富的了，因而，被称之为“抗癌之果”。
3、降低胆固醇：杏仁含有丰富的脂肪油，有着降低胆固醇的作用，因而，常吃杏仁对于保护心血管系统有着极为重要的意义哦。
4、祛痰止咳：这是医学界公认杏仁的功效了，杏仁具有祛痰止咳、平喘、润肠的作用，它是肺部疾病朋友的不错的保健品，可以缓解他们的症状哦。
5、杏仁酒：总之，杏仁酒是一款很不错的保健酒了，是大多数人都适合的养生酒，它不仅可以止咳平喘、润肠通便，适量的饮用它，还能有着很好地抗癌，降脂护心的作用。
以上是今天小编为大家带来的有关“杏仁酒的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍了，想必，大家在看完上面的内容后也一定是收获多多，是不是又增加了你对杏仁的了解呢?没错，杏仁不仅做零食、菜肴，其实，它还能制作酒呢，而且是一款很不错的保健酒哦。
9道养肝护胃的药膳，吃出的健康！
人体肝火最旺盛的季节，所以春季养生首先要注意养肝，如果肝不好，就会直接影响到胃功能，所以总的来说大家想进行春季养生就一定要做好养肝护胃的工作。下面小编要给大家推荐一些养肝护胃的药膳做法，如果您有兴趣就可以在家做来试试哦。
一、银耳百合与香蕉的完美结合
银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到减肥、通便作用。
做法：首先取20克左右的银耳浸泡，然后洗干净，放进锅里蒸上30分钟左右;
鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
点评：银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞，具有养阴润肺、美容生津的作用。
特别提醒：这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助，但当有黏痰且痰不易咳出时，不要食用银耳。
二、山药薏米粥
春天是肝火最为旺盛的季节，容易造成脾胃虚弱，一旦脾虚可能还会造成消化功能紊乱，表现为拉肚子等症状。
因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
点评：春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。
特别提醒：煮山药以15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。另外，这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
三、桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
四、山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾养胃祛潮湿的功效。
五、茯苓粥
茯苓15克，粳米200克，冰糖适量。将茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后改小火煮至粥熟米烂，调入冰糖略煮 即成。有健脾利湿的功效。
六、太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。
七、猪肚白术汤
猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。
八、菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
九、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
养脑安神的食物
二、安神补脑的养生汤三、让你睡得好的小妙招
养脑安神的食物
1、养脑安神的水果
香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。
大枣
大枣每100克含维生素C高达380-600毫克,被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐,加强脑细胞蛋白质功能,促进脑细胞兴奋。
菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。这些食物即营养,又能够起到非常好的补脑的效果,是非常的适合上班族的朋友们去食用的一些健康饮食。而且小编要提醒上班族的就是虽然现在的生活节奏,工作节奏比较快,但是还是需要保证自己的充足睡眠和休息。
2、养脑安神的蔬菜
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
海带
海带不但容易取得、购买,营养成分更是丰富,除了有广为人知的矿物质碘外,当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸,以及DHA、EpA含量更是丰富,适量食用对人体好处多多。
生菜
中医认为,生菜性凉味甘,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。常吃生菜可以清热安神、清肝利胆、养胃。生菜适宜胃病、维生素C缺乏者、神经衰弱者、肝胆病患者食用。
猴头菇
猴头菇含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、铁等,所含的蛋白质由16中氨基酸组成,其中7种是人体所需的,是食物中的珍品。猴头菇对气管、食道以及平滑肌组织有保健作用,最重要的是可以安眠平喘,增强细胞的活力和抵抗力。
3、养脑安神的坚果
芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5～6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
安神补脑的养生汤
莲子猪心汤
猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
百合淮山鲈鱼汤
洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
这款汤可以安神补脑,益脾胃,补肝肾。
酸枣仁汤
酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。
酸枣仁汤主治的失眠属于肝血不足、虚热内扰、血不养心而致。失眠者常伴有心悸盗汗、头目眩晕、咽干口燥、脉细弦等症状。
安神汤
将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升的水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的水搅匀,于睡前一个小时饮用。
百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可以有立竿见影之效。
让你睡得好的小妙招
1、睡前几小时运动一下
对于长期失眠的人来说，运动是非常好的方法,跑跑步、跳跳绳、打打羽毛球都是非常不错的选择,但不要做太激烈的运动。
2、摆放有助睡眠的花草、香薰
有很多植物散发的香味都可以帮助我们舒缓神经,利于睡眠,例如茉莉花、芦荟、薰衣草、迷迭香之类的植物。
3、睡前喝杯热牛奶
睡觉前可以喝上一杯热乎乎的牛奶,晚餐可以加些有助睡眠的食物。
4、隔离外界干扰
有很多人是因为无法静下心来,一听到有任何响动或者由光线射到眼睛就无法入睡。对于这样的情况,我们可以用隔音耳塞,阻隔部分噪音,用眼罩遮挡光线。
10大常见的健康食品 护脑护心
保护心脑血管要从年轻的时候做起，到了年老的时候才能真正的减少心脑血管疾病的发生。而护心护脑，最重要的是平衡体内胆固醇的量。今天小编介绍十大健康食品给大家，这些食品都可以平衡胆固醇，让心脏和大脑能够得到很好的保护。
燕麦片：含水溶性纤维最多的食物。据2009年中国疾病预防控制中心（CDC）营养与食品安全所发布的数据显示，在目前城市居民的膳食结构下，连续6周食用燕麦，可有效降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
纤奶：牛奶，营养学界公认的全营养食品，每天定量饮用有助于平衡机体。添加人体所需植物甾醇的功能性牛奶醇纤奶，物理提纯出大豆、玉米等食品中的植物甾醇酯，而植物甾醇酯是酯化后的植物甾醇，易与牛奶相融合，发挥其抑制坏胆固醇吸收的作用。
水果类：很多水果都含有丰富的膳食纤维，例如橙、苹果、香蕉及西柚等，都是上佳平衡胆固醇的食物。
红萝卜：红萝卜含有丰富的膳食纤维、维他命A等营养物质。另外，不少蔬菜都含有水溶性纤维，例如椰菜，其营养价值与红萝卜不相上下。
豆类：豆类是既便宜又安全有效的平衡胆固醇的食物。其中含有丰富的膳食，经常食用有助于调节人体血液中胆固醇和甘油三酯水平。
菌类：菌类含丰富的水溶性纤维，能帮助降低胆固醇及预防心脏病，而且菌类食物烹调方法简易，味道可口，吃多点亦无妨！
生姜：生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物，它是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
大蒜：大蒜含有硫化合物，可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，从而降低胆固醇。
深海鱼：深海鱼类含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能降低甘油三酯，降低血液黏稠度，有助预防血栓形成。
海藻类：即海带及紫菜，其含有丰富的水溶性纤维，无论凉拌或煲汤，都能令人体有效吸收。
除此之外，坚持户外运动，放松心情，经常测量胆固醇浓度都有助于平衡胆固醇水平。
养肝护肝茶有哪些呢？
养肝护肝，除了要正确的饮食之外，其实在我们生活当中有一些养生茶饮，也可以起到很好的养肝护肝效果，比如蒲公英茶，还有柠檬蜂蜜茶，在我们生活中可以经常喝到，而且养肝护肝效果也是比较好。
1、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入药，药食兼用，其味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，清热解毒，散结消肿，除湿利尿，尤其具有保肝、护肝的功效。
将蒲公英(75克)洗净，放入锅中，加水(1000毫升)淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。滤除茶渣，待凉后即可饮用。
2、蜂蜜柠檬茶
美国肝病专家彼得?克雷默博士建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。蜂蜜不仅仅是女士们养颜的佳品，也是男士们护肝的良药。
柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
3、三七花茶
三七花用开水泡饮，或同茶一起泡饮，每次4-6朵，其具有保肝明目、降血压、降血脂、生津止渴和提神补气之功效。每天一杯三七花茶，不仅保肝，还可治疗高血压、耳鸣、咽喉炎等多种疾病。
用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，每日2次。有平肝泻火之功效。
4、杞菊乌龙茶
杞菊乌龙茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。
菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶适量，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。
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