养生黑米粥

2019-10-19

产后滋补养身的黑米粥

滋补养生。

“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《产后滋补养身的黑米粥》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

黑米薏仁八宝稀饭

材料：黑米一两、薏仁一两、糯米一两、粳米一两、花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝麻适量

做法：先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净，用水浸泡开 ;后将它们入锅水先煮开，再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥。喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可与菜同吃。此粥营养价值高，是四季进补的佳品。

黑米红豆粥

材料：黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量

做法：把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把火开到最大。煮开以后十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖半到一小时就好。煲粥的过程中，如果发现粥过于粘稠，得添加适量水。煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口。

八宝黑米粥

材料：八宝，即莲米、薏仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料

做法：薏仁、桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、薏仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。粥色紫黑，质软糯，味甜香。具有滋补食疗的作用，为一种营养食品。

牛奶黑米粥

原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量Ys630.coM

做法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡23小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。

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黑枸杞茶泡山楂滋补养身的特级饮品

山楂黑枸杞泡水喝的功效，白领们一般都过着无规律的生活，总是长时间面对电脑，近距离用眼，而且又常处在空调房间内，很容易受细菌的侵袭，再加上经常忽视用眼卫生，使得双眼总处于疲惫状态，很容易造成睫状肌功能混乱，导致视力下降、眼睛干涩、发痒灼热、微光疼痛等眼部疾病。这些由于长期面对电脑而引起的眼睛问题就是所谓的电脑眼了。

山楂黑枸杞泡水喝的功效，众所周知，正确的按摩方法也能够缓解眼部的疲劳，但一般只能起到暂时缓解的效果。其实，如果在日常的饮食中，多吃点黑枸杞和奶酪，可以有效地缓解眼部疲劳。黑枸杞可延缓记忆力衰退。

山楂黑枸杞泡水喝的功效，许多研究都已经证明，黑枸杞有改善视力的作用，同时黑枸杞中所含的蓝色色素花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。美国的一项研究也证实，黑枸杞可以帮助缓解视力衰退。

山楂黑枸杞泡水喝的功效，眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这要引起你的重视，并要加倍保护眼睛，而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是方便有效的方法。

维生素A：不用多说，素有护眼之必需之称的维他命A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量多。

维他命B：维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

黑枸杞：黑枸杞清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。

腰果鸡丁——温中益气滋补养身

腰果大家都爱吃的，是一种高蛋白质高脂肪的食物类型，所以说不适合肥胖的人群食用，会诱发一些高胆固醇等疾病的情况，所以一定要注意禁忌的人群，当然腰果适当食用是有好处的，如何食用?下面就来具体的介绍腰果鸡丁的做法，可以有滋补养身的作用。

腰果鸡丁

食疗功效:温中益气、滋补养身、增强免疫力

营养价值:蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁、维生素

适宜人群:适宜体型瘦弱、脾胃虚弱、夜盲症、下肢水肿等患者食用

腰果鸡丁所需材料

主要食材腰果、鸡肉、淀粉、料酒、盐、姜、葱、蒜

腰果鸡丁的做法

1、鸡肉洗净切丁，用淀粉上浆。

2、油锅烧热，放入鸡丁滑熟盛出;腰果入锅炸至金黄色后，捞出沥干油。

3、另起锅加油烧热，下葱、姜和蒜爆锅，加入鸡汤、盐、料酒，烧开后放入鸡丁和腰果，勾芡，装盘即可。

腰果鸡丁的功效与作用

腰果提高机体抗病能力，增进食欲，对食欲不振、心衰、下肢水肿等多种炎症有显著疗效。鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。腰果鸡丁此菜具有消食排毒，对于补中益气有好处，而且也可以有养心的作用，对于滋补养神来说有好处，而且也可以有提高人体免疫力的作用，日常生活中可以经常吃这样的养生食谱。

腰果鸡丁是一道很美味的食谱，它的好处有很多，可以有促进食欲的作用，对于强身健体来说起到了很好的效果，还可以有滋补强身的效果，日常生活中可以经常吃，还可以促进食欲，提高人体免疫力。

适合女性喝的滋补养身汤

这段时间天气炎热，随着炎热人体的新陈代谢也会加快速度，明显对一些维生素和矿物质的需求变得增多了。一些女性朋友都会觉得夏日里睡不好觉，而且皮肤也变得很油腻，爱长一些痘痘。有没有什么滋补养身汤是为夏日里的女性所准备的呢，下面就为女性朋友介绍几款夏季的养生汤。

改善睡眠质量、让脸色变好--虫草老龟汤

材料：老龟一只，冬虫草适量。

做法：老龟、冬虫草洗干净备用；炖盅里放入5饭碗凉开水，把备用材料放进一起炖3小时；炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。

美容又丰胸--核桃松仁粟米羹

材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。

做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。

改善压力性头痛--天麻乳鸽汤

原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。

调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉。

做法：将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3―4小时即可！

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

怎么样都学会了吗？建议女性朋友每周抽时间为自己煲两至三次汤，煲汤时要注意如果是肉类必须是冷水下锅，这样肉里的蛋白质才不会被凝固，才会被我们很好的吸收。而且煲汤讲究的是文火慢慢的熬，火一定不要过大，通常一款汤要煲三个小时左右才行。

鸡丁米线——滋补养身降低胆固醇

米线是我们现代人比较常吃到的食物了，米线这样的食物是很不错的了，同时我们经常的吃米线也很有好处了，不过很多人都会选择的吃法就是把鸡丁和米线搭配在一起了，这样吃的好处是很多的了哦，那么我们怎么才能烹饪出美味的鸡丁米线呢，下面就让我们一起看看吧。

鸡丁米线的材料

米线、木耳、油菜、鸡腿、姜片、辣椒、盐、鸡精、高汤(粉)。

鸡丁米线的做法

1、木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。

2、将木耳、鸡肉丁、姜片、辣椒段、盐、鸡精、高汤(粉)、辣椒油(很重要，没有辣椒油的米线吃起来不够味)，装入煲锅，加清水煲汤，汤沸后中火30分钟。

3、煲汤的同时，用其他的锅，清水烧开，关火，加入米线，搅拌均匀后，加盖焖10~30分钟，捞出并浸入凉水中。不同的米线泡开的时间也不同，最好在泡米线时经常看一下，如果米线泡至用筷子可以稍用力夹断时即为适宜，太硬太软都不好。

4、等汤煲好以后，将泡好的米线捞出沥干水，与油菜一并加入到汤中，小火一分钟即可出锅了。

鸡丁米线的功效

鸡丁米线这道美味的食物的营养价值是很多的了，首先需要我们注意的就是鸡丁的营养价值了，鸡丁是富含大量蛋白质的了，而且还可以帮助我们有效的补充大量维生素以及营养物质，这对于现代人来说很有好处，可以起到滋补养身的作用了，而且米线也是营养价值高的了，它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，能够为人体活动提供所需的能量，不过对于肠胃不太好的朋友们来说，鸡丁米线这样的食物不适合吃。

鸡丁米线是特别好的一种食物了，是可以帮助我们滋补的了，而且还可以帮助我们降低胆固醇哦，这是很适合现代人的了，不过虽然鸡丁米线很不错，味道以及口感都不错，但是如果我们的肠胃不好，那么就不适合吃这样的食物了。

黑枸杞，夏季滋补养生

枸杞是大家在生活经常食用的食物之一，大家经常会用枸杞泡水喝。可是大家吃过黑枸杞吗，知道黑枸杞有什么样的功效和作用，知道黑枸杞怎么吃吗?下面我就一起看看下面的内容了解一些黑枸杞的知识吧。

黑枸杞的作用

黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。

药用价值

1、能滋补肝肾，益精明目，适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。

2、可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能。

3、还能防治癌症，抗衰老和美容。

4、对人体健康起极其有益的作用。

5、可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成。

6、对白细胞介素也有双向调解作用。

7、可入药、制茶、防风。

8、能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。

食用方法

既可嚼着吃，也可以放在水里泡水喝，成人每天20g最为适宜，也可根据自身情况酌量增减，长期坚持效果最佳。

适合人群

1、皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性;

2、肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性;

3、因皮肤老化，皱纹增多，颈纹加深的女性;

4、常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者;

5、长期使用电脑和手机的认识;

6、内分泌紊乱者。

海带炖鸡汤——滋补养身利水消肿

我们在平时的生活中也是经常会食用海带，海带是可以补充我们身体所需要的一些营养物质，而且搭配很多的菜肴一起食用也是有很好的滋补作用，海带搭配鸡一起熬汤就是一款非常不错的食物，下面我们大家就是一起来看看怎么制作这款汤品吧。

海带炖鸡汤

材料

鸡半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。

做法：

1、首先我们需要将买来的老母鸡宰杀，去掉毛、处理好内脏，然后用干净的水清洗，斩剁成大小合适的块沥干水分备用。同时将买来的海带在水里面泡一下，清洗干净，切成长条或者块状都可以。

2、将沥干水分的鸡块倒入放入油以及生姜的锅中，加入少许的料酒，快速翻炒，直至鸡皮里面的油析出来就可以了。

3、这时候往锅中放入适量的开水大火煮开，撇去浮沫，然后转小火慢炖至老母鸡肉熟烂，放入少许的枸杞、食盐进行调味就可以了。

功效：老母鸡一直以来就被认为是滋补的佳品，这主要是因为老母鸡里面的蛋白质含量是很高的，而且极易被我们人体肠胃消化吸收，所以我们食用鸡肉可以很好的帮助提高我们的免疫力、增强体力，还能帮助我们改善消化不良、乏力疲劳、月经不调等不适症状。特别是身体虚弱需要滋补的人群是非常适合喝老母鸡汤的。另外，海带里面含有丰富的胶质、钾元素和碘元素，可以帮助我们消除水肿、降低血压、预防甲状腺疾病、排毒等。所以平时我们将老母鸡和海带搭配在一起食用，养生效果是非常不错的。不过需要注意的是，老母鸡最好是选择一年左右的，太老的老母鸡营养价值不是特别高。

我们在日常生活中经常是会给病后需要调理的人群做一些鸡汤来食用，是可以很好的帮助滋补身体，改善身体虚弱的状况，而且搭配不同的食材对身体的功效也是不一样，这款海带炖鸡汤也是我们夏季清热解暑的佳品，希望大家不要错过了。

水煮对虾——滋补养身保护心血管

在生活中，对虾这样的食物无疑是我们大家很常吃的了，是我们在餐桌之上最常见到的一种食物了，水煮对虾的味道是很出色的了，能够让我们充分的享受到对虾的鲜美以及细嫩的口感哦，那么这道水煮对虾是怎么烹饪而成的呢，下面就让我们一起看看吧。

水煮对虾的材料

对虾、豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。

水煮对虾的做法

1、对虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须。

2、锅中放适量油，小火，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。

3、放入葱姜蒜片，炒出香味。

4、添适量水，调中火。水开后，再调成小火。把佐料的味道煮进水里。

5、捞出姜葱蒜，调大火，倒入对虾煮熟。放适量盐等调料。

6、对虾变色弯曲后捞出，取大腕，把虾摆成漂亮的造型。汤汁也一起倒进碗里。

7、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。

8、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在对虾上。

9、出锅即可。

水煮对虾的功效

这道水煮对虾不仅味道是很鲜嫩可口的了，同时我们吃水煮对虾的营养价值也是很丰富的了，这道菜中的蛋白质含量是特别丰富的了，我们经常吃可以有效滋补养身，而且还富含大量的营养素以及维生素，再加上肉质松软适合我们消化，因此不失为老年人食用的营养佳品，对健水煮虾康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物，而且对虾中的镁元素含量很出色，而镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，因此这道美味的水煮对虾也是很好的养生食物哦。

水煮对虾的做法是非常方便的了，再加上吃起来的口感以及味道特别出色，因此就让很多人都喜欢吃了，所以朋友们就要学会水煮对虾的烹饪方法了，而且水煮对虾吃起来的功效也是很出色的了，可以帮助我们有效滋补，还可以保护心血管的健康。

花胶煲鸡汤——滋补养身调理身体

花胶可以说是一种药物，很多人都喜欢将它和一些食物一起熬汤，这样就可以增加它的营养价值，因此大部分人都会选择和鸡肉一起煲汤。鸡肉属于温补性食物，对身体起到很好的滋补作用。其中都会选择花胶煲鸡汤，这汤能带给我们身体哪些健康好处呢?下面我们来具体了解，花胶煲鸡汤它所具有的营养功效。

花胶煲鸡汤是常见的一种做法，我们都知道花胶、鸡肉都属于很补的食物，对于体虚以及孕妇甚至是大病初愈人也非常适合。对于孩子来说能喝这汤也能由于身体的健康成长。鸡汤的做法非常多，最大区别在它的用材料，材料不同制作出来和所具有的营养价值也将会不同。

用料

主料:虫草花10g,花胶2个鸡腿,1个猪大骨头150g

调料:长思水晶蜜枣1粒

花胶煲鸡汤的做法

1、猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。

2、虫草花用清水稍泡，洗净。

3、花胶同样稍浸泡洗净。

4、全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。

5、盖上锅盖大火煲汤，改小火煲。

6、煲1.5小时左右即可。放不放盐随个人口感。

从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，其实花胶自古便属于“海八珍”通过营养学的分析，花胶煲起不腥和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般用花胶熬出来的汤盈盈价值都非常高，主要是花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，非常适合各人群所食用，它滋补不燥热之珍贵佳品。

综上所述，其实人们平时能喝这营养汤也能起到很好的滋补身体作用，尤其是对身体的调理和滋养就具有很好的效果。从中医的角度来说，花胶和鸡肉都是滋补的食物，食用它能帮助我们起到调理身体虚弱的症状，无论男女老少都非常适合饮用，不会存在副作用，只会带给身体健康带来好处。

适合女性喝的滋补养身汤有哪些