哈密瓜的功效 吃哈密瓜能防晒还能治贫血
夏季养生三瓜。
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《哈密瓜的功效 吃哈密瓜能防晒还能治贫血》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
水果我们每天都会吃，但是吃的应该都不一样。因为每个人喜欢吃的水果种类都不一样，那么喜欢吃哈密瓜的人多吗?哈密瓜的营养价值，知道的人有多少呢?下面我们就来好好研究研究哈密瓜，看看哈密瓜的功效有哪些?哈密瓜的作用又是什么?
中医们认为，哈密瓜属于性质偏寒的水果，它具有利便、疗饥、益气、清肺热止咳等多种功效，非常适合胃病、肾病、贫血、咳嗽痰喘和便秘患者食用。
哈密瓜的功效与作用
防晒
香甜可口的哈密瓜不仅仅是人们消暑的最佳选择，而且还有着非常特殊的作用哦。在法国的一位农夫在无意中发现，哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效。
消暑、防晒斑
哈密瓜不仅是人们夏天消暑的水果，而且还能够有效防止脸上被晒出斑来。我们知道，夏天的紫外线能够透过表皮袭击到真皮层，从而会令皮肤中的弹性蛋白和骨胶原受到重创，这样长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、微血管浮现等多种问题。这是因为哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜可以有效的预防皱纹哦。
治贫血、防暑
哈密瓜的功效比较多，常食哈密瓜果肉具有止渴、利小便、除烦热、防暑气等作用。因为吃哈密瓜对人体造血功能有着显著的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。可治中暑、发烧、口渴、口鼻生疮、尿路感染等症状。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能够得到有效的改善哦。
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。
哈密瓜虽然不是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层，令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创，这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成，使皮肤变黑、缺乏光泽，造成难以消除的太阳斑。而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
吃哈密瓜的好处
因为中国人吃普遍喜欢吃盐味重的菜，人体里面的钠盐就自然很多，而哈密瓜里面可以帮助人体排出过多的钠。而且哈密瓜含有丰富的维生素A，可以帮助保护皮肤的健康，改善视力。它的热量也是很低的，想要减肥的朋友，不用在乎它的热量，放心食用哈密瓜是不会长胖的。
如果是孕妇，那么在怀孕期间，小编就建议您，为了你和宝宝的身体健康就应多吃一些哈密瓜，因为哈密瓜可以预防小孩子神经畸形，因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸，所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果。
哈密瓜里面的维生素C也能够对于癌症起到预防作用。而里面的含钾量也丰富，还能够有效的预防冠心病，帮助身体快速康复。
哈密瓜的吃法
哈密瓜草莓奶昔
菜谱简介wWW.YS630.cOM
哈密瓜和草莓跟酸奶搅拌在一起。哈密瓜当季的时候做就最好了。你也可以用悬钩子代替草莓。
材料
哈密瓜半个，原味酸奶120毫升，草莓(或悬钩子)125克，白糖40克。
做法
1、哈密瓜去皮，去籽，切成丁。
2、将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。
3、然后倒到玻璃杯里即可。
结语：有关哈密瓜的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对哈密瓜又多了些认识和了解了。哈密瓜的好处还有很多，喜欢吃哈密瓜的朋友可以再去研究研究。另外在吃哈密瓜的时候，也可以多多研究些吃法，每次都是直接吃也显得单调了些!
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哈密瓜的功效与作用 吃哈密瓜能减肥利便
这个哈密瓜是一种比较好的食材，这种食材中有着非常多的营养物质。所以就会很多的功效与作用。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个哈密瓜的功效与作用以及这个哈密瓜的吃法，接下来赶紧来看看吧!
哈密瓜的功效与作用
减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
补血
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
清凉消暑
哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有瓜中之王的美称，是夏季解暑的佳品。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是解暑的佳品。
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
《本草纲目》中说它具有止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮之功效，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。
防晒
美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发 现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。
哈密瓜的吃法
哈密瓜果酱
材料：哈密瓜500g，柠檬1个，细砂糖120g，麦芽糖150g，水100cc，果冻粉1/2小匙。
做法
1.哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁机中，加入水一起打约?秒成泥备用。
2.柠檬洗净后切半、压汁备用。
3.取一碗，倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。
4.取一不锈钢锅，将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中，并加入作法3的材料加热，至沸腾后转成小火。
5.加入麦芽糖于作法4的锅中，并继续熬煮且不时将其搅拌均匀，煮至果酱呈浓稠状后熄火。
6.待作法5的酱汁稍凉后，加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。
7.将作法6的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。
结语：以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个哈密瓜的功效和作用以及哈密瓜的吃法应该都有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的哈密瓜的话!请仔细阅读上文哦!
哈密瓜是凉性的吗_哈密瓜是凉性水果吗
哈密瓜这种水果是属于凉性的，是夏天降温避暑的主要水果，适合夏天的时候食用，可以很好的预防中暑的症状。然而，我们在平时适当的吃一些哈密瓜对于身体是有好处的，主要是因为哈密瓜含有很多的微量元素，对于我们预防癌症以及冠心病等是很好的，而且吃哈密瓜可以清肺止渴等。
哈密瓜是热性还是凉性
哈密瓜属于凉性水果。
哈密瓜是一种夏天的水果，食用能有效帮助身体祛暑降温，这是因为其性寒，能帮助身体去掉热度。有益气、清肺、清凉消暑、除烦止渴的功效。而正因为哈密瓜性凉，所以不宜吃得过多。如果吃多了，会使肠胃受不了这寒气，从而产生腹痛腹泻等不利影响。女性月经期间也忌食，否则可能导致痛经的发生。
为什么有人吃哈密瓜上火
一般来说，热性水果不宜多食，食用过多容易引起上火。因而有人吃哈密瓜出现上火现象让一些人误以为哈密瓜是热性水果。其实，哈密瓜是凉性水果。而哈密瓜一般是不会上火的。不过，哈密瓜糖分高，吃多了引起接触部位如口腔、咽喉等失水，可能引起所谓的上火症状。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、体质虚寒者
哈密瓜属于凉性水果，体质虚寒者不宜吃哈密瓜。产后、病后的人身体较为虚弱，也不宜多吃。
2、糖尿病人
哈密瓜糖分含量较高，较容易转化为葡萄糖，从而使血糖升高。所以糖尿病人不宜吃。
3、肾病患者
哈密瓜中钾元素含量较高，肾功能不全者不宜吃。
4、便溏者
哈密瓜果肉水分很高，具有利便功效，但便溏者不宜多吃。
便溏：便溏不是指大便稀薄，而是指大便不成形，形似溏泥，俗称薄粪。与腹泻不同，一般排便次数可不增多，也可次数稍有增多;大便排泄不畅，或有排不尽的感受为大便粘滞不爽。两者可单独存在，有时也可交替发生。
坐月子可以吃哈密瓜吗
Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语卡波，意思即甜瓜。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以红心脆、黄金龙品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
营养分析
1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品;
2. 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
相关人群
一般人群均可食用
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。
食疗作用
哈密瓜味甘、性寒;
具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
温馨提示：
搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。
受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。
哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
哈密瓜是寒性的吗
夏季由于天气炎热，不少人家庭也不紧，经常备有西瓜，还经常备有哈密瓜这些水果，因为西瓜和哈密瓜类似，都能够对人体达到清热解暑的功效，还可以生津解渴。但是在吃哈密瓜之前一定要弄清楚哈密瓜的性质，否则身体不舒服的人多吃哈密瓜的话，可能会导致一些疾病现象，那么哈密瓜会是寒性物质吗?
哈密瓜是热性还是凉性
哈密瓜属于凉性水果。
哈密瓜是一种夏天的水果，食用能有效帮助身体祛暑降温，这是因为其性寒，能帮助身体去掉热度。有益气、清肺、清凉消暑、除烦止渴的功效。而正因为哈密瓜性凉，所以不宜吃得过多。如果吃多了，会使肠胃受不了这寒气，从而产生腹痛腹泻等不利影响。女性月经期间也忌食，否则可能导致痛经的发生。
为什么有人吃哈密瓜上火
一般来说，热性水果不宜多食，食用过多容易引起上火。因而有人吃哈密瓜出现上火现象让一些人误以为哈密瓜是热性水果。其实，哈密瓜是凉性水果。而哈密瓜一般是不会上火的。不过，哈密瓜糖分高，吃多了引起接触部位如口腔、咽喉等失水，可能引起所谓的上火症状。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、体质虚寒者
哈密瓜属于凉性水果，体质虚寒者不宜吃哈密瓜。产后、病后的人身体较为虚弱，也不宜多吃。
2、糖尿病人
哈密瓜糖分含量较高，较容易转化为葡萄糖，从而使血糖升高。所以糖尿病人不宜吃。
3、肾病患者
哈密瓜中钾元素含量较高，肾功能不全者不宜吃。
4、便溏者
哈密瓜果肉水分很高，具有利便功效，但便溏者不宜多吃。
便溏：便溏不是指大便稀薄，而是指大便不成形，形似溏泥，俗称薄粪。与腹泻不同，一般排便次数可不增多，也可次数稍有增多;大便排泄不畅，或有排不尽的感受为大便粘滞不爽。两者可单独存在，有时也可交替发生。
皮肤过敏可以吃哈密瓜吗？
哈密瓜在我们的生活中非常的多见，这款美味营养的水果对于我们的身体健康很有帮助，可是有一些对食物过敏的人经常询问自己是否可以食用哈密瓜，那么今天小编就为大家详细的讲解一下，一起来看！
不同的食物带给我们的营养价值是不同的但是只要是有营养价值并且食用后可以起到一定作用的食物，我们都是可以去食用的。但是唯一需要清楚的是这些是正常情况下的，但是如果出现特殊情况就需要变通方法。那么皮肤过敏能吃哈密瓜吗?
皮肤过敏可以吃哈密瓜,意见建议：皮肤过敏可以吃哈密瓜，哈密瓜，味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。
皮肤过敏不能食用易引起燥热的水果。因为过敏是对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。口服易引起燥热的水果，如：荔枝、榴莲等，容易加重病情的。
在皮肤过敏期间，尽量不要吃辛辣等刺激性的食物，以免造成皮肤受到刺激，过敏症状更加严重,孕妇过敏体质就更加要注意了。要尽量多吃新鲜的蔬菜和水果。当您的皮肤出现了过敏，要注意少吃含糖的食物，避免高热量高油份的食物，主要以清淡为主。皮肤过敏的时候要防止暴晒，还要保证充分的睡眠，注意皮肤的清洁。皮肤过敏不要喝凉水、洗冷水澡或者是用过热的水洗澡，还要禁止吃凉性的食物，以免造成刺激而加重过敏的情况。
现在大家是不是看明白了，其实皮肤过敏的人也是可以吃哈密瓜的，当我们的皮肤出现症状的时候，哈密瓜刚好补充我们身体所需的营养成分，所以过敏的人群可以食用哦！
吃哈密瓜的好处 能预防癌症还能养颜护眼
对于哈密瓜的相关信息，不知道大家了解多少?没到天气热的时候，就是吃哈密瓜的最佳时节了。很多人都喜欢吃，那么吃哈密瓜的好处有哪些呢?这就要好好分析一下哈密瓜的营养价值和哈密瓜的功效了。一起来看看吧!
哈密瓜的热量高吗
一般情况下，每100克哈密瓜的热量大约为34大卡，这部分瓜肉中含有脂肪0.3克、蛋白质0.4克、灰分元素2克、钙14毫克、磷10毫克、铁1毫克。哈密瓜的营养价值高，食用方法简单方便，因此很受大家的欢迎。100克哈密瓜含热量34大卡，由此可见哈密瓜的热量是比较低的。所以大家不必担心吃哈密瓜会长胖，反之吃哈密瓜具有减肥的作用呢。
哈密瓜的营养价值及功效
哈密瓜具有瓜中之王的美称，不仅味道好，而且哈密瓜相对其他瓜类的热量也比较低，营养丰富，其药用价值也很高。哈密瓜肉中所含的维生素与其它水果比毫不逊色，维生素的含量比西瓜要多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子高1.3倍。这些营养成分有利于肠道系统的活动，有健胃消食、提高抵抗力的功效。
吃哈密瓜的好处
1、预防各种癌症
该水果含有丰富的B族复合维生素，它具有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病毒，而矿物质锰元素可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜中还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体健康，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。吃哈密瓜的好处多多，建议大家经常食用。
2、预防冠心病
哈密瓜的热量低，但是钾含量却很丰富。钾元素可给身体提供保护作用，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃哈密瓜还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾还有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
3、养颜护眼减肥
哈密瓜中所含有的丰富维生素A有助于维持健康的肌肤，可以减少患白内障的风险，并且改善视力。哈密瓜的热量低，而且还属于低脂肪水果，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。此外，哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分。可以给孕妇和宝宝提供多种营养元素，还可以防止妊娠呕吐。
吃哈密瓜时注意事项
1、哈密瓜属于性凉食物，因此一次性不宜吃的太多，吃太多的话容易引起腹泻。
2、患有脚气病、腹胀、黄疸、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食哈密瓜。所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要吃了。因为哈密瓜属于偏凉水果。虚寒体质的人最好也不要吃。
3、哈密瓜的含糖量比较高，因此糖尿病人应慎食。
结语：有关哈密瓜的热量还有营养价值和功效这里就介绍这么多，相信大家看完之后对哈密瓜也有了深入的了解。吃哈密瓜的好处很多，只是可惜不是一年四季都能吃到，所以希望大家在能吃到的时候多吃些，但是要在适当的范围内哟!
孕妇可不可以吃哈密瓜
Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语卡波，意思即甜瓜。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以红心脆、黄金龙品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
营养分析
1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品;
2. 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
相关人群
一般人群均可食用
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。
食疗作用
哈密瓜味甘、性寒;
具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
温馨提示：
搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。
受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。
哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
佛手瓜的功效 常吃佛手瓜竟能预防坏血病
蔬菜当中，瓜类的还挺多的。不知道大家有没有听说过佛手瓜，即使听过，应该对佛手瓜的营养价值也不是很了解。还有佛手瓜的功效和作用有哪些呢?这里小编就想和大家来深入探讨下，顺便推荐一些佛手瓜的做法给大家!
佛手瓜的功效与作用
预防坏血病
佛手瓜的功效与作用可谓多种且全面，佛手瓜里含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这些都能预防坏血病的发生，而且含有多种矿物质，其中以含锌和含硒最为丰富，是许多其他蔬菜所不能比拟的。丰富的锌不仅能促进小孩的发育，还能明目，促进钙质的吸收等。而硒就更为难得了，据研究发现，硒具有较强的抗氧化作用，能保护我们的细胞，简单来说就是让我们不易衰老。
心脏病病人良好的保健食品
佛手瓜里含蛋白质和钙质让它看起来并不像蔬菜，而更像牛奶。而佛手瓜的功效与作用也包含了它热量低，钠元素含量低等特性，是肥胖病人，高血压病人，心脏病病人良好的保健食品。而中医还发现，佛手瓜有止咳的功效，适合喉部不适多痰的人食用。而佛手瓜也拥有送子观音的美名，对因营养不良而引发的不孕不育有很好的治疗效果。否手瓜里含有大量的矿物元素，也有利于我们免疫力的提升。
佛手豆腐羹
既然说了这么多的佛手瓜的功效与作用，那我们也来说说佛手瓜的吃法吧，佛手瓜鲜脆可口，可以直接当水果生食，也能做成美味的菜肴。下面这道佛手蛋花羹就是将佛手瓜切成细末，然后在超市里买上高脂豆腐，现将些许蒜末在锅底爆香，然后加入豆腐，佛手瓜，少量的高汤，用文火煨熟就行了，最后淋上香油，清爽淡雅的佛手豆腐羹，把豆腐和佛手清淡的口味发挥得淋漓尽致，不可多得。
泡佛手
说到佛手瓜的食用方法，那做泡菜肯定是免不了的。因为佛手瓜本身口味清淡，所以用来做泡菜不会影响到其本身的口感。加入适量的大蒜和泡椒一起腌制，还能为清淡的佛手瓜增添一抹热辣之气。泡好的佛手瓜酸甜脆爽，同时还带有泡椒的一点微辣感，不论是下饭还是直接食用，都是上上之品。
佛手瓜的选购
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜原产于墨西哥和中美洲，十八世纪传入美国，后传到欧洲各国。日本在一九一七年由美国引入，十九世纪初传入中国，主要在云南栽培。
佛手瓜是一种富含营养的果类蔬菜，每一百克鲜果含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素C二十二微克，还含有其他多种维生素及矿物质元素。
佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法，常见的有;佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒虾米，佛手鱼柳，佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外，其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行，被视为保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。
挑选表面光滑、茸毛软，这样的瓜比较嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处有种子突出表面，则表示瓜已老熟。若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。
佛手瓜的存储
适合低温存储。也切成片、晒干后长期保存。
佛手瓜的食用方法
佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;还可加工成酱制品和糖渍品;由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。
结语：有关佛手瓜的功效与作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对佛手瓜又多了些认识。生活中会做佛手瓜的人还真不多。很多人对其都是比较陌生的状态，毕竟大部分还是在吃比较常见的蔬菜。而佛手瓜并不常见，以后大家可以多试试其口味。
瓜萎子的功效
在中医中，经常会用到各种各样的草药来为患者治疗疾病，而不同的草药，其功效和作用也是存在着一定的差别的。瓜萎子就是一种比较常见的中药，其主要作用是治疗吐血、治疗小儿黄疸、治疗心神烦乱等、治疗肺热咳嗽等。下面，就为大家详细的介绍一下瓜萎子的功效和作用。
一、瓜萎简介
瓜萎为多年生草质藤本。茎有棱线，卷须2～3歧。叶互生，叶片宽卵状心形，长宽相近，5～14cm，3～5浅裂至深裂，边缘常再分裂，小裂片较圆，两面稍被毛。雄花生于上端1/3处，3～8朵成总状花序，有时单生，萼片线形，花冠白色，裂片扇状倒三角形，先端流苏长1.5～2cm;雌花单生，花梗长约6cm。果实椭圆形至球形，长7～11cm，果瓤橙黄色。种子扁椭圆形，长11～16mm，宽7～12mm。花期6～8月，果期9～10月。瓜萎果实含三萜皂甙、氨基酸、糖类、有机酸;种子含油酸、亚油酸及甾醇类化合物，对治疗肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛等病症都有良好的效果。
二、瓜萎的作用与功效
瓜萎具有润肺，化痰，散结，润肠之功效。主治痰热咳嗽，胸痹，结胸，肺痿咳血，消渴，黄疸，便秘，痈肿初起。
1.《别录》：“主胸痹。”
2.《本草图经》：“主消渴。”
3.《山西中药志》：“瓜瓤洗手，治冻裂。”
4.《品汇精要》：“消结痰，散痈毒。”
5.《伤寒类要》：“治脾瘅溺赤出少，惕惕若恐。”
6.《江苏植药志》：“治水肿。”
7.《纲目》：“润肺燥，降火。治咳嗽，涤痰结，利咽喉，消痈肿疮毒。”
三、瓜萎的疗方
1.治吐血
栝楼取端正者，纸筋和泥通裹，于顶间留一眼子，煅存性，地坑内合一宿，去泥捣罗为散。每服三钱匕，糯米饮调下。(《圣济总录》：黑神散)
2.治消渴热或心神烦乱
黄肥栝楼一颗，以酒一中盏洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白矾末一两，和丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下十丸。(《圣惠方》)
3.治时疾发黄，心狂烦热闷不认人者
大瓜蒌实一枚黄者，以新汲水九合，浸淘取汁，下蜜半大合，朴硝八分，合搅令消尽，再分服。(《海上集验方》)
4.治小儿黄疸，脾热眼黄，并治酒黄
瓜蒌青者焙为末。每服一钱，水一盏，煎七分，去滓，临卧服，五更泻下黄物立可。(《普济方》：逐黄散)
吃佛手瓜的好处 多吃佛手瓜能舒肝止呕
很多瓜类食物是很美味的蔬菜食材，包括佛手瓜。不过很多人对其不太了解，或许是因为平时吃得少。其实佛手瓜的营养价值很高，佛手瓜的功效也不少，下面我们就一起来探析下这个食物，看看吃佛手瓜的好处究竟有哪些？
佛手瓜又叫安南瓜、万年瓜等，除了清脆美味的口感外，吃佛手瓜的好处也是不少的，对风热头痛、咽干、干咳等症状都有缓解作用。佛手瓜的营养价值及功效也很高，它富含多种营养物质，所含的维生素及矿物质远远高于很多瓜类蔬菜，是心脏病、糖尿病、高血脂症患者极好的蔬菜选择。
吃佛手瓜的好处
常吃佛手瓜的好处有很多，佛手瓜有健脾开胃、理气和中、清肺化痰、舒肝止呕的功效。佛手瓜可排钠利尿，扩张血管，降低血压。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2～3倍，高钾低钠，含锌较多，而锌是夫妻和谐素。
佛手瓜的营养价值及功效
佛手瓜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素B：、维生素c、钙、锌等多种成分。佛手瓜中蛋白质的含量是黄瓜的2～3倍。维生素和矿物质的含量也明显高于其他瓜类。
佛手瓜性凉，具有和中益气、疏肝理肺的功效。经常食用佛手瓜，可起到扩张血管、降低血压的作用。佛手瓜所含的锌，对儿童智力发育有益，缺锌儿童常食可以提高智力。
佛手瓜的选购
挑选表面光滑、茸毛软，这样的瓜比较嫩。如果瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处有种子突出表面，则表示瓜已老熟。若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。
佛手瓜的存储
适合低温存储。也切成片、晒干后长期保存。
吃佛手瓜的养生宜忌
宜
佛手瓜适宜脾胃虚弱、支气管炎咳嗽者食用;佛手瓜含蛋白质和维生素多，含钠低，热量少，因此可作为心脏病、高血压患者的保踺蔬菜。
忌
佛手瓜是温性蔬菜.阴虚体热和体质虚弱的人应少食或不食。
佛手瓜的食用方法
清炒佛手瓜
材料
佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许。
做法
1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用。
2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
小诀窍
一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响口感。佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老就不脆了。
佛手瓜鱿鱼须
材料
佛手瓜200克，鱿鱼须100克，油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。
做法
1、佛手瓜去籽切片，葱姜洗净切末，鱿鱼须洗净焯水切丁。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱿鱼须，放少许水焖煮2分钟。
3、放佛手瓜和鱿鱼须炒匀。
4、放盐、味精调味即可。
结语：有关吃佛手瓜的好处，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对佛手瓜已经有了一定的了解和认识了。建议大家以后多吃些佛手瓜，相信很多人还没有吃过这一食材。味道很不错的，而且做法也很多，还可以自己研究些吃法来吃!
瓜篓子功效与作用
瓜蒌子是一种比较常见的中草药，在中医临床医学中，很多人通过与瓜蒌子有关的选方，来缓解了自己的身体健康问题，治疗了一些疾病。总体上说来，适量的使用瓜蒌子，对于心血管系统、消化系统都有着很好的促进作用，除此之外，瓜蒌子还有抗菌作用、抗肿瘤作用以及一些其他作用。
一、对心血管系统的作用
瓜蒌皮水煎剂对药物诱发的心律失常有一定的抑制作用.实验表明：瓜蒌皮水煎剂提前腹腔注射，能预防氯化钙诱发的大鼠室颤;亦可明显提高哇巴因诱发豚鼠室性心动过速的阈剂量;能使乌头碱诱发的大鼠心律失常的潜伏期延长，但统计学上无显著差异;瓜蒌皮水煎剂给正常麻醉大鼠腹腔注射，能明显延长心电图的p-R、Q-T、R-R间期。
二、对消化系统的作用
瓜蒌含致泻物质，有泻下作用.瓜蒌皮的泻下作用较弱;瓜篓仁所含脂肪油致泻的作用较强;瓜篓霜的致泻作用较为缓和.瓜篓乙醇提取物对幽门结扎、5-羟色胺、盐酸乙醇造成胃黏膜损伤有抑制作用，瓜蒌乙醇提取物对乙酰胆碱造成的小鼠回肠收缩有明显的抑制作用。
三、抗菌作用
体外试验证明,瓜蒌煎剂或浸剂对大肠杆菌等革兰阴性肠内致病菌，对葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型溶血性链球菌、流感杆菌等均有抑制作用.此外，对奥杜盎小芽胞癣菌及星型奴卡菌等皮肤致病性真菌亦有抑制作用。
四、抗肿瘤作用
体外实验证明： 瓜蒌煎剂及瓜蒌皮和瓜蒌仁的提取物对小鼠腹水癌细胞有杀灭作用.瓜蒌皮的体外抗癌效果比瓜蒌仁好，且以60%乙醇提取物作用最强.从瓜蒌皮的醚浸出液中得到的类白色非晶体性粉末亦有体外抗癌作用，而子壳和脂肪油均无效.动物实验表明：瓜蒌对肉瘤有一定的抑制作用， 但对腹水癌的作用不明显。
五、其他作用
体外实验表明： 瓜蒌注射剂能显著抑制ADp和花生四烯酸诱导的血小板聚集和TXA2的合成，其作用强度与剂量有关.瓜蒌注射剂腹腔注射，亦能显著降低因冠脉结扎1小时，再灌23小时后血小板最大聚集集率和血小板最大聚集速率.瓜蒌的有效成分栝楼酸对胶原、二磷酸腺苷和肾上腺素诱导的血小板聚集有浓度依存性抑制作用.瓜蒌抑制血小板聚集可能与抑制血小板环氧合酶活性及减少TXA2的形成有关。
牛角瓜的功效与作用
中药在治疗某些疾病上往往有着出人意料的效果，因此对中药选择可以放心进行，不过在选择中药的时候，需要对药物进行认识，这样治疗疾病的时候，才会知道什么样的药是最佳之选，下面我们就来介绍一下中药牛角瓜。
【别名】牛角瓜叶、野攀枝花、大麻风药、羊浸树
【来源】药材基源：为萝藦科植物牛角瓜的叶。
【原形态】直立灌木，高达3m。幼嫩部分具灰白色浓毛，全株具乳汁。叶对生；叶柄极短；叶片倒卵状长圆形，先端急尖，基部心形，长8-20cm，宽3.5-9.5cm，两面有毛，后渐脱落，侧脉每边4-6条。聚伞花序伞状，腋生或顶生；花序梗和花梗被灰白色绒毛，花梗长2-2.5cm；花萼5裂，内面基部有腺体；花冠紫蓝色，宽钟状，直径3cm，花冠裂片5，镊合状排列；副花冠5裂，肉质，生于雄蕊的背面，先端内向，基部有外卷的距；花粉块每室1个，长圆形，下垂。蓇葖果单生，膨胀，端部外弯，长7-9cm，直径达3cm，被短柔毛。种子宽卵形，先端具长约2.5cm的白绢质种毛。花、果期几乎全年。
【生境分布】生态环境：生于低海拔向阳山坡、旷野地及海边。
【性状】根含强心甙元：乌斯卡定（uscharitin），乌他甙元（uzarigenin），牛角瓜甙（calotropin），异牛角瓜甙（calactin）[1]。还含三萜类成分：α-香树脂醇（α－amyrin）和β-香树脂醇（β－amyrin），蒲公英甾醇（taraxasterol），φ-蒲公英甾醇（φ-taraxasterol），羽扇豆醇（lupeol）以及它们的乙酸酯（acetate）和3′-甲基丁酸酯（3′－methylbutanoate），24-亚甲基环木菠萝烷醇（24－methylenecycloartanol）[3]。
【性味】微苦；涩；性平；有毒
【功能主治】祛痰定喘咳。主咳嗽痰多；百日咳
【用法用量】内服：煎汤，1-3g；或入散剂。
【各家论述】《新华本草纲要》：地上部和乳汁：外用治各种皮肤癣及疣。本种有大毒,不可内服。
【摘录】《中华本草》
通过上文的描述我们知道了什么是牛角瓜，牛角瓜有着怎样的功效。牛角瓜的药用价值很高，有利于免疫系统的改善，是我们一个值得的选择。
