2020夏季吃茄子有什么坏处
夏季吃养生有什么运动。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。四季养生有哪些好的理念呢？下面是小编为大家整理的“2020夏季吃茄子有什么坏处”，供您参考，希望能够帮助到大家。
1、2020夏季吃茄子有什么坏处
茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。
尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素,在发芽的土豆中龙葵素比较多,有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看连名字都叫“茄碱”。
2、吃茄子的禁忌
2.1、感冒发烧不吃
茄子是一种寒性的蔬菜,当我们患有伤风感冒时最好不要食用,否则会对病情的恢复造成不利影响,甚至导致病情加重,另外脾胃虚寒的人群也要少吃茄子。
2.2、老茄子要少吃
偶尔我们吃茄子的时候,会发现它的表皮很难被咬断,搁在嘴里像一块塑胶薄膜,这就是老茄子。老茄子不仅口感差,而且其茄碱含量超标,吃多了会对身体有害。
2.3、少吃红烧茄子
通常我们烹饪红烧茄子的时候会放很多食用油,使其整个浸泡在油中,这样味道才会更显醇厚,不过油吃多了不太好,容易诱发高血压、高血脂等疾病,所以红烧茄子要少吃。
2.4、少吃油炸茄子
油炸茄子中的脂肪含量超标,多吃对身体会产生不利影响,而且茄子经过油炸后,其营养成份会遭到破坏,类黄酮和维生素p等物质大量流失,食用性大大降低。
3、夏天吃茄子的生活妙招
3.1、炒茄子的省油秘诀
炒茄子时,将切好的茄块撒上盐拌匀,搅15分钟左右,挤去渗出的红黑水,炒时不加汤,反复炒至全软。然后,再按自己的口味放入各种调料,这样的作法,既省油,又好吃。
3.2、防茄子变黑
切开的茄子可用清水浸泡,烹制前再捞出来,这样可以防治茄子变黑。
3.3、防维生素p损失
油炸茄子是餐桌上常见菜肴,因茄子性寒凉,油炸茄子并不会使人上火。但油炸茄子会造成维生素p大量损失,这时如果挂糊上浆后炸制就能减少这种损失。
2020夏季怎么吃茄子解暑又防癌
在日常生活中,水果蔬菜不同的颜色都是暗示这每一样水果蔬菜独一无二的营养价值。
茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二、它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。
尤其是茄子的皮中含有大量的人体所需的维生素p,维生素p主要成分是儿茶素及芸香甙、橙皮甙等。
常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。
茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。
煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
第一步、拌茄子泥用油都是比较的少,然后将蒸好茄子捣成泥之后,就只需要稍微淋一些调味汁在上面就好了。
第二步、拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。
第三步、拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。
哪些人不能吃茄子
1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。
2、孕妇在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3、忌与蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
4、茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
5、茄子切忌生吃,以免中毒。
6、老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
相关知识
女人2020夏季吃茄子好吗
1、女人2020夏季吃茄子可以清热解暑
茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素p,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。在2020夏季,茄子可清热解暑,对于2020夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。但是,茄子吃不对也会危害健康。
2、茄子的饮食禁忌
2.1、茄子+螃蟹可能危害肠胃
茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
2.2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子
茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。
3、女人吃茄子的好处
3.1、抗衰老。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.2、治疗冻疮。
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
3.3、消肿止痛。
茄子具有清热止血,消肿止痛的功效。
3.4、降血压。
茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
3.5、保护心血管、抗坏血酸。
茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
夏天吃茄子的注意事项
茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。
尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
孕期朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
茄子的食用方法
茄子可凉拌、炒食,还可干制、酱渍,酱渍后品质极佳,清代曾作贡品。2020冬季吃茄子煲,芳香开胃、抗癌。常见吃法有烧茄子、腌制蒜茄子等。
历代皇宫御膳房里做腌制蒜茄子的方法堪称一绝,其腌制蒜茄子的方法与老百姓的方法大不相同。原料是茄子、蒜、盐。做法是:先将茄子洗净入锅蒸成九分熟,出锅晾凉,撕成条状,放在搪瓷盆中;再把捣好的蒜泥加盐拌好混入搪瓷盆中的茄子里,轻轻地搅拌均匀;最后放到瓷坛子里,用牛皮纸封好。通常24小时后即可开封食用。
2020夏季吃茄子容易长斑吗
1、2020夏季吃茄子容易长斑吗
多吃一些茄子可以有效地帮助我们达到活血化瘀,消炎止痛的效果,还可以有效的帮助我们一些女性朋友达到一个非常不错的美白护肤的效果,可以达到延缓皮肤衰老的进程,降低我们一些中年女性朋友出现雀斑,黄褐斑的几率。
2、2020夏季吃茄子的好处
紫茄子富含维生素p,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。此外,茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
3、夏天哪些人不适宜吃茄子
由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
吃茄子可防治心脑血管疾病
1、茄子中含有的皂甙成分有降低胆固醇的作用。研究发现,人在一次吃完300～500克茄子之后其体内的胆固醇含量会下降10%左右,这是皂甙的“功劳”。茄子——尤其是紫色茄子中含有丰富的维生素p。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管的韧性和弹性,对人体的微血管有保护作用。茄子还可为人体提供大量的钾。钾参与人体能量代谢的整个过程,能维持人体细胞内的正常压力,维持人体神经肌肉的正常兴奋性。人体严重缺钾就可能引起脑血管破裂。另外,钾还有平衡血压的作用。
2、常吃茄子还能增加血管的抗氧化作用,可避免由于血管氧化而引发的一些疾病。综上所述,茄子是心脑血管病人的食疗佳品,常吃茄子对于人们防治动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病有积极的作用。另外,专家告诉我们,茄子性寒滑,脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多吃。想做手术的人在手术前一个星期内不能吃茄子,因为会影响术后的康复。
吃茄子可减少糖友视网膜出血
1、茄子之所以有此功效,与它所含的特殊的化合物有很大关系。茄子中含有皂甙,具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子做试验,结果发现食用茄子汁的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10%。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中也把茄子排在了首位。此外,茄子中富含维生素p,尤以紫茄子中含量为高。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,能提高微血管对疾病的抵抗力。
2、茄子还可提供大量的钾。钾在人体中有着重要的生理功能,能维持细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性,缺钾则易引起脑血管破裂。钾还可帮助平衡血压,防治高血压。另外,茄子中的一些重要植化物可以预防氧化破坏作用,从而避免由氧化作用引起的心血管疾病。
2020夏季吃冬瓜有什么好处
1、防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于防治冠心病。
2、养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。
3、减肥通便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。2020夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
4、清热排毒
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。
5、降脂抗癌
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
2020夏季怎么吃冬瓜
1、冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克，香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。
做法:排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
2、陈皮冬瓜减肥汤
材料:冬瓜250克,鲜香菇50可,陈皮25克,盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克。
做法:冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。陈皮浸软,除去果皮瓤。冬菇去蒂浸软洗净。用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味,即可出锅。
冬瓜的搭配宜忌
和冬瓜相宜的食材搭配:
1、鸡肉:冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果,产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤,还能为身体补充必需的养分。
2、海带:冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。
3、蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用,哺乳期妈妈可以多吃。
4、火腿:冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力,妈妈可以烹饪给宝宝吃。
和冬瓜相克的食材搭配:
1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。
2、醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪,冬瓜中的营养成分会被醋破坏,降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋,菜肴口味清淡就好。
2020夏季喝冰水的坏处
1、喝冰水会导致女性月经不调
女性喝太多冰水还容易导致月经不调、痛经,甚至是不孕。冰水会刺激子宫,使子宫出现收缩,导致经血排出不利引发痛经等。而且经常喝冰水还会使子宫经常处于寒凉状态,影响月经的同时还会影响怀孕。
2、喝冰水容易肚子疼
冰水喝多了对肠道的刺激较大。喝太多冰水很容易引起胃黏膜的血管收缩,刺激胃肠道,不仅会加快肠道蠕动,甚至会引起肠道痉挛,出现肚子疼的情况。
3、喝冰水引发心绞痛
喝太多的冰水还可能会对脑血管产生刺激,使脑血管也出现收缩痉挛的情况,容易引发心绞痛。特别是对于本身就患有心血管疾病的中老年人来说,最好不要饮用冰水。
4、喝冰水更容易中暑
冰水喝多了会使人更容易中暑。这是因为喝冰水的时候身体的体温快速下降,而使体内的热量不能得到及时有效的排泄,大量的余热堆积在体内而使人更容易中暑。
5、多喝冰饮料会让人的肾脏造成伤害
肾脏是人体最重要的排泄器官,人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的。饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等,这些物质进入人体造成对肾脏的伤害,也会增加患上肾结石的风险。
6、多喝冰饮料会给人的肠胃带来伤害
当人喝下大量饮料之后,肠胃道血管遇冷就会立即收缩,使本来血流量就很少的肠胃,血流量变得更少,从而造成肠胃功能失调,甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症。此外还很容易引起腹胀、腹泻。
7、喝冰饮料并不能解渴
饮料中除含有一部分天然果汁外,大多数掺杂的是香精、色素、防腐剂,尽管这些食品添加剂有较严格的标准,但进入人体后还需消耗体内水分帮助代谢,使人产生越喝越渴的感觉,显然不可能有益;况且,假如口服了劣质饮料,还有可能危害健康。
2020夏季降温的误区有哪些
喝冰水、冰啤酒。夏天里,不少年轻人口渴爱喝冰水,甚至是冰啤酒。很多人都认为冰啤酒是2020夏季解暑佳品。有研究表明,其实冰水解暑是心理作用,身体为了维持一定温度,会释放更多热能来平衡因喝冰水降低的体温。而冰镇啤酒同样也对消暑并不起什么作用,且夏天人体消耗大,如果再不断喝啤酒,由酒精造成的热乎乎的感觉会持续,口渴出汗现象将加重。
穿颜色淡的衣服。一般在夏天,人们习惯穿白色等浅色的衣服,原因是浅色衣服吸热少,因此人会感觉更凉快。实际上,浅颜色比深颜色更加容易反射紫外线,对皮肤的伤害更大,所以,不一定浅色的衣服就会凉快。
洗冷水澡。在闷热的夏天,稍微一动就会大汗淋漓,这时冲个冷水澡会感觉非常凉爽。冷水浴能加快血液循环,对皮肤、血管等有好处。但人出汗时,皮肤毛孔扩大,皮下血管扩张,如果立即用冷水洗澡,会导致血管迅速收缩,毛孔关闭,将散热的通道堵住,体内热量无法散发,人会感到越来越热。
2020夏季养生常识
少吃多餐。一顿饭吃的东西越多,为了消化这些食物,身体产生代谢热量也就越多,特别注意少吃高蛋白的食物,它们产生的代谢热量尤其多。
吃辛辣食物。医生认为,尽管大热天里吃这些东西难以想象,但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收,提高血液循环,导致大量出汗,这些有助于降低体温。
温水冲澡。最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴,特别是在睡前进行。
多喝水。医生建议少饮酒多喝水,因为酒精可能导致身体缺水,矿泉水或低糖汽水是更好的选择。
避免剧烈运动。剧烈活动将激活身体能量,增加内部温度。
2020夏季吃些什么菜
1、2020夏季适合吃哪些蔬菜
1.1、2020夏季吃芦笋
芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此,在炎日的2020夏季,食用芦笋是人们不错的选择。此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。
1.2、2020夏季吃西红柿
2020夏季是西红柿上市的季节,很多MM都很喜欢番茄鸡蛋汤,开胃又营养,不仅嘴巴喜欢,身体也喜欢。能预防及改善各种身体疾病的同时,还能消脂排毒,让你的肥胖体质发生变化,是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
1.3、2020夏季吃苦瓜
夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。天气热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。
2、2020夏季如何健康吃菜
虽说2020夏季要注意饮食清淡,不过清淡并不代表只吃素不吃荤,许多肉类照样可以做出清凉的味道。但是在选择上可要注意,最好挑选凉性肉类,比如鱼、鸭子之类生活在水里面的动物;但像羊肉、驴肉、狗肉等热性大的肉类2020夏季最好少吃,也不适合于制作成凉菜。
在制作方法上,尽量选择冷食,不用炖和烧的方式,可以减少肉类的油腻感。但这里所说的“冷食”确切地说应该是“熟制冷食”,肉类一定要煮熟煮透,然后再冷却彻底后食用。
夏日,因为气温较高,微生物繁殖特别快,易发生消化道传染病,因此,制作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均应十分洁净,使用前应用开水烫洗,蔬菜切忌用切过生肉的菜板和菜刀切蔬菜。凉拌菜调料最好选择醋、姜、蒜,不仅能起到杀菌的作用,也有一定促进食欲的作用。
另外,要求凉拌菜现做现吃,因为一般凉拌菜里都会加入盐,时间长了会产生亚硝酸盐,这是一种致癌物,所以应尽快吃完。
3、2020夏季饮食注意事项
不要等到感觉很渴的时候,才大口喝水。一次性大量进水会淡化胃酸,减少胃液,不利于食物的消化和杀菌。家长应督促儿童时时补水,每次不超过200毫升,帮助孩子的机体充满水分。
2020夏季人们爱吃较冰冷的饮品,特别在一夜消耗后口中干渴,此时切忌空腹饮冰水。小儿胃肠粘膜柔嫩,血管丰富。当冰水进入空腹后会引起胃肠道血管收缩,胃酸、胃液及消化液的分泌减少,影响消化和胃口。强烈的冰冷刺激会使肠蠕动增加,产生肠痉挛,引发腹痛、呕吐等不适症状。因此,清晨一杯温开水,既能温润肠道,又能补充水分。
2020夏季饮食应重质而不重量。营养要丰富,可以以新鲜蔬果为主,烹饪以清淡易消化为宜。同时,补充适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白。但高蛋白、高脂肪,及煎炸油腻的食物,则要坚持少食原则。过多的高脂肪、高蛋白食物不易消化,积聚肠胃引起腹胀不适,胃部供氧需求大,反而使脑部血氧不足,引起精神不集中,身心乏力等。
凉拌苦瓜的做法
材料:苦瓜450克、青、红辣椒各30克、蒜瓣20克、精盐10克、味精1克、醋15克、香油20克、辣椒油10克。
做法:
将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块。青、红辣椒均切成片。蒜瓣拍碎,捣成茸。
将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软,用冷水洗净,沥净水放入盘内,再放入青、红辣椒片,加精盐、味精拌匀。放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成。
番茄鸡翅粥的做法
材料:翅中5个、番茄200g、大米400g、食盐10g、白砂糖5g、小葱三根、五香粉5g。
做法:
先将鸡翅剁块,用冷水加盐、五香粉浸泡5个小时以上,鸡翅会更入味,肉质会更嫩些。
高压锅加冷水,把大米、鸡翅倒入锅中,开盖煮沸腾后搅拌下,再盖上锅盖压上5-6分钟。
另起锅烧热水,把番茄去皮,切丁。开盖放入西红柿丁煮2分钟搅匀,加适量的食盐、白砂糖盛出撒上葱花即可。
