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三款苦菜做法 让你品尝美味又不落营养

冬季哪几款菜养生。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“三款苦菜做法 让你品尝美味又不落营养”,供您参考,希望能够帮助到大家。

春天里,郊外长满了各种各样的野菜,比如野苋菜、荠菜、蕨菜、苦菜等等。吃多了油腻食物的女性朋友们正可以趁着现在吃多一点野菜,尝到美味的同时又可以起到保健作用。小编要为大家推荐的是关于苦菜的三种做法,给你带来不一样的苦味美食。

苦菜别名又为小苦麦菜、苦麻菜、小苦苣、活血草、小苦荬、苦丁菜。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收,洗净,鲜用或晒干。生于山地及荒野,为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素,能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。

苦菜的药用价值也十分广泛:

用苦菜加水煎汤,代茶饮,可帮助治疗急性细菌性痢疾;苦菜煎汤中加少许酒冲服,可治疗尿血;苦菜花用水煎服,可有助于急性黄疸型肝炎的治疗;苦菜洗净绞汁,加少量鲜姜汁混匀,敷于疮疡部位,可利于伤口愈合,缓解疼痛等。

苦菜虽为苦味野菜,但富含营养,有人体需要的多种维生素、矿物质、糖类等,可以炒食、凉拌、也可以做馅、烧汤,还可以制成野菜罐头,腌酸菜等。

苦菜鸡蛋饼

原料: 苦菜、鸡蛋。

做法:

1、苦菜摘洗干净,浸泡两小时,中间换水两次;

2、捞出沥干水分,连根切成细碎;

3、添加鸡蛋和适量盐,搅拌匀;

4、热锅冷油,油热后,倒入鸡蛋液;

5、反正面煎成黄色;

6、改刀装盘。

苦菜萝卜丝豆沫球

原料:大豆粉、豆渣、萝卜、苦菜、、苔菜、盐。

做法:

1、苦菜反复冲洗干净,焯水,在凉水中浸泡2小时,中间换水;

2、捞出苦菜,挤干水分切碎备用;

3、萝卜擦成丝,开水烫过过凉水,挤干水分切碎备用;

4、苔菜洗净焯水过凉水,挤干水分切碎备用;

5、三种菜添加豆面和豆渣,添加少量盐,拌匀握成圆球;

6、冷水上锅,开锅后10分钟左右关火。

什锦苦菜

原料:苦菜、水发香菇、豆腐、粉条、土豆、白菜

配料:葱末、姜末、盐、味精、酱油、花椒油、香油、料酒、奶汤

做法:

1、苦菜洗净,切成段;

2、香菇用水发好后,一切两半;

3、豆腐切成小长方块,入油锅炸至金黄色捞出,待用;

4、土豆削皮,切滚刀块,炸成红褐色;

5、粉条温水泡软,白菜切段;

6、炒勺置旺火上,加油烧热后用葱、姜炝锅,烹料酒、酱油,迅速加入奶汤,放入土豆、豆腐、粉条、白菜;

7、小火煨10分钟,再放入苦菜、盐、味精,入味后,淋花椒油,香油,出勺即成。

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减肥食谱有哪些?很多人减肥首先选择的就是节食减肥,这是大错特错的,其实减肥吃对食物,既享受美食又享瘦,两全其美。那么减肥适合吃什么呢,试试下面的凉拌菜吧,热量低但却营养丰富,让你减肥变的更轻松!

(1)凉拌茴香头

原料: 茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。

做法:

1、茴香头洗净,切掉头尾;

2、将茴香头切成较细的丝;

3、将茴香头丝泡在冰水里,挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟;

4、黄甜椒切较细的丝;

5、芫荽切小段;

6、橄榄油、柠檬汁(少)、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁;

7、浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗,加调味汁拌匀;

8、上桌前加少许红辣椒添色即可。

贴心提示:

1、茴香头丝泡在冰水里,可以使之更加爽脆;

2、挤柠檬汁浸泡茴香头丝,可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香;

3、调味汁的口味可以根据个人口味不同,自由调解;

4、柠檬汁不要放入太多,以免太酸;

5、凉拌菜最好现拌现吃,不要放置过夜。

(2)凉拌金针菇:

原料: 金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。

做法:

1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;

3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;

4、上桌前滴几滴香油即可。

贴心提示:

1、金针菇非常细嫩,在水里汆烫的时间最好不要超过30秒,否则口感太老,咀嚼的时候会塞牙;

2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡,目的是不仅是为了快速降温,而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色;

3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份,以免上桌后菜品溢出太多水分,影响味道和美感;

4、最好随吃随拌,放置久了,金针菇会吸收酱料的颜色,颜色就不太好看了;

5、如果害怕蒜蓉的味道,可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上,这样蒜蓉就不会太刺激,而且也不会辣了;

6、嗜辣的可以加少许的辣油,味道自然更胜一筹。

(3)美式健康沙拉

原料:鳄梨(牛油果)、沙拉蔬菜、煮熟的鸡蛋、西柚、紫色甘蓝、烤熟的杏仁片。

做法:

1:将所有的蔬菜、水果切成合适的片或者丝放入大的沙拉盆;

2:加入适量的橄榄油、盐和胡椒粉拌匀;

3:最后撒上烤熟的杏仁片即可。

上述凉拌菜最好拌好就食用,不要放置太久,放久了不仅影响口感,还会导致营养素的流失!

推荐三款素食减肥餐 营养美味让你快速瘦


减肥吃什么最有效?减肥食谱有哪些?很多人为了完美的身材在减肥的道路上挣扎着,却始终走不出来,这是为什么呢?减肥就那么困难吗?其实不然,要想轻松减肥,关键还要选对方法,很多人减肥会选择节食,这是打错特错的,就算减肥成功了还容易反弹,这是不可取的。其实美食也是可以帮助我们减肥,那么吃什么最有效减肥呢?今天小编将特意为你介绍三款素食低卡减肥餐的制作方法,让您在家里就可以做出营养丰富、味道纯正的健康佳肴。

干炸冬笋

一、备料:嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克,精盐、味精、植物油各适量。

二、制作:

1、冬笋洗净,切成4厘米长、1厘米宽的条,

2、锅置火上、放油烧热,投入冬笋条炸至出水后捞出,待油温上升时,再炸至焦黄时捞出,沥干油;

3、锅烧热,下少许油,入笋炒,加精盐和味精即成。

披萨饼

一、和面:用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。

二、备料:

1、调味品:番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。

2、蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。

三、制作:

面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加番茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定),再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。

酱香炒茄条

一、备料:茄子适量。葱花,蒜碎,干红辣椒适量。豆豉香辣酱,蚝油,白糖,盐,苹果醋,鸡精适量。

二、制作:

1、茄子洗净,连皮切成条,干红辣椒切碎。

2、炒锅内倒入油,大火热,放入切成条的茄子,炸约4分钟至茄条软透后捞出,沥去油分。

3、炒锅内留少许油,烧至六成热,放入切好的干红辣椒碎和豆豉酱爆出香味,倒入炸好的茄子条,翻炒均匀后加入蒜碎,调入白砂糖,盐和蚝油,拌炒至汤汁浓稠,淋入苹果醋和鸡精炒匀,关火。

4、将炒好的茄子盛出盘中,撒上葱花即可。

三鲜虾仁馄饨,高营养你值得品尝


虾含有很多的磷,是高营养的食品,特此是对正在发育中的小孩子。但是呢,有些小孩子是磨人的小妖精,单单让他吃虾他是不爱吃的。那传统又美味的三鲜虾仁馄饨就拯救了家长。

馄饨皮 一斤

虾 半斤

肉馅 半斤

鲜蘑菇(大)6、7朵

鸡蛋 3-4个

紫菜

虾皮

香菜

做法

1

鸡蛋打散,凉油下锅不停搅拌,不让鸡蛋成型,最后熟的时候呈鸡蛋碎状。

2

香菇切碎粒放入炒好的鸡蛋锅中,趁余温煸两下煸出香菇味,然后搁置晾凉。

3

葱姜切沫放入肉馅中,加料酒,生抽,盐,鸡精朝一个方向搅。因为中餐没那么精确,都是凭感觉的,所以按自己平时习惯就好。一边打一边少量分次加水,打到肉馅上劲呈黏稠状就好了。

4

然后放入晾凉的鸡蛋香菇碎,还是朝刚才的方向搅匀。

5

虾去头,包出虾仁。

品尝春季时令菜 美味竹笋红烧肉的做法


本文导读:春天到啦,竹笋开始大量上市了,又到了吃竹笋的季节,现在刚上市的竹笋又嫩又有鲜甜味,和五花肉一起红烧,肉汁全部融入到鲜嫩的竹笋中,是很美味的哦!那么要怎么做呢?


1、笋要先用开水烫5至10分钟,这样既可高温分解大部分草酸减少弊端,又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。

2、煸炒五花肉时,可用小火将肉中的油逼出来一些,做出来的红烧肉会一点也不油腻。

3、最后加水时,一定要加开水,这样炖出来的红烧肉才会更弹牙。

营养价值:


1、竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。

2、红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

99热心医生温馨提醒,如果是湿热痰滞内蕴者要慎服;肥胖、血脂较高者则不宜多食。

季节养生:夏季三款美味茄子做法 让你清凉一夏


茄子是很多人家中经常会用到的食材,蒸、炒、煎、烤怎么做都别有风味,而且茄子也有着极高的营养价值,因此也受到很多人的青睐,所以下面我们就给大家介绍三道美味简单的茄子做法吧。

材料:茄子、猪肉、鸡精、葱、蒜、淀粉、黄酱、植物油、白糖。

2、油九成热,把茄子放进去炸。一次不要放太多,否则会茄子会粘到一起。炸到茄子变得金黄了,就可以滤油盛出。颜色还挺好看哈。

4、放两勺黄豆酱炒香。如果你喜欢颜色深一些,这时还可以加一些老抽,加适量水。

鱼香茄子煲

鱼香汁的调法:生抽1大匙,老抽1/2茶匙,香醋1/2大匙,糖1茶匙,香葱碎适量

1、材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜,蒜磨成末,香葱切小段。

3、锅内热两大饭碗的油,将茄条放入炸。4、炸至茄条软身。5、将茄子取出沥干油份。

7、放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱很咸的,所以一定要控制好量)

11、倒入水淀粉勾芡即可。(水份不要收的太干,因为一会放入砂锅里还要煮一下,太干就糊底了)

醋香蒸茄子

做法:

2、将长茄子片均匀地码入盘中,放入微波炉中,以中火蒸制5分钟至熟,取出撒上蒜碎。

上面的三个茄子的做法都是我们生活中比较简单的,而且也是更有效的保证我们的健康的,所以我们在夏季的时候没事就可以做做看。

八道营养美味菜 让你的男人“精神奕奕”


辛劳了一天,没有什么比推开家门妻子做好了饭菜等着自己。现在的男人每天负荷这过量的工作及生活压力,你有没有发现自己的丈夫已经一天比一天没经历了?不用怕,小编今天为你介绍8道家常营养菜,让你的丈夫在晚饭中回复精气!

清炒鲜菇芦笋:许多男人每天要应酬的饭局不少,海鲜肉类等油腻的食物接触不少,久而久之不仅失去了食用时的乐趣也渐渐让身体负荷不了,这个时候就用该清新的植物性食物唤醒他们的胃。

材料:

鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。

调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。

做法:

1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。

2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。

忌廉鲜菇时蔬:钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。

材料:

薯仔、鲜蘑菇,牛油,鲜奶。忌廉料,清水,盐少许。

做法:

1、将薯仔蒸熟,碾压成茸,放入牛油、淡奶和调味料拌匀。

2、把鲜菇去蒂,洗净抹干,划出十字痕,酿入薯茸,泡油。

3、煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。

枸杞子炖麻雀:枸杞有的作用;菟丝子具有补肾养气、养肝明目的功效。这道菜,有助于男人恢复精气气血

材料:

麻雀,菟丝子,枸杞子

做法:

1、将麻雀去毛及骨脏,洗净,放去盛有清水的炖盅内;

2、放入洗净的菟丝子和枸杞子,一起用武火煮开后,用文火慢炖;

3、直至麻雀的肉都炖烂了,放入适量的食盐味精,把药渣捞出不要,直接食肉饮汤

海参粥:适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。有补肾益精,滋阴补血(补血食品)的作用,

材料:

水发海参,粳米

做法:

将海参浸泡隔夜后捞出,切碎,与洗净的粳米同煮成粥

加少许葱姜食盐调味即可。

山药蒸鲫鱼:鲫鱼营养价值很高,可以起到滋阴调理、补虚、养身调理、消除身体水肿以及调理肾脏的功能,与山药一起蒸煮,更可以帮助男性补阳壮气。

材料:

鲫鱼、山药、大葱、姜、盐、味精

做法:

1.鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。

2.山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。

杜仲腰花:有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压(血压食品)。

材料:

杜仲,猪腰,调味料

做法:

将杜仲洗净,煎煮过滤备用,猪腰去内膜,切为腰花,

用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。

杜仲炖羊肉:羊肉性属热,有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。

材料:

杜仲、羊腿肉

做法:

1、将杜仲洗净先放入锅中煮出汁水,羊肉洗净备用

2、将羊肉放在另一个锅中,放入适量的绍酒、酱油、水慢火炖。然后再把药汁加在炖羊肉里煮到肉烂即可。

韭菜炒虾肉:具有温中行气、固精止遭的功效,尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用。

材料:

韭菜,鲜虾,姜,精盐适量。

做法:

1、将鲜虾去肠去壳洗净后待用。

2、将姜片放入锅中爆香,然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜,略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。

三款高效美味减肥汤 冬天让你瘦个不停


大冷的冬季我们应该通过什么样的食谱可以在滋补身体的同时,也可以瘦身减肥呢?下面呢就为大家带来了3款滋补瘦身汤的的做法,在滋补身体的同时还能瘦身,何乐而不为呢?下面就赶紧来学学这几款瘦身汤的做法吧,让你在冬季变瘦美。

1.冬菇菠菜减肥汤

减肥汤所需材料:

冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

减肥汤所的具体做法:

先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。

瘦身减肥原理:

因为冬菇水有去脂的功效。另外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。

2.皮蛋黄瓜汤

减肥汤所需材料:

皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水

减肥汤所的具体做法:

皮蛋剥壳后切瓣,黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。这皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黄瓜块,边倒边稍微翻炒一下。加入清水,汤沸腾后继续用小火煮,待汤慢慢变成乳白色之后,再放点香油和盐就可以出锅了。

3.一品芋头汤

减肥汤所需材料:

芋头半斤,干贝4粒,蛤蜊4两,蒜头6小粒,鸡胸肉4两,玻璃纸一张,猪蹄半斤,高汤6杯,鱼翅2两,盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。

减肥汤所的具体做法:

芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝,蒜头去皮备用。将以上所有材料放置昙中加高汤8杯并以盐、味素调味。昙口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。

瘦身原理:

在一般食品中以薯类的含钾量最多,薯类中又以芋头最高。 而人体如能摄取大量的钾,有助钠排出体外,利于血压的下降,对于水肿型肥胖尤其有效。

以上给大家介绍的三种健康减肥食谱还不错吧!不仅饱了你的口福,还可以瘦身减肥,赶紧学习一下自己动手做吧!

家常菜谱大全 三款美味家常菜做法


经常在家做饭的女性朋友们一定每天在烦恼做什么饭,买什么菜好,别着急了,今天小编在这里介绍大家超值美味的家常菜食谱,供你选择,可以根据需要适当的增减,满足味蕾享受美味。

菜脯蛋

1腌萝卜干泡水5分钟,取出沥干水分。

2蛋打散,入萝卜干、香菜,盐.鸡粉拌匀。

3平底锅入油烧热,倒入做法2的材料,以小火煎至两面金黄即可。

贴士

应挑选品质上等的腌萝卜于,并尽量碎一些。

葱烧马头鱼

l葱洗净切段,分成葱白与葱绿两部分;红辣椒去蒂斜切片。

2马头鱼去鳃去内脏,擦干水分,入油锅,以小火煎至两面金黄。

3往煎马头鱼的锅中放入调味料B、葱白、辣椒片,以中小火煮至汁液略收,起锅前放入葱绿部分煮至软即可。

贴士

可根据地域情况,将马头鱼换成其他鱼。

水莲牛肉丝

1牛里脊肉洗净切丝,加入米酒、水和小苏打粉抓拌至吸收后,再加入淀粉拌腌,下锅前再加入少许冷油拌匀。

2水莲洗净去根部,切段。

3起油锅,油烧至起泡(约170℃)时,放入牛里脊肉丝以中火快炒至变色即可捞出,入水莲段、红辣椒丝拌炒片刻,再放入拌好的牛肉丝,调味料炒匀即可。

贴士

牛肉丝下锅前加冷油,能使它不易粘成一团。

水莲不宜炒太久,在不易买到水莲的地区,如北方,也可用芦蒿代替。

山药红枣鸡汤

1鸡腿洗净剁块,入沸水中汆烫,取出冲净沥干;山药去皮切大块{红枣略为清洗。

2锅中放入1000毫升清水,沸腾后入鸡腿以中火煮20分钟,再入红枣、当归、山药煮15分钟,加入调味料拌匀即可。

做法2中若改用电锅煮,先入鸡腿、清水,外锅加1杯水,煮至开关跳起,续放入山药、红枣、当归,外锅加3/4杯水,煮至开关跳起,调味即可。

鲜鱿韭菜花

1鲜鱿去外膜及内脏软骨,洗净切粗丝;韭菜花去除老梗,洗净切段;红辣椒洗净去蒂,切斜片。

2起油锅,先入鲜鱿,辣椒片拌炒片刻,加入韭菜花炒软,再入调味料B拌匀即可。

鸡汤的做法大全 三款鸡汤美味营养丰富


冬季喝汤养生再好不过了,尤其是鸡汤,鸡汤的营养价值比较高,含有的营养成分也特别的丰富。那么你知道鸡汤怎么做才更加营养吗?鸡汤的做法你知道的有哪些呢?今天小编就来推荐给你三款美味鸡汤的做法,一起来看看吧。

黄芪党参当归枸杞与老母鸡熬汤

制作原料:二百克老母鸡,十五克黄芪,十二克党参,一片当归,适量枸杞,两片生姜,六克黄酒,适量清水和盐。

制作方法

1.先把老母鸡洗干净切成块,再放入沸水里面烫一下,去除血水,再放入砂锅里面。

2.加入适量清水,开始用大火烧,放入姜片黄酒去一下腥味。

3.水煮沸后放入黄芪、党参和当归,改用小火慢慢熬炖,出锅的时候放入枸杞和盐就可以了。

食用功效:黄芪党参当归枸杞都是补气血的佳品,多喝黄芪党参当归枸杞老鸡汤,可以生津养血,补养元气,尤其适合气血两虚的人食用。但有一点需要大家注意,在熬炖此款鸡汤的时候不要放太多的中药材,适量才是最好的。

乌鸡汤

材料:乌鸡半只,红枣30g,桂圆肉30g,枸杞15g,姜20g,盐适量。

做法

1.乌鸡洗净切块,和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中,大火煮开后改小火煮50分钟。

2.然后将枸杞放进去,继续炖30分钟左右。

3.关火焖10分钟,加入少许食盐即可。

山药田七与老母鸡熬汤

制作原料:二百克老母鸡,五十克山药,八克田七,生姜两片,三克黄酒,适量清鸡汤,适量鸡精、适量盐。

制作方法

1.首先把老母鸡洗干净,然后切成块,之后放到开水里面过一下,以达到去除血水的功效,之后再放入炖盅里面。

2.然后将山药、田七清洗干净,也放入炖盅内,再加入姜片、鸡精、适量清鸡汤与黄酒,用食用玻璃纸将炖盅的口部遮盖全。

3.然后用干净皮筋缠绕封口,放入蒸笼里蒸两个半小时,最后加入适量的盐调一下味道即可。

食用功效:本款鸡汤营养丰富,富含蛋白质、皂苷、胆碱等元素,可以有效健身强体,止血养血,补中益气,补养精髓,可以增强肺脏功能,滋养肠部,还有养元气、消肿散瘀的功效。

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