五大＂高手＂帮你抗氧化不衰老
男性养生抗衰老茶。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“五大＂高手＂帮你抗氧化不衰老”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
从我们生下来开始的每一分钟，每一天。我们都在成长，也在慢慢变老。衰老，这是个不可逆转的自然现象。所以，抗衰老是我们永恒不变的主题。抗衰主题，不仅需要外部的保养，在自然界中，有很多蔬菜都具有抗衰老功效。
1、油菜
最新研究发现油菜中的某些成分对黑色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制作用。所以常在外奔波的mm，要多吃油菜哦。
2、芋头
芋头含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。而且它属于碱性食品，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的功效。
3、姜
生姜不仅是调味品，还是养生保健的好食品。河姜虽不像其他蔬菜那样含有较多的维生素和矿物质，但其钾和铁含量很高，并含有丰富的碳水化合物和膳食纤维。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，能抗衰老。
4、豇豆
很多人认为豇豆只是普通的蔬菜，没什么特殊的，其实不然，李时珍称：此豆可菜、可果、可谷，乃豆中上品。豇豆提供了易被消化吸收的优质植物蛋白质，有人称豇豆是蔬菜中的肉食品，对于素食、不爱吃肉的人很适用。
5、藕
藕含蛋白质、天门冬素、维生素C、焦性儿茶酚、d-没食子儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素、过氧化物酶等营养物质，具有消瘀清热，除烦解渴，止血、化痰有养胃滋阴，益血等功效。
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卷心菜香肠菜饭——抗衰老抗氧化
卷心菜大家都不是很陌生的吧，它的营养价值高，含有丰富的叶酸啊，还有维生素，矿物质等等，对身体健康是有益的哦，卷心菜的吃法也是有很多的哦，比如说炒着吃，凉拌，下面介绍一种特别的卷心菜香肠菜饭的做法。
【卷心菜香肠菜饭】
【主料】
胡萝卜50g、卷心菜150g、香肠100g、大米150g
【辅料】
油适量、盐适量、鸡精适量
【做法】
1.准备的材料。
2.锅中适量油，煸炒胡萝卜。
3.锅中余油，放入香肠煸炒几下。
4.再放入卷心菜翻炒。
5.放入胡萝卜和洗净的大米翻炒几下。
6.加入精盐和鸡精翻炒拌匀关火。
7.把菜和米盛入电饭煲中，加入适量开水，插上电源煮熟即可。
卷心菜营养丰富，比大白菜的营养相差无几，卷心菜含维生素量高，非常适合宝宝食用，帮助宝宝更好的吸收钾元素。各种卷心菜都是钾的良好来源。日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜其实还有预防甲状腺疾病的作用哦，具有补充碘元素的功效和作用，适合各类的人群食用，而且还可以促进消化和吸收，对于维持健康的体魄有一定的作用和功效哦，大家赶紧行动吧。
介绍了卷心菜香肠菜饭的具体的做法，是不是觉得想马上尝试一下呢，确实是，营养丰富，而且适合各类的人群食用，而且还有抗衰老抗氧化的作用，促进食欲的同时，还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。
香辣洋葱圈——抗氧化抗衰老
关于洋葱的制作方法有很多，人们可以根据自己的喜好去做成不同的各种洋葱小吃，不管做成哪种都是营养丰富的一道美食，到了春天这个季节，人们都会不自觉得变得懒洋洋的，大家可以给自己做一道香辣洋葱圈，给自己提提神也是很不错的哦，下面就给大家介绍一下这道菜的做法
香辣洋葱圈
材料
洋葱1个，鸡蛋1个，麻辣炸粉1包，植物油适量
做法
1.洋葱去掉外皮，洗净，横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片;
2.切好的洋葱片，轻轻整理开成洋葱圈;全蛋打散;
3.锅内热油适量，待油热，用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头，再放到麻辣炸粉里裹上一层粉，放入锅内，小火炸至金黄即可。
功效：
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效;洋葱还有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。洋葱也特别适合糖尿病人放心食用哦，因为它能很好的降低血糖，还可以加快人体的新陈代谢。
关于香辣洋葱圈的具体做法大家一定都清楚了吧?是不是特别简单呢?而且营养价值还特别高，平时我们还可以用洋葱做出自己喜欢口味的美食，洋葱具有可以抗氧抗老化的强大功能，也一定是女性朋友们的必备首选哦。
抗氧化，防衰老，黑枸杞蜂蜜茶！
现代研究表明，内服或外用蜂蜜，能有效改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。
中医很早就有枸杞养生的说法，认为常吃枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。对于现代人来说，黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。 常吃黑枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，黑枸杞有花青素可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
黑枸杞搭配蜂蜜具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
冬季牢牢抓住五大补脑高手
本文导读： 很多人以为只有海鱼里含有DHA，其实不然。研究结果显示，除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EpA、DHA。DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法，不建议油炸，因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。
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根据有关研究表明，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物,其中较突出的 补脑高手 有：
清蒸鲈鱼最补脑
DHA是一种被称作 脑黄金 的物质，是目前公认的补脑营养素，也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中，其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果等几乎都不含有DHA。
很多人以为只有海鱼里含有DHA，其实不然。研究结果显示，除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EpA、DHA。
特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法，不建议油炸，因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。
什么食物抗氧化
生活中常见的事物有很多，因此对它也是要进行很好的认识，这样在使用的时候，也都知道它对我们有着怎么样的帮助作用，尤其是对食物的选择，更是如何，这样对自身健康，才不会有任何损害，使得身体可以健康发展，那什么食物抗氧化呢，对这个也是很多人不太清楚的。
什么食物抗氧化呢，也是有着很多，但是对他们选择的时候，也是要进行了解，而且在使用上，也是要掌握一些方式方法，这样对身体各方面，才不会有任何损害。
什么食物抗氧化：除了红薯，世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜等11种蔬菜排进了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半产于东亚。
抗氧化食品：
1、基础型抗氧化元素：维生素。代表食物：各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。
2、元老型抗氧化元素：抗氧化矿物质。硒及锌、铜、锰、铁等。
3、新秀型抗氧化元素：植物性营养素。代表食物：大麦、小麦胚芽、玉米。
4、饮品型抗氧化元素：多种饮品。代表食物：绿茶、牛奶、红酒、水。
通过以上介绍，对什么食物抗氧化呢，都是有着很好认识，因此对它选择的时候，也是可以放心进行，但是要注意的是，对他们不知道如何使用的时候，都是不能乱用，这样对自身健康也是有着很大危害，这个也是要注意。
黄桃锅包肉——解油腻抗氧化延缓衰老
很多人的水果都是可以做菜的，它们搭配蔬菜一起做菜的话既可以有水果的营养，而且还可以让整个菜肴变得更加的鲜美。黄桃大家都吃过，一般做罐头比较多，但是它和肉一起搭配做成黄桃锅包肉味道更好，而且还有很大的养生作用。
黄桃锅包肉
做法：
1.里脊肉切3毫米厚大片、黄桃改刀成条、胡萝卜切菱形片、蒜用刀压扁切碎、姜切丝
2.里脊肉片加少量淀粉、料酒、盐抓匀腌15分钟
3.加入较多的淀粉调入清水、少量植物油调成比酸奶更粘稠的糊状，用手抓肉片，使面糊均匀的挂在肉片上
4.锅里放入比较多的食用油，然后没过肉片的量就可以了，烧到八成热的时候，把肉片下锅炸，油温以肉片浮起来为好，然后捞出来备用，最后在一起放入锅里炸一遍。
5.取一只小碗，倒入米醋、糖、盐、2勺黄桃罐头汁、2勺淀粉搅拌均匀备用
6.锅里放入少许的底油，放入蒜和姜爆香，然后放入胡萝卜翻炒，放入调味汁烧开，然后迅速的倒入炸好的肉片翻炒，等欠汁挂在肉片上面，放入黄桃就可以装盘了。
说起黄桃锅包肉，大家可能不是很熟悉，其实黄桃锅包肉和蛋包肉做法差不多，只是外面的裹的东西不是鸡蛋，而是黄桃汁。黄桃是一种水果，因外表黄色，所以叫黄桃。黄桃营养丰富，含有抗氧化剂，膳食纤维，铁、钙等许多物质。常吃黄桃可以降低血脂、血糖、祛除黑斑、延缓衰老等作用。黄桃锅包肉外表金黄金黄的，不仅好看，而且做法还是比较简单的哦，可以说有一种酸甜的味道，而且还可以增加你的食欲促进消化和吸收哦，最主要的是这样的菜肴做法简单，可以补充钙质和铁质，是有延缓衰老的作用，适合各类的人群食用哦。
关于黄桃锅包肉的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，做法简单，而且有很多的营养素，不仅可以补充黄桃中的纤维素和铁质钙质，而且肉类也是蛋白质比较丰富的，这样搭配可以满足人们对于营养的需要哦。
青椒胡萝卜炒肉片——抗氧化抗衰老
青椒大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，青椒的价格便宜，而且食用率也是比较高的，青椒含有丰富的抗氧化剂，可以缓解衰老。而且还可以预防便秘，今天介绍青椒胡萝卜炒肉片的做法，可以预防便秘。
【青椒胡萝卜炒肉片】
【主料】
猪肉150克、青尖椒150克、胡萝卜1根
【辅料】
油适量、盐适量、香干1块、生抽少许、料酒适量、大葱适量
【做法】
1.将食材准备好
2.将食材均切成条状备用
3.猪肉切片，锅中油三成热时放入肉片煸炒至变色
4.放入葱花
5.倒入少许生抽翻炒均匀
6.将香干片放入
7.再放入胡萝卜片炒制胡萝卜五成熟
8.加入青椒片
9.翻炒均匀后加入适量的盐
10.快速翻炒出锅即可
有的人肠胃比较粥，喜欢吃的开胃的食谱，今天小编我为大家推荐一道食谱，青椒胡萝卜炒肉片，与胡萝卜、香干和肉片等食材一起炒菜，色泽鲜艳，可以诱发你的食欲。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，同时也可以有预防便秘的作用和功效哦，是不错的抗氧化的食材类型哦，大家都可以食用，老少皆宜，可以促进食欲的同时也可以增强人体的免疫力，是不错的养生保健的食谱，大家可以放心食用。
青椒胡萝卜炒肉片的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，抗氧化抗衰老防止便秘促进代谢，是很健康的饮食的方式，大家不妨试试吧，很有滋补的功效。
提子能抗氧化吗
提子是一种葡萄的品种，一般我们也叫做美国葡萄，是一种杂交而成的水果，有自己的特点，不但个头大，而且还口感好，并且有着较高的营养价值，特别是有耐贮存和耐运输的特点，在平时吃的时候也是一种好吃的水果，对于女性朋友来说还可以起到养颜和美容的效果，那么，提子抗氧化吗？下面我们通过提子的营养价值来进行一下了解。
提子的营养价值
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解;
2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;
4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。 每100克葡萄所含营养素如下： 热量 (43.00千卡) 蛋白质 (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克) 膳食纤维 (0.40克) 维生素A (8.00微克) 胡萝卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克) 核黄素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 维生素C (25.00毫克) 维生素E (0.70毫克) 钙 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 钠 (1.30毫克) 镁 (8.00毫克) 铁 (0.04毫克) 锌 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 铜 (0.09毫克) 锰 (0.06毫克) 钾 (104.00毫克)。
通过以上提子的营养价值我们知道了担子抗氧化吗的问题，在平时吃提子的时候有好多朋友由于感觉到提子的皮不好吃在吃的时候会吐掉，其实提子的皮是一种特别有营养的东西，我们一定要连皮一起吃，这对于补充身体的营养有好处，另外提子需要清洗干净了后吃。
什么食物抗氧化最强
有很多的食物之中也是具有抗氧化的效果，人们在食用以后就可以让自己的身体内部变得更加好一些，比如说山竹，这种水果就是具有极强的抗氧化效果，在食用以后就可以改善自己出现的腹痛，腹胀和细菌感染等一系列问题，算是一种药效非常突出的水果，所以经过加工后可以作为药材来使用。
山竹
山竹又称莽吉柿、风果、倒稔子，属藤黄科藤黄属，有热带“果后”之美称。在东南亚，山竹果皮一直作为泰国传统医药，用于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病、白血病和败血病等疾病的治疗，还具有明显的抗过敏和平喘活性。
氧杂蒽酮 (xanthones)是山竹药效和保健的主要活性物质，在山竹果皮、果壳中含量丰富。研究人员已经在山竹果皮中鉴定和分离了约40种氧杂蒽酮，如α-倒捻子素 、β-倒捻子素、γ-倒捻子素等。这些氧杂蒽酮普遍拥有抗惊厥、抗突变、抗炎、抗肿瘤、抗氧化及利尿活性，被用来帮助减轻胃肠紊乱、皮肤紊乱、炎症、传染病症状和降低胆固醇水平。
氧杂蒽酮的抗氧化特性也表现在其对癌症的化学预防上。研究中表明，天然α-倒捻子素被 7，12-二甲基苯(α-)蒽诱导后能够抑制试验鼠乳腺器官的早期病变;天然α-倒捻子素在短期结肠癌的生物鉴定中表现出极强的化学预防效果;6种从山竹果皮中分离到的氧杂蒽酮能抑制人白血病细胞 HL60，其中10μmol的α-倒捻子酮通过诱导程序细胞死亡，对HL60显示出完全抑制作用。
番茄
番茄中含有丰富的茄红素，茄红素具有抗氧化功能。
另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维生素C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
葡萄
葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，可以达到抗氧化的目的。
黑枸杞含有抗氧化物质，何为抗氧化？来看吧！
抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触，包括 呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。研究抗氧化可以有效克服其所带来的危害，所以抗氧化被保健品、化妆品企业列为主要的研发方向之一，也是市场最重要的功能性诉求之一。
抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。
人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。补充植物活性硒增强抗氧化有利于运动机体减少自由基的产生或加速其清除，以对抗自由基的副作用，因而对一般人和运动员的健康都有益，可能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复，年龄大的体力活动者比年轻者服用抗氧化剂效果更好。
人若要活着，除了要有食物供给充足的营养外，更需要靠不断地呼吸来获得氧气，氧气更是身体进行各种氧化反应所必需的，然而当人体正在利用氧气进行某些代谢反应时，不可避免地会产生一些不稳定物质，而这些不稳定的物质都是氧气的变身，它们的个性非常活泼，不喜欢安安稳稳地呆在原地，甚至喜欢去攻击别人，由于它们这种不喜欢受拘束的个性，称之为自由基。
自由基这种不受束缚的个性固然令人头痛，但有时人体反而需要藉由自由基的活性来消灭某些侵入人体的微生物或不正常细胞。因此，活泼的自由基也有它们可爱的一面。当人体内自由基的浓度不是很高时，身体自有一套完善的系统来消灭这些自由基，该系统称为抗氧化系统：可是，很不幸的，生活的空间及形态均会造成体内自由基浓度大大增加，如吸烟、空气污染、水污染、放射线(x 线，紫外线)，杀虫剂、生活压力大、运动过度等，以上这些会使自由基浓度增加的情形，称之为氧化压力。氧化压力越大，体内自由基的浓度就越高，此时，身体中的抗氧化系统将面临不够使用的危机。
概括来讲，自由基的来源有以下几方面：
1
抽烟 ( 二手烟 )、酗酒 ( 每根烟会产生 10,000,000,000,000,000 个自由基 )。
2
辐射、紫外线、电磁波、日光曝晒，或癌症患者接受的放射线治疗，都会产生自由基。
3
环境污染，包括空气污染、饮用水污染、工业废水污染、土壤污染等。
4
化学药物滥用，如食品添加剂、农药、蔬果污染、毒品、治病药物等的滥用 ( 特别是没有经过试药的验方 )。
5
精神状况，压力过大、急躁、焦虑、郁闷、紧张等情绪问题，也会产生自由基。
6
现代都市人，生活压力大，居住环境不佳，充满各种污染，体内自由基泛滥，如果不加以控制，每天可能会遭受数十亿个自由基无情的攻击。
越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。例如常见的癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管病、老年痴呆、关节炎等，这些疾病都被认为与自由基相关。
应摄取足够的抗氧化剂，延缓身体退化速度，防止肌肤衰老，并时刻保持青春神采。抗氧化剂能在自然饮食中找到，是被称为三大抗氧化物质的维生素E、维生素C、和-胡萝卜素。他们可以利用自身结构的特性来稳定自由基多余的电子，防止对细胞造成老化。但在繁忙的都市里，亦可选择天然营养补充品来摄取足够的抗氧化剂。
黑枸杞中富含的花青素是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。而且黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
圆白菜炒青椒——清脆爽口抗氧化抗衰老
每个人都想要健康的身体，健康是人们追求永恒不变的话题，健康的意义重大，所以我们要随时保持一个重要的心态。除了运动。心理养生以外，还有就是食材养生了，圆白菜就是不错的抗氧化的食物，来看看圆白菜炒青椒的做法。
圆白菜炒青椒
材料：
主料：圆白菜300克。
辅料：青椒75克、胡萝卜40克。
调料：料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、白皮大蒜10克、猪油40克、香油10克、豌豆淀粉5克。
做法：
1、将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片。
2、青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片。
3、葱、姜、蒜均切成细末备用。
4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅。
5、放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒。
6、加味精，用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡，淋入香油出锅装盘即成。
此菜色彩美观，鲜咸清香，脆嫩适口，一家老小居可食用。圆白菜具有清热解毒、杀菌消炎的作用，那青椒呢?答案是：青椒也具有解热、镇痛的效果，它的维生素C的含量是番茄的7——15倍。圆白菜叫洋白菜或卷心菜，学名是结球甘蓝，圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。这样搭配食用的话具有促进食欲抗氧化的作用，而且还可以补充丰富的维生素和微量元素，不仅促进食欲，清爽可口，而且还可以补充营养，起到杀菌消炎的作用哦，老少皆宜，是很下饭的一道家常菜。
这道圆白菜炒青椒家常菜大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有杀菌消炎的作用，而且还有清热解毒的作用，很适合春季食用，抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试圆白菜炒青椒这道菜。
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