山五味
饮食与养生五味。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。关于中医养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“山五味”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
五味子科植物有很多，它们都是常用的养生药材，山五味就是其中之一。今天我们就一起学学山五味的生长习性对它的药效有哪些影响?山五味的功效与作用有什么?
山五味也称西五味子、华中五味子等。五味子为传统中药材。应用历史悠久，尤以北五味质量最佳，畅销国内、外，在国际市场上，久负盛名。本品为木兰科植物五味子，习称北五味子;或华中五味子，习称南五味子。药用其干燥成熟的果实。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。
山五味产地分布
五味子主要分布于辽宁、吉林、黑龙江;山西、内蒙、河北、山东亦有分布。主产于辽宁本溪、桓仁、丹东、凤城、宽甸、岫岩、抚顺、清源、新宾、辽阳、海城、营口、盖县;吉林桦甸、蛟河、敦化、安图、双阳、伊通、通化、临江、抚松、长白、柳河;黑龙江勃利、七台河、五常、尚志、阿城、宁安、北安、方正、依兰、伊春、林口、德都。山西忻县、太原、晋城、榆次、临汾、绛县、垣曲;内蒙古牙克石、额尔古左、莫力达瓦、札兰屯、鄂仑春旗;河北围场、平泉、宽城、兴隆、滦县、丰宁、承德、隆化、遵化、抚宁亦产。
华中五味子主要分布于陕西、河南、湖北、湖南、四川、云南、贵州、浙江、安徽、甘肃;广东、宁夏、福建也有分布。产于陕西宝鸡、陇县、山阳、商县、洛南、镇安、柞水、丹凤、安康、旬阳、汉阴、石泉、宁强、略阳、留坝、佛坪、黄龙、黄陵、宜川、华县、华阴、潼关、韩城、渭南;河南信阳、新县、商城、栾川、南台、西峡、安阳、林县、辉县、焦作、博爱、修武;湖北鄂西、襄阳、宜昌、孝感、荆州、黄冈、咸宁、恩施、利川、保康、鹤峰;湖南耒阳、武冈、新宁、绥宁、江永、永顺、龙山; 四川云阳、巫溪、城口、南川、武隆、通江、南江、汉原、南坪、木里、江油、北川、青川、洪雅、平武、旺苍、沐川;云南昆明、楚雄、文山、大理、怒江;贵州遵义、安顺、威宁、黔西、大方、金沙、毕节;浙江天台、奉化、嵊县、临海;安徽黄山、安庆、六安、芜湖、铜陵;甘肃舟曲、甘谷、武山、华亭。
红花五味子分布于四川、云南西北部;滇藏五味子分布于云南、西藏;翼果五味子分布于长江流域以南各省;中华五味子分布于四川、湖北、贵州、云南、陕西;毛叶五味子分布于四川、湖北;球蕊五味子分布于云南、西藏;灰五味子分布于湖北。
五味子的功效与作用
五味子味酸甘，性温，归肺、心、肾三经。有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。
近代研究证明：五味子是一种较好的神经系统兴奋剂、强壮剂。对治疗神经衰弱、心肌乏力、过劳、嗜睡、肝炎等有良好疗效。本品兴奋作用迅速而持久，无副作用，无积蓄作用及特别禁忌。
主要成分
五味子主含挥发油。油中成分为柠檬醛、-依兰烯、-恰米烯、-恰米烯、和恰米醛。另外尚含糖类、苯甲酸、柠檬酸、酒石酸、精氨酸、维生素C等。种子含多种木脂素类成分：五味子素、五味子甲素、五味子乙素、伪r-五味子素、五味子醇甲、醇乙、五味子丙素、五味子脂甲、五味子脂乙、戈米辛D、E、F、G、当归酰戈米辛H、巴豆酰戈米辛H、苯甲酰戈米辛H、戈米辛J、(-)-戈米辛K 1 、(+)-戈米辛k 2 、戈米辛K 3 、N、O、巴豆酰基戈米辛p、表戈米辛、前戈米辛。另外还含-谷甾醇。华中五味子种子含五味子甲素、五味子脂甲、乙、丙、丁、戊等。
主要药理
五味子具有明显的镇咳祛痰、调整血压、调节胃液分泌及促进胆汁分泌、兴奋中枢神经系统、兴奋脊髓、提高大脑皮层的调节作用。种子乙醇提取物，对中枢神经系统有一定抑制作用，可延长睡眠时间，并有兴奋脊髓作用。北五味子种子乙醇提取物中含的五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、脂甲、酯乙等成分，有抑制肝脏转氨酶的升高作用。华中五味子种子提取的五味子脂甲、脂乙、脂丙、脂丁具有降转氨酶的作用。
山五味采、加工及储藏
1、采收
在肥、水和管理条件好的情况下，移栽2年生苗，生长2年即可开花结果，3年有一定产量，4-5年则大量结果。如肥、水和管理条件不好，结果率低，即使开花结穗，也多不丰满或大部脱落。正常年景，一般亩产干果150公斤左右。
采收期以果实呈紫红色，皮肉厚，有油性为宜。一般北方产区于10月中旬采收。若抢青采收，晒干后颜色暗，多为干焦粒，无油性，质量次。
2、加工
采收后，置阳光下晒干即可。遇雨天，可采用炕干，有条件的也可采用干燥室干燥。温度不宜过高，以免挥发油散失，变成焦粒。干燥过程中，要勤翻动，防止发霉变质。干后，检去果枝及杂质。
储藏养护
五味子用麻袋包装，每件50公斤左右。贮于干燥通风处，一般垛下垫高40厘米以上。商品安全水分13-15%。
本品易失润干硬、受潮生霉，严重时粘连结块。危害的仓虫有一点谷蛾、烟草甲、诱赤扁谷盗、咖啡豆象、赤拟谷盗等。
储藏期间，定期检查，注意商品有否潮湿柔软、发霉、失润及垛温变化。发现垛温过高，及时翻垛、摊晾。轻度染霉品，搓散结块或加醋拌匀，置蒸锅内蒸透、晾干后重新包装。平时应保持环境整洁、干燥及通风。
药材性状
北五味子果实呈不规则球形，直径5-8毫米。表面红色、紫红色或暗紫红色，皱缩，有时数个粘在一起，果皮肉质柔软，内含种子1-2粒。种子肾形，表面黄棕色，具光泽;种皮坚硬而脆，剥去后可见淡棕色种仁，胚乳油质，胚小，不易察见。果皮气微，味酸，种子破碎后，有香气，味辛辣而微苦。以色红、粒大、肉厚，有油性及光泽者为佳。
南五味子果实呈不规则形，较小，直径2-5毫米;表面暗红色或棕褐色，果皮肉质较薄，无光泽，内含种子1-2粒。种子肾形，较北五味子略小，表面黄棕色，略呈颗粒状。
结语：山五味的别名有很多，大家可以多了解下防止以后能用得上。山五味子和其他五味子的功效差不多，但也有其特殊之处，在选购五味子时大家可以根据自己所需达到的效果来选择。
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五味调和
五味调和
所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸。这五种类型的食物，不仅是人类饮食的重要调味品，可以促进食欲，帮助消化，也是人体不可缺少的营养物质。
中医认为，味道不同，作用不同。如酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用，像乌梅、山植、山萸肉、石榴等；苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用，像桔皮、苦杏仁、苦瓜、百合等；甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用，如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面等；咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用，如盐、海带、紫菜、海蜇等；辛味有发散、行气、活血等作用，如姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等。因此，在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于健康、若五味过偏，会引起疾病的发生。《黄帝内经》就已明确指出：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”说明五味调和得当是身体健康、延年益寿的重要条件。
要做到五味调和，一要浓淡适宜。二要注意各种味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的辅佐，配伍得宜，则饮食具有各种不同特色。三是在进食时，味不可偏亢，偏亢太过，容易伤及五脏，于健康不利。对于最后一点，《黄帝内经》中指出咸味的东西吃多了，会使流行在血脉中的血瘀滞，甚至改变颜色；苦味的东西吃多了，可使皮肤枯槁、毛发脱落；辣味的吃多了，会引起筋脉拘挛、爪甲干枯不荣；酸的东西吃多了，会使肌肉失去光泽、变粗变硬，甚至口唇翻起；多吃甜味，能使骨骼疼痛、头发脱落。以上都是因五味失和而影响机体健康的情况，从反面强调了五味调和的重要性。
山五味子叶的功效与作用
对于山五味子叶，我想有些人可能听说过，甚至服用过。没有听说过也没关系，接下来我就来给大家好好介绍一下山五味子叶。
【来源】药材基源：为忍冬科植物珍珠荚蒾的叶。
【原形态】珍珠荚蒾 常绿灌木，直立或攀援状，高达3m。小枝多，被有粗毛，老渐无毛，具有近圆形的皮孔。叶对生；叶柄长3-6mm；叶纸质至厚纸质；倒卵形、倒卵状椭圆形，长2-5cm，宽1.5-2.5cm，先端急尖或圆形，基部楔形，边中部以上具少数不规则圆或钝的粗牙齿或缺刻，很少近全缘，下面常散生棕色腺点，脉腋聚集簇状毛，侧脉2-3对，于下面突出。聚伞花序复排为圆锥状；花梗长不及3mm；萼筒筒状，长约1mm，萼桅具5微齿；花冠白色略带淡紫色晕，辐状，长约1.5mm；雄蕊5，稍长于花冠。核果红色，卵状椭圆形，长6-8mm；核扁，有2条浅背沟和3条浅腹沟。花期4-6月，果期9-12月。
【性味】味甘；微苦；微涩；性平
【功能主治】消肿止痛；敛疮生肌。主骨折；疖肿；跌打损伤
【用法用量】外用：适量，捣敷。
【摘录】《中华本草》
以上只是介绍了山五味子叶的部分功效和作用，其实它还具有其他效果，在这里就不一一道来了。如果感兴趣的话，可以专门来看看医书上记载的功效和事项。
山五味子的功效与作用
现在社会，养生似乎是一个永恒的话题。现在很多喜欢用一些中药材来调理身体，因为这些药材天然无公害，下面我们就为 大家介绍一下山五味子这种药材。
【别名】老米酒（《昆明民间常用草药》），冷饭子（《贵州药檀目录》）。
【来源】为忍冬科植物 山五味子 的 根、叶、果、树皮 。果实秋季采收；根，叶、树成全年可采，晒干。根除去须根后，洗净切片，晒干。
【原形态】灌木，高1～2.5米。茎直立，带棕红色，小枝多数，被有粗毛，老渐无毛，具近圆形的皮孔。单叶对生，排列紧密；倒卵形，长12～21毫米，宽9～15毫米，先端钝或稍尖，基部楔形，叶缘有浅波状钝齿，叶脉于下面凸出，被毛；叶柄长3～6毫米。聚伞花序复排为圆锥状；花白色，花梗长不及3毫米；花冠管状，先端5裂，裂片钝圆；雄蕊5。核果红色.热盾色深，椭圆形，长约5.4毫米。种子1枚，长椭圆形，具5棱，表面常粘附果肉。花期夏季。
【生境分布】生于山野成山坡灌丛中以及林缘，路边。分布云南、贵州等地。
【性味】《昆明民间常用草药》："酸微甘，平。"
【功能主治】①《昆明民间常用草药》："清热，解表，止咳。治头痛，周身疼痛。"
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱。
【附方】治热咳：蜂蜜溶化后，将山五味子（研末）放入搅匀即可吃。（《昆明民间常用草药》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《昆明民间常用草药》》
对于山五味子的药用价值大家应该都了解了吧，在平时食用的时候也能够更有针对性了，更合理的用药才能够更好的治疗一些常见的疾病。
山五味子根的功效与作用
中药材在治疗某些疾病上有着很好的效果，虽然见效稍慢，但对人体无副作用，还是受到人们的推崇。不过在选择的时候，需要注意对它的使用方法等，下面我们就来了解一下山五味子根这种药材。
【来源】药材基源：为忍冬科植物珍珠荚蒾的根。
【原形态】珍珠荚蒾 常绿灌木，直立或攀援状，高达3m。小枝多，被有粗毛，老渐无毛，具有近圆形的皮孔。叶对生；叶柄长3-6mm；叶纸质至厚纸质；倒卵形、倒卵状椭圆形，长2-5cm，宽1.5-2.5cm，先端急尖或圆形，基部楔形，边中部以上具少数不规则圆或钝的粗牙齿或缺刻，很少近全缘，下面常散生棕色腺点，脉腋聚集簇状毛，侧脉2-3对，于下面突出。聚伞花序复排为圆锥状；花梗长不及3mm；萼筒筒状，长约1mm，萼桅具5微齿；花冠白色略带淡紫色晕，辐状，长约1.5mm；雄蕊5，稍长于花冠。核果红色，卵状椭圆形，长6-8mm；核扁，有2条浅背沟和3条浅腹沟。花期4-6月，果期9-12月。
【性味】味甘；微苦；微涩；性平
【功能主治】解毒；止血；止泻。主肠炎；痢疾；崩漏；先兆流产；荨麻疹
【用法用量】内服：煎汤，9-15g。
【摘录】《中华本草》
山五味子根作为一种常见的中药材料，却常常被人们所遗忘，其实他的功效和作用是你意想不到的，只有大家善于食用，用对方法，我相信，它对各位的身体一定会有很大的帮助的。
五味子 北五味子与南五味子的区别
五味子是使用率最广的中药材之一，也是中医提倡普及的保健茶原料之一。五味子分南五味子、北五味子之分，那么这两种五味子的区别什么?如何鉴别这两种五味子?
什么是五味子
五味子别名玄及、会及、五梅子、山花椒、壮味、五味、吊榴等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子是落叶木质藤本，除幼叶背面被柔毛及芽鳞具缘毛外余无毛;幼枝红褐色，老枝灰褐色，常起皱纹，片状剥落。叶膜质，宽椭圆形，卵形、倒卵形，宽倒卵形，或近圆形，长 (3) 5-10 (14) 厘米，宽 (2) 3-5 (9) 厘米;五味子分为2属，即南五味子属和五味子属，喜微酸性腐殖土，在中国黑龙江、吉林、辽宁等地都有分布。最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高，联苯双酯、双环醇片，有保肝护肝功能。五味子分北五味子和南五味子，北五味子质比南五味子优良。北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。
北五味子与南五味子的区别
五味子为常用滋补强壮中药，始载于神农本草经。列为上品。其来源于木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实，前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。两者历史上均以不同来源的同一味药物进行收载和使用。李时珍谓：“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，人滋补药必用北产者良”。2000年版药典部将五味子和南五味子分别收载为两个品种。五味子仅指北五味子的干燥成熟果实，规定特征成分为五味子醇甲，其含量不得少于0.4%。南五味子指华中五味子的干燥成熟果实，含总木脂索以五味子酯甲计，不得少于3.0%。由于历史的原因，至今仍有五味子与南五味子不分的情况存在。
1、植物形态
五味子与华中五味子均为落叶木质藤本;幼枝红褐色;花单性，雌雄异株;小浆果球形，红色;种子肾形。从以下特征可区分两者，北五味子的幼叶背面被柔毛;雄蕊4~5(6)枚，不形成肉质花托;药室外侧向开裂;花乳白色或淡粉色。而华中五味子叶两面无毛;雄蕊9~12枚，组成肉质花托;药室内侧向开裂;花橙黄色。
2、地理分布
五味子与华中五味子在中国分布基本以黄河流域为界，五味子集中在黄河流域以北，主要分布于东北，华北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东，其中东北是五味子最集中地区。
南五昧子集中在黄河流域以南，主要分布于华中，西南，包括山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北、四川、贵州、云南。
3、生药性状
五味子：呈不规则球形或扁球形。直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润;有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1~2粒，肾形，表面黄棕色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸;种子粉碎后，有香气，味辛、微苦。
南五味子：呈球形或扁球形，直径4~6mm。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。种子1~2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味微酸。
4、生药组织构造
五味子与南五味子的果实比较相似，而种子的种皮石细胞及种皮下石细胞的形状、大小有差异，借以鉴别。
【五味子】种皮表皮细胞为一列石细胞，长方形径向延长，紧密整齐排列，长70μm，宽25~35μm，种皮表皮下细胞为5~6列石细胞。长圆形或棱形，长70~130μm，宽30~80μm，胞腔有多数纹孔，石细胞均强木化。种皮表皮石细胞表面呈多角形，壁厚，纹孔不明显。
【南五味子】种皮表皮石细胞为一列长方形，长50μm，宽20~30mμ，细胞壁外壁无突起种子表面不光滑;种皮表皮下石细胞长圆形或类圆形，长50~120μm，宽50~60mμ，细胞壁较厚;壁孔及孔沟明显。
5、化学成分的区别
关于五味子的化学成分的研究报道很多，分离得到40多个化合物。主要为木脂素，其中联苯环辛烯木脂素41个，2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素1个。南五味子(华中五味子的果实)中分离到联苯环辛烯木脂素21个，4一芳基四氢萘木脂素1个，2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素3个，四氢呋喃木脂素3个及10个三萜。其中两个种均分离到的木脂素化合物9个，分别为epigomisin O，tigloylgomisin p，angeloyl gomisin p，schisantherin A(五味子酯甲)、schisantherin B(五味子酯乙)、schisantherin D(五味子酯戊)、deoxyschizandrin(五味子甲素)、schisanhenol(五味子酚)和isoschzandrin。冷文全等用HpLC法对照五味子和南五味子中化学成分的特征峰、保留时间和峰数来鉴别二者。周英等通过HpLC方法测定不同产地五味子和南五味子中8种主要木脂素的含量，得出不同产地的五味子8种木脂素的含量很接近。峰形十分相似，而南五味子不同产地木脂素含量差别很大嘲。可见，地域对南五味子中有效成分的含量影响很大，质量控制及实现药材的道地性非常有必要。
6、理化性质
薄层层析
定性分别取南、北五味子1g，加氯仿回流提取，定容至5ml容量瓶制得供试品。与五味子甲素、乙素制得的对照液点于高效硅胶GF254板上，以石油醚(60～90℃)-7,酸乙酷一甲酸(15:5:1)上层溶液lOml加石油醚(60～90℃)6ml展距8cm，在紫外灯254nm下观察荧光淬灭点。结果显示，南、北五味子均含五味子甲素斑点，北五味子中有五味子乙素斑点，而南五味子薄层图谱中无五味子乙素斑点。
定量薄层扫描法对上述供试品进行定量分析，结果表明，北五味子中五味子甲素0.1%、乙素0.3%，南五味子中五味子甲素含量高达0.5%，不含五味子乙素。
红外光谱南、北五味子经粉碎，过筛，取1.5g，分别用石油醚，乙醚，水提取，得到石油醚、乙醚和水提取物，KBr窗片涂层法制样，用红外光谱仪测定，结果显示，二者的光谱轮廓特征非常相似，差异明显，某些峰的相对强度有变化外，出现几个新的吸收峰。
紫外吸收光谱、二阶导数光谱和荧光光谱技术南、北五味子粉末分别用极性溶剂和非极性溶剂提取，制得样品液。分别测定紫外零阶，二阶导数光谱和荧光光谱。结果表明，南、北五味子极性溶剂提取物具有直观确切的鉴别特征;非极性溶剂提取物光谱，只有荧光发射光谱具鉴别意义。
7、药理作用的区别
五味子和南五味子的7种主要木脂素均在不同程度上具有保肝降酶作用，而五味子的有效成分醇甲还具有广泛中枢抑制作用，并且有安定药的作用特点。从药理镇咳作用比较，证明南五味子确高于五味子口。
8、小结
五味子和华中五味子均系五味子科五味子属植物，从形态上，均为木质藤本。在民间，华中五味子作为五味子的代用品，用作滋补强壮药。鉴于这两种生药主要化学成分含量的差异，2000年版药典将五味子和华中五味子的成熟干燥果实分别收载为五味子和南五味子，但功能主治方面仍一致，还需进一步研究。药典中南、北五味子的薄层鉴别方法相同，均以五味子甲素为对照紫外灯(254nm)下观察斑点。因二者均含有五味子甲素，且肉眼无法区分其含量的差别，故不能以此法区分南、北五味子。红外光谱法主要对于官能团的鉴别以及通过指纹区鉴别化合物是很有意义的，但其中峰的相对强度受许多外因的影响。用HpLC方法易于区分两者，因为五味子和南五味子各自的特征性成分含量有明显差异，色谱蜂的指纹特征明显。值得一提的是，不同产地的同一种植物其化学成分含量不同，甚至化学成分的组成也不尽相同，所以今后可通过HpLC对不同产地的五味子和南五味子的有效化学成分进行定量分析，以确定道地药材。
五味子的功效与作用
①《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴，益男子精。
②《别录》：养五脏，除热，生阴中肌。
③《日华子本草》：明目，暖水脏，治风，下气，消食，霍乱转筋，痃癖奔豚冷气，消水肿，反胃，心腹气胀，止渴，除烦热，解酒毒，壮筋骨。
④李杲：生津止渴。治泻痢，补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。
⑤王好古：治喘咳燥嗽，壮水镇阳。
⑥《本草蒙筌》：风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五昧最妙。
⑦《本草通玄》：固精，敛汗。
结语：五味子能起到滋养五脏、益气补中的作用，在平时的工作和生活中可以多喝五味子茶来进行养生。但是在食用之前，还是要分清楚南、北五味子哦~
五味子
五味子
Fructus Schisandrae Chinensis
(英) Chinese Magnolcavine Fruit
别名山花椒、乌梅子、软枣子。
来源为木兰科植物五味子Schisandra chinensis ( Turcz.) Baill.的果实。
植物形态多年生落叶藤本。小枝灰褐色，皮孔明显。叶互生，广椭圆形或倒卵形，长5～10cm，宽2～5cm，先端急尖或渐尖，边缘有细齿；叶柄淡粉红色。花单性异株，生于叶腋，花梗细长柔软；花被片6～9，乳白色或粉红色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群椭 圆形，心皮17～40，覆瓦状排列于花托上，果熟时呈穗状聚合果。浆果球形，肉质，熟时深红色。花期5～6月，果期7～9月。
生于半阴阴湿的山沟、灌木丛中。主产辽宁、黑龙江、吉林。
采制秋季采摘成熟果实，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。
性状果实呈不规则球形，粘韧，直径5～8mm。表面紫红色或暗红色，油润，有网状皱纹。种子1～2粒，肾形，长4～5mm，宽3～4mm,表面棕黄色，有光泽。果肉味酸；种子味微咸而辛。
化学成分含五味子素 （schizandrin）、去氧五味子素（de-oxyschizandrin）、新一味子素（neoschizandrin）、五味子醇（schizan-drol）、五味子酯（schisantherin,gomisin）、A、B、C、D、E、F、G、H、J、K1、K2、K3、L1、L2、M1、M2、N2，O，R等。
性味性温，味酸、甘。
功能主治收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于咳喘、遗精、久泻、自汗、盗汗、心悸失眠。
五味消毒饮
五味消毒饮属于是一种中药制剂，制作的方式其实包含了金银花，还有就是野菊花，以及紫花地丁、蒲公英、紫背天葵组成的。对于人们的健康来说，还是具有了不错的清热解毒、消散痈疮的一些功效。所以，我们必须要加以了解才是。
五味消毒饮之内含有的一些银花具有了不错的清热解毒的效果，且可以更好的消散痈肿。比如，其中包含了一些紫花地丁、蒲公英、野菊花，紫背天葵子对于人们的健康有十分不错的清热解毒的效果，凉血消肿散结;少加酒以通血脉，还可以帮助人们去治疗痈肿疔毒等疾病的。
疮疔毒，多由脏腑蕴热，火毒结聚。故治用清热解毒为主，以便积热火毒清解消散。方以银花两清气血热毒为主;紫花地丁、紫背天葵、蒲公英、野菊花均各有清热解毒之功，配合使用，其清解之力尤强，并能凉血散结以消肿痛。加酒少量是行血脉以助药效。
本方亦可用于急性泌尿系感染、胆囊炎、肺炎、流行性乙型脑炎等性传染病具有热毒证候者。如热重，可加黄连、连翘之类清泄热毒;血热毒盛，加赤芍、丹皮、生地黄等，以凉血解毒。
五味消毒饮属于是一种传统的中药制剂，使用的主要是一些中草药和制而成的。对于人们的身体上的肺炎，还有一些传染病，以及感染性的疾病，是具备了不错的治疗效果的。所以，我们对于这样的药物一定要了解，合理使用最重要。
五味沙棘散
在日常生活中，大家不但对于各种食物都非常的了解，药品也是人们日常生活中接触很多的，其中五味沙棘散是比较常出现的，这是一种常见的药品，能够给人治疗一定的疾病，但是还是有很多人对于五味沙棘散不怎么了解，下面我们就一起来详细的了解一下。
五味沙棘散是我们日常生活中常见的一种药品，但是不经常服用这种药的人对于这种药的了解也不多，那么究竟五味沙棘散是怎样的呢，它的功效和作用是什么，下面我们来了解一下。
五味沙棘散，清热祛痰，止咳定喘。用于肺热久嗽，喘促痰多，胸中满闷，胸胁作痛。
沙棘膏、木香、白葡萄干、栀子、甘草。清热祛痰，止咳定喘。用于肺热久嗽，喘促痰多，胸中满闷，胸胁作痛。每袋装15克。口服，一次3克，一日1～2次。
【五味沙棘散注意事项】
1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。
2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。
3.支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者出现咳嗽时应去医院就诊。
4.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
5.儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
6.服药期间，若患者发热体温超过38.5℃，或出现喘促气急者，或咳嗽加重、痰量明显增多者应去医院就诊。
7.服药3天症状无缓解，应去医院就诊。
8.对五味沙棘散过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.五味沙棘散性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将五味沙棘散放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用五味沙棘散前请咨询医师或药师。
本品系蒙古族验方。本品为深棕色的粉末;气香，味酸、甘而苦、涩。应符合散剂项下有关的各项规定。
(1)取本品，置显微镜下观察：果皮含晶石细胞类圆形或多角形，直径17-31μm，壁厚，胞腔内含草酸钙方晶。纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。菊糖团块不规则，有时可见微细放射状纹理，加热后溶解。鳞毛呈菊花状，黄棕色，由100余个单细胞非腺毛连接而成，多破碎成扇形。
(2)取本品3g，加乙醚15ml，振摇10分钟，弃去乙醚，残渣挥去乙醚，加醋酸乙酯15ml，置水浴上加热回流1小时，放冷，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取栀子苷对照品，加乙醇制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-丙酮-甲酸-水(10：7：2：0.5)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
(3)取木香对照药材0.5g，同(2)项下供试品溶液的制备方法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，吸取(2)项下的供试品溶液和上述对照药材溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-丙酮(10：3)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
通过上面文章的介绍，相信大家对于五味沙棘散都有了一定的了解，而且相信大家啊对于五味沙棘散的功效和作用，以及注意事项都有了一定的了解，希望大家服用时能按照说明书来服用，同时要注意锻炼身体。
五味子 五味子常用选方
五味子因产地不同分南五味子和北五味子，两种中药的药性也各有区别。五味子不可多吃，是其归经、性味所决定的，五味子常用的选方有什么?五味子能治哪些病?五味子怎么吃能治病?
五味子始载于《神农本草经》。《名医别录》云：生齐山山谷及代郡。《本草经集注》谓：今第一出高丽，多肉而酸甜，次出青州、冀州，味过酸，其核并似猪肾。《新修本草》载：其叶似杏而大，蔓生木上，子作房如落葵，大如樱子。一出蒲州及蓝田山中。《本草图经》曰：今河东、陕西州郡尤多，而杭越间亦有。春初生苗，引赤登于高木，其长六七尺。叶尖圆似杏叶，三、四月开黄白花，类小莲花。七月成实，如豌豆许大，生青熟红紫。根据以上所述的植物形态、药物滋味等及《本草图经》所附越州五味子图，可以确认为木兰科五味子属植物。其中分布于代郡、青州、冀州及高丽的，与五味子的产地相符，而分布于齐山、蒲州、蓝田、河东、杭越等地的，与华中五味子的产地一致。
五味子的功效分类：收涩药;生津药。
五味子的科属分类：木兰科。
五味子的别名：菋、荎蕏、玄及、会及、五梅子、山花椒。
五味子的性味：味酸;性温。
五味子的归经：肺经;心经;肾经。
五味子的功效与作用：收敛固涩;益气生津;宁心安神。
五味子主治：咳嗽虚喘;梦遗滑精;尿颇遗尿;久泻不止;自汗盗汗;津伤口渴;心悸失眠。
用法用量：内服：煎汤，3-6g;研末;每次1-3g;熬膏;或入丸、散。外用：研末掺;或煎水洗。
五味子偏方
1、治肺经感寒，咳嗽不已
白茯苓四两，甘草三两，干姜三两，细辛三两，五味子二两半。上为细末。每服二钱，水一盏，煎至七分，去滓，温服，不以时。(《鸡峰普济方》五味细辛汤)
2、治嗽
大罂粟壳(去瓤擘破，用白饧少许入水，将壳浴过令净，炒黄色)四两，五味子(新鲜者，去梗，须北方者为妙)二两。上为细末，白饧为丸，如弹子大。 每服一丸，水一盏，捺破，煎六分，澄清，临睡温服，不拘时候。(《卫生家宝方》五味子丸)
3、治痰嗽并喘
五味子、白矾等分。为末。每服三钱，以生猪肺炙熟，蘸末细嚼，白汤下。(《普济方》)
4、治肺虚寒
五味子，方红熟时，采得，蒸烂、研滤汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤，时时服。(《本草衍义》)
5、治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止;或湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致肢体痿软，脚欹眼黑
人参五钱，五味子、麦门冬各三钱。水煎服。(《千金方》生脉散)
6、治虚劳羸瘦，短气，夜梦，骨肉烦痛，腰背痰痛，动辄微喘
五味子二两，续断二两，地黄一两，鹿茸一两(切片，酥炙)，附子一两(炮，去皮脐)。上为末，酒糊丸，如梧桐子大。每服二十丸，盐汤下。(《卫生家宝方》五味子丸)
7、治梦遗虚脱
北五味子一斤，洗净，水浸一宿，以手按去核，再用温水将核洗取余味，通用布滤过，置砂锅内，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂锅斤两外，煮至二斤四两成膏为度。待数日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滚汤调服。(《医学入门》：五味子膏)
8、治肾泄
五味子二两(拣)，吴茱萸半两(细粒绿色者)。上二味同炒香熟为度，细末。每服二钱，陈米饮下。(《本事方》五味子散)
9、治白浊及肾虚，两腰及背脊穿痛
五味子一两，炒赤为末，用醋糊为丸，醋汤送下三十丸。泻，用蕲艾汤吞下。 (《经验良方》五味子丸)
10、治烂弦风眼
五味子、蔓荆子，煎汤频洗之。(《谈野翁试验方》)
11、治疮疡溃烂，皮肉欲脱者
五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。 (《本草新编》)
结语：五味子配合其他中药使用对于一些常见的病症有药到病除之功效，日常多喝五味子茶还能益寿延年，能使身体更强健!如果是泡五味子茶，只需要适量饮用就好;如果想用五味子治病，还是得询问医师的建议哦~
南五味子 南五味子如何鉴别
南五味子与北五味子在形态上区别并不大，因此很多人都分不清该买哪种五味子。五味子药材不同，质量和养生功效都不同，所以学鉴别五味子至关重要!南五味子如何鉴别?下文揭晓答案：
南五味子如何鉴别
南五味子为华中五味子的干燥果实，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心之功效。钻研探究表明，不同产地的华中五味子果实所含木脂素成分有较大差异，并与其地理分布有一定的相关性，此外，同属植物绿叶五味子、翼梗五味子、五味子等干燥果实在民间也作药用，且这几栽培物的干燥果实与华中五味子果实外形相似，不易区分。因此造成南五味子药材来源混杂不清、质量差别非常大。
科研人员发现，可依据种皮表面的微形态特征将华中五味子、五味子、绿叶五味子及翼梗五味子分为3个类型：
绿叶五味子和翼梗五味子种皮表面具瘤状凸起属Ⅲ型;产于湖南衡山、甘肃小陇山和山西阳城的华中五味子种皮表面有微凸和细皱纹，在种子侧面、腹面和背面的外侧常有乳头状凸起，放大200和500倍时，细胞壁外凸呈疣状，无次级纹饰，种子属Ⅱ型;产于陕西留坝、平利和河南栾川的华中五味子及五味子种皮表面较平滑，有细皱或微有凸起。放大200和500倍时，细胞壁突起呈疣状而且在种皮表面的一些区域有次级纹饰，属于I型。去氧五味子素、五味子酯甲的薄层定性表明产于陕西平利、河南栾川、山西阳城、湖南衡山的华中五味子、绿叶五味子和五味子果实中都含有五味子酯甲和五味子甲素;翼梗五味子果实中仅含有五味子酯甲，而甘肃小陇山、陕西留坝产华中五味子果实中检测不到这两种成分。科研人员建议，这两个产地的华中五味子不宜作为南五味子入药。
科研人员觉得，薄层色谱法不仅可以用于鉴别不同产地的华中五味子果实和绿叶五味子、五味子及翼梗五味子果实，而且对其有效成分含量可以做出初步的判别。因此通过种皮表面的微形态特征和薄层色谱法结果可以鉴别出以前觉得较难鉴别的南五味子药材。
五味子的功效与作用
五味子具有非凡的功效，其中包括：保肝及再生肝脏组织、五味子能加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损，帮助保护肝脏、五味子具有消炎作用、保护及增强心脏机能、五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。
南五味子(Kadsura longipedunculata Finet et Gagnep.)，别名红木香、紫金藤、紫荆皮、盘柱香、内红消、风沙藤、小血藤，藤本植物，各部无毛。呈球形或扁球形，直径4～6mm。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。五味子为名贵常用中药材，集中在黄河流域以南。
南五味子主治
1.治久泻不止
五味子味酸涩性收敛，能涩肠止泻。治脾肾虚寒久泻不止，可与吴茱萸同炒香研末，米汤送服，如五味子散(《普济本事方》);或与补骨脂、肉豆蔻、吴茱萸同用，如四神丸(《内科摘要》)。
2.治久咳虚喘
五味子味酸收敛，甘温而润，能上敛肺气，下滋肾阴，为治疗久咳虚喘之要药。治肺虚久咳，可与罂粟壳同用，如五味子丸(《卫生家宝》);治肺肾两虚喘咳，常与山茱萸、熟地、山药等同用，如都气丸(《医宗己任编》);五味子长于敛肺止咳，配伍麻黄、细辛、干姜等，可用于寒饮咳喘证，如小青龙汤(《伤寒论》)。
3.治心悸，失眠，多梦
五味子既能补益心肾，又能宁心安神。 治阴血亏损， 心神失养，或心肾不交之虚烦心悸、失眠多梦，常与麦冬、丹参、生地、酸枣仁等同用，如天王补心丹(《摄生秘剖》)。
4.治自汗，盗汗
五味子五味俱全，以酸为主，善能敛肺止汗。治自汗、盗汗者，可与麻黄根、牡蛎等同用。
5.治津伤口渴，消渴
五味子甘以益气，酸能生津，具有益气生津止渴之功。治热伤气阴，汗多口渴者，常与人参、麦冬同用，如生脉散(《内外伤辨惑论》);治阴虚内热，口渴多饮之消渴证，多与山药、知母、天花粉、黄芪等同用， 如玉液汤(《医学衷中参西录》)。
6.治遗精，滑精
五味子甘温而涩，入肾，能补肾涩精止遗，为治肾虚精关不固遗精、滑精之常用药。治滑精者，可与桑螵蛸、附子、龙骨等同用，如桑螵蛸丸(《世医得效方》);治梦遗者，常与麦冬、山茱萸、熟地、山药等同用，如麦味地黄丸(《医宗金鉴》)。
结语：南五味子既能治失眠，也能养脾健肾，是体虚患者养生的好药材。南五味子可以与各种食材一起吃，因此不必担心口味单一，长时间吃了会腻，所以想要让自己更强壮的可以试试哦。
中药五味疗病法
中药有五味，即辛、甘、酸、苦、咸，它们是中药基本的药性。那么，这五种不同的味有什么作用呢?
辛味药：此类药辛温芳香，含各种挥发油。如解表药(麻黄、薄荷等)具有促进发汗、改善微循环、抗炎、镇痛等作用，治疗风寒感冒时可用麻黄、薄荷、生姜煎汤服用;理气药(木香、香附、乳香等)具有健脾开胃、理气止痛的作用，治疗外伤淤血肿痛、痛经时可用木香、红花泡酒服用。
甘味药：此类药的主要成分有氨基酸、糖、维生素等，可提高人体的抗病能力。如人参、黄芪、当归、熟地等药物能补益气血;天冬、麦冬、黄精等药物能滋阴润燥。治疗中气不足、疲劳等症时可用党参、大枣与糯米煮粥服用。
酸味药：此类药含有鞣质和有机酸，能收敛正气和津液。如五味子、乌梅、白芍等药物能收敛耗伤之气，治疗出汗过多、腹泻、尿频等症时可用五味子、乌梅煎汤服;山萸肉、赤石脂、芡实、金樱子等药物具有涩精、涩肠的作用，治疗遗精时可用五味子、牡蛎做丸药服。
苦味药：此类药多含有生物碱和苷类，能燥湿泻火。如黄连、厚朴等药物可治内湿之症;苦杏仁能泻肝平喘;山栀能清心火、除烦热;大黄能泻肠腑、通积滞;黄柏、知母能泻虚火、固肾阴。治疗肺热咳嗽时可用杏仁、栀子、知母煎汤服。
咸味药：此类药中含碘和无机盐，能软坚化积。如牡蛎、昆布、海藻能治疗瘰疬、瘿瘤、腹中包块等症。治疗瘰疬、淋巴结肿大、结核等疾病时可用海藻、昆布、芒硝煎汤服。
五味子糖浆
中药是目前毒副作用最少的药物，五味子糖浆是药房里常见的一种药，它主治哪些病?用药注意事项有哪些?用量及成分你知道多少?想要安全用药，得先了解这味药才行!
【产品名称】五味子糖浆
【产品类别】改善睡眠
【供 应 商】河南兴源制药有限公司
【成 份】本品为五味子制成的糖浆。辅料为蔗糖，防腐剂为苯甲酸钠
【用法用量】口服，一次5-10毫升，一日3次。
【功能主治】益气补肾，镇静安神。用于神经衰弱，头晕，失眠等症。
产品说明
五味子糖浆为红棕色或黄棕色粘稠液体;味甜、微酸。
功能与主治
益气补肾，镇静安神。用于神经衰弱，头晕，失眠等症。
注意事项
1.糖尿病患者慎用。
2.本品宜餐后服。
3.服用本品一周后症状未见改善或加重者，应到医院就诊。
4.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
5.本品性状发生改变时禁止使用。
6.儿童必须在成人监护下使用。
7.请将本品放在儿童不能接触的地方。
8.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
五味子的功效与作用
1、对中枢神经系统作用
五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。
2、保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素p-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对NADpH的消耗亦能有抑制作用。
3、对心血管系统作用
五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。
4、延缓衰老作用
《本经》记载，五味子主益气，补不足，强阴，益男子精。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液，可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性，增强SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素所致的心脏线粒体毒性作用，抑制由维生素C-NADpH诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化，其作用比维生素E强。还能显著提高老年大鼠心肌细胞cAMp含量，使cAMp/cGMp比值升高，而使心脏活动增强。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。
5、对呼吸系统作用
五味子能收肺气、宁嗽定喘。动物试验表明，五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少，具有祛痰和镇咳作用。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。
6、对代谢及免疫功能的作用
五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能，而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用，能对抗同种异体组织移植排斥反应。
7、抗溃疡作用
五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。
结语：五味子的妙用有很多，它除了能用来治病调理失眠，还能养生补气，是不可多得的好药材。五味子糖浆是五味子制成的药饮之一，在服用此药前请一定要了解清楚相关的用药禁忌哦。
