9种水果 让你年轻6岁
让你养生是为什么。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《9种水果 让你年轻6岁》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
当今时代，水果、蔬菜和其它各种植物，正越来越明显地改变着传统美容方法。它们正在成为特效产品的重要成分之一，为我们的皮肤阻隔环境毒素的侵害，抵抗细菌的感染，减少岁月的痕迹。
1、樱桃
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13 倍，苹果的20 倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
2、石榴
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。
3、胡萝卜
胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。ys630.coM
4、橄榄
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
5、黄瓜
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
6、葡萄
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
7、柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
8、杏
不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17 含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B 族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。
9、柚子、橙、橘
由某研究机构进行的2005 项研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6 岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
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让你年轻10岁的6大秘方
想比实际年龄再减10岁-其实并非难事！特别针对即将步入30的女人来说，减龄10岁能够恢复到20岁模样，不管从工作还是爱情上相信都能够为自己的自信倍加分，下面与大家分享几个抗衰减龄绝招，从今天起，你的年龄绝对还能再减10岁！
秘诀之一、利用刘海减龄
利用刘海减年龄刘海是MM们说不尽的话题。刘海遮住额头，修饰了脸型和五官，充分的衬托出双眼，如果你恰巧有一双漂亮的明眸，那么更加为你加分，当你好奇的睁大眼睛，把想说话的话语都交给双眼，相信我，站在你对面的男生会被你电到，他绝对分不出你究竟是28，还是豆蔻纯情的18！
秘诀之二、涂抹粉嫩唇彩
小女孩儿的娇媚体现在水灵粉嫩的双唇，当你用色彩浓烈的唇膏时，你的女人味儿和诱惑扑面而来，然而你的年龄经历也会不小心曝露，这样的女人属于夜色和pARTY，属于成熟和魅惑，却很少会让人联想到青春。然而当你用上最粉嫩的唇彩，一切都变了！象最纯洁的精灵，微笑着看这个鲜活的世界，一切都是粉色的，是梦幻是美好的，是充满无限可能的。青春，悦然眼前。
秘诀之三、消除法令纹
熟女显年轻的法宝不论你是否愿意，每个女人迟早都会面对这两条V线法令纹和颈纹。尽管这两条线没有鱼尾纹那么常被提及，然而它们对青春的破坏作用却比那些小皱纹严重得多。
秘诀之四、养成良好护肤习惯，注意防晒
外在的保养很重要，所谓的保养绝不是临阵磨枪的掩盖皱纹，不断的涂粉底。选择适合自己的护肤产品，像精华液、晚霜，经常敷美白保湿面膜，白天出门前一定要涂防晒隔离，日晒会让皮肤变黑和提早老化。如果你的年龄大于25，一周坚持两次使用补充胶原蛋白的面膜，或者有条件的可以常喝胶原蛋白饮料，因为女性从25岁开始，皮肤中的胶原蛋白就会不断的流逝，这样的皮肤看上去就会很显老，不饱满，失去光泽。还有每天睡觉前使用补水面膜，这样能充分利用夜间睡眠时间，第二天早上起来，你可以获得水润的肌肤。
秘诀之五、科技美容
20、30、40，这不过是你的年龄，并不是肌肤的年龄。还有最速效的是，如今的美容科技已经可以让你的肌肤减龄，无惧岁月的增长，让年龄永远成为雪藏的秘密。
秘诀之六、注重养生，内外兼顾
首先是在饮食方面，几乎不吃容易使人体早衰的食物，像含铅食物、油炸食物、腌制食物以及霉变食物等，另外经常给自己煲汤，像花旗参炖乌鸡、猪脚、木瓜炖雪蛤等美容养颜的滋补汤，坚持服用多维维生素片，多吃水果蔬菜，经常把坚果类的食物当成零食一样来吃，为自己补充维E。
除此之外，保持愉悦的心情，及时解压，遇到问题找到有效的沟通方式和解决方案也是让你保持青春的一大诀窍喔。还是那句话，天下没有丑女人，只有懒女人，姐妹们，不想被青春毫不留情抛弃，我们就要从现在起做个精明女人，好好保养，内外结合让自己减龄10岁吧！
夏天吃4种蔬菜让你年轻10岁
本文导读：炎热的夏季到了，在夏季也是时令蔬菜最多的季节，夏天的蔬菜这么多，那夏天吃什么蔬菜好呢？下面就来介绍几种时令蔬菜吃了可以让你年轻10岁哦。
推荐：吃水果的五不可大公开
胡萝卜
又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称 小人参 。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素 这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35 17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。
经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防玻如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。
吃四种蔬菜让你年轻十岁
苦瓜
苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。
苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的多肽-p物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现，苦瓜中含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给别人，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有菜中君子的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃；有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。客家有首山歌唱道：人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜？这就是说，苦瓜自已是苦的，而给人们带来的却是甜健康和快乐。
番茄
据说几百年前，番茄还是默默无闻的。后来，秘鲁有个姑娘，患了贫血症，加之失恋的痛苦，她就想吃一种有毒植物来自尽，谁知她吞吃了番茄果实以后，脸色泛红了，再吃，就更加红润啦，她不但没死，反而恢复健康，变得更漂亮了。这是什么原因？原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍，简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质，以及抑制细菌生长的番茄素。有了这一切，秘鲁姑娘不长健康、漂亮才怪哩！
近几年来，科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，所以多吃番茄，可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同时还可推迟某些细胞的衰老，可降低血压，预防夜盲症、牙龈出血等。
由于食番茄有这么多好处，欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄，目的是为了防癌、抗病、美容。
食番茄时，要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。
南瓜
在食物短缺的年代，南瓜曾经当饭大显身手，但时至今天的小康社会，为什么南瓜还这么俏呢？原因有三：一是南瓜甜美可口；二是南瓜含有极其丰富的维生素A，能够强化黏膜，预防感冒，同时防止皮肤粗糙，有美容、健身的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症等；三是现代医学发现，南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，能增强抗贫血、抗癌的能力，可清除体内细菌毒性，减少结肠癌的发病危险，预防和治疗动脉粥样硬化。
胡萝卜
又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称小人参。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.3517.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。
经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防玻如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。
另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点，连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。
我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。
让你年轻10岁的保养秘方
女人的眼睛最容易出卖女人年龄的秘密。尤其，因为岁月的流逝、恶劣环境的侵蚀，女人的眼睛也渐渐暗了下来，布满皱纹。保养出一个细嫩青春的眼部并不是一件容易的事，牢记下面的5个经典秘方，做自己的保养专家，一定会让你成功减龄10岁。
一、眼部也用膜
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要解决恼人的眼角纹、眼袋、黑眼圈等问题，除了选择适合的眼霜之外，每周应使用一至两次眼膜。眼膜有助于润泽干燥缺水的眼部肌肤、减少眼尾的干纹，改善眼部肌肤的营养供应及血液循环。只要将眼膜放在眼肚位置或眼尾处（视眼膜的设计而定），再用手指轻压数秒便可。一些含大量润肤液或需配合水分一起使用的眼膜贴，则有更佳的保湿功效。你亦可用膏体或霜状的眼膜涂于眼部四周，配合按摩动作，加速血液循环，在滋润肌肤、改善干纹之余，更有助减退黑眼圈。
眼膜的3大急救功效
1、立即舒缓
镇静型眼膜大多为片状果冻或啫喱状，即使未经过冰镇，其触感依然清凉柔软，瞬间给人从感官到心理放松和舒缓的感受，特别适合夏日眼部疲劳时使用。
二、对症下药
script language="javascript" src="/plus/ad_js.php?aid=90" type="text/javascript">/script要想使眼角光滑如新，首先要分清自己属于哪种眼纹，对症治疗。
干纹：通常眼角发干，不做表情时眼角并没有纹路。对付干纹，一定要使用有补水功能的眼霜。
皱纹：皱纹比干纹要深一些，因此需要使用具有滋润作用的眼霜，像含维生素E、含紫外线过滤剂以及具有预防皮肤老化功效的眼霜。
表情纹：表情纹，不光在眼角形成，只要做表情，脸上很多地方都会有。治疗表情纹需要使用含抗皱成分、能紧致肌肤、含胶原蛋白成分的眼霜。
眼部除皱笔是时下流行的产品，它的原理是模拟人体生命磁场，加速皮肤内辅酶Q10的分泌，促进皮肤自身源源不断地合成胶原蛋白质，促进原本能量耗竭殆尽的皮肤细胞重新获得活力而显饱满、恢复弹性。
三、两分钟除皱按摩
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消除眼下皱纹（1分钟）：先在眼周涂上眼霜，然后将双手的食指按压在双眼两侧，用力朝太阳穴方向拉，直至眼睛感到绷紧为止。双眼闭张6次，然后松手，重复做4遍。
消除眼角皱纹（1分钟）：食指和中指按在双眼两侧，慢慢推揉眼侧皮肤，同时闭眼。当眼皮垂下时，手指缓缓地朝耳朵方向拉，从1数到5，然后松手。重复做6遍。
2、迅速补水
缺失水分的眼周肌肤很容易产生细纹，滋润型眼膜能够即刻补充眼周肌肤的水分。干燥的环境里使用，或作为眼霜的辅助性产品，一周使用1-2次，及时为眼周肌肤补充水分。
3、加强营养
营养型眼膜含有精油、人参、甘菊等营养成分，能起到快速补充养分并修补受损细胞的功效，并促进血液循环、淡化黑眼圈，熬夜或眼部疲劳时使用可对付熊猫眼。
四、眼霜早晚分开用
超过25岁的女性眼部问题往往是多重的，这个时候，你需要早晚分开使用不同功效的眼霜，比如早晨使用含有高水分、并有防晒功能的醒肤清爽类眼霜，令眼周肌肤活力尽现，光彩照人;而晚上使用高营养、修复类眼霜，可以很好地补充眼周肌肤的水分和养分流失，令第二天的你神采奕奕。
如何选择眼霜
滋润眼霜：具有较强的保湿功能。尤其适宜秋冬季节和在空调间工作的女性使用。
抗老化眼霜：具有抗皱及防晒功能。适合夏季和视屏工作者使用。
紧实眼霜：富含滋养成分，油性成分高于滋润眼霜，适于黑眼圈、衰老、干性肤质的女性。
抗敏眼霜：适宜敏感性肤质的女性。
五、对付油脂粒
油脂粒不分年龄，只要是经常使用眼霜的人就很容易长。不痛不痒，却有碍美观。
如何去除油脂粒：眼周的油脂粒最好待其自然恢复，不要自行去除。如果特别需要处理，建议到专业的美容院让专业美容师进行专业护理。内在因素和外在因素都可能导致油脂粒的出现。 内在因素：身体内分泌失调，致使眼周肌肤油脂分泌过多，同时又没有得到及时彻底的清洁，导致出现一颗颗小的油脂粒。 外在因素：使用的护肤品过于油腻，使皮肤滞留下许多未被完全吸收的营养。
让你年轻10岁的美容食谱
油量每天不超过50～60克
鱼油除外，因为鱼油和一些植物油及坚果类食物中的脂肪所含的脂肪酸都是人体不能合成的。对健康十分有利的不饱和的脂肪酸，是女性应适量摄入的脂类食品，包括食物和烹调油在内，每天总量控制在50～60克为好。
蔬菜水果不可少
每日500克蔬菜、300克水果新鲜蔬菜水果可提供大量的维生素、矿物质和纤维素及女性雌激素，同时它又是碱性食品，可调节生理功能，提高免疫力，延缓衰老。
菌藻类多多益善
蘑菇、木耳、香菇、海带、紫菜，可以提供大量的钙、镁、钾、磷、碘及铁、锌、铜等，可预防骨质疏松、贫血等疾病，同时可提高免疫力，有助于排毒养颜。
蛋白质食品也补雌激素
鱼虾海产品、禽肉类、大豆制品、乳类、蛋类是女性最佳选择。而动物血、内脏、骨、皮等尤其适合女性养血为本的原则，内含丰富的补血的微量元素及雌激素。
日吃杂粮100克
除普通杂粮外，尤其是糙米、粗面，如小米、燕麦、荞麦、薏米和黄豆、绿豆、黑豆和大枣、芝麻、桂圆、山药、核桃仁等，搭配食用更理想。
多喝饮品
包括咖啡、牛奶、豆浆、鲜果汁、鲜菜汁、醋饮料、骨头汤。常补充蜂蜜、蜂王浆。
30天让你年轻10岁 你相信吗
别想当然地被标题唬住，做起30天年轻10岁、60天就年轻20岁的简单算术来。若真能这样推算，还不如去找哆啦A梦要部时光机。每个人都会变老，扭捏着不肯承认也没用。专家们早就毫不客气地宣布：人从出生第一天开始就在变老！不过，《伊周》要告诉你，虽然衰老完全不可逆，但它的节奏一定能放缓，只要你能针对导致人体老化的三大元凶做出有效的预防工作，变年轻完全有可能！
第一个10天
西方有句老话：We are what we eat.我们所吃的决定我们的健康。这也就意味着没什么比从吃上着手，更能有效抗衰老的了。所以别再甩开腮帮子猛吃垃圾食品了，它们不仅会肥了你的下半身，更会让你加速迈入师奶队伍。你想说积习难改？但其实饮食带来的乐趣只会维持30天，你完全可以用30天的时间来调整自己的饮食结构、改善饮食习惯、排出体内的毒素，让自己年轻10岁！
第一个10天：对抗发炎
谁都经历过发炎：红肿、疼痛、发热都以为不过是小菜一碟，却没想到它正是导致人体老化的最大原因！发炎的过程会造成细胞质变，伤害不断累积之后，最终会损及基因，导致人体加速老化。在它的迫害下，你可能会得贫血、过敏、心血管病、关节病变等等，即使是脸上出现皱纹、肤色变得不均匀、发出面疱，其实也是它在捣鬼。
怎么办？最有效的办法就是从吃着手。因为是30天年轻计划的第一步，所以先以改掉坏习惯为主，用温和、渐进的方式让身体有个适应过程。
第二个10天
第二个10天：不节食减重
10天之后，我们会发现改掉坏习惯的奖励，是体重居然轻了1-2公斤！不需要封口节食，磅秤居然也能往左偏！赶紧趁热打铁，在第二个10天里，让自己再甩掉些赘肉。要知道从20岁开始，我们每10年就会增加2公斤。《伊周》告诉你这个沮丧的数据，不是要让你乖乖接受迟早会发福的现实，而是要告诉你这其实是抗胰岛素现象在作怪。一旦身体机能开始老化，胰岛素就被迫分泌得更多来维持正常运转，但其实非但没能把糖有效地转换成能量，反而变成了脂肪，囤积在女性的臀部、男性的腹部。更严重的是，这样一来细胞膜会受损，长期下来人就会老得特别快。
所以，这第二个10天计划就好像买一送一：成功抗衰老，顺便减个肥。你需要做的是控制食物和生活方式，并定期做运动。要提醒的是，这里的控制食物不是让你节食，那样反而会造成微量元素摄取不足，使你陷入长期营养不均的窘境，相反，反而是要鼓励你吃！在适当的时候吃适当的东西！
第三个10天：肠道排毒
在前面20天里，你的身体似乎对你的改变有点儿意见，有1-2个礼拜甚至还会拉肚子。难道吃错、吃坏了？照照镜子，更加心理不平衡：不是说让我改掉饮食坏习惯，变得健康年轻吗？怎么脸上开始冒痘，皮肤状况好像还不如从前了？
别理解错了身体给你发出的信号，这正是标志着饮食习惯改变后，你的身体在排毒：通过肠腹泻、肾和皮肤，在排除体内的垃圾。而为了让食物能更好地被肠道吸收，并顺利排除对身体不益的毒素，在第三个10天里，你除了坚持此前的饮食规则外，还应该开始尝试食用生食。别以为是茹毛饮血的那种，《伊周》的建议是，你可以多吃生菜沙拉，同时在烹饪蔬菜、红肉、白肉的时候，也不要抱着煮熟才卫生的老套观念不放，只要微煮即可。这是因为我们能在生食或者未经过度烧煮的食物里找到很多酶，它对消化起着至关重要的作用。只有良好的吸收与消化，才能使我们的肠道更健康，反映到我们的脸上，也才能更加亮丽、有活力！没错，营养界的最新理论是：我们所吸收的决定我们的健康！
6种水果让你素颜也美丽
樱桃樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑；
石榴具有很强的抗氧化作用带皮榨汁效果更佳；
胡萝卜含有丰富的果胶物质；
葡萄抗老保湿的佳品；
柠檬可促进肌肤新陈代谢；
柚子含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。
吃这四种蔬菜让你年轻十岁
在食物短缺的时代，这些蔬果曾是抵饿的食物，在注重养生的今天，原来常吃这些食物是可以让你年轻十岁的!
1、苦瓜
苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。
苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素c、维生素b1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的“多肽-p”物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现，苦瓜中含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。客家有首山歌唱道：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜?”这就是说，苦瓜自已是苦的，而给人们带来的却是甜——健康和快乐。
据说几百年前，番茄还是默默无闻的。后来，秘鲁有个姑娘，患了贫血症，加之失恋的痛苦，她就想吃一种有毒植物来自尽，谁知她吞吃了番茄果实以后，脸色泛红了，再吃，就更加红润啦，她不但没死，反而恢复健康，变得更漂亮了。这是什么原因?原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素b1、b2、c等，其中能够美容的维生素c的含量相当于西瓜的10倍，简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质，以及抑制细菌生长的番茄素。有了这一切，秘鲁姑娘不长健康、漂亮才怪哩!
近几年来，科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，所以多吃番茄，可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同时还可推迟某些细胞的衰老，可降低血压，预防夜盲症、牙龈出血等。
由于食番茄有这么多好处，欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄，目的是为了防癌、抗病、美容。
食番茄时，要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。 3、南瓜
在食物短缺的年代，南瓜曾经当饭大显身手，但时至今天的小康社会，为什么南瓜还这么俏呢?原因有三：一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素a，能够强化黏膜，预防感冒，同时防止皮肤粗糙，有美容、健身的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是现代医学发现，南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，能增强抗贫血、抗癌的能力，可清除体内细菌毒性，减少结肠癌的发病危险，预防和治疗动脉粥样硬化。
4、胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35—17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素a，所以胡萝卜素又叫维生素a原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。
经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防玻如人体内缺乏维生素a，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素a的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素a的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素a的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点，连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。
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