放心吃点肉要注意些什么问题
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谁不宜吃肉？
研究表明，吃肉多而吃蔬菜少的老年妇女，和那些吃蔬菜多而吃肉少的妇女相比，髋骨骨折的可能性更大。
美国临床营养学杂志发表的这份报告说，65岁以上妇女吃肉过多，股骨组织会更快丧失。研究员塞尔迈耶指出，饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。她说，动物食品中提供的主要是前体酸，而植物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱物之间失去平衡就可能引起酸性物质积累，对骨头起不良作用。因此，老年妇女不宜过多吃肉。
德国专家近日建议，风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视对症进食，特别是应减少动物脂肪的摄入量。
根据专家建议，鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品，而猪肉、牛肉、羊肉等红肉以及香肠每周最多吃一到两次。因为，动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质，过多进食富含动物脂肪的食物会加重患者病情。低脂牛奶、奶制品和鱼肉是风湿患者的理想食品。特别是鱼肉可以缓解风湿病人由于关节肿胀带来的疼痛感。
何时不应吃肉？
许多人在体育锻炼后或体力劳动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们会选吃一些肉食，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。
正确的做法是，在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，才能尽快消除运动带来的疲劳。
如何正确吃肉？
美国哈佛大学研究人员用6年时间，连续观察8万多名女性，发现每天吃畜肉者患肠癌的危险比不吃畜肉者要高2。5倍。而且嗜吃畜肉容易引起脑萎缩，降低智能，诱发痴呆。
真想不到吃肉还有这么多危险，可又有几个人仅凭吃草就长大呢？
所幸，又有科学家指出，人还是可以从既想满足吃肉的快感，又想保护身体健康的两难选择中找出一条可行的办法：有选择地吃肉。
何谓有选择地吃肉？
其一，从肉的烹调方式上来说，最健康的烹调方法是炖，炖肉鲜嫩，营养丰富，不上火。实验表明，长时间炖肉可减少30％～50％的胆固醇。
其二，多吃禽肉，少吃畜肉。有研究成果表明，禽肉脂肪少，营养价值要比畜肉高得多。而且更主要的原因是：多食红肉会增加患癌症的风险。
红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等，而红肉加工的肉类包括香肠、汉堡牛肉饼和薰、腌制肉食以及罐头等。从世界范围来看，红肉消耗多的国家，前列腺癌的发生率也高。红肉消耗少的国家，前列腺癌的发生率较低。国内外医学研究证实，红肉中的一些物质与结肠致癌作用有密切关系。
其三，多吃骨头少吃肉，特别是对于那些三天不吃肉就发慌的人来说，尤其应该如此。
对于要大块吃肉又希冀身体健康的人来说，戒肉不如选肉，素食不如择食。这是既能满足口腹之欲，又能免除后顾之忧的绝妙办法。
吃肉佳选兔肉
兔肉营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，容易消化。兔肉不但鲜嫩可口，而且又是美容食品，富含卵磷脂、游离氨基酸、蛋白质、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、锌、铁、钙等有保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性等作用。所以，常食兔肉，能使皮肤变得细腻、光泽。
祖国医学认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒去热的功效，因此，兔肉是女性的最佳美容肉食品。但孕妇及在经期的女性不宜食用兔肉；四肢怕冷、性冷淡等有明显阳虚症状的女子亦不宜吃兔肉。由于兔肉性凉，吃兔肉的最好季节是夏季，而寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。
对症吃肉胜吃药
吃肉虽然有一定的不妥，但只要选择恰当，益处是非常多的。
猪肉：能补肾、健胃、滋肝阴、润肌肤，利二便，止消渴。猪皮美容润肤，猪尾与杜仲煮服治肾虚、腰痛、遗精等症。
牛肉：黄牛肉安中益气、健脾养胃、强筋健骨；水牛肉能安胎补血。
羊肉：冬季吃羊肉可祛寒暖身、温中止痛，利产妇。羊头肉治风眩头晕、小儿惊厥及治五劳七伤。
鸡肉：公鸡肉治肾虚阳痿；黄母鸡肉治疲劳，能添髓补精、助阳气、暖小肠、止泻泄。一般母鸡肉还可治风寒湿痹、产后体弱；鸡心治心悸失眠；鸡脑治梦惊；鸡冠治月经不调；鸡肝治夜盲及其他眼疾。
鸭肉：温中补虚，扶阳利水；治阳痿，治水肿，治咳嗽热痢，治消化不良、阳气不刚诸症。
鹅肉：利五脏，解五脏热，煮汁可止消渴，白鹅脂治耳聋，润皮肤，消痛肿。鹅血解毒治胃癌；鹅胆治咳嗽，哮喘；外用鹅胆治痔疮；鹅油治手足裂，可嫩肤美容。
兔肉：兔肉无毒，性平，能补中益气、止渴健脾、凉血解毒。可治消渴症、尿崩症、慢性胃炎等症。
鱼肉：鲤鱼安胎，胎动水肿为汤食之；鲫鱼消水肿、通乳汁下奶。有资料讲，每天吃鱼30克可使患心脏病的危险率下降50％，鱼有健脑、防治糖尿病、肾结石、防早产的功效。常吃鱼可降低血中胆固醇甘油酯，软化血管，增强记忆。
乌龟肉：乌龟的腹甲名龟板，有滋阴潜阳作用，治阴虚火旺所致的骨蒸痨热，盗汗、眩晕、耳鸣等症。还有益肾健骨作用，治腰酸脚软诸症。乌龟背甲清虚热的作用大于龟板，可治胸肋积聚作痛，对肝硬化、脾肿大有治疗作用。
另外：提倡在吃肉的同时多吃蔬菜，做到荤素食搭配，以达到机体的酸碱度平衡。
买肉要买新鲜肉，尤其是购买红色熟肉要慎重
有关人士提醒说，消费者选购肉制品除了要认准QS标志，买熟肉制品时还要注意辨别是否变质和颜色有无异常，建议不要买红色熟肉，理由是此类肉制品极有可能含有亚硝酸盐和人工合成色素超标。
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吃榴莲需要注意什么问题？
很多人都喜欢吃榴莲，但是吃着榴莲的时候，我们也要注意一些禁忌的原则，比如榴莲不能够与酒一起食用，还有气热体质或者是出现喉咙咳嗽，患有肾病心脏病的人不适宜吃榴莲。
一、 榴莲食用禁忌与注意：
1.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4.榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5.榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
6.榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
二、榴莲营养成分：
1、榴莲的果肉具有奶酪香气，味浓甜，有“热带果王”之称。果肉多为黄白色，也有乳白色的，肉质，有粘性，柔软，多汁，富含脂肪和蛋白质，初食者感恶臭难闻，多食后则觉香甜可口，甚至成瘾。
2、营养成分：果肉含可溶性固形物36%，碳水化合物(糖占2/3)34.1%，蛋白质2-2.8%，脂肪1.2-3.9%，矿物质中铁的含量相当高，维生素b含量丰富，维生素e、c、g、a等也较丰富。以100克榴莲重量作计算单位，榴莲含热量153卡路里，蛋白质2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，矿物质103.9克，维生素b10.1毫克，维生素b20.13毫克。
抑郁症治疗要注意什么问题
抑郁症治疗要注意什么问题
1、抑郁症治疗要注意什么问题
1.1、避免做人生重大决定
患上抑郁症后,做出重大决定的能力就会受影响。因此,最好等抑郁症好了之后,且对决策力有信心时再做重大决定。
1.2、防止复发
防止复发的方式之一就是防患于未然。严格遵循医生制订的治疗计划,并保持良好的生活习惯,并且对复发讯号保持警觉。
1.3、不要气馁
告诉自己,恢复正常需要一段时间,不要着急。时常跟自己说“我会好起来的”。
1.4、认真遵循治疗方案
依照处方服药,定期就诊。让医生能够准确地监测到疗效,并适时调整治疗方案和药物。
2、抑郁症病人不宜食用的食物
抑郁症病人不宜吃酪氨酸含量高的食物和饮料,如陈乳酪,罐头肉,酱油,酵母提取物,鲱鱼和鲑鱼等。
另外,患者也应少吃一些加工后的食品和甜品。英国伦敦大学学院的一项研究发现,人类吃太多的熟食和高脂肪食物可能增加其“抑郁症”的发病率,这类食品包括汉堡包、薯条、炸鸡等。
3、抑郁症最常见的调节方法
3.1、以静制怒
由于大多数抑郁症患者,都是容易激怒、脾气暴躁的特点,男性抑郁症的自我调节,首先要学会控制怒意来控制情绪。
3.2、凡事看开
男性抑郁症的表现,以往都是豁达大度,患者都是斤斤计较起来,所以要刻意把什么事情看开,遇到事情的时候换个角度想,要有积极乐观的心态,待人处世心脑开阔,拿得起,放的下。
3.3、走出家门
不管男性还是女人患者,抑郁症的表现,都是蜗居在家,减少社交活动等,因此,男性朋友千万别把自己闷在屋里想心事,当遇到伤心,生气的时候,最好能转换注意力,到户外去活动。
如何治疗抑郁症
1、坚持锻炼
特别是早晨时期的锻炼,很多抑郁症患者有行动迟缓、邋遢、懒惰的状况,长期这种状况不仅严重损害身体机能,更会加重抑郁症患者消极、负面情绪。俗话说,一日之计在于晨,早晨的空气可以说是一天当中最清新的时刻,它可以充分调动人体潜能活化身体细胞,当身体放松了,内心也慢慢就会放松下来,情绪自然就会有一定的缓解。
2、外出交际
抑郁症患者常表现为情绪低落、自我评价低、不如他人、什么都做不好等负面症状,这些感受导致他们兴趣匮乏、遇事退缩、减少社交活动、封闭自己,这使得抑郁症者处在恶性循环之中,不断的强化了自我症状。改变这种恶性循环的前提必须强迫自己走出去,多接触朋友,参加社会活动或出去旅游。
3、冥想法
冥想是身心灵修习的一种很好行为,现在已被广泛的应用到心理治疗和心灵成长活动中,冥想可以减少紧张、焦虑、抑郁等情绪,有规律地练习冥想会增强意识,有助于抑郁症患者获得启迪。
有治疗抑郁症功效的常见食物
抑郁症患者能够在饮食上吃一些新颖蔬果、葡萄柚、柑橘类、木瓜、香瓜,由于这些水果含有极端丰厚的维生素c。而维生素c是具有消弭慌张、安神、静心等作用的。葡萄柚里高量的维生素c不只能够维持红血球的浓度,使身体有抵御力,而且维生素c也能够抗压。最重要的是,在制造多巴胺、肾上腺素时,维生素c是重要成分之一。
抑郁症患者能够在饮食上吃一些香蕉、瘦肉、坚果类、绿色蔬菜、番茄、酪梨,由于这些食物含有丰厚的钾离子,而钾离子有稳定血压、心情等作用。香蕉中含有一种称为生物硷的物质,能够振奋人的肉体和进步自信心。而且香蕉是色胺酸和维生素b6的来源,这些都可协助大脑制造血清素。
桥本氏甲减饮食要注意什么问题
桥本氏甲减患者在生活当中，需要注重的问题有很多种，想要科学治疗，当然最根本的一个方法就是听从医生的治疗建议，同时还有一点就是不能够忽视日常的饮食，因为如果饮食不正确，会导致病情加重，所以说下面就为大家具体来介绍一下，桥本氏甲减的一些饮食方法和建议。
由于桥本氏甲状腺炎患者容易导致甲减，出现浮肿，肥胖等症，平时饮食上注意忌吃一些海带等含碘高的海物和辛辣之物外，还应注意不能过于疲劳，最好不要敖夜。
桥本氏甲状腺炎除药物治疗外，中医同时强调精神调摄，生活、工作合理安排，而且饮食合理亦十分重要。若出现甲状腺机能亢进症的表现时，宜吃得清淡，吃含维生素高的新鲜蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡水鱼、香菇、银耳、百合、桑椹等食物。忌食碘、辣椒、羊肉、浓茶、咖啡等湿热或具有刺激性的食物。
若出现甲状腺机能减退症的表现时，除忌碘外，宜吃含维生素高的新鲜的蔬菜、水果，还宜胡桃肉、枸杞子、山药、芡实等食物。 桥本氏甲状腺炎的饮食的重点是高纤维素食品包括绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等，如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜，粗粮中的黄豆、绿豆，燕麦，水果中的大枣、花生等干果，都含有丰富的纤维素，注意摄取高质量的蛋白质。
不管是对待哪一种疾病，在配合医生治疗的同时，自己在平时的饮食上也应该注重，因为饮食不正确，反而会带来更多伤害，而过科学的饮食，就可以对这种疾病起到辅助治疗的功效，因此每个人在了解了上面的常识之后，都可以采取最科学的治疗措施。
问题哮喘饮食注意要什么问题？
哮喘患者一定要注意正确科学的治疗方法，同时也要遵守各种饮食禁忌以及原则问题，例如在日常饮食当中，避免食用辛辣刺激性的食物，而且要减少各种防腐剂添加剂，这些食品的食用。
1、辣味现在很盛行，许多人爱吃辣味食物，尤其是一些年轻人群，对辣味食品是很热衷，甚至出现了没有辣味的菜肴就吃不下去饭，对于一些哮喘患者来说，还是尽量少吃辣味和辛味的食物，减少哮喘的发生。
2、减少摄入一些含有防腐剂等添加剂的方便快捷食品如超市中的方便面、香肠等等，这类食品引起哮喘的发病不在少数。
3、对花粉过敏哮喘患者，要慎吃水果，因为水果和花粉有一些相对应的联系，比如对对猪草过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、香蕉等所以患者要积极到医院检查过敏源，确保饮食的安全，而且最好去医院做过敏源的检查，针对过敏源做相应的预防。
4、哮喘患者可以喝豆浆，因为豆浆中含有谷氨酸和天门冬氨酸，这两种物质可以防止收缩，对预防哮喘的发作有很好作用。
5、哮喘患者要及时补充水分，平时要有意识的多喝水，无论缓解期或是发作期哮喘患者要有规律的补水，水对抑制哮喘患者的发作有很好的效果。
6、平时要多吃一些有助于自己心情好的食物，以帮助病情恢复，比如香蕉、全麦面包、南瓜、菠菜等都是不错的选择。
吃海鲜注意什么问题呢
现在的一些年轻人都喜欢把饭店的菜打包，尤其是海鲜之类的食物，对于打包之后的海鲜一定要注意很好的保存，如果保存不好的话，对身体肯定是不好的，很容易吃了隔夜的食物引起中毒，海鲜人人都爱吃，而且富含有很丰富的营养物质，但是海鲜吃的时候也应该知道一些注意事项，那么吃海鲜注意什么问题呢?
海鲜维C同食会中毒
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素(维生素食品)C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果(苹果食品)或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜(蔬菜食品)，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
打包来的海鲜要冷藏
如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。
平时吃海鲜一定要注意食物配伍，和一些付含有维生素C的食物共食的话，对身体肯定是不好的，甚至会引起中毒，严重的还会导致生命的丧失的，所以大家平时吃海鲜的时候，一定要注意这方面的信息，特别是对于打包的海鲜要注意适当的进行冷藏，千万不要放的时间过长。
湿疹饮食应注意什么问题？
湿疹问题影响困扰着很多人，所以对于湿疹患者而言，必须了解正确的治疗方法，同时也要讲究一些饮食禁忌，海鲜类的食物或者是各种辛辣的食物，在患湿疹的期间是不适宜吃的。
1、忌致敏食物
如果在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物，以免引起变态反应，导致宝宝湿疹复发或加重病情。
2、忌辛辣刺激食物
不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应该避免食用。
3、忌发湿、动血、动气食物
中医认为对皮肤湿疹的人来说，应该要忌吃发湿的食物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等；动血的食物，如慈菇、胡椒等；动气的食物，如羊肉、莲子、芡实等。
4、湿疹的治疗一般根据病情，口服药以抗过敏为主，辅之外用药。湿疹与过敏有密切关系，因此找到过敏源是治疗湿疹的关键。患者可以在医院做敏源检测，也可以在生活中仔细观察，积极寻找可能引起发病或加重病情的原因，并注意避开这些因素。
痛风病患者的饮食要注意什么问题
饮食对于我们人体有着非常重要的意义，饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还能起到预防疾病和治疗疾病的功效。对于痛风的患者来说，饮食的意义就更大了，因为我们知道痛风是由于我们体内嘌呤含量太高引起的，所以痛风的患者一定要控制好自己的饮食才行。
第一类为高嘌呤的食物患者需要严格控制:这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母。
第二类为含有中等量嘌呤食物,患者需要适当选择:由于该类食物含中等量嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有:鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有:干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。
第三类食物为含少量嘌呤食物可以酌情选择:这些食物有大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油、小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
【痛风病的饮食习惯】
①避免吃得过饱:摄取过高的热量会导致肥胖,且食物中多少都含有普林存在,会直接导致尿酸的增加,所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取,又能兼顾饱足感,患者可以少吃多餐。
②注意营养均衡:如果完全不摄取含普林的食物,就很难维持营养均衡,所以,在饮食时,须注意摄取不同的食物素材,保持营养均衡。
③多多补充水分:充分补充水分可以降低血液和尿的浓度,且可以制造大量的尿液,可帮助尿酸排出体外,也可避免痛风引起的肾结石;另外,酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性,所以在平时需要多多喝水。
在上面的文章里面我们介绍了饮食的重要性，好的饮食不但能提供能量和营养而且还能预防疾病，上文详细介绍了痛风的患者要注意的饮食问题以及需要养成的饮食习惯。
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