番茄功效与作用 吃它的禁忌你知道多少
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番茄是比较常见的一种蔬菜，我们经常吃，最佳的搭配就是番茄炒蛋。番茄食用禁忌我们也只是一知半解知道的并不全面。下面就跟小编一起来了解一下番茄的相关知识介绍以及它的食用禁忌有哪些?
番茄的功效与作用
1、治疗晒伤
将蕃茄弄碎成酱汁状，涂在脸上约十五分钟，之后用温水洗净，便可治疗被太阳晒伤的皮肤。
2、降低心血管疾病的危险性
自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。
3、防癌抗癌
番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。
4、淡化雀斑
将蕃茄弄碎成酱汁状，加入适量砂糖搅拌，敷在脸上约十五分钟，之后用温水洗净，可淡化雀斑。
5、减缓衰老，延长寿命
番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成。另外还有一项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰老，还有利于延长寿命。
6、抗炎作用
抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。其抗炎作用的原理，可能与其抗介质的性质有关。在离体豚鼠回肠上，番茄碱能拮抗组织胺、乙酰胆碱、缓激肽、氯化钡等引起的收缩反应。
吃番茄有禁忌你知道多少
1、不宜和青瓜同食
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对番茄的相关知识介绍有了一定的了解，番茄的食用禁忌很多，它虽然很好吃也很美味，但是我们食用的时候还是要注意一下。以上介绍的番茄的相关知识希望能给到大家帮助。
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过路黄的功效与作用，你了解多少？
过路黄是常见的中草药，它也叫金钱草，金银花，而且全草都可以用来治疗各种疾病，在治疗胆结石，胆囊炎，跌打损伤方面有很好的疗效，还需在医生指导下正确用药。
1、止血作用：临床上用过路黄素作止血剂已有数十年历史，但对其止血作用的动物实验研究未取得一致看法。
早期研究报告指示，过路黄及其醇提物均有促进凝血的作用。粗制浸膏也有促进血液凝固的作用，蛙腿灌流时并有收缩周围血管作用。小鼠静脉注射过路黄素后，出血时间缩短45%。家兔静脉注射，可大大缩短其血凝时间，井使血小板数增加。实验性狗股动脉出血时，局部应用过路黄粉并加压迫，有一定止血效果。
2、对循环系统的作用：过路黄乙醇浸膏给麻醉兔、犬静脉注射，可使血压上升，并能兴奋呼吸，而其水提部分的醇提取物却能使家兔的血压降低。兔耳及蛙后肢血管灌流时，低浓度使血管的缩，高浓度则扩张。也有报告指示，过路黄浸剂及提取物灌流兔耳血管，低浓度时无影响，高浓度亦呈扩张反应，并能对抗肾上腺素的缩血管作用。浸剂及过路黄素对离体蛙心均有强心作用；能增加蛙及蟾蜍的心率及收缩强度，而水提部分的乙醇提取物对离体蛙心则有抑制作用。
3、对平滑肌的作用：水提部分的乙醇提取物对兔和豚鼠离体肠管，低浓度兴奋，高浓度则抑制。过路黄内酯能降低离体兔肠的收缩幅度及张力，而后使肠运动停止于松弛状态。对大鼠在位小肠的蠕动亦呈抑制作用。
4、抗炎作用：水提取物及醇、水提取物对芥子油或葡萄球菌感染引起的家兔结膜炎皆有消炎作用，对前者，醇、水提取物消炎效果较好，对后者则水提取物较好，体外试验对葡萄球菌的抑制，也以水提取物作用较强。其消炎作用在于过路黄中含有能生成缩合型鞣酥（phlobaphene）的鞣质的收敛作用之故。
番茄的功效与作用 如何食用番茄
番茄我们都很熟悉，生活中经常食用，它是一种常见的果蔬，对于番茄我们可能没有很明确的认识的，那么番茄有什么功效与作用呢?其实番茄的功效还是蛮多的，对于番茄的功效下面就跟小编一起来了解一下吧!
番茄，又叫西红柿，色泽鲜亮，口感酸甜，价格也不是很贵，是一种常见的果蔬。在欧洲还有两个外号，一个叫“爱情果”，另外一个名字，叫做“长寿果”。番茄之所以这么受大众欢迎和获得这样的美称，是因为番茄全身都是宝，对人体不单能保健养生，还能防癌治病。
记得有句意大利谚语说：“番茄红了，医生的脸就绿了。”其中的含义是，番茄全身都是宝，当番茄红了，大家经常吃番茄，就很少生病了，医生没病人气得脸发绿了。
番茄为什么全身都是宝呢?
1、番茄含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3、西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。在美国很早就被列为抗癌食物，能够有效地预防和治疗前列腺癌、乳腺癌、肺癌、胃癌等癌症。
4、番茄含有维生素C，中医认为有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有特不错的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5、番茄中的尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用番茄对防治动脉硬化、高血压。
番茄炖牛腩
材 料：牛腩、番茄、白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉
做 法
1、牛腩入锅加水，放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。
2、另起一锅，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。
3、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。
4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。
5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。
番茄炒豆腐
材 料：番茄一个，豆腐一块，毛豆一小把，盐，番茄酱。
做 法
1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释。
2、将豆腐切块，番茄切滚刀块。
4、毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。
5、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。
6、放入豆腐炒熟后，放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对番茄的功效与作用有了一定的了解了呢，番茄的好处还是蛮多的，不仅能够抗衰老还能防癌，番茄的吃法也很多的哦，以上介绍的知识希望能够帮助大家很好的认识番茄。
白芨的功效与作用，你知道吗？
我们都知道中医当中中药材的种类非常多，如果不是专业人士，恐怕连这些中药材的一半都认不全。那么你听说过白芨吗?白芨功效与作用有哪些?我们对于白芨的认识往往只存在于药方中，其实，它可是一种具有非常多功效的中药材，对于皮肤止血和消肿、润肺等都有很好的功效。
白芨的功效与作用
1、收敛止血
白芨的止血作用，是因为它能增强血小板因子活性，在较短时间内凝血，使得凝血酶快速生成，同时抑制纤维蛋白溶酶活性，可以起到局部止血的作用。
白芨的收敛止血功效，可以用于咳血、吐血、外伤出血、肺结核咳血、溃疡出血等症状。
白芨的止血与三七的止血不一样。白芨是收敛止血，而三七是散瘀止血，在出血症的治疗上，以三七效果为佳。
2、消肿生肌
白芨具有消肿生肌的功效，能治疗生疮出血、溃疡、痈疽肿毒、手足皲裂、肛裂、疮疡等。
3、补肺
白芨味苦、甘而涩，性微寒，入肺经，具有补肺的功效，对治疗肺痿肺烂、肺结核有一定的效果。
4、美容
白芨含有丰富的挥发油及粘液质等成分，具有美白祛斑的功效，磨成粉外用涂擦，可以消除脸上痤疮留下的痕迹，滋润、美白肌肤，起到美容的效果。
5、抗菌
白芨对于大型结核杆菌有显著抑制作用，也能对革兰氏阳性菌起到抑制作用。
6、抗溃疡
白芨具有抗溃疡的作用，白芨具有高度的粘性，可在胃内形成胶状膜，能促使溃疡面愈合;
再加上白芨中含有的有益成分，对于葡萄球菌、链球菌等有抑菌作用，能形成保护膜，从而起到防止胃部感染的作用。
吃榴莲的禁忌你知道吗
本文导读：榴莲是我们常吃的水果之一，也是南方水果之一，榴莲的功效与作用有很多，那么吃榴莲有什么好处？吃榴莲有哪些禁忌呢？
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为 水果之王 。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种，以金枕品质最好，也最名贵，因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。
榴莲食用禁忌：》》精彩阅读：让男人重振雄风的10道药膳
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
番茄的作用与功效 多吃番茄能够防癌
吃番茄的好处，大家知道吗?应该很多人只知道番茄很好吃，不管是做菜还是生吃，都很深大家的喜爱。其实番茄的营养价值非常高，吃番茄还能防癌、抗衰老等等。可见，番茄的功效不容小觑，下面就一起看看吧!
番茄中富含番茄红素，这属于类胡萝卜素，番茄红素的营养价值主要表现在强大的抗氧化作用上。番茄红素的营养价值极高，也具有多种保健功效。番茄红素的抗氧化作用有多强大呢，它是-胡萝卜素的2.5倍、维生素E的50倍。
番茄红素的营养价值及功效
防癌、抗癌
番茄红素有助于降低癌症的发生几率。有研究表明，番茄红素对于预防肺癌、前列腺癌、胃癌等癌症有着积极的作用。
抗衰老、提高免疫力
番茄红素的抗氧化功效可以有效减轻紫外线对肌肤的伤害，淡化老年斑、黄褐斑等。此外，番茄红素还可以提升机体的免疫能力。有研究表明，每天摄入15毫克的番茄红素能在三个月内提升人体细胞对细菌的杀伤力，从而增强机体的免疫力。
保护心血管
番茄红素能够预防动脉硬化，改善冠心病、高血压等疾病病症。因为番茄红素可以预防血液中低密度脂蛋白的氧化，所以可以降低患上心血管疾病的危险。
保护前列腺
对于男性来讲，番茄红素主要分布于前列腺、睾丸、肝脏等部位。体内拥有足够的番茄红素，能够预防男性患前列腺炎、前列腺增生等疾病，而且有助于提升精子质量。
番茄的选购
1.在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
2.不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。
3.如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。
4.去除西红柿皮的方法：
(1)把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。
(2)把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。
结语：番茄的好处虽然这么多，营养价值这么高，但是也要我们选到了非常好的番茄才会有这样的效果。所以我们平时买番茄的时候一定要多注意挑选，不能一箩筐，随便抓，一些坏的番茄和好的放在一起吃，会大大降低食用的效果的。
番茄的功效与作用_番茄的药用价值
导读：中药番茄的功效与作用专区，为您详细介绍番茄的功效与作用、番茄图片、番茄的药用价值、番茄的副作用等，要想知道更多番茄的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
番茄简介番茄图片番茄的功效与作用番茄的药用价值番茄的用法与用量番茄的副作用番茄的食用方法番茄简介
番茄，药用部分为茄科植物番茄的新鲜果实。果实扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。
番茄图片
番茄的功效与作用
1、健胃消食，润肠通便。
番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2、清热解毒，生津止渴。
番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3、降脂降压，利尿排钠。
番茄含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4、抗血凝聚，防脑血栓。
国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。
5、防癌抗癌，延缓衰老。
番茄含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故番茄拥有长寿果之美誉。
6、防白内障，黄斑变性。
番茄所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果；番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
7、美容护肤，治皮肤病。
番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、护肤等功效；治真菌、感染性皮肤病。
8、增进性欲，维护性功能。
番茄红素吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；女性多吃番茄可激发性欲和激情。
番茄的药用价值
1、治皮肤病
将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
2、美容、防衰老
将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
3、防癌
因番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
4、治高血
压每天早晨选1～2个鲜熟番茄空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
5、治贫血
将番茄、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
6、治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的番茄和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
7、治肝炎
取番茄丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
8、防中暑
将1～2个番茄切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
9、退高烧
将番茄汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
10、治牙龈出血
将番茄洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
番茄的用法与用量
内服：煎汤或生食。
番茄的副作用
科学家经过长期研究，发现人们常食的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。尤其是这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。
生活中，人们习惯生吃或凉拌番茄。其实，番茄生吃，不仅营养受损，还相当于吸烟，使尼古丁混进了人体，那是不可取的。
番茄的食用方法
一般而言，西红柿的用途大致可以分为生吃、煮食和加工用三种。生吃、煮食的番茄品种特性为果皮薄、水分多，味道酸甜适中；用于加工的品种则果皮厚、水分少，适用于做果酱、果汁和蜜饯等加工食品。但不管是哪一种，都能营造出令人难忘的鲜甜滋味。
要想多摄取番茄红素，可以将番茄做菜食用；将番茄切碎或和橄榄油一起烹调也很好。把番茄煮熟更有益于心脏健康并可提高其抗癌效果。
以上就是一些番茄的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
可以当作菜吃的中草药你知道多少
本文导读：有哪些中草药可以当作菜来吃？又有哪些常见的菜属于中草药呢？相信有不少朋友对这个话题很有兴趣，今天就让小编带你来看看可以当作菜吃的中草药都有哪些。
薄荷
刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。需要提醒的是，有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。
板蓝根
板蓝根属寒凉药性的蔬菜，可清热解毒，适用于上呼吸道有炎症的人，如果家里有人经常患咽喉炎、口腔炎、牙龈炎，可买点回家凉拌着吃，但像消化不良的老人、小孩，以及脾胃虚寒、长期腹泻的病人，要慎用板蓝根。近年来，其作为新特蔬菜，开始走上市民餐桌，常见烹饪方法，主要以凉拌为主。
马齿苋
马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。
秋葵
秋葵又名黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵，原产于非洲等地，其嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，却比人参更适合日常食补，可炒食、煮食、凉拌、制罐头、做汤及速冻加工等。其富含锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌的机能。另外，秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
穿心莲
穿心莲作为一种苦味蔬菜，极适宜在夏季食用，具有消暑、败火等作用。同时，其含丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等，并含有很强的抗氧化剂 叶黄素，对人体各个脏器有很好的保健作用。需要提醒的是，做穿心莲的菜肴，少不了姜、蒜、醋，选任何一两种进行制作菜肴，都会减轻苦味、土腥味。
