菠菜养生

2019-10-19

吃菠菜可减少视网膜退化症

减少饮食养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“吃菠菜可减少视网膜退化症”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

现代科学研究表明,每100克菠菜中含蛋白质2.4克、碳水化合物3.1克、钙72毫克、磷53毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素3.5毫克、维生素C39毫克,还含有维生素E和叶酸等。菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。

菠菜可以预防视网膜退化

美国波士顿人类老年营养研究中心发现,从菠菜中提取的饮料,具有强力的抗氧化活性,可以使机体氧化能力提高达20%。菠菜中的类黄酮还可以防治老年性黄斑变性和老化,是抗衰老蔬菜中主要菜种之一。

美国科学家进行的一次调查表明,多吃水果、蔬菜等食物有利于降低中风的危险,高血压患者尤其如此。这主要因为这些食物中含有大量的钾元素。当然所含的其他营养物质也起到了一定的作用。事实上每天只要吃两个西红柿和1份烹饪过的菠菜就能提供大约1克的钾,可以满足人体的需要。该学院研究者在另一项新的研究中还发现,中老年人如常吃菠菜(指每周至少2次),就可使罹患视网膜退化症的危险减少至少一半。

引起种种眼疾的视网膜退化在中年人特别是65岁以上的老年人中十分普遍,而菠菜中含有丰富的类胡萝卜素,恰恰可以有效预防过强太阳光对视网膜的损伤。

此外,由于菠菜含有维生素C、维生素E和叶酸,它能抑制皮肤黑色素形成和慢性沉着,从而防止中老年黄褐斑的产生,也有助于减少老年斑的产生。可见,菠菜具有防病抗衰的功能,常食之,大有裨益,尤其中老年人常吃,可谓好处多多。在此应当提请注意的是,由于菠菜富含草酸对身体有害,应先用沸水稍焯为好。

视网膜

视网膜居于眼球壁的内层,是一层透明的薄膜。视网膜由色素上皮层和视网膜感觉层组成,两层间在病理情况下可分开,称为视网膜脱离。色素上皮层与脉络膜紧密相连,由色素上皮细胞组成,它们具有支持和营养光感受器细胞、遮光、散热以及再生和修复等作用。

yS630.Com相关推荐

常吃6种食物可减少皱纹


衰老是爱美女性的大敌,要怎样延缓皱纹 的出现呢?食物修饰是一个不错的方法,日常生活中的许多食物就可以助你养颜抗衰老 。下面,我们就为你推荐6大让你减少皱纹的食物。

1、水果蔬菜

如香蕉捻烂后,加半汤匙橄榄油,搅拌调匀,涂在脸上有利于去皱。西瓜皮用清水洗净后擦面,然后用清水冲净,可使皮肤清爽润滑。

丝瓜也能去皱,将丝瓜汁混合酒精及蜜糖,把汁液涂在脸上,待干后用清水洗净。此外,可去皱的水果蔬菜还有黄瓜、西红柿、草莓、桔子、栗子 等。

2、鸡骨

对皮肤有重要作用的硫酸软骨素,鸡皮及软骨中含量比较多。吃鸡时,把剩下来的鸡骨头熬成汤(鸡皮最好加在一起熬),营养丰富。常喝这种汤能消除皱纹,使肌肤细腻。

3、猪蹄

用老母猪蹄数只(若找不到老母猪蹄就用一般猪蹄),洗净后煮成膏,晚上睡觉时搽脸,第二天早晨洗去,连续搽半个月后可有明显去皱效果。

4、米饭团

煮熟的米饭,挑比较软的,趁热但不要太烫时揉成团,放在面部揉搓直到揉成油腻污黑,去处皮肤毛孔内的油脂、污物,然后用清水洗净,这样就可使皮肤呼吸通畅,减少皱纹。

5、茶叶

茶叶含有丰富的化学成分,其中主要有茶多酚类、茶素(咖啡因)、芳香类化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质及果胶等,是天然的健美饮料。

常饮茶能保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹,还可以防止多种影响面貌的皮肤病。

6、咀嚼口香糖

每天咀嚼口香糖15-20分钟,连续咀嚼几上星期后,可使面部皱纹减少、面庞红润,这是因为咀嚼能运动面肌、改善面部血液循环、增强面肌细胞代谢功能。

面条土豆放凉了再吃可减少大量热量


作为主食的面条、米饭、馒头、土豆等淀粉类食物,尽管牢牢占据着人们的餐桌,但关于它们吃多了会让血糖升高、导致身体发胖的指责也是有凭有据,以至于糖尿病患者和肥胖人群都不得不把它们列上“黑名单”。

之所以说淀粉类食物会导致血糖升高,是因为它们的消化速度偏快,尤其是用精白米制作的米饭、年糕,以及用精白面粉制作的甜面包等食品,消化速度甚至与同为碳水化合物的白糖相差无几,所以能马上升高血糖。血糖升高之后,人体会本能地分泌胰岛素,进而使脂肪的合成增加,分解减少,自然容易造成肥胖。而且,胰岛素分泌过多,还会导致血糖下降过快,使人重新感到饥饿,食欲大增。

所以,如果我们能想办法让这些食物的消化速度慢下来,就可以从根本上解决上述的一系列问题。那么,如何减慢淀粉类食物的消化速度呢?答案就是放凉了吃。

在营养学上,淀粉被分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗性淀粉”三大类。其中,抗性淀粉在体内的消化速度最慢,其性质类似溶解性纤维,大多穿肠而过,带来的热量极少。而研究证明,冷却的方法正好可以促使食物产生更多的抗性淀粉,进而达到减慢消化的目的。因而建议,我们吃土豆面条时,一定不要急着往肚子里填,等凉了再吃会更有益于健康。

春季常吃菠菜可败火清热解毒


火不去,则体内毒素残留多了,就会引起多种疾病。有益健康的菠菜羹,春天不妨多吃一点。

春天上市较早的当属菠菜,对解毒颇有益处。

《本草求真》记:菠菜,何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍,菠菜质滑而利,凡人久病大便不通,及痔漏关塞之人,咸宜用之。又言能解热毒、酒毒,盖因寒则疗热,菠菜气味既冷,凡因痈肿毒发,并因酒湿成毒者,须宜用此以服。且毒与热,未有不先由胃而始及肠,故药多从甘入,菠菜既滑且冷,而味又甘,故能入冒清解,而使其热与毒尽从肠胃而出矣。

菠菜吃法很多,民间春夏之季多以做芥末菠菜粉居多,目前小馆子做这道凉菜的也很多。其做法是:用开水或凉水将芥末粉泼开,等出了辣味之后,再用水解稀,将菠菜用水洗净,再用热水氽一下,以去其表面的农药或杂质,然后用凉水将氽过的菠菜泼一下,捞出切成小段,放入瓷器中,加入解稀的芥末,醋、盐、芝麻酱等调料待用。将细粉丝剪成二寸长的段,用开水焯或煮一下,放在有调料的芥末菠菜中搅拌均匀,即可装盘食用。此道菜不宜放酱油,要放细盐,可略放一点味精、香油,切莫放多。

白细胞减少的食疗 白细胞减少症的食疗


当我们成人体内的白细胞计数持续小于4109/L就是患上了白细胞减少症,一旦我们有白细胞减少症,就会影响我们的的各项身体功能,所以及时的治疗白细胞减少症对于我们来说是必要的,并且在治疗白细胞减少症的过程中,白细胞减少症患者的的饮食调节很重要,本文主要介绍白细胞减少症吃什么食物才是好的。

目录

1.白细胞减少症的概述 2.白细胞减少症患者忌食的食品

3. 常见的增加白细胞的食物 4.白细胞减少症吃14种食物缓解病情

5.化疗后白细胞减少要这样食补 6.治疗白细胞减少症的中医偏方

7. 白细胞减少症喝什么汤最好 8.白细胞减少症的药膳食谱

白细胞减少症的概述

医学上对于白细胞减少症的定义就是,成人外周血白细胞的计数持续一段时间是4109/L的病症,这个时候白细胞的分类是正常的,但很多时候粒细胞,也就是中性粒细胞的比例会降低,当中性粒细胞的数量小于1.5109/L就是粒细胞减少症。对于白细胞的治疗,药物治疗配合药膳食疗是不错的选择,还要积极防治各种感染的发生。

白细胞减少症患者忌食的食品

1、柿子

柿子是大凉之果,很容易损伤我们的脾胃阳气。《随息居饮食谱》就介绍过:凡中气虚寒者忌之。另外,建议大家不要将柿子和螃蟹一同服食,尤其是白细胞减少的患者,更要谨慎勿服。

2、荸荠

性寒,破积耗气之品,体弱之人白细胞减少者,忌食之。《本经逢原》中曾说:虚劳咳嗽切禁。《随息居饮食谱》亦云:中气虚寒者忌之。白细胞减少的虚劳之人,切勿多食。

3、槟榔

为破气伤正之果。《本草蒙筌》有告诫:槟榔,久服则损真气。《本草正》中还说它破气极速。体质虚弱的白细胞减少者,切勿服食。

4、薄荷

辛凉之品,疏风散热,只泻不补。《本草从新》中说:辛香伐气,多服损肺伤心,虚者远之。《本经逢原》中还说:多服久服,令人虚冷。故凡虚弱之病,包括白细胞减少症者,皆当忌食。

常见的增加白细胞的食物

白细胞减少症是血液科疾病,一般情况下患者在早期自觉症状不多,常以疲乏,头晕为最常见,畏寒,腰痠,心慌等症,常被医生和患者忽视,诊为其他疾病,白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品;也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物;还忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。

蜂王浆

蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效,尤其适宜癌症治疗后白细胞减少的病人食用。

大枣

大枣具有补脾和益气以及养血的神奇功效,如果你是血虚、贫血或者是血小板减少会让白细胞减少的患者,都是比较适合食用的佳品。针对肿瘤病人放疗和化疗后引起白细胞减少,一般习惯用红枣和赤小豆煮粥案例吃。

香菇

据报道,从鲜香菇中提取的多糖类,对白细胞减少症有明显疗效。一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用,可以用来增强恶性肿瘤病人化疗、放疗的效果,预防由此所致的白细胞下降等免疫功能低下症。

人参

人参能大补元气、强壮身体,对表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力的白细胞减少症患者尤为适宜。

花生米

花生米有长生果的美誉,是家庭日常待客的果品之一,它营养丰富,药用价值也不容忽视。最新实验研究表明,食用花生能增加白细胞,尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。

白细胞减少症吃14种食物缓解病情

人们一旦有白细胞减少症,将会影响人们的身体功能,所以人们要及时治疗白细胞减少症,而且在治疗白细胞减少症过程中,白细胞减少症的饮食调节很关键。白细胞减少症吃什么食物好?

黄芪

有补中益气、治虚弱病症的作用。历代医家认为,黄芪为补气诸药之最,是以有耆之称。《本经逢原》载:黄芪能补五脏诸虚。《日华子本草》说它:助气壮筋骨,长肉补血。白细胞减少症多属中医气虚症候,近代有些医家创立了补气升白汤,即从补气人手来达到升高白细胞的目的。黄芪为补气之最,故白细胞减少者宜食之。

人参

能大补元气、强壮身体,对白细胞减少症表现为气虚,及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。

党参

有补气、健脾胃、养气血的作用,为气虚之人常用之品。据药理实验报道,党参给正常兔连续服用后,可使嗜中性白细胞比例增多,党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降,能使其升高。

小茴香

性温,味辛,为民间常用的五香调味品。《伤寒蕴要》中说它暖丹田。元代名医李杲认为茴香补命门不足,这都说明它有补肾气的作用。现代研究认为,小茴香中所含的茴香醚有升高白细胞的功效,所以,对于白细胞减少症,包括因放射治疗和抗癌药化疗而引起的白细胞减少症患者,以之作为调味佐料,尤为适宜。

丁香

为常用的五香调味品之一。性温,味辛,有温中暖肾之功。《医林纂要》中还说它能补肝,润命门。现代医学研究认为,丁香内服吸收入血后,能刺激中枢神经使之兴奋,心跳加快,并能使白细胞增加。因此,对白细胞减少症患者来说,吃些丁香等五香粉,也颇适宜。

羊肉

为温补性食物,能益气补虚,有补益强壮作用。元代医家李杲曾说:羊肉,甘热,能补血之虚。尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者,食之尤宜。

牛肉

能补脾胃,益气血,强筋骨。《韩氏医通》认为:黄牛肉补气,与绵黄芪同功。《医林纂要》中还说:牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。因此,白细胞减少症者,多属中医脾气虚弱,多食牛肉则补气健脾,故常食颇宜。

狗肉

能补中益气,温肾助阳。唐代食医孟诜认为狗肉补血脉,填精髓。白细胞减少症可属中医虚劳范畴,狗肉有补脾气,益肾气的作用,因此,对白细胞减少之人兼有脾肾两虚,无力腿软,四肢欠温者,食之最宜。

羊骨髓

羊的脊髓或骨髓,能补阴补髓,对虚劳羸弱之人可以起到食疗食养的作用。现代还有用以治疗再生障碍性贫血者。中国药科大学叶橘泉教授治疗再生不良性贫血的方法是:生羊胫骨(即羊四肢的长骨)1~2根,敲碎,加红枣10~20个,糯米适量,同煮稀粥,1日2~3次分服,15天为1疗程。用同样的食法,也适宜白细胞减少症者眼食。

牛髓

能补肾益髓。《神农本草经》中即有记载,说它补中,填骨髓,久服增年。白细胞减少症多属中医精血亏损,虚劳之病,因此,常食颇宜,可收到补虚劳,益精血的功效。

紫河车

有很好的补益强壮作用,能补气,养血,益精。《本草蒙筌》说它疗诸虚百损。《本草再新》认为紫河车大补元气。白细胞减少症是属传统医学中的虚损症范畴,常食紫河车,对提高白细胞数,颇有效益。可用新鲜紫河车1个,去膜洗净,慢火烘干,研末后装入空心胶囊,早晚饭前空腹吃3~5粒。

鹿肉

性温,味甘,能补五脏、调血脉,中医常用以治疗虚劳羸瘦之人。《别录》谓:补中,强五脏,益气力。《医林纂要》亦说:补脾胃,益气血,补助命火,壮阳益精。凡白细胞减少症患者,兼有脾肾两亏,阳气不足之人,食之最为适宜。

鹿胎

为鹿的胎盘和胎兽,能益肾壮阳,补虚生精。《本经逢原》中说:鹿性补阳益精,男子真元不足者宜之。故凡肾精亏虚,元阳不足的白细胞减少症患者,宜食之。

鹿茸

能壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。明李时珍认为它治一切虚损。现代也有报道,单用鹿茸治疗白细胞减少症5例,血象进步者3例,临床症状改善者2例。

也有用以治血小板、白细胞减少症15例,结果有7例血象和症状均有改善。凡白细胞减少症患者又兼阳虚怕冷之人,颇为适宜。鹿角胶也有同等功效,故也适宜服用。

白细胞减少症患者还宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。

化疗后白细胞减少要这样食补

如果患了肿瘤,那么就要接受化疗了,那么经过化疗之后,白细胞会变得很低,那就,就补补身体了,吃些有营养的东西,可是我又听说肿瘤病人平时饮食上有许多禁忌,不知道肿瘤病人究竟该怎么补充营养呢?

食物同药物一样,有寒、热、温、凉四气,酸、苦、甘、辛、咸五味。食物的气味、归经决定了食物的不同作用,因而不同体质的肿瘤病人需要进食不同的食物起到辅助的治疗作用。

一般而言,体质偏燥热的患者可进食偏凉的食物,如绿豆、海带、马蹄、凉瓜、甘蔗等;体质偏寒者可食温热的食物,如当归、山芋、桂圆等。

体质偏虚者可食辛平的食物,如黄芪、人参、灵芝、虫草等。

在放疗期间或放疗后,如果病人出现照射反应,可食用一些滋阴之品,如绿茶、藕汁、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼,同时禁食辣椒等香燥、辛辣的食物。

如果病人在化疗期间或化疗后出现白细胞下降,宜补充瘦肉、鱼类、大枣、桂圆、赤小豆、鹌鹑、蘑菇、甲鱼、核桃等能抗癌和升高白细胞的食品。

病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时,可给予健脾胃之食物,如薏米、山楂、淮山、大枣、陈皮、猕猴桃、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼,以减轻化疗副作用。

手术后病人多气血亏损,可酌情多吃一些补气补血之品,如党参、山药、大枣、桂圆、核桃、莲子、瘦肉、河鱼、鸡蛋及奶制品,并适当吃一些新鲜蔬菜和水果。

其广州地处南方炎热之地,人们生活在其中,皮肤腠理易于开泄,血脉充溢,出汗较多,伤津耗气,故肿瘤病人在夏季宜食用清凉的食物,如绿茶、藕汁、绿豆、海带、马蹄、凉瓜、甘蔗。

又因广州为海洋气候,天气偏于湿热,湿气重易困脾,故在选用清凉食品的同时还应选用开胃之品,如玉米、薏苡仁、西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜。

以上,是专家们征对化疗后白细胞低要食补的解析,怎么样,你现在知道了吧。此外,由于肿瘤病人一般体质虚弱,尤其阳气偏虚,因此夏季应防止因避暑而过分贪凉。肿瘤病人使用室内空调,温度宜控制在28℃左右,且不宜直吹。

治疗白细胞减少症的中医偏方

白细胞减少症从中医的角度分为肝肾阴虚、脾肾阳虚、气血两虚3类,不同类型的症状也各有差异,对应的治疗方法也是不一样的,由于该疾病的治疗过程很长,有些患者会在积极配合医生治疗的同时,还会使用偏方来辅助治疗,下面我们一起看看白细胞减少症的治疗偏方。

1、肝肾阴虚

处方:生牡蛎、生龟版各18克,生鳖甲、地骨皮、白芍、玄参、枸杞子、虎杖、石韦各10克,知母、黄柏、女贞子、苦参各8克。

用法:水煎分3次服,每日1剂。

功效主治:养阴滋补肝肾。用于治疗白细胞减少症,中医辨证属肝肾阴虚型。临床表现为头晕耳鸣,双目干涩,咽干口渴,腰膝酸软,五心烦热,夜寐盗汗,男子遗精,女子经少,舌边尖红,苔少而干,脉细数。

正常人外周血白细胞总数一般为 5.0~lO.OxlOV升,若持续低于4.0x109/升则称为白细胞减少症。白细胞减少症在中医学无此病名,据其主症主要有乏力、头晕心悸、易外感发热等,归属于中医学气血虚、虚劳、温病、诸虚不足等范畴。

2、脾肾阳虚

处方:地骨皮、骨碎补、枸杞子、虎杖、菟丝子各 10克,黄芪15克,制附子(先煎)8克,肉桂、炙甘草各6克,炒白术、茯苓各18克,苦参、石韦各9克。

用法:水煎分3次服,每日1剂。

功效主治:补肾健脾。用于治疗白细胞减少症,中医辨证属脾肾阳虚型。患者临床表现为:面色苍白,精神不振,畏寒肢冷,食少便溏,小便清长,阳痿不举,下肢浮肿,舌淡体胖大有齿痕,苔白滑,脉沉缓。

3、气血两虚

处方:黄芪25克,党参、当归、熟地、酸枣仁、鸡血藤各15克,茯苓、菟丝子各10克,大枣5枚,黑芝麻20克,虎杖、石韦、鹿角胶、苦参各8克。

用法:水煎分3次服,每日1剂。

功效主治:益气补血。用于治疗白细胞减少症,中医辨证屈气血两虚型。常见于久病或失血之片,患者临床表现为心悸短气,川色苍门或萤此,补倦乏力,食欲不振,失眠不寐,舌贡淡,苔薄弱白,脉细弱。

在用药治疗期间,白细胞减少症者应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品;也要忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物。

淀粉含量太高的食物放凉吃可减少热量


作为主食的面条、米饭、馒头、土豆等淀粉类食物,尽管牢牢占据着人们的餐桌,但关于它们吃多了会让血糖升高、导致身体发胖的指责也是有凭有据,以至于糖尿病患者和肥胖人群都不得不把它们列上黑名单。

之所以说淀粉类食物会导致血糖升高,是因为它们的消化速度偏快,尤其是用精白米制作的米饭、年糕,以及用精白面粉制作的甜面包等食品,消化速度甚至与同为碳水化合物的白糖相差无几,所以能马上升高血糖。血糖升高之后,人体会本能地分泌胰岛素,进而使脂肪的合成增加,分解减少,自然容易造成肥胖。而且,胰岛素分泌过多,还会导致血糖下降过快,使人重新感到饥饿,食欲大增。

所以,如果我们能想办法让这些食物的消化速度慢下来,就可以从根本上解决上述的一系列问题。那么,如何减慢淀粉类食物的消化速度呢?答案就是放凉了吃。

在营养学上,淀粉被分为快消化淀粉、慢消化淀粉和抗性淀粉三大类。其中,抗性淀粉在体内的消化速度最慢,其性质类似溶解性纤维,大多穿肠而过,带来的热量极少。而研究证明,冷却的方法正好可以促使食物产生更多的抗性淀粉,进而达到减慢消化的目的。因而建议,我们吃土豆面条时,一定不要急着往肚子里填,等凉了再吃会更有益于健康。

先吃菜后吃肉可减少肠胃负担


近年来,随着医学界对肠胃疾病研究的不断深入,人们发现进餐顺序很有讲究,否则,可能损害肠胃健康。

先吃蔬菜后吃肉

美国哥伦比亚大学的营养学家经过长期研究发现,无论人们进食食物的复杂程度如何,也不管进食数量的多少,人体消化食物的顺序总是严格按照进食顺序进行的。如果人们一开始吃的是一些成分过于复杂而且需要很长时间来消化的食物,接着再吃一些简单、容易消化的食物,就会大大妨碍肠胃对后者的吸收和营养的利用。

对此,营养学家们建议,采取下面这种进餐顺序:先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁,接下来吃蔬菜,然后吃成分较为复杂的肉、鸡蛋、奶酪等。

这样的进餐顺序既可以让人合理利用食物的营养,又能够减少胃肠负担,从而达到健康饮食的目的。

饭后不要马上吃水果

在各类食物中,水果的主要成分是果糖,它不用通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收。不过,如果饭后马上吃水果,肠胃需要先消化、吸收吃饭时摄入的淀粉、脂肪及蛋白质等,然后吸收水果中的果糖。

在人体内,一般水果一两个小时就会发酵,甚至腐烂产生毒素,进而引起胃炎、肠炎等消化道疾病。

营养学家提醒,水果不宜在饭后马上食用,必须给肠胃一个消化其他食物的时间,以免水果在人体吸收前就已经腐烂变质而产生毒素。

吃饭时、吃饭后不宜喝汤

吃饭时喝汤的最大缺陷在于食物未经充分咀嚼就被吞咽下去,而吃饭后再喝汤的最大缺陷在于过量的汤水会稀释消化液,从而削弱肠胃的消化能力,甚至会引起胃过度扩张,长此以往,就会导致胃动力不足。

由此可见,吃饭前喝一小碗汤比较符合生理要求,因为适量的汤不但可以在饭前滋润消化道,而且不至于过分增加胃容量,同时可以促进消化液有规律地分泌。

白血球减少症吃什么好


   

   对于很多人来说,都知道白血球减少症是不好的,但是并不知道这到底意味着什么。其实,白血球减少症是常见的一种血液病,患者因为患病会出现乏力、头晕等症状,对生活和工作有非常严重的影响。所以,白血球减少症一定要积极的治疗。那么,白血球减少症吃什么好?

放化疗是造成白细胞减少症的常见原因,放化疗后白细胞减少症的食疗可采用一下食物:

【蜂王浆】具有滋补、强壮、健脾的功效,尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。

【党参】有补气、健脾胃、养气血的作用,为气虚之人常用之品。据药理实验报道,党参给正常兔连续服用后,可使嗜中性白细胞比例增多,党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降,能使其升高。

【人参】能大补元气强壮身体,对白细胞减少症表现为气虚,及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。

【香菇】据报道,从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类,对白细胞减少症有明显疗效。民间对白细胞减少症,可用鲜香菇适量煮食或作菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用,可以用来增强恶性肿瘤病人的化疗放疗效果,预防和治疗化疗、放疗所致的白细胞下降等免疫功能低下症。

【黄芪】有补中益气、治虚弱病症的作用。历代医家认为,黄芪为补气诸药之最,是以有耆之称。黄芪为补气之最,故白细胞减少者宜食之。

【鹿茸】能壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。凡白细胞减少症患者又兼阳虚怕冷之人,颇为适宜。鹿角胶也有同等功效,故也适宜服用。

【灵芝】《神农本草经》中载:灵芝“益精气,坚筋骨”。《本草纲目》认为灵芝能“疗虚劳”。

【紫河车】有很好的补益强壮作用,能补气、养血、益精。白细胞减少症是属传统医学中的“虚损”症范畴,常食紫河车,对提高白细胞数,颇有效益。

【大枣】有补脾、益气、养血的功效,凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者,均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者,民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。

【丁香】为常用的五香调味品之一。性温,味辛,有温中暖肾之功。现代医学研究认为,丁香内服吸收入血后,能刺激中枢神经使之兴奋,心跳加快,并能使白细胞增加。因此,对白细胞减少症患者来说,吃些丁香等五香粉,也颇适宜。

【牛髓】能补肾益髓。白细胞减少症多属中医精血亏损,虚劳之病,因此,常食颇宜,可收到补虚劳,益精血的功效。

【牛肉】能补脾胃,益气血,强筋骨。白细胞减少症者,多属中医脾气虚弱,多食牛肉则补气健脾,故常食颇宜。

【羊肉】为温补性食物,能益气补虚,有补益强壮作用。尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者,食之尤宜。

【狗肉】能补中益气,温肾助阳。对白细胞减少之人兼有脾肾两虚,无力腿软,四肢欠温者,食之最宜。此外,白细胞减少症患者还宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。

  以上就是关于白血球减少症吃什么好的介绍。这里需要提醒的是,患病之后,最好的方式是接受专业的治疗,但是在专业的治疗的同时,还需要积极做好饮食和运动的调理,这样才能有更好的治疗效果,更快的康复。

菠菜疏通血管 熬汤可缓解耳鸣


耳鸣是指耳内或头内自觉发出声音,音调或高或低,这是由听觉机能紊乱引起的,有些耳鸣则是因血管病变引起的。常吃冬菇、菠菜、冬瓜等有疏通血管功效的食物,可缓解耳鸣的症状。

菠菜蟹棒汤

【材料】菠菜250克,蟹棒50克,冬菇3朵,鸡蛋2个。

【调料】高汤、水淀粉、盐、香油各适量。

【做法】

(1)将萝卜洗净去皮,切成细丝;羊肉馅内加入鸡蛋、葱花、水淀粉和少许盐、味精,制成肉馅备用。

(2)锅内加水烧开后转成中火,将肉馅制成小丸子投入锅中,开锅后放入萝卜丝。

(3)再次开锅后,将汤盛入汤碗中,撒入香菜即成。

羊肚菌枸杞子汤

【材料】羊肚菌200克,枸杞子数粒。

【调料】高汤1碗,鲫鱼汤半碗,盐1小匙。

【做法】

(1)羊肚菌洗净,入沸水中汆烫,捞出过凉,挤干水分,用手撕成条。

(2)锅内加高汤、鯽鱼汤烧开,加入羊肚菌、枸杞子煮至入味,加盐调味,装入功夫茶器皿中,食用时倒入茶碗自斟自饮即可。

鱼肉皮蛋汤

【材料】鲜鱼肉100克,皮蛋1个,豆腐300克,姜1片,香菜少许。

【调料】A:料酒1小匙B:柴鱼精半小匙,盐、白胡椒粉各少许。

【做法】

(1)鱼肉切片;皮蛋及豆腐切块;香菜切段。

(2)用料酒爆香锅后加入水、姜片、皮蛋、豆腐,再煮2分钟后加入调味料B。

(3)放入鱼肉与香菜煮沸即可。

山楂油菜鱼丸汤

【材料】鳜鱼1条,草菇50克,山揸、油菜心各少许,蛋清适量。

【调料】盐适量,味精、胡椒粉各少许。

【做法】

(1)鳜鱼宰杀后洗净,去骨、去皮,取肉,用刀背捶成鱼蓉,加盐、味精、鸡蛋清,搅打成鱼胶状待用;山楂、草链、油菜心分别洗净。

(2)锅置火上,倒入适量清水烧开,将打好的鱼胶挤成鱼丸,边挤边下锅,待开锅后捞出。另起锅加清水烧开,放入鱼丸、草链、山楂、油菜心,加入盐、胡椒粉调味,煮熟即可。

名医保健指南:有些耳鸣是因为耳部血管病变引起的,草菇、山楂、油菜中的有效成分可以有效预防耳部血管的病变,鳜鱼肉热量不高,且富含抗氧化成分,也可以保护耳部血管,预防、缓解耳鸣。

胡萝卜的好处 常吃这种蔬菜减少夜盲症出现


胡萝卜是很常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,在平时适当的吃一点胡萝卜能够为人们带来很多的好处,它可以帮助我们保护眼睛。关于胡萝卜的做法其实有很多,并且做出的菜式都非常的美味,不过我们知道食用胡萝卜的禁忌吗?下面会有详细的介绍。

胡萝卜的好处

益肝明目

胡萝卜可以说是很有营养的一种蔬菜,它本身含有大量胡萝卜素,这我们应该知道胡萝卜素对我们的身体是比较重要的,它的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入到我们的身体之后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,有50%会转化成维生素A。

利膈宽肠

生活中如果您我们出现了便秘的情况,那么这个时候大家可以适当的吃一点胡萝卜,胡萝卜中含有的物质可以说是比较丰富的,它含有植物纤维,吸水性强,这个物质在我们的肠道中容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,能够增加肠胃的蠕动,减少便秘的情况。

健脾除疳

我们应该知道胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和人们需要的维生素A,大家应该知道维生素A对人们来说是非常的重要的,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,能够帮助我们增加细胞的生长,是机体生长的要素,可以帮助我们预防多种疾病的出现。

增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。

降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

改善贫血

胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

促进骨骼增长

胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜的做法

胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜炒鸡蛋以胡萝卜和鸡蛋为材料制作而成。

制作步骤

1、胡萝卜洗净切丝,鸡蛋打散,葱切花,蒜切片

2、炒锅烧热倒入食用油,倒入鸡蛋液翻炒至熟,盛出备用

不想智力退化就别吃这些食物


研究证实,脑部退化与饮食有关。食用具有提高体内抗氧化含量的食物,有助延缓脑部煺化。相对的,饮食中少碰对脑部有害的食物,也可预防迟钝、笨拙、记忆力降低等大脑早衰。

 

少碰太咸食物

食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。



少碰酒精饮料

习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人,应适可而止。



少碰含过氧化脂的食物

过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。



少碰含铝食物

铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。



少碰含铅食物

铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。



少碰太甜食物

超量的糖摄取,不容易为人体所消化分解,糖会渗入血液中,破坏细胞及身体各部位细胞,并且会使体质变成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,头脑才会聪明。



少碰味精调味料食物

味精的主要成份谷氨酸,在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质,影响神经系统,损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇,均应该避食用味精调味的食物。



少碰酸性食物

现代人的饮食习惯偏酸性,容易使体内酸硷不平衡,变为酸性体质,影响脑部功能,记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八,减少肉类海鲜等酸性食物的摄取,适度增加蔬果等偏硷性食物。



少碰高脂肪食物

身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪,长期下来容易导致脑部氧气不足,脑筋变得迟钝。少碰含农药食物农药大都具有神经毒性,长期累积容易造成脑部退化。


菠菜怎么吃补铁


菠菜是一种不少人都喜欢吃的食物,也是一种营养价值比较高的食物。菠菜的最显著的作用就是可以补铁,对于缺铁性贫血的人而言,吃菠菜还是有着很多的好处的。当然,想要通过吃菠菜补铁,还需要掌握一定的烹饪方法和技巧。下面,就为大家介绍一下菠菜怎么吃补铁效果好!

一、菠菜怎么吃补铁补血好:肉末粉丝菠菜

材料:粉丝100g、菠菜200g、肉末100g、葱适量、料酒适量、酱油5ml、盐2g、糖3g、鸡精2g、食用油适量。

做法:

1、粉丝提前泡软。

2、把菠菜摘去老叶洗净切成寸段。

3、把菠菜段下入开水中焯水,捞出控干水分。

4、锅中放油烧热爆香葱碎。

5、下入肉末翻炒至变色。

6、加入酱油 料酒 糖和粉丝,再入一点水。

7、烧至汤汁收干盛出。

8、另起锅加入油烧热,下入焯水的菠菜翻炒均匀。

9、再加入炒好的肉末粉丝,搅拌均匀。加入盐鸡精调味即可。

二、菠菜怎么吃补铁补血好:菠菜猪肝汤

材料:猪肝约350g、菠菜1大把、姜丝随意、排骨汤块1块、米酒1茶匙。

做法:

1、准备1小锅水,水滚后将猪肝略为漂烫一下,外层变色马上捞起,然后用冷水再次冲洗一下备用。

2、菠菜一一洗净,用手折成适当大小,沥除水份备用。

3、准备好一汤锅,放入酌量的水煮滚,水滚放入菠菜和姜丝再次滚开。

4、然后将已经漂烫过的猪肝加入,放入调味即可立即熄火。

5、汤鲜味美菠菜猪肝汤就完成。

三、菠菜怎么吃补铁补血好:枸杞菠菜

材料:菠菜300克、枸杞几粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少许、盐。

做法:

1、菠菜洗净用开水焯哈,捞出用冷水浸一下,稍微挤干水份,装盘待用。

2、枸杞也用开水泡软,撒在菠菜上,依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐和均匀即可。

菠菜怎么吃最好


菠菜这种蔬菜我们再熟悉不过的了,那么菠菜怎么吃最好呢?对于这个问题可能很多人没有仔细想过,菠菜含有丰富的营养,能够补充多种维生素,对于缺铁性贫血的患者也起到治疗和预防的作用,要想把菠菜做的好吃,首先要保证它的营养不被破坏,同时还要达到味道鲜美。

首先第一道菜叫做凉拌菠菜,这道菜的做法十分的简单的!首先我们要把菠菜洗干净放在在开水锅里烫一下,然后捞出来把水分挤干净!再菠菜放在一个盘子中,里面加上盐,醋和糖还有麻油,蒜和辣椒油!最后拌均匀就可以吃了!

第二道是清炒菠菜!首先我们把菠菜的根部去掉,去掉不好的叶子,洗干净放在淡盐水里泡一会!用筷子不停搅动淡盐水里的菠菜,让菠菜里的脏东西可以充分的清洗干净!切成段备用!然后在锅里烧开水,把菠菜放入水中烫一下,记住烫的时间不要超过10秒!然后马上把菠菜捞出来在凉水里放一会,沥干!在锅里倒上油,油热后把菠菜放到锅里,不停的翻炒!加盐,继续翻炒!把菠菜炒出水后再加点味精就完成了!

最后这道菜叫做菠菜酪!所需要的配料有:菠菜200克,鸡蛋3个,胡椒粉一到两勺。料酒一小勺,盐一到两勺,淀粉15克。早上第一步的做法和刚才两道菜,首先,第一步的做法和刚刚两道菜第一步的做法是一样的。

然后把淀粉放入碗中,放一点水搅开,直到把淀粉搅成糊状!再把鸡蛋打入淀粉糊中,加点料酒搅拌均匀!然后再把鸡蛋液,盐,胡椒粉和挤过水分的菠菜段都一起放入一个容器中,别忘了搅拌均匀!最后一步就是放入蒸锅里蒸上十分钟就可以关火了!拿出来完全晾凉后,把它倒扣切成小块,在吃的时候放点香油辣椒油和醋调成的汁就可以了!

经期吃菠菜好吗


女性在经期的时候要注意饮食与休息,不要吃生冷的食物,也不要做过于劳累的工作,这时候可以吃一些对补血补气有好处的食物,那么经期吃菠菜好吗?经期吃菠菜是可以的,因为菠菜中含有大量的铁元素,对于正在失血的女性来说正好可以补充一下,还会有效改善贫血的症状。

其实来月经的时候女性是可以吃菠菜的,菠菜营养价值高,对女性身体很好,但是不能多吃,因为菠菜属于凉性的食物,经期女性吃多了对身体是不好的,所以要适量吃些,菠菜含有的营养物质多,除了有胡萝卜素和维生素,叶酸,其含有的铁元素和钾元素是很丰富的,可以帮助改善缺铁性贫血等症状,让女性的气色看上去会更好。

菠菜的功效有很多,除了有养颜的作用,经期女性吃些还可以帮助促进身体发育,加强身体免疫力的,而且吃菠菜还能促进经期女性身体新陈代谢,有清洁皮肤,抵抗衰老的效果,而且来月经吃菠菜还可以帮助补血止血,润肠通便,调理肠胃的,对身体也是很好的,经期女性可以吃些煎菠菜,菠菜鸡蛋饼等,营养更丰富。

在月经期间女性要多吃些能补身体的食物,最好是能美容益肤,疏肝理气的,比如可以吃些瘦猪肉,卷心菜,芹菜,粳米,百合,冬瓜,海参,萝卜,还有苹果,草莓,西红柿等,都是对身体很好的,但是女性不能吃寒凉的食物对身体有损害。

通过上述所说的我们知道了来月经是可以吃菠菜的,但是不能多吃,因为菠菜属于凉性食物,吃多了对经期女性身体不好,适当吃些可以补充营养,菠菜含有的营养元素多,尤其有铁元素,可以帮助补血止血,还能加强女性的健康,促进身体新陈代谢,抵抗衰老的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃菠菜可减少视网膜退化症》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“减少饮食养生”专题。

吃菠菜可减少视网膜退化症的延伸阅读