祛疾凝神找猪血
夏季养生祛湿。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“祛疾凝神找猪血”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
猪血所含的锌、铜等微量元素，具有抗衰老的作用，能延缓肌体衰老，使人耳聪目明，对女性朋友起到了美容的效果。以猪血为主的食疗方，长期的实践证明其疗效确切，现为您举例如下：
⒈ 大地鱼片猪血粥。
用料：熟猪血250克，皖鱼片100克，煨香大地鱼末5克，生姜丝，葱白粒，大米适量，味精，精盐，浅色酱油，生油，糖各适量。
制法：将大米洗净后加水适量，煮至沸，加入猪血和鱼片同煮，待粥稠黏时加入生姜丝，葱白粒以及佐料适量，入味片刻即可出锅。
功效：猪血润肠通便，补血，含卵磷脂，对儿童﹑老人有补脑，益智之功。
⒉ 鹑蛋猪红汤。
用料：熟猪红250克，鹌鹑蛋5只，生姜片，葱粒，盐，糖，味精，花生油，胡椒粉各适量。
制法：将熟猪血放入锅内，加汤（或沸水），煮沸时，将鹌鹑蛋去壳打成蛋液倒入汤里，拌匀及调味后饮汤吃猪红佐膳。
功效：鹌鹑蛋含多种维生素以及卵磷脂，猪血有补血﹑健脑﹑补髓之功，同食可起到提高老人记忆力，儿童脑组织及生长发育的功能。
3. 菜胆耗油扒猪红。
用料：油菜苔（又名菜心）250克，熟猪血500克，耗油，味精，花生油，深色酱油，胡椒粉，麻油，酒，湿淀粉各适量。
制法：将菜洗净放入沸水里烫过，烧热炒锅下油，加少许汤水把猪红加热，另起锅把菜炒熟，倒入碟里拌边。同时起锅加汤及调味料，溅酒，用耗油和湿淀粉，包尾油。
功效：有补脑﹑益智﹑通便﹑除肺部灰尘粉末，对从事粉尘工作的人员﹑理发人员有益处，是非常好的保健之品。
4. 槐榆无花果猪红汤。
用料：皂角或槐花20克，地榆15克，无花果5枚，熟猪红250克，蜂蜜50毫升。
制法：先将药材两味及无花果用清水洗净放入锅内，加清水3碗，煮药汁一大碗，去掉药渣，滤净，放入熟猪红煮片刻，待凉些时，加入蜂蜜拌匀（不能用调味料）。服食方法：每日一剂，可连服数剂，有效时可服至痊愈。
功效：地榆性味苦酸﹑微寒，凉血止血﹑清热祛湿；搭配槐花、无花果、蜂蜜以及猪红能清热凉血，有润肠通大便，解毒之功，对痔疮出血有止血的功效。此方主治痔疮发炎，对习惯性便秘者有疗效。
5. 桂圆辰砂炖猪心血。
用料：猪心一个（不用水洗）用刀剖开心腔，取出心腔内的血和朱砂拌匀，用线扎紧；桂圆肉12克，酸枣仁15克，远志6克，朱砂5克。
制法：取药材枣红﹑远志，用水洗净，同桂圆﹑猪心一起放入盅内，加汤（或沸水）适量，隔水炖熟，去药渣，调味后饮汤吃血佐膳。
功效：猪心含有蛋白质及维生素B1﹑B2﹑烟酸和抗坏血酸，能安神定惊，益心补血；猪心血调朱砂服用，可以治疗惊痫癫疾；桂圆肉有益智宁神﹑补脑和治疗心悸失眠之功；酸枣仁能宁心安神，治疗惊悸失眠﹑健忘；远志祛疾﹑通窍安神；朱砂入心﹑肝经，主治惊悸﹑失眠癫狂。此方适应于心血少，惊悸，失眠，神不守舍和癫痫﹑神志不清者。
食用猪血的注意事项
尽管猪血营养丰富，可做药膳，食疗，但在购买时一定要注意卫生，避免食用被污染的或经过非法加工过的猪血。有些黑作坊，仅仅为了经济利益，在猪红中入了胶类物质及其他化学物质，如将甲醛掺入猪红当中，以使猪血形状更好看，夹起来不易破碎，吃起来有韧度、口感好。然而，甲醛是有害物质，会损害人的肝脏和肾脏，对人体其他器官也有危害，还可致癌，含有甲醛的食物绝对不能食用。
鉴别是否添加甲醛有三法：（1）闻其味。由于甲醛是一种有刺激性气味的气体，产品如果浸泡过浓度较高的甲醛，就会有刺鼻的味道。（2）将其放在手中，易裂开，则可能含有甲醛。（3）可在小玻璃杯中放入少许猪血，用水浸泡后，用纱布过滤，倾斜玻璃杯，沿杯壁小心加入少许浓硫酸，应使液体分成两层，不要混合。如果在液面交界处出现紫色环，证明其中有甲醛。
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养生保健 宋庆龄养生祛疾保健之道
现代人都注重养生，在养生方面我们大多从报纸上、新闻网络上得来，人们从日常生活中总结经验然后传播，那么名人的你知道吗?今天小编就给你介绍下国母宋庆龄的，她活到88岁有什么绝招呢?
养生保健 宋庆龄养生祛疾保健之道
坚持灌肠 养生祛疾，排毒第一
宋庆龄没有便秘的毛病，但每天临睡之前都要灌肠。虽然，这种方法并没有科学依据，但宋美龄却几十年如一日坚持灌肠，目的是要将毒素清洗出来，达到排毒的作用。这在一般人认为是件既麻烦又痛苦的事，可是她却把这当作一种愉快的事来做。每天痛痛快快地灌一次肠，再痛痛快快地洗一次澡，我觉得自己是完成了一件了不起的新陈代谢的大工程，小小的麻烦能换来痛痛快快地睡一觉，何乐而不为呢?宋庆龄就这样倒头就睡，一夜到天亮。
这是是因为人的肠道有8-10米长，并且千褶百皱，人们即使每天都排泄，也总会有一些食物残渣滞留在肠道的褶皱内，日积月累，这些食物残渣最终形成厚达5-7毫米，重达5-6公斤的黑色、恶臭、有毒的物质，并像锈一样牢牢地粘连在肠壁上，人们习惯称之为宿便。宿便堆积在肠道内发酵、腐败，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱，既而引发内分泌失调、新陈代谢紊乱，还有可能引发各种病症。可以毫不夸张地说，肠道问题是万病之源。
合理作息时间 皮肤最好的保养品
宋庆龄有规律的作息时间，晚10点到早6点是最佳的睡眠时间，最晚不要超过11点，因为皮肤的新陈代谢会从11点开始，在1点到3点间达到高峰，因此这时的深度睡眠会给你的皮肤最完善的保养。
大肠水疗SpA- 现代绿色排毒
大肠水疗SpA是一种清理为先、调理为后、慢病快治的彻底的结肠清洗方法，用配置的38度恒温离子水而不是化学药剂来清洗。通过清除肠道宿便、毒素，培养有益菌的生长来改善肠内环境，增强患者自身免疫功能，最终达到彻底治愈顽固性便秘的目的，是顽固性便秘患者摆脱疾病困扰的最佳选择。此外，大肠水疗不仅实用于便秘等患者，也适用于保健者。专家建议，正常人每年接受6-8次肠道大清洗，可保持健康的体魄，愉悦的身心。
养生保健知识 红枣最佳5吃法排毒养颜补气血
1、红枣泡水促进肝脏排毒
对于长时间对着电脑，经常熬夜加班的上班族来说，坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的排毒。养肝排毒实验证实，每天给肝功能不佳的人饮用红枣水，只要坚持一周的时间就能够有效的增加人体血清蛋白，帮助保护肝脏健康，促进肝脏排毒。
建议用红枣泡水之前，将红枣撕开，因为红枣的表皮坚韧，不容易消化，整颗一起冲泡的话很难将其中有效成分完全的溶解出来，大大的降低了其功效。另外新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮，因为其维生素C含量非常的高，热水冲泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水宜用干枣。
2、红枣泡茶补血补气
红枣泡茶饮用可以有效的治疗胃寒胃痛问题，具体做法将红枣炒黑之后热水冲泡饮用即可，另外还可以放入桂圆一起冲泡，有补血补气的作用。红枣桂圆茶养生功效显著，尤其适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人，例如教师、售货员等职业的人。
3、红枣煮汤止咳润肺
将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳润肺的作用，尤其适合干燥的季节。准备20克银耳、20颗红枣，以及适量的冰糖，银耳充分泡发之后，撕成小朵，红枣冲洗干净，切半。一起熬煮半小时，然后加入适量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。
4、红枣煮蛋补血养颜
红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。红枣桂圆加入适量的清水之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继续用小火将鸡蛋煮熟即可。
5、红枣泡酒预防心血管疾病
将适量的红枣浸泡酒里，适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通，预防心血管疾病。因为红枣在浸泡的过程中，其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来，每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。
冬季养生保健 饮食注意事项
1、冬季用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。
2、冬季常吃羊肉、狗肉这些性温的食物，可以起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环，使大家全身暖和。
3、冬季可以用西洋参泡茶，能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效，对于体质较弱的中老年人有益冬季养生保健。
4、冬季常吃一些芝麻和花生，可以对身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用。
5、冬季可适当吃点生姜，人们常说冬有生姜，不怕风霜。常食生姜能促进血液的循环，可发汗，并有促进胃液分泌以及肠管蠕动，帮助消化，增进食欲的作用。生姜还有抗氧化作用，临床上常将生姜用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等症的辅助治疗。
6、 冬季不能忽视饮水，有不少人认为冬季寒冷，人体出汗少，可以少饮水或不饮水，这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少，但组织液通过皮肤蒸发也可失去不少水分，一个成年人一天要失去约600毫升水，这种水蒸发是在不知不觉中进行的，故也称无感蒸发。人在呼吸时，也会失水，呼吸道在吸进氧气排出二氧化碳时，必须保持表面的湿润，每天仅此就要消耗掉500毫升水，加上排便失水，人体一天排出的水分约在 2500毫升左右。冬季人体只要损耗5%的水分而未及时补充的话，皮肤就会皱缩，肌肉也会变得软弱无力，体内代谢产物滞留，人便会感到疲劳、烦躁、头痛、头晕和无力，甚至还会诱发更为严重的疾病。
7、每天一个洋葱。服用添加糖的洋葱浓汁，可以增强人体抵抗力。洋葱中含有大量的天然抗生素，具有很强的杀菌能力，对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等都有杀灭和抑制作用。科学试验表明，生洋葱比熟洋葱的抗免疫效果好。如果嚼生洋葱3分钟，就能把口腔内的细菌全部杀灭。当然，服用后吃一块口香糖还是很必要的。
总结：养生保健是为了让我们的身体更加健康，更容易长久的活下去。通过以上小编的叙述相信大家对宋庆龄的养生秘诀有所了解了吧，我们借鉴名人的养生之法综合自身，得出自己的养生之法。
韭菜猪血汤——清热祛毒增进食欲
猪血就是猪的血液，是可以吃的，还有很多动物内脏的血都是可以吃的，还有鸭血鸡血，都是不错的选择，经常吃猪血可以有补气血的作用，对出现的贫血的问题有改善的作用和效果。韭菜和猪血可以一起吃，可以有清热解毒促进食欲的作用，来看看这道韭菜猪血汤的做法。
营养价值:
蛋白质，卵磷脂，多种维生素，维生素K，粗纤维，胡萝卜素和多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友
韭菜猪血汤
所需材料
猪血200克、韭菜100克、枸杞10克、花生油20毫升、盐适量、葱花3克
韭菜猪血汤
1、将猪血洗净，切小丁汆水;韭菜洗净，切末;枸杞洗净备用。
2、炒锅上火倒入花生油，将葱花炝香，倒入水，调入盐，下入猪血、枸杞煲至入味，撒入韭菜末即可。
韭菜猪血汤的功效与作用
猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。韭菜猪血汤猪血可以有润肠通便的作用，而且也可以有补铁补血的作用，对于抗衰有好处，可以和韭菜一起煮汤，可以起到补肾壮阳的作用，而且也可以有调经的效果，是不错的一款养生保健的食谱。
韭菜猪血汤适合很多的人群食用，可以起到很好的调理体质的作用，对于促进食欲有好处，经常食欲不振或者是贫血的人群可以吃这样的养生保健的食谱，可以有补肾壮阳提高体质的作用，韭菜猪血汤，清热祛毒，增进食欲。是一道很不错的养生保健的食谱，对健康有好处。这道家常菜能经常吃。
蒲公英妙用疗疾
不要小看了一棵小小的蒲公英，它可是能治疗不少的疾病哦！比如说扁桃体发炎咳嗽，蒲公英煮水喝，一晚就见效，保你第二天起床神清气爽。
蒲公英妙用疗疾
1. 治疗烧、烫伤。
取新鲜蒲公英根，洗净捣烂，用纱布挤出细汁，放入容器内，加入冰片少许备用。烧烫处清洗消毒后，将上述药液涂于患处，每日3次，一般3~5天可明显见效。
2. 治疗乳腺炎。
内服法：取鲜蒲公英全草250g，洗净捣烂，用纱布包好后挤出全汁，微火加温后，用黄酒适量送服，服后以轻微见汗为好，每日1次。外敷法：取鲜蒲公英100g(全草)，加白矾0.5g，共捣烂和匀，敷于患处，每日2次。一般3~5天即可见效，10天左右可愈。
3. 以蒲公英为主组方治疗急性化脓性感染。
主要用于皮肤疮、疖，淋巴结炎等。方药组成：鲜蒲公英100g，乳香12g，没药12g，甘草10g，水煎服。二煎后用药液热敷患处。
4. 治疗阑尾炎。
内服法：鲜蒲公英200g，败酱草100g，元胡12g，甘草10g，水煎服，每日1剂，早晚分服。外敷法：取鲜蒲公英100g，加冰片0.5g，共捣烂如泥，敷于患处，每日2次。
5. 治疗早期睑腺炎。
取新鲜蒲公英根20g，洗净后捣烂取汁，加冰片0.5g，研细末，调为糊状，每日涂患处3~5次。
6. 治疗急性胆囊炎。
内服法：鲜蒲公英200g，紫花地丁100g，水煎服，每日1剂，早晚分服。外敷法：取鲜蒲公英根20g加冰片0.2g，捣烂敷于患处，每日换2次。
7. 治疗产后发热不退。
蒲公英60g，地骨皮30g，生地30g，水煎服，每日1剂，早晚分服。
蒲公英的食用价值
食用方法
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
【生吃】：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
【凉拌】：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
【做馅】：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
食疗食谱
① 蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结;
② 蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;
③ 蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效;
④ 蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。
蒲公英的6大抗病作用
1.抗菌作用
蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿浓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等有一定的杀菌作用。其提取液在一定浓度下可抑制结核杆菌、杀死钩端螺旋体，对多数皮肤真菌亦有抑制作用。
2.利胆保肝作用
蒲公英注射液或蒲公英乙醇提取物经十二指肠给药能使麻醉状态的大鼠胆汁量增加40%以上，切除胆囊后重复试验结果亦同，显示为对肝脏的自接作用所致。
最近的研究表明，蒲公英对大鼠急性肝损伤有保护作用。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用。蒲公英提取液中加入内毒素，相互作用后测得内毒素的活性降低，其减毒倍数为9.3，故可保肝。
3.抗胃损伤作用
蒲公英或党参、川芎、蒲公英配伍的复方煎剂均能明显减轻应激所致的人鼠胃钻膜损伤，使溃疡发生率和溃疡指数明显下降，而配伍成复方后抗溃疡作用更强。对大鼠应激法、幽门结扎法胃溃疡模型和无水乙醇所致大鼠粘膜损伤模型均有不同程度的保护作用，其抗胃溃疡及抗胃粘膜损伤作用可能与影响胃组织内源性pGE2的含量有关。蒲公英对清醒大鼠胃酸分泌有抑制作用，麻醉大鼠用pH4盐酸生理盐水做胃灌流实验，蒲公英有明显抑制组胺、五肽胃泌素及氨甲酰胆碱诱导的胃酸分泌作用。
4.抗肿瘤作用
蒲公英热水提取液有一定抗突变作用，且与给药时间有一定关系，可安全用于临床肿瘤治疗。
以取自淋巴瘤患者的培养细胞Raji细胞为指示细胞，以TpA诱发EBV- EA(EBV旱期抗原)的抑制效果为指标进行初级筛选。结果，蒲公英根的三萜类化合物蒲公英帖醇及蒲公英苗醇具有显著的抑制作用。体内探讨这些化合物的抗促癌作用，以TM-BA为起始剂，TpA为促发剂，进行小鼠皮肤二阶段致癌抑制试验，表明蒲公英根含有的三萜类化合物，对小鼠皮肤二阶段致癌有显著的抗癌作用。
5.免疫调节作用
蒲公英有提高及改善小鼠细胞免疫和非特异性免疫功能的作用，对环磷酞胺所造成的小鼠免疫功能损害有明显的恢复和保护作用。蒲公英能增强动物的免疫功能。除了富含的维生素及微量元素有利于免疫细胞的增殖分化外，蒲公英是否有特定的调节机制的作用，尚不清楚，值得探讨。
6.抗氧自由基作用
蒲公英提取物总黄酮具有类似抗氧化自由基的作用，这些物质能有效清除超氧阴离子自由基、轻自由基，抑制不饱和脂肪酸的氧化。另外，蒲公英提取物具有较强的抑制酪胺酸酶活性的作用，能减少黑色素的生成及色素沉着。
结语：虽然说蒲公英长在院子或者是路边，就是一个非常不起眼的小角色，但是对你的身体却有大帮助哦！(文章作者：丁树栋，转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)
炸春卷——健脾益胃凝神静心
豆沙馅的春卷还是春卷中的主打口味，比肉馅的、以及荤素搭配馅料的春卷都要受欢迎也都要普及，但是单纯豆沙的营养价值还是差了一点，今天我们就为您分享一下一个升级改版过后的健脾益胃的豆沙馅，这其中使用的材料虽多但是非常营养。
健脾益胃的豆沙馅搭配原料：用250克山药并去皮，蒸熟后捣烂成泥状。另外，将白扁豆150克、赤小豆150克，洗净后加水煮烂，制成豆沙备用。再取茯苓150克，磨成粉末，与山药泥、豆沙混合，然后加入适量的水以及糖一起调制成馅。
这个红豆沙馅中使用的赤小豆具有利水消肿，解毒排脓等功效，对于肠胃以及肾脏非常有帮助，而搭配的的这个山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，山药中的营养更是丰富，无论是碳水化合物还是蛋白质，或者是维生素等等成分都是充足的，除此之外甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白对于人体的滋补效果奇佳。
豆沙馅中用到茯苓对于女性美容效果甚佳，我们都知道茯苓美白，虽然这个材料的加入对于口感有丝毫营养，但是茯苓的药用效果相当不错，茯苓还可以治疗水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。对于安神来说效果相当好。尤其是适合平时工作压力大神经衰弱的朋友食用。
以上就是我们为您分享的健脾益胃豆沙馅的炸春卷怎么做?这个馅料的搭配非常棒，也是经过中医鉴定的，大家也可以根据自己的口味以及健康状况来搭配，当然有些药材是不适合搭配的也不适合用在食物中的，大家应该慎重的选择搭配炸春卷的馅料搭配。
真猪血和假猪血的区别
猪血在生活中是比较常见的，它的价格是比较便宜的，但是猪血可以清楚肠道里面的废弃物，对于预防便秘等症状是有好处的。而市场会存在一些不良的商家出售假猪血出售，所以大家应该要知道真猪血跟假猪血的区别在哪里，这样才可以避免被骗，无法食用到新鲜的猪血。
正常猪血颜色暗红，表面或者断面都很粗糙且有层次感;因为猪血里面富含氧气，凝结的时候会有气泡冒出，形成猪血块里的气泡，市民买猪血时可根据颜色、有无气泡等特点来区分。
1、看颜色：假的猪血因为搀了色素或血红，所以颜色是会非常的鲜艳的，而且真猪血的颜色是呈深红色;
2、用手摸：如果是假的猪血是会搀杂了甲醛等化学物质，是会比较的柔软的，但是怎么切都不会碎，而真的猪血是会比较的硬的，用手碰时，容易破碎;
3、看切面：猪血切开后，如果切面光滑平整，看不到有气孔，说明有假，如果切面粗糙，有不规则小孔说明是真猪血;
4、闻气味：真正的猪血，有股淡淡的腥味，如果闻不到一点腥味，就可能是假的。
买回真猪血后，应该就是去除猪血腥味：
1、买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪血特有的味道。
2、炒的时候一定用猛火，加以少许料酒去腥。猪血和韭菜是绝配，尤其是鲜嫩的韭菜。
我们只有购买到了质量好的食材，这样做出来的菜肴也是会非常的美味营养的，现在的食品上的造假是非常的严重的，所以是需要很好的掌握一些方法的，这对于自己和家人的身体健康才会是有帮助的，大家在日常生活中也是要多了解一些的。
健康长寿靠食补 肉桂搭配一宝祛疾更益寿
肉桂搭配一宝祛疾更益寿
肉桂温中散寒，能扩张血管，使血脉疏通，血液循环旺盛。山楂活血化瘀，促进气血流通。两者配合相得益彰。老年人肾阳虚弱，常表现为手足发凉、怕冷，易患风寒感冒。老年人气血不足，血脉流通不畅，可用温补肾阳及活血药物相结合，使阳气布散到肢体末端。现介绍一款肉桂山楂粥治之，不妨一试。
方法：
肉桂4克，山楂30克，粳米50克，红糖适量。先将肉桂水煎20分钟，与山楂、粳米同时入锅，煮成粥，加糖即可食用。每日1剂，趁热服食(不食肉桂)。
肉果的营养价值很高，温中散寒，能扩张血管，使血脉疏通，血液循环旺盛。山楂活血化瘀，促进气血流通。两者配合相得意彰。对由肾阳虚弱引起的手足发凉、脾胃虚弱及血脂高者服食本方效果好。
山楂肉桂粥的功效一
1防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
4抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
其他药理作用
山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。
山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。
临床应用
常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。
结语：以上就是为大家介绍肉桂山楂粥的功效与作用的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了肉桂山楂粥都有哪些营养价值及功效了吧，如果发现以上症状，请不要立刻吃药，先吃点肉桂山楂粥试试，不仅没副作用而且效果非常棒哦。
2强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。
3治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
山楂肉桂粥的功效二
补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭癥瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。这种食疗方法的治疗功效主要是粥里面的桂肉和山楂，那么桂肉和山楂都有哪些营养价值呢?下面大家一起来看看吧。
桂圆肉的功效与作用
味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
1健脑安神
桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。
2抑制子宫肌瘤
桂肉对女子的子宫癌细胞也有很好的抑制作用，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
3恢复体力
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
桂圆肉的营养价值
1桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
桂圆肉的选购
选购桂圆的时候，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
桂圆肉的存储
购买回来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圆含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
桂圆肉的食用方法
可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。
山楂功效
1助消化
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
2降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。
3对心血管系统的作用
抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。
强心，山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。
降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—px)活性。
如何挑选猪血
猪血是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，其实购买任何食物的时候都是有一些方法和技巧的，下面我们一起看一下什么样的猪血好。
教你选猪血有招具体有五点:
1、看颜色，优质猪血的颜色是干净的暗红色，劣质猪血有两种，一种是浑浊发灰，还有一种是鲜红的。这种里里掺入了过多的化学物质，血量很少。鲜红色的里面掺入了色素或血红之类的化学物质。
2、看切面，优质猪血的切面比较粗糙，分布着许多不规则的小气孔。劣质猪血的切面是光滑平整的，气孔很少。这是因为纯净的血液中含有大量的氧气会形成气孔。而劣质猪血里添加了凝结类化学物质，搅拌过程中空气被赶出了一部分，所以气孔很少。
3、闻气味，优质猪血闻起来有一股淡淡的血腥味。劣质猪血闻不到一点血腥味。这是因为劣质猪血里真正的血液含量很少，所以不会有腥味。
4、看渗出物，我们可以用一张纸巾来判断，先蘸优质猪血，表面会渗出一些血渣样的物质，它们是血红细胞。再蘸一蘸这边的劣质猪血，纸巾除了稍稍湿润之外没有任何物质渗出。
5、试质感，用手轻压。优质猪血的质感比较脆，稍稍触碰就碎掉了。再来试这块劣质的猪血，它的质感比较柔软，使点劲都不会压碎。这是因为劣质猪血里掺杂了甲醛和胶类化学物质，所以弹性比较大。甲醛能延长猪血的储存时间，但是是致命的致癌物，会损坏人的肝脏和肾脏。
归纳起来六个字:两看，一闻，两试。这回你记住了吧。另外这些方法同样适用于话别鸭血和鸡血
虽然购买食物是非常简单的事情，但是也是需要掌握一定的方法才能买到新鲜和美味的食物，了解了什么样的猪血好之后，我们可以按照上面的方法去试一试，另外我们在购买食物的时候也要结合环境和储存方式去选择。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《祛疾凝神找猪血》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生祛湿”专题。
